Малина крошится что делать
Малина крошится и рассыпается: как этого избежать?
Ягоды малины выращивают для себя или на продажу. Сочные, спелые, яркие плоды манят ароматом и аппетитным видом. Но иногда при сборе урожая ягода рассыпается и крошится, теряя товарный вид и целостность структуры. С такой крошки можно приготовить джем или компот, но правильнее разобраться в причине проблемы и принять соответствующие меры.
Причины крошения малины
Заболевания
Причиной крошения малинника часто выступает наличие вирусных заболеваний. Переносчиками недуга являются насекомые. Если зеленая масса отстает в росте, ягода становится крошащейся и мелкой, появляются пятна, наблюдается деформация побегов и листьев, несомненно — это вирус.
Различают следующие недуги:
Обрезка малины после плодоношения: 4 основных правила
Полив и удобрение
Важно обеспечить фруктовому кусту оптимальное увлажнение и питание. Низкая влажность воздуха, недостаточный полив и отсутствие подкормки становятся причинами утраты прочности, что приводит к рассыпанию ягоды.
Не имея возможности напитаться водой, зернышки не связываются, что разрушает структуру плода и приводит к крошению.
Подкормка в период образования завязей и наливания ягод благоприятно влияет на урожай. Для удобрения подойдут азотно-калийные средства, слегка розовые растворы марганца или настойка крапивы.
Правильный уход предотвращает утрату урожая, сохраняя и возобновляя плодоношение.
Несвоевременный сбор урожая
Ягода малины состоит из многочисленных горошинок и представляет собой сложную многокостянку. Внутри каждого шарика находится семя, благодаря которому растение размножается.
Падая на землю, семена начинают укореняться и прорастать, образовывая новые саженцы. Природой предусмотрен данный механизм размножения, поэтому перезревшие плоды разваливаются на отдельные элементы.
Исходя из этого, важно не затягивать со сбором урожая. Если нужно оттянуть сбор, можно обильно полить кусты. Напитавшись влагой, ягода не опадет еще 2–3 дня.
Основные правила ухода, чтобы малина не рассыпалась в руках
Здоровый, обильный урожай требует правильного ухода. Несмотря на неприхотливость растения, важно соблюдать правила и секреты выращивания, помогающие получить целостные и крупные плоды:
5 правил осеннего удобрения клубники
Качественный и тщательный уход — залог богатого урожая. Улучшение состояния почвы способствует искоренению вирусных заболеваний и достижению плодородия.
Важно отметить, что малина нуждается в достаточном поливе и доступе воздуха. Не стоит сажать культуру посреди огорода, лучше выбрать угловое место с достаточным количеством солнечного света.
Растению необходим простор, нужно вовремя удалять лишнюю поросль, оставляя достаточное расстояние между кустами.
Соблюдая несложные правила, малина будет радовать всю семью плодами не один сезон.
Почему рассыпается и крошится малина при сборе, что делать
Малина — ягода нежная и собирать ее урожай нужно аккуратно. Но бывает, что как не стараешься, ягоды малины крошатся и рассыпаются при сборе. Разберемся почему это происходит и как предотвратить рассыпание ягод малины.
Почему рассыпаются ягоды малины
Ягода малины представляет собой сложную многокостянку. Костянки прочно прикреплены к цветоложу. Внутри них содержатся семена, с помощью которых растение размножается.
Природа предусмотрела данный механизм размножения малины, поэтому созревшие семена падают на землю, чтобы в дальнейшем прорасти и образовать новое растение.
У зрелой малины костянки легко отделяются, но если крепление непрочное, то ягоды рассыпаются в руках во время сбора урожая. Такая малина не отличается товарной ценностью. Потери урожая при этом составляют от 5 до 30% всех потерь в зависимости от года.
Точная причина рассыпания ягод не установлена. Ученые и садоводы выдвигают разные версии, среди которых:
Исследованиями не выявлена четкая взаимосвязь между рассыпанием ягод и составом почвы, агротехникой за предыдущие годы, внесением удобрений, хотя выдвигаются теории о том, что ягоды рассыпаются от избытка или нехватки калия, азота и фосфора, под воздействием вредителей и заболеваний, вызванных растениями, посаженными по соседству с малиной.
Вирусные заболевания малины
Если выясняется, что у малины рассыпается ягода, то потребуется проверить кусты на вирусные заболевания.
При подозрении на вирусное поражение малины, нужно тщательно осмотреть куст, так как признаки будут заметны на всех частях растения. До начала цветения кусты обрабатывают препаратами Ридомил и Ордан.
Чем обработать
Для избавления от тли и других вредителей применяют следующие средства:
Избавиться от вирусов полностью невозможно. Поэтому основным методом борьбы становится постепенное обновление малинника.
Почему еще крошится малина
Иногда при поражении малины вирусом ягоды рассыпаются один год, а на другой год этого нет, даже если противовирусные препараты не применялись. Поэтому причиной, почему рассыпается ягода малины, могут оказаться внутренние факторы: соматические мутации, повреждение цветков, наследственные факторы.
Почему ягоды малины рассыпаются на крупинки при сборе урожая и как избежать это
В норме ягоды малины не рассыпаются при сборке урожая, а также при хранении и транспортировке. Если же плод непрочный, это связано с разными причинами – например, заболеваниями, нарушением правил ухода или сроков сбора урожая. Причем рассыпание приводит к существенной потере урожая – нередко до 30%. На том, что делать в том или ином случае, остановимся подробно.
Нарушение агротехники
Костянки начинают крошиться и распадаться при нарушении правил ухода, например:
[wpremark preset_name=»default-thumbs-up» icon_image=»info-circle-regular» icon_color=»#74a237″ background_color=»#dbead7″ border_color=»#34bc58″ shadow_show=»1″ title_show=»1″ title_text=»Совет» title_bold=»1″ border_radius=»5″ block_id=»8Gbs»]Высокая влажность воздуха хорошо влияет на целостность плодов. Обеспечить такие условия можно только в теплице. Но почти всегда малину выращивают в открытом грунте. Поэтому собирать урожай рекомендуется ранним утром, после выпадения росы.[/wpremark]
Неподходящие сроки сбора
Малину, как и другие ягоды, нужно собирать вовремя. Сроки зависят от особенностей сорта, климата региона, погоды в этом сезоне и агротехники. В основном сбор начинается во второй половине июня, а заканчивается в середине августа. При этом значительную часть урожая убирают в первые 3 недели, после чего снимают остатки.
Определить спелость можно по окраске – если она достаточно интенсивная, а вкус вполне сладкий, присутствует душистый аромат, можно приступить к сбору.
Если же собирать ягоду позже, к примеру, задержаться всего на несколько дней, она может начать крошиться. Причем эта закономерность касается практически всех сортов.
Покраснение ягод – надежный признак того, что пора приступить к сборке урожая
Вирусные заболевания
Ягоды могут распадаться из-за поражения кустарника вирусными заболеваниями, к примеру:
Лист малины, пораженный кольцевой пятнистостью
Бороться с вирусными инфекциями практически нереально – пораженный куст проще выкопать и сжечь, чтобы не заразить соседние посадки. Чтобы избежать болезни, рекомендуется выбирать устойчивые к ней сорта. При этом многие возбудители переносятся тлей, поэтому необходимо периодически проводить обработку бипрепаратами:
Также можно использовать народные средства, например:
Другие причины
Наконец, могут быть и другие причины. Если агротехника правильная, почва плодородная, уход вполне нормальный, но ягоды все равно крошатся, это может быть связано с повреждениями цветков на фоне генетических мутаций.
Разумеется, повлиять на эту причину нельзя – остается только посадить новый саженец на место старого. Вот почему малинник нужно периодически обновлять, особенно если большая часть кустов уже старые.
В засушливые годы у Белостволки костянки зреют неполными и рассыпаются при прикосновении
Может быть еще один объективный фактор – особенность сорта. Опытные садоводы отмечают, что у некоторых разновидностей малины распадается до 40% ягод. Перед покупкой саженца желательно посоветоваться с опытными садоводами, зайти на форум или проконсультироваться с опытными работниками питомника.
Теперь вы знаете, почему ягоды малины рассыпаются на крупинки при сборке. Зачастую плоды начинают крошиться из-за ошибок в уходе и вирусных заболеваний. Не менее важное значение имеет и состав грунта, периодичность полива и внесения подкормок. Поэтому при планировании посадок важно тщательно выбирать место и внимательно изучить описание сорта, отзывы садоводов о нем. Также следует соблюдать основные правила агротехники – тогда урожай будет действительно хорошим, а ягоды не утратят целостности.
Малина рассыпается и крошится: причины, факторы риска и способы сохранить урожай
Малина дает обильный урожай крепких красивых ягод, которые выращивают для собственной семьи или на продажу. Но иногда при сборе ягоды рассыпаются в руках и теряют товарный вид. Опытные хозяйки используют такую ягоду для изготовления компотов и джемов, перетирают с сахаром. Но выяснить, почему малина крошится, необходимо, чтобы избежать рассыпания ягод в будущем.
Почему рассыпается малина
Ягода малины представляет собой сложную многокостянку. Костянки прочно прикреплены к цветоложу. Внутри них содержатся семена, с помощью которых растение размножается.
Природа предусмотрела данный механизм размножения малины, поэтому созревшие семена падают на землю, чтобы в дальнейшем прорасти и образовать новое растение.
У зрелой малины костянки легко отделяются, но если крепление непрочное, то ягоды рассыпаются в руках во время сбора урожая. Такая малина не отличается товарной ценностью. Потери урожая при этом составляют от 5 до 30% всех потерь в зависимости от года.
Точная причина рассыпания ягод не установлена. Ученые и садоводы выдвигают разные версии, среди которых:
Исследованиями не выявлена четкая взаимосвязь между рассыпанием ягод и составом почвы, агротехникой за предыдущие годы, внесением удобрений, хотя выдвигаются теории о том, что ягоды рассыпаются от избытка или нехватки калия, азота и фосфора, под воздействием вредителей и заболеваний, вызванных растениями, посаженными по соседству с малиной.
Вирусные заболевания малины
Если выясняется, что у малины рассыпается ягода, то потребуется проверить кусты на вирусные заболевания.
Самые распространенные вирусные инфекции, поражающие малину:
| Наименование заболевания | Переносчики инфекции | Признаки | Возможные способы борьбы |
| Кольцевая пятнистость | Вирус переносится почвенными нематодами. | Задержка роста ягод, плоды завязываются неравномерно. А при сборе урожая ягоды крошатся. | Проводится борьба с вредителями, требуется приобретать устойчивые к вирусу сорта. |
| Мозаика | Переносится тлей. | Это вирусное заболевание приводит к полной потере качества ягод. Верхушки побегов отмирают, покрываются пятнами. | Требуется комплексная обработка от насекомых-вредителей. |
| Махровая карликовость | Фитоплазменное заболевание, инфекция переносится пыльцой и семенами, передается тлей. | Пятнистость и пожелтение листьев, замедление роста, деформация и отмирание побегов. | Обработка помогает на время. Поэтому лучше сразу избавиться от больного растения и посадить другие сорта малины на другом месте. |
| Некроз черной малины. | Переносчиком считается тля | Отмирание краев листьев. | Химические препараты от тли. |
При подозрении на вирусное поражение малины, нужно тщательно осмотреть куст, так как признаки будут заметны на всех частях растения. До начала цветения кусты обрабатывают препаратами Ридомил и Ордан.
Для избавления от тли и других вредителей применяют следующие средства:
Избавиться от вирусов полностью невозможно. Поэтому основным методом борьбы становится постепенное обновление малинника.
Почему еще крошится ягода
Иногда при поражении малины вирусом ягоды рассыпаются один год, а на другой год этого нет, даже если противовирусные препараты не применялись. Поэтому причиной, почему рассыпается ягода малины, могут оказаться внутренние факторы: соматические мутации, повреждение цветков, наследственные факторы.
Малина крошится и рассыпается, если ее вовремя не собрать. Иногда помогает полив, он дает возможность отсрочить сбор урожая на 2-3 дня. Но ягоды становятся водянистыми и менее вкусными.
Некоторые садоводы утверждают, что крошится только недозрелая ягода. Причина этого — нехватка влаги, обычно при редком поливе и невысокой влажности воздуха. При отсутствии воды ягода плохо наливается, отсутствует связка между зернами в одной ягоде.
Другие возможные причины:
Даже при регулярном поливе обеспечить достаточную влажность воздуха невозможно, это доступно при выращивании малины в теплице. Поэтому единственной возможностью собрать качественный урожай становится сбор урожая в утренние часы, когда сходит роса.
Влияние минерального состава почвы
Другой причиной, почему рассыпается ягода у малины, становится недостаток или переизбыток некоторых микроэлементов в почве. Главной фактором риска садоводы называют недостаток калия и азота.
Здоровые растения обрабатывают калийными и азотными удобрениями в период вегетации, но при рассыпании ягод перед периодом налива рекомендуется произвести неглубокую вспашку грунта под кустами, внести удобрение.
Недостаток калия проявляется замедлением роста куста, края листа засыхают, прожилки приобретают бурый цвет.
Калий восполняют с помощью:
Нехватка азота вызывает замедление роста, листья становятся светло-зелеными, старые листья слегка скручиваются.
Для насыщения растения азотом рекомендуются:
Еще одним фактором, объясняющим, почему ягода малины крошится, считается дефицит кальция. Препаратом кальция опрыскивают растение с момента цветения до окончания плодоношения с интервалом 5-6 дней.
Переизбыток фосфора может вызвать рассыпание ягод. Фосфор нейтрализуется введением калийных удобрений.
Прежде чем вносить удобрения, желательно проверить состав почвы в лаборатории, чтобы избежать ошибок привнесении подкормок.
Как ухаживать за малиной, чтобы избежать рассыпания
Малина любит обильный полив, поэтому нужно, чтобы почва под кустом постоянно была влажной. Сверху насыпать мульчи, которая позволить избежать пересыхания почвы. Замечено, что мульчирование соломой или перегноем значительно снижает риск рассыпания ягод. Лучшим материалом для мульчи считается торф.
В период завязывания и до начала налива вносить комплексные азотно-калийные удобрения.
После уборки урожая нужно позаботиться о будущем урожае. Кусты рекомендуется проредить, обрезать верхушки, оставить 1,5 метра, почву перекопать на глубину до 10 см, чтобы не повредить корни. Все заболевшие растения уничтожают, а почву и кусты обрабатывают раствором медного купороса (100 г на ведро воды), Фундазолом (0,1%) или Купроцином (0,4%).
Участки с больной малиной лучше заменить на новые саженцы. Выбирать их нужно в специализированных питомниках. Высаживать на участке без сквозняков.
При соблюдении агротехники и тщательном уходе на следующий год ягоды крошиться не будут. Улучшение состава почвы способствует избавлению от вирусных поражений кустов. Не следует забывать, что малине нужен простор и доступ воздуха со всех сторон. Скученность способствует распространению вредителей и заболеваний, поэтому необходимо постоянно уничтожать лишнюю поросль, высаживать кусты на некотором расстоянии друг от друга, а лучше всего использовать шпалеры.
Малина крошится и рассыпается: как этого избежать?
Ягоды малины выращивают для себя или на продажу. Сочные, спелые, яркие плоды манят ароматом и аппетитным видом. Но иногда при сборе урожая ягода рассыпается и крошится, теряя товарный вид и целостность структуры. С такой крошки можно приготовить джем или компот, но правильнее разобраться в причине проблемы и принять соответствующие меры.
Причины крошения малины
Заболевания
Причиной крошения малинника часто выступает наличие вирусных заболеваний. Переносчиками недуга являются насекомые. Если зеленая масса отстает в росте, ягода становится крошащейся и мелкой, появляются пятна, наблюдается деформация побегов и листьев, несомненно — это вирус.
Полив и удобрение
Важно обеспечить фруктовому кусту оптимальное увлажнение и питание. Низкая влажность воздуха, недостаточный полив и отсутствие подкормки становятся причинами утраты прочности, что приводит к рассыпанию ягоды.
Не имея возможности напитаться водой, зернышки не связываются, что разрушает структуру плода и приводит к крошению.
Подкормка в период образования завязей и наливания ягод благоприятно влияет на урожай. Для удобрения подойдут азотно-калийные средства, слегка розовые растворы марганца или настойка крапивы.
Правильный уход предотвращает утрату урожая, сохраняя и возобновляя плодоношение.
Несвоевременный сбор урожая
Ягода малины состоит из многочисленных горошинок и представляет собой сложную многокостянку. Внутри каждого шарика находится семя, благодаря которому растение размножается.
Падая на землю, семена начинают укореняться и прорастать, образовывая новые саженцы. Природой предусмотрен данный механизм размножения, поэтому перезревшие плоды разваливаются на отдельные элементы.
Исходя из этого, важно не затягивать со сбором урожая. Если нужно оттянуть сбор, можно обильно полить кусты. Напитавшись влагой, ягода не опадет еще 2–3 дня.
Основные правила ухода, чтобы малина не рассыпалась в руках
Качественный и тщательный уход — залог богатого урожая. Улучшение состояния почвы способствует искоренению вирусных заболеваний и достижению плодородия.
