Мономеры глюкозы что образуют

Низкомолекулярные полимеры, образованные из небольшого количества мономеров и способные, в свою очередь, к полимеризации, принято называть олигомерами.

Способность к полимеризации в основном обусловлена наличием двойных связей в их молекулах.

Стоит отметить, что другие низкомолекулярные вещества принято называть димерами, тримерами, тетрамерами, пентамерами и т. д., если они, соответственно, состоят из 2, 3, 4, и 5-ти мономеров. Приставку олиго- (сахариды, меры, пептиды) добавляют в общем случае, когда полимер состоит из небольшого количества мономеров.

− Если константа реакции сополимеризации мономера А значительно выше Б, то мы получим полимер вида: (-А(А)_nАБ(Б)_mБ-) с редкими вкраплениями А в Б и Б в А.

− В случае, если константы реакции сополимеризации мономеров значительно различаются, технологически гораздо проще получить пластик с заданными свойствами простым механических смешением готовых гомополимеров.

Примеры

Мономеры могут быть как органическими, так и неорганическими.

Примерами органических мономеров могут служить молекулы ненасыщенных углеводородов, таких как алкены и алкины. К примеру, полимеризация этена приводит к образованию такой широко известной пластмассы, как полиэтилен.

Также в промышленности широко используют акриловые мономеры — акриловую кислоту, акриламид.

В результате полимеризации природных мономеров — аминокислот, образуются белки. Мономеры глюкозы образуют различные полисахариды — гликоген, крахмал.

Источник

Углеводы

Классификация

Моносахариды

В присутствии ионов металла, молекулы формальдегида соединяются, образуя различные углеводы, например, глюкозу.

Окисление глюкозы идет до глюконовой кислоты. Это можно осуществить с помощью реакций серебряного зеркала, с гидроксидом меди II.

Восстановление глюкозы возможно до шестиатомного спирта сорбита (глюцита), применяемого в пищевой промышленности в качестве сахарозаменителя. На вкус сорбит менее приятен, менее сладок, чем сахар.

В результате такой реакции образуется характерное голубое окрашивание раствора.

Возможны несколько вариантов брожения глюкозы: спиртовое, молочнокислое, маслянокислое. Эти виды брожения имеют большое практическое значение и характерны для многих живых организмов, в частности бактерий.

Применяется фруктоза как сахарозаменитель. Она в 3 раза слаще глюкозы и в 1,5 раза слаще сахарозы.

Дисахариды

При их гидролизе получаются различные моносахариды.

Полисахариды

Из множества реакций, более всего мне хотелось бы выделить гидролиз крахмала. В результате образуется глюкоза.

© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2021

Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.

Источник

Мономеры

Мономе́р (с греч. mono «один» и meros «часть») — это небольшая молекула, которая может образовать химическую связь с другими мономерами и составить полимер.

Стоит отметить, что другие низкомолекулярные вещества принято называть димерами, тримерами, тетрамерами, пентамерами и т.д., если они, соответственно, состоят из 2, 3, 4, и 5-ти мономеров. Приставку олиго- (сахариды, меры, пептиды) добавляют в общем случае, когда полимер состоит из небольшого количества мономеров.

Примеры

Мономеры могут быть как органическими, так и неорганическими.

Примерами органических мономеров могут служить молекулы углеводородов, такие, как алкены и арены. К примеру, полимеризация этена приводит к образованию такой широко известной пластмассы, как полиэтилен. Липиды также являются составленными из мономеров жирных кислот и глицерина. Также в промышленности широко используют акриловые мономеры — акриловую кислоту, акриламид.

В результате полимеризации природных мономеров — аминокислот, образуются белки. Мономеры глюкозы образуют различные полисахариды — гликоген, крахмал.

Смотреть что такое «Мономеры» в других словарях:

мономеры — низкомолекулярные соединения, служащие исходным материалом для синтеза полимеров. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) … Словарь микробиологии

Мономеры — [гр. monos один + meres часть] – низкомолекулярные соединения, исходное сырье для синтеза полимеров. [Ушеров Маршак А. В. Бетоноведение: лексикон. М.: РИФ Стройматериалы. 2009. – 112 с.] Рубрика термина: Полимеры Рубрики энциклопедии … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов

Мономеры — (от Моно. и греч. méros часть) низкомолекулярные вещества, молекулы которых способны вступать в реакцию (полимеризацию (См. Полимеризация) или поликонденсацию (См. Поликонденсация)) друг с другом или с молекулами других веществ с… … Большая советская энциклопедия

МОНОМЕРЫ — (от греч. monos один и meros часть), низкомолекулярные соед., молекулы к рых способны реагировать между собой или с молекулами др. соед. с образованием полимеров. М. служат соед., содержащие кратные связи (напр., олефины, диены, ацетилены,… … Химическая энциклопедия

МОНОМЕРЫ — (от моно. и греч. meros часть) низкомолекулярные соединения, способные вступать в реакции, приводящие к образованию полимеров (см. Высокомолекулярные соединения). М., участвующие в образовании сополимеров, наз. сомономерами. Важнейшие М. этилен … Большой энциклопедический политехнический словарь

мономеры — мн., Р. мономе/ров; ед. мономе/р (2 м) … Орфографический словарь русского языка

ВИНИЛОВЫЕ МОНОМЕРЫ — этилен и его монозамещенные производные, способные полимеризоваться по схеме: nСН 2 ЧСНХ > (ЧСН 2 ЧСНХЧ)n. В зависимости от природы X мономеры могут вступать в анионную, катионную, координационно ионную и радикальную полимеризации. Наиб. пром.… … Химическая энциклопедия

полимерные соединения — мономеры. биополимеры. белки высокомолекулярные азотистые соединения, построенные из остатков 20 аминокислот, играющие первостепенную роль в процессах жизнедеятельности организмов; биологические полимеры, состоящие из аминокислот. протеины,… … Идеографический словарь русского языка

Нуклеотиды — мономеры нуклеиновых кислот (ДНК, РНК). Состоят из азотистого основания, углеводного компонента и остатка фосфорной кислоты … Словарь по психогенетике

Источник

Мономер

Мономе́р (др.-греч. μόνος — один; μέρος — часть) — это низкомолекулярное вещество, образующее полимер в реакции полимеризации. Мономерами также называют повторяющиеся звенья (структурные единицы) в составе полимерных молекул.

Низкомолекулярные полимеры, образованные из небольшого количества мономеров и способные, в свою очередь, к полимеризации, принято называть олигомерами.

Способность к полимеризации в основном обусловлена наличием двойных связей в их молекулах.

Стоит отметить, что другие низкомолекулярные вещества принято называть димерами, тримерами, тетрамерами, пентамерами и т. д., если они, соответственно, состоят из 2, 3, 4, и 5-ти мономеров. Приставку олиго- (сахариды, меры, пептиды) добавляют в общем случае, когда полимер состоит из небольшого количества мономеров.

− Если константа реакции сополимеризации мономера А значительно выше Б, то мы получим полимер вида: (-А(А)_nАБ(Б)_mБ-) с редкими вкраплениями А в Б и Б в А.

− В случае, если константы реакции сополимеризации мономеров значительно различаются, технологически гораздо проще получить пластик с заданными свойствами простым механических смешением готовых гомополимеров.

Примеры

Мономеры могут быть как органическими, так и неорганическими.

Примерами органических мономеров могут служить молекулы ненасыщенных углеводородов, таких как алкены и алкины. К примеру, полимеризация этена приводит к образованию такой широко известной пластмассы, как полиэтилен.

Также в промышленности широко используют акриловые мономеры — акриловую кислоту, акриламид.

В результате полимеризации природных мономеров — аминокислот, образуются белки. Мономеры глюкозы образуют различные полисахариды — гликоген, крахмал.

Источник