На что ловить тилапию
Что за рыба тилапия и как ее поймать?
Тилапия – это популярная во многих уголках планеты рыба, насчитывающая сотни подвидов. Структура этой рыбы такова, что она практически не имеет костей, а благодаря особому строению организма у неё отсутствует неприятный рыбный запах. Из – за этих причин тилапия имеет такое широкое распространение.
Также тилапия является самой противоречивой рыбой, так как споры о её вреде и пользе идут уже на протяжении многих лет. На то есть свои причины.
Полезные свойства
Вредные свойства
Но следует обратить внимание, что официальных данных по поводу вреда от тилапии нет, иначе она бы уже была давно запрещена на прилавках, а не распространена так широко в мире. Данные о вреде на сердечно – сосудистую систему лишь вывод неспециалистов из дисбаланса кислот.
Где же водится тилапия? В дикой природе она водится в пресной воде в районах с тропическим климатом. Но при этом тилапия довольно выносливая рыба, и иногда найти её можно в более северных районах.
Где водится рыба тилапия?
В промышленных масштабах её разводят в странах:
Ранее мы рассказывали, где водится рыба шемая.
Чем питается рыба тилапия?
Как говорилось выше, тилапия абсолютно всеядна, и питаться может чем угодно, от водорослей и планктона до промышленных отходов и речного мусора.
Как поймать тилапию?
В России поймать тилапию можно лишь в некоторых водоёмах, один из которых находится в городе Красногорск Московской области.
Снасти
Сам процесс ловли тилапии можно проводить с помощью двух видов снастей для рыбной ловли.
Поплавочная
Это самый распространённый способ ловли рыбы, который прекрасно подходит и для тилапии.
Потребуется стандартный набор:
Донная
Тут можно выбрать из трёх видов удочек.
Донка с катушкой, по – другому Фидер. Оснащена пропускными кольцами и катушкой, являются пользуются рыболовы.
Данная снасть отличается универсальностью, обеспечивает дальний заброс, удобна при ловле с берега и лодки.
Для ужения донкой с катушкой можно использовать:
А также:
Для тилапии подойдёт любой спиннинг, фактически никакой разницы в них нет для этой рыбы, а вот катушку лучше брать ту, которая подавляет инерцию. Она, безусловно, дороже, но это стоит того.
Донка с ручным амортизатором. Донную снасть с резиновым амортизатором оснащают обычно более тонкой леской и более короткими поводками, поэтому она не рекомендуется для ловли тилапии. Леску с резиной требуется соединить через вертлюжок.
Наживки
Любимым лакомством тилапии являются креветки, и в качестве наживки, соответственно, подойдут лучше всего они. Также для увеличения шансов поимки, место ловли лучше прикормить.
Рыба тилапия – отзывы
Отзывы об этой рыбе весьма спорные, как и вредные свойства. Но перевешивают всё – таки положительные, ведь с любой стороны это оригинальная рыба. Мясо у неё мягкое и нежное, чуть пресное, но при этом насыщенное приятным вкусом со сладковатым оттенком.
Конечно, этого можно добиться только при правильном приготовлении и при, что немаловажно, при правильной заморозке. Тилапия должна быть подвержена лёгкой заморозке и только одноразовой. Этим часто пренебрегают продавцы на прилавках, чтобы сэкономить на весе рыбы.
Довольно часто можно заметить, что при покупке тилапии большую часть веса занимает лёд. Из – за такого недобросовестного поведения продавцов, тилапия и получает весомую долю незаслуженных плохих отзывов. Также стоит отметить, что покупатели оценивают выигрышное строение рыбы, при котором она почти не имеет костей.
Рецепты
Филе тилапии является неплохим материалом для кулинарного творчества, её и жарят, и запекают, и панируют различными способами, рецепты уходят далеко за сотню. Вот некоторые из этих рецептов.