Важно отметить, что малина нуждается в достаточном поливе и доступе воздуха. Не стоит сажать культуру посреди огорода, лучше выбрать угловое место с достаточным количеством солнечного света.
Растению необходим простор, нужно вовремя удалять лишнюю поросль, оставляя достаточное расстояние между кустами.
Соблюдая несложные правила, малина будет радовать всю семью плодами не один сезон.
Вирусные заболевания малины
Если выясняется, что у малины рассыпается ягода, то потребуется проверить кусты на вирусные заболевания.
Самые распространенные вирусные инфекции, поражающие малину:
| Наименование заболевания | Переносчики инфекции | Признаки | Возможные способы борьбы |
| Кольцевая пятнистость | Вирус переносится почвенными нематодами. | Задержка роста ягод, плоды завязываются неравномерно. А при сборе урожая ягоды крошатся. | Проводится борьба с вредителями, требуется приобретать устойчивые к вирусу сорта. |
| Мозаика | Переносится тлей. | Это вирусное заболевание приводит к полной потере качества ягод. Верхушки побегов отмирают, покрываются пятнами. | Требуется комплексная обработка от насекомых-вредителей. |
| Махровая карликовость | Фитоплазменное заболевание, инфекция переносится пыльцой и семенами, передается тлей. | Пятнистость и пожелтение листьев, замедление роста, деформация и отмирание побегов. | Обработка помогает на время. Поэтому лучше сразу избавиться от больного растения и посадить другие сорта малины на другом месте. |
| Некроз черной малины. | Переносчиком считается тля | Отмирание краев листьев. | Химические препараты от тли. |
При подозрении на вирусное поражение малины, нужно тщательно осмотреть куст, так как признаки будут заметны на всех частях растения. До начала цветения кусты обрабатывают препаратами Ридомил и Ордан.
Избавиться от вирусов полностью невозможно. Поэтому основным методом борьбы становится постепенное обновление малинника.
Почему еще крошится ягода
Иногда при поражении малины вирусом ягоды рассыпаются один год, а на другой год этого нет, даже если противовирусные препараты не применялись. Поэтому причиной, почему рассыпается ягода малины, могут оказаться внутренние факторы: соматические мутации, повреждение цветков, наследственные факторы.
Малина крошится и рассыпается, если ее вовремя не собрать. Иногда помогает полив, он дает возможность отсрочить сбор урожая на 2-3 дня. Но ягоды становятся водянистыми и менее вкусными.
Некоторые садоводы утверждают, что крошится только недозрелая ягода. Причина этого — нехватка влаги, обычно при редком поливе и невысокой влажности воздуха. При отсутствии воды ягода плохо наливается, отсутствует связка между зернами в одной ягоде.
Даже при регулярном поливе обеспечить достаточную влажность воздуха невозможно, это доступно при выращивании малины в теплице. Поэтому единственной возможностью собрать качественный урожай становится сбор урожая в утренние часы, когда сходит роса.
Как ухаживать за малиной, чтобы избежать рассыпания
Малина любит обильный полив, поэтому нужно, чтобы почва под кустом постоянно была влажной. Сверху насыпать мульчи, которая позволить избежать пересыхания почвы. Замечено, что мульчирование соломой или перегноем значительно снижает риск рассыпания ягод. Лучшим материалом для мульчи считается торф.
В период завязывания и до начала налива вносить комплексные азотно-калийные удобрения.
После уборки урожая нужно позаботиться о будущем урожае. Кусты рекомендуется проредить, обрезать верхушки, оставить 1,5 метра, почву перекопать на глубину до 10 см, чтобы не повредить корни. Все заболевшие растения уничтожают, а почву и кусты обрабатывают раствором медного купороса (100 г на ведро воды), Фундазолом (0,1%) или Купроцином (0,4%).
Участки с больной малиной лучше заменить на новые саженцы. Выбирать их нужно в специализированных питомниках. Высаживать на участке без сквозняков.
При соблюдении агротехники и тщательном уходе на следующий год ягоды крошиться не будут. Улучшение состава почвы способствует избавлению от вирусных поражений кустов. Не следует забывать, что малине нужен простор и доступ воздуха со всех сторон. Скученность способствует распространению вредителей и заболеваний, поэтому необходимо постоянно уничтожать лишнюю поросль, высаживать кусты на некотором расстоянии друг от друга, а лучше всего использовать шпалеры.