Мне бы ту что приготовить кашу мне
Мы забыли, что пшенка — это деликатес
Не гречневая или рисовая, а обычная пшенная каша была в течение многих веков на Руси праздничным блюдом. Даже привыкшим к хорошей пище соловецким монахам лучший в году обед на первый день Пасхи подавался именно с ней. Да-да, семга со сметаной, щи с палтусом и пшенная каша с молоком.
Пшенную кашу ставили в монастыре выше гречневой. Чем же так хороша пшенная каша и как ее лучше приготовить самыми разными способами? — Ольга Сюткина рассказывает на портале Гастроном:
Какая польза от пшена
В пшене больше клетчатки, чем в других злаках и зернах. Научно доказано, что пшено содержит как минимум в два раза больше кальция по сравнению с рисом. По содержанию железа рис также сильно уступает просу.
Пшено способствует укреплению иммунитета, выводит холестерин, снижает сахар в крови, укрепляет сердечную деятельность. И к тому же не содержит глютен.
Как выбрать пшено
Как подготовить пшено к приготовлению
Пшенную крупу необходимо помыть несколько раз в прохладной воде, пока вода не станет прозрачной. Пока моете пшено, поставьте кипятиться воду в чайнике. Дважды залейте крупу кипятком на 1-2 минуты. Можно выбрать другой способ: крупу залить кипятком и поставить на огонь. Проварить 2-3 минуты и слить воду. Эти приемы позволяют удалить горечь. Каша в итоге будет гораздо вкуснее.
Плита, духовка или мультиварка. Как сварить пшенную кашу
В какой посуде варить пшенку?
Любая каша любит посуду с толстыми дном и толстыми стенками. Такая посуда дольше нагревается, но и отдает тепло медленнее. Каша томится, упревает. Обливная (с эмалью) чугунная кастрюля идеально подходит для этих целей.
Забытые, но вкусные русские рецепты приготовления вкусной пшенной каши
Рассыпчатая пшенная молочная каша – моя любимая. Может потому, что мне довелось есть кашу, приготовленную в русской печи. Ароматная, покрытая сверху румяной корочкой. Каждый накладывал себе на тарелку кашу и заливал дополнительно молоком. Это было невероятно вкусно! Каша довольно сладкая, но вкус обязательно сбалансирован щепоткой соли.
Это, кстати, касается всех каш. Если в кашу добавлен сахар, то соль – тоже обязательна!
Как правильно приготовить пшенную кашу с тыквой
Способов сварить вкусную кашу с тыквой, как минимум, два.
Поставить на плиту и на среднем огне довести до закипания. Варить 2-3 минуты, затем убавить огонь и готовить на маленьком огне 30-40 минут до готовности пшена. Кашу периодически мешать. Пшенка будет набухать, тыква станет мягкой, но кусочки сохранятся.
Если захотите приготовить кашу с тыквой в духовке, сложите все ингредиенты в посуду для запекания (горшочек, плошку, глубокую форму для запекания). Ингредиенты не должны занимать больше половины посуды. Накрыть крышкой или фольгой и поставить в разогретую до 200 С духовку. После 10 минут приготовления, убавить температуру до 180 С. И готовить еще 35-40 минут. В готовую кашу положить еще сливочного масла, перемешать.
Второй способ, лично мне он нравится больше.
С чем сочетается пшенная каша
Пшенная каша принимает к себе в компанию не только коровье молоко и тыкву.
Пшенная каша на миндальном молоке с шоколадом
Если пшенная каша на молоке или кулеш вам показались простоватыми, приготовьте вот такой десерт с шоколадом. Кашу можно приготовить с вечера, убрать в холодильник. А утром подать с теплым молоком.
Алёна Максимова
Алёна Максимова — Кашу ешь
На данной странице вы можете слушать и скачать песню «Кашу ешь» Алёна Максимова, а также найти слова песни, чтобы петь её вместе с друзьями. Голосуйте за песню в нашем хит-параде детских песен.
Поделиться
Текст песни
Её мама часто варит по утрам
И да, бывает, что надоедает нам
Она бывает сладкой, можно посолить
Можно масла положить,
Или фруктов нарубить
Прибавит сил она тебе на целый день
Позитивом зарядит
И ты прогонишь свою лень
Ты будешь сильным, подрастешь не по годам
В здоровом теле здоровый дух
Это всё, что нужно нам
Припев:
Если хочешь быть здоровым
Ешь кашу, кашу ешь
Хочешь быть худым и стройным
Ешь кашу, кашу ешь
На весь день быть заведённым
Ешь кашу, кашу ешь
Ешь кашу, кашу ешь
Ешь кашу.
Все резвятся вокруг,
Но ты же устал, вот он предел
Это всё потому, что ты свою кашу с утра не поел
А ведь мама сварила, мама просила, но каша остыла
Полдень ещё не пришел, но ты чувствуешь слабость
Тебя ленью накрыло
Помни чтобы дотянуться до мечты
До желаемой подняться высоты
Время может все расставить по местам
Ты проснись скорей сам, кушай кашу по утрам
Припев:
Если хочешь быть здоровым
Ешь кашу, кашу ешь
Театр песни Талисман
Театр песни Талисман — Кашка
На данной странице вы можете слушать и скачать песню «Кашка» Театр песни Талисман, а также найти слова песни, чтобы петь её вместе с друзьями. Голосуйте за песню в нашем хит-параде детских песен.
Поделиться
Текст песни
Припев:
Варись, варись кашка
Варись и веселей
Порадуем сегодня мы всех своих друзей
Варись, варись кашка
Варись и ленись
Тебя уже тарелки и ложки заждались.
Вместе все же мы решили
Молоко перехитрить
И на этот раз ведерко
Для надежности налить
Чтобы каша вышла вкусной
Добавляли, что могли
Колбасу, конфеты, булку
Посолили от души.
Припев:
Варись, варись кашка
Варись и веселей
Порадуем сегодня мы всех своих друзей
Варись, варись кашка
Варись и ленись
Тебя уже тарелки и ложки заждались.
Что вы дети тут сварили
Где такой рецепт нашли?
Мама все же удивилась
Мы такие мо-ло-дцы!
Припев:
Варись, варись кашка
Варись и веселей
Порадуем сегодня мы всех своих друзей
Варись, варись кашка
Варись и ленись
Тебя уже тарелки и ложки заждались.
НОД «Кукле кашу я сварю»
Кудрявцева Лариса Николаевна
НОД «Кукле кашу я сварю»
«Кукле кашу я сварю».
Цель: Развивать у детей коммуникативность, координацию слов потешки с действиями, соответствующими словам. Дать детям представление, что каша варится из КРУПЫ, МОЛОКА, др. Создавать в группе весёлую, игровую атмосферу.
(дети производят «мешательные»круговые движения в «кастрюле»).
В миску молока налью,
(дети имитируют наливание со звуковыми эффектами- буль-буль.).
И поставлю на плиту.
(дети имитируют, что берут кастрюлю и «ставят» её на воображаемую «газовую плиту».
Будет каша хороша (дети довольны, улыбаются, изображают удовольствие на лице от предвкушения вкусной каши.,
Ешьте, куклы, не спеша.
(дети «кормят», сжимая в руках ложечку, воображаемых кукол.
Дидактическая игра «Скажи правильно»
Я называю крупу, а вы говорите, как называется каша,приготовленная из этой крупы:
Это гречневая каша.
Эту кашу любит Саша.
Не бывает в поле тихо,
Если там растёт гречиха.
Пчёлки на неё летят,
Взять нектар они хотят.
До чего вкусна она,
Проще нет для нас вопроса.
С маслицем, румяная,
Утром Катю кормят вкусной
Тёплой кашей кукурузной.
Росли в поле не на грядке
Кукуруза всякий раз
Вырастает выше нас!
Познакомьтесь с кашей новой:
Все зовут её перловой.
Если спросят у меня:
«Каша есть из ячменя?»
У меня ответ готовый:
Да, зовут её перловой!
Рос овёс у нас в округе,
Выбираются дети, которые будут молоком, солью, сахаром, крупой, остальные горшочек. Когда называют ингредиент, необходимый для каши, ребенок выходит в центр круга. А когда выйдут все, они берутся за руки и ведут внутри нашего хоровода свой хоровод.
Молоко мы нальем, до кипенья доведем.
Кашу нужно посолить, да и сахар положить.
Мы крупу насыпаем, дружно все перемешаем.
Для друзей и для родных.
Мы все дружно поедим,
И гостей всех угостим.
Динамическая пауза «Варись, каша!»
Варись, варись, каша!
(Водим указательным пальцем одной руки по ладони другой)
Будем кушать кашу,
(Сгибаем руки в локтях, сжимая пальцы в кулаки)
(«Полочка» поднимаем, опускаем 2 р. Показываем кулачки)
(Показываем лапки песика).
(Выставляем лапки вперед по очереди)
Кушайте на здоровье!
Дидактическое пособие «Сварим кашу» Автор: Бородич Лариса Николаевна, воспитатель высшей квалификационной категории. Название пособия: «Сварим кашу». Цель пособия: развитие.
Конспект НОД по познавательному развитию детей второй группы раннего возраста «В гости к кукле» Конспект непосредственно образовательной деятельности с детьми п познавательному развитию детей второй группы раннего возраста по теме:.
Конспект НОД с детьми младшего дошкольного возраста по познавательному развитию «Сошьем кукле юбки» Цель: Развивать сенсорные навыки в познавательной сфере ребенка. Задачи: Образовательные: 1. Учить определять и называть основные цвета.
Конспект НОД «В гости к кукле Маше» по формированию звуковой культуры речи во второй младшей группе Конспект НОД «В гости к кукле Маше» по формированию звуковой культуры речи во II младшей группе. Задачи: • Упражнять в правильном и отчетливом.
Конспект занятия по развитию речи «Сорока-белобока кашу варила» Конспект занятия по развитию речи «Сорока-белобока кашу варила» Программное содержание: Задачи: Обучающие: Закрепить знакомые потешки. Закрепить.
Конспект НОД в старшей группе «Из чего варят кашу и как сделать кашу вкусной и полезной» Непосредственная образовательная деятельность. Познание. Тема: «Из чего варят кашу и как сделать кашу вкусной и полезной» Старшая группа.
Проект «Здоровье и правильное питание». Сказка про кашу. Фотоотчет Проект » Здоровье и правильное питание». Сказка про кашу. Старший возраст. Начиная проект » Здоровье и правильное питание», мы провели анкетирование.
Развлечение для второй младшей группы «Сказка про кашу» Развлечение для второй младшей группы «Сказка про кашу». Приходит Осень (взрослый) с корзиной (фрукты, овощи, колосья) Осень. Здравствуйте.