На что клюет дорада
Дорада (Дэнис) — описание, как и где ловить
Что это за рыба — Дорада? Как еще называют эту красивую рыбку. Как она выглядит, где обитает, на какие наживки лучше всего ловиться эта рыба, в какое время года, на какие снасти и как лучше всего ловить эту очень сильную, хитрую и изысканно вкусную рыбу. Все это вы узнаете из этой статьи. А так же сможете поделиться своим опытом в комментариях.
Содержание
1. Общее описание рыбы Дорада
Наиболее встречающиеся название рыбы — Дорада (не путать с Дорадо): Золотистый Спар, Аурата, Морской Карась, Морской Лещь (Лат: Sparus aurata). Иврит: דניס (denees), צ’יפורה.
Тело овальное. Туловище, сплющенное с боков, с крутым профилем головы, над глазами имеется отчётливый острый выступ. Чешуйки большие и зазубренные, голова также покрыта чешуёй. Жаберная крышка без шипов, край предкрышки гладкий. Голова более чем в 2 раза больше диаметра глаз.
Рот маленький с толстыми губами расположен в нижней части головы. Челюсти лишь немного выдвигаются вперед, верхняя челюсть несколько длиннее. На обеих челюстях спереди 4—6 крепких зубов для ловли добычи, а за ними ряд скрюченных, но острых зубов, за которыми следуют два ряда жевательных зубов. Сошник и нёбные кости без зубов.
Окраска серебристо-серая. Плавники с розовым отливом. Хвостовой плавник с тёмной каймой посередине и белыми кончиками. У основания последнего луча спинного плавника маленькое красно-коричневое пятно, исчезающее после смерти.
2. Распространение и места обитания морского карася
Рыба Дорада обитает в соленой воде восточной части Атлантического океана от Великобритании до Сенегала и по всей территории Средиземного моря. Зафиксированы случаи, когда морской карась был пойман в водах Черного моря. Начиная с 2000 годов случаи обнаружения морского карася в Черном море, стали значительно учащаться.
Рождаясь в октябре-декабре в открытом море, молодые особи Дорада ближе к ранней весне направляются в прибрежные воды, богатые кормом. Там их часто можно встретить в лагунах и даже в морских устьевых областях рек с солоноватой водой. В конце осени, нагуляв массу, морской карась возвращается в открытое море.
В открытом море Дорада или морской карась чаще всего встречается на каменистом дне с растительными покровами, но так же часто эта рыба ловится и на песчаном дне. Молодые особи Дорада предпочитают глубину до 30 м, тогда как более взрослые особи обитают на средней глубине 50 м. Известны случаи, когда крупные особи были выловлены на глубине порядка 150 м.
3. Возраст и размеры рыбы Дорада
По данным «Международной Ассоциации Спортивного Рыболовства» (IGFA http://www.igfa.org/) — рекорд по поимке рыбы Дорада зафиксирован в 2001 году в форте Lauderdale в США. Выловленный образец рыбы имел массу 17.2 кг. Максимально зафиксированная длина равняется 70 см. Средний размер рыбы около 35 см. Максимальная продолжительность жизни около 10-11 лет.
Angler: Mr, Miquel-Angel Collell Urbano, SPAIN.
Молодые особи Дорада до 35 см обычно обитают на мелководье до 30 метров. Более взрослые представители от 35 см могут обитать на глубине свыше 30 метров. Самые крупные особи могут опускаться на глубину до 150 м.
4. Образ жизни рыбы Sparus aurata
Рыба Дорада или морской карась ведет сидячий, придонный образ жизни. Встречаются как в одиночку, так и небольшими стаями. Наиболее благоприятный для жизни климат – субтропический с температурой воды до 26 °С.
4.1 Размножение – время и особенности нереста
Рыба Дорада является гермафродитом. Все появившиеся на свет рыбы являются представителями мужского пола. Затем по достижении возраста более 2-х лет они превращаются в женщин. Половая зрелость у мужчин наступает в период от 1 до 2 лет при размере рыбы 20-30 см, а у женщин в возрасте от 2 до 3 лет и при размере 33-40 см.
4.2 Рацион – чем питается Дорада
Рыба Дорада (морской карась) в основном плотоядная, но при нехватке еды могут дополнять свой рацион растительной пищей. Основными источниками пищи являются: моллюски (мидии, устрицы, которых она может легко раздавить своими мощными челюстями), ракообразные (креветки, мелкие рачки), рыба, морские черви, в случае необходимости – морские водоросли.
5. Ловля Дорада. Как, на что и когда ловить рыбу Дорада (дэнис) в Средиземном море
Раздел требует существенной доработки и дополнения. Если вам есть что высказать по этому вопросу, не поленитесь, поделитесь с нами информацией в комментариях, и я с радостью добавлю ее в статью, оставив за вами авторство.
Для любителей ловли в морских водах предлагаем ознакомиться с подробной информацией о Средиземном море, его погодными условиями, рельефом, температурой воды, водным течением и обитателями — Средиземное море: описание, история, интересные факты
5.1. Календарь клева – когда клюет рыба Дорада
В Средиземном море рыба Дорада начинает клевать с апреля и по декабрь включительно.
5.2. Какие снасти использовать для ловли морского карася
Для ловли Дорада подойдут любые донные снасти.
5.3. Прикормки для ловли Дорада
На данный момент нет информации по данному вопросу. Если у вас есть сведения о том какие прикормки и как используются при ловли морского карася, буду очень благодарен если вы поделитесь этой информацией в комментариях.
5.4. На какие наживки и насадки ловить рыбу Дорада (Дэнис)
Для ловли рыбы Дорада чаще всего используются наживки животного происхождения. Ниже перечислены наживки, на которые мне лично удавалось поймать Дорада в Средиземном море.
Есть сведения, но лично не проверены, что рыба Дорада ловится на следующие наживки:
5.5. В какое время года лучше всего клюет Дорада
Точных данных у меня мало, но самые удачные дни лова Дорада (Дэниса) у меня выпадали на вторую половину Апреля и май.
6. Видео о рыбе Дорада
1. Дорада в естественной среде обитания.
2. Интересный способ ловли Дорада с использованием искусственной раковины и наживки из моллюсков.
3. Вылов солидного трофея.
4. На этом видео тоже демонстрируются виды наживок и способы их нанизывания на снасть, а так же примеры поимки очень достойных экземпляров рыбы Дорада. Видео на французском языке, но и так все понятно.
Related posts:
Дорада (Дэнис) — описание, как и где ловить : 2 комментария
Сегодня ловил на камнях, побережье Бат-Яма, от берега метров 10(каменная насыпь-волнорез). Обычно ловлю там сарагуса, но сегодня мою наживку отчаянно атаковала дорада. Удалось вытащить две небольших особи по грамм 400, дорада крупнее два раза оторвала леску. Так и не увидел, но это точно была она. Сопротивление и поклёвка характерная, да и не знаю я таких сарагусов, чтоб так гнули удочку. Первую рыбку поймал на обычный батон, думаю подошёл бы любой пшеничный хлеб. Вторая дорада попалась на кольцо кальмара. Обычные кольца, на прилавке стоят рядом с селедочкой и прочими морепродуктами. Засоленные и готовые к употреблению. Такой вот факт) Место для ловли очень интересное. Водится куча разной рыбы. Третий день подряд попадается рыба-попугай. Так же активно клюёт Арас(коммунист), мелкий сибас, сарагус, на песке телевизия. Так же часто из под камней на хлеб бросается темная рыба, похожая на окуня, почти чёрная с зеленоватыми пятнами, скользкая на ощупь. Как-то так)
На что клюет дорада
Ловля дорадо в море относится к разряду трофейной рыбалки. Эта рыба также известна под названием большая корифена. Морская ловля дорадо крупных размеров, как правило, происходит в акватории тёплых морей расположенных поблизости от Экватора.
Какими особенностями обладает дорадо
Большую корифену можно узнать по внешнему строению тела. Её отличительная особенность небольшая голова и лоб внушительных по сравнению с головой размеров. Лобная часть состоит из костного гребня и чем взрослее становится рыба, тем крупнее растёт гребень. Рыба имеет вытянутое тело, которое очень заметно сужается в области расположения хвостового плавника. Вдоль всей спинной части дорадо проходит спинной плавник, который заканчивается у основания хвоста. Как у многих морских хищников у корифены очень острые и частые зубы, загнутые чуть внутрь. Также имеются зубы и на языке этого хищника.
