Как понять что проголодался
Как распознать фальшивое чувство голода и удержаться от еды?
Вы голодны или вам просто скучно? Наблюдая за своими ощущениями до и после еды, вы можете понять, как эмоции влияют на ваше питание, и начать развивать более полезные пищевые привычки.
Данная 10-бальная шкала голода (где 0 – это «съел бы слона», а 10 – «совсем ничего не хочу») поможет вам оценивать свои ощущения в разные моменты дня до и после еды. Если вы честны перед собой в отношении своих чувств, вы будете знать, испытываете ли вы голод на самом деле.
Просто задайте себе вопрос: Насколько, по 10-бальной шкале, вы сейчас сыты?
В чём суть этого метода?
Вам всегда нужно держаться средней части шкалы и вы должны корректировать свои приемы пищи и порции таким образом, чтобы оставаться в этом диапазоне. Независимо от того, который сейчас час, вы никогда не должны чувствовать, что вы очень голодны или что вы слишком переели. Чем чаще вы пользуетесь этой шкалой, тем лучше вы научитесь понимать своё поведение и сможете менять его, чтобы сформировать здоровый стиль питания.
От 0 до 2
Вы сыты всего на 5–30%. Вы слишком долго ждали, чтобы поесть, и испытываете голод, слабость и злость. Есть большая вероятность того, что вы переедите.
У людей, которые слишком долго ждут, чтобы поесть, обычно тяжелая работа или неудобный график. Они приходят домой, съедают все содержимое своего холодильника и в конечном итоге чувствуют, что переели.
От 3 до 7
Это золотая середина. Самый подходящий момент, чтобы поесть – с 3 до 5. Вы готовы к еде и без спешки совершаете целенаправленные решения. Это идеальное время, чтобы сесть за стол. Если сейчас вам не удаётся поесть и вы вынуждены подождать, возьмите небольшой перекус, чтобы не опуститься до диапазона от 0 до 2.
После еды вы должны находиться в диапазоне от 6 до 7. Вы сыты на 80% и удовлетворены на все 100%. Если вы продолжите есть, вы переедите.
От 8 до 10
Вы сыты на 95-100%. Вы ели слишком много или слишком быстро, и вам кажется, что вы переели. На этом этапе любой прием пищи носит строго эмоциональный характер.
Есть разница между приемом пищи ради того, чтобы испытывать радость, и ощущением радости от еды. Еда не избавит вас от печали, тоски или депрессии, но вы можете начать ощущать радость, если будете осознанно и внимательно относиться к текущему моменту.
Как определить настоящий голод или ложный? Как не переедать от скуки? Советы психолога
Здоровое питание – это в первую очередь баланс, умеренность и разнообразие. Однако у каждого из нас иногда возникает желание перекусить в середине дня или съесть пачку чипсов во время просмотра кино. В таких случаях чаще всего это вызвано не настоящим, а психологическим голодом. Как его определить и побороть? Разбираемся вместе с психологом Надеждой Пожаровой.
В чём разница между психологическим голодом и настоящим?
Надежда: Люди часто едят не потому, что хотят, а потому что есть какие-то условия. Например, вы идёте с подругой гулять. Скорее всего, вы пойдёте в кафе, а там на ассоциативном уровне вы захотите купить кофе. Как и с просмотром кино: обязательно нужна пачка чипсов, кола или попкорн. Это некая традиция.
Часто еда объединяет людей. Застолья, встречи, свидания – эти и другие мероприятия, которые сигнализируют о заботе, внимании и любви, связаны с едой. Здесь очень важно осознавать ритуальность происходящего. Голод в таких ситуациях может не соответствовать действительности. Именно из-за этого люди почти перестали различать реальную потребность и ложное чувство.
Важно прислушиваться к своему телу, то есть осознавать его нужды. Очень часто люди даже не понимают, хотят ли они есть на самом деле. Они начинают испытывать голод, когда видят еду.
Также на это влияет очень много приобретённых привычек. Например, многие считают, что нужно есть три раза в день, но не всем это подходит. Человек очень часто строит свои взаимоотношения с едой по тому, как его учили, например, в детстве. Очень важно начинать исследовать свой организм и обращать внимание на то, что вы едите, по каким причинам, как формируются вкусовые предпочтения. Потребность в еде не всегда означает голод. Нужно определить, чего вы хотите на самом деле.
Как определить, какой голод вы испытываете?
Физический голод наступает постепенно, через несколько часов после приёма пищи, и исчезает при насыщении. Еда приводит к состоянию удовлетворения. Эмоциональный голод, наоборот, возникает внезапно, не проходит при насыщении и часто вызывает чувство вины.
Как избежать психологического голода и переедания?
Надежда: Если мы говорим о том, что человек переедает, и это происходит регулярно, то это очень серьёзный вопрос. Часто люди не осознают, что они пытаются сделать таким образом. Любое расстройство пищевого поведения носит психологический характер. Человек часто пытается «заесть» стресс или ограничить себя в еде для каких-то целей. Например, чтобы поощрить или наказать. Это как в детстве: вёл себя хорошо — держи конфетку, плохо — никаких конфет не будет.
Как себе помочь в борьбе с психологическим голодом или перееданием? Если вы самостоятельно контролируете пищевое поведение, но срываетесь, испытываете тревогу, чувство вины, стыда, и с каждым днём вам становится всё хуже, стоит обратиться к психологу.
Прислушивайтесь к своему телу и обращайте внимание на эмоциональное состояние. Спросите себя: «Я действительно хочу есть или мне просто скучно?» Если вы понимаете, что ваш голод ложный, то перенесите внимание на другие занятия: чтение, сон, прогулку.
От вредных привычек трудно избавиться, но если вы хотите избежать фальшивого желания перекусить, нужно более внимательно относиться к рациону питания. Разнообразьте диету белками и полезными жирами, выключайте телевизор во время приёма пищи и концентрируйтесь на приготовленных блюдах.
Как отличить голод от аппетита.
Существует простая система, позволяющая безошибочно отличать аппетит от голода и голод от аппетита. Можно выделить четыре параметра, по которым Вы легко будете распознавать их. На эти параметры ориентрирует своих приверженцев диета доктора Борменталя. Саму “диету” заимствовать не будем, а вот критерии кажутся мне интересными:
Голод и аппетит проживают в теле как бы на разных этажах. Все, что выше диафрагмы, – душевные переживания в груди, мысли о пищевых соблазнах в голове, вкусовые и обонятельные воспоминания, реакция возбуждения на вид вкусного блюда – это АППЕТИТ. А то, что ниже диафрагмы, – ощущения в желудке, слабость в ногах и руках – это ГОЛОД. Головокружение и головная боль, вызванные недостатком глюкозы, также являются признаком голода.
2. Время после последнего приема пищи.
Не ждите голода ранее, чем через 3,5 – 4 часа после полноценного приема пищи. Все это время он спит беспробудно. Если же Вы почувствовали желание перекусить через час после сытного обеда, то глядите в оба – это аппетит. Голод подчиняется закону времени, а аппетит может шастать когда ему заблагорассудится. Из этого следует рекомендация регулярного питания в течение всего дня. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 4- 4,5 часов.
3. Связь с эмоциональными переживаниями.
Голод – это физиологическая потребность организма в питательных веществах, его не волнует Ваше душевное состояние и эмоциональные переживания. С аппетитом (иногда его называют эмоциональным голодом) ситуация складывается противоположным образом. Он приходит всегда в ответ на те или иные эмоции. Он чувствителен как к положительным, так и к отрицательным эмоциональным колебаниям. Что удивительно, Вы сами можете даже не заметить чувства, возникшего в Вашей душе, а аппетит уже среагировал на изменение Вашего душевного состояния.
4. Связь с определенной пищей.
Голод благосклонно относится к сытной еде. Имея в расположении плитку шоколада и отбивную, голод предпочтет мясной кусочек. Если рядом нет полноценного блюда, Голод заставит Вас съесть что угодно. И чем натуральнее будет пища (овощи, каши, рыба, мясо), тем довольнее будет голод.
Аппетит любит вкусненькую еду, кулинарные изыски и небезразличен к внешнему оформлению пищи. Когда Вы отдаете предпочтение кусочку лакомства и оставляете без внимание что-то более существенное, почти наверняка это аппетит.
Как Вы знаете, аппетит шепчет о необходимости удовлетворить душевные потребности, поэтому, испытывая аппетит, часто Вы не можете решить, что же хотите съесть (просто Вы не еды хотите) и долго выбираете между одним блюдом или другим. А искать нужно не в холодильнике и не на кухне.
Чтобы безошибочно определять, что значит быть голодным, представляю Вам шкалу голода доктора Боба Шварца из книги “Диеты не работают” с уровнями от 1 до 10, чтобы помочь Вам его распознавать. Начните с уровня 1, основного, и проделайте путь вверх по уровням голода. Можете ли Вы вспомнить тот момент, когда не ели в течение долгого времени? Можете ли Вы вспомнить ощущение какого-нибудь из уровней голода?
• Уровень 1. Вас шатает, вы испытываете головокружение. Вы едва можете думать. Измеритель горючего в Вашем теле стоит на отметке «пусто». В нем нет абсолютно ничего. Вы готовы есть сейчас же!
Многим нужно долгое время обходиться без пищи, чтобы приблизиться к уровню 1.
• Уровень 2. Вы уже достаточно голодны, но, вероятно, в состоянии дойти до обеденного стола. Все замечают, что Вы раздражены и несдержанны. Вы «голодная и злая».
• Уровень 3. Вы «любезны и голодны». Прием пищи в данный момент доставит Вам большое удовольствие.
• Уровень 4. Вы слегка голодны. Вы не отказались бы перекусить, но не настолько, чтобы беспокоиться по этому поводу.
• Уровень 4.9. Голод почти исчез. Вы, вероятно, в одном шаге от состояния «не голоден».
• Уровень 5. Ваш организм не голоден. Он получил все, что ему необходимо, и доволен. На этом уровне стройные люди прекращают прием пищи. Это уровень, который они называют «сытость». Для описания этого уровня я рекомендую Вам использовать фразу «Я не голодна». Люди с избыточным весом не считают уровень 5 сытостью (см. уровень 6).
Если Вы продолжаете есть после уровня 5 («не голодна»), то выходите на уровни переедания.
• Уровень 5.1. Вы съели немного больше, чем необходимо Вашему организму. Вы переступили черту. Вашему организму еда больше не нужна, и вся пища, которую Вы съедаете, начиная с этого момента, откладывается в виде жира.
• Уровень 6. Вы переступили черту «не голодна». Люди с избыточным весом называют этот уровень сытостью. На этом уровне Вы начинаете ощущать, что Ваш желудок слегка раздулся, превысив свой обычный размер «с кулачок».
• Уровень 7. Вы ощущаете дискомфорт — желудок набит до отвала. Возникает чувство, что он увеличился на несколько сантиметров.
• Уровень 8. Вы переели. Появляются неприятные ощущения в животе. Вы радуетесь, что не съели вторую порцию.
• Уровень 9. Ваш раздутый желудок неистово кричит: «Помогите! Помогите!» Заметно увеличивается живот. Прием пищи больше не доставляет удовольствия. Кажется, что начнут отрываться пуговицы от брюк или юбки.
• Уровень 10. Ну, это просто как на Новый год! Вы рухнули на диван, и нет сил двигаться. Вы чувствуете себя так, словно Вас погрузили на телегу и увозят. Вы не осознавали, что едите слишком усердно. Сейчас Вы действительно сожалеете об этом. Ваш желудок болит на протяжении нескольких часов, и Вы клянетесь вообще ничего не есть завтра.
Для того чтобы определить уровень голода на данный момент, используйте приведенные ниже указания.
а) Закройте глаза, расслабьтесь и положите руки на живот.
б) Спросите организм, голоден ли он. Если Вы голодны, уровень голода находится между 1 и 4 степенью. Возможно, Вы вообще не голодны, — это уровень 5.
в) Иногда Вы думаете, что действительно голодны. Но это может быть связано с жаждой. Попробуйте еще раз. Люди с избыточным весом часто путают голод и жажду. Эти чувства схожи. Это легко исправить. Сделайте несколько глотков воды. Если «голод» исчез, значит, Вы просто хотели пить.
г) Прислушайтесь к тому, что говорит Ваш организм. Ваш организм предоставит Вам много информации, если Вы постараетесь услышать его.
Возможно, Вы некоторое время не прислушивались к ощущениям своего организма. Когда Вы начнете делать это упражнение, организм, вероятно, сначала не будет отзываться. Продолжайте прислушиваться к своим ощущениям. Чем Вы внимательнее к своему организму, тем больше он Вам скажет. Чтобы вычислить уровень голода, необходима практика и немного времени.
Помните: если уровень получился ниже 5, Вы кормите Ваш стройный организм; Вся еда по Голоду сгорает, используется телом на жизнедеятельность, еда по аппетиту откладывается в бока.
Если уровень получился выше 5 – Вы «кормите» Вашу голову (аппетит). Проблема лишь в том, что поправляется Ваше тело.
Как только Вы начинаете сомневаться, по Голоду или по Аппетиту Вы собираетесь съесть пятнадцатый пельмень или пятую ватрушку, проведите тест «Воображаемая еда»:
1. Тщательно прожуйте и проглотите ВООБРАЖАЕМЫЙ кусочек пищи.
2. Внимательно прислушайтесь к ощущениям в желудке.
3. Если внутри после воображаемого кусочка стало хорошо, пусть даже на мгновение, у Вас Голод. Если в желудке изменений нет или возник дискомфорт – это аппетит.
Понаблюдайте, будет ли Вам легче отказаться от лишнего кусочка, если почувствуете, что он не приносит желудку никакой радости.
Как понять, что вы голодны (и не есть, если вы не голодны)
Соавтор(ы): Sari Eitches, MBE, MD. Доктор Сари Итчис — интегративный терапевт, владелица центра здоровья Tower Integrative Health and Wellness в Лос-Анджелесе, Калифорния. Специализируется на растительном питании, контроле веса, женском здоровье, профилактической медицине и помощи при депрессиях. Сертифицирована Американским советом по терапии и Американским советом по интегративной и холистической медицине. Получила диплом бакалавра в Калифорнийском университете в Беркли, высшее медицинское образование в Медицинском университете Апстейта в составе Университета штата Нью-Йорк и степень магистра бизнес-инжиниринга в Пенсильванском университете. Окончила ординатуру в больнице Ленокс-Хиллс в Нью-Йорке, работала штатным терапевтом в Пенсильванском университете.
Количество просмотров этой статьи: 51 366.
Различить физический и эмоциональный голод бывает непросто. В особенности это касается людей, которые не знают точных сигналов своего организма в случае голода. Физический голод обычно нарастает постепенно, он может приостановиться и прекращается после приема пищи. Часто люди едят даже к том случае, когда не испытывают физический голод. [1] X Надежный источник HelpGuide Перейти к источнику Такая ситуация может представлять собой эмоциональное переедание, когда вы едите под влиянием своего эмоционального состояния. Стресс, скука, тревога, счастье и уныние могут стать причиной эмоционального переедания. Поймите природу голода, узнайте, как он влияет на организм, чтобы четко разграничивать ситуации, когда нужно поесть, а когда лучше решить эмоциональную проблему. Благодаря нашим советам и подсказкам вы научитесь понимать свой организм, оценивать уровень голода и воздерживаться от лишних перекусов.
Как понять, что новорожденный голоден?
Как понять, что новорожденный голоден? Вне зависимости от того, находится ли малыш на грудном вскармливании или искусственном, существует целый набор сигналов, который ребенок подает перед желанием перекусить.
Признаки того, что новорожденный голоден
Младенцы проявляют голод в трех различных состояниях бодрствования.
Младенец довольно быстро успокоится, если вы распознаете эти первые сигналы, свидетельствующие о том, что он голоден, и начнете кормить.
Если сигнал пропущен, то промежуток между «тихим» и «активным предупреждениями» становится очень коротким. В случае частого повторения подобных эпизодов малыш может и вовсе пропускать стадию «тихой тревоги» и сразу переходить к активным действиям, требуя внимания.
Во время стадии «активной тревоги» малыш плачет и суетится, возбужден. Он может также отвернуться от груди или бутылки. Лицо также может покраснеть, так как дыхание учащается, а движения становятся более резкими.
Во время плача ребенок сжигает большое количество калорий. Уставший от истерики, малыш быстро утомляется и может даже заснуть без кормления.
Если первые сигналы того, что новорожденный голоден, пропущены, рекомендуется малыша успокоить перед тем, как снова пытаться давать ему бутылочку или грудь. Достаточно даже просто обнять и сказать ласковые слова.
Надо ли разрешать новорожденному плакать?
Следуйте за интуицией
В Интернете есть разного рода приложения, которые рассчитывают время каждого кормления, и более того, напоминают, из какой груди следует кормить ребенка. Некоторым это подходит, другие мамы жалуются на то, что начинают чувствовать себя зависимыми от механического календаря и вынуждены иногда идти наперекор своей интуиции.
А ведь интуиция все правильно подсказывает! Более того, через несколько кормлений мама уже сможет даже по выражению лица ребенка распознавать, означает ли эта смешная гримаса раздражения желание поесть или полный подгузник.
А как насчет поговорки «Никогда не буди спящего ребенка?”
Если новорожденный дремлет более четырех часов, не просыпаясь для кормления, означает ли это, что его не надо будить? Не совсем так.
Режим сна и бодрствования у каждого ребенка свой: кому-то необходимо просыпаться через равные промежутки, а кто-то может и подремать подольше в течение дня, а затем вечером несколько раз перекусывать.
Как понять, что ребенок сыт?
Если вы не уверены, достаточно ли поел ребенок, последите за его кулачками, запястьями и руками. Когда новорожденный готов к кормлению, у него часто бывают крепко сжатые кулаки, а локти согнуты и подтянуты к подбородку и рту.
Во время кормления вы можете заметить, как малыш ослабляет кулачки и разжимает запястья и ручки.
Если ребенок заснул во время кормления, но не наелся, он, скорее всего, напряжется, когда вы попытаетесь его убрать от груди. Это будет верным признаком того, что новорожденный все еще голоден. Поменяйте подгузник перед тем, как снова начинать кормление.