Как и чем бороться с проволочником картофеля
Как избавиться от проволочника – химические и биологические средства
Проволочники – это червеобразные личинки жуков-щелкунов. Распространены повсеместно, живут в почве и ведут скрытый образ жизни – их не слышно и не видно. Но вреда от них не меньше, чем от других опасных насекомых. Масштаб повреждений растений можно оценить после сбора урожая.
Как выглядит проволочник?
Тело у проволочника упругое, плотное и удлиненное, часть покровов на брюшке – хитинизированные пластинки. Желтое или светло-коричневое тело состоит из головы и 9-ти сегментов: 3-х грудных и 6-ти брюшных.
Голова представляет собой четырехугольник, суженный спереди, с округленными углами. На лобной пластинке расположено 5 пар основных щетинок, разные виды могут иметь дополнительные щетинки. На перепончатом основании расположены усики, состоящие из 3-х члеников.
У вредителя двойные челюсти, верхняя – серповидная с маленькими зубцами и 3 пары ног. Все одинаково развиты и покрыты волосками, щетинками и маленькими шипами.
У взрослых особей плоское тело длиной 7–20 мм. Окраска жуков может быть темно-бурой, серой, коричневой, черной с металлическим отливом. Насекомые обладают природной особенностью издавать громкие звуки-щелчки, опрокинувшись на спину и подпрыгивая. За эту особенность их называют жуками-щелкунами. В отличие от личинок взрослые насекомые питаются мало и не наносят значительного вреда растениям.
В нашей стране распространены разные виды жуков: темные, полосатые, блестящие, степные, сибирские, широкие, посевные.
Личинки проволочника и взрослые особи
Развитие жука-щелкуна продолжается 4–5 лет. Весной после зимовки самки жука, откладывают у корневой шейки растений маленькие белые яйца. В каждой кладке может быть 3–10 шт. За 1 год самка откладывает до 200 яиц.
Через 3–4 недели из них появляются личинки длиной 1,5–2,2 мм. Тело у проволочников сначала светлое и прозрачное, а голова желтого цвета.
В стадии личинки-проволочника насекомое проводит 2–5 лет. За первый год личинки вырастают до 5 мм. На зиму они зарываются в землю на 0,5 метра. На следующий год они продолжают расти и развиваться.
При неблагоприятных условиях личинки отстают в развитии. Точное число линек и поколений у проволочника определить невозможно. Это зависит от вида вредителя, влажности, температуры, наличия корма. Чаще всего линьки происходят 7–14 раз, в первый год – 1 раз и в последующие годы весной и осенью. При этом в почве на глубине 10–12 см могут находиться одновременно личинки разных возрастов, длиной от 15 до 30 мм.
В первый год личинки малоподвижные, только вылупившись, они питаются перегноем. На следующий год они меняют окраску на желтую или светло-коричневую, и активно ищут корм. С этого периода проволочник становится опасным вредителем.
Окончательный переход из многолетнего состояния личинки в стадию взрослой особи происходит в июне-августе. Закончив питание, личинки в почве на глубине 5–15 см окукливаются. Через 2–3 недели появляются молодые жуки-щелкуны, которые сразу же уходят на зимовку и вылетают из земли, только следующей весной – в апреле-мае, чтобы начать новый цикл размножения.
Признаки заражения растений
Прожорливые личинки жука-щелкуна повреждают семена, корни, клубни и корнеплоды растений.
У семян они съедают зародыш, оставляя тонкую оболочку, а на ростках глубокие отверстия. В клубнях и корнеплодах вредитель выгрызает отверстия и делает сложные ходы. Это способствует проникновению внутрь возбудителей болезни и загниванию.
У рассады проволочник повреждает нежные корешки, прогрызает главный стебель. Растения вянут и погибают.
Самый большой вред проволочник приносит весной и летом, в начале осени вредитель уходит на зимовку.
Какие почвы любит проволочник?
На численность вредителя влияет влажность почвы и концентрация солей в ней. Дефицит влаги большинство видов, обитающих в центральных регионах, плохо переносит. Только степные виды более устойчивы к колебаниям влаги в почве. В засуху они уходят вглубь земли.
Любят личинки щелкунов кислые и заросшие сорняками почвы. В таких местах для них всегда много пищи. Из сорных растений самыми любимыми являются пырей, лебеда, осот.
На засоленных участках вредители чувствуют себя хуже, так как частицы аммония, калия и натрия повреждают их хитиновые покровы.
К зимовке проволочник готовится заранее. В течение 2-х месяцев снижается объем воды в организме и повышается количество гликогена.
Какие культуры поражает вредитель?
Проволочники повреждают семена и подземные части многих овощных и декоративных растений.
Их нашествию подвергаются клубни картофеля, георгин, гладиолусов, корнеплоды свеклы, моркови, корни клубники, кукурузы, луковицы нарциссов, тюльпанов, корневища ирисов. Проволочники могут перегрызать стебли томатов.
Проволочник в картошке
Проволочник в картошке
Картофель – самый любимый овощ у проволочника. Вместе с колорадским жуком это основные вредители культуры. Поселившись на картофельном участке, проволочники могут повредить до 60% клубней. Источником пищи для личинок жука являются и сочные корни картофеля. Из-за этого в кустах нарушается питание, урожай клубней снижается.
Как избавиться от проволочника?
Химические и биологические препараты
Базудин
Контактный инсектицид на основе диазинона. Уничтожает вредителя, проникая в кишечник. Против проволочников препарат вносят в почву однократно при посадке клубней. Глубина заделки средства – 5–15 см.
Препарат рекомендуют перед внесением смешать с сухим песком или опилками. Ими на ¾ заполняют тару объемом 1 л и добавляют 30 г инсектицида. В каждую лунку вносят 1 ч. л рабочей смеси. Срок защиты длится 15 дней.
Землин
Гранулированный препарат с запахом. Используется как приманка для вредителя. Попадает с тело насекомого вместе с пищей и отравляет его изнутри.
При посадке картофеля, луковиц и клубней других растений препарат используют по такой же схеме, как и Базудин. Средство смешивают с песком или опилками и вносят в почву при высаживании. 30 г препарата достаточно для обработки 20–30 м².
Почин
Инсектицид вносят почву перед посевом семян, высадкой рассады и посадочного материала овощных и декоративных культур. По 2 ч. л. смеси из сухого песка и 30 г препарата добавляют в каждую лунку. Средство начинает действовать в первые сутки после внесения.
Престиж
Современный системно-контактный препарат на основе имидаклоприда. Попадая в организм вредителя, парализует его и вызывает гибель. 20–25 мл средства разводят в 1 л воды и опрыскивают посадочный материал перед высаживанием.
Провотокс
Гранулированный препарат для почвенного внесения. Норма расхода препарата – 40 г на 10 м². Инсектицид вносят в подготовленную землю после сбора урожая или при посадке. В каждую лунку кладут по 1–2 гранулы на расстоянии не менее 5 см от клубней или семян. Средство не используют при температуре выше 25°C. Лучшее время для применения – утро с 9 до 10 часов или вечер после 18 часов.
Метаризин
Биоинсектицид для профилактики и уничтожения проволочника и других вредителей. В составе споры грибка из рода Метаризиум. После внесения препарата в почву, проволочники проглатывают споры гриба. В кишечнике вредителя они прорастают и распространяются по всему организму. Споры могут прорастать сразу в почве и проникать в тело насекомых через хитиновый покров.
Грибок выделяет токсичные для вредителя вещества и личинки жука погибают. Споры выходят из разложившихся останков и заражают других вредителей. Защитное действие сохраняется несколько лет.
0,5 л биоинсектицида растворяют в ведре воды и поливают раствором почву при перекопке или окучивании. У препарата небольшой срок хранения, его нужно израсходовать в течение 3-х месяцев после изготовления.
Энтонем-F
Эффективный биопрепарат на основе нематод. Вместе с поливной водой нематоды попадают в почву, а затем в организм вредителя. Средство действует как кишечный инсектицид.
Внутри проволочника нематоды размножаются и через 8–15 суток из его тела выходят тысячи новых личинок-нематод, способных к заражению.
Биопрепаратом обрабатывают только влажную почву утром, вечером или днем в пасмурную погоду. Температура воздуха должна быть в пределах 10–28°C. Энтонем-F способен снизить численность личинок- щелкунов на 95–100%.
Народные методы
Профилактика
Проводя профилактику и систематическую обработку почвы препаратами можно за несколько лет избавиться от проволочника на участке.
Подробнее: как бороться с проволочником – вы узнаете из видео.
Как избавиться от проволочника на картофеле раз и навсегда
Добавление статьи в новую подборку
Появление проволочника на участке трудно спутать с чем-либо еще. Этот вредитель подтачивает клубни и побеги растений, а достать его не просто, ведь он может зарываться в землю на глубину несколько метров. Но даже с такой напастью можно бороться.
Проволочник – не такой «раскрученный» враг картофеля, как колорадский жук. О последнем много пишут и каждый сезон рекламируют очередное новое средство борьбы, которое «гарантированно избавит от жука». А до неприметных жуков-щелкунов и их личинок – проволочников, кажется, никому и дела нет. Именно поэтому их биология изучена слабо, меры борьбы немногочисленны и малоэффективны. Да и обнаружить проволочника удается не сразу, а когда он попадается огородникам на глаза, растение уже обычно не спасти. Тем не менее, и с этой напастью можно бороться. Но давайте ее сначала детально изучим.
Как выглядит проволочник и чем он опасен
Взрослые особи – жуки-щелкуны – небольшие, до 20 мм в длину, продолговатые, веретенообразные насекомые. У них темно-бурая, коричневая или насыщенно-фиолетовая окраска туловища. Лёт жуков продолжается с весны до начала августа. Щелкуны питаются листочками злаковых растений и особого ущерба не наносят. За сезон самка откладывает до 200 яиц, именно из них потом появляется основной враг картофельных посадок – личинка-проволочник.
Помимо того огромного количества «нахлебников», которыми моментально наполняется ваш участок, появляется и другая проблема. Личинки щелкунов или, как их еще называют, проволочные черви, – настоящие долгожители мира насекомых. Они спокойно живут в почве до 5 лет при условии подходящего климата и наличия пищи. Обнаружить их очень сложно – проволочники проделывают глубокие и извилистые ходы, скрываясь от любой угрозы.
Личинки первого года жизни практически не опасны – они еще мелкие и нанести вреда растениям не могут. Максимальную угрозу представляют личинки 2-4-летнего возраста. Они вырастают до 20-30 мм, становятся похожими на крепких червяков с четко сегментированными тельцами. Окраска их меняется со светло-желтой до коричневой, а тельце твердеет (проволочника очень трудно раздавить, проще разорвать пополам).
Проволочник всеяден, ему не важно, чем питаться. Ему подходит буквально все: картофель, томаты, морковь, лук, капуста, свекла, кукуруза, пшеница, рожь и т.д. Также не имеет значения, на какой стадии развития находится растение – будь то высаженное семечко или клубень. Проволочные черви повреждают корни, молодые побеги, стебли – словом, все, до чего могут «добраться». Потери урожая составляют 65-80%, и не исключено, что в следующем году ситуация повторится, ведь личинки остаются зимовать, а весной принимаются за поедание растений с новой силой.
Как обнаружить проволочника на участке
Из всех культур проволочник больше всего любит картофель и сильнее всего повреждает его клубни. Понять, что не вы первый будете лакомиться картошечкой, выращенной на своем участке, можно по нескольким признакам:
Профилактические меры борьбы с проволочником
Избежать появления проволочника на участке проще, чем бороться с его обширной популяцией. Для этого нужно применить ряд профилактических мер:
Что отпугивает проволочника
Жуков-щелкунов и проволочника отпугивают следующие культуры:
Приманки и ловушки против проволочника
Проволочник охотно «ведется» на всевозможные ловушки. Эту особенность давно и успешно используют любители нехимических средств борьбы с вредителем.
Биологические и химические препараты против проволочника
С проволочником огородники сражаются многие годы. Потому существует немало методов борьбы на т.н. «биологической» основе, без применения химикатов. Например:
Химические препараты мы рекомендуем использовать в качестве крайних мер. Чрезмерное увлечение «химией» не принесет пользы вашим растениям, поэтому лучше ей не злоупотреблять.
Некоторые составы можно приготовить самостоятельно.
Проволочник – опасный и прожорливый вредитель, который способен нанести огородным культурам невосполнимый вред. Однако бороться с ним можно. Только борьба эта должна быть системной и регулярной. И тогда злейший враг не посмеет посягнуть на ваш урожай.
Как избавиться от проволочника в огороде: 7 действенных способов
Постоянный уход за посадками не гарантирует высоких урожаев. Вредители могут свести на нет все усилия огородников, поэтому надо как можно раньше выявлять их присутствие и уничтожать. Разберемся, как весной бороться с проволочником в огороде, который способен испортить большую часть урожая.
Все о борьбе с проволочником
Биологические особенности вредителя
Проволочником называют личинку жука-щелкуна, она представляет опасность для посадок. Их жизненный цикл начинается со стадии яйца, самки откладывают их десятками в течение весенне-летнего периода. Одна особь способна отложить до 200 штук за сезон. Из яиц вылупляются червеобразные личинки с нежной кожей. Первый год они малоактивны и почти безопасны. Едят очень мало, не покидают гнезда. Начиная со следующего года черви становятся активными и очень прожорливыми.
Они едят все, что растет вблизи от них. Любят корнеплоды, особенно картофель, свеклу, морковь. Живет личинка порядка пяти лет. За это время приобретает хитиновую оболочку коричневого или темно-желтого цвета с четкими сегментами. Чем старше вредитель, тем прочнее его защитное покрытие. Раздавить его практически невозможно. Подросший червь активно передвигается, правда, только вглубь. Он может спускаться на метр-полтора в глубину почвы. От своей кормовой базы он не уходит. Передвижения в стороны очень небольшие, не дальше 200-300 мм.
На зиму червяк «закапывается» поглубже, и спокойно переживает холода. Даже сильные заморозки ему не страшны. Весной он поднимается вверх и начинает уничтожать высаженные вблизи от него растения. Чем старше особь, тем больше она ест, следовательно, больше вреда приносит. Очень важно вовремя заметить червей и начать с ними бороться.
Как понять, что в огороде появился вредитель
Понять, что пора искать средства, как избавиться от проволочника в огороде несложно. Есть несколько признаков, указывающих на присутствие вредителей на участке.
Обнаружив хотя бы один из этих признаков, надо очень внимательно осмотреть свои посадки. Пропустить «нашествие» проволочных червяков никак нельзя. С каждым годом ущерб от его жизнедеятельности только увеличивается. Только своевременно начатая борьба позволит сохранить урожай.
Методы борьбы с проволочником на огороде
Выбирая средство для уничтожения вредителей, надо начинать с самых безопасных и нетоксичных. Ядохимикаты эффективно уничтожат популяцию, но при этом нанесут серьезный вред участку.
1. Использование природных врагов
В природе жуки — пища для птиц. Поэтому для борьбы рекомендуется привлекать на огород синиц, скворцов, горлиц, грачей, дроздов и трясогузок. Это главные враги щелкунов. Чтобы они чувствовали себя комфортно, обустраивают скворечники и кормушки. Правда, некоторые птицы могут предпочесть червям спелые ягоды, к примеру. Поэтому, прежде чем привлекать их на свой огород, надо удостовериться, что они не смогут причинить ущерб.
2. Естественные отпугиватели
Личинки щелкуна не переносят некоторые виды растений, которые можно использовать в качестве естественных отпугивателей. Прежде всего, это все бобовые. Подойдет фасоль, бобы или горох. Их сеют в междурядьях картошки или по периметру других грядок. Бобовые хороши тем, что не только отпугнут насекомых, но и значительно улучшат структуру почвы, обогатят ее азотом в легкоусвояемой форме.
Хорошо работают культуры-сидераты. В этом случае выбирают люпин, сурепку, гречиху, рапс, шпинат, донник, фацелию или люцерну. Но самый эффективный вариант — горчица. Черви не переносят ее эфирные масла. Сидерат лучше высевать под осень. После того как всходы подрастут до 100-120 мм, их срезают и перекапывают. Весной процедуру желательно повторить. Это обогатит почву полезными веществами и избавит ее от насекомых.
3. Перекапывание
Перекопка — хорошее средство от вредителей. В глубину проволочные червяки опускаются только после первых заморозков. До этого времени они находятся довольно близко к поверхности. Этим можно воспользоваться. Так, перекапывание земли осенью и весной оставляет червей на поверхности. Здесь они становятся легкой добычей для птиц или можно их собрать вручную. Хорошо перед заморозками глубоко перекопать почву. Это лишит личинок укрытия. В таком случае погибает до 90% численности колонии.
4. Самодельные ловушки
Уменьшить численность вредителей помогают ловушки. С их помощью можно вывести проволочных червяков с небольших территорий или из теплиц. Предлагаем варианты простых, но эффективных ловушек.
Не надо забывать и о взрослых особях, которые в течение всего лета откладывают десятки яиц. Они очень любят влагу и тень. Жуков приманивают навозом или свежескошенной травой. Собирают с приманок и уничтожают.
Как избавиться от проволочника
Огородники в поте лица трудятся на своих участках. И так уж случилось, что именно здесь пересеклись интересы людей и насекомого-вредителя – проволочника, который выбрал для прокорма именно культурные растения. Важно знать, как избавиться от проволочника и обдуманно применять все возможные методы борьбы, потому что вредные личинки способны нанести значительный урон урожаю, повреждая высеянные семена, корни, подземную часть стебля, корнеплоды и клубни.
Чтобы своевременно обнаружить проблему и навсегда избавиться от проволочника в огороде, необходимо знать его биологические особенности.
Особенности жизненного цикла вредителя
Проволочник представляет собой личинку жесткокрылого жука-щелкуна. Энтомологи называют его Elateridae или метатель, а огородники придумали более простое, но точное название – щелкун, которое подчеркивает особенности поведения: перевернутый на спину жук может выгибаться, приводя в движение прыжковый механизм, что сопровождается специфическим щелкающим звуком. Цикл жизни жука составляет 4-5 лет.
В мае-июле в верхний слой почвы (на глубину 1-3 см) самки откладывают яйца в количестве от 70 до 660 штук каждая. Из яиц через 2-3 недели, в зависимости от погодных условий, появляются личинки, которые живут и развиваются в почве 3-4 года. Червеобразным личинкам также дано собственное бытовое название – проволочники за их тонкое, удлиненное (иногда до 25 мм) тело с жестким хитиновым покровом желтого или светло-коричневого цвета.
Закончив развитие, они окукливаются во второй половине лета. Через 15-20 дней из куколок выходят жуки, которые остаются зимовать в почве на глубине 8-15 см. Весной, в конце апреля, по мере прогревания земли, взрослые жуки выбираются на поверхность. Держатся они в затененных и увлажненных местах с многолетними травами и злаковой растительностью.
Причиняемый вред
Взрослые жуки вреда урожаю не наносят, основную опасность представляют прожорливые личинки – проволочники. Начиная со второго года своего существования, они повреждают высеянные семена (особенно страдают огурцы и другие тыквенные культуры), сочные корни и подземную часть стебля (например, капусты), вгрызаются в корнеплоды (свеклу, морковь, редис) и клубни картофеля.
Если верхний слой почвы сухой, то личинки уходят глубже. При высоком уровне влажности повреждения картофеля получаются наиболее сильными – отверстия, проделанные вредителями, предоставляют доступ к мякоти различным гнилостным бактериям, грибам и нематодам.
После сбора урожая особенно хорошо видны результаты деятельности вредителя. Проникая вглубь клубня, он оставляет внутри лабиринты ходов, а на кожуре – множество темных дырочек. Страдает товарный вид и качество, испорченные корнеплоды загнивают и не подлежат хранению.
Причины распространения
Чтобы избавиться от проволочника на картофельном участке, надо знать не только характер повреждения растений, но и причины, способствующие появлению и развитию вредителя. Его активной жизнедеятельности способствуют:
Обилие сочных кормов, в частности на грядках с картошкой, обеспечивает проволочнику комфортные условия в течение всего вегетационного периода.
Методы борьбы с проволочником
Избавиться от проволочника на картофельном участке за короткий срок вряд ли получится. Но если системно и регулярно использовать комплекс методов борьбы с вредителями, можно значительно уменьшить их количество.
Химический
Этот метод вряд ли целесообразен на небольших дачных участках, потому что их под силу обработать менее дорогими и более экологически чистыми способами. Но чтобы вывести проволочника с картофельного поля на сильно зараженных площадях единственным выходом остается радикальная обработка химическими препаратами.
Для достижения эффективного результата необходимо чередовать препараты из разных групп. При многократном использовании одних и тех же инсектицидов у вредных насекомых вырабатывается привыкание к ним.
Важно понимать, что препараты совершенно разные по названию, если в их основе одно и то же действующее вещество, оказывают одинаковое воздействие на вредителей.
Рассмотрим особенности применения некоторых химических средств в таблице:
Нужно принимать во внимание, что инсектициды действуют не только на насекомых-вредителей, от них могут пострадать почвенная микрофлора, полезные микроорганизмы и дождевые черви.
Доказано, что многие химические препараты, обладающие высокой токсичностью, способны накапливаться в организме человека. Поэтому необходимо строго соблюдать нормы и правила, регламентирующие их применение.
Для борьбы с проволочником также используют средства, помогающие снизить кислотность почвы:
Агротехнический
Самый универсальный и бюджетный способ борьбы с подземными вредителями.
Данный метод предполагает следующие виды профилактических работ:
Народный
Проверенные многовековой практикой народные способы защиты картофеля от вредителей с успехом помогают и современным огородникам. Они включают в себя применение различных ловушек, приманок и настоев из трав.
Приведем несколько простых и действенных «секретов»:
Подробнее о способах применения крапивы в саду и огороде читайте в статье на нашем сайте.
Важно помнить о том, что приманки и ловушки для вредителей надо делать постоянно в течение всего периода вегетации растений.
Биологический
Этот метод построен на привлечении к защите от проволочника его естественных врагов – насекомоядных птиц: мухоловок, синиц, скворцов и других.
Чтобы создать благоприятные условия для птиц желательно вдоль заборов организовать живую изгородь из хорошо ветвящихся кустарников, например, акации желтой или крыжовника. Известно, что пара синиц, выкармливающая птенцов, приносит им корм 350 раз в течение светового дня, а скворцы съедают за день насекомых в количестве, равном собственному весу.
Отзывы и советы огородников
Константин, 56 лет, г. Брянск
За неделю перед посадкой корнеплодов по участку раскладываем половинки картофельных клубней срезом вниз, рядом втыкаем колышки, чтобы потом не искать. Через 4 дня собираем их вместе с личинками и уничтожаем. Осенью, после уборки урожая, кучи соломы, ботвы и травы раскладываем на участке, а перед наступлением холодов собираем и сжигаем вместе с проволочником. При перекопке почвы мы тщательно выбираем проволочников из земли и уничтожаем в банке с раствором соли или уксуса.
Наталья, 68 лет, Белгородская область
Хочу поделиться своими наблюдениями. В грунте, густозаселенном дождевыми червями, проволочника нет. Думаю это связано с тем, что черви могут уничтожать кладки яиц жука-щелкуна. Увеличения количества дождевых червей мне удалось добиться путем внесения в почву вермикомпоста (по 100-150 г в лунку) при посадке картофеля. Известно, что дождевые черви уничтожают патогенные микроорганизмы и частично семена сорняков. Они делают почву рыхлой, поэтому клубни растут равномерно.
Александр, 44 года, г. Владимир
С проволочником стали бороться комплексно: и сорняки вывели, и перепахиваем огород осенью и весной. Вместе с картофелем сажаем кормовую свеклу. Осенью собираем урожай, а свеклу оставляем до морозов. Личинки уходят в свеклу, а после морозов убираем ее и сжигаем. Используем золу, оставшуюся после сгорания дров, и добавляем перед посадкой картофеля в лунки.
Видео
Своими рецептами борьбы с проволочником делятся опытные огородники в следующих видеосюжетах:
По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.