Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

Как отличить мельхиор от серебра в домашних условиях – 15 простых способов

Мельхиоровые сувениры часто выглядят как серебряные. Материалы легко спутать, ведь они так похожи! Я расскажу, как отличить мельхиор от серебра в домашних условиях. Зная некоторые хитрости, вы сможете быстро разобраться, что за материал у вас в руках.

Чем отличается серебро от мельхиора?

Серебро – элемент периодической системы Менделеева. В химических формулах его обозначают Ag (Argentum).

В чистом состоянии это почти белое, блестящее металлическое вещество. Оно тугоплавкое, но очень пластичное, хорошо поддается обработке. Изделия из него красивые, но слишком мягкие. Для увеличения прочности к Ag добавляют медь.

Серебро не вступает в реакцию с кислородом, водородом, углеродом, кремнием и азотом. Но оно чувствительно к сере и взаимодействует с галогенами. Применение его в промышленности и быту объясняется уникальными химическими и физическими свойствами.

Что такое мельхиор?

Это медно-никелевый сплав, известный с 3 века до н. э. Иногда к нему добавляют марганец, цинк, железо. Основной лигирующий компонент – никель. Главные показатели:

Он устойчив к воздействию морской и пресной воды, не вступает в реакцию с большинством органических кислот, не окисляется при температуре до 150 o C.

Основные физические показатели:

Мельхиор превосходит серебро по прочности. Его применяют в медицинской промышленности, судостроении, для чеканки монет и при производстве посуды.

Что такое серебро?

История применения насчитывает не менее 6 тысячелетий. Веками из него делали монеты, посуду, ювелирные украшения. Серебряная посуда считалась признаком достатка и утонченного вкуса.

У серебра один из лучших показателей тепло- и электропроводности. Многие наслышаны о целебных и обеззараживающих качествах. Сегодня его применяют в технике, медицине и электронной промышленности. Это лучший проводник электричества с высокой теплопроводностью.

Вот перечень свойств:

Материал легко обрабатывать. Он не окисляется под действием кислорода воздуха. Серебро редко вступает в реакцию с другими веществами. Оно растворяется в азотной и концентрированной серной кислоте (горячей). В соляной и разбавленной серной – нет.

Серебро чувствительно к воздействию сероводорода, растворяется в ртути, реагирует с галогенами. Это свойство дает возможность проверить подлинность изделий с помощью обычного йода.

Во влажном воздухе присутствие даже небольшого количества двухвалентной серы вызывает образование темного налета. Именно его мы видим на старых вещах. Это простой способ отличить серебро от других соединений.

Как отличить серебро от мельхиора в домашних условиях «на глазок» и с помощью подручных средств?

Если вы купили у антиквара интересную безделушку или стали обладателем семейных драгоценностей, то им не повредит проверка на подлинность. Визуально сплав и серебро очень похожи. Но существует несколько простых способов их отличить.

ХарактеристикаСереброМельхиор
ЦветБелыйСеребристый
ПрочностьНизкаяВысокая
Сопротивление деформацииПодверженоПрочный
ВесЛегкийТяжелый
Внешний видКрасивыйПривлекательный
ЗапахОтсутствуетВозможен легкий металлический

Постучите предметы друг о друга или о твердую поверхность. Благородный металл звучит звонко, а мельхиор издает более глухой звук.

Сожмите предмет в ладони. Серебряный моментально нагреется до температуры тела, а сплав останется прохладным.

И еще: приборы из драгметалла дороже. Мельхиоровые более массивные. Они устойчивы к воздействию влаги, долго не тускнеют.

Цена не всегда показатель качества. Поэтому предлагаю еще несколько несложных тестов. Они помогут быстро узнать «ху из ху».

Клеймо с пробой

Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть картинку Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Картинка про Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

Самый простой путь установить состав – поискать пробу или штамп. По международным стандартам серебряные изделия обязательно имеют маркировку – три цифры: 925, 900, 800 (или другие). Они указывают на содержание чистого Ag: 92,5, 90 и 80% соответственно.

Если вы не нашли клейма, возможно, сувенир был создан не для продажи или изготовлен кустарным способом. Так что не спешите расстраиваться.

Мельхиоровые ложки, вилки и ножи во времена СССР были очень популярны. Они эффектно выглядели, долго сохраняли блеск. Их дарили родственникам и друзьям, традиционно использовали для праздничной сервировки.

Приборы помечались аббревиатурой МНЦ. Буквы означают названия элементов, присутствующих в сплаве. Его называют «нейзильбер». Советским ГОСТом был предусмотрен следующий состав:

Цифры после букв соответствуют процентному содержанию никеля и цинка. Например, МНЦ 15-20 означает 15% Ni и 20% Zn. Остальное – медь. Сегодня эта маркировка устарела. Вместо нее ввели следующие обозначения:

Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть картинку Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Картинка про Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

Иногда посуда покрыта слоем драгметалла. Тогда ставят второе клеймо с указанием пробы.

Как отличить при помощи резины?

При контакте с резиной (особенно, при повышенной влажности) серебро образует малорастворимый сульфид. Ничего удивительного, ведь резина содержит главную причину его потемнений – серу.

Если появились темные полосы – у вас серебро.

С помощью тепла

Теплопроводность серебра выше. Если опустить в чашку с горячей водой две ложки. Та, что из серебра, нагреется быстрее. Это легко почувствовать пальцами. Только постарайтесь не обжечься!

Действием магнита

Многие авторы приводят данный способ проверки. На самом деле это сомнительный вариант. Оба соединения невосприимчивы к магнитному воздействию. Разве что никель, который содержится в составе. Но в домашних условиях вы этих свойств не заметите. Причина – низкое содержание Ni.

Если состав отреагировал на магнит, то в нем много железа и меди. И это точно не Аргентум.

Проверка трением

При трении серебра физических изменений не наблюдается. А если интенсивно потереть мельхиоровый столовый прибор, появляется легкий медный запах. Хотя его не всегда удается уловить. Так что данный метод топовых позиций не занимает.

Как отличить кусочком льда?

Разница объясняется физическими особенностями. Достаньте из морозилки ледяной кубик и положите его в ложку. В серебряной он растает быстрее. Все потому, что Аргентум имеет самую высокую теплопроводность.

Попробовать на зуб

Внешне нейзильбер похож на серебро, но обладает более высокой механической прочностью. Если вы обладатель крепких зубов, то можете испытать их возможности. Попробуйте надкусить. На серебряном предмете останется вмятина.

Тест с йодом

Достаточно одной капли. Возьмите ватную палочку, смочите в растворе и коснитесь поверхности. Место контакта йода с украшением из благородного металла с йодом быстро потемнеет: появится мутное серое пятно.

Реакция имеет обратимый характер. Галогениды аргентума распадаются на свету, так что не бойтесь испортить вещь.

Испытание ляписным карандашом

Лекарственный (ляписный) карандаш – известное антисептическое и бактерицидное средство. Также его используют как доступный реактив для определения состава. Действующее вещество – AgNO3.

Серебро станется прежним, а на мельхиоровом изделии появится темная полоса.

Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть картинку Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Картинка про Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

Водный тест

В составе мельхиора присутствует небольшое количество меди. Если вещица приобрела зеленоватый оттенок, то она низкого качества. На практике метод часто дает сбой по причине малого процентного содержания Cu.

Серная мазь

Еще одно аптечное средство, которое смело можно применять в качестве реактива. Нанесите небольшое количество и оставьте на 30-50 мин. Серебро потемнеет, а мельхиор нет. Удалить пятно поможет нашатырный спирт или крепкий раствор соды.

Как отличить, используя острую булавку?

Один из наиболее надежных и доступных методов. Попробуйте сделать острым концом легкую царапину. Найдите незаметное место. Серебро легко поддастся деформации. Мельхиор прочнее, поэтому с ним у вас ничего не выйдет.

Как проверить 9% уксусом?

Кислая жидкость найдется на любой кухне. Если нет, подойдет шестипроцентный уксусный раствор. Что делать:

Достаньте и оцените цвет погруженной в раствор части. Мельхиор потемнеет, а серебро не изменится.

Использование мела

Простой и надежный метод отличить серебро от других соединений. Возьмите кусочек школьного мела или обычный мелок белого цвета. Потрите им поверхность. Серебряная вещь потемнеет, а мельхиоровая останется в первозданном виде.

Существуют различные методики проверки металлических сувениров или украшений. Если вы не знаете, как отличить мельхиор от серебра в домашних условиях, начинайте с самого простого. Пломба или заводской штамп расскажут больше, чем все манипуляции с подручными средствами. А если гложут сомнения, обратитесь к ювелиру.

Источник

Сравниваем столовые приборы из мельхиора и серебра

Мельхиоор — сплав меди (преимущественно с добавлением никеля, значительно реже — железа, марганца). В классическом, если можно так сказать, варианте: никель составляет от 5до 30 % сплава, с железо-марганцевыми примесями до ≤1-2 %.

Отличает сплав и изделия из него высокая степень коррозионной стойкости в условиях морской/пресной вод, сухих газов, атмосферного воздействия.

Мельхиоровые столовые приборы используют в качестве обычные (на каждый день), иногда – и праздничных (последнее особенно касается покрытых слоем серебра 999 пробы).

Относиться (подвергают чистке, полировке) их столь же бережно, как серебро. Сильно загрязненные приборы можно отмыть содовым раствором и кипятком.

Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть картинку Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Картинка про Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

Для такой домашней чистки мельхиора и серебра (если нет никакой возможности пользоваться профессиональными средствами мойки и ухода за этими изделиями либо они уже потеряли свой эффектный вид) понадобится:

— таз из пластика,
— обычная фольга,
— пищевая сoда,
— кипяток и резиновые перчатки для мытья посуды.
Приборы, разложенные на фольге, следует погрузить в таз, присыпать содой (как на фото). Залить кипятком и выждать избавления от налета. Перебирать замоченные приборы, способствовать очищению губкой или салфеткой, стоит в перчатках.

Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть картинку Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Картинка про Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

Уход за приборами из стерлингового серебра 925 пробы

Настоящее серебро отличается от мельхиора не только ценой и несомненной полезностью для здоровья (в отличие от первого), но и большей хрупкостью, подверженностью коррозионным и механическим воздействиям. Беречь серебро просто необходимо. А также уделять внимание правильному хранению.

Сохранить драгоценные столовые приборы из серебра в их первозданном виде поможет расположение последних в сухом темном месте. Для изделий из мельхиора это правило также актуально.

Защита от прямых солнечных лучей, желательно полная, не позволит благородному металлу темнеть.

Мыть можно, бережно ополаскивая в теплой воде, в которую добавлено специальное моющее средство для серебра (на худой конец – обычное посудное).

Заключительное ополаскивание проводят водой комнатной температуры и насухо вытирают мягкой тканью (важно не поцарапать изделия и не применять никакие абразивы). Можно использовать и посудомоечные машины, если соблюдать аккуратность в раскладывании предметов строго по отдельным секциям (по одному, чтобы избежать оцарапывания).

Не стоит мыть серебро вместе с мельхиором, равно как и прочими металлическими предметами, отличными по сплаву. – Оно может потемнеть и поцарапаться чем-то более твердым.

Принципиальное различие между столовыми приборами из серебра и мельхиора

Совершенно другое дело – это стерлинговое серебро 925 пробы, в высокоэкологичном сплаве которого присутствует из дополнительных примесей лишь ничтожное количество меди, которая безвредна в таком количестве.

Если вы не можете позволить себе настоящее серебро, бактерицидные и другие благоприятные свойства которого будут защищать ваше здоровье каждый день, то, выбирая столовые приборы, остановите выбор на более безопасном из доступных металлов и сплавов.

Источник

Чем отличается мельхиор от серебра?

Серебро – благородный металл, имеющий красивый цвет с лунным отблеском и широко применяющийся в качестве ювелирных украшений, в изготовлении посуды, медицине и прочих областях.

Мельхиор – похожий на серебро металл, состоящий из сплава меди с никелем.

В чем же различие металлов и как эти отличия определить?

Проба . Проба – это определенное клеймо, которое подтверждает, что товар был изготовлен из определенного сплава, по признанному законом образцу. Для того, чтобы различить два металла необходимо проверить это самое клеймо на изделии. У мельхиора будет аббревиатура МНЦ, у серебра, зачастую, проба состоящая из цифр 925.

Вода . Еще один способ отличить одно изделие от другого. При контакте с водой мельхиор окисляется и приобретает зеленоватый оттенок, с серебром ничего не происходит и он сохраняет свой цвет.

Ляписный карандаш . Просто проведите карандашом по изделию. На серебре никаких изменений не будет, на мельхиоре появится темное пятно.

Вес . Здесь все гораздо проще – изделия из мельхиора уступают в весе изделия из серебра.

Цена. Тут все еще проще. Благородный металл всегда оценивается выше, чем мельхиор.

Запах . Если Вы свое изделие уже искупали в воде, взвесили на весах, покрасили карандашом и все еще не уверены, то самое время пустить в ход свои органы обоняния. Понюхайте изделие. Ввиду того, что в составе мельхиора есть медь, то она чувствуются и при запахе. Для того, чтобы его уловить – потрите изделие.

Йод. Метод, конечно, сомнительный, но все же имеет право на существование. При солнечном свете нанесите на изделие каплю йода, если оно серебряное, то место нанесения потемнеет. Есть существенный минус этого метода – пятно придется оттирать тоже Вам.

Профессионалы. Если Вы все еще полны сомнений, то самое время обратиться к профессионалам, которые смогут определить металл благодаря своему опыту.

Так же стоит отметить, что мельхиор сильно превосходит серебро по механической прочности. Столовые приборы, которые производятся из мельхиора имеет основу из меди и 5-30% никеля. В основном, используется сплав из 70% меди и 30% никеля с небольшими примесями железа и марганца. Для примера: в столовом серебре 925 пробы содержание серебра достигает 92,5% и 7,5% меди/никеля. Посуду же из мельхиора, в большинстве случаев, покрывают слоем чистого серебра 999,9 пробы.

Источник

Выбираем столовые приборы: мельхиор, серебро и нейзильбер

Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть картинку Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Картинка про Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть картинку Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Картинка про Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

Столовые приборы из мельхиора и серебра во все времена были предметами фамильной гордости. Их берегли, передавали по наследству, а при стесненных финансовых обстоятельствах не торопились относить в ломбард. Серебряные предметы столового сервиза не уступают в цене ювелирным украшениям. Они незаменимы для праздничной сервировки, но ими можно пользоваться и ежедневно, поскольку при должном уходе такая посуда может прослужить очень долго, сохраняя красивый внешний вид. Получается, что столовые предметы из серебра и мельхиора очень практичны, но только в том случае, если они хорошего качества. В этой статье мы расскажем, как правильно выбрать столовое серебро и как за ним ухаживать.

Что такое проба серебра?

Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть картинку Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Картинка про Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

Главным свойством любой серебряной вещи является проба, которая определяет долю чистого серебра в конкретном сплаве. Качественные столовые приборы обычно имеют пробу от 800 и выше, то есть на 1000 г изделия приходится 800 г чистого серебра и 200 г сплавов. Самая популярная примесь ― медь, с ним серебро приобретает золотистый оттенок. Столовые приборы 830-й и 875-й пробы выглядят более светлыми и сияющими, но столовое серебро высшего качества начинается с 916-й и 925-й пробы. Чем выше проба, тем красивее изделия! Кроме того, чистое серебро обладает бактерицидными свойствами, поэтому из такой посуды полезно пить. На Востоке можно найти столовые предметы из серебра 1000-й пробы: их используют исключительно в оздоровительных целях, поскольку такие изделия отличаются низкой прочностью. Кроме меди в качестве дополнительной примеси популярен никель ― такие сплавы улучшают износостойкость изделий и продлевают срок их службы.

Мельхиор и нейзильбер

Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть картинку Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Картинка про Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

В советское время были популярны столовые предметы из мельхиора, который представляет собой сплав меди и никеля и не имеет ничего общего с серебром, хотя внешне мельхиор похож на серебряные изделия. При этом посуда из мельхиора нагревается гораздо медленнее серебряной, и в этом ее преимущество. С середины прошлого века на смену мельхиору пришел нейзильбер, который обозначается аббревиатурой МНЦ. Его состав ― это 65 % меди, 15 % никеля и 20 % цинка. По своим показателям столовые приборы из нейзильбера ближе к серебру, но при этом лишены его недостатков ― к примеру, они не окисляются и дольше служат. Нейзильбер прочнее мельхиора и более устойчив к внешним воздействиям и перепадам температур. Поэтому если решать, какие столовые приборы лучше и дешевле, то по сумме всех показателей нейзильбер является самым оптимальным выбором. Конечно, серебро всегда будет вне конкуренции, но времена меняются, и сейчас актуальными становятся более практичные материалы, за которыми проще ухаживать. К тому же, как уже говорилось, МНЦ внешне полностью имитирует серебряные изделия ― не случайно это слово переводится с немецкого как «новое серебро». Правда, знака пробы на таких изделиях вы не найдете.

Выбираем столовое серебро

Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть картинку Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Картинка про Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

Поговорим о том, как правильно выбирать столовые приборы из серебра. Самое важное, чтобы на изделии была проба, которая является показателем его качества. Выше всех ценится 925-я, но и более низкие пробы не ниже 800-й тоже можно считать приемлемыми для посуды. Только имейте в виду, что чем больше в сплаве меди, тем быстрее будут окисляться столовые приборы и тем чаще придется их чистить. Посуда из серебра 750-й пробы, к примеру, может быстро почернеть и покрыться зазубринами.

Кроме того, на упаковке с изделиями должна быть бирка с указанием завода-изготовителя, и очень хорошо, если это российский или европейский производитель. Турецкое и китайское столовое серебро считается менее качественным.

Учтите, что существует два вида серебряной посуды ― сувенирная и столовая, и внешне их не всегда можно отличить. Сувенирные столовые приборы не стоит использовать для еды, поскольку в их составе могут быть вредные металлы. Обязательно спрашивайте сертификат изделий, где отражена необходимая информация о составе и производителе. Правильный выбор ― гарантия того, что столовое серебро никогда не утратит своего очарования.

Тонкости выбора мельхиора и нейзильбера

Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть картинку Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Картинка про Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

Несмотря на то что мельхиор сейчас не производят, его запросто можно найти в антикварных лавках, комиссионных магазинах и на блошиных рынках. На мельхиоровых изделиях ставилась маркировка МН ― «медь-никель», однако ножи маркировать было не принято. Обычно хорошие столовые приборы из мельхиора покрывали слоем серебра 999-й пробы, поэтому не удивляйтесь, если увидите соответствующий значок на изделии.

Что касается нейзильбера, то на нем стоит маркировка МНЦ ― «медь-никель-цинк»; при этом столовые приборы имеют золотое, серебряное или черненое покрытие. Без такого покрытия использовать посуду нельзя, поскольку она имеет ярко выраженный металлический привкус. Интересно, что нейзильбер с серебряным внешним слоем одобрен Министерством здравоохранения для использования в пищевой промышленности.

Как ухаживать за серебром

Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть картинку Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Картинка про Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

Как выбрать столовые приборы, вы уже знаете. Осталось уточнить, как ухаживать за ними, чтобы они прослужили долго и принесли много радости вашей семье.

Столовое серебро часто темнеет и тускнеет, поэтому сразу же после использования его нужно мыть теплой водой с мылом без губок и абразивных средств. После этого его протирают мягкой тряпочкой. Если серебро потемнело, его нужно почистить.

В продаже есть готовые смеси для чистки серебряных изделий, но можно воспользоваться и домашними способами. Смешайте пять частей некипяченой воды, две части нашатырного спирта и одну часть натурального зубного порошка без добавок. Нанесите жидкость на кусочек фланели и почистите серебро, после чего сполосните его прохладной водой и обсушите полотенцем.

Есть еще несколько лайфхаков. Никогда не мойте все виды столовых приборов из серебра в посудомоечной машине и не храните их в полиэтилене ― только в мягкой ткани. А для того, чтобы препятствовать процессам образования налета, положите в шкафчик с посудой таблетки активированного угля. При первых признаках потемнения просто отполируйте сухой тряпочкой поверхность посуды, и она всегда будет выглядеть восхитительно.

Секреты ухода за мельхиором и нейзильбером

Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Смотреть картинку Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Картинка про Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов. Фото Мельхиор или серебро что лучше для столовых приборов

Столовые приборы из мельхиора быстро темнеют, поэтому их не стоит оставлять влажными на воздухе. Попользовались посудой, помыли, сразу же протерли сухой тряпочкой и убрали, завернув в ткань. Эти столовые приборы тоже не любят посудомоечную машину, агрессивные моющие средства и абразивные вещества. Чем нежнее с ними обращаться, тем дольше они прослужат.

Если же они потемнели, им можно вернуть красивый блеск полосканием в растворе соды ― на литр воды достаточно взять 50 г порошка. Неплохой эффект дают мел и зубной порошок ― их надо насыпать на замшевую ткань и протереть ею столовые предметы.

Есть еще одно неплохое средство, которое поможет вернуть мельхиоровым изделиям былую красоту. Постелите на дно алюминиевой кастрюли слой фольги, выложите столовые приборы, залейте водой, добавьте 2 ст. л. соды и прокипятите 15 минут. Сполосните посуду холодной водой и протрите мягкой тканью.

Также для очистки можно воспользоваться меламиновой губкой, которая легко снимает налеты с металла и возвращает блеск любой посуде. Для этого губку надо лишь намочить теплой водой и провести ею по потемневшей поверхности.

Нейзильбер, в отличие от серебра и мельхиора, не нуждается в постоянном уходе, поскольку он медленнее темнеет и тускнеет; ухаживать за ним гораздо проще. Однако рекомендуется периодически протирать приборы содовым раствором и после каждого мытья вытирать насухо.

Выбор столовых приборов ― очень приятное занятие, а чтобы они долго вас радовали, используйте наши советы и рекомендации по уходу и хранению. Окружайте себя красотой в повседневной жизни!

Источник

Плюсы и минусы мельхиоровых столовых приборов, нюансы использования

В течение почти двух столетий мельхиор пользовался огромной популярностью. Его использовали в изготовлении предметов обихода, в особенности посуды, а также ювелирных украшений, предметов интерьера. Всеобщее признание полностью оправдано – мельхиоровые столовые приборы выглядят так же презентабельно, как и серебряные. При относительно невысокой стоимости, материал податлив для обработки, что позволяет изготавливать из него изысканные изделия. Сплав имеет массу преимуществ благодаря своему химическому составу. За ним легко ухаживать, он обладает более низкой теплопроводностью, чем столовые приборы из чистого серебра, хромсодержащей или хромоникелевой стали.

Что собой представляет мельхиор

Медно-никелевый сплав, а именно он зачастую является основной составляющей мельхиора, был известен еще в III веке до нашей эры, однако не пользовался большой популярностью. Только в ХIХ веке французские ученые Майо и Шорье дали вторую жизнь открытию. Этим людям сплав обязан своим названием, так как «мельхиор» – искаженное в немецком языке, сочетание двух фамилий. В этом виде название было распространено в России. Во Франции наборы мельхиоровой посуды назывались «майшор», однако со временем это название вышло из обихода.

Мельхиоровая посуда – основное, что производят из этого материала. Также из него изготавливают ювелирные украшения, сувениры, монеты, некоторые детали для судостроения, медицинские инструменты. Существует несколько разновидностей мельхиора, наиболее распространенный – это сплав меди с никелем. Доля никеля в нем составляет от 5% до 30% по отношению к меди. Так как никель – белый металл, его количество в сплаве позволяет менять цвет изделий от темного медного до светлого, идентичного с серебру.

Также существуют так называемые мельхиоровые сплавы, похожие по составу. Соотношение металлов в них зависит от предназначения:

Мельхиоровые сплавы не используются для изготовления столовых приборов из-за присутствия в них цинка, железа, марганца. Эти элементы могут принести вред здоровью при попадании в организм с пищей. Сам же мельхиор безопасен, но если опасения все-таки есть, лучше отдать предпочтение посуде с позолоченным или посеребренным покрытием. Серебро издавна известно своими антибактериальными свойствами.

Полезные и вредные свойства

Мельхиор – сплав, основной составляющей которого является медь. Существует неверное мнение о том, что использование такой посуды может быть вредно для здоровья. При правильной эксплуатации кухонная утварь из мельхиора является полностью безопасной.

К преимуществам мельхиора относятся:

У столовых приборов из мельхиора есть и некоторые недостатки:

Посуда из мельхиора более требовательна в уходе, чем изделия из нержавеющей стали и других материалов. Но она как нельзя выгоднее подчеркивает изысканность сервировки праздничного стола.

Разновидности посуды

Не все виды кухонных принадлежностей могут быть изготовлены из мельхиора, поскольку его нежелательно подвергать действию высоких температур. Мельхиоровая посуда используется в основном в виде столовых приборов или как элемент дизайна.

Изделия из мельхиора очень разнообразны:

Внешний вид столовых приборов из мельхиора может быть самым разнообразным. Сейчас основным трендом является минималистичный стиль, строгость линий и полное отсутствие декора. Такие приборы удобно использовать в повседневной жизни. Но для торжественных случаев можно приобрести наборы, украшенные чеканными узорами или гравировкой. Не менее шикарно выглядят предметы с инкрустацией керамикой и эмалью. К особой категории принадлежат праздничные столовые приборы с позолоченным или посеребренным покрытием, имеющие более высокую стоимость.

Как отличить мельхиор от серебра

Ввиду схожести мельхиоровых изделий с серебряными, не всегда представляется возможным отличить их, не зная некоторых тонкостей:

Чаще всего эти способы используются во время приобретения серебряных изделий. Но таким же образом можно отличить настоящий мельхиор от некачественных сплавов.

Если изделие посеребренное, на нем может стоять проба 999, поскольку мельхиоровые изделия покрывают серебром именно такой пробы. Но не стоит заблуждаться, поскольку не все изделие состоит из чистого серебра, а только тонкое верхнее покрытие.

Советы по уходу

Приобретая посуду из мельхиора, необходимо убедиться, что изделие не поддельное и изготовлено с соблюдением правильной технологии. Поэтому покупку лучше делать в специализированных магазинах, а также попросить продавца показать сертификат качества. При уходе за мельхиоровой посудой следует соблюдать такие правила:

Если же из-за неправильного ухода или просто со временем кухонные приборы потемнели, вернуть им их прежний внешний вид помогут простые способы с использованием домашних средств:

Все приведенные выше способы актуальны также для очищения посеребренных изделий. Соблюдая эти несложные правила эксплуатации и ухода, можно значительно продлить срок службы изделий. Тогда мельхиоровая посуда и столовые приборы смогут долго радовать глаз своего владельца.

Видео

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *