На яблоках коричневые пятна что делать
Ржавчина/ бурая пятнистость (филлостиктоз) яблони и груши — признаки, причина, способы защиты
Ржавчина/ бурая пятнистость — распространенная болезнь семечковых культур. Чаще страдает яблоня, реже груша и айва. Болезнь значительно мешает фотосинтезу дерева, так как бурые пятна это отмершие клетки. Причина заболевания – грибковая инфекция. Если не принять необходимые меры по лечению, растение слабеет и через некоторое время погибает.
Содержание
Ржавчина, бурая пятнистость/ филлостиктоз яблони и др. семечковых культур – относятся к микробиологическим (паразитарным) заболеваниям растений и требуют не медленного принятия соответствующих мер борьбы и профилактики.
В материале дано описание внешних признаков и причин заболевания, рассмотрены факторы риска и способы профилактической защиты и борьбы. Даны рекомендации схемам обработок и подбору препаратов.
Описание (признаки поражения и развитие)
Пик развития заболевания приходится на последний месяц весны или первый месяц лета, когда на деревьях стремительно распускаются и развиваются листья. К середине лета заметно сильное прогрессирование болезни. В северных и северо-западных регионах появление симптомов отмечается значительно позднее.
На листьях появляются тёмно-желтые, бурые, темно-бурые или сероватые пятна, округлые или угловатые. Сначала на поверхности листовой пластины появляются мелкие желто-зеленые пятнышки, затем они охватывают весь лист и темнеют, обретая насыщенный рыжий цвет. Размер пятен — диаметром от 5 мм до 8 мм.
На них видны мелкие чёрные точки – пикниды грибов. Пикниды — характерный симптом заболевания. Черные пикниды с бесцветными одноклеточными пикноспорами, отличаются по форме и размерам в зависимости от вида гриба.
Поражённая ткань отмирает, эпидермис отслаивается в виде тонкой прозрачной пленки. Грибок поражает не только листья, но и побеги, цветочные почки, завязи. На запущенной стадии инфекция распространяется на кору ствола.
Характер поражения листьев бурой пятнистостью в период разрастания пятен и их побурения очень напоминает ожоги, поэтому их появление принимают за повреждение пестицидами в повышенных концентрациях. Однако причина заболевания иная.
Причины ржавчины/ бурой пятнистости яблони и груши
Причина заболевания – грибковая инфекция. Возбудитель – паразитирующий несовершенный грибок рода Phyllosticta. На яблоне чаще всего выделяют – Phyllosticta mali Pr. et Del., Phyllosticta briardi Sacc. На груше и яблони – Phyllosticta pirina Sacc. На айве – Phyllosticta cedoniae Sacc.
Бурая пятнистость (филлостиктоз) яблони
Они образуют пятнистости, характерные для определенного вида гриба:
Вредоносность (факторы риска)
Ржавчина / бурая пятнистость яблони и др. семечковых плодовых культур приводит к преждевременному усыханию листьев. Поражение ассимиляционного аппарата к концу лета может достигать от 30% до 100%. При интенсивном развитии заболевания наблюдается опадение до 20% листвы. Это ведет к ослаблению зимостойкости и снижению продуктивности деревьев. При игнорировании мер защиты дерево может погибнуть.
Локация (распространение) болезни
Ржавчина / бурая пятнистость – широко распространенная болезнь семечковых плодовых культур. Наибольшую опасность заболевание представляет для южных зон плодоводства. На севере и северо-западе России и в странах Прибалтики присутствие патогена регистрируется постоянно, но сильно он не развивается.
Ржавчина на листьях яблони и груши
Ржавчина / бурая пятнистость яблони, груши и др. распространена широко практически во всех районах садоводства. Однако заболевание проявляется периодически, и в основном очагами.
Факторы, способствующие развитию болезни
Можно выделить несколько причин появления и развития болезни:
а) Загущенные и посадки. Растения на заброшенных и поросших сорняками участках также часто «ржавеют». Патогены, вызывающие заболевание, зимуют в форме пикнид на опавших листьях.
б) Благоприятные климатические условия – это повышенная влажность при высоких температурах. Развитию инфекции способствует теплая, дождливая погода. В условиях повышенной влажности пикниды набухают и выпускают наружу пикноспоры, которые покидают место созревания слизистой массой лентообразной, извивающейся формы. Отдельные пикноспоры разносятся ветром, дождем и насекомыми, попадают на листья, прорастают и формируют новые участки заражения.
в) Высадка яблонь и др. семечковых культур рядом с хвойниками. В частности, с можжевельником — это растение является носителем грибковой инфекции, и соответственно её переносчиком. Споры грибка при помощи ветра переносятся на плодовые культуры
г) Часто болезнь развивается на фоне некротических повреждений, вызванных различными причинами, в числе которых отмечается неправильное применение пестицидов.
Бурая пятнистость на листьях плодовых семечковых культур
Способы профилактической защиты и борьбы
Выделяют агротехнические и химические способы защиты.
а) Агротехнические способы защиты от ржавчины
Для профилактической защиты и минимизации распространения заражения следует:
б) Химические способы защиты от ржавчины/ бурой пятнистости яблони
Химические способы защиты – это опрыскивание растений в течение вегетации фунгицидами. Для профилактики и защиты от ржавчины используют системно-контактные фунгициды группы стробилуринов и триазолов, а также препараты на основе меди и серы.
 | ПОДРОБНЕЕ: «ФУНГИЦИДЫ — СВОДНАЯ ТАБЛИЦА применяемых препаратов (по химическим классам и действующему веществу)» |
Рекомендуемые препараты от ржавчины/ бурой пятнистости
а) НА ОСНОВЕ МЕДИ. Традиционным медьсодержащим средством является бордоская жидкость (1%). Используют и другие современные препараты («Блу-бордо», «Абига-Пик», «Ордан», «ХОМ«, «Оксихом», «Купроксат», «Купролюкс» и др.). Обработки этими препаратами могут быть профилактическими и лечебными.
б) НА ОСНОВЕ СЕРЫ. (препарат «Тиовит Джет» — аналог коллоидной серы). Эффект действия наступает при контакте с инфекцией. Обрабатывать можно на любом этапе вегетации, кроме периода цветения.
в) СИСТЕМНО — КОНТАКТНЫЕ ФУНГИЦИДЫ. Это главные помощники в борьбе со ржавчиной. Кроме этого Эти препараты дают положительный эффект в лечении сопутствующих заболеваний яблони — парши и мучнистой росы.
Рекомендуемые препараты: «Строби», «Топаз», «Полирам», «Цинеба», «Вектра», «Зато», «Медея», «Терсел» и др. Для каждого конкретного препарата регламенты работ (дозировки, сроки ожидания, кратность обработок) должны быть четко соблюдены согласно инструкциям по применению.
г) БИОПРЕПАРАТЫ. Использование биопрепаратов для защиты растений от вредителей и болезней — современный тренд растениеводства. Опрыскивание можно проводить на любом этапе роста и развития — вплоть до сбора урожая.
Рекомендуемые препараты: «Алирин-Б», «Триходермин», «Гаупсин», «Гамаир», «Планриз», «ФитоДоктор», и конечно лидер в этой сфере — «Фитоспорин-М». Это универсальные препараты, обеспечивающие защиту от комплекса грибковых инфекций, а, к примеру, бактерицид «Гамаир» успешно подавляет возбудителей бактериальных и грибных заболеваний.
Схема обработки яблони от ржавчины/ бурой пятнистости
Используется ряд схем обработки фунгицидами. Обработки проводят в три этапа – до или во время распускания почек, после цветения и в период плодоношения. На 2-м и 3-ем этапах допускаются многократные обработки, в зависимости от характера и объема повреждений. Не следует проводить обработки в жаркую погоду, т.к. деревья могут получить ожоги.
Приведу схему обработки, которую лично применяю в своем саду:
а) ПЕРВАЯ профилактическая обработка проводится в начале периода вегетации — крону опрыскивают бордоской жидкостью (1 или 2%).
б) ВТОРАЯ обработка- в фазу бутонизации и после того, как дерево отцветет, обрабатывают бордоской жидкостью, но в меньшей концентрации (1%), или другими медьсодержащими препаратами — «ХОМ», «Ордан», «Оксихом», «Купролюкс», «Абига-Пик». Для достижения желаемого лечебного эффекта некоторые садоводы проводят еще одно контрольное орошение через 7-14 дней теми же медьсодержащими препаратами, или препаратами на основе серы.
в) ФИНАЛЬНАЯ (основная, регулярная) обработка проводится в период, когда яблоки наливаются. Эта обработка может быть профилактической, или когда замечены признаки болезни. Самый распространенный фунгицид для этих обработок «Топаз». Причем, знаю, что «Топаз» можно использовать трижды, на всех этапах — на этапе распускания вегетативных почек, после цветения и в период плодоношения. Для этих обработок используются и др. фунгициды, например, «Цинеб», «Байлетон» или «Скор». Обработки желательно проводить, чередуя фунгициды из разных химических групп и с различными действующими веществами.
В качестве заключения
Ржавчина/ бурая пятнистость листьев яблони и др. семечковых культур – болезнь, которую можно предотвратить и обезвредить. Теперь вы знакомы как продиагностировать болезнь и знаете что предпринять.
Что важно? Да всё просто — важно вовремя проводить профилактические обработки (особенно важна ранневесенняя), грамотно вносить удобрения и ухаживать за садом. Тогда риск заражения грибковой инфекцией практически будет сведен к нулю.
Порча яблок и груш при хранении: опасные и неопасные гнили. Выкинуть или обрезать
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Зимой особенно важно употреблять свежие овощи и фрукты, чтобы получать нужное количество витаминов. Фрукты, выращенные в своем саду, гораздо полезнее покупных, которые при хранении обрабатываются различными химическими препаратами, а в процессе выращивания пичкаются большим количеством удобрений.
Нередко во время хранения фрукты начинают портиться. Часто причиной этого является естественный процесс, ведь у каждого сорта яблони или груши есть предел хранения плодов. До весны могут долежать только ультра-позднеспелые сорта. Но не реже плоды портятся по причине развития какой-то инфекции. Как отличить одно от другого? Какие плоды можно обрезать и употребить в пищу, а какие лучше выбросить целиком — в этой статье.
1. Неинфекционные причины
Существует множество неинфекционных причин порчи плодов. Такие повреждения можно обрезать, а плоды употреблять как в свежем виде, так и использовать их для переработки, не опасаясь за свое здоровье.
1.1. Мелкие сухие пятна на кожуре. В период хранения на яблоках часто проявляется горькая ямчатость. Кожура яблок обильно, почти сплошь, покрывается мелкими сухими пятнами коричневого цвета. Каждое пятнышко имеет неглубокую вдавленность, под которой нет гнили.
Причиной заболевания является нехватка кальция при выращивании плодов. Если вы обнаружили такие повреждения на плодах из вашего сада, то в следующем сезоне рано весной нужно внести в почву кальций. Для этого в приствольном круге проделываются скважины глубиной 15-20 см, в которые засыпается доломитовая мука или мел. Для взрослого дерева потребуется до 15-20 лунок. Кальций поступает в почву медленно, но к моменту завязывания плодов его концентрация достигнет нужного уровня.
Для «скорой помощи» применяют «быстрый» кальций. Мел разводят в воде с добавление уксуса (на 10 л воды 1 стакан мела и 1 л уксуса). После того, как реакция прекратилась, раствором обильно поливают деревья. На взрослое дерево потребуется не менее 10 ведер.
1.2. Бурая мякоть в глубине. Плоды, у которых частично буреет мякоть, не являются опасными, поскольку причиной повреждения является та же нехватка кальция или избыток азота.
Если вы заметили, что фрукты из вашего сада имеют такие повреждения, не усердствуйте с азотными подкормками во второй половине лета.
1.3. Горечь и гниль вокруг огрызка.Довольно часто встречаются плоды, которые внешне выглядят абсолютно здоровыми, но при съедании обнаруживается темная гниль и горечь вокруг огрызка. Причиной является нарушение условий хранения (слишком высокая или слишком низкая температура при хранении).
Такие повреждения проявляются и при слишком длительном хранении плодов среднеспелых или позднеспелых сортов. Гниль вокруг огрызка может проявляться при сборе перезрелых или недозрелых фруктов. Избыток влаги в период налива плодов также может привести к подобным повреждениям при хранении.
1.4. Пятна бурой мякоти под кожурой. Покоричневение мякоти под здоровой кожурой происходит по причине механических повреждений (ударов) в процессе сбора и уборки плодов на хранение.
Это повреждение известно каждому садоводу, оно всегда присутствует на падалице. Плоды не опасны. Но поврежденное место может стать впоследствии местом развития какой-то инфекции.
2. Инфекционные причины
Далеко не все инфекционные причины порчи плодов опасны для человека. Кроме потери урожая при хранении ничем другим они не грозят. Такие плоды можно обрезать до здорового места и смело употреблять в пищу.
2.1. Мелкие вдавленные пятна с крестообразными трещинами. При заражении дерева паршой на плодах возникают мелкие сухие пятна темного цвета, в центре которых образуется трещина. Количество пятен на одном яблоке зависит от того, насколько дерево поражено заболеванием.
Парша не токсична для человека, вкус плодов не портится. Но для того, чтобы впоследствии получать здоровые плоды, лучше применять методы для борьбы с паршой.
2.2. Большие пятна неправильной формы. При монилиозе (плодовая гниль) гниение начинается с больших пятен неправильной формы коричневого цвета.
Поражение быстро прогрессирует. Если вовремя не заметить такие плоды, очень скоро они превращаются в полностью черные, как будто мумифицированные. Плоды остаются внешне сухими. При небольших повреждениях их можно обрезать и употреблять в пищу. Полностью испорченные плоды, естественно, придется выбросить. Ничем, кроме потери урожая, монилиоз не страшен.
2.3. Небольшие коричневые пятна на кожуре. Часто наряду с горькой ямчатостью (мелкими пятнами на кожуре) на одном и том же яблоке проявляется и горькая гниль в виде чуть более крупных сухих пятен коричневого цвета.
Это инфекционное заболевание, но опасно оно только для самой яблони. В месте повреждения фрукты приобретают горький вкус, после обрезки можно употреблять их в пищу.
2.4. Пятно из мелких точек. Мелкие точки, которые стираются, если приложить небольшое усилие, являются следствием появления грибка, который не опасен для человека.
Он не выделяет токсинов. Можно тщательно мыть такие плоды или обрезать поврежденные места, после чего употреблять в свежем виде.
3. Опасное инфекционное заболевание
Но существуют и опасные инфекционные заболевания, при которых лучше выбросить плод целиком, поскольку токсины проникают внутрь всего плода даже при поверхностном повреждении.
Ровные круглые пятна с повреждением кожуры
Довольно часто на яблоках и грушах можно увидеть ровные круглые пятна с небольшим повреждением кожуры в центре пятна. В начале развития пятно имеет вмятину, мякоть под кожурой становится гнилой. Постепенно пятно увеличивается в диаметре, гниль распространяется внутрь, кожура легко повреждается.
Причиной такого повреждения является пенициллезная гниль. Это опасное инфекционное заболевание, при котором грибок пенициллум синтезирует различные токсины, опасные для здоровья человека. Список токсинов довольно внушительный: нейротоксины, канцерогены, онкогены. Пенициллезная гниль начинается с механического повреждения кожуры плода о хвостик других плодов.
Токсины распространяются по мякоти далеко от испорченного места. Поэтому даже при небольшом повреждении нужна значительная обрезка. Лучше и вовсе выбросить такие плоды, чтобы не рисковать своим здоровьем.
Конечно, на плодах могут проявляться сразу несколько повреждений различного характера. Для получения точной диагностики нужно обращаться в лабораторию. Но здравый смысл спасет вас от нанесения вреда вашему организму. Ведь хозяйственность имеет целью получение пользы от выращенных продуктов, а не нанесение вреда здоровью.
Топ-7 самых частых болезней яблонь (с фото) и их лечение
Добавление статьи в новую подборку
Яблони подвержены болезням точно так же, как и другие растения на садовом участке. Как распознать недуг, который может вызвать гибель плодового дерева, и какие меры предпринять, чтобы помочь ему противостоять болезни.
Причин, по которым яблоня болеет, великое множество: они могут быть механическими, термическими, связанными с нехваткой или переизбытком влаги, заражением паразитами или вредителями, с дефицитом или слишком большим количеством питательных веществ.
Рассмотрим подробнее признаки самых распространенных недугов яблони и способы помощи больным растениям.
Парша
Парша на яблоне поражает листья и плоды. Уже ранней весной на листьях можно заметить внезапно появившиеся зеленовато-бурые пятна. Такие листья засохнут раньше времени и опадут. Если паршой заражен плод, на нем будут заметны многочисленные небольшие бурые пятнышки.
Работы по предупреждению парши должны осуществляться минимум 3 раза:
Мучнистая роса
Мучнистая роса на яблоне поражает почки, листья, побеги, соцветия яблони. Характерным признаком является белый мучнистый налет на пораженном участке растения. Со временем он буреет и покрывается мелкими темными точками.
Бороться с мучнистой росой следует путем удаления и сжигания пораженных побегов. Растение на ранней стадии заболевания можно обработать коллоидной серой (80 г серы на 10 л воды).
Чтобы мучнистая роса не навредила всему растению, в момент цветения яблоню обрабатывают препаратами Скор или Топаз. Также можно использовать следующие препараты: Гамаир, Раёк, Дискор, Хорус, Тиовит Джет (фунгицид и акарицид).
Когда дерево отцветет, его обрабатывают Абига-Пиком или другим препаратом хлорокиси меди. А после сбора урожая дерево следует еще раз обработать медным купоросом или раствором жидкого мыла.
Среди действенных способов борьбы с мучнистой росой стоит упомянуть районирование и посадку сортов яблонь, устойчивых к болезни. Ранней весной и осенью пораженные побеги вырезают. В осенний период, когда листья полностью опадут, можно проводить химическую обработку.
Пероноспороз, или ложная мучнистая роса
Болезнь начинается с небольших белых пятнышек. Их можно легко стереть пальцами, но через некоторое время они появляются вновь, увеличиваясь в размере. Затем они приобретают насыщенный фиолетовый или серый цвет, постепенно уплотняются и в конечном итоге становятся практически бурыми. Налет может появиться как с одной, так и с обеих сторон листа, который постепенно засыхает, вянет и опадает.
Ложная мучнистая роса на яблоне ведет к осыпанию цветков и к прекращению роста растения.
Интенсивнее всего болезнь развивается при влажности 60-80% и температуре воздуха в диапазоне 18-29°С.
Если ложная мучнистая роса появилась всего на нескольких бутонах или листочках, просто удалите их. Каждые 5-7 дней нужно опрыскивать яблоню специальными биологическими препаратами для борьбы с этим заболеванием (Ордан, Курзат, бордоская смесь, хлорокись меди). Дополнительно яблоню опрыскивают марганцовкой (2,5 г вещества на 10 л воды), 1%-ной коллоидной серой, 0,5%-ной хлорокисью меди, мыльно-содовым раствором (на 10 л воды 40 г мыла и 50 г соды).
При ложной мучнистой росе яблони хорошо помогает йодное молоко (10-12 капель 5%-ного йода на 1 л обезжиренного молока) и заварка из золы (0,5 л золы залить 3 л кипятка, дать настояться, пока не остынет, и долить воды до 10 л).
Монилиоз (монилиальный ожог, плодовая гниль)
Поверхность пораженного плода покрывается буроватыми пятнами, которые постепенно увеличиваются в размерах. Позже на них появляются белые концентрические круги с выпуклыми спорами гриба. Пораженный плод опадает или остается висеть на дереве и мумифицируется.
Для предотвращения заражения ранней весной опрыскивайте деревья медьсодержащими препаратами (например, 3%-ной бордоской жидкостью, Абига-Пиком, Оксихомом (по инструкции) или др. На одно дерево во время каждой обработки нужно израсходовать не менее 2 л раствора.
За 3-4 дня до начала цветения яблони снова нужно опрыскать бордоской жидкостью, но уже 1%-ным раствором. Вместо этого препарата можно также применять Фитолавин. Если вы заметили падалицу, опрыскивание обязательно нужно повторить.
За месяц до уборки урожая проведите профилактические опрыскивания сада. Используйте Фитоспорин-М или раствор йода (разведите 10 мл препарата в 10 л воды и равномерно опрыскайте деревья). Повторите опрыскивание через 3 дня.
Осенью, после сбора урожая пораженные яблони нужно обработать раствором медного купороса (на 10 л воды 100 г медного купороса), расходуя по 2 л раствора на каждое дерево.
Черный рак
Черный рак яблони поражает листки, цветы, плоды и кору дерева. На листьях заметны пятна бурого цвета. Плоды также покрываются пятнами, которые распространяются повсюду. Пораженный участок коры отмирает, а на стволе и ветках появляются раны.
Бороться с черным раком следует радикально: вырезать зараженные части растения, зачищать пораженные участки коры до здоровых тканей, дезинфицировать раны 5%-ным раствором железного купороса, после чего смазывать их садовым варом.
Чтобы предотвратить появление черного рака на листьях, необходимо дважды опрыскать яблони 1%-ной бордоской жидкостью (сразу после цветения и еще через месяц).
Цитоспороз
Этот грибок поражает кору яблонь, вызывая высыхание ее отдельных участков. На коре ствола или веток можно заметить язвы. Они разрастаются довольно быстро и темнеют. При цитоспорозе яблони кора отомрет вместе с отдельными ветками. Погибнуть от этого грибка может и молодое, и старое дерево.
Лечение цитоспороза яблони следует начинать весной, в период набухания листовых почек, с опрыскивания раствором ХОМа (40 г вещества на 10 л воды).
Следующее опрыскивание проводят раствором медного купороса (50 г вещества на 10 л воды) перед цветением. Третье опрыскивание проводят сразу после цветения раствором ХОМа (40 г вещества на 10 л воды), при этом на взрослое дерево расходуют 5 л, а на молодое – 2 л раствора.
С целью профилактики заболевания осенью яблоню подкармливают калием и фосфором – это повышает зимостойкость дерева. Кроме того, в ноябре нужно побелить штамбы и крупные скелетные ветви. Повторить эту процедуру можно в начале весны. Побелку накладывают в два слоя с перерывом 2 часа.
Если после зимы вы заметили больные ветви, весной их следует обрезать, пятна небольшого размера можно зачистить шкуркой. Обрезанные части ветвей необходимо уничтожить.
Млечный блеск
Если яблоня заражена млечным блеском, у нее отмирают ветви, а иногда и все дерево может погибнуть. Чаще всего млечный блеск возникает на яблонях после суровых зимних морозов. Под кожицей листа образуются полости.
В скором времени эти воздушные скопления белеют, а весь лист приобретает серебристый оттенок. Затем ткань в некоторых местах листка отмирает. Если млечный блеск яблони не лечить, со временем отомрет и засохнет большинство листьев, а цвет стебля и древесины станет темнее.
Морозоустойчивость дерева поможет повысить осенняя побелка коры скелетных ветвей и ствола.
Когда морозы закончатся, яблоню нужно правильно подкармливать.
Если избавиться от млечного блеска не получается, больное растение следует полностью удалить с участка и уничтожить, иначе заболевание распространится на другие растения.
Надеемся, эта информация поможет выявить причину болезни вашей яблони и быстро принять меры для ее излечения. Не забывайте также, что своевременные действия по защите растений от болезней и вредителей помогут сохранить дерево и собрать с него здоровый урожай.