Малина рассыпуха что делать

Почему ягоды малины рассыпаются на крупинки при сборе урожая и как избежать это

В норме ягоды малины не рассыпаются при сборке урожая, а также при хранении и транспортировке. Если же плод непрочный, это связано с разными причинами – например, заболеваниями, нарушением правил ухода или сроков сбора урожая. Причем рассыпание приводит к существенной потере урожая – нередко до 30%. На том, что делать в том или ином случае, остановимся подробно.

Нарушение агротехники

Костянки начинают крошиться и распадаться при нарушении правил ухода, например:

[wpremark preset_name=»default-thumbs-up» icon_image=»info-circle-regular» icon_color=»#74a237″ background_color=»#dbead7″ border_color=»#34bc58″ shadow_show=»1″ title_show=»1″ title_text=»Совет» title_bold=»1″ border_radius=»5″ block_id=»8Gbs»]Высокая влажность воздуха хорошо влияет на целостность плодов. Обеспечить такие условия можно только в теплице. Но почти всегда малину выращивают в открытом грунте. Поэтому собирать урожай рекомендуется ранним утром, после выпадения росы.[/wpremark]

Неподходящие сроки сбора

Малину, как и другие ягоды, нужно собирать вовремя. Сроки зависят от особенностей сорта, климата региона, погоды в этом сезоне и агротехники. В основном сбор начинается во второй половине июня, а заканчивается в середине августа. При этом значительную часть урожая убирают в первые 3 недели, после чего снимают остатки.

Определить спелость можно по окраске – если она достаточно интенсивная, а вкус вполне сладкий, присутствует душистый аромат, можно приступить к сбору.

Если же собирать ягоду позже, к примеру, задержаться всего на несколько дней, она может начать крошиться. Причем эта закономерность касается практически всех сортов.

Покраснение ягод – надежный признак того, что пора приступить к сборке урожая

Вирусные заболевания

Ягоды могут распадаться из-за поражения кустарника вирусными заболеваниями, к примеру:

Лист малины, пораженный кольцевой пятнистостью

Бороться с вирусными инфекциями практически нереально – пораженный куст проще выкопать и сжечь, чтобы не заразить соседние посадки. Чтобы избежать болезни, рекомендуется выбирать устойчивые к ней сорта. При этом многие возбудители переносятся тлей, поэтому необходимо периодически проводить обработку бипрепаратами:

Также можно использовать народные средства, например:

Другие причины

Наконец, могут быть и другие причины. Если агротехника правильная, почва плодородная, уход вполне нормальный, но ягоды все равно крошатся, это может быть связано с повреждениями цветков на фоне генетических мутаций.

Разумеется, повлиять на эту причину нельзя – остается только посадить новый саженец на место старого. Вот почему малинник нужно периодически обновлять, особенно если большая часть кустов уже старые.

В засушливые годы у Белостволки костянки зреют неполными и рассыпаются при прикосновении

Может быть еще один объективный фактор – особенность сорта. Опытные садоводы отмечают, что у некоторых разновидностей малины распадается до 40% ягод. Перед покупкой саженца желательно посоветоваться с опытными садоводами, зайти на форум или проконсультироваться с опытными работниками питомника.

Теперь вы знаете, почему ягоды малины рассыпаются на крупинки при сборке. Зачастую плоды начинают крошиться из-за ошибок в уходе и вирусных заболеваний. Не менее важное значение имеет и состав грунта, периодичность полива и внесения подкормок. Поэтому при планировании посадок важно тщательно выбирать место и внимательно изучить описание сорта, отзывы садоводов о нем. Также следует соблюдать основные правила агротехники – тогда урожай будет действительно хорошим, а ягоды не утратят целостности.

Источник

Малина рассыпается и крошится: причины, факторы риска и способы сохранить урожай

Малина дает обильный урожай крепких красивых ягод, которые выращивают для собственной семьи или на продажу. Но иногда при сборе ягоды рассыпаются в руках и теряют товарный вид. Опытные хозяйки используют такую ягоду для изготовления компотов и джемов, перетирают с сахаром. Но выяснить, почему малина крошится, необходимо, чтобы избежать рассыпания ягод в будущем.

Почему рассыпается малина

Ягода малины представляет собой сложную многокостянку. Костянки прочно прикреплены к цветоложу. Внутри них содержатся семена, с помощью которых растение размножается.

Природа предусмотрела данный механизм размножения малины, поэтому созревшие семена падают на землю, чтобы в дальнейшем прорасти и образовать новое растение.

У зрелой малины костянки легко отделяются, но если крепление непрочное, то ягоды рассыпаются в руках во время сбора урожая. Такая малина не отличается товарной ценностью. Потери урожая при этом составляют от 5 до 30% всех потерь в зависимости от года.

Точная причина рассыпания ягод не установлена. Ученые и садоводы выдвигают разные версии, среди которых:

Исследованиями не выявлена четкая взаимосвязь между рассыпанием ягод и составом почвы, агротехникой за предыдущие годы, внесением удобрений, хотя выдвигаются теории о том, что ягоды рассыпаются от избытка или нехватки калия, азота и фосфора, под воздействием вредителей и заболеваний, вызванных растениями, посаженными по соседству с малиной.

Вирусные заболевания малины

Если выясняется, что у малины рассыпается ягода, то потребуется проверить кусты на вирусные заболевания.

Самые распространенные вирусные инфекции, поражающие малину:

При подозрении на вирусное поражение малины, нужно тщательно осмотреть куст, так как признаки будут заметны на всех частях растения. До начала цветения кусты обрабатывают препаратами Ридомил и Ордан.

Для избавления от тли и других вредителей применяют следующие средства:

Избавиться от вирусов полностью невозможно. Поэтому основным методом борьбы становится постепенное обновление малинника.

Почему еще крошится ягода

Иногда при поражении малины вирусом ягоды рассыпаются один год, а на другой год этого нет, даже если противовирусные препараты не применялись. Поэтому причиной, почему рассыпается ягода малины, могут оказаться внутренние факторы: соматические мутации, повреждение цветков, наследственные факторы.

Малина крошится и рассыпается, если ее вовремя не собрать. Иногда помогает полив, он дает возможность отсрочить сбор урожая на 2-3 дня. Но ягоды становятся водянистыми и менее вкусными.

Некоторые садоводы утверждают, что крошится только недозрелая ягода. Причина этого — нехватка влаги, обычно при редком поливе и невысокой влажности воздуха. При отсутствии воды ягода плохо наливается, отсутствует связка между зернами в одной ягоде.

Другие возможные причины:

Даже при регулярном поливе обеспечить достаточную влажность воздуха невозможно, это доступно при выращивании малины в теплице. Поэтому единственной возможностью собрать качественный урожай становится сбор урожая в утренние часы, когда сходит роса.

Влияние минерального состава почвы

Другой причиной, почему рассыпается ягода у малины, становится недостаток или переизбыток некоторых микроэлементов в почве. Главной фактором риска садоводы называют недостаток калия и азота.

Здоровые растения обрабатывают калийными и азотными удобрениями в период вегетации, но при рассыпании ягод перед периодом налива рекомендуется произвести неглубокую вспашку грунта под кустами, внести удобрение.

Недостаток калия проявляется замедлением роста куста, края листа засыхают, прожилки приобретают бурый цвет.

Калий восполняют с помощью:

Нехватка азота вызывает замедление роста, листья становятся светло-зелеными, старые листья слегка скручиваются.

Для насыщения растения азотом рекомендуются:

Еще одним фактором, объясняющим, почему ягода малины крошится, считается дефицит кальция. Препаратом кальция опрыскивают растение с момента цветения до окончания плодоношения с интервалом 5-6 дней.

Переизбыток фосфора может вызвать рассыпание ягод. Фосфор нейтрализуется введением калийных удобрений.

Прежде чем вносить удобрения, желательно проверить состав почвы в лаборатории, чтобы избежать ошибок привнесении подкормок.

Как ухаживать за малиной, чтобы избежать рассыпания

Малина любит обильный полив, поэтому нужно, чтобы почва под кустом постоянно была влажной. Сверху насыпать мульчи, которая позволить избежать пересыхания почвы. Замечено, что мульчирование соломой или перегноем значительно снижает риск рассыпания ягод. Лучшим материалом для мульчи считается торф.

В период завязывания и до начала налива вносить комплексные азотно-калийные удобрения.

После уборки урожая нужно позаботиться о будущем урожае. Кусты рекомендуется проредить, обрезать верхушки, оставить 1,5 метра, почву перекопать на глубину до 10 см, чтобы не повредить корни. Все заболевшие растения уничтожают, а почву и кусты обрабатывают раствором медного купороса (100 г на ведро воды), Фундазолом (0,1%) или Купроцином (0,4%).

Участки с больной малиной лучше заменить на новые саженцы. Выбирать их нужно в специализированных питомниках. Высаживать на участке без сквозняков.

При соблюдении агротехники и тщательном уходе на следующий год ягоды крошиться не будут. Улучшение состава почвы способствует избавлению от вирусных поражений кустов. Не следует забывать, что малине нужен простор и доступ воздуха со всех сторон. Скученность способствует распространению вредителей и заболеваний, поэтому необходимо постоянно уничтожать лишнюю поросль, высаживать кусты на некотором расстоянии друг от друга, а лучше всего использовать шпалеры.

Источник

Малина крошится и рассыпается: как этого избежать?

Ягоды малины выращивают для себя или на продажу. Сочные, спелые, яркие плоды манят ароматом и аппетитным видом. Но иногда при сборе урожая ягода рассыпается и крошится, теряя товарный вид и целостность структуры. С такой крошки можно приготовить джем или компот, но правильнее разобраться в причине проблемы и принять соответствующие меры.

Причины крошения малины

Заболевания

Причиной крошения малинника часто выступает наличие вирусных заболеваний. Переносчиками недуга являются насекомые. Если зеленая масса отстает в росте, ягода становится крошащейся и мелкой, появляются пятна, наблюдается деформация побегов и листьев, несомненно — это вирус.

Полив и удобрение

Важно обеспечить фруктовому кусту оптимальное увлажнение и питание. Низкая влажность воздуха, недостаточный полив и отсутствие подкормки становятся причинами утраты прочности, что приводит к рассыпанию ягоды.

Не имея возможности напитаться водой, зернышки не связываются, что разрушает структуру плода и приводит к крошению.

Подкормка в период образования завязей и наливания ягод благоприятно влияет на урожай. Для удобрения подойдут азотно-калийные средства, слегка розовые растворы марганца или настойка крапивы.

Правильный уход предотвращает утрату урожая, сохраняя и возобновляя плодоношение.

Несвоевременный сбор урожая

Ягода малины состоит из многочисленных горошинок и представляет собой сложную многокостянку. Внутри каждого шарика находится семя, благодаря которому растение размножается.

Падая на землю, семена начинают укореняться и прорастать, образовывая новые саженцы. Природой предусмотрен данный механизм размножения, поэтому перезревшие плоды разваливаются на отдельные элементы.

Исходя из этого, важно не затягивать со сбором урожая. Если нужно оттянуть сбор, можно обильно полить кусты. Напитавшись влагой, ягода не опадет еще 2–3 дня.

Основные правила ухода, чтобы малина не рассыпалась в руках

Качественный и тщательный уход — залог богатого урожая. Улучшение состояния почвы способствует искоренению вирусных заболеваний и достижению плодородия.

Важно отметить, что малина нуждается в достаточном поливе и доступе воздуха. Не стоит сажать культуру посреди огорода, лучше выбрать угловое место с достаточным количеством солнечного света.

Растению необходим простор, нужно вовремя удалять лишнюю поросль, оставляя достаточное расстояние между кустами.

Соблюдая несложные правила, малина будет радовать всю семью плодами не один сезон.

Вирусные заболевания малины

Если выясняется, что у малины рассыпается ягода, то потребуется проверить кусты на вирусные заболевания.

Самые распространенные вирусные инфекции, поражающие малину:

При подозрении на вирусное поражение малины, нужно тщательно осмотреть куст, так как признаки будут заметны на всех частях растения. До начала цветения кусты обрабатывают препаратами Ридомил и Ордан.

Избавиться от вирусов полностью невозможно. Поэтому основным методом борьбы становится постепенное обновление малинника.

Почему еще крошится ягода

Иногда при поражении малины вирусом ягоды рассыпаются один год, а на другой год этого нет, даже если противовирусные препараты не применялись. Поэтому причиной, почему рассыпается ягода малины, могут оказаться внутренние факторы: соматические мутации, повреждение цветков, наследственные факторы.

Малина крошится и рассыпается, если ее вовремя не собрать. Иногда помогает полив, он дает возможность отсрочить сбор урожая на 2-3 дня. Но ягоды становятся водянистыми и менее вкусными.

Некоторые садоводы утверждают, что крошится только недозрелая ягода. Причина этого — нехватка влаги, обычно при редком поливе и невысокой влажности воздуха. При отсутствии воды ягода плохо наливается, отсутствует связка между зернами в одной ягоде.

Даже при регулярном поливе обеспечить достаточную влажность воздуха невозможно, это доступно при выращивании малины в теплице. Поэтому единственной возможностью собрать качественный урожай становится сбор урожая в утренние часы, когда сходит роса.

Как ухаживать за малиной, чтобы избежать рассыпания

Малина любит обильный полив, поэтому нужно, чтобы почва под кустом постоянно была влажной. Сверху насыпать мульчи, которая позволить избежать пересыхания почвы. Замечено, что мульчирование соломой или перегноем значительно снижает риск рассыпания ягод. Лучшим материалом для мульчи считается торф.

В период завязывания и до начала налива вносить комплексные азотно-калийные удобрения.

После уборки урожая нужно позаботиться о будущем урожае. Кусты рекомендуется проредить, обрезать верхушки, оставить 1,5 метра, почву перекопать на глубину до 10 см, чтобы не повредить корни. Все заболевшие растения уничтожают, а почву и кусты обрабатывают раствором медного купороса (100 г на ведро воды), Фундазолом (0,1%) или Купроцином (0,4%).

Участки с больной малиной лучше заменить на новые саженцы. Выбирать их нужно в специализированных питомниках. Высаживать на участке без сквозняков.

При соблюдении агротехники и тщательном уходе на следующий год ягоды крошиться не будут. Улучшение состава почвы способствует избавлению от вирусных поражений кустов. Не следует забывать, что малине нужен простор и доступ воздуха со всех сторон. Скученность способствует распространению вредителей и заболеваний, поэтому необходимо постоянно уничтожать лишнюю поросль, высаживать кусты на некотором расстоянии друг от друга, а лучше всего использовать шпалеры.

Источник

10 самых распространённых болезней малины и методы борьбы с ними

Малина растёт, наверное, на каждом садовом участке. Для кого-то – это «радость» для детей, для других – полезное варенье, начинка для вкусных десертов… В любом случае, высаживая эту культуру, мы ожидаем от нее стабильно высоких урожаев и долголетия. Однако не всегда растение радует нас, как мы того хотим, и часто мешают хорошему урожаю болезни малины. Карбонатный хлороз, курчавость, мозаика, дидимелла, серая гниль — чего только не встретишь в малиннике! И тут необходимо знать, что делать, ведь если с одними болезнями можно и нужно бороться, то на другие лучше не тратить время, а просто заменить посадки. В этой статье расскажу о наиболее часто встречающихся заболеваниях малины и мерах борьбы с ними.

1. Железный хлороз

Другое название железного хлороза – известковый, карбонатный хлороз. Часто встречается на карбонатных почвах, где показатель рН равен или выше 7-ми. Возникает он из-за того, что данный вид почвы удерживает железо в недоступной для растений форме. Проявляется в виде высветления верхних листьев, жилки которых остаются зелеными.

Что делать, если на вашем малиннике хлороз? Улучшать воздухо- и водопроницаемость тяжелых почв. Проводить мульчирование. На карбонатных почвах отказаться от применения навоза. Следить за равномерностью поливов. Провести по листьям обработку солями железа. Подкормить растения сернокислым железом.

2. Дидимелла

Второе название дидимеллы – пурпуровая пятнистость стеблей малины. Распространяется эта болезнь с зараженными саженцами. Часто садоводы обращают внимание на заболевание, когда оно проявляется на листьях в виде своеобразных треугольных пятен, идущих от края листовой пластины к середине, окантованных ярко-желтой полосой.

Однако более раннее проявление болезни начинается на молодых стеблях у их основания и в местах крепления черешков листьев в виде небольших фиолетовых пятен. Со временем эти пятна разрастаются, сливаются, образуя кольца. Пораженные ткани темнеют, засыхают и растрескиваются. Побеги второго года, зараженные дидимеллой, усыхают ранней весной, начиная с верхушки.

Что делать? Не допускать загущения посадок. Своевременно удалять отплодоносившие побеги. Вовремя уничтожать зараженные растительные остатки. Для профилактики проводить опрыскивания 1%-ной смесью бордоской жидкости до роспуска почек весной и после сбора урожая.

3. Мозаика

Мозаика — вирусное заболевание. Передается тлей и с посадочным материалом. Не лечится. Проявляется на листьях в виде мраморного рисунка. При сильном поражении листовые пластинки могут деформироваться. Ягоды растут безвкусными, деревянистыми. Кусты постепенно вырождаются. Пораженные растения могут отставать в росте, в морозные зимы кусты вымерзают.

4. Вертициллезное увядание

Другое название – вертициллез, ВИЛТ. Гриб поражает корни растения. Распространяясь по сосудистой системе закупоривает ее. В результате пораженная корневая система малины загнивает, а надземная часть увядает и засыхает.

Что делать? Своевременно удалять (вместе с земляным комом) и сжигать погибшие кусты. При массовом поражении проливать под корень 0,2 % раствором фундазола.

5. Курчавость

Можно встретить разные симптомы проявления курчавости, в зависимости от чувствительности сорта к вирусу. На отдельных сортах курчавость проявляется только в виде кольцевых хлоротических пятен с четко очерченными краями. На других — плодоносящие побеги утолщены, укорочены. Листья жесткие, ломкие, темно-зеленого цвета, морщинистые, с загнутыми книзу краями. Жилки на них сначала становятся стекловидными, а затем отмирают. К осени листва меняет цвет на бронзовый. Больные растения плохо развиваются. Ягоды на них образуются мелкие, деревянистые, сухие, на вкус – кислые.

Иногда на отдельных однолетних побегах усыхают верхушки. Цветки формируются с нетипично мелкими зелеными лепестками, удлиненными тычинками и укороченными пестиками. Чашелистики у них деформированы, увеличены. Костянки из таких цветков не развиваются.

Также при курчавости иногда можно встретить и ещё одно характерное проявление – на нижней стороне листьев образовываются энации – своеобразные листоподобные выросты.

Что делать? К сожалению, данный вирус не лечится. Единственной мерой борьбы с ним является своевременное удаление (вместе с корневой системой) и сжигание всего пораженного куста.

6. Серая гниль

Чаще мы обращаем внимание, когда заболевание проявляется на плодах. Изначально на ягодах появляются небольшие темные пятнышки, которые достаточно быстро растут в размерах. Если влажность высокая, а погода прохладная, на пораженных тканях образовывается серо-дымчатый налет – это спороношение грибов. Пораженные ягоды являются источником заражения других ягод.

Если присмотреться, то темные пятна можно заметить и на плодоножках, и на молодых побегах, и на листве. При этом на листьях они достаточно крупные, темно-серого цвета. На побегах – вытянутые.

Что делать? По осени обязательно удалять растительные остатки, так как на них сохраняется инфекция. Весной провести обработку бордоской смесью.

7. Антракноз

Проявляется на молодых побегах, сразу же после цветения, светло-серыми пятнами с широким пурпурным окаймлением, которые постепенно сливаются, становятся темными, высыхают и превращаются в серые продольные язвы. На отмерших тканях появляются мелкие трещинки, кора отслаивается. Боковые веточки и листья на пораженных побегах засыхают. На листовых пластинах также обнаруживаются сероватые пятнышки с пурпурным окаймлением, разбросанные вдоль жилок.

Что делать? После сбора урожая, не откладывая, удалять отплодоносившие побеги. Не допускать загущения посадок. Опрыскивать по весне 1%-ной бордоской жидкостью. Если поражение сильное, опрыскивание повторить после сбора урожая и зачистки малинника от больных побегов.

8. Ржавчина

Впервые заболевание можно обнаружить в конце весны на молодых побегах и молодых листьях в виде слегка выпуклых округлых желто-оранжевых пятен. Позже на нижней стороне листовых пластин образовывается спороношение гриба – светло-оранжевые наросты. Осенью на их месте можно увидеть темный налет – это зимующая стадия болезни.

Что делать? Удалять отплодоносившие побеги сразу после сбора урожая. Не допускать загущения посадок. Весной опрыскивать малинник 1%-ной бордоской жидкостью. Если поражение сильное, опрыскивание повторить после сбора ягод и зачистки малинника от больных побегов.

9. Рассыпуха ягод малины

Рассыпуха – физиологическое расстройство. Обнаруживается в момент съема урожая. Спелые ягоды разделяются на отдельные костянки – буквально рассыпаются в руках. Из-за чего это происходит — до сих пор точно неизвестно, но потери урожая (из-за потери товарного вида) могут составлять до 30%.

Предположительными причинами считаются: низкая влажность воздуха на фоне недостатка почвенной влаги, заражение вирусами или несвоевременно поздняя уборка урожая.

10. Пятна костянки

Еще одно физиологическое расстройство ягод малины, вторым названием которого является «ожог ягод». Встречается преимущественно на верхушках побегов, открытых для яркого солнца. Но к причинам данного явления относят не только солнечный ожог, но и недостаток влаги.

Дорогие читатели! В этой статье мы рассмотрели самые распространенные болезни малины, но на самом деле их намного больше. Обращаем ваше внимание, что правильно выбранное место для малинника и внимательный уход помогут свести риск возникновения любых болезней малины к минимуму. Хороших вам урожаев!

Источник