Морской миндаль что это
Листья индийского миндаля (Terminalia catappa). Польза в аквариуме.
Общеупотребительные названия индийского миндаля: индийское мидальное дерево, морское миндальное дерево, сладкое миндальное дерево. (Indian Almond, Tropical Almond, Sweet Almond, Wild Almond, Sea Almond, Catappa, Java Almond, Ketapang). В настоящее время аквариумисты нередко употребляют название » Кетапанг «.
Фото 1. Индийский миндаль вырастает довольно приличным деревом. Его нередко можно встретить среди декоративных посадок около отелей в Малайзии. | ||||||||||||||
Фото 2. Здесь показан этап приёмки только что прибывших рыб на оптовой базе. Рыбы приходят в полиэтиленовых пакетах закачанных кислородом, которые уложенны в пенопластовые термокоробки. Пакеты вскрывают и затем всё их содержимое можно вылить прямо в эту коробку (если она не разбита при транспортировке). Постепенно подливая воду из аквариума, куда планируется переселить рыб, их переводят в новую воду. В данный момент мы видим смесь «транспортировочной» и местной воды. В воде плавают листья кетапанга, которые были добавлены в транспортировочные пакеты. Кетапанг сильно окрашивает воду. Считается, что рыбы лучше переносят продолжительную пересылку, если в пакеты добавлены листья индийского миндаля (кетапанга). | ||||||||||||||
Фото 6. Плоды (орехи) кетапанга. Эти ещё не зрелые. Для того, чтобы привезти домой и прорастить, надо собирать уже упавшие. |
Можно ли купить листья индийского миндаля в России?
Фото 7. Листья индийского миндаля от Деннерле (Dennerle). Они большие и красивые. В упаковке 10 листьев. Одного листа хватает на 100 л воды. |
Чем можно заменить листья индийского миндаля?
Индийский миндаль неплохо растёт в домашних условиях. Орехи можно собрать во время туристического путешествия в Тайланд, Малайзию, Южные штаты Индии. Они легко прорастают. Через несколько лет получается целое деревце. Правда урожай листьев с него небольшой, но для креветкария хватит.
Морской, или дикий миндаль
Морской, или дикий миндаль, кто из бывалых аквариумистов не слышал о полезном воздействии листьев этого растения на воду. Листья некоторых деревьев издавна использовались в аквариумистике как элемент декора, делая внутреннее обустройство аквариума более похожим на природный биотоп. Сегодня такая практика практически сошла не нет.
Листва в аквариуме – это не только декоративный элемент, но и многофункциональная биологическая составляющая: многим видам рыб листья дают естественную защиту, предоставляя им укрытие, а иногда становясь и местом нереста.
Вещества, которые попадают в воду из листвы, положительно влияют на биологическое равновесие в аквариуме. Некоторые рыбы поедают листву, как и их дикие собратья в природе.
Долгое время рыборазводчики и торговцы из Юго-Восточной Азии хранили в секрете, факт использования листьев морского миндаля для улучшения выживаемости многих видов рыб.
В связи с недоступностью листьев деревьев произрастающих в местах обитания рыб, часто в аквариумах используются листья различных видов дубов, благодаря высокому содержанию в них дубильных веществ. Яйцевидные листья бука иcпользуются реже и вполне подходят для небольших аквариумов с экзотическими рыбками.
Дубильные вещества, они же танины широко распространены в мире растений.
Говоря о применяемых в аквариумистике дубильных веществах растительного происхождения, подразумевают высокомолекулярные соединения, часто неизвестного состава, оказывающие заживляющее действие на слизистые оболочки рыб. Точные механизмы такого воздействия пока не изучены. Предположительно, что дубильные вещества образуют с углеводородными соединениями слизи особый защитный комплекс. За счет коагуляции белков, получающийся слой представляет собой барьер для проникновения в организм рыбы бактерий и грибков, так как обладает биоцидным действием.
Хорошая растворимость в воде многих танинов, а также их способность связывать металлы в хелаты (железо, например) делает дубильные вещества полезными для водоподготовки.
Для улучшения выживаемости аквариумных рыб и мальков всегда следует уделять особое внимание качеству заливаемой в аквариум воды. Дело в том, что очень многие редкие, чувствительные, или недавно выловленные в природных водоемах рыбы часто погибают по необъяснимым причинам.
Виной тому часто являются тяжелые металлы и пестициды, содержание которых в водопроводной воде может быть слишком велико.
Поэтому прежде чем заливать воду в аквариум, очищайте ее при помощи фильтров для приготовления питьевой воды (в том числе и установками обратного осмоса), или добавляйте специальные аквариумные препараты — кондиционеры, предлагаемые многими фирмами поставщиками аквариумного оборудования.
Лучше фильтровать воду проточными бытовыми фильтрами до того как она попадет в аквариум, к тому же это намного дешевле и менее хлопотно.
Экспортеры экзотических рыб поставляемых в страны Европы, в пластиковые пакеты с рыбой кладут листья морского миндаля, тем самым повышая процент выживаемости рыб в длительном путешествии к заказчику.
Что же это за дерево — морской, или дикий миндаль?
На самом деле, плоды этого дерева сегодня можно купить практически в любом супермаркете Европы. Это не что иное как орехи кешью, предлагаемые сырыми, поджаренными, с солью или без нее.
Само же дерево плодонос – мало кому известно, оно носит латинское название Anacardium occidentale (дерево кешью).
Соцветие морского миндаля
Его родина — северные области атлантического берега Бразилии. Еще в 1578 году португальцы-колонисты вывезли из Южной Америки и аклиматизировали саженцы кешью в Африке и Индии, а затем дерево было культивировано практически во всех тропических зонах планеты.
Итак, кешью относится к семейству Anacardiaceae. Практически все виды растений принадлежащих к этому семейству содержат специфические полифенольные соединения, которые выделяются как эфирные масла, бальзамы и дубильные вещества (танины).
Тропическое дерево Mangifera indica не только дает вкусные плоды манго, но и входит в состав лечебных средств, используемых шаманами. Изумительными дубящими качествами известны «уксусные деревья» рода Rhus. Фисташковое древо (Pistacia vera) также относится к этому интересному семейству. Из чернильного дерева (Semecarpus anacardium) получают чернила, перерабатывая его части с железом. Наиболее насыщена танинами (до 40%) древесина южноамериканского шинопсиса.
Кроме плодов-орехов, дерево поставляет смолу «Акажу», которая используется для изготовления клея используемого в полиграфии. Древесина кешью используется в судостроении. Почти все части Anacardium содержат дубильные и другие биоактивные вещества, используемые в фитомедицине.
Высушенные листья — идеальное средство, улучшающее качество воды, для содержания особо чувствительных рыб и сокращения потерь мальков из-за бактериальных заболеваний. Это замечательный природный кондиционер для подготовки аквариумной воды.
Листья способствуют лучшей адаптации рыб к новым условиям, оказывая анти стрессовое действие, кроме того они обладают бактерицидной и фунгицидной активностью.
Для придания воде лечебных и тонизирующих свойств, действующих в течение 10-14 дней, достаточно поместить в нее несколько листьев морского миндаля.
Находясь в аквариуме, листья придают воде коричневый оттенок, отдавая полезные вещества в течение 5-10 дней.
Окрашивание воды не на столько сильное, чтобы как-то влиять на внешний вид аквариума, но вполне достаточно, чтобы противостоять водорослям. Как и в случае применения любых других природных веществ, используемых в аквариумистике, дозировка как правило определяется экспериментальным путем.
Для нормально функционирующего аквариума объемом в 100 литров, обычно хватает 2-3 листиков кешью.
По прошествии двух недель листья следует заменить на новые.
В маленькие аквариумы можно помещать мелкие листья или даже небольшие кусочки от листьев, площадью 3-5 кв. см. Использование листьев морского миндаля в маленьких аквариумах позволяет реже менять в них воду.
У некоторых видов рыб, добавление в воду листьев морского миндаля вызывает спонтанный нерест, причем процент выжившей икры и мальков в такой воде гораздо выше чем без их использования. Это свойство листьев широко используются азиатскими разводчиками тропических декоративных рыб, для стимуляции нереста и лечения рыб.
Не следует бездумно использовать листья. Само собой разумеется, что листьям морского миндаля нечего делать в аквариуме с африканскими цихлидами.
Некоторые поставщики аквариумного оборудования, сегодня предлагают приобрести сухие листья орехового дерева кешью, анонсируя его как листья «морского миндаля», обладающие антисептическим действием.
Упаковка с десятью листьями стоит 9 евро! Может имеет смысл выращивать это растение на подоконнике, оно прекрасно растет в комнатной культуре!
Индийский миндаль
Царство: | Растения |
Отдел: | Покрытосеменные |
Класс: | Двудольные |
Порядок: | Миртоцветные |
Семейство: | Комбретовые |
Род: | Терминалия |
Вид: | Индийский миндаль |
Индийский миндаль (лат. Terminalia catappa ) — растение семейства Комбретовые, вид рода Терминалия, широко культивируемое в тропических странах ради ядер косточек, напоминающих Миндаль. СодержаниеРаспространение и экологияАреал вида включает в себя Индию, Юго-Восточную Азию, Новую Гвинею, Северную Австралию и Микронезию. Растение также интродуцировано в тропические районы Африки и Америки. Биологическое описаниеЛистопадное в сухой сезон двудомное дерево высотой до 35 м со светлой корой. Листья крупные, обратнояйцевидные, 15—25 см длиной и 10—14 см шириной, с черешками длиной 5—15 мм. Листовые пластинки блестящие, тёмно-зелёные, снизу иногда покрыты волосками. Листья опадают в сухой сезон. Перед опадением они становятся бледно-розово-красноватыми или жёлто-коричневыми, благодаря содержащимся в них пигментам. Цветки маленькие однополые бело-зелёные, без лепестков, собраны в кисти в пазухах листьев. Плод — сплющенная овальная или яйцевидная костянка 5—7 см длиной и 3—5,5 см шириной, сначала зелёного цвета, затем при созревании приобретает жёлтый, красный или розовый цвет. Околоплодник волокнисто-мясистый, кисловатый на вкус, косточка твёрдая, с деревянистой скорлупой. ИспользованиеМиндаль: полезные свойства и советы экспертовКлеопатра и Жозефина Бонапарт использовали масло миндаля для ухода за кожей. Фитнес-гуру советуют съедать горсть орехов на перекус. Туристы везут домой всевозможные вкусности на основе миндаля – в каждой стране они свои. Ликер амаретто и сладости из ореховой муки продолжают покорять гурманов. Миндаль повсюду, и это здорово. Расскажем, чем он полезен, за что его ценят. Посоветуем лучшие продукты из миндаля и научим выбирать орехи правильно. Здесь все, что нужно знать о продукте, который сегодня называют «суперфудом». ЛюбознательнымОрех известен еще со времен фараонов. Археологи обнаружили следы масла в гробнице Тутанхамона. Сегодня миндалем особенно славятся Средняя Азия и Ближний Восток. Лидеры по числу урожая – Турция, Узбекистан, американский штат Калифорния, Испания, Португалия, Италия. Плоды миндального дерева похожи на зеленые сливы. Только тут все наоборот: самое ценное – косточка, а мякоть есть нельзя. Миндаль обыкновенный – дерево или кустарник с плодами бледно-зеленого цвета. Со временем оболочка высыхает, истончается, становится серо-коричневой. Миндаль в чистом виде продают в 5 вариациях: Полезные свойстваМиндаль – мощный источник антиоксидантов, жирных кислот, кальция, магния, фосфора, калия, витаминов группы B и других ценных веществ. Ученые доказали пользу для организма от его употребления. Достаточно съедать 4-5 ядер каждый день, чтобы ощутить накопительный эффект уже через месяц. 10 самых важных лечебных и профилактических свойств миндаля: Вред и противопоказанияМиндаль – мощный аллерген, поэтому его нужно вводить в рацион с осторожностью, особенно детям. Ребенку можно давать по 2-3 орешка в день, начиная с трехлетнего возраста. В остальном противопоказаний нет. Однако передозировка миндаля принесет организму вред. Не стоит съедать больше 20 орехов в день. Как употреблять и суточная нормаКалорийность миндаля составляет 576 ккал на 100 грамм. Достаточно съедать 4-5 орехов в день для профилактики или увеличить дозу до 10 штук. Максимальная суточная доза – две горсти. Но приближаться к этой грани ежедневно опасно. Нужно знать, как правильно есть миндаль, чтобы получить от него максимум пользы. Советы ученых: Как выбратьПри покупке на рынке миндаль нужно выбирать по внешнему виду, запаху, условиям хранения. Орехи должны быть сухими. Любой намек на плесень – повод отказаться от покупки. Хороший миндаль источает едва уловимый сладковатый аромат. Орех испорчен, если чувствуется горечь или затхлость. При выборе миндаля в скорлупе обратите внимание на равномерность окраса. Зеленый – немного бархатистый. Миндаль в серо-коричневой оболочке должен быть сухим, без какого-либо намека на плесень – как на фото выше. Очищенный миндаль бывает: Самый полезный миндаль – органический. Его можно поискать в магазинах здорового питания или заказать в Сети. Вот несколько вариантов с лучшими отзывами на iHerb: Продукты из миндальных ореховОрехи выжимают, перетирают, жарят, дробят, размалывают в порошок. При этом многие продукты из миндаля сохраняют все полезные свойства «оригинала». МаслоОно бывает холодного или горячего отжима. Масло получают из ядер горького и сладкого миндаля. Первое – косметическое. Его ценят парфюмеры за приятный терпкий аромат. Масло сладкого миндаля сохраняет большую часть полезных свойств орехов. Его используют для лечения и профилактики заболеваний, в кулинарии, косметологии. Миндальное масло для наружного применения можно привезти из Египта, Турции и других восточных стран. Масло миндальных орехов обладает противовоспалительным, омолаживающим, общеукрепляющим эффектом. Нормализует работу организма по десятку параметров, положительно сказывается на внешности. Его можно добавлять в домашние маски и кремы или обогащать им фабричные продукты. Миндальное масло хорошо сочетается с птицей, рисом, овощами – оно придает блюду пикантный сладковато-ореховый привкус. У продукта только один минус: недобросовестные производители могут разбавить выжимку из миндаля дешевым растительным маслом. Проследите, чтобы в бутылочке не было осадка. Масло должно быть светло-желтым, с приятным сладковатым ароматом. Миндаль можно покупать на рынках при внимательном осмотре ядер, а вот масло лучше заказать в проверенных магазинах. Хорошие варианты: Ореховый порошок с приятным сладковатым вкусом и ароматом. Миндальная мука сохраняет большую часть полезных свойств ядер. Она не жирная, подходит для диетического питания. С ней можно делать полезные сладости или классические ореховые десерты. Выпечка из миндальной муки получается нежной и долго не черствеет. Продукт стоит покупать только в магазинах здорового питания или заказывать онлайн у проверенных производителей. Варианты с «Айхерб»: СладостиПольза в них есть, но рафинированный сахар ее снижает. Из миндальной муки пекут печенье, готовят торты и пирожные. Это продукты здорового питания или классические десерты с сахаром и кремом. Самые популярные миндальные сладости – орехи в глазури, марципан, конфеты с начинкой типа пралине, нуга, макаруны. А также протеиновые батончики. За последние пару лет вырос спрос на миндальную пасту. Она бывает «чистой», с сахаром или сахарно-шоколадной. Это менее жирная и более полезная альтернатива арахисовой пасте. Полезные пасты с iHerb: НапиткиПолезная замена обычному молоку – миндальное. Оно богато витаминами и белком. Ароматное, питательное, сладковатое на вкус. Хороший продукт для веганов или людей с непереносимостью лактозы. Второй по популярности напиток с миндалем – ликер амаретто. Его легко узнать по ореховому аромату. Миндальное молоко выгодно покупать в Европе. Самые доступные варианты ищите в супермаркетах – в магазинах здорового питания его продают с наценкой. Ешьте миндаль каждый день или замените привычные продукты ореховыми. Это хорошая помощь организму и верный шаг на пути к здоровому питанию. Листья индийского миндаля в аквариумеЛистья индийского миндаля традиционно использовались селекционерами Петушков (бойцовой рыбки Бетта) в Юго-Восточной Азии, чтобы имитировать природную среду обитания. Считается, что они помогают рыбе восстанавливаться после боев, а также способствуют нересту. К сожалению, влияние индийских миндальных листьев на аквариумных рыб мало изучено, поэтому трудно отделить правду от мифа. Я могу описать только личный опыт и скудные отзывы, собранные из разных источников. Давайте разберемся, почему используют в аквариуме миндальные листья? Использование миндальных листьев даст воде в вашем аквариуме желто-красноватый оттенок чайного цвета, насыщенность будет зависеть от концентрации танинов в воде. Некоторые аквариумисты не любят этот оттенок, который они считают не эстетичным, но необходимо понимать, что для рыб, рожденных в дождевом тропическом лесу, эта темная вода на самом деле является обычной средой обитания, а «чистая» 100% прозрачная вода довольно неестественна для них. Индийские миндальные листья предотвращают и излечивают болезни (?)Индийские миндальные листья богаты соединениями, вырабатываемыми деревом для защиты от бактерий, грибов и подобных организмов. Из-за этого было высказано предположение, что добавление индийских миндальных листьев в аквариум уменьшит риск заболевания в аквариуме или даже поможет рыбе излечиться. Насколько я знаю, некоторые научные исследования для проверки этого утверждения проводила только немецкая аквариумистка Петра Фитц, которая решила докопаться до истины и после тщательной работы со скудными источниками и путем собственных экспериментов пришла к следующим выводам: Три основные группы действующих веществ в листьях индийского миндаля это флавоноиды, дубильные вещества и сапонины. Соединения, обнаруженные в листьях индийских миндальных орехов, были исследованы на предмет потенциальной пользы для здоровья человеческого организма. Кверцетин, тип флавоноида, обнаруженный в индийских листьях миндаля, является противовоспалительным и обладает антиоксидантными свойствами, тогда как несколько других флавоноидов, присутствующих в этих листьях, таких как каемпферол, уменьшают риск развития определенных типов рака. Рыба, содержащаяся в среде, приближенной к естественной, имеет тенденцию становиться сильнее, у нее вырабатывается стойкий иммунитет к вредоносным микроорганизмам. Природные укрытияДонные рыбы и мальки рыб часто прячутся среди затонувших листьев, для многих — это вопрос спасения от хищников, в то время как рыбы поверхностных и средних слоев чувствуют себя в безопасности прячась в тени плавающих на поверхности воды листьев. В дополнение ко всем положительным эффектам, описанным выше, листья служат пищей для инфузории и др. простейших. Благодаря своему размеру и питательному содержанию инфузория является отличным источником пищи для недавно вылупившихся мальков большинства видов аквариумных рыб. С какими рыбами можно использовать листья миндаля?Индийские листья миндаля идеально подходят для рыб, родом из тропических рек, протекающих через лесные массивы. Несколько примеров таких рыб – Петушки, Гурами и другие лабиринтовые черных вод, дискусы, скалярии, расборы, карликовые цихлиды нового света. Необходимо изучить информацию о месте обитания вида, прежде чем создавать подобные условия в аквариуме. ВНИМАНИЕ: индийские миндальные листья не подходят для рыб, происходящих с жестких и щелочных вод, таких как цихлиды больших африканских озер Малави и Танганьика. Использование листьев миндаляНекоторые аквариумисты постоянно используют миндальные листья, другим не нравится оттенок, который образуется от танинов и они используют их кратковременно в особых целях, то есть когда чувствуется, что это может принести положительный результат, а именно: Когда вы используете индийские миндальные листья на постоянной основе, помните, что вам возможно, придется «отучать» свою рыбу от них, если вы планируете переместить свою рыбу в аквариум где нет листья миндаля. К примеру рыба, выловленная в природе в среде, содержащей большое кол-во танинов, часто гибнет в «чистой» воде аквариума. Подготовка и хранениеДозировкаДозировки ниже основаны на листьях с длиной 15-20 см. Использование 2 листьев на 50 л воды является хорошим правилом, но будьте готовы отрегулировать дозировку в соответствии с конкретными видами рыб. Заводчики Петушков-Бетта обычно используют 1 лист на 20 л воды для стимуляции нереста. В аквариумах для выращивания мальков используйте 1 лист на 40 л воды. Как долго?Если вы не закрепите листья на дне, они будут плавать на поверхности в течение 2-3 дней пока не напитают воду и окончательно не погрузятся на дно. Листья обычно дезинтегрируются через месяц или два, в зависимости от того, насколько активно ваша рыба будет пытается их уничтожить. Аквариумисты, которые не любят разорванные листья, заменяют их каждые 2-3 недели, по эстетическим соображениям. Обычно нет необходимости менять листья чаще, чем в квартал. Можно ли использовать индийские миндальные листья с активированным углем?Активированный уголь снижает действие индийских миндальных листьев и поэтому должен быть удалены из фильтра. Есть ли способ избавиться от чайного цвета воды?Если вы по какой-то причине хотите вывести танины из воды, вы можете использовать активированный уголь или просто подменить воду. Помните, что положительные свойства индийского миндального листа также исчезнут. Изготовление концентратаЕсли вам не нравится внешний вид индийских листьев миндаля в своем аквариуме, можно изготовить концентрат миндального «чая», а затем влить его в аквариум. Просто поместите листья в кастрюлю, наполненную водой, и доведите до кипения. Кипятите, пока вода не станет темной. Концентрат нужно хранить в воздухонепроницаемой бутылке в холодильнике. Автор: Aqua Dreams Art специально для nemo.by Дизайн
|
---|