Ловля большой корифены интересное и зрелищное занятие, но, чтобы успешно ловить эту рыбу нужно знать многое о её повадках, местах обитания, сезонных миграциях, пищевых предпочтениях.
Большая корифена типичный обитатель южных морей, поэтому тело её внешне весьма привлекательное и яркое. У этой рыбы бока имеют металлический золотистый отлив, спина сине-зелёного окраса, а живот имеет красноватый цвет. Верхний плавник имеет красивый тёмно-синий окрас, а хвостовой плавник окрашен в ярко-жёлтый цвет.
Дорадо обитающий в тропиках в сравнении со своими родственниками, обитающими в Чёрном море, имеет весьма внушительные размеры. Вес рыбы может достигать более 40 кг при длине около 2 м. Конечно, когда происходит морская ловля дорадо, такие экземпляры попадаются нечасто. В основном ловят особей массой 14-20 кг, но это тоже внушительная добыча.
Где обитает дорадо и чем питается
Большая корифена обитатель верхних горизонтов воды и в основном крупные особи ловятся на значительном удалении от берега. Но экземпляры помельче ловятся поблизости от побережья. Питается дорадо мелкой рыбёшкой и беспозвоночными, в основном моллюсками.
Некоторые особенности жизни дорадо весьма примечательны. Все большие корифены не достигшая 4-летнего возраста по половым признакам самцы. Однако по достижению возраста 4 года, корифены меняют пол и превращаются в самок, которые занимаются воспроизводством потомства.
Как происходит ловля корифен
Дорадо любит лакомиться летучей рыбой самых разных видов. Хищник хватает летучую добычу в момент, когда она после полёта приводняется на воду. Поэтому морская рыбалка на дорадо бывает максимально успешной, если ловить эту хищницу именно на приманки, имитирующие летучих рыб.
Охота на корифену с учётом таких особенностей данного хищника является более успешной, чем поиски обычными методами. Поэтому ловля большой корифены с наблюдателем даёт возможность быстрее выявить местоположение этого хищника. В процессе рыбалки один из членов экипажа рыболовного судна занимает наблюдательный пост на самой высокой точке плавсредства, а затем даёт корректировочные указания рыбаку, куда следует посылать приманку, чтобы она приводнилась, как можно ближе к дорадо. Поклёвка произойдёт практически сразу, если наблюдатель правильно определил, где находится добыча, а рыбак сумел положить приманку максимально близко от неё.
Корифена рыба сообразительная и часто укрывается под ковром из морских водорослей либо других предметов, которых полно в море или океане. С давних времён о таких повадках дорадо хорошо известно японским рыбакам, и они это знание рационально используют. Перед началом ловли корифены на поверхность моря разбрасывают бамбуковые циновки, которые привлекают косяки мелкой рыбёшки, а она приманивает хищных корифен.
Когда известный путешественник из Норвегии Тур Хейердал совершал своё плаванье на плоту «Кон-Тики» по маршруту из Полинезии к южноамериканскому континенту, он нередко наблюдал, что корифены в большом количестве постоянно сопровождали его плавсредство почти на всём маршруте. Это дало возможность путешественнику сделать выводы, что мореходы в древние времена вполне могли обходиться без больших запасов продовольствия, без проблем пополняя его в море по ходу движения. И скорее всего, корифена являлась основной добычей.
В настоящее время морская рыбалка на дорадо пользуется широкой популярностью, как у профессиональных рыбаков, так и у любителей. Дорадо быстрая, сильная и упорная рыба, она мощно сопротивляется рыболову в процессе вываживания, что естественно вызывает огромный эмоциональный подъём. Ловля большой корифены происходит многими способами. Это ловля на спиннинг, способом троллинга и дрифтинга и конечно ловля нахлыстом.
Однако такую быструю, осторожную и сильную хищницу, с помощью спортивной или любительской снасти ловить весьма сложно. Ловля дорадо очень спортивная, и выводит рыбалка на данную рыбу на уровень ловли парусника, каранкса или тунца.
Мясо дорадо как ценный продукт
Корифена обладает очень приятным на вкус мясом, ценится икра дорадо. У многих приморских странах, мясо дорадо, идёт на приготовление самых разнообразных и вкусных блюд. Куба, Коста-Рика, Панама, Япония, Корея – именно в этих странах мясо корифены ценят больше всего.
Дорадо запекают целиком, готовят из неё супы, рыбные салаты, паштеты, пироги, а в Японии эта рыба на ряду с лакедрой является главным производным для приготовления суши.
Дорадо у нас в стране можно купить в специализированных магазинах или на рынках. Эта рыба давно уже стала не диковинкой, а достаточно распространённым продуктом. Впрочем, в нашей стране она значительно уступает по популярности треске, лососю или камбале. С одной стороны это можно объяснить тем, что цена на корифену довольно высокая, а с другой, что многие просто не осведомлены какие блюда из такой рыбы готовить.
В самых разных местах планеты, разные народы, живущие у моря ещё с глубокой древности, научились делать из дорадо большое количество вкусных блюд.
Мясо корифены обладает приятным белом цветом и необычно вкусное, и нежное, чуть сладковатое, что придаёт ему ещё большей пикантности. Костей в дорадо мало, зато много полезных для человека элементов.
В этой рыбе мало костей и много самых разных полезных для организма веществ. Если мясо этой рыбы постоянно добавлять в свой рацион, то улучшится обмен веществ в организме, а кроме этого, оно положительно влияет на функционирование щитовидной железы.
Корифены, которых вылавливают начиная с июля, и ловят до октября считаются самыми вкусными, но готовить нужно рыбу целиком, а не в виде филе или стейков. У нас в России корифену считают деликатесной рыбой. Её мясо обладает нежным ароматным запахом и вкусом, при этом костей в нём очень мало. И несмотря на её значительную стоимость, эту рыбу можно купить, например, в канун какого-либо праздника, или хотя бы изредка баловать себя нежным вкусом дорадо.
Видео: Ловля большой корифены
Дорадо
8 минут Автор: Валентин Порохня 0
Под этим названием в разных прибрежных регионах может скрываться десяток видов морских и пресноводных обитателей. Чаще всего, когда говорят о рыбе дорадо или дорада, подразумевают либо золотистого спара, либо большую корифену. Отличаются эти рыбы достаточно сильно, объединяет их разве что предпочтение соленых вод – в пресной ни корифена, ни спар не встречаются (впрочем, в местах, где крупные реки впадают в моря эти хищники иногда все же охотятся).
Золотистый спар
Дорадо (также иногда дорада, аурата, золотистый спар) – это обитатель восточной части Атлантического океана и Средиземного моря. Впрочем, встречается эта рыба, пусть и редко, и в водах Черного моря. Максимальный размер – 70 см при весе около 70 кг, однако большинство особей имеют куда более скромные габариты, молодь дорадо, которая обычно держится неподалеку от берегов, в основном достигает веса 1-2 кг. Внешний вид у рыбы достаточно характерный – овальное, сплюснутое с боков тело с головой своеобразной формы. Между глаз у дорадо проходит золотистая полоска, которая и послужила основой для латинского наименования этого вида.
Рыба обладает достаточно мощными челюстями, которые позволяют питаться в том числе и моллюсками с крепким панцирем вроде мидий или устриц, также добычей золотистого спара часто становятся различные ракообразные вроде креветок, морские черви, а при необходимости дорадо может перейти и на питание водорослями. Промысловый лов идет при помощи сетей различной конструкции, рыбаки же любители обычно применяют разнообразные донные и спиннинговые снасти.
Ловля золотистого спара на донку
Дорадо вполне можно ловить на донку или фидер. Эта рыба питается неподалеку ото дна, и закрепляя поводки примерно за метр до грузила можно добиться наилучших результатов. Удилище подойдет практически любое – от сверхбюджетного китайского телескопического спиннинга с неопределенным тестом (однако запас прочности позволяет таким удочкам работать с грузами от 100 гр и больше), и до вполне нормальных фидерных удилищ длиной от 3 метров, так как в сверхдальних забросах обычно необходимости нет.
Ловля на спиннинг
Эта рыба вполне может ловиться и на спиннинг. Понадобится достаточно мощное удилище с тестом около 100 гр, и длиной под 2 м при ловле с плавательного средства, и примерно 3м при рыбалке с берега (такое длинное удилище позволит добросить оснастку к перспективным точкам). Бланк предпочтителен среднебыстрого строя для всех приманок, кроме съедобной резины – силикон требует быстрых и чувствительных стержней.
Впрочем, на съедобную резину дорадо ловят нечасто. Традиционно одним из наиболее эффективных вариантов для успешной ловли этой морской рыбы считаются вертикальные блесны, а также разнообразные воблеры. Иногда на огруженный крючок просто насаживается мясо кальмара или креветки, однако такая снасть также оказывается вполне эффективной. Более перспективной при этом рыбалка становится при наличии плавательного средства, особенно оснащенного эхолотом – в таком случае появляется возможность определить перспективность точки ловли, не совершая большого количества забросов с разными приманками.
Большая корифена
Эту рыбу также называют дорадо, или иногда дорада. Собственно, у народов, населяющих побережья морей и океанов так в самых отдаленных друг от друга частях света называется с десяток совершенно разных видов рыб. Это достаточно крупный хищник, который может достигать в длину более 2 метров, и веса под 40 кг (впрочем, наиболее часто ловятся экземпляры около 1 метра длиной и менее солидного веса), способен на отчаянное сопротивление при вываживании.
Большая корифена – хищник, питающийся преимущественно в приповерхностном слое воды. Основу рациона составляет летучая рыба, несколько реже она охотиться на другую мелочь, кальмаров, крабов. Популяция вида достаточно стабильна, она распространена в тропиках и субтропиках Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Ее активно ловят тралами и ярусами, так как мясо достаточно ценно, также она представляет большой интерес для любительского рыболовства – корифена достаточно крупная, упорно сопротивляющаяся добыча, которая к тому же охотиться преимущественно в приповерхностных слоях воды, то может в ряде случаев добавить зрелищности процессу ловли.
Достаточно много фирм, специализирующихся на рыболовном туризме организовывают туры именно на корифену. Обычно для подобных вылазок отправляются в страны центральной Америки, Египет, Карибские или Сейшельские острова.
Ловля корифены
Дорадо вполне можно ловить на спиннинг. Рыбаки заметили склонность достаточно крупных особей следить, и иногда преследовать катера, а также то, что охотится корифена зачастую на летучих рыб.
Из этого следует, что хищница ловится на поверхностные приманки, в том числе и троллинговые с минимальным заглублением вполне уверенно. Правда, следует учесть, что морская рыбалка предъявляет дополнительные требования к снастям. В первую очередь это касается мощности и запаса прочности удилища – морские обитатели отличаются большой силой, а значит бланк должен быть в состоянии погасить все мощные рывки, и обеспечить возможность вываживания отчаянно сопротивляющейся добычи.
Катушки могут быть использованы как инерционные, так и безынерционные, однако на упаковке следует искать отметку о том, что изделие предназначено для морской рыбалки. В противном случае недостаточно герметичный корпус катушки приведет к тому, что ее механизм будет уничтожен соленой водой достаточно быстро. Иногда в ход идут даже специальные катушки с электроприводом, которые призваны несколько облегчить утомительный процесс вываживания трофейного экземпляра.
Специализированные же удилища и катушки для рыбалки с движущегося катера отличаются огромным запасом прочности, на шпуле (а это обычно огромных размеров мультипликаторные модели) помещается около километра толстой лески. Также для такой рыбалки очень важно правильно оснащенное разнообразными дополнительными приспособлениями плавательное средство. В первую очередь необходимы специальные фиксаторы для удилищ, которые позволяют на одном катере выставить 5-6 удилищ, а иногда и больше, и ждать поклевки.
Также крайне желательно наличие эхолота – это устройство позволит быстро выявить перспективные участки со скоплениями рыбы, даже если в данный момент она не активна и не охотится. Можно при этом оценить не только количество, но и габариты отдельных особей, что актуально при рыбалке именно за трофейными экземплярами.
Используется как наживка (обычно это мясо летучей рыбы или кальмары), так и искусственные приманки. Часто это попперы и кроулеры, рыбачат и на разнообразные блесны, а также чисто троллинговые приманки со сравнительно небольшим заглублением.
В разных регионах под названием «дорадо» может скрываться достаточно большое видовое разнообразие рыб. Чаще всего так называют золотистого спара и большую корифену. Оба вида отличаются достаточно вкусным и ценным мясом, а также представляют спортивный интерес благодаря упорному сопротивлению на вываживании, и, в случае с корифеной, размерам тела.
Рыбалка на дорадо
Говоря о рыбалке на дорадо, прежде всего необходимо внести ясность в названиях этой рыбы, коих немало, и научиться различать под этими именами их обладателей. Итак, по порядку.
Любопытно, что история употребления дорадо в пищу насчитывает не одно тысячелетие. Так, большими ценителями этой рыбы были жители Древнего Рима, которые даже выращивали её в солёных прудах. Объектом рыбоводства она остаётся и в наше время. Рыбоводы средиземноморских стран, таких как Греция, Испания, Италия, с успехом продолжают дело древнеримских коллег. А вот хитрые мальтийские ювелиры в древности нашли рыбе ещё одно применение. Они изготавливали кольца с клыками дорадо, выдавая их за магические змеиные зубы.
В отличие от своего морского собрата, махи-махи не является объектом промыслового лова сетями, он, скорее, желанный объект трофейной рыбалки. Крутолобые особи этого вида достигают 80 кг и имеют длину до 2 м. Рекорд мира составляет 87 кг. Но средний вес колеблется в пределах 10-15 кг, при длине в 1 метр. Лампуга — рыба стайная пелагическая, то есть живущая в водной толще и ближе к поверхности, поэтому её редко можно встретить на мелководье у берега. Обладает изумительным сине-зелёно-жёлтый окрасом, после смерти быстро тускнеющим. Ценность с точки зрения рыбной ловли состоит в её скорости.
Стремительный пловец и акробат, тропический дорадо может развить скорость до 80 км/ч на коротких дистанциях, упорно сопротивляясь рыбаку и выбрасываясь из воды головокружительными свечками. Всем другим лакомствам махи-махи предпочитает летучую рыбу, которую атакует в момент падения в воду. Этим можно воспользоваться, используя для его поимки снасточки с настоящей летучей рыбой.
Интересный способ ловли этой рыбы используют японские рыбаки, используя её манеру прятаться под плавающим тростником и прочим мусором. Они специально разбрасывают по воде тростниковые маты, завлекая рыбу. Тур Хейердал, совершая своё знаменитое путешествие на «Кон-Тики» маршрутами древних полинезийцев, обратил внимание на то, что на всём протяжении похода стаи махи-махи неотступно находились вблизи тростникового плота. Это наблюдение послужило ответом на вопрос о питании мореходов во время дальних плаваний.
Описанные выше разновидности всё же являются родственными видами, они относятся к роду корифен. Но в пресных водах Южной Америки много интересных мест, где водится ещё одна рыба, имеющая мало общего с предыдущими. Местные жители величают её «речным тигром». Огромная голова этой рыбы составляет 1/5 часть от общего размера и оснащена мощными челюстями с острейшими зубами.
Золотой цвет чешуи этого неутомимого и яростного хищника определил его название. Невероятно, но его тоже тавтологично называют золотой дорадо. В бассейне Амазонки существует целая культура добычи этой рыбы, излюбленное развлечение туристов. Как и большая корифена, морской тигр — пелагический хищник, что обуславливает способы его ловли: нахлыст и спиннинг. Питается рыбой, земноводными и даже мелкими птицами. Несмотря на свои относительно небольшие размеры (рекорд мира — 25 кг), этот дорадо оказывает настолько чудовищное сопротивление, что от снастей требуется особая прочность.
Но несмотря на различия всех дорад объединяет одна весьма положительная общая черта — их гастрономическая привлекательность. Это тот случай, когда «золотник и не мал, и дорог».