Как понять что алкоголь паленый

Как распознать «левый» алкоголь?

К Новому году готовимся не только мы, но и те, кто разливает и распространяет фальшивую алкогольную продукцию. Мы узнали, как распознать опасную фальшивку.

О продаже «элитных алкогольных напитков» по ценам, которые в несколько раз меньше магазинных, мы писали два года назад. Сейчас эта тема стала очень актуальна, потому что такой алкоголь стал смертельно опасен. Вот печальная статистика ноября 2015 года:

Как заявляла недавно Валентина Матвиенко, 60% алкоголя в стране — контрафакт. А еще пять лет назад его было не более 15%. Подделывают все известные марки элитного алкоголя — джины, виски, коньяки, ром, водку… Например, в марте этого года при проведении рейда Тульской таможни и УЭБиПК УМВД России по Тульской области было изъято 144030 бутылок алкогольной продукции с этикетками Hennessy, Red Label, Chivas Regal, Jack Daniel′s, Olmeca

Денис Никонов, гендиректор компании «Дионис»:

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленый

Мы взяли открытые данные по Туле и Тульской области. Только за октябрь 2015 года в регионе изъято более 700 тысяч бутылок контрафактного алкоголя. Для сравнения, по данным статистики, всего в регионе в торговой сети продается 700 тысяч бутылок водки в месяц. То есть только изъятый объем контрафактного алкоголя равен месячному обороту. А сколько еще осталось в тени?!

Из чего делают всю эту элитную «вкусняшку»? Как показывают результаты экспертиз, обычно спирт низкого качества (самый дешевый, неочищенный, возможно, даже и метиловый) и порошки-добавки (как раньше разводили «юппи»). После приема таких жидкостей можно просто не проснуться.

Каналы распространения фальсифицированного алкоголя широкие — интернет-магазины, таксисты, гаражи — их еще называют в народе «гаражный дьюти фри». Да и мелкие магазины, особенно торгующие из-под полы ночью, не гнушаются такой продукции.

Многие не задумываются над тем, что качественный алкоголь известных брендов не может стоить
300−500 рублей.

И никакие оправдания типа «это конфискат с таможни» не должны вас убедить рискнуть здоровьем и жизнью. Просто потому что тульская таможня ничего алкогольного не растамаживает. А конфискованный в подпольных цехах алкоголь полиция уничтожает.

Еще один «аргумент» у поклонников «гаражного дьюти-фри»: ну до этого всегда покупали, пили — и ничего! И поставить на стол ром или виски престижнее, чем обычную водку. Кстати, мы спросили (понятно, что инкогнито), у преподавателей университетов — что им обычно дарят студенты? Самый распространенный вариант — пол-литровый коньяк Hennessy XO в коробке. И не догадываются уважаемые преподаватели, что напиток может быть куплен через интернет за 500 рублей. Настоящий Hennessy XO стоит как минимум на порядок дороже! Да и не бывает такой коньяк в пол-литровой таре.

Или другая ситуация. Когда заказывают в ресторанах и кафе корпоративные банкеты или свадьбы, договариваются, что алкоголь привезут отдельно. И если раньше это была обычная водка и вино, то теперь для престижа ставят элитные виски и коньяки. Из гаражного дьюти-фри. Заведения, дорожащие своей репутацией, обычно отказывают в такой услуге.

Еще пример. Гости к вам заглянули на огонек в пятницу вечером. С престижной бутылочкой рома или вискаря. Вы будете разглядывать акцизную марку и пытать товарища, где и почем он купил алкоголь, требовать чек из магазина? Ну, честно признайтесь, что нет. А зря.

— Покупать любой алкоголь можно только в торговых точках, имеющих лицензию, — поясняет Денис Никонов. — Там возможность купить поделку минимальна. Лицензированные магазины с 1 января 2016 года должны быть оборудованы системой ЕГАИС (единая государственная автоматизированная информационная система, предназначенная для госконтроля за объёмом производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции). А с 1 июля 2016 года продажа должна осуществляться при помощи специальных сканеров, которые считывают алкогольную марку. По ней система определяет, что за напиток, где и когда произведен. И если что-то не совпадает, касса блокируется. Также покупатель получит еще и специальный чек с QR-кодом. ЕГАИС — единственная система, которая гарантирует, что алкоголь не поддельный.

Один из самых известных в России сомелье Эркин Тузмухамедов утверждает, что внешне отличить подделки от легальной продукции сейчас сложно даже представителям торговых компаний.

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленый
Эркин Тузмухамедов

Эркин Тузмухамедов советует по возможности изучать гарантированно легальные образцы — чтобы уметь отличать подделки.

Мы решили провести мастер-класс по распознаванию подделок. Пригласили экспертов из компании, которая специализируется на продаже алкоголя. Они привезли настоящие экземпляры элитной алкогольной и их поддельные копии (в компании они служат тренажерами — их используют для обучения персонала распознавать «левую продукцию»).

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленыйНа каждую бутылку качественного алкоголя приходится копия-суррогат. И это только часть айсберга теневого алкогольного рынка

А дальше была игра «угадай, какая бутылка настоящая». Признаемся честно, что когда держишь в руках оригинал и его копию, все гораздо проще. Вряд ли мы так же легко отличили подделку, не будь рядом оригинала.

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленый

Труднее всего, оказалось, распознать российские продукты — помогло знание полиграфии, на «левых» образцах этикетки вызвали подозрение.

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленый

С импортным алкоголем все было еще интереснее. Итак, запоминаем.

1. В емкости 0,5 л дорогой алкоголь не разливают. Например, Hennessy XO может быть либо 0,35 л, либо 0,7 л. А виски Johnnie Walker Blue Label разливают только в 0,7 л.

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленыйСправа — настоящий коньяк. Он налит в 0,3-литровую
бутылку (вариант — 0,7). На этикетке буквы выпуклые.
Слева — подделка в пол-литровой упаковке.

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленыйВнимание на крышечки: справа — настоящая бутылка, слева — подделка.

2. Подделка алкоголя в таких масштабах была бы невозможна, если бы теневым производителям негде было бы купить бутылки нужной формы и размера.

— Вот тут нам пока везет, — считает Денис Никонов, — отличить оригинал от местной подделки можно легко, взглянув на донышко. В России на большинстве производственных линиях у бутылки ориентатор — специальное углубление на донышке (специальная выемка или выпуклость на таре, чтобы ровно наклеивать этикетки относительно других элементов) — на донышке. А оригинальные иностранные линии центрируют бутылку по специальным фаскам или углублениям на цилиндрической части. Поэтому ориентатор на донышке бутылке якобы импортного производства — это на 99% контрафактная бутылка.

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленыйСправа — настоящий виски, слева — подделка. Разбираемся в деталях

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленыйСлева: ориентатор на донышке — значит, бутылка сделана на российской линии. Это точно «левый» виски. Но бывает, что на бутылке есть и донный, и боковой ориентатор. Это тоже контрафакт!

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленыйНа импортном алкоголе должна быть акцизная марка. Если приклеена федеральная специальная марка, значит, продукция произведена в России. Виски с федеральной специальной маркой на бутылке явно гаражного производства. Не пейте — можете не проснуться.

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленыйУ настоящего «Джека» острые рёбра бутылки,
крышка под полиэтиленом и выбитая надпись на горлышке

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленыйУ «левого Джека» на донышке бутылки надпись на русском языке — 1 л.

3. На фальсифицированных бутылках алкогольные марки (акцизные или специальные) поддельные. Только подделки могут быть разного уровня исполнения. Ведь сама марка — это, по сути, денежный знак, та же бумага с водяными знаками, голограммы и прочие степени защиты. Алкогольная марка размытая, без голограммы — это контрафакт. Часто на «левую» элитную продукцию клеят не акцизную марку, а федеральную специальную марку, часто с неправильным указанием литража.

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленыйАлкогольные марки с литровых бутылок рома. Правильная — верхняя

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленыйШампанское правильное — справа, а подделка — слева.
Как говорится, без комментариев.

А есть ли опасность, что в баре или ночном клубе, ресторане или кафе, нальют «левый алкоголь»? Артем Григорьев, сомелье, тренер школы вина считает, что если вы на 100 процентов уверены в репутации заведения и конкретном официанте или бармене, то можно заказывать напитки бокалами. Но лучше все-таки брать нераспечатанную бутылку — чтобы после выпитых 200 граммов виски не гадать, что это было, и где я провел следующие три дня?

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленый
Артём Григорьев

По словам Артема, подделывают все известные напитки, из вин чаще всего — грузинские. И водку тоже подделывают. Например, наверняка видели возле магазинов шаговой доступности упаковочные коробки из-под водки «Царская охота». Но такого бренда легального в природе не существует!

Сергей Прокопец, известный бармен, член ассоциации барменов России, считает, что опасность получить рюмку «левого» алкоголя в общепите есть.

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленый

Всё дело в человеческом факторе. Даже управляющий может не догадываться, чем подрабатывает бармен. И камеры видеофиксации в барной зоне тут не помогают. Есть случаи, мы их разбираем на ассоциации, когда в приличных клубах вместо абсента, например, наливают винный сироп. Эти все моменты — на совести бармена. Поэтому если вы уверены в нём, знаете его лично — один вопрос. Но я советую проявлять бдительность и внимательно смотреть, из чего вам наливают напитки. Подозрение должна вызвать бутылка 0,5 л. Рестораны и клубы закупают бОльшие объемы с заводскими дозаторами.

А еще, по словам Сергея Прокопца, настоящий продукт стоит денег, потому что над ним веками трудились, составляя букет и разрабатывая технологию производства. И не надо обманывать самого себя, покупая элитный брендовый напиток по дешевой цене.

Источник

Палёная водка – как отличить и не отравиться суррогатом

Клиника «Алко Центр» продолжает цикл публикаций на тему алкоголизма, его лечения и борьбы с зависимостью.
Все случаи уникальны, рекомендуем позвонить по телефону +7(495)773-03-43 и получить консультацию врача.

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленый

Палёные водочные изделия на рынках алкогольной продукции составляют 50% представленных товаров этой категории.

«Палёнка» это разновидность суррогатных спиртных напитков. То есть жидкости содержащие спирт, не предназначенные для употребления внутрь людьми, но используются для продажи в качестве алкоголя, тем самым подвергая риску покупателей страшными последствиями и даже летальному исходу.

Водка, напиток, который сильно ценится у любителей крепкого спиртного, часто основной увеселительный продукт на праздниках. Это спиртной напиток, с крепостью 40%-45%, и даже 50% 53%,с прозрачным цветом, с характерным «обжигающим» вкусом и запахом. Представляет собой главный компонент коктейлей.

Качественный продукт проходит этапы изготовления. Начинают с подготовки исправленной воды, далее смешивают со спиртом, который до этого прошёл процесс разделения его смеси на чистые компоненты. Готовый водно-спиртовой раствор очищают активированным углём или специальным крахмалом, фильтруют, вносят дополнительные ингредиенты при необходимости. Следом выполняют перемешивание и контрольное фильтрование. Напиток разливается по тарам, упаковывается и готов к продаже.

В случае изготовления продукта по признанным правилам, при употреблении алкоголя в оптимальном количестве, недомогание будет снижено до минимума.
Естественно, распивание спиртных напитков наносит вред организму и функциям, но видимые негативные последствия возникают при систематичном распивании алкоголя, алкоголизме. Но в случае с палёной водкой всё иначе, и при первом же попадании в кровь поражаются внутренние органы, и последствия будут видны сразу же, и при неоказании немедленной медицинской помощи, человек умирает.

В процессе производства используют дешёвое, низкого качества сырьё. Пропускаются необходимые этапы тщательной фильтрации, и проводится изготовление в подпольных цехах без необходимого оборудования.

Подделываются акцизные марки, упаковки, этикеты и документация. Такой способ заработка, уголовно наказуем, поэтому мошенники путём сложных манипуляций поставляют продукцию в официальные магазины, или поступают иначе и занимаются продажей «с рук». Поэтому ни в коем случае нельзя покупать спиртосодержащие напитки у подозрительных продавцов.

Нужна неотложная помощь – обращайтесь в «Алко-Центр»

Звоните по телефону горячей линии +7 (495) 773-03-43 и наши врачи проведут курс экстренной помощи при интоксикации организма продуктами распада алкоголя и наркотических веществ.

Вывод из запоя

Экстренная процедура детоксикации организма

Кодирование

Срочная блокировка тяги к алкогольным напиткам

Реабилитация

Комплексная реабилитация, дающая 100% результат

К чему приводит

60% отравлений спиртосодержащей продукцией приходится на поддельную водку, и 15% из них кончаются летальным исходом.
Неважно, насколько сильно здоровье у человека, или какого качества закуска к напитку, происходит интоксикационное воздействие. Это связано с крепостью водки. Поэтому быстро всасывается в кровяное русло.

Симптомы отравления

После первой же рюмки у человека развиваются признаки тяжёлого отравления — возникает головокружение, тошнота и рвотные позывы из-за полной непереносимости желудочно-кишечным трактом элементов сырья суррогата. С этим же возникает болезненность в животе. Путается сознание, зрение слабеет, появляются «мушки» и туман перед глазами. Головные боли и признаки резкого начавшегося обезвоживания по причине того, что организм с силами пытается разбавить токсическое действие принятой продукции. В зависимости количества выпитого и частоты употребления личностью этилового спирта, дальнейшие признаки интоксикации проявляются через 3-10 часов после употребления.

Лёгкую степень отравления путают с похмельем, которое возникает на последующий день после распивания алкогольных напитков. Возникает слабость, боли в голове.
При тяжёлой степени – сильная рвота, с пенистыми выделениями, снижается или теряется зрение. Сознание остаётся спутанным на продолжительный период времени. При критической дозе палёной водки сопутствуют обморочные состояния, потеря сознания вплоть до развития сердечной и дыхательной недостаточности, быстро ведущей к летальному исходу.

Какие последствия

Суррогатные спиртные напитки наносят негативное влияние на тело. В менее тяжёлых случаях человека будут сопровождать головные боли и тошнота, боли в желудке. Возникают аллергические реакции, приступы одышки, удушья и повышение температуры до 38 градусов.
Тяжёлое отравление приводит к полиорганной недостаточности, то есть одновременное нарушение функций у нескольких органов. Гипоксия из-за нарушения нормальной вентиляции лёгких, психические расстройства. У человека возникает риск остаться инвалидом.

Как помочь

Спасти человека от страшных последствий поможет вовремя оказанная первая и в дальнейшем медицинская помощь:
Начать очищение желудка от токсинов. Это значит пить чистую тёплую воду и провоцировать рвоту. Если человек не способен стоять на ногах, то следует расположить его лёжа на боку.
Освобождать дыхательные пути от рвотных масс и слюны с помощью ватных тампонов или платка.

Принимать абсорбенты – активированный уголь (белый или чёрный), полисорб.
Выводить человека из бессознательного состояния с помощью раздражения дыхательных путей раствором нашатырного спирта.
Человека разместить в тёплом месте.В случае остановки сердцебиения и дыхания начинать СЛР.

И обязательно вызвать бригаду скорой помощи.

Как определить палёную водку. Как отличить

Посетив супермаркет, следует, не покупая продукт, заранее изучить внешний вид бутылки и его содержимого. Чем ниже цена, тем выше шанс подделки.
Внешний вид бутылки:

Используют способы домашнего определения поддельной водки, когда она уже приобретена или подарена. Не пренебрегайте проверкой, потратив на это время, вы обезопасите себя от губительного действия суррогата.

Запах должен быть в меру резким и не иметь подозрительных примесей.
Поджигание – налейте 20 миллилитров алкоголя, нагрейте. Смесь высокого качества горит плавным, ровным синим пламенем. Если огонь отсутствует или с зеленоватым оттенком – это подделка, в состав входят масла. Осадок после горения не должен пахнуть ацетоном и другими примесями.

Настоящая водка не замерзает. При температуре минус 30 градусов, не появляется наледь.
Поджечь медную проволоку и сразу же опустить в напиток. После такой манипуляции присутствие резкого запаха говорит о не качественности состава и содержании метилового спирта. После реакции проволока в идеале обладает запахом яблочного уксуса.

Марганцовка в качественной водке не разводится, кристаллы медленно и с затруднением разрушаются. Только через 5 минут жидкость приобретёт розоватый оттенок. В суррогате разведение марганца происходит как в воде.

Взвесив стандартную тару, вес составляет ровно 953 грамма. Вес колеблется на 5 грамм.
При смешивании серной кислоты определяется наличие сивнушных масел. При разведении равного количества спиртосодержащей жидкости и кислоты возникновение чёрного оттенка означает непригодность к употреблению.

Таким образом, выполняя не сложные указания предотвращается превращения весёлого вечера в массовое отравление. Палёная водка пагубно влияет на печень, почки и весь организм. Последствия отравления сопровождают человека в течение жизни, поэтому перед оплатой нужно изучать покупку. Не экономить на своём здоровье. А лучший совет это отказ от алкоголя, ведь только так полноценно защитите себя от отравления.

Источник

Химик объяснил как отличить суррогат от качественного алкоголя

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленый

Доктор химических наук Дмитрий Мустафин разъяснил россиянам, как отличить суррогатный алкоголь от качественного спиртного. Эксперт заметил, что отличить опасный для человека метиловый спирт от этилового по вкусу весьма сложно, однако существуют способы, которые все же позволят уберечь себя от покупки фальсификата и вероятного отравления.

«Отличить метиловый спирт от этилового по вкусу и запаху достаточно сложно. У них похожие вкус и запах. Если мы в чайную ложку нальем этиловый спирт или водно-спиртовой раствор, то он будет гореть синим пламенем. А если это спирт, содержащий метанол, то окрас у пламени будет зеленый», – пояснил химик в беседе с радиостанцией «Говорит Москва».

При этом эксперт заметил, что пьющие люди обычно не столь разборчивы в оттенках цвета. Разницу, впрочем, по словам Муставина, на примере цвета пламени поймет и не каждый обыватель, не испытывающий проблем с алкоголем.

«Второй способ – бросить в спиртовой раствор очищенный кусочек картошки. Если в растворе присутствует метанол, то раствор и картошка окрасятся в розовый цвет через 3–4 часа», – добавил химик, уточнив, что метанол менее пахучий, чем этанол.

Мустафин также привел еще несколько методов для проверки безопасности алкогольных напитков. Так, в этом может помочь раскаленная медная проволока, которую следует медленно опустить в напиток. Если проволока будет пахнуть формальдегидом, то в растворе присутствует метанол. Есть и еще один способ проверки алкоголя на глаз: если спирт чистый, то брошенные в него кристаллики марганцовки не будут менять цвет. Если в растворе есть метанол, то процесс окисления пройдет быстро и жидкость будет кипеть.

Другой метод проверки качества алкоголя – при помощи кипячения. Этиловый спирт кипит при 80 градусах Цельсия, в то время как метиловому для вскипания достаточно 60 градусов.

Ранее сообщалось о трагедии под Оренбургом, связанной с паленым алкоголем. По последним данным, число жертв смертельного отравления суррогатным алкоголем в Оренбуржье выросло до 18 человек, Известно, что в настоящее время уже шесть человек задержаны по факту данного инцидента.

Источник

Как отличить поддельный алкоголь

Что делать, чтобы не отравиться контрафактными напитками

Что делать, чтобы не отравиться контрафактными напитками

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленый

Где можно покупать алкоголь?

Закон говорит совершенно однозначно: продавать алкоголь могут только организации, но не частные лица. Слабоалкогольные напитки — пиво, сидр, медовуху могут продавать и компании, и индивидуальные предприниматели.

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленый

Покупать алкоголь можно только в стационарных торговых точках, то есть магазинах. При продаже напитка вместе с бутылкой вам обязательно должны выдать чек.

Любая торговля спиртным с рук или через интернет-магазин является незаконной. Правда, в Красноярске интернет-магазины алкоголя решили закрыть только после смертей 7 покупателей.

Как отличить поддельный алкоголь по бутылке или этикетке?

К сожалению, честный ответ на этот вопрос — никак. Пытаться угадать по форме бутылки, цвету крышки или этикетки, что налито внутри — это игра в рулетку.

Профессионалы алкогольного рынка Красноярска считают, что единственный способ застраховаться — покупать напитки в специализированных магазинах. Ну не может бутылка элитного виски стоить 500 рублей и продаваться в ларьке или через интернет под видом товара из duty-free. В любом случае, запомнить все отличительные выпуклости бутылки и пробки, наличие необходимых этикеток у каждого бренда не удастся — у каждой марки их великое множество.

Конечно, можно спросить у продавца сертификат или лицензию на торговлю алкоголем. Но если вы не профессиональный товаровед, вряд ли что-то поймете. Можно и безусловно нужно смотреть наличие на бутылке акцизных марок. Но учитывайте — их тоже успешно подделывают.

Директор красноярской компании «Септима» Александра Протасова считает, что проверять наклейки на бутылке стоит даже в специализированных магазинах и супермаркетах:

— Акцизная марка — это некая гарантия качества. Учитывайте, что весь алкоголь в Красноярском крае должен иметь две марки — обычную акцизную и выдаваемую Енисейской алкогольной ассоциацией. И конечно, всегда требуйте чек. Вам никогда не дадут чека на контрафакт.

Чем опасен поддельный алкоголь?

Ладно еще, если вместо элитного виски или коньяка вам продадут подкрашенную или разбавленную водку — ну, переплатили раз в 10, зато не отравились.

Как понять что алкоголь паленый. Смотреть фото Как понять что алкоголь паленый. Смотреть картинку Как понять что алкоголь паленый. Картинка про Как понять что алкоголь паленый. Фото Как понять что алкоголь паленый

Как и в случае с обычным (этиловым) спиртом, попав в кровоток, метиловый спирт проходит через печень, где, как и его более безопасный для жизни собрат, подвергается окислению ферментом под названием алкогольдегидрогеназа (АДГ). Если бы не эта химическая реакция, никакой опасности технический спирт бы не нес: сам по себе он не обладает высокой токсичностью. Поэтому первое, что чувствует человек, выпивший такой алкоголь — обычные симптомы опьянения.

Однако под воздействием АДГ метанол превращается в формальдегид и муравьиную кислоту. Эти продукты крайне вредны для здоровья: они повреждают центральную нервную систему, в частности — сетчатку глаза и зрительный нерв, приводя к слепоте и тяжелому отравлению с отказом почек и других внутренних органов.

Как отличить обычный спирт от технического

В некоторых случаях определить «паленый» алкоголь можно только после того, как бутылка открыта. Как отличить алкогольный суррогат?

Метиловый спирт по внешнему виду и запаху, к сожалению, никак не отличается от обычного этилового.

Поэтому главная защита от отравления — покупка напитков в проверенных местах. Вопреки стереотипам, употребление домашних настоек и самогона, сделанного по всем правилам вами лично, вряд ли чревато подобной интоксикацией. И всё-таки лучше отдавать предпочтение продукции, имеющей все необходимые документы.

Если же по каким-то причинам у вас возникло подозрение, что алкоголь поддельный — попробуйте проверить его в домашних условиях:

Разумеется, самым разумным будет отказаться от дегустации в любом сомнительном случае, даже если ваши химические эксперименты не выявили ничего подозрительного.

Как понять, что отравился суррогатом

Коварство метаноловой интоксикации заключается в том, что ее первые симптомы слишком похожи на последствия обычного пьянства: человек может жаловаться на головокружение, тошноту, сильную слабость.

Однако в течение нескольких часов развиваются и другие тревожные признаки. Это могут быть:

Такие симптомы — признак большой беды. При подозрении на отравление метанолом ни в коем случае нельзя ждать, когда «отпустит». Нужно звонить в скорую и начинать оказывать первую помощь самостоятельно.

Чем помочь при отравлении метанолом

Как ни парадоксально, основной антидот при отравлении техническим спиртом — спирт этиловый. Главное, убедиться, что водка, которой вы намереваетесь отпаивать больного, не «паленая», как и та, что стала причиной отравления. Если сомневаетесь в качестве антидота или в причинах отравления — не пробуйте никого спасать самостоятельно. В любом случае, звоните в скорую!

Дело в том, что АДГ в печени работает не только с метанолом, но и с этанолом. Фермента в организме ограниченное количество, а обычный спирт усваивается лучше технического, поэтому можно приостановить патологический процесс, организовав конкуренцию за молекулы АДГ. Возможно, этим вы выиграете время, если по какой-то причине (например, вечеринка была на даче или далеко за городом) профессиональная медицинская помощь не может прибыть к вам быстро. Ориентировочная доза антидота составляет 40–50 мл водки через каждые 3 часа (или 1-2 грамма 96° алкоголя на 1 кг веса больного). Точные пропорции вам могут подсказать диспетчеры «скорой помощи».

Важно! Этиловый спирт не является лечением, это всего лишь незначительная отсрочка развивающихся осложнений!

По-настоящему помочь больному при отравлении метанолом можно только в условиях больницы — с применением диуретиков, капельниц, а в серьезных случаях — даже гемодиализа (аппарата «искусственная почка»).

Телефон в Красноярске: 2-03-03-03
Сайт www.2-03-03-03.ru
Услуги:
— скорая помощь (детские и взрослые бригады)
— врач на дом (педиатр, хирург)
— транспортировка больных
— анализы, инъекции на дому
— дежурства на торжественных, спортивных, корпоративных мероприятиях

Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста

Представитель красноярской «Первой частной скорой помощи» Ксения Лалетина считает, что при первых признаках отравления алкоголем нужно безотлагательно вызывать медиков.

И даже во время ожидания не пытаться заниматься самолечением или самодеятельно оказывать первую помощь, призывает эксперт:

— Самолечение может быть опасно. Как показывает практика, случаи отравлений некачественной алкогольной продукцией всегда тяжелые, а это значит, больного в кратчайшие сроки требуется доставить в стационар. Все наши скорые подготовлены для немедленной транспортировки больного: это и различные носилки, и реанимационные наборы, и даже мужской состав бригад. А это немаловажно, ведь помощь будет оказана быстрее, чем если бы в бригаде были хрупкие женщины.

Надеяться ли на государство?

С 2016 года в России заработает автоматизированная система госконтроля за продажей алкоголя, которая по специальному коду будет отслеживать каждую произведенную, ввезенную в страну и проданную потребителям бутылку. Она называется ЕГАИС, ее в разных вариациях и с переменным успехом пытаются внедрить уже несколько лет, но эксперты опасаются, что даже это не даст сто процентов гарантии качества.

— ЕГАИС ведет к укрупнению рынка и его специализации. То есть к избавлению от недобросовестных игроков, которые и торгуют некачественным и опасным товаром. С другой стороны, в самом начале внедрения этой системы, думаю, будет много сбоев. Судите сами, софт — российский, а годичное количество транзакций в системе по ожиданиям превзойдет количество транзакций на Facebook. Думаю, в конце концов ее таки отладят, но первое время точно будет неразбериха, — прогнозирует директор сети магазинов «Винотека» Константин Лапыцкий

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *