Нагар в духовке чем отмыть газовой плиты
Как очистить духовку от жира и нагара: традиционные способы и 12 народных рецептов
Что происходит, когда техникой пользуются часто? Она неизбежно теряет чистоту и привлекательный внешний вид. Сегодня мы расскажем, как отмыть духовку — бытовой химией или с применением народных рецептов.
Какие типы техники бывают?
Сначала рассмотрим виды бытовых устройств. Прогресс не стоит на месте, и сегодня есть приборы которые. в принципе не надо мыть. Так ли это? Давайте посмотрим.
1. Самоочищающиеся печи
Их также называют приборами с пиролитической самоочисткой. Их отличительная функция — нагар и остатки пищи превращаются в пепел при определенной температуре (до 500°С). При этом дверца остается холодной — не более 55 ºC. Если вас шокирует температура очистки, можете быть спокойны. Обжечься и нанести урон себе или детям в процессе невозможно — дверь на это время блокируется автоматически. А после остывания остается только протереть духовую камеру влажной губкой или салфеткой.
Кстати, чтобы отмыть камеру, не нужно вынимать даже гриль и противень. Конечно это удобный и эффективный способ очистки — не нужно думать о том, в каком состоянии останется прибор после готовки. Но заплатить за эту функцию придется немало.
2. С непрерывной очисткой
Также можно встретить название — каталитическая. В духовой камере специальное внутренне покрытие, которое не загрязняется. А каталитическая очистка происходит за счет химического процесса. Если коротко, то жир распадается на углерод, воду и органические остатки — так на него действуют окислители на стенках.
Кстати, и газовый, и электрический бытовой прибор можно встретить с каталитическими реакциями. А еще функцию можно включать во время готовки — так и электроэнергию можно сэкономить. Но, к сожалению, каталитические панели не работают одинаково хорошо все время. Ресурс — 300 часов. Пористой эмалью покрывают только боковые части, реже — дно духового шкафа. А вот дверь придется мыть самому.
3. Не самоочищающаяся техника
Хотя производители называют их «с гидролизной очисткой». Духовые шкафы нужно очищать своими руками. Но такой вариант выбирают практически все — ценовое преимущество и низкое электропотребление кажутся более выгодными, чем постоянная чистота.
А еще нужно дожидаться остывания устройства, чтобы вымыть внутренности.
Так как если обладателей такой техники большинство, они неизбежно сталкиваются с проблемой грязного духового шкафа. Сохранять его чистым — сложно. Но благодаря нашим советам возможно.
Как почистить духовку от жира и нагара с помощью магазинных средств?
Боковые части обычного духового шкафа — гладкие. И должны легко мыться. Если шкаф новый, достаточно после каждого приготовления пищи проходиться влажной губкой — попробуйте взять обычное средство для мыться посуды. Но застарелый нагар придется отчищать долго и муторно. И без бытовой химии вряд ли получится обойтись.
Действуйте следующей инструкции.
Не забудьте про резиновые перчатки, чтобы не повредить кожу рук.
Как избавиться от токсичного запаха?
После бытовой химии может остаться неприятный запах. Как от него избавиться? Самый простой способ — проветрить. Но есть и народный рецепт — например, поставить внутрь воду с активированным углем и прокипятить несколько минут. Или взять лимонный сок и уксус, и приготовить раствор. А после — протереть боковины и дно.
Как отчистить духовку внутри от застарелого жира с помощью бытовой химии?
Самый популярный и эффективный по отзывам — «Шуманит». Но у него же один из самых едких запахов. Он вряд ли подойдет беременным и семьям с маленькими детьми.
Как и чем очистить грязную духовку
Отмыть духовку можно даже очень грязную. Возможно, не за один раз или сразу не до идеального состояния, но можно. И способов несколько.
Как подготовить духовку к очистке
Для очищения духовых шкафов от пригоревшего жира и остатков пищи используют сильнодействующие вещества. Чтобы они не повредили резинки, надо их снять.
Отверстия, которые оказались открыты после удаления уплотнителя, надо чем-то закрыть. Подойдут куски изоленты или скотча. Это не даст чистящим средствам и грязной воде попасть внутрь дверки.
Что понадобиться
Используйте резиновые перчатки с длинными «рукавами», из плотной резины. Перед работой откройте окно (форточку) и используйте маску или строительный (медицинский) респиратор.
Для работы нужны хорошие резиновые перчатки, тряпки, губки и вода
Также для чистки духовки нужны будут кухонные губки, тряпки или пористые хорошо впитывающие салфетки/тряпки для уборки. Возможно, понадобятся металлические скребки (из нержавейки) или жесткие губки. Ведро с водой, которую можно менять несколько раз.
Как отмыть духовку: народные/подручные средства
Если духовка не слишком грязная, можно попробовать «народные» средства. Лучше всего жир удаляется щелочью. Из «подручных» средств — это питьевая или кальцинированная сода. Кальцинированная сода более едкая (и эффективная), так что с ней тоже работать лучше в перчатках.
Способы чистки духовки
Чистим содой (без нагрева) и/или горчицей
На влажную губку наносим соду и распределяем по очищаемой поверхности. Сода может быть пищевая, но кальцинированная более эффективна, хоть и более едкая. С кальцинированной работать надо в перчатках. Можно из сухой соды сделать пасту добавив в нее воды и немного моющего для посуды. Наносить пасту на стенки дузовки можно эту пасту. Сухой горчичный порошок точно превращаем в пасту, разведя водой, иначе эффекта не будет.
Соду можно заменить пекарским порошком. Его также развести водой, а потом распределить по загрязненным местам.
Чистка лимонной кислотой. Причем лимоны необязательны. Вполне достаточно уксуса или лимонной кислоты из магазина
Закрываем дверку духовки (чтобы не созло), оставляем минимум на 20 минут и начинаем тереть. Для начала можно не смывать, а попробовать очистить тыльной стороной кухонной губки. Если «не идет», то пробуйте металлический скребок, щетку или оставьте еще на 15–20 минут. Вместо соды (или вместе с ней) можно использовать пекарский порошок. Иногда помогает добавить ускус. После окончания реакции снова трем
Горчичный порошок хорошо справляется с жировыми отложениями
Быстрее может пойти дело, если поле «намазки» внутрь поставить миску с водой и ненадолго включить духовку. Не перегрейте. Надо только нагреть до 40-50°C, а не высушить средство. И тереть надо сразу после выключения, пока не высохла сода/горчица.
Хозяйственное мыло
Второе домашнее щелочное средство для мытья духовки – хозяйственное мыло. Это наиболее щадящий способ, но и наименее эффективный. Для лучшего эффекта можно духовку нагреть, но не сильно, а до 30–35 градусов, чтобы жир размягчился и быстрее растворялся. И все равно, этот способ — для регулярного ухода, но не для застарелых загрязнений.
Очищение духовки домашними средствами: хозяйственное мыло
Лучше работает коричневое хозяйственное мыло с большим содерданием щелочей. Сухое мыло натираете на крупной терке (обычная кухонная терка), стружку из мыла заливаете водой, ждете, пока размокнет. Полученную пасту наносите на стенки и дно духовки и оставляете на полчаса, трете и моете.
Моем нашатырем
Не сказать, что средство «домашнее», но точно народное. Надо будет поставить внутрь решетку (примерно посередине высоты), разогреть духовку до 65–75 градусов. Взять две металлические миски, в одну налить кипящую воду, в другую – около 200 мл нашатыря.
В разогретый духовой шкаф ставим на решетку ставим нашатырь, под ним, на дно – миску с горячей водой. Закрываем дверку, не снимая уплотнитель, и оставляем на 8 часов, или более (лучше – на ночь). После чего можно очищать от размякшего жирового нагара и копоти.
После амиака останется запах, поэтому сразу готовить пищу нельзя. Для начала надо прогреть с открытой дверкой. Если не поможет, то используем активированный уголь (описано ниже).
Чистка содой и лимонной кислотой с нагревом
Берем большую кастрюлю, наливаем в нее 3 литра воды, добавляем 250–300 грамм соды и 250–300 грамм лимонной кислоты (можно заменить уксусом). Ждем окончания реакции. После чего духовку включаем на 200 градусов, ставим кастрюлю с раствором.
Дожидаемся, пока начинает кипеть, убеждаемся, что жидкость не выливается. Кипение должно продолжаться не менее часа. Вы увидите сами, когда налет со стенок и верха камеры начнет растворяться и опадать. В процессе надо будет долить воду, иначе сожжете кастрюлю. Когда нагар станет мягким (даже по виду он будет другим), выключаете духовку. После ее остывания, моющим гелем для посуды, губкой, щеткой и скребком все убираете.
Не следует ожидать от народных средств чудес. Они работают, но чтобы очистить пригоревший закаменелый жир, потребуется не один «заход» и, возможно, комбинация нескольких или всех методов.
Как легко очистить духовку: магазинные средства
Проще и быстрее можно вымыть духовку при помощи специальных химических средств. Вы их найдете в любом магазине бытовой химии. На них обычно написано «для духовок», «растворитель/очиститель жиров» или что-то том же роде. Есть три типа магазинной химии для чистки:
У каждой формы выпуска есть свои достоинства и недостатки. Спреи удобны тем, что их просто и быстро наносить даже в труднодоступные места. Имеют они и свой минус – сильнее «пахнут». При работе распылителями используйте маску или респиратор. В крайнем случае — платок, полотенце. Мелкие капли попадают не только на лицо, их можно вдохнуть.
Есть много разных средств в магазинах и не только
На стенки духовки распыляем средство вверху, а вниз оно стечет. Останется только заполнить «пробелы» или нанести дополнительно на более грязные места.
Очиститель для духовок в виде геля хорош для стекла. Также его проще прицельно наносить напятна. И запах меньше. Но работать лучше в перчатках — сильно разъедают кожу. В труднодоступные места гель можно нанести кистями. Можно и губкой, но это не так удобно.
На стенках средство начинает пениться
Жидкое средство для чистки духовки наносится губкой. Его также можно налить в пульверизатор, если у вас такой есть в хозяйстве. Часто горлышко флакона имеет стандартные размеры, так что можно просто вместо пробки накрутить брызгалку.
Примеры бытовых чистящих средств для духовки
В любом магазине бытовой химии или в супермаркете вы найдете несколько различных названий. По цене есть существенный разброс. «Подешевле» обычно не столь разрекламированные или местного производства. Они могут быть не менее эффективными, но все определяется экспериментально. Причем для разных загрязнений «лучшими» могут быть различные средства. Приведем названия некоторых наиболее известных средств для очистки духовки:
Чем быстро отмыть духовку
Если времени на эксперименты нет, быстрее справиться со старыми загрязнениями можно при помощи средств очистки грилей. Они еще более едкие и сильнодействующие, с более сильным запахом. С ними работать лучше всего на открытом воздухе. В крайнем случае открыть окно.
Быстро очистить духовку можно при помощи профессиональной химии
Средства для чистки грилей чаще выпускаются в виде гелей, но есть и спреи. После очистки придется несколько раз промыть все водой а потом прогреть духовку «вхолостую» до исчезновения посторонних запахов.
Есть еще одна категория средств для быстрой чистки духовых шкафов – это профессиональная химия. Купить можно в специальных магазинах или найти в «сети». Это практически то же самое, но более концентрированное и эффективное.
Чистим решетки
Средства для чистки решеток те же, что применяются для духовых шкафов. Предлагаем такой способ. Снимаем решетки, обрабатываем химическим средством и складываем в достаточный по размеру мусорный мешок.
Герметично завязываем его, чтобы запах не распространялся, и оставляем на некоторое время. Время может быть указано на чистящем средстве. После этого остается достать решетки и промыть их в теплой воде с мылом до удаления химии.
Как вымыть стекло и что делать с уплотнительной резиной
Для начала про резиновый уплотнитель на двери духового шкафа. Его лучше не мыть агрессивной химией, а замочить в растворе хозяйственного мыла. Через пару часов, при помощи губки и моющего средства для посуды, закончить чистку. Для обработки особо грязных участков, на губку наносим моющее средство для посуды и обмакиваем в пищевую соду. Далее трем загрязнения пока не растворятся. По окончании чистки промываем водой, высушиваем и затем устанавливаем на место.
Чтобы резиновый уплотнитель не потерял эластичность, вынимаем его перед использованием химических средств
Стекло духовки можно чистить теми же веществами, что и внутреннюю часть камеры духового шкафа. Легче работать с гелем, так как он легко и ровно распределяется и несильно растекается.
Чего делать нельзя когда отмываешь духовку
После очистки духовки нельзя сразу готовить пищу. При не слишком сильном запахе достаточно просто прогреть духовку на протяжении 5–15 минут. Это выпалит остатки веществ, и запах исчезнет.
Если пахнет уж очень сильно, требуется химическая нейтрализация. В противень наливаем один литр воды и выкладываем 10–15 таблеток активированного угля. Ставим в духовку, включаем и оставляем на полчаса или около того. Следим при этом, чтобы вода не выкипела, доливаем её при необходимости. После выключения жижу выливаем и отмываем противень. Запах должен исчезнуть (или почти).
Заключение
Все упомянутые способы очистки пригоревшего жира обладают разной степенью очистки и токсичности. А некоторые средства не рекомендуется применять для чистки слишком часто, так как они весьма токсичны. Ну и заключение видео по теме:
13 надежных и простых рецептов, как почистить газовую духовку в домашних условиях
Неприятным «послевкусием» обеда или ужина становится чистка загрязнившейся духовки, однако мыть кухонную технику нужно в обязательном порядке.
Зачем чистить?
Значительное количество жира и нагара на стенках духового шкафа приводит к ухудшению нагрева агрегата: для установления заданной температуры в камере технике приходится расходовать большее количество энергии (газа).
В процессе эксплуатации устройства присутствующий на его стенках жир и прочие загрязнения также нагреваются и источают неприятных запах, дым, который может впитаться в готовящееся блюдо и испортить его.
ВАЖНО! Жир и копоть приводят к нарушению нормального функционирования кухонной техники и выходу из ее строя.
Загрязнения – подходящая среда для жизнедеятельности множества различных микроорганизмов, в том числе болезнетворных.
Патогенные бактерии, находящиеся на стенках камеры попадают на размещенные в устройстве продукты питания и оказывают негативное воздействие на здоровье человека.
Как часто проводить процедуру?
Периодичность чистки плиты зависит от частоты эксплуатации духовки: при использовании прибора раз в неделю, проводите процедуру «глобальной» мойки не реже 1 раза в месяц.
Не следует забывать и о необходимости протирания внутренних и внешних поверхностей после каждого приготовления еды:
Такая нехитрая процедура поможет вам избавиться от свежего налета. Если выполнять ее каждый раз после окончания готовки, загрязнения в устройстве будут скапливаться медленнее.
Меры безопасности
Очищающее действие любого препарата основано на взаимодействии его компонентов и загрязнений. Химическая реакция нередко сопровождается выделением резкого, неприятного запаха.
Перед началом чистки позаботьтесь о своей безопасности и здоровье остальных проживающих в доме людей.
Посторонние
Постарайтесь, чтобы на момент проведения процедуры в помещении не было детей. Малышам свойственно проявлять любопытство, брать руками, пробовать на вкус содержимое различных бутылочек, да и вдыхание химических «ароматов» для здоровья ребенка очень небезопасно.
Приступая к мытью, увлеките детей интересным для них занятием и отведите их в другое помещение, или отправьте их на прогулку. 
ВНИМАНИЕ! Животные не менее любопытны, чем малыши, поэтому уведите питомцев в другую комнату.
Вентиляция
Перед началом работы откройте настежь окно. Если вы затеяли уборку духовки в холодное время года – оставьте открытой хотя бы форточку.
Такие меры обезопасят вас от негативного влияния резкого запаха препаратов в процессе мытья и позволят быстро удалить оставшиеся в воздухе частички средств по окончании работы.
Индивидуальная защита
Чистку стенок духового шкафа проводите в резиновых перчатках. Даже если вы будете использовать подручные средства (лимон, соду, уксус), содержащиеся в них кислоты или щелочи могут привести к сухости, шелушению кожи рук.
Общие рекомендации
Прежде чем приступать к удалению жира и копоти, выключите духовку. Если вы недавно готовили пищу, дайте устройству остыть, чтобы избежать получения ожогов.
Уберите из камеры все решетки, противни, посуду. С помощью влажной тряпки вытрите с внутренних поверхностей пыль, кусочки пищи и иной мусор. Закройте плотной тканью или куском полиэтилена вентиляционное отверстие.
В первую очередь, вымойте верхнюю и боковые стенки шкафа, затем очистите дно, дверку и внешние части духовки. Для ухода за кухонной техникой применяйте мягкие тряпки или поролоновые губки.
ВАЖНО! Категорически недопустимо использовать для чистки инструменты, которые могут повредить поверхность стенок (металлические щетки, жесткие губки), абразивные препараты. Духовки, выполненные из нержавеющей стали, нельзя мыть содержащими хлор и агрессивные кислоты средствами.
Специальные средства
Если вы привыкли пользоваться готовыми химическими препаратами, для уборки бытового прибора подбирайте те, которые специально разработаны для выполнения этой работы. Данные средства бережно воздействуют на поверхности духовки и способны быстро справиться с самыми сильными загрязнениями.
Amway oven cleaner
Представляет собой гелеобразный очиститель для духовок. Чтобы вымыть камеру, нанесите препарат с помощью специальной кисточки на стенки и через несколько минут удалите тряпкой размягчившиеся частички жира и копоти, после чего протрите духовку чистой водой.
Препарат подходит для мытья эмалированных устройств.
ВАЖНО! Средство нельзя использовать для самоочищающихся духовок, алюминиевых, хромированных или окрашенных поверхностей.
Шуманит
Израильское средство-спрей за несколько минут удаляет въевшиеся пятна жира, ржавчины и копоти:
ВНИМАНИЕ! Если после применения средства в плите остался неприятный запах – смочите тряпку в уксусе и протрите им стенки, откройте дверцу кухонной техники и оставьте ее в таком состоянии на 1-2 часа.
Силлит бэнг антижир
Недорогой и эффективный препарат, который подходит для мытья различных покрытий – эмалированных, керамических, пластиковых, из нержавеющей стали, стеклянных:
Мистер мускул эксперт
Очень эффективное средство для удаления сильного жирового налета и въевшихся пятен гари.
Флакон с препаратом оснащен специальным распылителем, с помощью которого наносить вещество можно одним из двух способов:
СОВЕТ! Если стенки духовки полностью покрыты брызгами жира, целесообразно использовать режим спрея. Если загрязнения носят локальный характер – включите режим пены.
После обработки духовки Мистером Мускулом выждите несколько минут и вытрите отслоившиеся частички жира с помощью губки. Не забывайте обязательно промыть камеру чистой водой.
Используем народные методы
Почистить духовку после кулинарных экспериментов можно, не прибегая к использованию химических препаратов. Привести бытовое устройство в полный порядок помогут подручные средства, которые найдутся на каждой кухне.
Пищевая сода
Уксусная кислота
Данное вещество поможет быстро удалить самые застарелые загрязнения:
К сведению: уксусная кислота замечательно чистит также микроволновку, подробности – здесь.
Самый простой метод чистки кухонной техники – гидролизный, или, как его еще называют – паровой:
ВНИМАНИЕ! Для усиления чистящего эффекта гидролизного способа в емкость с водой можно добавить небольшое количество моющих препаратов, соду или уксус.
Хлорид натрия давно используется не только для приготовления пищи: с помощью вещества можно удалить известковый налет, почистить утюг, чайник, посуду, пробить засорившийся водосток.
Помимо этого, вещество обладает замечательными впитывающими свойствами, поэтому ее можно использовать и для чистки духовки:
Разрыхлитель теста
В состав разрыхлителя, обладающего способностью делать структуру теста пористой и пышной, входит лимонная кислота и пищевая сода.
Благодаря этому препарат можно с успехом применять и для чистки загрязненных поверхностей:
СПРАВКА! Если у вас не получается присыпать верхнюю и боковые части печки, и порошок просто падает на дно, смешайте разрыхлитель с водой (до консистенции кашицы) и нанесите средство на стенки.
Хозяйственное мыло
Для проведения процедуры используйте 72 % мыло:
Лимонная кислота
Не доставит вам особых хлопот и уход за духовкой с помощью пищевой лимонной кислоты.
Жирный налет будет проще очистить, если вы непосредственно перед проведением процедуры слегка нагреете устройство (до температуры 40 °С):
Если духовка давно не чистилась, и ее стенки покрылись большим количеством жира, воспользуйтесь методом «паровой бани», благодаря которому вы удалите любые загрязнения быстро и без усилий:
СОВЕТ! Также эффективно устраняет налет самодельная паста, приготовленная из 25 г порошка лимонной кислоты, сухого чистящего препарата (например, «Пемолюкса») и столовой ложки нейтрального жидкого моющего средства.
Консистенция полученной смеси должна напоминать жидкую сметану:
Меламиновая губка
Данное средство отлично подходит для удаления грязи с различных поверхностей и буквально незаменимо для поддержания чистоты в доме. Губка изготовлена из особого вспененного пластика, который способен бережено, не оставляя царапин, устранять загрязнения любых типов.
Духовку также можно обрабатывать меламиновым изделием – несмотря на схожесть поверхности губки с мелкой наждачной бумагой, она не причинит никакого вреда вашей кухонной технике:
Как помыть противень?
Емкость, предназначенная для запекания продуктов, подвержена загрязнению в большей степени, чем сама духовка, поэтому, если вы решили помыть печку, настройтесь и на то, что придется потратить немного времени, чтобы почистить и противень.
Удалить пригоревшую пищу или жир с изделия можно несколькими способами:
Как очистить стеклянную дверцу?
Даже если шкафы, холодильник, варочная поверхность, водопроводные краны на вашей кухне идеально вымыты и отполированы до блеска, забрызганная жиром дверца духовки непременно привлечет ненужное внимание и испортит общий вид помещения.
Поэтому эту деталь газового духового шкафа следует регулярно мыть и содержать в чистоте. Кроме этого, через загрязненное стекло довольно неудобно следить за процессом запекания блюда и определять степень готовности пищи.
Прежде чем начать работу по отмыванию дверцы, постелите под ней на полу старое полотенце, чтобы стекающий жир не запачкал и не испортил покрытие пола.
ВАЖНО! Если во внутреннем пространстве между стеклами детали также есть потеки, открутите винтики, фиксирующие верхнюю часть элемента, и приступайте к мытью.
Почистить дверцу можно любым из нижеприведенных способов:
ВАЖНО! Недопустимо применять для чистки дверцы духовки металлические щетки, жесткие губки и абразивные средства.
Еще несколько советов о том, как и чем отмыть стекло в духовке, найдете в этой статье.
Советы по уходу
Очищение духовки – не самое увлекательное и приятное занятие. Но этот процесс можно значительно ускорить и облегчить, если не допускать сильного загрязнения кухонной техники и регулярно мыть ее с помощью подручных средств или специальных химических препаратов.
Полезное видео
Чем почистить духовой шкаф: