Медный холодильник димрота что это
Димрот: что это, принцип работы, как сделать
Димрот – это дефлегматор, принцип работы которого основан на тепломассообмене. Такой модуль является своеобразным обратным холодильным устройством, где пары спирта способны конденсироваться и возвращаться в куб в форме жидкости (называется флегмой).
Смесь встречает на своем пути новые пары, вступает с ними в реакцию. Убирает тяжёлые примеси (чаще всего это сивушные масла), позволяет спиртовой основе продвигаться дальше. Конденсируются в нисходящем холодильном устройстве, попадают в приемную тару в форме чистого спиртового дистиллятора.
Принцип действия Димрота
Иное название дефлегматора – сухопарник. Он имеет особенный принцип работы:
Спирт, который содержится в браге, может закипеть и испариться под действием меньших температур, чем сивушное масло или иные примеси. Нередко они попадают в итоговый продукт, могут его существенно подпортить.
Фракции, имеющие большую массу, остаются в сухопарнике (в флегме, которая располагается в нем). Димрот исключает вероятность попадания вредных элементов в готовый продукт.
Одна часть пара конденсируется, а другая движется дальше, но имеет более низкую температуру. Здесь содержится большая концентрация спирта. Далее пар перемещается к ректификационной колонне, где часть содержимого опадает в перегонную емкость. Это позволяет создать максимально крепкий напиток.
Ранее такой дополнительный холодильник был не обязательным устройством в аппарате. В настоящее время многие люди, которые занимаются производством алкоголя дома, совершенствуют оборудование.
Внешний вид дефлегматора напоминает лабораторное приспособление. Димрот может быть представлен в виде стеклянной колбы, внутри которой располагается змеевик.
Как сделать Димрот
При изготовлении дефлегматора лучше использовать трубку из нержавеющей стали. Ее диаметр должен составлять порядка 6 мм, рекомендуемая толщина стенок – 1 мм. Эта трубка легко гнется, нет необходимости заполнять ее песком или солью.
Допускается изготовление Димрота из медной трубы, но не рекомендуется использовать такой металл. После установки медного Димрота в конденсаторе, в отборе могут появиться вредные вещества в связи с окислением меди.
Изготавливать дефлегматоры лучше с использованием специального токарного станка, но можно вручную намотать трубку на прочно зафиксированную металлическую трубу.
Рекомендуется использовать бесшовную нержавеющую сталь, которая хорошо гнется.
Шовные материалы будут сильно пружинить, не поместятся в колбе в последующем.
Димрот Медный
Доступные варианты
Заказать по телефону
Димрот Медный 1,5 Дюйма
Доставка по России
Равномерный шаг закрутки
Резьбовое соединение ½ дюйма
Связь с атмосферой
Холодильник Димрот назван в честь немецкого изобретателя химика Отто Димрота. Представляет собой классический холодильник с змеевиком, но наоборот. Если в обычном холодильнике пар проходит через змеевик, а вода снаружи, то в Димрот вода проходит через змеевик, а спиртосодержащий пар конденсируется на внешних стенках. Применяется для конденсации паров и возврата его в колонну, устанавливается вертикально. Рекомендуется для самогонных аппаратов и бражных колонн имеющих кламповые соединение на 1,5 или 2 дюйма.
Преимущество медного Холодильника Димрот.
Принцип работы Медного Холодильника Димрот.
Димрот, дефлегматор, которого основан на тепло масса обмене. Такой модуль является своеобразным обратным холодильным устройством, где пары спирта способны конденсироваться и возвращаться в куб в форме жидкости, флегмы. Стекание флегмы по виткам обеспечивает равномерное орошение насадки. Исключает вероятность попадания вредных элементов в готовый продукт. Одна часть пара конденсируется, а другая движется дальше, но имеет более низкую температуру. Здесь содержится большая концентрация спирта. Далее пар перемещается к бражной колонне, где часть содержимого опадает в перегонную емкость. Это позволяет создать максимально крепкий напиток.
Димрот использует холодную воду как охлаждение, только в кожухотрубных есть трубки, которые окружаются холодной водой, то здесь наоборот горячая спиртовая среда окружает спираль, на которую подается охлаждение. Таким образом площадь на которой конденсируется пар увеличивается. Длинна 4 метра толщина трубки 6 мм огромная площадь для конденсации. Холодная вода подводится сразу на медные витки и отводится через центральную трубку.
Через подсоединенный шланг для подачи охлаждения к штуцеру холодная вода поступает к внутренней спиральной трубке, эффективно охлаждает находящийся вокруг нее спиртосодержащий пар, результатом чего является конденсированный спиртовой раствор, который стекает вниз. Устроен так, что можно видеть весь процесс конденсации паров через стеклянный диоптр и регулировать скорость подачи при необходимости.
Медь, цветной металл, который легко поддаётся обработке. Он в самогоноварении влияет на органолептику конечного крепкого продукта. Поэтому медь так популярна у Российских винокуров, а также распространена у западных коллег. Выделяемая в процессе брожения оксид серы, в виде неприятного запаха и привкуса в готовом продукте, больше не будет проблемой. Медь эффективно абсорбирует серу, предотвращает её попадание в готовый дистиллят.
В настоящее время многие люди, которые занимаются производством крепких напитков дома совершенствуют оборудование. Приобретают Медный Димрот, который может быть внутри длинного диоптра.
Написать отзыв
Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
Изготовление и применение дефлегматора Димрота
Холодильник Димрота – один из самых часто встречаемых узлов в домашних бражных и ректификационных колоннах. Главное правильно сделать и грамотно использовать эту конструкцию.
Принцип работы
Дефлегматор назван в честь создателя – немецкого химика-органика Отто Димрота (1872-1940). Устройство представляет собой колбу со спиралью внутри, охлаждаемую водой. Пары спирта конденсируются на спирали, затем флегма и капли спирта из нижней петли спирали по центру попадают в восходящий поток паров спирта. Это улучшает повторную испаряемость.
Единственным недостатком дефлегматора Димрота в сравнении с другими прямоточными холодильниками является сложность его изготовления, что влияет на стоимость. Преимущества конструкции: повторная испаряемость сконденсировавшегося спирта и простая настройка температурного режима при жидкостном отборе.
Расчет параметров
Расчет необходимой длины холодильника Димрота можно выполнить по упрощенной методике, потребуется только калькулятор.
| Параметр | Толщина слоя h, м | Удельная теплопроводность |
λ, Вт/(м*К)
R, (м 2 К)/Вт
Вт/(м 2 К)
1. Определить коэффициент теплопередачи.
Rs = R1+R2+R3+R4, (м 2 К)/Вт;
Ет = 1 + 3,54 * d / D, где d – диаметр трубы Димрота (мм), D – диаметр спирали (мм);
2. Определить среднюю разницу температур между паром и охлаждающей водой.
Температура насыщенного спиртового пара Тп = 78,15 °C;
Температура воды на входе в Димрот (возможный диапазон 15-20 °C) – Т1 = 20 °C;
Температура воды на выходе из Димрота (возможный диапазон 30-40 °C) – Т2 = 35 °C.
Среднюю температуру (Тср) посчитаем по формуле:
Тср = (Твх — Твых) / Ln (Твх / Твых).
То есть, в нашем случае – округленно: Твх = 58; Твых = 43;
Тср = (58 — 43) / Ln (58 / 43) = 15 / Ln (1,35) = 50 °C.
3. Последний этап: исходя из известных Кд и Тср, определить необходимую площадь поверхности для теплообмена (S) для требуемой тепловой мощности N, (Вт).
Например, если нужно утилизовать мощность 3000 Вт, то площадь поверхности теплообмена:
При известном диаметре трубы Димрота d (см) находим минимально необходимую его длину:
L = 483 / (3,14*0,6) =256,6 см.
С коэффициентом запаса 1,2 длина трубы холодильника Димрота составит:
L димрота = 1,2 * 256,6 = 308 см, что подтверждается известными экспериментальными данными.
Введите слева исходные данные
Применение Димрота на практике
Часто звучат вопросы о том, какой холодильник Димрота лучше: однослойный или двухслойный? Должны ли быть раздвинуты витки или лучше плотная намотка? Однозначно ответить на эти вопросы можно только поняв, где и для чего он будет применяться.
Однослойные Димроты чаще всего используются для бражных колонн с отбором по пару после дефлегматора и для наклонных конденсаторов. Именно для БК Димроты изготавливают с отогнутым нижним витком, чтобы центрировать стекающую в насадку флегму. Для клюшки же отогнутый нижний виток неактуален, однако нужно обеспечить зазоры между витками Димрота, чтобы флегма легче стекала и не создавала дополнительного термического сопротивления при конденсации пара.
Однослойный Димрот
Для наклонного конденсатора Димрот изготавливают с большим зазором между ним и стенками дефлегматора. В случае плотного прилегания витков к корпусу часть этих витков затапливается и перестает участвовать в конденсации пара, зато успешно работает над переохлаждением флегмы.
Двухслойные Димроты применяются как в БК, так и в РК. В первую очередь такая конструкция позволяет уменьшить высоту дефлегматора или конденсатора, что дает больше возможностей для увеличения высоты насадочной части колонны.
Двухслойный Димрот
Правильно изготовленный двухслойный Димрот по утилизируемой мощности примерно в 1,5 раза эффективнее однослойного.
Пар, проходя вдоль наружных витков Димрота, ограничивается с одной стороны наружной стенкой, с другой – плотно намотанными внутренними витками. Это позволяет удлинить его путь и заодно хорошо подогреть охлаждающую воду по пути к нижним виткам внутреннего слоя, где и происходит конденсация основной массы пара. В целом зона конденсации растягивается, благодаря этому стекающая флегма дольше находится в контакте с идущим в верх паром и лучше подогревается.
Двухслойные димроты изготавливают и для наклонных дефлегматоров, но только с раздвинутыми витками.
Двухслойный Димрот для наклонного дефлегматора
При применении двухслойных димротов в вертикальных перегородочных конденсаторах обязательно нужно вставлять в них сверху в центральную полость на 2-3 см плотную путанку. Это увеличит утилизационную мощность Димрота без прорыва пара в трубку связи с атмосферой (ТСА).
Как сделать Димрот своими руками
Изготавливать Димрот лучше из нержавеющей трубки диаметром 6 мм и толщиной стенки 1 мм. Такая трубка хорошо гнется и не требует предварительного наполнения песком или солью. Из 8 мм трубы делают Димроты в основном для работы с автономным охлаждением, поскольку маломощным насосам так намного проще.
Медь допустима при изготовлении Димрота для БК с отбором по пару выше дефлегматора, но нужно быть готовым к такой картине (см. рисунок).
Если медный Димрот устанавливать в конденсаторе, то в отборе может оказаться загрязненный медными окислами продукт.
Изготавливать Димрот легче всего с помощью токарного станка.
Проще всего сделать холодильник Димрота на токарном станке
Но если такой возможности нет, можно сделать простейшее приспособление (см. рисунки).
Это трудоемкий процесс, но назвать его сложным нельзя.
Оправку следует подбирать исходя из внутреннего диаметра корпуса дефлегматора. Например, внутренний диаметр 48 мм, тогда нужно отнять 2 мм на зазор между корпусом и внешними витками, дальше 4 раза по 6 мм для двухслойного Димрота – получится 22 мм. Затем оставить еще пару миллиметров запаса и можно мотать на 20 мм трубу. Если Димрот медный, то после намотки труба не пружинит.
При изготовлении Димрота из нержавейки есть нюансы: бесшовная нержавеющая сталь мотается хорошо, а шовная может дать сильную пружину и вообще в трубу потом не влезет, с ней лучше не связываться.
Многие предпочитают не рисковать, использовав оправки на пару миллиметров тоньше. В любом случае, если не торопиться и создавать при намотке хорошее натяжение, то всё получится. После окончания намотки отверткой и молотком всегда можно подровнять зазоры, чтобы холодильник Димрота стал красивее.
Холодильник (дефлегматор) Димрота. Купить Димрот.
Медный самогонный аппарат от Пьяного Снайпера.
«Cuprum Gun». Дистиллятор и колонна.
Холодильник Димрота — наиболее эффективный и технологичный охладитель для самогонных аппаратов.
Применяется как дефлегматор для образования и возврата флегмы в колонну, так и для обычного охлаждения паров при дистилляции.
Принцип работы холодильника Димрота.
Придумал эту конструкцию холодильника немецкий химик Отто Димрот в начале ХХ века.
Медный двухрядный холодильник Димрота.
Идеален для дистилляции зерновых и фруктовых браг.
По сравнению с обычным кожухотрубным холодильником, Димрот обладает следующими преимуществами:
По конструкции Димроты бывают:
Требования к дефлегматору Димрота:
Пред тем, как купить холодильник Димрота, надо понимать, какую мощность нагревательного элемента он должен утилизировать.
Мощность Димрота прямо пропорциональна его длине.
Для расчёта мощности и длины холодильника Димрота можно воспользоваться этой таблицей (условия: температура воды на входе 15°С, температура воды на выходе 55°С, температура паров 80°С).
Холодильник Димрота
Сложно ли готовить самогон дома? Вопрос неоднозначный. Человек, впервые столкнувшийся с самогоноварением, как правило, не задумывается об эффективности процесса отбора, однако данный вопрос занимает важнейшее значение. Так или иначе, самогонный аппарат в ходе своей работы решает сразу же несколько задач. Они напрямую связаны с его конструкцией и функционалом. Пользователю требуется только в общих чертах понимать их суть и по необходимости корректировать процесс. Эффективность отбора это та самая производительность, о которой написано на сайтах посвященных самогоноварению. Ее можно охарактеризовать как объем продукта на выходе по отношению к исходному сырью. Во многом данная характеристика зависит от типа и объема браги, однако на нее влияют и другие факторы. Одним из таковых является тип используемого дефлегматора. Как правило, наибольшей популярностью пользуются дефлегматоры, построенные по принципу водяной рубашки. Они как привило, используются в составе пленочных колонн. В качестве примера таковых можно рассматривать колонну Schnapser X. В то же самое время далеко не во всех аппаратах применяется подобная технология. У нее есть альтернативы. Наиболее популярной среди таковых выступает т.н. холодильник Димрота. О нем мы расскажем ниже.
Что собой представляет холодильник Димрота? Это специальный узел, внутри которого проходит спираль. Внутрь спирали подается холодная вода. По началу, данная конструкция напоминает классический холодильник, однако присмотревшись более подробно можно увидеть существенное отличие. В холодильнике внутри спирали циркулируют спиртовые пары. В холодильнике Димрота они располагаются снаружи. Попадая внутрь емкости, они начинают конденсироваться на холодных витках спирали. Под воздействие паров флегма становится более интенсивной и насыщенной. При этом достигается довольно высокая степень очистки. В конечном счете, флегма начинает стекать по спиралям в нижнюю часть холодильника, где она собирается в т.н. узле отбора. Собственно здесь мы получаем тот самый конечный продукт. Так же в холодильнике Димрота имеется специальная гильза для установки термометра. Контроль за температурой внутри имеет особое значение, поскольку от него зависит интенсивность повторного пароиспарения.
Холодильник Димрота это целый класс устройств, которые могут иметь отличия. Так, некоторые модели могут быть выполнены из стекла, а другие из нержавеющей стали. Помимо этого могут присутствовать и конструктивные отличия. В случае если данный узел используется в классической дистилляции, то здесь конструкция будет аналогична описанной выше. В случае если холодильник Димрота используется в составе ректификационных колонн, то узел отбора жидкости может и вовсе отсутствовать. В данном случае флегма, сконденсированная на спирали стекает обратно в перегонный куб.
Подводя итог по холодильнику Димрота, следует отметить, что данный узел является отличной заменой классическому сухопарнику. Благодаря повторному пароиспарению происходящему внутри устройства продукт на выходе получается более чистым и насыщенным.
Безусловно, холодильник Димрота является не единственной перспективной технологией охлаждения. Существуют и другие. Однако он может помочь получить напиток высочайшего качества а, учитывая возможность работать как в составе дистилляторов, так и с ректификационными колоннами его функционал, безусловно, оценят как начинающие, так и опытные винокуры.