Мятная тилапия
Подавать можно с абсолютно любыми гарнирами, но, предпочтительнее с не сухим картофельным пюре, тщательно перемешанном с молоком.
Запечённая тилапия
Интересные факты о тилапии:
Что за рыба тилапия и на что её ловить
Приветствую дорогие друзья! Вы на канале журнала «Рыбалка GROUP», и сегодня я хочу рассказать вам о необычной рыбе теляпии. Как эта рыба попала в наши водоёмы, на что ее ловить расскажет наш автор, Евгений Кузнецов.
Название «тиляпии», в целом, происходит от местного имени одной из крупнейших рыб этого семейства (на языке африканского племени, живущего в районе озера Малави).
Тонкие грудные плавники и спины этой «канальи» представляют собой костяные шипы с зазубринами наподобие остроги
Стоит отметить, что ещё в древнем Египте местная знать содержала тиляпию в своих парковых прудах и фонтанах, что подтверждают дошедшие фрески из пятнадцатого века до нашей эры. Вполне вероятно, она и раньше этой дошедшей даты там была обычной рыбой. В чём её положительные качества? Прежде всего, вкусовые. Купив в магазине её филе, поставляемое из стран Азии, вы сами можете убедиться: нежное мясо без вилочковых костей.
Насадку для неведомой нам рыбы мы взяли разную: земляной червь, которого, как оказалось, днём с огнём не сыщешь в магазинах города, опарыша, мотыля и отварную кукурузу.
Подошёл мелкий канальный сомик, которого тут просто тучи у самого берега, и он, как пылесос, стал собирать рассыпаный прикорм
Рядом стоящие местные тверские рыболовы, которые ловили только на пучок червей, а кормушку набивали запаренной дома смесью геркулеса с пшёнкой, и немного смеси для леща для запаха, нас обловили. Смесь была более клейкой, и дольше не выедалась мелочью и канальными сомиками. А пучок червей лучше приманивал крупные особи теляпий. Рыбалка получилась просто бомбической. Когда мы освобождали место, его пришли занимать два пожилых рыболова. Один кормил кукурузой, и ловил только на неё на волосяной оснастке сазанчиков зимой. Другой сказал, что бабка его отправляет ловить только канального сома, уж очень ей филе его понравилось сочное и без костей. Ловил он на полоски свежей рыбы. Всё правильно, рыбалка у каждого своя.
Тиляпия (мушт) — как и где ловить в Израиле
Тиляпия (мушт) – это не рыба, а обобщённое название целого семейства, именуемого «цихловые». Представители семейства отличаются плодовитостью, всеядностью, драчливостью в момент покушения на свою территорию других водных обитателей. Имеют своенравный, непредсказуемый характер, а также отличаются своей заботливостью по отношению к своему потомству.
Тиляпия (мушт) является в Израиле первой по значению рыбой (а в мире – второй после карпа), которую разводят в промышленных масштабах.
Так, где же водится эта рыба в Израиле? Как её укротить и обхитрить? Чем питается и чем можно её приманить? На эти и многие другие вопросы вы найдёте ответы из этой познавательной статьи.
Содержание
1. Общее описание тиляпии (мушт)
Рыбья ячейка «цихловых» насчитывает более 200 видов особей, отличающихся между собой внешне, но имеющих общие черты образа жизни и поведения.
Род тиляпиевых в пресноводных водоёмах Израиля представлен видом tilapia zillii или амнун мацуй или простыми словами муштом обыкновенным.
Подробнее о внешних особенностях обыкновенного мушта, а также о других наиболее распространённых видах тиляпий, населяющих пресноводные водоёмы, их внешние особенности и образ жизни вы можете прочитать в увлекательной статье, написанной уважаемым Б. Эпштейном для одного популярного рыболовного сайта Израиля (раздел «всё о рыбе») http://www.israfish.com/
2. Распространение и места обитания в Израиле
В Израиле, мушт населяет практически все пресноводные бассейны Израиля, в том числе реки Иордан и Киннерета.
Особенностью рыбы является её любовь к тёплой воде и совсем не обязательно, чтобы она была чистой и прозрачной. В воде с температурным режимом в 10 градусов и ниже рыба погибает.
3. Возраст и размеры
Не самая большая рыба. Обычно достигает размера до 40 см и веса до 1.6 кг. При менее благоприятных условиях развития (нехватки питания) достигает всего до 7 см в длину и до 75 г веса.
4. Образ жизни
Мушт ведёт донный образ жизни, но и не исключено его появление на поверхности воды с целью потребления кислорода.
4.1. Размножение – время и особенности нереста
Особые черты этой рыбы в вопросе размножения:
Недаром, на арамейском наречие за удивительную заботу о своём потомстве рыба мушт получила название «мать рыба» («ам» — мать, «нун» – рыба)!
4.2. Рацион – чем питается тиляпия
Представители семейства всеядны. Едят как растительную, так и животную пищу. Не брезгуют и детритом.
5. Как, где, когда и на что ловить тиляпию
Местными рыбаками практикуется ловля мушта:
Наиболее активными часами клёва являются утренние часы и до обеда. Например, после 8.00 утра, мелкий мушт всплывает на поверхность и там плещется, крупный остается на дне в местах питания.
5.1. Календарь клева – в какое время года лучше всего клюет тиляпия
В тёплое время года.
5.2. В какую погоду лучше всего клюет
Плохая дождливая погода, резкое изменение давление приводит к тому, что рыба не активна и прячется у себя в убежище (в корягах и т.д.).
5.3. Где и в каких местах лучше всего ловить мушта
Эта рыба предпочитает тёплую и стоячую воду.
Виды возможных мест обитания:
Интересно, что в одном месте водятся мушты примерно одного размера.
5.4. На какие снасти лучше всего ловить тиляпию (мушта)
Виды снастей, применяемых для ловли мушта:
Подробнее о ловле нахлыстом, об использовании для данного вида рыбалки искусственных насадок очень подробно и интересно написано в блоге Бориса Гейля http://www.fishka.co.il/2011/08/blog-post.html
А вот небольшое видео о ловле тиляпии американским рыболовом на спиннинговое удилище
Подробная и полезная передача с участием её автора Алексея Гусева о рыбной ловле тиляпии в Израиле
5.5. Прикормки для ловли тиляпии (мушта)
Прикормка для такой рыбы должна отличаться рассыпчатостью, и мутностью при попадании в воду.
Виды подкормки:
Совет:
5.6. На что клюет мушт, на какие наживки ловить его в Израиле
Искусственные насадки:
Растительные насадки:
Совет:
Если вы сомневаетесь в своём выборе крючка и хотите подробнее изучить этот вопрос, советуем прочитать статью Как выбрать рыболовный крючок — практические рекомендации
Животные наживки:
Один из видов используемой местными рыбаками наживки: не большой кусочек тряпочки (3 или 5 см) нанизывают на крючок размером №4-5, затем обмакивают в масло от шпротов, запах такой насадки приманивает мушта к крючку.
5.7. Как клюет тиляпия (мушт)
Поклевки происходят, когда приманка окажется на дне при медленной проводке. В этот момент стоит слегка подёргать кончиком удилища, таким образом, дразнят мушта.
Поклёвки трофейного экземпляра отличаются своей осторожностью и затянутостью. Такой мушт никогда глубоко не заглатывает наживку, в отличие от более мелких представителей.
О том какие виды проводок существуют, какие они имеют особенности и как правильно их выполнять — читайте здесь
5.8. Как правильно ловить мушта. Основные техники.
Один из примеров тактики ловли:
Тактика ловли с береговой линии в каменистом месте.
Колебалкой (по форме вытянутый лепесток) слегка простукивать камни, за которыми может находиться мушт. Как только почувствовался камень, нужно слегка подёргать кончиком снасти, тем самым приманивая рыбу, так простукивать несколько камней, ведя медленно проводку. При ловле на камнях, лучше использовать не большие крючки (с жалом вовнутрь либо коротким цевьем, либо с большим ушком, чтобы легко гулял по кольцу). Тройники и большие крючки легко в таких условиях запутаются.
Поиск рыбы на дальнем расстоянии от берега лучше производить при помощи кастмастера (цвет золото либо серебро).
5.9. Самые важные моменты при ловле тиляпии
Снимать мушта нужно аккуратно за брюхо или бока, так как спинной плавник имеет острые и твёрдые иголки.
6. Интересные, необычные, смешные факты о муште
Существует в Израиле место (северное побережье оз. Киннерет), которое названо в честь представителей данного семейства – пляж Амнун, пользующийся популярностью среди туристов Израиля.
Арабское название рыбы «мушт» произошло от слова расчёска, так как спинной плавник рыбы очень напоминает расчёску.
На прилавках магазинов тиляпия часто встречается ещё и под названием «речная курица» или «морской цыплёнок»
Имеет многовековую историю. Впервые о тиляпии было упомянуто ещё в 15 веке. Так, 2000 лет назад Иисус накормил двумя такими рыбками и пятью хлебами 5 000 человек, а Святой Петр, любитель порыбачить, постоянно занимался выловом тиляпии, откуда и произошло одно из названий – Рыба Святого Петра.
Выращивание мушта очень выгодное дело:
7. Гастрономия
Почему мушт популярный в гастрономическом мире? Весь секрет в его вкуснейшем мясе, которое содержит много полезных аминокислот и витаминов, не имеет мелких косточек. Однако, по причине всеядности рыбы, её употребление должно быть осторожным, так как она накапливает в себе много канцерогенов.
8. Самые полезные ссылки о рыбе
http://www.israfish.com/ — В разделе «все о рыбе» на одном популярном израильском форуме о рыбалке интересно написано о рыбе мушт;
http://beseder.net/forum/viewtopic.php?p=129223 — Познавательная статья от рыбака-любителя, размещённая на форуме о рыбалке в Израиле;
http://spinningist.com/forum/21-2917-2 — Познавательная статья о спортивной ловле мушта спиннингом, размещённая на одном из лучших сайтов о спортивной рыбалки;
http://forum.israfish.com/viewtopic.php?t=5553 — Ещё одна статья о ловле мушта в Израиле, размещённая на рыболовном израильском форуме;
http://beseder.net/forum/viewtopic.php?p=9312 — Статья от рыболова-любителя о ловле тиляпии в Израиле.
Related posts:
Тиляпия (мушт) — как и где ловить в Израиле : 9 комментариев
В первую очередь хотел поблагодарить за титанический труд по сбору информации который вы проделали. Всё очень познавательно и полезно, экономит кучу времени, нервов и денег.
Разрешите поинтересоваться, планируются ли статьи по форели? Очень интересует эта рыба.
Большое спасибо, за добрые слова. Приятно знать, что мучились не зря и информация кому-то полезна.
Спасибо за идею, форель как-то улизнула из поля зрения. Обязательно изучим эту тему и опубликуем в ближайшее время. Может быть есть еще какие-то пожелания?
Рыбак я пресноводный, мне всё что касается пресняка интересно: где и чего ловить на Кинерете, как там рыбалка на голанских водохранилищах? Вы были на водохранилище Хамадия(מאגר חמדיה)? Это водохранилище קק»ל, вейз туда дорогу знает. Мы туда за муштами на обычную удочку ездим, ловим на кукурузу: на блесну местные мушты не реагируют. Там явно есть что-то посерьёзней муштов, но что и как его ловить — загадка. Есть исскуственные каналы в районе кибуца Решафим(קיבוץ רשפים). Видимо, подводят и/или отводят воду от Кинерет к рыбным хозяйствам. Там плавает всякое, но то на любителя. Были на южном Иордане, который из Кинерета вытекает. Ничего там не поймали и вообще следа рыбы не видели, хотя живность есть: птицы, какие-то водоплавающие грызуны, бобры может или нутрии какие. Странная речка. Не в курсе как там чего?
Ещё раз спасибо за собранный и сконцентрированный тут опыт.
К сожалению еще не добрался до большинства описываемых вами мест. Про озера на голанах очень много слышал, но так ни разу и не побывал. С Кинеретом дела обстоят тоже не сильно успешно, пока что могу похвастаться только мелким муштом, ничего существенного поймать не удалось, да и не очень пока еще умею это делать =) изучаю.
В общем поле для исследований еще очень большое, а время свободного к сожалению мало =). И еще раз спасибо, за добрые слова.
Рыбалка в южных регионах и ловля тилапии
В конце августа мне позвонил бывший армейский сослуживец, ныне живущий на юге Украины, и предложил приехать на рыбалку. Поначалу я отнекивался, ссылаясь на занятость и достаточно насыщенные рыболовные приключения «по месту», но одна фраза меня все же зацепила. Игорь сказал: «…Старик, ты когда-нибудь ловил тропическую рыбу?…». Как выражаются рыбаки, тут я заглотил не только приманку, но и леску с поплавком. Начал задавать вопросы, уточнять детали, фактически дав согласие и планируя поездку.
Оказалось, что ловить мы будем на водохранилище, одновременно являющемся охладительным бассейном ЮУ АЭС. А экзотическим трофеем должна стать запущенная туда несколько лет назад тиляпия (тилапия). Сказать по совести, ловить такого «зверя» мне раньше не приходилось, и я, как ни старался, ничего путевого вспомнить не смог.
Интернет великая сила, и к началу следующего дня моя голова пухла от обилия информации об этой экзотической рыбке. Вот, что поведала мне всезнающая ВИКИПЕДИЯ
«…Тилапия – выходец из Восточной Африки, распространена от Наталя до Занзибара, относится к пресноводным рыбам семейства Цихлид. Тело этой рыбы высокое, короткое и сжатое с боков, большая голова. У молодых тилапий и у самок окрас тела серебристый либо сероватый. На заднем конце жаберной крышки имеется тёмное пятно.
Половозрелые самцы имеют грудные плавники ярко-красного цвета, тело же может приобретать бархатно-чёрный окрас, а на спинном и хвостовом плавнике имеются белые крапинки. Имеет крупную циклоидную чешую. Средний вес этой рыбы 300-400 грамм, но нередко попадаются особи весом 600 грамм. При благоприятных условиях и при температуре воды 25 — 30° нерест может происходить регулярно, примерно раз в месяц…»
Несмотря на заверение Игоря, что ничего с собой брать не нужно, стал пересматривать свой рыбацкий арсенал. Ведь цель любой рыбалки, помимо трофеев, получить удовольствие, а незнакомая снасть может здорово «подгадить». В конце концов, остановился на матчевой удочке длиной 2,7 м и тестом 5-25 гр. К ней взял безынерционную катушку Daiwa 2000. После недолгих размышлений намотал на шпулю монолеску диаметром 0,2 мм. С выбором крючков затруднений не возникло – Owner № 9 и №10 (на всякий случай взял три упаковки).
И вот, наконец, за окном авто мелькают поля подсолнухов – мы едем на встречу с экзотикой, заморским чудом-юдом Тиляпией Украинской! С собой у меня были купленные накануне (с огромным интересом посетил местный магазин «Охота и Рыбалка») готовые бойлы, похожие на кукурузные хлопья, опарыши, рекомендованная продавцом небольшая баночка «Мастырки» и фирменная смесь для прикормки.
Место долго не выбирали, просто съехали на обочину перед первым широким «окном» в зарослях тростника. Прикормочную смесь Игорь сразу отставил в сторону – пока не нужно. Остальную наживку удостоил лишь мимолетного взгляда, типа «можно и на это поймать», и достал из рюкзака большую консервную банку… с ЧЕРВЯМИ! Обычные навозные черви, за которыми мы в детстве утром перед рыбалкой бегали на ферму!
Следующие пол часа полностью убедили меня, что в этом водоеме живет неправильная тиляпия, полностью опровергающая сетевое утверждение о своей всеядности. Видимо ей никогда не доводилось слышать поговорку, бытующую среди африканских племен: «Если у тебя есть старый башмак — не выбрасывай его, лучше отдай тиляпии… и через год у тебя будет вкусное мясо». Она с одинаковым упорством игнорировала как бойлы из воздушного теста, приготовленные заботливыми руками польских пани, так и замечательную украинскую мастырку.
При этом на червя она бросалась сразу, стоило ему коснуться поверхности воды. За это время Игорь успел положить в ведро четырех крупных самцов и выпустить около десятка небольших самочек (первые, как и положено, были иссиня черные с красной окантовкой грудного и хвостового плавника). Мне не впервой приходилось рыбачить на незнакомом водоеме, но происходящее обескураживало. Пробовал забрасывать наживку на разную глубину, дальше, ближе – результат один. Неоднократное предложение попробовать животную насадку только разжигали азарт.
Ветер, не доставлявший особых хлопот в начале рыбалки, усилился, и отслеживать поклевки стало практически невозможно. Игорь предложил сменить место. Переместились всего метров на 800, а выгода стала очевидной с первых забросов. Во-первых, стенки тростника в этом месте были значительно шире и лучше защищали от ветра. Во-вторых, перед нами оказался своеобразный канал (глубиной, как выяснилось до трех метров) закрытый от основного водоема густо заросшей отмелью.
Первое, что бросилось в глаза – стайки некрупных тиляпий на поверхности. Я решил больше не испытывать судьбу и ловить на червя. Поклевки начались сразу, но оказалось, что эта наживка нравится еще одному шустрому и очень прожорливому обитателю здешнего водоема – солнечному окуню (Lepomis gibossus). Он буквально хватал червяка на лету, порой поплавок даже не успевал встать. Несмотря на это в течении часа я смог поймать пять самцов (все до 200 гр) и отпустить десятка полтора более мелких тиляпий.
Ради эксперимента демонтировал поплавок и увеличил вес грузила, получилась классическая донная снасть только легкая и с одним крючком. Поклевки стали реже, но вес пойманной рыбы несколько увеличился – 200-250 гр., и попадались только самцы.
Со временем я стал замечать, что большинство поклевок приходится на момент, когда приманка двигается. Или только касается дна. Или когда решил перезабросить. Снова поставил поплавок (более тяжелый — 7 гр) и попробовал ловить впроводку над самым дном. Вот оно. Этот динамичный вид лова оказался самым результативным.
Но долго наслаждаться нам не удалось. Ветер пригнал тучи, стало темнеть, и практически сразу пошел дождь, даже молния пару раз сверкнула. Мы спешно смотали снасти и, выпустив большую часть рыбы, благодаря мягким садкам она чувствовала себя прекрасно, поехали в город. Минут через пятнадцать дождь прекратился, и напоследок, мы стали свидетелями редкого зрелища. Вдоль трассы росли акации. Молния попала в одно дерево и загорелась сухая трава под ним. Несколько деревьев горели изнутри, а сквозь кору пробивались струйки дыма.
Если вам когда-нибудь доведется отправиться на рыбалку за тиляпией, мой вам совет: обязательно разузнайте у местных рыбаков, какую именно наживку стоит брать с собой. В какое время оптимальнее всего ловить, какая снасть наиболее эффективна. А лучше всего иметь рядом такого замечательного гида, какой был у меня. Удачи вам и ни хвоста, ни чешуи.