Мчка что это за продукт

Что купить, чтобы попробовать HEK 293

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт

Теперь мы переходим к той части статьи, информацию из которой мы можем применить в нашей реальной жизни. Компания «Senomyx», используя информацию генома человека, идентифицировала сотни видов вкусовых рецепторов и в настоящее время получила 113 патентов. В сети также пишут, что она сотрудничает с 7 крупными мировыми пищевыми компаниями и совместно развивает технологии.
Не знаю как на счёт 7 крупных пищевых мировых компаний, но знаю наверняка, что эта компания сотрудничает с «Pepsico», «Firmenich», «Ajinomoto, Co., Inc» о чём открыто заявляет на своём официальном сайте.
Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт

Также при подготовке своего материала я ознакомилась со статьями на эту тему, где пишут, что компания «Senomyx» работает с «Nestle», но в подтверждение этому нашла лишь это:

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт
Думаю, что скорее всего и компания «Nestle» была указана на официальном сайте «Senomyx» и сорудничает с ней до сих пор, но по каким-то причинам была удалена. Возможно, «Nestle» таким образом решила уберечь себя от скандалов и тем самым сохранила свою прибыль. Ведь кто ж захочет покупать, например, детское питание, в основе которого использованы клетки абортированых эмбрионов.
Напомню, что продукты «Senomyx» усиливают интенсивность вкуса и запаха. Так как используется очень малое количество вещества производимого компанией в производстве еды и косметики, то его !необязательно отмечать на лейбле!, а по классификационным параметрам добавки подпадают в широкую категорию «нетипичные вкусы». По этой причине, компоненты не контролируются агентством FDA (Food and Drug Administration управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов).
Итак, мы выяснили, что компания «Senomyx» использует в своём производстве клеточную линию выработанную из почек человеческого эмбриона. Теперь перейдём к тому ктоосновные «игроки», сотрудничество которых с «Senomyx», можно подтвердить информацией из официальных источников.

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт

Рис.:С кем точно работает «Senomyx»

Далее я наглядно покажу Вам, в каких продуктах вышеуказанных корпораций и компаний, присутствующих в России, есть HEK 293. Не расчитывайте на то, что о его наличии в продукте Вам напишут на этикетке. Обычно это обозначают как «натуральный ароматизатор», ведь именно это работа компании «Senomyx» — создавать усилители и ароматизаторы. А не напишут по удобной причине, о которой я писала выше: «Так как используется очень малое количество вещества производимого компанией в производстве еды и косметики, то его необязательно отмечать на лейбле, а по классификационным параметрам добавки подпадают в широкую категорию «нетипичные вкусы»».
Начнём по порядку.

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт

Хочу обратить Ваше внимание на продукты для детей от этой компании:

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт
В косметичке каждой второй девушки есть тональный «Maybelline», очищающая вода «Garnier». Многие мужчины любят парфюм от модного дома «Giorgio Armani», «Diesel» и др. Каждая вторая мама покупает своему малышу в период прикорма пюрешки «Gerber». Список продуктов этой компании, что окружают нас каждый день можно продолжать очень долго. Мы окружены продукцией с HEK 293.
2. Компания «Firmenich».Является мировым лидером в области разработки и производства ароматических веществ для парфюмерной и пищевой промышленности и занимает около 14% мирового рынка ароматики. Компания контролирует весь процесс — от выращивания, сбора и обработки сырья, до научных исследований и промышленного производства натуральных и пищевых ароматизаторов (в коллекции – более 1000 ароматов). Ежегодно компания инвестирует миллионы долларов в новые разработки (имеет более 1800 патентов) и исследования потребительских предпочтений, что позволяет ей разрабатывать ароматические решения, отвечающие изменчивым вкусам потребителей разных стран.

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт

На сегодняшний день компания является признанным №1 в области разработки и производства парфюмерных композиций и входит в тройку крупнейших производителей пищевых ароматизаторов. В России компания представлена с 1996г. Эксклюзивный дистрибьютор в России:«Файн Ингредиентс».
Что касаемо парфюмерной промышленности «Firmenich», то она работает с такими брендами как:
Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт
Клиенты Firmenich: Yves Saint Laurent, Christian Dior, Си Эль парфюм (CIEL parfum – лидер российского рынка парфюмерии), Georgio Armani – Attitude, 2007; Disel – Finally Legalised, 2008; Dior – Midnight poison, 2007; Marc Jacobs – Daisy, 2008; Dolce & Gabbana – Light blue, 2008; Gucci – By Gucci, 2008; Giorgio Armani – Emporio Armani Diamonds, 2008; Estee Lauder – Sensuous, 2008.
Хочу отметить, что «Си Эль парфюм» — единственная российская компания, для которой «Firmenich» изготавливает парфюмерные композиции, о чём они открыто заявляют на своём сайте. Данная компания также занимается средствами по уходом за лицом, телом, декоративной косметикой. То есть, если видите, на этикетке в производителе название «Ciel parfum» знайте, что велика вероятность, что спонсируете использование материала абортированных эмбрионов.
3. Компания «Ajinomoto Co., Inc».Японская компания, производящая вкусовые добавки, приправы, разогреваемые обеды, подсластители, аминокислоты и фармпрепараты. Наиболее известным продуктом является глутамат натрия под маркой «Ajinomoto». Также компания «Ajinomoto Co., Inc.» специализируется на профессиональном спортивном питании и оздоровительном питании и фитнес-компонентах. Продукция представленная на Российском рынке указана на картинке ниже.
Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт
4. Корпорация «PepsiCo».Ей, как Вы понимаете, я уделила особое внимание ввиду вышеизложенной информации о резолюции-протесте внутри корпорации. Итак, корпорация «PepsiCo, Inc» — крупнейший в России производитель продуктов питания и напитков. В центральном и региональных офисах компании и на ее многочисленных производственных предприятиях работает около 19 000 сотрудников. Сегодня «PepsiCo, Inc» занимает ведущие позиции в сегментах газированных, негазированных и энергетических напитков. Также «PepsiCo, Inc» является крупнейшим в России промышленным переработчиком картофеля и одним из крупнейших переработчиков сырого молока. Компания инвестирует значительные средства в реализацию программ, направленных на повышение эффективности деятельности поставщиков картофеля и молока, улучшение качества и обеспечение роста поставок сырья.
В интеренте по данной корпорации и её компаниях есть уже готовые визуальные материалы, но я решила сравнить списки из них с официальной информацией с сайта «PepsiCo, Inc» — не сошлось. Поэтому визуальный материал, для понимания что производит «PepsiCo, Inc», составила для Вас сама. Это актуальный список компаний этой корпорации на сегодняшний день.
Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт
Обратите внимание на бренды Российского рынка. Если Вы не веган или сыроед, то скорее всего потребляете продукты компании, что использует HEK 293 в своём производстве, каждый день. Многие из Вас (но не все), думают, что газировка и снеки — вот её продукция. Но нет. Также она занимается производством молока, творожков, детского питания «Агуша» и т.д. То есть в принципе производством того, что для среднестатистического человека в его понимании не является продуктом из серии «иногда можно», а является вполне полезным для здоровья.
А как много чипсов «Lays», «Cheetos» было съедено и запито «Pepsi» хотя бы во время проведения ЧМ по футболу 2018? Как много людей проспонсировало использование HEK 293 в пищевой промышленности по не знанию? Даже, покупая, такой безобидный продукт как сыр «Ламбер» Вы можете невзначай связать себя с финансированием процесса использования HEK 293 и взять на себя ответственность за такое спонсирование.

А Вы заметили как активно нам навязывают все эти продукты в рекламе по телевизору, на улице, в магазинах? Например, совсем недавно, весь инстаграмм был полон знаменитостей с новой упаковкой чипсов «Lays».

Друзья, а как часто Вы покупаете домой продукцию компании «Домик в деревне» принадлежащей «PepsiCo, Inc»? Например молоко, масло, кефир или ряженку? Наверняка Вы даже и не подозревали, какой компонент может быть использован в производстве, чтобы Вам хотелось покупать её продукцию снова и снова. Плюс наложение на Вас ответственности за спонсирование использования всё того же HEK 293. То, что Вы не знали этого — не избавляет Вас от отвественности последствия которой сказываются потом на Вашей жизни. Но это уже другая и не менее обширная тема.
В общем, ознакомьтесь хорошо с картинкой и логотипами. Уверена, что Вы найдёте своего любимого производителя среди них.

Заключение

Пришло время когда, каждый из нас должен более внимательно следить за происходящем вокруг него. Почему сейчас? Да потому, что у нас есть все возможности искать и находить нужную и верную информацию и оправдания нашему невежеству более нет.
Нужно ответственнее относиться к тому, чему или кому мы доверяем при том или ином нашем выборе.

Я уже не в первый раз пишу Вам об ответственности. А пишу потому, что уверена на 99% о её прямом влиянии на нашу жизнь и то какой она будет. Через наше невежество на нас кладут колоссальный груз ответственности, который тянет по жизни вниз.

К примеру, Вы, покупая мясные продукты, обесцениваете свою жизнь. Спонсируете забор жизни у другого существа, а значит цена вашей жизни тоже не велика. Это моё мнение и привожу Вам его в качестве примера.

Покупая продукцию корпораций сотрудничающих с компанией, которая использует HEK 293 — Вы спонсируете рынок сбыта абортированных младенцев. Не знали о таком? Думаю — нет. Ведь в новостях по телевизору такого точно не скажут и в газете не напишут.

И так во всём. Есть Ваш выбор и решение в той или иной ситуации и Вы несёте ответственность за него. Это касается ответственности за такие простые решения как «выбор того или иного продукта в магазине», так и «выбора и принятия решения главой государства».

Помните, что не знание законов не освобождает от ответственности. И так во всём. Проверяйте информацию из вне. Самостоятельно изучайте, что кладёте в свой организм. Читайте о тех, кто производит еду для Вас. В здоровом теле здоровый дух. И это касается не только уровня Вашей атлетичности.

Всех благ Вам, друзья.

А вот что пишет о «Senomyx» русскоязычная википедия.

Я думала мне показалось когда увидела, но нет. Это видимо шутка или кто-то что-то знает)
Pussy homeless — перевод можете найти самостоятельно в сети.
Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт

Автор: Алёна Намлиева

Эти новости стоит хотя бы просмотреть.

В статьях далее я убрал пару моментов «праведного гнева», чтобы подать информацию без лишних эмоций и непроверенных предубеждений.

Кофе из не родившихся детей!

Воскресенье, 28 апреля 2019 г. / Просмотров: 62804

Метки: HEK293, Nestle, Senomyx, американская компания, биотехнологическая компания, еда, запах пищи, здоровье, Компания, пищевые добавки, развитие пищевых добавок, Сеномикс, усиление вкуса, эмбрион

Источник

Что за надпись БЗМЖ появилась на ценниках продуктов? Хитрости магазинов

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт

Этим летом покупатели в продуктовых магазинах стали обращать внимание на странный набор согласных, появившийся на некоторых ценниках: БЗМЖ. Посыпались вопросы в интернете, кто-то из троллей пошутил: «БеЗМозглаяЖенщина, БеЗмозглыйМуЖчина. Непосредственное обращение к потенциальному покупателю».

Серьезно: что же это значит? Все просто.

БЗМЖ = Без Заменителей Молочного Жира СЗМЖ = С Заменителями Молочного Жира

То есть, по идее, теперь отпала необходимость ломать глаза, вчитываясь в состав молочных продуктов, чтобы не напороться на суррогат и фальсификат. Увидел на ценнике «БЗМЖ» – значит перед тобой «натурпродукт» без пальмового масла, сои и проч.

Но так ли это на самом деле? Давайте разберемся.

Зачем вообще все это придумали?

Ценники обновились в связи с новыми правилами продажи молочной продукции в России, вступившими в силу 1 июля.

С этой даты в любых торговых точках молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты должны размещаться так, чтобы их можно было визуально отделить от других пищевых продуктов (но не друг от друга, заметьте!).

Также они должны быть промаркированы, чтобы сразу было понятно, где есть заменители молочного жира, а где ничего не «нахимичили».

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продуктРИА Новости / Николай Хижняк

За отсутствие маркировки на ценниках грозят штрафом – до 300 тыс. рублей за первое нарушение и до 1 млн рублей – за повторное.

Все это должно упростить выбор покупателям и оградить их от некачественных и поддельных товаров, которые раньше можно было легко принять за натуральные молочные.

На что обращать внимание?

На самом деле сильно проще от этих изменений не стало и вот почему.

Новые правила не устанавливают строгих норм – как именно маркировать продукты. Так что в разных магазинах вводят свои обозначения, которые далеко не всегда понятны и заметны.

nyashka015 / Pikabu.ru » data-cke-saved-src=»https://img.anews.com/media/gallery/113562953/368638522.jpg» src=»https://img.anews.com/media/gallery/113562953/368638522.jpg» data-width=»936″ data-height=»876″ data-width=»936″ data-height=»876″ />

В «Магните» специально подписывают только ценники продуктов без заменителей. Как правило, мелко. В ценник надо вчитываться.

The DairyNews » data-cke-saved-src=»https://img.anews.com/media/gallery/113562953/674469457.jpg» src=»https://img.anews.com/media/gallery/113562953/674469457.jpg» data-width=»605″ data-height=»807″ data-width=»605″ data-height=»807″ />

В «Ашане» действует, пожалуй, один из лучших вариантов на данный момент: ценники натуральных молочных продуктов помечены крупным значком с головой коровы и надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

«Подмосковье сегодня» » data-cke-saved-src=»https://img.anews.com/media/gallery/113562953/733295832.jpg» src=»https://img.anews.com/media/gallery/113562953/733295832.jpg» data-width=»1200″ data-height=»799″ data-width=»1200″ data-height=»799″ />

Магазинные хитрости

А теперь главный подвох. Опыт покупателей уже показал, что маркировка зачастую ставится только «для галочки» и вводит в заблуждение.

Другая хитрость: в супермаркетах Billa и многих других магазинах наклейками и надписями «Без заменителя» помечают целые полки, где стоит все вперемешку. Чтобы отличить натуральное от суррогата, нужно, опять же, внимательно вчитываться в состав на упаковке.

Пикабушник IIufoII на днях побывал в «Билле» и запостил фотоотчет:

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт

Ранее пользователь rajupov показал, как поступили в магазине «Байрам» в Уфе: «Куча стрелок, но четкого разделения не видно. Или, типа, все было с молоком?»

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт

А что такого ужасного в заменителях молочного жира?

Откровенно – ничего, если они соответствуют ГОСТу. То есть, по нормам, в продуктах СЗМЖ не может быть вредной «химии», которой полуграмотные истерички пугают народ в интернете.

Заменители – это, по сути, различные рафинированные дезодорированные растительные масла: соевое, горчичное, кукурузное, рапсовое, кокосовое, льняное и т.д. Сырье должно пройти контроль по целому списку требований, чтобы его признали безвредным для пищевых целей.

Продукты с заменителями, как правило, дешевле, но они менее вкусны и питательны, чем натуральные. В них меньше насыщенных жиров, опасных для сердца и сосудов, но также меньше полезных витаминов и аминокислот, которыми богат молочный жир.

Именно поэтому (а не из-за вреда для здоровья) такие продукты считаются суррогатом и не имеют права называться «молочными».

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продуктРИА Новости / Алексей Мальгавко

Но ведь пальмовое масло – зло?

Пальмовое масло как заменитель молочного жира используется во всех цивилизованных странах с высокими стандартами качества продуктов. В России с 2013 года тоже были установлены достаточно высокие требования, так что «техническое» масло, которое действительно вредно, не должно попасться вам в составе еды.

В пальмовом масле потенциально опасны 3 вещи:

Трансизомеры, которые не перевариваются организмом и оседают на стенках кишечника и сосудов

В пищевом пальмовом масле, по ГОСТу, их должно быть не более 1%.

Продукты окисления в виде токсинов и канцерогенов

Масло окисляется при нарушении упаковки, условий транспортировки и хранения. Допустимое перекисное число – 0,9. Все, что выше, считается непригодным в пищу.

Насыщенные жирные кислоты

А вот это неизбежное «зло», потому что даже самое чистое пальмовое масло содержит 50% насыщенных жирных кислот – в разы больше, чем в других растительных маслах.

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продуктDepositphotos

Впрочем, стойкая фобия россиян перед пальмовым маслом связана не с этим, а со страшилками прошлого. В «перестройку» и 90-е, когда не было четких норм, в Россию чуть ли не в нефтяных цистернах везли дешевое и низкокачественное масло. Недобросовестные производители добавляли его в продукты и скрывали состав на упаковке. С тех пор и существует страх и недоверие к «заменителям молочного жира».

Источник

КОФЕ ИЗ РЕБЕНКА «NESTLE» ИСПОЛЬЗУЕТ В СВОИХ ПРОДУКТАХ АБОРТИВНЫЙ МАТЕРИАЛ

Сеномикс (англ. Senomyx ) — американская биотехнологическая компания, работающая в направлении развития пищевых добавок усиливающих вкус и запах пищи. Целью компании является производство веществ, которые сделали бы пищу «вкуснее». Сеномикс запатентовала определенный запах, используя собственную чувствительную систему. Эти рецепторы ранее были получены в культуре клеток HEK293.

Что же такое HEK293? Спросят большинство людей.

HEK 293 (англ. Human Embryonic Kidney 293) — клеточная линия, полученная из эмбриональных почек человека. (Инф. из Википедии).

То есть мы видим что компания «Senomyx» является продавцом абортивного материала. И с этой компанией сотрудничают Nestle и Pepsi CO. Пищевые гиганты. Если не верите то вот вам ссылка с официального сайта «Senomyx».

Информация есть в открытом доступе. Ее даже не скрывают.

Продукты которые выпускает «Nestle»:

-Gerber Products Company

-Nescafé Dolce Gusto

-японская Ajinomoto Co., Inc.,

-швейцарская Firmenich SA,

-американская Solae (пищевое подразделение DuPont по производству продукции из ГМО-сои),

-американская Kraft Foods,

-американо-британская Cadbury Schweppes,

Эти продукты имеют большую популярность на рынке. Покупая этот товар, мы едим парашу в которой используется не только огромное количество химии, но и абортивный материал. Умный, здравый человек в жизни такое не купит.

Давайте максимально распространим эту запись, чтобы каждый знал что это за продукты.

Православные активисты против людоедства!

Православное общественное движение «Божья Воля» произвела пикетирование московского офиса компании Nestlé. Компания Nestlé сотрудничает с Senomyx, которая в процессе производства для своих партнеров-производителей продуктов разрабатывает вкусовые усилители, полученные из абортированных младенцев (HEK-293 – клеточная линия, получаемая из почек человеческого эмбриона). Всего Senomyx разработала более 800000 вкусов. Senomyx была организована в 1999 году в Калифорнии Любертом Штраером, владеет 113 патентами на ароматизаторы, большинство из которых обкатывалось на материалах из абортированных младенцах.

Продукты содержащие HEK-293:
• Все сливки для кофе
• марка Maggi супы быстрого приготовления, бульонные кубики, кетчупы, соусы, приправы, лапши быстрого приготовления.
До недавнего времени партнером компании, экспериментирующей с человечиной, была PepsiCo.

PepsiCo прекратила использование для улучшения вкуса напитков клеток абортированных плодов. Спасибо им, что все-таки перестали принуждать людей к каннибализму.

Большинство потребителей не знают, что покупая и употребляя продукцию Nestlé они поглощают добавку, произведенную из эмбрионов. При этом ежегодно из России экспортируется на Запад более 500 000 трупов русских детей.

Источник

Почему не стоит бояться продуктов с заменителями молочного жира

Мчка что это за продукт. Смотреть фото Мчка что это за продукт. Смотреть картинку Мчка что это за продукт. Картинка про Мчка что это за продукт. Фото Мчка что это за продукт

С 1 июля 2019 года в силу вступило требование, согласно которому продукты, содержащие заменители молочного жира, должны располагаться отдельно от молочных и сопровождаться соответствующей информационной надписью. Но так ли они ужасны и действительно ли их следует исключить из рациона? Мы во всем разобрались и готовы ответить на эти и другие вопросы.

Неверное толкование нововведения

В России принято в любой непонятной ситуации начинать охоту на ведьм — так вышло и с этими маркировками. БЗМЖ (без заменителя молочного жира) и СЗМЖ (содержит заменитель молочного жира) разделили полки молочных отделов на два противоборствующих лагеря. Это еще больше усугубило и без того предвзятое отношение к СЗМЖ-продукции. Люди считают, что чисто молочные продукты намного лучше и качественнее, но это не совсем так.

Причиной этого разделения послужила деятельность недобросовестных производителей: они использовали более доступные ингредиенты, чтобы сократить производственные расходы и под видом одних продуктов продавать совсем другие. Чтобы исключить вероятность фальсификации и обмана покупателей и была реализована система маркировок. Она позволит человеку быстро и безошибочно определять нужный ему продукт.

Каких продуктов это касается

Появление новых маркировок СЗМЖ и БЗМЖ распространяется на кисломолочные продукты: молоко, сыры, творог, йогурты и так далее. Заменителем молочных жиров в них служат растительные жиры, добытые из плодов пальмы, сои, горчицы, кукурузы, кокоса, рапса или рыжика. Конечно, безоговорочным чемпионом по частоте использования является пальмовое масло, ненависть к которому обрела общенациональный характер. Для многих людей оно стало своего рода стоп-словом, имеющим только негативные ассоциации, но есть и другая сторона, о которой многие специально умалчивают. Так, например, пальмовое масло отличается следующими характеристиками:

— высокое содержание витамина А, замедляющего старение и регенерирующего кожу;
— полное отсутствие холестерина;
— содержание витамина E, нормализующего количество гемоглобина в крови и укрепляющего стенки сосудов;
— отсутствие трансжиров, так как это масло изначально имеет твердую форму и не требует гидрогенизации;
— высокое содержание коэнзима Q10, снижающего риск возникновения лёгочных заболеваний и улучшающего репродуктивные функции;
— идеально подходит для изготовления детских смесей, так как по составу на 25 % сходен с материнским молоком;
— содержание витамина D, способствующего сохранению здоровья зубов и функционированию мышечной системы.

Более того пальмовое масло, лежащее в основе большинства СЗМЖ, позволяет людям с непереносимостью лактозы употреблять мороженое, молоко, творожные изделия и сыры.

Дешевое не значит некачественное

Многие полагают, что цена всегда прямо пропорциональна качеству. Но это не так. Любая продукция имеет минимальный порог стоимости, в который закладываются сырье, производство, транспортные услуги. Делать дешевле этого показателя просто невозможно, а вот высокая цена может ограничиваться лишь спросом и финансовыми возможностями целевой аудитории.

Рассмотрим это на примере СЗМЖ и того же пальмового масла. Его цена обусловлена не отрицательными качествами, как ты мог убедиться выше, а себестоимостью сырья. Пальмы являются одним из самых плодовитых растений: для получения 30 миллионов тонн пальмового масла достаточно 76 тысяч км². Для сравнения: чтобы получить столько же сои, понадобится 750 тысяч км², что почти в 10 раз больше. Сравнивая с производством того же сливочного масла, мы получим еще большую разницу: для получения 30 тонн масла потребуется 510 тысяч литров 5% молока. При этом одна корова в среднем дает около 5–6 тысяч литров в год. Отсюда и колоссальная разница в цене, никак не связанная с качеством самой продукции.

Растительные жиры и пищеварение

Химическое строение растительных жиров отличается от молочных, что придает им особые характеристики. Так, например, пальмовое масло от природы твердое, благодаря чему не нужно проводить процедуру гидрогенизации. Температура его плавления намного выше, что помогает продлить срок годности продукта, но порождает различные мифы и небылицы. Одна из таких гласит, что из-за высокой температуры плавления желудок неспособен переварить пальмовое масло, и оно навсегда оседает мертвым грузом в теле человека.

Да, температура его плавления составляет 40 градусов, в то время как средняя температура тела человека — всего 36,6. Здесь важно понимать, что процесс расщепления и плавления — разные вещи. Пищеварение — это сложный биологический процесс, в ходе которого происходит ферментация. Желудочный сок помогает извлечь необходимые организму элементы, после чего происходит распад оставшихся органических веществ. Так что температура здесь не играет такую важную роль, как многим кажется.

Преодоление навязанных историей стереотипов

Вскоре люди стали замечать, что их масло не замерзает, а молоко подолгу не портится. Хоть ничего плохого в этом и нет, агрессия, вызванная переплатой и надувательством, осела не на производителях, а на самой продукции.

Даже спустя 20 лет, за которые индустрия усовершенствовала биотехнологические подходы к извлечению и модификации растительных масел, репутация никак не может восстановиться. Мы надеемся, что ты смог сделать для себя выводы, которые помогут трезво оценивать преимущества обоих видов продукции. В любом случае решение всегда остается за тобой.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *