Маленькая маржинальность что такое
Маленькая маржинальность что такое
5 МИН
Чтобы оценить эффективность и рентабельность бизнеса, нужно разобраться, насколько он маржинальный. Объясняем, как считать маржинальность, чем она отличается от прибыли и наценки.
Что такое маржа и маржинальность
Маржа — это разница между себестоимостью товара и ценой, по которой продают товар. В себестоимость входят все издержки на производство, закупку, упаковку и логистику товара, в том числе траты на сырьё, газ, свет и зарплату сотрудников.
Маржинальность можно считать по разным формулам. Если хотите узнать маржу в деньгах (в абсолютной величине), используйте эту:
МАРЖ = Ц − СТ
Ц — цена
СТ — себестоимость
МАРЖ — маржинальность бизнеса
Если нужна маржинальность в процентах — эту:
МАРЖ = (Ц − СТ) / ОП × 100 %
Зачем считать маржинальность
Маржинальность, наценка и прибыль. В чём разница?
Наценка не то же самое, что и маржа. Путаница возникает потому, что для наценки и маржи нужна одна и та же формула, если считать в деньгах. Поэтому считайте в процентах.
Маржинальность = (Цена — Себестоимость) / Цена × 100 %
Наценка = (Цена — Себестоимость) / Себестоимость × 100 %
При вычислении маржинальности нужно делить на цену, по которой товар продаётся, а при расчёте наценки — на себестоимость. Наценка неограниченна и может быть любой в зависимости от расходов продавца и востребованности на рынке. Маржинальность же имеет верхнюю планку и не может быть выше 100 %.
Прибыль — это доход бизнеса за вычетом обязательных расходов, но до налогов. Чистая прибыль — это доход после налоговых выплат.
Чистая прибыль = Выручка − Себестоимость товаров − Управленческие и коммерческие расходы − Прочие расходы − Налоги
Виды маржинальности для разных товаров
К низкомаржинальным относятся товары первой необходимости: бытовая химия, детское питание, бакалея. В этой сфере много конкурентов и небольшая наценка — 10–20 %.
Все расчёты проведены на примере ИП, работающих по УСН 6 %.
Пример
К среднемаржинальным товарам относятся бытовая техника, стройматериалы, электроника. Конкуренция на этих рынках высока, но товары используются долго и могут стоить дорого. Здесь наценка побольше — в среднем 50 %. Продаются такие товары в меньшем объёме, чем низкомаржинальные, но тоже пользуются спросом.
Пример
Высокомаржинальные товары — это продукты, спрос на которые стабильно высокий. Они окупаются благодаря высокой наценке, достигающей 300–500 % и более.
Пример
Компания продаёт воздушные шарики с гелием.
Что такое маржа и как ее рассчитать
Разбираемся в терминах маржа, маржинальность и наценка, чтобы больше никогда не путать их, а также учимся грамотно управлять финансами
Разбираться в финансовых терминах полезно не только стартаперам и предпринимателям. Знание матчасти здорово облегчает жизнь студентам, самозанятым, всем неравнодушным и интересующимся.
В статье мы предлагаем разобраться с терминологией, закрепить ее формулами и рассмотреть на примерах, чем отличаются маржа, маржинальность и наценка.
Отличие маржи от маржинальности
Маржу и маржинальность легко перепутать, но это разные понятия.
Маржа показывает разницу между выручкой и затратами на переменные расходы. Она выражается в рублях и позволяет увидеть, какая сумма остается у компании после продажи товара или услуги за вычетом расходов.
Выручка – это сумма, которую получают при продаже. Допустим, продали торты на 10 тысяч рублей или запчасти на 3 млн рублей.
Переменные расходы – это расходы на то, что связано с производством и продажей, обычно от них зависят объемы реализации. Если переменные расходы больше, то выручка выше, и наоборот. К переменным можно отнести затраты на исходные материалы, упаковку, зарплату менеджеров и курьеров, которые получают проценты от продаж.
А вот траты на аренду помещений и оборудования, интернет, электричество, отопление, воду, зарплату сотрудникам, не имеющим отношения к продажам, – относятся к постоянным расходам, от них выручка не зависит.
Представим, что вы продаете свечи ручной работы в соцсетях. За день вы продали свечей на 7 тысяч рублей – это и есть ваша выручка.
Расчет маржи по формуле будет выглядеть следующим образом:
Маржа = выручка – стоимость материалов – стоимость упаковки – стоимость доставки – проценты менеджеру
Давайте посчитаем маржу по формуле за сентябрь:
Выручка с продажи свечей – 150 тысяч рублей.
Переменные расходы – 70 тысяч рублей.
Маржа = 150 000 – 70 000 = 80 000 рублей.
Теперь посчитаем маржу за октябрь:
Выручка с продажи свечей – 220 тысяч рублей.
Переменные расходы – 115 тысяч рублей.
Маржа = 220 000 – 115 000 = 105 000 рублей.
В октябре маржа выросла почти в полтора раза. Это хорошо или плохо? Иными словами, можно ли по марже судить об успехе компании?
Для оценки эффективности есть еще один термин.
Маржинальность – это простая формула отношения маржи к выручке. Она выражается в процентах. С ее помощью удобно проводить сравнения, строить графики и отслеживать динамику продаж.
Итак, сравним показатели за два месяца.
Сентябрь: 80 000 / 150 000 х 100% = 53%
Октябрь: 105 / 220 000 х 100% = 48%
Несмотря на рост выручки, маржинальность упала. Это значит, что вместе с выручкой сильно выросли и переменные расходы. Возможно, стоит оптимизировать траты, чтобы сделать работу эффективнее.
Могут ли маржа и маржинальность быть отрицательными?
Да. Например, маржа будет отрицательной, если вы продадите товар ниже суммы переменных расходов.
Важно: максимальное значение маржинальности – 100%
Бизнес по производству свечей и никакой другой не может быть маржинальным более чем на 100%.
Отличие маржинальности от наценки
Для начала разберемся в терминологии.
Наценка – это способ получить прибыль посредством надбавки. Например, вы испекли печенье, потратив на него 200 рублей, а продаете за 500, с наценкой в 300 рублей. Выразить наценку можно не только в рублях, но и в процентах, и рассчитать по формуле как отношение маржи к переменным расходам (или, иными словами, к себестоимости).
У наценки нет максимального значения, потому что накинуть на себестоимость товара вы можете любую сумму. Это зависит от ситуации на рынке и спроса на ваш товар. Обычно, если товар редкий и пользующийся высоким спросом, наценка выше.
Рассмотрим различия между наценкой и маржинальностью.
Вернемся к примеру со свечами, где за сентябрь выручка составила 150 тысяч рублей, переменные расходы (или себестоимость) – 70 тысяч рублей, маржа – 80 тысяч рублей.
Посчитаем наценку: 80 000 / 70 000 х 100% = 114% – то есть с каждого вложенного в товар или услугу рубля мы получаем 114% прибыли.
Посчитаем маржинальность: 80 000 / 150 000 х 100% = 53% – то есть каждый рубль выручки приносит компании 53% дохода.
Использование показателей в жизни
Торговая наценка позволяет увидеть, сколько денег вы заработаете, но не гарантирует высокой прибыли. Например, можно сделать высокую наценку, но все равно уходить в минус из-за большого количества расходов.
Маржинальность является более емким показателем и позволяет:
Рассмотрим на примере компании с хенд-мейд свечами. Допустим, вы увеличили выручку и маржу, каждый месяц получаете больше, чем в предыдущий, а маржинальность при этом не растет. Это говорит о том, что вы теряете много денег на переменных расходах.
Например, выросла стоимость материалов и услуг курьера, а вы не заметили этого. Подкорректируйте эти моменты, чтобы ваша прибыль росла вместе с выручкой.
Кроме работы внутри компании, вы можете сравнивать показатели маржинальности конкурентов. Еще на этапе запуска это позволит вам рассчитать возможную прибыль и оценить свою эффективность относительно других.
Также маржинальность используется при расчете точки безубыточности.
Точка безубыточности – граница, переходя которую компания выходит в ноль. Рассчитывается по формуле как отношение постоянных расходов к маржинальности и выражается в рублях.
Допустим, постоянные расходы для производства свечей составляют 20 тысяч рублей. Тогда точка безубыточности равна 20 000 / 53% х 100% = 37 736 рублей.
Значит, как только выручка составит 37 736 рублей, компания перекроет постоянные расходы и начнет выходить в плюс. Лучше, если это случится ближе к началу месяца.
Предприниматели могут изучить список товаров с высокой маржинальностью. То есть те, которые гарантирую высокую прибыль. К ним относят цветы, косметику, безалкогольные напитки.
Для оценки эффективности зачастую также используют рентабельность. Она рассчитывается как отношение прибыли к интересующим нас ресурсам и показывает, насколько эффективно они используются.
Как контролировать маржинальность товаров
Пример со свечами, который мы рассматривали, очень простой. Сделать подсчеты для такого бизнеса можно в Excel или на листе бумаги.
В случаях, когда речь идет о крупных компаниях или производстве, используются специальные программы, которые автоматизируют процесс.
Лучше следить за маржинальностью ежемесячно, сравнивая показатели и делая выводы. Это позволит держать компанию под контролем, видеть, какие товары продаются лучше и вовремя корректировать слабые моменты.
Маржинальность бизнеса
Маржинальность бизнеса: показатель успешности и прибыльности дела
Вопросы, рассмотренные в материале:
Происхождение слова «маржа» французское. Мargе переводится как «преимущество». Под маржей понимается разница между себестоимостью продукции и ценой ее реализации, то есть фактически это сумма, на которую наценивается товар. Очевидно, что увеличение маржи ведет к росту прибыли компании и ее успешности.
Однако необходимо понимать, что чрезмерно наценивать продукт не стоит, поскольку это чревато снижением рентабельности бизнеса, поскольку спрос на товар по завышенной цене упадет, а вместе с ним и прибыль. Сегодня мы рассказываем вам про маржинальность бизнеса. Это необходимо знать каждому предпринимателю.
Что такое маржинальность бизнеса
В торговле и на биржах понятием маржинальность, или маржа, оперируют уже давно. Считается, что это разница между суммой издержек на производство продукции, то есть его себестоимостью, и конечной ценой, по которой эта продукция реализуется потребителям.
Кроме того, под маржинальностью часто понимают прибыль, получаемую производителем с каждой единицы продукции, а также коэффициент прибыльности в процентах, при расчете которого конечную стоимость товара принимают за 100 %.
На биржах тоже используют понятие маржа, подразумевая под ней обеспечение или залог сделок, позволяющий покрыть риски кредитования. Торговля «с плечом» называется маржинальной торговлей.
Финансовый менеджмент по-другому трактует маржинальность бизнеса. Этот термин используется на стыке значений «запас» и «прибыль» и означает разницу между ценой продукции и переменными издержками на ее производство. Упрощенно – это запас в цене, который идет на формирование прибыли и покрытие постоянных расходов. Для такой маржи существует свой термин – маржинальная прибыль, на английском – contribution margin.
Для управленческого учета важна валовая маржа, при расчете которой прибыль и расходы относятся на весь реализованный товар, а не отдельную единицу.
С увеличением запаса (разницы между себестоимостью и ценой) растет маржинальность продукции. Соответственно, повышается эффективность бизнеса при прочих равных условиях.
Экономическая теория определяет маржу как предел – предельный продукт (marginal product), предельную полезность (marginal utility). Предельный продукт – это дополнительный товар, производимый при добавлении дополнительной единицы фактора производства – труда, капитала. Предельная полезность – это величина, на которую возрастает полезность при потреблении дополнительной единицы блага.
Современная экономика тоже не обходится без показателя маржинальности бизнеса. Коэффициент прибыльности обязательно рассчитывается при анализе коммерческой деятельности, так как он позволяет понять, насколько бизнес успешен. Ведь главный показатель – не стоимость товаров на полках магазинов и не размер инвестиций. Если прибыли от продаж дорогостоящей продукции едва хватает на покрытие издержек, об успешности предприятия не может быть и речи.
Читайте также
По величине маржи можно понять, есть ли перспектива у того или иного вида продукции, как долго ее производство позволит оставаться компании на плаву и стоит ли вообще развивать эту категорию.
Рентабельность нужно обязательно оценивать перед запуском проекта, анализируя маржинальность бизнеса по отраслям. Понятно, что заниматься деятельностью, не приносящей прибыль, бессмысленно. Однако даже при небольшой прогнозируемой марже начинающим бизнесменам придется очень нелегко, слишком уж много рисков. Оценку их при составлении бизнес-плана начинают именно с расчета маржинальности.
Как рассчитать маржинальность бизнеса: формулы, пример расчета, анализ 
В финансовом менеджменте и управленческом учете маржу понимают как разницу между стоимостью товара для конечного потребителя и издержками на его производство. В основном этот показатель выражают в процентах, однако у нас в стране за маржинальность нередко принимают валовую прибыль. И тогда она рассчитывается по следующей формуле:
где TR – выручка от продажи (Total Revenue);
COGS – себестоимость реализованной продукции (Cost of Goods Sold).
Предприятие торговли может посчитать этот показатель по другой, адаптированной формуле:
где tm – торговая наценка (trade markup);
VC – переменные издержки (Variable Cost).
То есть торговые организации в себестоимость включают расходы на закупку продукции и прочие переменные издержки: COGS = TR / (1 + tm) + VC.
Формула для расчета маржинальности бизнеса как доли маржи в выручке (Gross Profit Margin на английском) следующая:
Пример расчета. Финансовый директор производственного предприятия «Металл за металл» проводит анализ деятельности за период с 2014 по 2018 г. Сначала в компании наблюдался рост выручки, в 2017 г она уменьшилась, а в 2018 г снова начала расти.
Себестоимость продукции предприятия складывается из:
Рост расходов на сырье и материалы пропорционален росту выручки, а в 2018 г компания смогла добиться снижения затрат сырья и материалов на 10 % в натуральном выражении.
Заработная плата и стоимость услуг подрядчиков за анализируемый период изменились незначительно.
Были учтены и другие издержки: управленческие, коммерческие и прочие. Были взяты в расчет прочие налоги – уплачиваемые не из прибыли, а также налог на прибыль. Поскольку у предприятия в собственности имущества нет, амортизация отсутствует.
Произведя расчеты, финансовый директор получил следующий аналитический отчет о прибылях и убытках за период 2014–2018 гг. (тыс. руб.):
2014
2015
2016
2017
2018
Оплата труда, НДФЛ и взносы
Прочие расходы / доходы
Прибыль до уплаты налогов
Налог на прибыль (20%)
При расчете валовой маржи была использована формула (1): показатель рассчитан как разность между выручкой и себестоимостью товара (издержками на его производство – закупка сырья и материалов, оплата труда рабочих и услуг подрядных организаций). Маржинальность определяли по формуле (3).
Маржинальность бизнеса позволяет оценить, насколько эффективно компания осуществляет деятельность. Высокая маржинальность свидетельствует об эффективном производстве. Как правило, смотрят, вырос или снизился показатель по сравнению с предыдущим годом, выявляют тенденцию за тот или иной период времени, сравнивают со средними значениями по отрасли, с конкурентами.
Сравнение маржинальности с рентабельностью продаж (высчитываемой по операционной пробыли или EBIT) позволяет понять, насколько эффективны (точнее, неэффективны) косвенные издержки, на которые расходуются проценты маржинальности.
В приведенном примере пропорциональный рост сырьевых затрат и постоянных расходов на выплату заработной платы и оплату услуг подрядных организаций обеспечивал хорошие темпы роста выручки, а вместе с ней маржи и маржинальности бизнеса. В 2017 г. наблюдался спад.
В 2018 г. компания внедрила ресурсосберегающую технологию и в результате снизила издержки на сырье и материалы на 10 %, чем добилась более значительного роста маржинальности и валовой маржи по сравнению с предыдущими годами.
Также из данных таблицы следует, что в 2017 г. наблюдалась потеря 8 % маржинальности на косвенных издержках, а в 2018 г. было потеряно 9,9 % вследствие увеличения управленческих и коммерческих издержек, которое можно объяснить необходимостью активно продвигать продукцию (что требует немало затрат) для увеличения продаж.
Топ-3 статей, которые будут полезны каждому руководителю:
Анализируя маржинальность бизнеса в разрезе товаров, можно получить ценную информацию: понять, какой доход получает фирма от производства и реализации каждого из продуктов.
В этом случае показатели рассчитываются так же – по формулам (1) и (2), однако общую выручку и общую себестоимость в них заменяют на выручку и себестоимость по каждому продукту.
Маржинальность бизнеса. Как правильно считать прибыль?
Как маржинальность бизнеса зависит от наценки на товар
Маржу можно считать аналогом прибыли, поскольку это разница между себестоимостью продукции и ценой ее реализации потребителям. То есть выручка, полученная при продаже товара.
Из формулы видно, что чем выше показатель маржи, тем более высокомаржинальна продукция.
Этим объясняется непреодолимое желание ретейлеров наращивать объемы реализации высокомаржинальных товаров и вместе с ними свою прибыль.
Специалисты различают несколько видов маржи: биржевую, кредитную, гарантийную, поддерживающую, торговую. Мы будем рассматривать последнюю – торговую, которую также называют рыночной. Каждый понимает, что избежать убытков любому бизнесу позволяет именно наценка на продукцию, которая не только покрывает расходы, но обеспечивает еще и прибыль.
Нередко производители и торговцы наценивают товары на 100, 200 и даже 300 %, стремясь получить как можно большую прибыль. Они пользуются тем, что сегодня в России не существует законодательно утвержденной верхней границы маржи. А это означает, что представители бизнеса могут делать наценку на товары/услуги по своему усмотрению, ориентируясь на собственные потребности и рыночный спрос.
Важно! Если продавать продукцию по слишком завышенной цене, не оправданной качеством, то спроса на нее однозначно не будет.
Перед вводом в ассортимент розничного магазина новой позиции необходимо расчетным путем определить, какая наценка на этот товар позволит получать желаемый уровень маржи после покрытия всех издержек.
Потребители всегда находятся в неведении относительно действительной стоимости приобретаемых товаров/услуг и уровня их наценки. В среднем по рынку маржа составляет 20–30 % от себестоимости продукции. Она зависит в том числе и от категории товара. В некоторых случаях наценка достигает 1000 %. Может показаться удивительным, но такие товары тоже пользуются спросом.
В качестве примера можно привести брендовые вещи. По всему миру люди покупают их по баснословным ценам, и можно с уверенностью утверждать, что так будет всегда.
В целом все товары можно отнести к одной и трех категорий:
Читайте также
Примеры высокомаржинальных товаров – гаджеты фирмы Apple, брендовые вещи, ювелирная продукция, изделия из драгметаллов и т. д. Эти товары востребованы всегда, а потому производители и торговцы не боятся накручивать на них 100 %.
Среди услуг самым высокомаржинальным является общепит. Причем лидерами по величине маржи являются и небольшие кафе, и элитные рестораны, в которых чашка кофе с себестоимостью 40 руб. может стоить 400 руб. а иногда и 1000 руб.
Важно! Размер наценки зависит от себестоимости продукции. То есть чем дешевле обходится товар для ретейлера, тем меньше маржи он получит от реализации.
Правильный расчет минимальной маржинальности, которую нужно заложить в цену товара, требует определения величины:
На основании полученных цифр рассчитывается, на какую сумму можно наценить каждый конкретный товар.
В настоящее время в России ретейлеры пытаются выжить в условиях сложной экономической ситуации и постоянно находятся в поисках товаров с высокой маржинальностью, включение которых в ассортимент магазина позволит увеличить средний чек и сделать бизнес более прибыльным.
Топ-10 товаров с высокой маржинальностью для бизнеса
Торговля напитками позволяет получать хорошую маржу. Об этом знают и ретейлеры, и владельцы заведений общепита. Так, например, простая питьевая вода в действительности стоит не дороже 2 руб. за литр, тогда как стоимость бутилированной воды в рознице начинается в среднем от 30 руб.
Импортная вода может стоит даже 100 и более рублей. Например, в городах курортного значения (на юге России или иностранных) бутилированная вода некоторых брендов продается за несколько сот рублей за 5 литров. И, как ни странно, она пользуется спросом среди туристов.
Безусловно, продавцы получают от продажи питьевой воды выгоду, ведь они наценивают ее на 100, 200 и даже 500 %. Чтобы утолить жажду, люди покупают воду по баснословным ценам, тогда как себестоимость ее на самом деле очень низкая.
Аналогичная ситуация в сфере общепита. Кафе, столовые и рестораны устанавливают на напитки маржу, в несколько раз превышающую их действительную стоимость. Даже введение в ассортимент магазина горячего чая или кофе, коктейлей или освежающих напитков позволяет бизнесменам извлекать из этого немаленькую прибыль, увеличивая маржинальность бизнеса.
Цветочный бизнес не скупится на маржу, это «ощущают» кошельки и торговцев, и покупателей. Цены на цветы накручивают очень сильно. Например, пользующиеся популярностью у россиян эквадорские розы в Эквадоре продают в пересчете на нашу валюту 30–50 копеек за штуку. В России же один такой цветок стоит не меньше 100 рублей. Конечно, в цене заложены и транспортные издержки на доставку, но все же размер наценки колоссален.
Торговля цветами приносит хорошую прибыль, особенно в дни перед праздниками. При наличии возможности ввести в ассортимент торговой точки цветы сделать это нужно обязательно. Такое пополнение позволит стабильно получать дополнительную маржу, причем хорошую, поскольку сейчас наценка высокая на любые цветы. Но нужно учесть, что сначала необходимо найти надежного поставщика, который будет поставлять гарантированно свежие цветы по невысокой оптовой цене.
Товары ручной работы очень популярны среди населения всего мира. Оценка их реальной себестоимости затруднительна, а потому при их реализации наценка устанавливается на усмотрение изготовителя или посредника. Товары категории хендмейд – это куклы ручной работы, одежда, аксессуары, предметы интерьера, дизайнерские и другие мелочи, сделанные вручную.
Ретейлеры уверены, что, пополняя ассортимент магазина эксклюзивными позициями товаров ручной работы, они могут обеспечить существенное и быстрое увеличение прибыли. Маржинальность таких товаров высокая, как и спрос, а предложение все еще ограниченно. Однако подходить к выбору такой продукции следует грамотно.
Соответствующий хендмейд можно продавать в любом магазине: мебельном, одежды, товаров для детей, аксессуаров, подарков и т. д. Продажа изделий ручной работы в настоящее время приносит неплохую прибыль. Это бизнес с высокой маржинальностью.
Рыночная стоимость товаров из этой группы тоже необоснованно завышена. Торговцы устанавливают огромные наценки на праздничные товары с расчетом, что покупателям будет некуда деваться и они все равно будут платить запрашиваемую сумму. Поэтому поздравительные открытки, в действительности стоящие несколько рублей, имеют в рознице немаленькую цену, доходящую до ста рублей. Аналогичная ситуация с гелиевыми воздушными шарами: при себестоимости в 10 рублей их продают по 150!
В связи с этим многие ретейлеры пополняют ассортимент своих торговых точек товарами для праздника, стремясь увеличить маржинальность бизнеса. Продажа открыток, шаров, украшений для помещений, аксессуаров для свадьбы, флажков и прочего позволяет получать сотни тысяч рублей прибыли. Ведь себестоимость такой продукции очень маленькая, а цена реализации и спрос всегда высокие.
Повысить рентабельность продаж можно также организацией в магазине отдела с украшениями, аксессуарами, бижутерией. Эта категория является высокомаржинальной. Ввод ее в ассортимент в качестве сопутствующей актуален для обувных залов, магазинов одежды, нижнего белья, небольших бутиков.
Конечно, торговля алкоголем в настоящее время требует немалых расходов: оформления лицензии, соблюдения особых правил продажи спиртных напитков, регистрации в Единой государственной автоматизированной информационной системе и решения других связанных с этим задач. Однако маржинальность спиртного очень высокая, поэтому издержки на организацию торговли покрываются с лихвой.
Например, среднестатистический ресторан наценивает хорошее вино как минимум втрое. В магазине, безусловно, накрутка не такая большая, но увеличение цены даже на 100 % позволяет получать неплохую прибыль. Элитные же сорта алкогольных напитков и выдержанных вин продаются с гораздо большей наценкой. Поэтому спиртное является товаром с самой высокой маржей и приносит стабильный высокий доход торговым компаниям.
Может показаться удивительным, но в настоящее время продавцы все чаще включают в ассортимент именно развесные чай и кофе как более маржинальные. Ведь эти вкусные и ароматные напитки любят все, особенно если они высокого качества. А те, кто увлекается чайными церемониями или без ума от кофе, готовы покупать элитные сорта по баснословным ценам.
Например, организовав закупки чая на его родине – в Китае – и наценив его на 300 %, можно получить с продаж хорошую прибыль.
Китайский чай очень популярен среди населения. В настоящее время реализацией его элитных сортов занимаются не только специализированные чайные лавки, но и отделы спортивного питания и розничные торговые точки. Такой чай имеет высокую маржинальность и, безусловно, способствует росту среднего чека.
Относится это и к парфюмерии. Цены на духи намного превышают их себестоимость. Если начать продавать в качестве сопутствующих товаров продукцию косметической и парфюмерной промышленности, то средний чек неизбежно взлетит и повысится прибыль. Товары из этой категории актуально вводить в магазинах женской одежды, аксессуаров, промышленных товаров и пр., аптеках.
Все знают, что продукты для перекусов – снеки, сладости, попкорн – пользуются популярностью у населения. Но, помимо этого, они еще и имеют высокую маржинальность. Поэтому продажа таких сопутствующих товаров, особенно в торгово-развлекательных центрах, – верный способ повысить рентабельность бизнеса.
Например, организация точки продаж жевательного мармелада, попкорна и других снеков у кинотеатра, в городском парке культуры и отдыха, около аквапарка, цирка или детского игрового городка позволяет за несколько месяцев достичь точки безубыточности и начать получать стабильную прибыль. Только представьте: себестоимость сухой кукурузы, которая является сырьем для попкорна, по меньшей мере в десять раз меньше цены готового продукта!
При этом такая наценка совершенно необоснованна, поскольку затраты на изготовление попкорна незначительны. А ведь в некоторых кинотеатрах это лакомство продают по цене около тысячи рублей.
Аналогично и со сладостями – жевательным мармеладом, сахарной ватой, мороженым. Они обладают высокой маржей и привлекают детей, а потому всегда востребованы, так как родители любят баловать своих чад и не жалеют денег на разные вкусности. Поставив в магазине товаров для детей стойку с конфетками и жвачками, можно быстро увеличить рентабельность бизнеса.
В настоящее время извлекать дополнительную выгоду позволяет оказание клиентам услуг, сопутствующих бизнесу. Размер наценки здесь может быть просто огромным, причем это не сказывается на уровне спроса.
Например, магазин одежды может подгонять своим клиентам купленные вещи, мебельный – доставлять и собирать мебель, продавец бытовой техники – ремонтировать, заправлять картриджи, устанавливать ПО на дому, цветочная лавка – доставлять букеты, украшать к праздникам помещения цветами и т. д.
Нужно лишь заставить поработать фантазию и придумать сопутствующую бизнесу услугу, которая будет востребована и иметь хорошую маржинальность. Это позволит увеличить доход, добиться его стабильности, открыть для себя новые источники прибыли. Маркетологи и ретейлеры сходятся во мнении, что эта ниша наиболее перспективная и выгодная.
В целом специалисты рекомендуют представителям торговли не идти на поводу у своих страхов, а рисковать, расширяя ассортимент высокомаржинальными товарами. Если предварительно провести анализ рынка и деятельности конкурентов, взвесить все за и против и пополнить полки магазина востребованными товарами с хорошей маржей, можно вывести бизнес на новый уровень.
Однако трудностей все равно не избежать. Управлять продажами товаров с высокой маржинальностью не так просто. Чтобы не потерпеть фиаско, бизнесмен должен оперативно реагировать на рыночные изменения, колебания спроса, держать руку на пульсе и стараться удовлетворять запросы потребителей.
Как рассчитать удельную маржинальность бизнеса
Для расчета удельной маржи (показателя доходности каждой отдельной единицы товара) необходимо поделить величину валовой маржи на количество единиц продукции. Еще удельная маржа рассчитывается как разность между стоимостью товара и средними затратами на него:
Margin`=Margin/Q=P-AVC,
Q – количество единиц реализованной продукции;
AVC – средние переменные издержки (VC/Q).
Рассмотрим пример, в котором ИП производит два вида товаров.
1. Новый продукт.
Аналитический отчет о прибылях и убытках за 2014–2018 гг. по новому продукту, (тыс. руб.):