Масло бурачника что это
Свойства уникального масла бурачника — когда без него не обойтись
Огуречник, бурачник, огуречная трава, бораго – названия одного растения, имеющего характерную сочную опушенную листву, голубые цветы в форме звездочки и насыщенный запах свежего огурца. Его полезные свойства известны около 1,5 тысячи лет. Разработка технологии изготовления бурачного масла позволила многократно повысить эффективность растения, расширить области применения.
Общее описание масла и состав
Масло бурачника изготавливается из одноименного растения. Относится к одному из самых полезных продуктов для здоровья волос, кожи, лечения многих заболеваний. Это обусловлено высоким содержанием гамма-линоленовой кислоты, относящейся к незаменимым соединениям, необходимой для регенерации тканей человека.
Также в состав продукта из бурачника входят еще несколько важнейших органических кислот: олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая, эйкозеновая, эруковая. Эти компоненты важны для организма, но практически не входят в состав привычных продуктов. Масло бурачника восполняет дефицит этих веществ.
Процентный состав органических кислот вытяжки бурачника:
Кроме этого, в состав входят витамины А, В, Е, F, К, а также фитогормоны, минеральные вещества.
Масло бурачника имеет светло-желтый цвет. Если поднести его к источнику света, то оно переливается зеленоватым отливом.
Текстура мягкая, густоватая, с характерным выраженным огуречно-травянистым запахом. Вкус – приятный, свежий, немного кисловатый. Послевкусие горьковатое.
Структура масла легкая, воздушная. Оно быстро впитывается, не оставляя жирного блеска на коже.
Комбинирование с эфирными маслами
Масло бурачника по своему составу схоже с концентратами энотеры и примулы. Оно хорошо комбинируется с другими эфирами.
Для приготовления регенерирующей сыворотки для кожи лица смешать масла:
Тщательно взболтать, хранить в темном месте в непрозрачной стеклянной таре. Наносить перед сном на лицо. Способствует омоложению кожи, уменьшению мелких морщин.
Полезные свойства
Уникальный состав масла бораго обусловливает его ценные свойства, возможность применения для лечения различных патологий.
Продукт используют в качестве:
Вытяжка из бурачника часто используется женщинами для решения таких женских проблем, как:
Входящие в состав продукта незаменимые жирные кислоты сохранят молодость кожи, улучшат состояние ногтей, волос.
Противопоказания к применению
Перед использованием бурачного масла следует проконсультироваться со специалистом, так как оно противопоказано:
Применение масла бораго
Примеры использования продукта:
Эфироль бурачника употребляется внутрь или наружно. Для применения внутрь удобнее всего использовать капсулы. Стандартная норма – 2 капсулы в день за 30–40 минут до приема пищи.
Для наружного применения продукт редко используется в чистом виде, так как имеет слишком высокую концентрацию веществ. Предварительно его следует смешать с маслом-основой – подсолнечным, оливковым, льняным, кокосовым и др.
Народная медицина
В рецептах народной медицины продукт из бурачника используют в качестве дополнительного лечения при гипертонии, диабете, заболеваниях суставов, болезнях ЖКТ, нервных расстройствах, кожных патологиях.
Народные целители используют экстракт в борьбе с растяжками. Смесью из масел огуречника, шиповника, зародышей пшеницы смазываются и массируются проблемные зоны для разглаживания кожи, ее быстрого восстановления.
Продукт богат витамином Е – важным для мужчин соединением. Оно положительно влияет на выработку сперматозоидов, повышает качество спермы, увеличивает шансы на зачатие.
Косметология
Косметологи широко применяют экстракт бурачника для ухода за волосами:
Рецепт для роста и укрепления волос:
Смешать ингредиенты, слегка подогреть на водяной бане, нанести на волосы за час до мытья. Укутать пленкой и полотенцем, оставить на 30 минут. Смыть детским шампунем. Курс лечения – 2 месяца, еженедельно.
Масло бораго может заменить ночной крем. Для этого 1 часть вытяжки смешивают с 3 частями базового продукта. Перед сном на лицо наносят несколько капель смеси, затем нежно растирают подушечками пальцев. Особенно полезно наносить состав на область вокруг глаз для борьбы с мелкими морщинами.
Концентрат бурачника часто входит в состав:
Заживляющие свойства экстракта помогают избавиться от болезненных трещин на коже, ускорить заживление ран, сгладить течение экземы и псориаза.
Часто используется для восстановления и предотвращения воспаления кожи после пилинга, дермабразии, механической чистки.
Рецепт для лечения обезвоженной, чувствительной кожи, повышения ее эластичности и защитных свойств:
Смешать ингредиенты и нанести на лицо на 5 минут. Смыть теплой водой.
Для стареющей, увядающей кожи подойдет такая маска:
Смешать и хранить в темной стеклянной посуде. Применять перед сном, нанося по 3–4 капли на чистую кожу и слегка растирая кончиками пальцев.
Кулинария
У бурачника съедобны все части растения. Его используют для приготовления напитков, супов, соусов, маринадов. На Руси толчеными листьями огуречника заправляли борщи и окрошки.
Для приготовления блюд используют молодые листья до цветения. Их мелко режут и разминают до выделения сока.
На заметку блюдо с листьями:
Как получают бурачниковое масло
Для получения качественного экстракта бурачника используется метод холодного прессования семян данного растения с последующей рафинацией. В результате получают светло-желтую, вязкую, жирную, пахучую жидкость с богатым набором полезных свойств в составе.
Также существует масло, которое получают не только из семян, но и с добавлением цветов растения.
Как выбрать и хранить продукт
В продаже продукт встречается под названиями: «Масло бораго», «Масло огуречника», «Масло бурачника». Экстракт нестабилен, быстро окисляется и горкнет на свету и в тепле.
Хранить его следует в холодильнике, в темной посуде с плотной крышкой не более 6 месяцев. Для удлинения сроков годности в него можно добавить масло жожоба, зародышей пшеницы, витамин Е.
Масло бурачника – ценный природный продукт, позволяющий сохранить здоровье и красоту кожи, волос, ногтей. При покупке важно обращать внимание на состав и срок годности, тогда экстракт пойдет на пользу.
Вы используете растительные экстракты для ухода за собой? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.
Масло огуречника (бурачника) — свойства, действие и применение
Масло огуречника не очень популярно в России, однако, это постепенно меняется из-за замечательных оздоровительных свойств огуречника и его кулинарного потенциала. Это растение богато множеством активных веществ, которые укрепляют организм и помогают очистить его от накопившихся отложений. Масло бурачника известно своим противовоспалительным и успокаивающим действием на кожу. Его можно использовать как внутри, так и снаружи. Его аромат очень освежает и напоминает аромат всем известного огурца. Масло получают из семян, но молодые листья также стоит использовать в качестве дополнения к соусам, омлетам, блинам или супам. Они также оказывают положительное влияние на наш организм.
Свойства огуречного масла
Помимо GLA, масло огуречника также содержит линолевую и олеиновую кислоты. Что важно — они сохраняют идеальные пропорции по отношению друг к другу, делая это масло исключительно эффективным и необходимым для кожи.
Масло огуречника поддерживает при гриппе и простуде, укрепляет сердце и систему кровообращения, обладает защитными и регенерирующими свойствами для пищеварительной системы и кишечника. Облегчает симптомы ревматоидного артрита и астмы, снимает атопический дерматит, оказывает расслабляющее действие и предотвращает депрессию, обладает увлажняющими свойствами, устраняет симптомы, сопровождающие менструацию и климакс, обладает противораковыми свойствами.
Что содержит масло бурачника
Перечислим элементы и соединения, которые содержит масло огуречника:
- Кислоты AHA — играют очень важную роль, когда речь идет о внешнем виде кожи. Потому что от них зависит весь процесс отшелушивания омертвевшей кожи, поэтому всевозможные нарушения, связанные с этим, означают, что их слишком мало в организме. К счастью, они содержатся в масле бурачника, поэтому достаточно добавить его в рацион, чтобы улучшить этот тип процессов и регулировать их. Кислоты AHA не только отшелушивают эпидермис, но также отвечают за упругость и увлажнение кожи. Таким образом, можно сделать вывод, что они замедляют процесс старения, а также позволяют долгое время наслаждаться красивым внешним видом. Они полезны людям со светлой кожей, поскольку склонны к обесцвечиванию, а кислоты AHA способны эффективно их устранять; Танины — они эффективно защищают от различных видов грибков и бактерий. Прежде всего, они улучшают заживление ран и поэтому часто входят в состав продуктов, поддерживающих лечение после травм. Положительно влияют на пищеварительную систему, поскольку регулируют ее работу, предотвращают диарею и запоры. Особенно их рекомендуют при язвенных заболеваниях и воспалениях пищеварительной системы; Аллантоин — противоаллергическое вещество, которое отлично поддерживает регенерацию кожи, но также успокаивает все виды раздражений. Добавляется в мази для людей с атопической кожей, поскольку эффективно предотвращает сухость, поддерживая ее правильное увлажнение; Соли кремния — часто встречаются в гелях и кремах. В организме заботятся о здоровых деснах, правильном строении костей и кожи. Они отвечают за образование коллагена, который противодействует старению и позволяет легко поддерживать красивый внешний вид; Омега-6 — поддерживают работу пищеварительной, кровеносной и иммунной систем. Их надлежащее количество в рационе означает, что вы можете эффективно защитить себя от таких заболеваний, как аллергия, гипертония или гормональные нарушения. Они поддерживают лечение СДВГ и диабета, и часто используются при лечении кожных заболеваний; Витамин С — выполняет защитную функцию для всего организма. Это во многом определяет, как будет функционировать иммунная система. Поддерживает процесс лечения при простуде и гриппе; Цинк — это основной строительный материал для волос, кожи и ногтей. Он играет роль помощника в процессе усвоения витаминов, но также отвечает за работу репродуктивной системы; Калий — отвечает за работу мышц, кровяное давление, а также за работу нервной системы; Кальций — обеспечивает прочность и правильное строение костей и зубов; Железо — оказывает кроветворное действие, предотвращает анемию.
Применение
Сейчас известно, что существует гораздо больше полезных для здоровья свойств, и что практически каждый может ими воспользоваться.
Огуречное масло укрепляет иммунную систему, поддерживает пищеварение и защищает слизистые оболочки пищеварительного тракта. Его противовоспалительное действие означает, что его можно успешно использовать для уменьшения гингивита и для лечения различных заболеваний пародонта. Регулярное употребление масла огуречника — эффективный способ избавиться от токсинов из организма. Также он обладает обезболивающим действием и улучшает самочувствие. Рекомендуется женщинам в период менструации и борющимся с ноющими симптомами менопаузы. Масло огуречника также оказывает успокаивающее действие при воспалении дыхательных путей. Оно предотвращает развитие воспалений в суставах и регулирует уровень холестерина в крови. Высокое содержание кислоты GLA стоит на страже хорошо увлажненной и упругой кожи. Масло огуречника обязательно следует использовать людям, борющимся с экземой, зудом, акне, экхимозами, атопическим дерматитом и себорейными пораженниями. АНА-кислоты в масле бурачника не только гигроскопичны, но и отшелушивают. Они нежные, но глубоко проникают в кожу, оказывая антивозрастное действие. Результат — более гладкая кожа и здоровый цвет. Это прекрасное средство для обладательниц серой и уставшей кожи. В результате отшелушивания увеличивается выработка коллагеновых волокон, эластина и церамидов.
Масло огуречника полезно при ожогах, обморожениях, изъязвлениях, фурункулах и трудно заживающих ранах. Уменьшает морщины и улучшает метаболизм жирных кислот. С его помощью можно даже снизить температуру и кровяное давление. Масло бурачника предотвращает образование тромбов и развитие атеросклероза. Также оно оказывает успокаивающее действие, поэтому его стоит использовать при депрессивных состояниях и психических расстройствах. Ему также приписывают улучшение работы мозга. Рекомендуется при сахарном диабете, алкоголизме, отеках, пороках сердца, гипертонии, гормональном дисбалансе, недостаточности надпочечников, остеопорозе и заболеваниях нервной системы.
Не только люди могут получить пользу от употребления масла бурачника. Можно смело давать его и домашним питомцам. Кошачья шерсть и кожа становятся еще красивее, а также уменьшается воспаление. Еще одно применение масла огуречника — это чистка и уход за мебелью. Однако оно настолько ценно, что его лучше употреблять или наносить на кожу или волосы. Однако, если вы подозреваете, что масло окисляется, то его не нужно выбрасывать, а использовать указанным выше способом.
Масло бурачника для кожи
На волосы
Огуречное масло также идеально подходит для ухода за волосами — это способ борьбы с псориазом кожи головы. Также стоит знать, что использование масла огуречника является эффективным способом защиты цвета волос, поскольку оно богато танинами.
На кухне
Можно смело употреблять его ежедневно, желательно добавлять в салаты, то есть употребляя в холодном виде. Оно обладает тонким вкусом и слабо ощутимым ароматом. Если вы найдете действительно качественное и свежее масло бурачника, то можете рассчитывать на освежающий запах огурца. Преимущество масла в том, что оно не меняет вкуса блюд, поэтому его можно считать универсальным дополнением практически к любому блюду.
Противопоказания и побочные эффекты
Дозировка масла огуречника
Как сделать масло
Подведем итог публикации
Масло огуречника прекрасно действует на пищеварительную систему, поэтому рекомендуется при запорах или раздражении слизистых оболочек. Это особенно важно для тех, кто страдает изжогой или соблюдает диету для похудения. Это масло отлично помогает при воспалениях не только в суставах, но и во рту. Известно, что у многих есть проблемы с зубами или деснами, поэтому добавление масла бурачника в рацион творит чудеса.
Так же, как и при проблемах с кожей, его можно использовать как тонизирующее средство и как компонент для пилинга. Многие решают добавить его в ванну, благодаря чему кожа становится мягкой и хорошо увлажненной. Прекрасно поддерживает процесс лечения псориаза или прыщей, поэтому масло огуречника идеально подходит для всех видов кожных проблем, возникающих из-за секреции кожного сала. Кроме того, оно отлично работает для улучшения работы нервной и иммунной системы и даже облегчения предменструального синдрома. Рекомендуется в очищающей диете, поскольку помогает вывести токсины из организма, но в то же время создает защитный барьер от дальнейших токсинов. Отвечает за регулирование уровня холестерина в крови, но также улучшает работу всей системы кровообращения. Кроме того, оно обладает обезболивающим действием. Масло бурачника обладает такими полезными для здоровья свойствами, что идеально подойдет для любого дома.
Масло бораго (огуречника) — забота о здоровье и коже
Масло бораго высоко оценила современная медицина и косметология за содержание гамма-линоленовой жирной кислоты, обладающая противовоспалительными свойствами.
Является составной частью различных лекарственных и косметических средств. Подходит для лечения сухой кожи, псориаза. Снимает боли в суставах при артрите, подагре.
Кроме гамма-линоленовой кислоты, содержит много других ценных соединений, помогающих сохранить здоровье и красоту.
Из чего и как получают
Бурачник (Borago officinalis) — травянистое однолетнее растение высотой до 60 сантиметров. Родом с Ближнего Востока. Легко узнать по опушенным листьям и стеблю. Семена состоят из четырех коричневато-черных орешков, которые содержат 29-38% масла.
Трава с приятным огуречным ароматом. Поэтому часто называют огуречной травой или огуречником. Молодые листья используют для приготовления салатов, освежающих напитков.
Красивые голубые цветы съедобны. Традиционно используются для украшения салатных блюд. Засахаривают и подают в качестве конфет. Украшают торты, десерты.
Еще в Древнем Риме листья и цветущие верхушки использовали, чтобы избавиться от тоски и печали, дать радость, счастье, утешение. По словам Диоскорида и Плиния, листья бурачника, настоянные на вине, избавляют от любой печали.
Заваривают как чай, чтобы снизить температуру при простуде и гриппе. Обладает мочегонными свойствами.
Внешне листья огуречника применяют в качестве припарки для уменьшения воспалительных отеков.
Масло получают путем холодного отжима семян. Бесцветное с легким зеленоватым оттенком и ореховым ароматом, напоминающий лесной орех.
Полезные свойства
В бораго присутствуют:
Богато полиненасыщенными жирными кислотами, включая:
Жирные кислоты необходимы организму для:
Линолевая кислота (омега-6) — незаменимая жирная кислота, которую организм не может синтезировать. Необходима для структур клеточных мембран.
Наиболее важное соединение, присутствующее в масле огуречника, GLA – гамма-линоленовая кислота. Относится к незаменимым жирным кислотам омега-6. Наш организм способен вырабатывать данное вещество из других форм омега-6, например, из конъюгированной линолевой кислоты, но в небольших количествах. Поэтому предпочтительнее получать напрямую, т.е. с пищей.
К тому же многие факторы, в том числе возраст, снижают синтезирование, особенно в возрасте старше 60 лет.
Гамма-линоленовая кислота является предшественником гормоноподобных простагландинов PGE1 — веществ, которые играют роль регулятора многих физиологических процессов, отвечающих за состояние кожи.
Дефицит GLA может привести к обезвоживанию кожных тканей, потере тонуса и повреждению кожных покровов. Ускоряет появление морщин, изменение цвета кожи.
Имеет большое значение при лечении кожных заболеваний, в том числе экземы, атопического дерматита, себорейного дерматита, экземы.
Потребность в гамма-линоленовой кислоте увеличивается из-за:
Количество кислоты в масле из семян огуречника составляет около 18-25 грамм на 100 грамм. Это больше, чем в масле примуле вечерней или семенах черной смородины.
масло огуречника мощный антиоксидант, который помогает сохранить молодость кожи и, прежде всего, оказывает положительное влияние на жизнь клеток.
Польза для здоровья
Масло бораго оказывает:
Применение в качестве биологически активной добавки:
Полезно при кожных заболеваниях, таких как:
Как показали исследования, недостаток жирной кислоты GLA может быть одной из причин повреждения эпидермального барьера, что увеличивает риск развития воспалительных изменений и, следовательно, тяжесть и частоту приступов вышеупомянутых заболеваний.
Полезно для пожилых людей. С возрастом эпидермис и дерма изменяются. Наряду с процессом старения наблюдается нарушение гомеостаза, что приводит к появлению сухости и зуда кожи даже у здоровых людей.
В некоторых научных исследованиях было обнаружено, что гамма-линоленовая кислота GLA помогает в лечении:
Применение в косметологии
Масло семян огуречника — прекрасное средство для местного применения. Все, что нужно сделать, ежедневно втирать немного масла в кожу, чтобы улучшить:
В косметической промышленности используется в средствах для:
Можно добавить в любые косметические средства собственного изготовления, смешать с другим маслом, например, миндальным.
Подходит для увлажнения сухой, чувствительной и потрескавшейся кожи. Успокаивает раздражения, обладает противовоспалительным и питательным действием.
Активные вещества, присутствующие в масле, поддерживают и восстанавливают необходимый уровень увлажненности кожи.
Антиоксиданты защищают от:
Танины регулируют выделения кожного жира, улучшают заживление.
Наиболее важное свойство масла бурачника — регулирование потери воды, связанное с наличием слизи и α-гидроксикислот в растении.
Слизистые вещества гигроскопичные соединения: способны поглощать и удерживать воду. Благодаря своим большим размерам, накапливаются на поверхности рогового слоя кожи.
АНА-кислоты — природные, нетоксичные вещества, отшелушивают и увлажняют кожу. Деликатно действуют на чувствительную. Поэтому идеально для средств с:
Благодаря способности улучшать кровообращение:
Кроме того, противовоспалительные и бактерицидные свойства, ускоряют заживление, герметизируют капилляры. Рекомендуется для ухода за кожей с:
Можно ли использовать в кулинарии
Масло семян бораго подходит для приготовления пищи. Единственный минус – не термостойкое, т.е. нельзя нагревать. Поэтому лучше использовать для приготовления холодных блюд:
После вскрытия использовать в течение 10-12 недель. Хранить в холодильнике.
Противопоказания и побочные эффекты
Несмотря на то, что считается безопасным как для внутреннего, так и местного применения, возможны некоторые потенциальные побочные эффекты, о которых следует знать. У некоторых людей могут быть проблемы с пищеварением, особенно при приеме в больших дозах, такие как:
Среди ученых встречаются некоторые разногласия по поводу воздействия на печень, так как в масле найдены соединения, негативно влияющие на работу данного органа.
Однако, согласно требованиям, производитель должен продавать только очищенное от остаточных канцерогенных веществ продукт.
Отказаться от приема следует беременным женщинам, так как может вызвать преждевременные роды. Проконсультироваться нужно женщинам, которые кормят грудью. Такая рекомендация больше связана с недостаточностью сведений о действии на организм малыша.
Из-за способности разжижать кровь противопоказано тем, кто принимает лекарственные препараты для разжижения крови или имеет проблемы со свертываемостью.
Кроме того, может взаимодействовать с лекарствами от судорог.
Любой, кто принимает какие-либо прописанные лекарства, с хроническими заболеваниями, должен проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать или использовать масло семян огуречника.
Не рекомендуется принимать в больших дозах и в течение длительного периода времени. Лучше сделать перерыв между приемами.
Как и сколько принимать
Доза приема зависит от болезни и от того, для чего используется. Иногда масло добавляют в обогащенные смеси для детского питания, чтобы пополнить продукт незаменимыми жирными кислотами для улучшения роста и развития.
В большинстве случаев для здоровых взрослых людей типичная норма составляет от 500 до трех граммов один раз в день.
Для людей, страдающих болью в суставах, например, ревматоидным артритом, допускается разовая доза до 3 граммов.
Масло огуречника часто используется вместе с маслом вечерней примулы для усиления противовоспалительного и болеутоляющего эффекта. Часто встречаются вместе в добавках для суставов. Эффект от лечения можно ощутить через несколько недель до нескольких месяцев.
Где купить
Как правило, легко купить в интернет-магазинах здоровой пищи. В виде пищевой добавки продают в аптеке.
Приобретая масло, выбирайте проверенного поставщика с сертифицированным продуктом.
Можно купить в бутылочке или капсулах. Для приема в качестве добавки удобнее выбрать в капсулах.
Хранить следует в прохладном темном месте, поскольку под воздействием света масло может прогоркать.
Рецепты применения в косметологии
Многие женщины полюбили косметику на основе масла огуречника. Подходит для любого типа кожи. Проникая в эпидермис, поддерживает регенерацию клеток, разглаживает морщины, придает коже здоровый вид. Такой ингредиент просто необходим после агрессивных косметических дермабразивных процедур, химических пилингов.
Маска для лица
Приготовить смесь из:
Нанести на лицо на 30 минут. Смыть теплой водой.
Маска для волос
Нанести на корни волос. Оставить на час. Маска нормализует работу сальных желез, предупреждает перхоть.
Для восстановления поврежденных волос
Смешать в равной пропорции масло бораго и облепиховое. Подогреть на водяной бане. Нанести на волосы. Обернуть полиэтиленовым пакетом и укутать полотенцем. Оставить на 2 часа.
Маска подходит для окрашенных волос, после химической завивки.
Крем для рук
Смешать в равных количествах масло жожоба, кокоса и огуречника. Наносить на ночь. Крем омолаживает, питает, смягчает кожу рук.