На зубок больше чем брускетта
Полина Черноталова «На зубок. Больше чем брускетта»
О книге
«Вселенная мини-бутербродов» — наверное, так могла бы называться книга известного фуд-блогера Полины Черноталовой. Но она называется «На зубок. Больше чем брускетта». И это правильно. Книга точно порадует тех, для кого еда — это не столько способ утолить голод, сколько возможность почувствовать вкус самой жизни и быть счастливым здесь и сейчас. Ведь чем меньше мы едим, тем острее чувствуем нюансы. Полина с первых страниц убеждает: даже из одинаковых ингредиентов может получиться множество закусок на все случаи жизни. И у каждой будет свой неповторимый вкус!
Брускетта с тигровыми креветками и муссом из авокадо, кростини с луковым мармеладом и утиной грудкой, круассан с копченой рыбкой и огуречным салатом, панини с сыром и пармской ветчиной — здесь уживаются лучшие мини-закуски средиземноморской, французской, русской и американской кухни. Но с помощью крошечного блюда на «один укус» вы сможете узнать о каждой кухне все. И не ждите сложных рецептов, наоборот, — справятся даже неискушенные кулинары.
«Пробуйте и ни о чем не думайте», — призывает Полина. И разве есть причина устоять?
Пять причин купить
Развороты книги
Рецепт
Брускетта с инжиром
Багет режем на тонкие длинные ломтики
Сверху мажем мягким козьим сыром
Кладём кусочки инжира и поливаем мёдом
Ставим в духовку на 6 минут
Дальше вы знаете что делать! Срочно есть!
Отзывы
Нет блюда более простого и удобного в дороге или для еды «на ходу», чем бутерброд или тост. Но при всей его элементарности и откровенности, его тоже нужно готовить по определённым правилам. Брускетта — итальянская закуска-антипасто, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба — например, чиабатты, — поджаренный до легкой корочки и хрустящего состояния. С начинкой можно экспериментировать, вариантов различных начинок в книге Полины Черноталовой множество.
Очаровательная книга. Быстрая готовка – это прям мое. Книга красивая, на хорошей бумаге, фото к каждому рецепту и все рецепты расписаны по шагам. Это, конечно, не готовка на всю семью, но если захочется приготовить закусочек и оригинальных бутербродов, то самое оно – под вино, взять с собой, как полноценный и очень вкусный перекус.
Великолепный труд, который вдохновляет! Казалось бы.. бутерброд.. аан-нет. Невероятные фото, практические советы, доступные любому ингредиенты. Интересные решения, казалось бы, банальщины, которые сможет воплотить в жизнь как новичок, так и «бывалый». Благодарю за качественную печать!
В книге огромный выбор вкусных и полезных рецептов. Рецепты сопровождаются красочными картинками, от которых разыгрывается аппетит. Книга конечно совсем не дешёвая, но она однозначно стоит того, чтобы приобрести её и готовить по ней.
Был такой фильм «Еда и женщины на скорую руку», концепт этой книги очень кинематографичен. На каждом бутерБРО можно залипнуть, скорость с которой все это можно приготовить, радует, а вкусовые ощущения — это просто аттракцион какой-то! Отдельное спасибо автору за луковый мармелад.
На зубок. Больше чем брускетта
Посоветуйте книгу друзьям! Друзьям – скидка 10%, вам – рубли
Эта и ещё 2 книги за 299 ₽
Отзывы 2
Чудесная книга! Видна любовь автора к тому, что делает.
Новое, отличное от других оформление книги. Список ингредиентов дан в виде рисунков. К каждому рецепту даны советы и рекомендации автора. Красивые фотографии.
Рецептов много и они интересны, не банальны.
Чудесная книга! Видна любовь автора к тому, что делает.
Новое, отличное от других оформление книги. Список ингредиентов дан в виде рисунков. К каждому рецепту даны советы и рекомендации автора. Красивые фотографии.
Рецептов много и они интересны, не банальны.
Бутерброды наверное самый популярный вид перекуса. Утром на завтрак, детям в школу, взрослым на работу. В одной книге можно подобрать рецепты каждому по вкусу. Есть рецепты и для шумных кампаний. Понравилось то, что кроме бутербродов, автор даёт рецепты и соусов и быстрой выпечки для них.
Бутерброды наверное самый популярный вид перекуса. Утром на завтрак, детям в школу, взрослым на работу. В одной книге можно подобрать рецепты каждому по вкусу. Есть рецепты и для шумных кампаний. Понравилось то, что кроме бутербродов, автор даёт рецепты и соусов и быстрой выпечки для них.
Оставьте отзыв
Напишите отзыв и получите 25 бонусных рублей на ваш счёт ЛитРес