Как определить что люффа созрела

Люффа или съедобная природная мочалка

Люффа ( лат. Luffa ) – это род травянистых лиан семейства Тыквенные. В настоящее время его представителей можно встретить не только в тропиках и субтропиках, но и на приусадебных участках наших отечественных огородников.

Всего в природе насчитывается более 50 видов этого растения, но в культуре наибольшее распространение и популярность получили два из них:

· Люффа цилиндрическая или египетская (лат. Luffa cylindrica)

Это растение предпочитает теплый и влажный климат, поэтому возделывается в тропических странах Азии, Африки и Соединенных Штатов.

Как определить что люффа созрела. Смотреть фото Как определить что люффа созрела. Смотреть картинку Как определить что люффа созрела. Картинка про Как определить что люффа созрела. Фото Как определить что люффа созрела

Недозрелые плоды цилиндрической люффы съедобны и очень полезны. Например, каротина в них содержится в полтора раза больше, чем в болгарском перце и моркови. В основном плоды используют для приготовления первых блюд и карри. Съедобными у растения также считаются цветочные бутоны, молодые побеги и листья, которые в основном применяются для приготовления различных гарниров.

Полностью вызревшие плоды в пищу не употребляются, поскольку по мере созревания они постепенно приобретают горький вкус, а внутренняя волокнистая ткань становится очень грубой.

· Люффа остроребристая (лат. Luffa acutangula)

Культура имеет широкое распространение в странах Карибского бассейна, а также в Индии, Индонезии, Вьетнаме, Малайзии и на Филиппинах.

Как определить что люффа созрела. Смотреть фото Как определить что люффа созрела. Смотреть картинку Как определить что люффа созрела. Картинка про Как определить что люффа созрела. Фото Как определить что люффа созрела

Плоды остроребристой люффы некрупные (около 30–35 см в длину), их также употребляют в пищу в недозревшем виде наподобие огурцов.

Прочие представители рода из-за слишком мелких плодов в настоящее время не культивируются.

Период вегетации у люффы довольно продолжительный, но зато это растение не требовательно к условиям выращивания и практически не подвержено заражению грибковыми инфекциями.

Как определить что люффа созрела. Смотреть фото Как определить что люффа созрела. Смотреть картинку Как определить что люффа созрела. Картинка про Как определить что люффа созрела. Фото Как определить что люффа созрела

Стебель у люффы ветвистый и может достигать 5–7 метров в длину. При помощи разветвленных шероховатых усиков лиана цепляется за препятствия, стремясь вверх, поэтому ее высаживают возле плетней и оград или целенаправленно устанавливают рядом высокие опоры.

Листья у растения длинночерешковые, темно-зеленого оттенка, имеют 5–7 лопастей. Форма у них сердцевидная, а размер составляет от 14 до 25 см в диаметре. Края листовой пластинки окаймлены зубчиками.

Цветет люффа крупными желтыми цветами. Мужские собраны в кистевидные соцветия, женские одиночные.

Плоды внешне напоминают кабачок-переросток бледно-зеленой окраски. Они ребристые, имеют булавовидную цилиндрическую форму и могут достигать более 50 см в длину.

Семена напоминают арбузные косточки черного или белесого оттенка.

Как определить что люффа созрела. Смотреть фото Как определить что люффа созрела. Смотреть картинку Как определить что люффа созрела. Картинка про Как определить что люффа созрела. Фото Как определить что люффа созрела

По мере созревания, внутри плодов люффы формируется плотная и прочная волокнистая ткань, которая по своей структуре напоминает губку, а потому издавна используется для изготовления банных мочалок. Впервые природные свойства люффы начали использовать португальские моряки, которые и приспособили содержимое плодов для мытья и массажа тела.

В настоящее время это растение целенаправленно выращивается с целью производства натуральных мочалок в промышленных масштабах.

Как определить что люффа созрела. Смотреть фото Как определить что люффа созрела. Смотреть картинку Как определить что люффа созрела. Картинка про Как определить что люффа созрела. Фото Как определить что люффа созрела

Для того, чтобы получилась мочалка, плодам люффы нужно сначала дать хорошенько дозреть и высохнуть. Далее их в течение длительного времени вымачивают в воде, после чего снимают кожуру (для этого необходимо приложить определенные усилия), а затем вытряхивают семена. Содержимое плодов промывают, высушивают и режут на куски необходимого размера. Мочалка готова.

Люффу можно использовать в качестве природного фильтра для очистки воды, чтобы улавливать частицы мусора крупной фракции. А поскольку данный материал обладает к тому же высокими теплоизоляционными, шумопоглощающими и противоударными характеристиками, его используют как уплотнитель для различных устройств и механизмов, а также при производстве натуральных прокладок для обуви.

Как определить что люффа созрела. Смотреть фото Как определить что люффа созрела. Смотреть картинку Как определить что люффа созрела. Картинка про Как определить что люффа созрела. Фото Как определить что люффа созрела

Чаще всего люффу выращивают рассадным способом, поскольку эта культура имеет довольно продолжительный период вегетации, но если позволяют климатические условия, то семена можно высевать в открытый грунт. В любом случае рассадный способ дает возможность получить более ранний и щедрый урожай.

Посев семян обычно производится в апреле. Для этой цели лучше использовать специальные торфяные горшочки около 7 см в диаметре, поскольку люффа не очень любит пересадку. Почвенный субстрат должен быть хорошо удобренным и умеренно влажным.

Поскольку семена у люффы довольно твердые и имеют толстую оболочку, их непосредственно перед посадкой желательно прогреть в течение недели при температуре +40°С.

Заделываются они на глубину около 2 см. После этого почву слегка поливают и накрывают полиэтиленовой пленкой, что будет способствовать созданию особого микроклимата.

До появления первых всходов температура в помещении, где установлены емкости с будущей рассадой, должна составлять около +30°С. Примерно через неделю, в некоторых случаях чуть позже, появятся ростки, и как только это произойдет, температуру воздуха нужно снизить до +20°С. Пленку с растений необходимо убрать.

В начале мая, как только ночная температура превысит отметку +15°С, предварительно закаленную рассаду можно высаживать в открытый грунт.

За несколько дней до высадки всходы желательно удобрить жидким коровяком (из расчета 1:10).

Как определить что люффа созрела. Смотреть фото Как определить что люффа созрела. Смотреть картинку Как определить что люффа созрела. Картинка про Как определить что люффа созрела. Фото Как определить что люффа созрела

Люффа предпочитает рыхлые и хорошо удобренные легкие грунты. На квадратный метр площади рекомендуется предварительно внести около 5 кг перегноя, 20 г сульфата калия, 50 г суперфосфата и 40 г аммиачной селитры. Селитру следует вносить в три приема: в момент пикирования растений, а также сразу после второго и третьего рыхления почвы.

Место посадки должно быть надежно защищено от сквозняков и ветра, поскольку лиана отличается повышенной чувствительностью к холоду.

Рассада высаживается в заранее подготовленные лунки размером 30х30 см и глубиной до 20 см. Расстояние между отдельными экземплярами должно составлять около 1 м, а дистанция между рядами – не менее 1,5 м.

Как только растения выбросят «усы», что обычно происходит после формирования 5–6 настоящих листьев, необходимо установить для лиан надежные и высокие опоры, которые будут служить для направления и поддержания растущих стеблей. Если этого не сделать, они начнут стелиться прямо по земле, в результате чего плоды могут деформироваться.

Поскольку люффа по мере роста и развития потребляет большое количество питательных веществ, ее желательно не менее двух раз в месяц подкармливать раствором коровяка, в который следует добавить стакан древесной золы.

Не нужно забывать и об обильном поливе растений, поскольку крупные листья люффы испаряют достаточно большое количество влаги. Полив следует осуществлять очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему, поскольку корень у лианы сравнительно слабый и расположен близко к поверхности земли.

Для сокращения периода вегетации люффы, основной стебель желательно прищипнуть на расстоянии 3 м от основания растения. Не менее важно своевременно удалять все искривленные и недоразвитые плоды. А чтобы они были более крупного размера, можно искусственно ограничить количество завязей до 5–6 шт.

Источник

Люффа

Как определить что люффа созрела. Смотреть фото Как определить что люффа созрела. Смотреть картинку Как определить что люффа созрела. Картинка про Как определить что люффа созрела. Фото Как определить что люффа созрелаЛюффа – травянистое растение семейства тыквенные, которое насчитывает 50 видов. Встречается в тропических, субтропических регионах Азии и Африки. Зрелые плоды растения используют для изготовления растительных губок и мочалок, предназначенных для удаления ороговевших частиц и хорошего массажа кожи. Кроме того, люффа – фильтрующий элемент, который устанавливается в судовых котельных установках для очистки воды от крупных включений (песка, окалины). Семена травянистой лианы содержат 25 % масла, на основе которого изготавливают мыло.

Молодые не спелые плоды остроребристой и египетской люффы можно употреблять в пищу как овощи. Кроме того, из них делают лекарственные снадобья, направленные на борьбу с венерическими заболеваниями.

В 100 г недозревших плодов люффы сосредоточено 20 кКал. Основную часть продукта составляет вода, поэтому его рекомендуется использовать в диетическом питании в борьбе за красивое стройное тело.

Как сделать мочалку

В первую очередь необходимо приобрести плоды люффы в специализированном магазине или собрать с грядки. Жесткость мочалки напрямую зависит от степени их зрелости. Недозрелые плоды обеспечивают мягкую структуру изделию. Если их своевременно не сорвать, а дать сформироваться небольшому «хвостику» на конце, мочалка из такого сырья получится очень жесткой и может раздражать кожу. Плоды люффы принято собирать слегка недозревшими в конце сентября-начале октября.

Перед изготовлением мочалки сырье просушивают на протяжении двух недель в хорошо проветриваемом месте. Характерным признаком «готовности» материала к работе является шуршание семян внутри плода при переворачивании.

Как определить что люффа созрела. Смотреть фото Как определить что люффа созрела. Смотреть картинку Как определить что люффа созрела. Картинка про Как определить что люффа созрела. Фото Как определить что люффа созрелаПоследовательность работ по созданию мочалки:

Люффа-мочалка не вызывает раздражений, она гипоаллергенна, поэтому ею можно пользоваться людям с чувствительной дермой. Она хорошо очищает поры, стимулирует кровообращение в связи с чем, ее применяют в медицинской практике при антицеллюлитном, лимфодренажном массаже.

Сильно жесткую мочалку можно размягчить при помощи кипятка и уксуса. Перед использованием поместите ее в подкисленную горячую воду на 7 минут, после чего прополощите. На 500 мл кипятка понадобится 5 мл уксуса. Чтобы использовать мочалку для лица аналогичную процедуру выполняют дважды. Для грубой кожи ног ее не нужно размягчать.

Советы по применению

Главное условие при использовании мочалки из люффы – не навредить организму. Не рекомендуется интенсивно массировать ею кожу. Из-за жесткой структуры она легко снимает верхний слой дермы и при чрезмерном надавливании может ее поцарапать, привести к образованию ран на теле. Для смягчения действия люффы на ее поверхность наносят масло/крем для тела или гель для душа.

Не рекомендуется одновременно использовать жесткие мочалки совместно с агрессивными цитрусовыми эфирными экстрактами или косметическими средствами, обогащенными большим количеством витамина C.

Натуральной губкой из люффы не стоит пользоваться чаще 2 раз в неделю. Для стимуляции кровообращения каждый участок тела «прорабатывают» снизу вверх круговыми движениями по 30 секунд. После пилинга мочалкой кожу смазывают косметическим молочком/маслом или увлажняющим кремом.

Во избежание развития болезнетворных микроорганизмов на поверхности и внутри губки каждый раз после использования ее тщательно промывают с мылом под проточной водой, просушивают на батарее или в другом теплом сухом месте.

Преимущества перед синтетическими мочалками

Как определить что люффа созрела. Смотреть фото Как определить что люффа созрела. Смотреть картинку Как определить что люффа созрела. Картинка про Как определить что люффа созрела. Фото Как определить что люффа созрелаИзделия из люффы используются в косметологии для проведения антицеллюлитных, очищающих процедур. При регулярном использовании (2 раза в неделю на протяжении 3 месяцев) они позволяют разбить жировые отложения в подкожной клетчатке, тем самым уменьшить их выраженность на проблемных участках тела: ягодицах, бедрах и животе.

Достоинства мочалки из люффы:

Исходя из принципов гигиены, мочалку рекомендуется менять раз в пол года.

Сорта растения

В природе насчитывается более 50 видов люффы, среди которых наибольшую популярность завоевали всего 2 культуры: люффа цилиндрическая и люффа остроребристая. Другие сорта нецелесообразно выращивать из-за мелких плодов.

Люффа остроребристая или гранистая

Ареал произрастания – Индия и Пакистан. Представляет собой однолетнюю лиану, длиной 5 м с пятигранными стеблями, крупными лопастными или угольными листьями. Люффа крепится за опору при помощи разветвленных усиков. Цветки раздельнополые, мелкие, бледно-желтого цвета, собраны в соцветия по 20 шт. Плоды булавовидные с выступающими продольными ребрами, диаметром до 10 см, длиной до 30 см. По вкусу мякоть напоминает огурец, сочная и чуть сладковатая. По мере созревания она высыхает, приобретает волокнистую структуру. Когда плод созрел, внутри формируется так называемая жесткая «губка» из переплетенных пучков. Семена морщинистые желтовато-черного цвета, многочисленные, сплюснуто-яйцевидной конфигурации.

Люффа цилиндрическая или египетская

Как определить что люффа созрела. Смотреть фото Как определить что люффа созрела. Смотреть картинку Как определить что люффа созрела. Картинка про Как определить что люффа созрела. Фото Как определить что люффа созрелаРаспространена в странах с субтропическим, тропическим климатом. Это однолетняя лиана с пальчато-пятилопастными листьями, ярко-желтыми цветками, собранными в соцветия по 15 шт. Плоды цилиндрические, гладкие, без ребер, достигают 10 см в диаметре и 50 см в длину (иногда больше). Семена сплюснуто-яйцевидные с каемкой шириной до 1 мм.

Молодые плоды (до 15 см в длину) гранистой и египетской люффы употребляют в пищу. Их едят в сыром виде или подвергают кулинарной обработке (варке, тушению, консервации). Спелые семена обжаривают и употребляют как семечки подсолнуха. Кроме того, их используют в косметической индустрии для производства губных помад.

В пищу пригодны побеги, бутоны, цветки, молодые листья растения. Губку из высохших плодов применяют в технических целях в качестве наполнителя для матрацев, изоляционного материала, фильтра, материала для изготовления мочалок, головных уборов и ковриков.

Выращивание и уход

Культивирование люффы – прибыльное занятие. С 20 кустов растения можно заготовить до 800 натуральных мочалок разного объема. При правильном размещении и хорошем уходе получается снять высокий урожай.

Для посадки рекомендуется приобретать сорт «Люффа цилиндрическая», которая удачно подходит для производства мочалок. Технология выращивания напоминает метод культивации огурцов. Растение влаголюбивое, не переносит пересадки, плохо плодоносит при загущенной посадке.

Растение чувствительно к почве. Урожайность вида зависит от питательности земли. Люффа любит рыхлый, легкий грунт. Поэтому участок под культуру подготавливают заранее. Осенью в него вносят золу и перегной.

Как определить что люффа созрела. Смотреть фото Как определить что люффа созрела. Смотреть картинку Как определить что люффа созрела. Картинка про Как определить что люффа созрела. Фото Как определить что люффа созрелаПомните, корневая система лианы поверхностная, поэтому опору для растения лучше устанавливать сразу, а по мере роста направлять побеги по арке, беседке или натягивать сетки.

Интересно, что по мере созревания плоды люффы подсыхают, уменьшаются в весе. Урожай нужно снять до понижения температуры окружающей среды в ночное время меньше 10 градусов, даже если они еще зеленые. О спелости люффы свидетельствует пожелтевшая оболочка растения.

Применение в народной медицине

Плоды и семена люффы египетской показали антимикробный потенциал и антиоксидантный эффект. Сок растения показан к употреблению внутрь для борьбы с желтухой, а также наружно для обработки укусов от животных и дезинфекции язв.

Семена относят к категории слабительных и рвотных средств, а плоды – успокоительных, мочегонных, диетических продуктов.

В Индии, Ираке, Иране корни растения применяются от водянки. В Бангладеше отвар из листьев назначают людям, страдающим от уремии, аменореи, геморроя и проказа. Масло семян улучшает состояние кожных покров, используется от дерматита. В Западной Африке сок листьев применяется для промывания глаз при конъюнктивите. В Маврикии семена едят для подавления роста глистов.

Для поддержания красоты

Люффа используется не только в кулинарии, народной медицине и хозяйстве, это незаменимый продукт в косметологии, на основе которого готовят увлажняющие маски, тонизирующие лосьоны и очищающие составы для ухода за нормальной и жирной кожей. Перед выполнением процедуры с поверхности дермы тщательно смывают пыль, грязь, остатки жира, скопившиеся за день.

Для приготовления увлажняющей маски для лица, рук, области декольте листья люффы (2 шт) измельчают, в зеленое пюре добавляют мед (5 мл), оливковое масло (2 капли). Полученную массу наносят на кожу на 10 минут, затем смывают, питают кремом.

Для создания лосьона, восстанавливающего ph кожи и отбеливающего лицо, из листьев и стеблей овоща отжимают сок, которым ежедневно следует протирать дерму.

Вывод

Люффа – техническое растение семейства тыквенных. Родина овощной культуры – Океания, Индия и Африка. Плоды люффы используют в технических целях (для производства мыла и мочалок, механического очищения воды), пищевой промышленности. Бутоны, цветки, листья и побеги растения употребляют в свежем или жаренном виде. На их основе готовят увлажняющие маски для лица, тоники.

Плоды употребляют исключительно в недозрелом виде, пока они имеют мягкую, сочную, водянистую мякоть. Как и любой продукт, овощ хранят в холодильнике на нижней полке максимум 3 дня. По мере вызревания он меняет окрас оболочки (с зеленой на желтую), высушивается, приобретает характерную жесткость. Даная особенность экзотических плодов используется для производства натуральных мочалок. Они имеют неограниченный срок годности и гипоаллергенны. Губка из люффы улучшает кровообращение, выравнивает цвет кожи, отшелушивает омертвелые клетки, уменьшает выраженность растяжек и целлюлита.

Источник

Люффа в домашних условиях: уход и виды

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Комнатные растения Опубликовано: 19 декабря 2018 Последние правки: 11 января 2021

Как определить что люффа созрела. Смотреть фото Как определить что люффа созрела. Смотреть картинку Как определить что люффа созрела. Картинка про Как определить что люффа созрела. Фото Как определить что люффа созрелаЛюффа (лат. Luffa), или луффа, или люфа – род травянистых лиан семейства Тыквенные, ареал которых охватывает субтропики и тропики Азии и Африки.
В роду более 50 видов. Некоторые из них популярны в культуре.

Посадка и уход за люффой

Ботаническое описание

Люффа – лиана с очередным листорасположением. Ее бархатистые на ощупь листовые пластины могут быть цельными или пяти-семилопастными. Крупные белые или желтые цветки люффы разделены на мужские и женские: пестичные цветки располагаются одиночно, а тычиночные образуют кистевидные соцветия. Плоды у люффы длинные, обычно цилиндрической формы. В их волокнистой середине зреет множество семян. Растение люффа выращивается в однолетней культуре. Ее зрелые плоды используют для изготовления мыла, мочалок, простейших фильтров для очистки воды от механических загрязнений. Из молодых плодов некоторых видов можно готовить пищу. Масло семян люффы пригодно для технических целей.

Уход за люффой в домашних условиях

Выращивание люффы из семян

Выращивание люффы из семян в домашних условиях дело несложное, однако перед тем, как посадить люффу, лучше предварительно подержать твердые семена растения во влажной ткани до набухания и появления крошечных белых ростков. На это понадобится 1-2 недели.

Выращивание рассады люффы сходно с выращиванием огуречных сеянцев. Заполните контейнеры или горшки влажным питательным субстратом, осторожно разложите проклюнувшиеся семена люффы по его поверхности, засыпьте их сверху слоем субстрата толщиной 3 см, полейте, накройте емкости прозрачной пленкой или стеклом и поместите в тепло. В зависимости от температуры в помещении всходы начнут появляться через 1-2 недели, и как только прорастут первые семена, пленку с посевов можно будет снять.

Следующий этап развития люффы должен проходить при температуре 20 ˚C. Как вырастить люффу на подоконнике? Уход за рассадой заключается в регулярном увлажнении и рыхлении грунта. Кроме того, рассада нуждается в свежем воздухе, поэтому помещение следует ежедневно проветривать, не допуская образования сквозняков. В стадии развития у сеянцев 5-6 настоящих листьев их высаживают в открытый грунт после предварительной двухнедельной закалки.

Первый сеанс закаливания проводят в теплый ясный день после 16 часов: сеянцы ненадолго выносят на открытый воздух, организовав для них защиту от сквозняков, резких порывов ветра и осадков. Затем продолжительность ежедневных прогулок постепенно увеличивают до 5-6 часов.

Пересадка в открытый грунт

Люффа требует значительного пространства, и если у вас нет теплицы, то лучше закаленные сеянцы высадить в открытый грунт: на подоконнике взрослым растениям не поместиться. Высаживают рассаду после закаливающих процедур в стадии развития 5-6 листьев при условии, что наступила настоящая весна, и температура воздуха в саду удерживается на уровне 15 ˚C. Обычно это происходит во второй половине мая.

Участок под люффу готовят еще с осени. Растение предпочитает открытые, солнечные, защищенные от ветра и сквозняков участки с нейтральной, богатой питательными веществами почвой. Больше всего в этом отношении подходят черноземы и супеси. Не сажайте люффу там, где до нее росли тыквенные или бахчевые культуры, нуждающиеся в таких же, как люффа, питательных веществах и страдающие от тех же болезней.

Перекопайте участок, освобождая его от сорняков и растительных остатков предыдущей культуры. В кислый грунт внесите под перекопку цементную пыль, известь или доломитовую муку из расчета 150-300 г на каждый м². Если грунт на участке скудный, недели через две после известкования перекопайте его с перегноем или компостом из расчета 1 ведро на м², а также внесите на каждую единицу площади по столовой ложке сульфата калия и мочевины и по 2,5 столовой ложки суперфосфата. Песчаный грунт требует большего количества перегноя, а в слишком тяжелые почвы, кроме перегноя и минеральных удобрений, нужно будет внести речной песок и лиственную землю.

Для сеянцев на участке выкапывают лунки глубиной и диаметром 30 см. Расстояние между лунками соблюдают не менее 1 м. На дно посадочной ямы насыпают смесь из перегноя и компоста, устанавливают на него саженец и заполняют оставшееся пространство грунтом. После посадки участок поливают.

Полив и подкормка

Мочалка люффа, как и огурцы, нуждается в увлажнении, регулярных подкормках, прищипках, формировании куста и крепкой опоре. Люффа – любительница не только влажной почвы, но и влажного воздуха. Поливать ее следует из шланга или дождевой установки после 16 часов. Частота поливов и расход воды зависят от погодных условий и особенностей грунта: земля на грядке должна быть все время чуть влажной, но не мокрой.

Первое время высаженную на грядку рассаду поливают один раз в неделю, но в период цветения люффа требует большего количества влаги.

Опытные огородники рекомендуют с июня по середину сентября увлажнять люффу три раза в неделю, а в дальнейшем полив постепенно сокращают. Такой режим увлажнения способствует скорейшему созреванию плодов растения.

Корневая система люффы располагается поверхностно, поэтому промочить при поливе нужно только слой почвы толщиной 15-20 см. После того, как вода впитается, следует разрыхлить почву и удалить на участке сорняки.

Подкармливают люффу в течение всего сезона два раза в месяц. Удобрения лучше вносить в почву в жидком виде, растворив в 10 л воды 250 г древесной золы и 1 кг коровяка. Хорошо отзывается культура на раствор 1 части куриного помета в 10 частях воды или 2 чайных ложек мочевины в ведре воды.

Прищипка, формировка и подвязка

Растение люффа требует к себе постоянного внимания: нужно следить за тем, чтобы плоды формировались равномерно, своевременно удалять ненужные боковые отростки и прищипывать центральный побег на высоте 4 м. С середины июня нужно удалять лишние завязи, истощающие ботву, оставляя на кусте не более 8 зеленцов. Плети растения требуют регулярной подвязки к опоре, чтобы плоды не деформировались и не портились: плод должен свисать со шпалеры свободно. Используйте ваш опыт подвязки к шпалерам огурцов.

Вредители и болезни

В неблагоприятных условиях и при плохом уходе люффу могут поражать общие для всех тыквенных культур заболевания: мучнистая роса, антракноз, бурая и оливковая пятнистость, корневая и белая гниль, бактериоз, пероноспороз, вирусная мозаика и бактериальное увядание. Против бактериальных и вирусных инфекций лекарств не существует, и заболевшие растения следует немедленно с грядки удалить и сжечь. Что касается грибковых заболеваний, то уничтожить вызвавшие их патогенные микроорганизмы можно при помощи растворов фунгицидных препаратов, которыми обрабатывают люффу и почву под кустами.

Вредители люффу обычно не повреждают, но если такая неприятность и случится, обработайте растение инсектицидным препаратом.

Виды и сорта

В культуре выращиваются в основном два вида люффы:

Люффа остроребристая (Luffa acutangula)

Или люффа ребристая, или люффа гранистая, произрастающая в природе в Пакистане и Индии. Это однолетняя лиана, шероховатые и ребристые стебли которой достигают в длину от 3 до 6 м. Почти лопастные или пяти-семиугольные листья диаметром до 20 см располагаются на черешках длиной до 12 см. Цветки у растения бледно-желтые, раздельнополые: пестичные – одиночные, пазушные, а тычиночные собраны в кистевидные соцветия. Булавовидные плоды с острыми продольными ребрами достигают в длину 30, а в диаметре 10 см. У молодых зеленцов мякоть сладковатая, сочная, напоминающая по вкусу огурец, но по мере созревания плода она становится волокнистой и сухой.

Люффа цилиндрическая (Luffa aegyptiaca)

Или люффа египетская тоже является однолетником с пятигранными, шероховатыми на ребрах стеблями длиной от 3 до 6 м. Пальчато-лопастные листья, достигающие в диаметре 25 см, располагаются на черешках длиной до 12 см. Ярко-желтые цветки, как и у люффы ребристой, раздельнополые. Гладкие, безреберные, похожие на китайские огурцы плоды люффы египетской имеют булавовидную или цилиндрическую форму и достигают в длину иногда более полуметра, а в диаметре – 10 см.

Применение люффы

Мякоть молодых зеленцов культурной люффы используется в пищу. Особенно широко ее применяют в азиатской кухне: жарят, тушат, запекают, едят в сыром виде. Для приготовления блюд нужны плоды с нежной и однородной мякотью, длина которых не превышает 15 см. Семена люффы можно щелкать, как семечки подсолнуха, прокалив их на сухой сковородке.

Из высохшей внутренности спелых плодов производят мочалки, фильтры, коврики, натуральные наполнители для матрасов, вазы, плафоны, ширмы, кашпо, головные уборы и другие изделия. Для того чтобы сделать мочалку для мытья, нужно очистить плод от семян и кожуры. Однако имейте в виду, что в органическом материале от влаги быстро размножается патогенные микроорганизмы, поэтому после мытья мочалку нужно тщательно вымыть и высушить. Срок годности мочалки из люффы при правильном за ней уходе не более 3 месяцев.

Сок люффы может излечить конъюктивит и болезни носоглотки. Люффа обладает тонизирующим, иммуностимулирующим и жаропонижающим действием. Повязки из люффы прекрасно заменяют гипс: они легкие, крепкие, надежно фиксируют положение конечности и стимулируют кровообращение. Востребована люффа также в косметической и фармацевтической промышленности.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *