Масло арганы что это такое
Аргановое масло
Марокканское аргановое масло выделяется абсолютным преобладанием косметологических свойств над целебными характеристиками. Сфера применения арганы связана с терапевтическим и профилактическим воздействием на кожные покровы, на состояние волос и ногтей, при этом активные защитные и восстанавливающие функции базы не знают равных даже среди других редких масел. Это ценное масло, в составе которого встречаются уникальные природные антибиотики, принадлежит к самым востребованным основам в ароматерапии.
На что обращать внимание при покупке масла
Как и каждое из очень дорогих и редких масел, аргановое очень часто подделывают. Недобросовестные производители заменяют настоящее масло разбавленными с другими базами аналогами или полностью фальсифицированными химически синтезированными продуктами.
При покупке крайне важно выбирать проверенные магазины и источники, внимательно изучать сертификаты, убедиться в гарантиях по возврату средств, наличии всей необходимой юридической информации. Один из важнейших параметров определения подделок арганового масла – изучение состава, информации о происхождении сырья и методе получения, лабораторных экспертиз и сертификатов качества.
Где покупать?
Покупать аргану можно только у производителей, в качестве аромапродукции которых вы убедились лично.
Данное масло продают и в кулинарных отделах, но характеристики кулинарного масла несколько отличаются от косметического по степени прогорклости. Для такого масла важно проверять состав и наличие консервантов, дополнительных компонентов и сертификатов, подтверждающих его высокое качество.
Название и маркировки
Данная база может быть маркирована только как «масло арганы» (масло аргана) или «масло аргании» (с синонимическим аналогом «железное дерево»).
Зарубежные наименования: argan oil (англ.), lhuile d’argan (фр.).
Латинская маркировка растения – argania spinosa. Любые другие подписи и уточнения можно считать свидетельством о фальсификации.
Растение и регионы производства
Для арганы характерна ограниченность ареала производства: уникальное масло добывают лишь в одной стране мира – Марокко. Это объясняется крайне узким природным ареалом распространения арганового дерева, которое произрастает лишь в расположенной на юго-западной границе легендарной Сахары речной долине.
Африканская аргания, которая для Марокко является основным источником масла не только в косметических, но и в кулинарных целях, больше известна там под именем железного дерева. Для местного населения аргана – исторически основное питательное масло, аналог европейского оливкового и любых других жиров растительного происхождения.
Для добычи масла используют ядрышки, которые по несколько штук прячутся в твердых косточках мясистых плодов арганы.
Метод получения
Масло арганы получают максимально сохраняющим полезные вещества и уникальные компоненты ядрышек методом холодного безэкстракционного прессования. И только такой продукт может похвалиться неподражаемыми характеристиками: любое масло второго или горячего отжима можно считать подделкой.
Несмотря на то, что выход масла не такой уж маленький (от 1 до 3%), ограниченные природные насаждения аргании обуславливают высокую стоимость производства.
Характеристики
Характеристики масла напрямую зависят от качества сырья – степени зрелости семян, погодных условий, сроков сборки, но при этом разница в терапевтических свойствах практически отсутствует, а все различия в основном касаются внешних особенностей – окраса, вкуса и аромата и важны скорее в кулинарии, а не в ароматерапии.
Состав
Состав масла из семян арганового дерева по праву заслужил звание уникального: около 80% составляют ненасыщенные и качественные жирные кислоты, играющие крайне важную роль для обмена веществ и здоровья сердечно-сосудистой системы. Содержание токоферолов в аргании в несколько раз выше, чем в оливковом масле, а витаминный состав как будто создан для эффективного воздействия на кожу и волосы.
Но главной особенностью масла считается высокое содержание уникальных фитостеролов, сквалена, полифенолов, высокомолекулярных белков, природных фунгицидов и аналогов антибиотиков, которые определяют его регенерирующие и заживляющие свойства.
Окрас, вкус и аромат
Аргановое масло – достаточно яркое по своим внешним свойствам. Окрас колеблется от темных желтых и янтарных оттенков до более светлых насыщенных тонов желтого, оранжевого и красновато-оранжевого. Его интенсивность во многом зависит от степени вызревания семян, но не указывает на качество и характеристики самого масла, хотя слишком светлый окрас и отклоняющиеся от базовой палитры оттенки могут свидетельствовать о фальсификатах.
Аромат масла необычен, он сочетает в себе тонкие, почти пряные переливы обертонов и выражено ореховую основу, при этом интенсивность аромата также колеблется от почти неуловимого у косметических масел до более насыщенного у кулинарных.
Вкус напоминает не ореховые базы, а масло тыквенных семечек, но также выделяется нюансами пикантных тонов и ощутимым островатым шлейфом.
Поведение на коже
Аргановое – одно из масел, наиболее ярко и быстро проявляющих защитные способности. Оно очень быстро снимает раздражение и успокаивает кожу после и во время солнечных ванн. При нанесении на кожу не вызывает ощущения стянутости, жирной пленки или других неприятных симптомов, но при этом оказывает быстрый лифтинговый эффект и активно разглаживает кожу.
Данную базу можно наносить на кожу как в чистом виде, так и в качестве компонента средств по уходу, использовать в комбинации с другими базовыми и эфирными маслами. Аргана прекрасно подходит и для специального, и для ежедневного ухода.
Лечебные свойства
Свойства арганового масла традиционно рассматривают исходя из возможностей косметологического применения: влияния на эпидермис, состояние ногтей и волос. Однако уникальный состав наделяет масло и терапевтическими талантами.
Медицинские аспекты влияния арганового масла лишь начинают изучать, но некоторые исследовательские центры уже получили подтверждение, что оно является одним из лучших общеукрепляющих и антивозрастных масел, улучшающих обмен веществ.
Косметологические свойства
Косметологические характеристики этого масла позволяют справиться с серьезными дерматологическими проблемами и делают его одним из самых эффективных антивозрастных комплексов природного происхождения.
Аргана предупреждает изменения, восстанавливает естественную красоту, налаживает природный баланс и активно обновляет эпидермис. Это одно из лучших масел для качественного уменьшения мелких и мимических морщин, для повышения эластичности и тургора кожи. Оно способствует стимулированию местного обмена веществ и кровообращения, насыщению тканей витаминами и минералами, глубокому увлажнению и питанию, что позволяет улучшить общее состояние кожи, вернуть ей здоровый вид, сияние и привлекательность.
Данная база воздействует на клеточном уровне, увеличивая количество кислорода и активизируя проницаемость мембран, синтез и поглощение питательных веществ с одновременным связыванием токсинов и радикалов, блокированием потери влаги и воспалительных процессов.
Аргания считается одним из лучших средств для предупреждения изменений структуры кожи под влиянием стрессовых факторов, возраста или колебаний веса, в частности, для профилактики растяжек и потери тургора. Благодаря защитным характеристикам, активной регенерации и комплексному воздействию на соединительные ткани это масло компенсируют потерю природной упругости, создавая эффект лифтинга благодаря уникальной способности использовать высокомолекулярные белки в качестве компенсирующих и восстанавливающих элементов.
Аргановое масло прекрасно подходит для ежедневного, постоянного и специального ухода за всеми типами кожи (от стареющей до чувствительной), для защиты от возрастных изменений и воздействия окружающей среды.
Не менее активно аргану используют для ухода за волосами и ногтями. Это одно из наиболее эффективных масел для качественного клеточного увлажнения и комплексного питания волос, улучшения общего состояния кутикулы и ногтевых пластин.
Использование в кулинарии
Аргановое масло считается одним из самых дорогих кулинарных деликатесов. Его активно используют в традиционной марокканской кухне и высокой кулинарии, чаще всего для заправки холодных закусок и салатов с обязательной прибавкой раскрывающего вкус масла лимонного сока, который идеально подчеркивает ореховые ароматы и пряные переливы острого послевкусия.
Данное масло не склонно к прогорклости и распаду на высоких температурах, поэтому его вполне можно использовать и для горячих блюд, в том числе и для жарки.
Особенности применения
Аргановое масло нетоксично, его можно применять и внутрь. Правда, системное употребление масла обычно не рассматривается в качестве отдельного метода ароматерапии: аргана – восхитительно вкусная добавка, которую можно ввести в рацион в кулинарных экспериментах в качестве природного БАДа, защищающего от сердечно-сосудистых заболеваний.
Масло из аргании хранится от одного года до двух, при этом срок хранения обусловлен соотношением активных компонентов.
Это одно из лучших консервирующих масел благодаря высокой концентрации витамина Е: с помощью 10% добавки аргановой базы можно увеличить срок хранения и стабилизировать характеристики базовых масел с крайне низким сроком хранения или высокой летучестью.
Ограничений на использование данной базы нет, но желательно не наносить ее на поврежденные и мокнущие участки эпидермиса.
Методики применения арганового масла в процедурах ароматерапии:
Вам понравилась статья?
Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:
Аргановое масло
Аргановое масло – масло из косточек аргании колючей, которая произрастает только лишь в Марокко и Алжире, на границе Великой пустыни Сахара, в районе проживания племен берберов. Популяция этого дерева на планете составляет около 2 миллионов деревьев. Это выносливое дерево для местных жителей является настоящим «деревом жизни», поскольку обеспечивает их пищей, кормом для местных коз, лекарством, косметическим средством, топливом, строительным материалом, мебельным сырьем.
Как получают аргановое масло?
Аргановое масло считается одним из самых дорогостоящих растительных масел в мире. Процесс его получения весьма трудоемкий. Вначале с колючих деревьев собирают плоды, которые появляются один раз в два года. Из плодов получают косточку, очищая мякоть.
Часто, чтобы упростить этот этап, берберы собирают козий помет, из которого достают уже очищенную и размягченную косточку. Собранные косточки дробят, высушивают под палящим солнцем, поджаривают (при необходимости) и перемалывают в муку каменными жерновами. Муку смешивают с водой, а затем отжимают маслянистую жидкость.
Полученный в кустарных условиях продукт изготавливается именно таким способом. На промышленных производствах все процессы, кроме сбора и очищения косточки, выполняются на автоматических установках.
Выход конечного продукта получается небольшим: для получения 1 литра масла аргании необходимо переработать 80 кг плодов. В год производится не более 12 миллионов литров этого продукта. Рыночная цена одного литра составляет около 60 евро.
Различают следующие разновидности масла аргании:
Факт обжарки косточек в процессе изготовления масла следует учитывать при покупке, чтобы получить от продукта ожидаемый эффект и избежать побочных реакций.
Химический состав
По своему составу аргановое масло схоже с оливковым, арахисовым или кунжутным. Марокканский продукт содержит:
Провитамин А – предшественник жирорастворимого витамина А – повышает эластичность и защищает кожу от ороговения и вредного солнечного воздействия.
Токоферол (витамин Е) препятствует повреждению клеток свободными радикалами, способствует их регенерации, укрепляет стенки капилляров, уменьшает воспалительный процесс. Содержание токоферола в аргановом масле в 2-2,5 раза превышает его содержание в оливковом.
Полифенолы являются сильными антиоксидантами и обладают антибактериальным эффектом. Они эффективно поглощают ультрафиолетовые лучи, препятствуя фотостарению кожи.
Сквален – активное органическое соединение, участвующее в синтезе стероидных гормонов и витамина D в организме. В коже сквален защищает клетки эпидермиса от окислительных процессов, уменьшая признаки старения кожи.
Фитостеролы обладают свойством стимулировать выработку коллагеновых волокон и уменьшать воспаление в коже.
Полезные свойства
Полезные свойства арганового масла обусловлены его богатым составом. Оно обладает способностью:
Аргановое масло – источник многих незаменимых для человеческого организма веществ, поэтому его применение внутрь и наружно благотворно влияет на обмен веществ в тканях и органах.
Опасные свойства
В составе свежевыжатого продукта никаких вредных или токсичных веществ нет. Появляться они могут в процессе промышленного разлива, когда для увеличения срока хранения в него могут добавлять консерванты, на которые может развиваться аллергия.
Замечено, что аллергия на продукт из косточек аргании часто возникает у лиц, имеющих аллергию на орехи. Исследования показали, что в масле аргании содержится специфический белок 10kDa, который относится к сильным аллергенам. Этот белок также встречается в орехах, в том числе арахисовых, что позволяет предположить, что именно он обусловливает появление подобной перекрестной аллергической реакции.
Чтобы избежать побочных эффектов арганового продукта, перед покупкой необходимо внимательно изучить этикетку на бутылочке:
С большим подозрением необходимо относиться к надписям на этикетке о том, что белок 10kDa извлечен из масла. Чтобы извлечь белок из масла, необходимо воздействовать на него термически или химически, после чего масло уже не может считаться натуральным, потому что масло претерпевает необратимые изменения.
Способ сбора косточек для марокканского продукта также имеет значение. Если масло изготовлено в кустарных условиях, есть вероятность, что косточки для него собирались из козьего помета. С козьим пометом в продукт могут попадать токсичные вещества и бактерии, поэтому такой продукт может быть потенциально опасным для здоровья. Лучше отдавать предпочтение продукту крупных производителей.
От приема масла аргании внутрь стоит воздержаться в детском возрасте (до 6 лет) и при некоторых физиологических состояниях (беременности, кормлении грудью), поскольку пищеварительная система и иммунитет в эти периоды жизни функционируют по-особенному.
Когда и как принимать?
Аргановое масло можно принимать внутрь и наружно. Для внутреннего приема с лечебной целью нужно отдавать предпочтение продукту из необжаренных косточек. Оно не подвергается термической обработке, поэтому содержит полезные вещества в неизмененном виде.
Показаниями для приема масла аргании внутрь являются:
В литературе также имеются сведения о профилактическом противораковом эффекте арганового масла.
Чтобы масло оказало свое целебное действие, его необходимо принимать натощак. Дозировка в начале курса может составлять 1/2 чайной ложки, к концу курса может увеличиться до 2 чайных ложек.
Важно! Аргановое масло не является лекарственным средством, поэтому не может заменять основное лечение.
Использовать маслянистый продукт в комплексной терапии заболеваний можно только в качестве биологически активной добавки и после консультации со своим лечащим врачом!
Марокканский продукт при наружном применении помогает при многих заболеваниях и состояниях:
Его можно использовать в чистом виде или готовить на его основе мази, бальзамы, кремы, компрессы.
Перед наружным применением этого продукта необходимо провести кожный тест на аллергию. Для этого выполняют следующие действия:
Для наружного применения используется только масло из необжаренных косточек.
Польза для кожи
Уникальный состав арганового масла позволяет с успехом использовать его в косметологии. Оно улучшает состояние кожи и препятствует процессам старения благодаря тому, что:
Эти свойства масла аргании используются для наружного применения при:
Для того, чтобы аргановый продукт и косметические средства на его основе проявили свои полезные свойства, их необходимо правильно применять:
Продукт из необжаренных косточек применяют в чистом виде и для приготовления:
Многие производители косметических средств используют аргановое масло в своих рецептурах. Приготовить косметические средства (например, маски для лица) на его основе можно и самостоятельно, воспользовавшись рецептами:
Домашние косметические средства на основе арганового масла могут быть изготовлены и по другим рецептам, при этом ингредиенты для них следует выбирать, исходя из типа кожи (сухая, жирная, комбинированная).
Польза для волос
Масло аргании также используют для укрепления волос и лечения проблем кожи головы. На его основе изготавливают шампуни, бальзамы и маски для волос.
Средства, изготовленные на основе этого продукта, применяют для:
В домашних условиях аргановый продукт используют в натуральном виде или изготавливают лечебные средства для волос:
Свойство масла аргании полностью впитываться, не оставляя жирного следа, позволяет использовать его не только перед мытьем головы, но и независимо от него. Волосы после процедуры становятся мягкими, эластичными и блестящими.
Применение в кулинарии
В кулинарии применяют продукт из обжаренных косточек аргании. Обжарка придает маслу золотистый цвет и специфический ореховый аромат. Калорийность этого масла, как и других растительных масел, высока: в 100 мл содержится 828 ккал.
В кулинарии аргановое масло используют для заправки салатов, блюд из овощей и бобовых, каш. Ним сбрызгивают приготовленные на гриле мясо, овощи, рыбу для придания приятного запаха.
В Марокко на основе арганового продукта готовят традиционную пасту – амлу, содержащую также миндаль и мед. Эту пасту намазывают на лепешки, добавляют в различные блюда (мясные, рыбные, салаты).
Вывод
Масло аргании – полезнейший продукт, содержащий незаменимые для человека вещества (ненасыщенные жирные кислоты, витамины, сквален). Принимая продукт из необжаренных косточек внутрь, можно улучшить состояние больного при многих внутренних болезнях. Натуральный аргановый продукт в качестве ингредиента косметических средств применяют для восстановления поврежденных волос и нормализации обменных процессов в коже. Масло из обжаренных косточек аргании используется в кулинарии для придания неповторимого вкуса и аромата обычным блюдам.
Несмотря на все полезные свойства этого экзотического масла, оно не является панацеей от всех недугов: прежде всего – это жир. Перед его применением с лечебной целью следует проконсультироваться с врачом, который назначит необходимое лечение.
Натуральное масло практически не имеет противопоказаний. Его употребление внутрь и наружно ограничивается только при наличии аллергии, в детском возрасте, при беременности и лактации.
Аргановое масло: применение, польза, советы
Содержание статьи:
Аргановое масло является весьма уникальным веществом, содержащим в своем составе множество полезных микроэлементов. Этот косметический продукт получил широкое распространение во многих сферах деятельности, а особенно популярным стал в кулинарии, медицине и особенно косметологии.
Главным источником сырья для добычи арганового масла являются плоды дерева арганы, косточки которых и содержат в себе «жидкое золото». Само железное дерево имеет весьма узкий ареал обитания и встречается исключительно на территории марокканских и алжирских пустынь.
Производство арганового масла представляет собой весьма сложный процесс, осуществляемый по методу ручного труда. На добычу всего одного литра масла у одного работника уходит около 20 часов и 60 килограмм плодов арганового дерева. По причине столь тяжелого ручного труда и большой ресурсозатратности производства аргановое масло имеет достаточно высокую, однако абсолютно оправданную стоимость.
Биохимический состав масла арганы
Масло арганы больше чем на три четверти состоит из жирных омега-6 кислот, замедляющих старение и увядание кожи. Оставшаяся часть состоит из таких веществ, как:
Линолевая кислота, которую человеческий организм не способен вырабатывать самостоятельно;
Токоферолы и полифенолы, являющиеся натуральными антиоксидантами и обеспечивающими противовоспалительный эффект;
Стерин, являющийся редким природным противовоспалительным компонентом, помогающим справляться с аллергиями.
Аргановое масло: применение в косметологии
Для волос
Витамины и кислоты, содержащиеся в масле, крайне благотворно влияют на кожу головы, увлажняя и питая ее, улучшая кровоснабжение волосяных луковиц и оказывая противогрибковое, противовоспалительное и антибактериальное действие. Происходит нормализация работы сальных желез, благодаря чему масло часто используют в терапии и профилактике перхоти, себореи и алопеции.
Рецепты с аргановым маслом для ухода за волосами и кожей головы
Для укрепления и роста волос. В равном соотношении смешайте аргановое и репейное масла и равномерно распределите смесь по всей длине волос. Замотайте пропитанные маслом волосы в полотенце и подержите так около двух часов, после чего вымойте их с шампунем. Такая маска позволит восстановить структуру поврежденных волос, тем самым придает им заметный объем и ускорит дальнейший рост. Для видимых результатов необходимо провести минимум 5-7 сеансов;
Для ломких и сухих волос. Смешайте чайную ложку арганового масла, две чайные ложки оливкового масла, пять капель масла шалфея, десять капель масла лаванды и яичный желток. Прогрейте смесь на паровой бане и покройте ей кожу головы, равномерно и тщательно распределив по всей поверхности. Смесь должна пробыть на голове в течении получаса, после чего ее можно смыть теплой водой;
Маска-бальзам. Просто смочите ладони в теплом неразбавленном аргановом масле и разгладьте волосы. Такой простой способ нанесения не потребует от вас ни много времени, ни большого количества масла. При этом волосы после такой маски можно даже не промывать, поскольку небольшое количество масла впитается в волосы, тем самым обеспечив им максимальную по интенсивности и продолжительности защиту от воздействия окружающей среды.
Для кожи
Применяют аргановое масло для лица довольно частно. Оно считается одним из лучших средств для ухода за кожей лица и тела, поскольку способно обеспечить полноценное увлажнение и питание всех слоев эпидермиса, что способствует ее восстановлению на клеточном уровне и омоложению – морщины разглаживаются, а мелкие дефекты кожи и вовсе устраняются полностью.
Регулярное применение арганового масла стимулирует выработку эластина и коллагена, восстанавливает водно-жировой баланс, устраняет сухость и шелушение, а также более серьезные проблемы, такие как неравномерная пигментация, угревая сыпь, псориаз и экзема. Благодаря своим целительным свойствам масло арганы часто используют в послеродовой период для избавления от появившихся на животе и бедрах растяжек, для лечения порезов, ожогов и легких ран, с целью скорейшего излечения и предотвращения шрамирования заживающих участков.
Вы можете встретить аргановое масло в составе многих средств для загара, поскольку микроэлементы, содержащиеся в масле, защищают кожу от вредного воздействия ультрафиолетового излучения.
Для ухода за ресницами и бровями
Применение арганового масла в домашних условиях очень полезно для ресниц и бровей. Оно ускоряет их рост, придает объем и делает более густыми и выразительными, защищает от негативного воздействия окружающей среды, а также восстанавливает их поврежденную структуру, возвращая блеск и насыщенный природный цвет. Масло благотворно влияет на волосяные луковицы, оздоравливая и укрепляя их.
Для ухода за ногтями
Масло арганы очень благотворно влияет на ногти, поскольку способствует укреплению ногтевой пластины и смягчению кутикулы. Для достижения положительного эффекта не нужно делать сложных смесей и продолжительных примочек. Достаточно всего лишь каждый день смазывать руки и ноги небольшим количеством теплого масла.
При желании, можно сделать специальную смесь из ромашкового отвара и пары капель масла арганы и подержать в ней руки пятнадцать-двадцать минут, или же, смешав лимонный сок с аргановым маслом в пропорции 2/1, массирующими движениями нанести смесь на пальцы.
Противопоказания для применения арганового масла
Масло не советуют применять только в случае, если была выявлена индивидуальная непереносимость данного продукта. Это значит, что противопоказания для его применения попросту отсутствуют. Однако, стоит быть внимательным при приобретении готовых масок с аргановым маслом. Даже если у вас нет реакции на данный продукт, внимательно прочитайте состав маски и убедитесь, что в него не входят другие масла и компоненты, на которые у вас может быть аллергия.
Можно считать большой удачей то, что, несмотря на значительное сокращение популяции, благодаря действиям природоохранных организаций аргановые деревья не вымерли полностью, и мы имеем возможность пользоваться этим бесценным даром природы во благо своего здоровья, молодости и красоты.