Как понять что уголь для кальяна готов
Как правильно разжечь угли для кальяна? Как правильно приготовить кальян дома
Приготовить по-настоящему вкусный и дымный кальян для начинающего кальянщика довольно непростая задача. Тут нужно знать все нюансы. Здесь вы сможете узнать все детали забивки и свести все ошибки к нулю, чтобы быть в этом ремесле настоящим мастером.
Важно помнить, что после каждого прокура очень важно хорошо промыть кальян. Шахта и трубка имеют свойства забиваться частичками и жидкостью от табака. Здесь мы также расскажем о деталях приготовления кальяна, чтобы он был самым вкусным и дымным.
Как подготовить табак к забивке
Способы забивки бывают различными и зависят от видов табака. Они бывают разных размеров и разной стойкости к жару. Что бы качественно забить табак состоящий из крупных листьев, его нужно мелко нарезать на дощечке ножом или любыми ножницами. Если табак состоит из мелких листьев, то можно обойтись и без этого, промокнув сразу забивать его в чашу. Для придания воздушности табаку необходимо листья взъерошить пальцами и зубочисткой и сделать их рыхлыми и отдельными друг от друга. Если сиропа слишком много, то табак обязательно нужно выжать. Сделать это можно положив его между двумя салфетками и немого прижимая, но если сиропа не много, можно обойтись и без этого. Бывает, что в следствии долгосрочного хранения табачные листья могут подсохнуть, тогда можно его размять в руке, чтобы он опять стал достаточно мокрым.
После подготовки табачных листьев, их нужно уложить в чашу. Далее пальцем сформировать небольшой колодец в центре и тоненьким предметом освободить все другие дырочки от табака. Сторона фольги в данном случае не имеет никакого значение, важнее полностью закрыть верх чаши таким образом, чтобы угольки не просаживались вниз во время курения. Для этого кусочек фольги должен составлять 30 см, который нужно сложить четыре раза для придания толщины фольги. Затем иглой или зубочисткой проделать небольшие отверстия, не заходя на центр, где находится колодец. Важно сделать не слишком большие и не слишком маленькие, также их количество тоже должно быть средним.
Перед тем как пробовать нестандартный покур на фруктах или молоке, советуем набить руку на обычном стекле и силиконе. Позже, вам будет легче почувствовать разницу.
Наполнение колбы
Вариантов наполнения колбы множество от простой воды, до молока, крепкого алкоголя или разного вкуса сока. Если она стеклянная и полностью прозрачная, то в нее можно добавить кусочки разных фруктов, лед простой или интересной формы, листья мяты. Это украсит ваш кальян и придаст эстетическое наслаждение от покура кальяна.
На данный момент между известными кальянщиками не утихает спор о том, чувствуется ли разница вкуса кальяна на воде или молоке. Большинство считает, что молоко делает вкус мягким и приятным. Если же забивать на крепком алкоголе вместе с крепким табаком, то курильщик быстро опьянеет. Нужно иметь в виду, что после такого эксперимента сильная головная боль вам обеспечена. Также колбу нельзя заполнить любой из вышеперечисленных жидкостей в чистом виде, не смешав их с водой.
Здесь возникает другой вопрос: до какого уровня в колбе ее нужно заполнить. Если налить слишком много, то тут два варианта – тяга будет тяжелой и кальян совсем будет без дыма или вода попадет в трубку. В худшем случае она может испачкать имущество. А если воду не долить, то кальян вы просто не сможете покурить. Самым идеальным вариантом будет погружение шахты на 2–3 см.
Разжигаем угли.
Еще один из самых распространённых вопросов у начинающих кальянщиков: как правильно разжигать угли для забивки кальяна дома. Тут креатив людей зашкаливает. Одни разогревают их в микроволновке, другие тратят деньги на покупку специальной плиты для розжига. Но, чтобы избежать порчи бытовой техники и ненужных трат на лишнюю технику, рассказываем простые приемы для розжига.
Все на много проще, угли разогреваются до нужной температуры за 3 минуты на газовой плите. Для этого можно использовать металлическую сетку для резки яиц, она продается очень дешево почти в каждом хозяйственном магазине. Нужно положить угли любой фирмы на эту сетку и поставить конструкцию на включенную конфорку. Их нужно постепенно переворачивать по мере готовности стороны, используя специальные щипцы. А главное, что не портиться техника и сетка.
Кокосовый уголь марок Panda или Cocobrico по мнению специалистов лучший вариант для забивки. Они натуральные, и однозначно лучше, чем уголь Carbopol, который во время покура выделяет селитру. Она меняет вкус табака. Также кокосовый уголь дольше тлеет по сравнению с его аналогами. Хотя есть и любители древесного угля.
Сколько углей положить зависит от размера чаши и жаростойкости табачных листьев. На среднюю чашу понадобиться 3–4 угля, а на фруктовую уже 6–7 углей. Угли необходимо ставить по краям, не касаясь центра.
Как раскуривать кальян.
Как только угли разогрелись до нужной температуры нужно поставить их на фольгу. Можно накрыть колпаком что бы табак быстрее нагрелся. Если нет специального колпака, то его можно сделать из обычной фольги. Прогрев угли и табак некоторое время, делаем несколько тяг и смотрим на готовность кальяна. Он должен легко тянуться, быть дымным и достаточно жарким, если все совпадает, то можно снимать колпак. В случае горения табака можно снять один уголек.
Важно помнить, что кальян нужно продуть перед затяжкой. Возможно, что сначала затяжки будут совсем не дымными, но это нормально. Не стоит сразу приступать к трюкам, насладись сначала вкусом. Также советуем попробовать разные миксы и забивки. Для этого рекомендуем табак Asman, приобрести его можно на сайте Mongol.
Расходные материалы и инструменты для приготовления кальяна.
Тут есть как взаимозаменяемые, так и те, без которых не обойтись. Вот список нужных ингредиентов для забивки вкусного и дымного кальяна:
обыная фольга или калауд;
колпак — обычный или самодельный из фольги;
Как правильно разжечь угли для кальяна в домашних условиях
Виды углей для кальяна
Особенности розжига зависят от того, какие угли используются. В магазинах продаются чаще всего такие виды:
Первый вид получил свое название от формы угля – она напоминает круглую таблетку. Он изготавливается их органических материалов – скорлупы орехов, виноградных косточек, но при этом пропитывается вредной селитрой. За счет нее уголь загорается очень быстро, но при этом выпускаем много искр и ядовитого дыма. Вдыхать его категорически не рекомендуется – это очень опасно для организма человека.
Натуральный уголь также изготавливается из прессованной скорлупы кокоса, но ядовитыми добавками не пропитывается. Он дает очень много жара, тлеет долго и не имеет неприятного запаха. Однако разжигаются такие угли долго, особенно если не специальных приспособлений.
Иногда в продаже встречается древесный уголь. Его делают из фруктовых деревьев и кустарников. Перед розжигом такие угли надо дополнительно раздробить – это занимает время, поэтому не очень удобно.
Совсем большая редкость, которая встречается у профессионалов кальянного дела – электрические угли. Они представляют собой небольшую спираль, которая своим жаром нагревает табак.
На чем можно разогревать угли для кальяна
Существует несколько способов розжига углей для курительного прибора. Первый и самый распространённый – прямо на газовой плите. Кубики угля кладутся на газовую конфорку или просто на поверхность, если плита электрическая. По мере того, как грани накаляются, кубики нужно переворачивать.
Следующий вариант – использовать сковородку. Обратите внимание, что подходит только чугун, на тефлоновое или керамическое покрытие уголь оставляет следы, которые не смываются. У разогрева на сковородке есть свои плюсы: кубики удобно переворачивать и доставать.
Зажигалкой можно разогреть только таблетированные угли. Мы не рекомендуем их использовать, потому что в домашних условиях это особо опасно. Даже от небольшой искры может возникнуть пожар, а едкий дым и искрящиеся угли увеличивают этот риск в несколько раз.
В духовке плиты также возможно разжечь угли для кальяна. Противень покрывается несколькими слоями фольги, на нее устанавливаются кубики. Греть их нужно на температуре 180 градусов примерно 5-10 минут. Главный плюс этого метода: угли не нужно постоянно переворачивать, как на плите или сковородке. Жар поступает со всех сторон, поэтому кубики разогреваются равномерно.
Безопасная альтернативе плите – обычная микроволновка. Угли кладутся на тарелку из жаростойкого материала на 10 секунд на максимальной мощности. Обратите внимание, что этот путь подходит только для натуральных углей. Таблетированные и даже древесные могут испортить микроволновку.
Для тех, кто постоянно курит дома кальян, рекомендуем приобрести компактную электрическую плитку. Она не занимает много места, быстро нагревается и разжигает угли в считанные минуты. Ход действий при разогреве на мини-плите такой:
Общие советы
Вне зависимости от того, на чем вы разжигаете угли, стоит придерживаться нескольких простых правил. Они обеспечат не только безопасность, но и наилучшее качество самого кальяна.
Следуя этим несложным советам, вы всегда сможете правильно и быстро разжечь угли для кальяна.
Итак, разогреть кальянные угли дома можно сразу несколькими способами. Сам процесс зависит от материала изготовления углей и наличия оборудования. Самый безопасный вид – натуральные кокосовые угли. Они долго тлеют, не дымятся и не искрят. Удобнее всего их разжигать прямо на газовой или электрической плите.
Еще минутку вашего времени.
Участвуйте в нашей партнерской программе и зарабытывайте деньги на кальянной продукции абсолютно без вложений.
Зайдите в личный кабинет на сайте Sweet Smoke и скопируйте персональную ссылку. Поделитесь сссылкой с другоми и мы начислим вам 300 руб. + 5% с каждого заказа.
Как разжечь угли для кальяна дома или на улице — Полная Инструкция
Приветствую, друг! Сегодня я подготовил что-то особенное. С этим сталкиваются многие, а хорошо справляются единицы. Ну что же, хватит лишних прелюдий — как разжечь угли для кальяна? Инструкция по пунктам:
Эта статья в особенности будет полезна молодым кальянщикам, у которых нет особого опыта розжига углей в «полевых» условиях. Поэтому если у тебя недавно появился кальян или ты собираешься на природу, то обязательно прочти эту статью — будет полезно, прям как доктор прописал!
А если ты также хочешь узнать о том, какие сумасшедшие забивки для кальяна можно делать, то переходи сюда!
Какие есть угли для кальяна
Вообще, угли являются если не главным, то основным элементом дымного кальяна. Ведь чем лучше ты их разожжешь, тем дольше и качественнее кальян будет давать дым. Поэтому давай рассмотрим это с разных сторон!
Сначала давай посмотрим, какие есть виды угля:
И если про древесный и кокосовый знают все — они слабо отличаются друг от друга (в основном в продолжительности горения и качестве курения на них), то про саморазжигающийся уголь и электронный мало, кто знает! Поэтому если тебе сразу интересно перейти к тому, как разжигать уголь на плите или на улице, то листай чуть ниже!
Электроугли для кальяна
Электрические угли для курения кальяна – новинка индустрии, которая пользуется огромным спросом среди поклонников новой школы курения! Устройство состоит из нагревательной детали и элемента питания. Девайс работает автономно, но требует периодической подзарядки. Главный козырь таких углей – многоразовое использование. Выглядят они примерно так!
Саморазжигающийся уголь
Но можно сделать каль и на саморазжигающихся углях. Между словом, их высоко ценят за податливость и быстрый набор необходимых высоких температур. Но эти угли имеют химическое происхождение и выпускаются в виде таблеток и пластин. Их раскладывают по периметру чаши кальяна, а затем поджигают. Через несколько минут, при постоянном продувании поверхности, кальян будет готов к дальнейшему использованию.
Плюсы:
Минусы:
Как разжечь угли для кальяна дома или на улице
Нагреть эти угли в домашних условиях можно несколькими известными способами:
Данная инструкция поможет тебе разжечь угли где-угодно и когда-угодно!
На электрической плите
Данное устройство создано специально для кальянного угля. Главное преимущество розжига углей на электроплите – равномерный прогрев.
Если не готов отваливать куча бабла за плитку – купи печь с одной конфоркой. Выбор между спиральной и дисковой поверхностью оставляю на твое усмотрение, так как оба варианта одинаково хорошо справляются с поставленной задачей.
К слову, статью о том, как правильно выбрать плитку для кальяна, ты можете прочитать тут.
Несмотря на высокий ценник, устройство полностью оправдывает свою стоимость:
Вывод: Если финансы позволяют – стоит приобрести электроплитку, так как это лучший вариант для розжига углей кальяна.
На индукционной плите
Вообще, индукционная плита считается неудачным выбором для розжига кальянных углей. При розжиге камней велик риск испортить часть варочной поверхности. Дело в том, что в момент контакта углей с нагревательным элементом возможно появление трещин и расколов. А это крайне дорого! Поэтому единственное, что могу посоветовать — это использовать всю посуду, которую не жалко и можно нагреть на такой плите!
То есть порядок действий такой:
Не забудь прочитать статью — Рейтинг табаков для кальяна в 2020 – ТОП-10 Лучших Новинок. Переходи сюда.
На плите с керамическим покрытием
Керамическая поверхность теоретически пригодна для нагрева кальянного угля. Но перед тем, как бежать и греть плиту, трезво оцени возможные риски. В результате проведенных действий на чистой поверхности неизбежно появятся следы от углей, которые потом будет сложно удалить (но возможно).
Рекомендую, как и в прошлом примере, исключить прямой контакт и использовать для прогрева «проводник». Это может быть та же сковорода или металлическая чаша, которые придется потом использовать только в таких же целях!
В духовке
В микроволновке
Когда никакой другой способ розжига недоступен, наступает очередь экстремальных методов. На такой случай есть крайний выход – розжиг углей в микроволновке. Необходимо понимать, что при розжиге внутри такого устройства вы рискуете повредить его внутренние детали. Может произойти практически все… Вплоть до небольшого взрыва.
Как разжечь кальян в микроволновке?
На улице
Курение кальяна почему-то прочно ассоциируется у людей с покуром только в закрытом помещении вместе с компанией близких друзей. На самом деле, раскур кальяна на открытом воздухе так же прекрасен, как и в оборудованном зале. Правда, у такого способа есть один существенный недостаток – отсутствие источника электроэнергии для подключения плитки для розжига кальянных углей. Давай все-таки разберемся, как разжечь кальян на улице без особых усилий:
Применение в полевых условиях компактной газовой горелки.
Стоимость мобильного горелки колеблется от 500 до 1500 рублей. Но может выйти и дороже из-за «расходников» – сменных баллонов, содержащих сжиженный газ. Цена картриджа приблизительно 150 рублей. Одной кассеты тебе хватит на 2 недели непрерывной работы!
Порядок действий:
Открытый огонь
Сразу предупрежу, что ручной метод розжига может испортить вкус и аромат табака.
Что делаем:
Как разжечь угли для кальяна без плиты
Сейчас настало время раскрывать некоторые секреты кальянщиков-практиков, которыми они постоянно пользуются. Профессионалы чаще всего:
Поэтому если нет возможности использовать плитку, но есть желание покурить — у тебя куча вариантов!
Как потушить угли от кальяна
Важный совет — чтобы обезопасить себя в период курения кальяна, всегда держи неподалеку от себя емкость с водой.
В случае возникновения непредвиденной ситуации ты сможешь потушить опасные места. При крайней необходимости можно использовать жидкость, находящуюся во время курения в колбе кальяна. А если ты уже закончил курить, то смело лей использованную воду на угли — это экономия!
Всегда нужно помнить, что угли в кальяне обладают высокой температурой. При тушении угольков убедись в их полном затухании. Только после этого можно приступать к разборке и чистке устройства от скопившейся грязи.
Чем заменить уголь для кальяна
У меня нет вариантов, чем можно заменить угли для кальяна. Те варианты, о которых я писал — наиболее качественные и дешевые. Поверь мне, экспериментаторов было много, а итог один — классические угли снова на чаше! Но ты можешь попробовать (вдруг один из моих читателей станет мессией кальянного мира!)
Кстати, тут можно прочитать мою статью вредно ли курить кальян каждый день!
Как разжечь электронный кальян
Портативный аналог всем известного кальяна – электронный кальян. Отличительной чертой устройства является отсутствие прямого процесса горения. Вместо этого здесь предусмотрено увеличение температуры сменного картриджа при помощи нагревательного элемента. Современная технология не требует углей и их розжига, поэтому компактный девайс пользуется небывалым спросом среди прогрессивной молодежи, которая не против подымить.
P.S. То есть тебе не надо его разжигать, его нужно просто включить. Никаких углей! Статья про электронные кали лежит тут — крайне занимательная штука, почитай отзывы про нее!
Заключение
В итоге, что мы поняли:
И искренни благодарю тебя за прочтение данной статьи. Становись частью нашей команды и читай о том, какой ТОП 10 кальянов 2019 года мы приготовили для тебя! Густого дыма, братишка!
Как понять что угли для кальяна готовы
Курение кальяна уже давно не считается чем-то экзотическим, оно охватывает все больше ценителей необычных ощущений от курения табака. Сегодня покурить кальян можно уже не только в специальных заведениях, но и дома. Однако, пожелав его раскурить самостоятельно, на первый взгляд, простая проблема, как разжечь угли для кальяна дома, может застать нас врасплох.
Разновидности углей для кальяна
Этот товар представлен широким ассортиментом на лавках больших супермаркетов и специализированных табачных магазинов. Все угли можно поделить на три группы:
Возможные варианты розжига
Что касается последнего типа, он наиболее прост в процессе розжига и наименее рекомендуем в применении. Простота в использовании объясняется следующим: для того чтобы его поджечь, вам может хватить обычной зажигалки. Причем не играет роли ваше местонахождение: будь то закрытое помещение или улица — всего несколько несложных манипуляций, и вам предоставляется возможность курить кальян даже на открытом воздухе без использования специальных разжигателей.
Подержав уголек (он преимущественно круглой формы) над огнем непродолжительное время, он самопроизвольно начинает искриться за счет химических соединений, входящих в его состав. Эти же соединения неблагоприятно влияют на человека, вследствие чего такие угли редко используются в хороших заведениях. После окончания искрения необходимо подождать всего пару минут, после чего такой уголек можно применять по назначению. Но скорее всего, истинные ценители не оценят новые вкусовые впечатления от кальяна из-за использования такого «топлива».
Следующий тип угольков — кокосовый — один из самых популярных, хотя и является довольно дорогостоящим. Кокосовый антрацит получают путем отшелушивания скорлупы от кокосового ореха с последующим опрессовыванием полученной шелухи. Их преимущество заключается в длительном времени горения. Главное — периодически стряхивать верхний обгоревший слой, так как он будет препятствовать выделению тепла.
Разжечь кокосовый уголь для кальяна дома вам поможет обыкновенная газовая плита. Необходимо закрепить такой уголек в тисках или прочих похожих приспособлениях, поместить непосредственно над конфоркой и ожидать в течение 3−5 минут, пока все стороны «горючего камня» не станут красными, что будет являться сигналом к возможному его использования по назначению.
Не рекомендуется использование индукционной плиты в качестве розжига, ибо поверхность такой плиты невероятно чувствительна и не предназначена к такому виду манипуляций.
Альтернативные разновидности угля
Для розжига можно использовать обычный, древесный. Зачастую его производят из:
Он обеспечивает достаточную температуру горения. Единственным недостатком является большая гранулировка таких угольков, что требует предварительного их дробления с целью удобного применения
Стоит учесть, что всегда необходимо рассчитать необходимое количество разжигаемых вами угольков. Если речь идет о кокосовом «топливе», которое изначально прессуется в квадратные формы одинакового размера (независимо от фирмы изготовителя), то для большой чашки кальяна используют три уголька, для чашек меньшего размера достаточно и одного.
В любом случае, никогда не стоит забывать, что табак в чашке из-за чрезмерной температуры может подгорать, поэтому при наличии горьковатого вкуса дыма кальяна необходимо уменьшить жар, издаваемый углями. Таким образом, вам придется постоянно контролировать количество угольков, пытаясь найти тонкую грань между хорошо прогретым и не подгорающим табаком, в ином случае вы рискуете получить или слишком негустой, или слишком горький дым.
Если говорить о необходимом количестве быстровоспламеняющихся угольков для кальяна, то нужно учитывать: так как продаются они преимущественно в таблетированной форме в виде круглого диска, площади одного такого уголька должно хватить на одну чашку кальяна. В любом случае нужный диаметр таблетки вам подскажет диаметр чаши кальяна (уголек должен практически полностью закрывать верх чашки).
Если вы хотите взять кальян на природу, нужно заранее подумать, как разжечь угли на улице. Мы собрали советы кальянщиков, которые не оставляют шишу дома!
Как правильно разжечь кальян
Самый популярный уголь – кокосовый. Он натуральный, хорошо держит жар и позволяет долго курить без замены. Но его довольно сложно разжечь, когда под рукой нет специальной плитки. Поэтому для путешествий выбирают быстроразжигающиеся таблетки, хотя и здесь не без подвоха: они пахнут селитрой и портят курение. Какие же есть альтернативы?
Видов угля на самом деле не мало:
Изучив главные характеристики каждого вида розжига – таблетирвоанные угли для наргиле кажутся самым простым решением. И это факт, вам действительно не придется иметь дополнительных гаджетов или слишком долго ждать. Специфический запах пропитки довольно быстро развеивается, особенно в на природе. Но не злоупотребляйте этим углем. Если есть возможность поставить любой другой – сделайте это.
Кокобрико — это название бренда, который одним из первых стал продавать кокосовые кубики. Сейчас появилось множество других фирм, но имя «Cocobrico» стало нарицательным. С таблетированным Карбополом произошла та же история.
Селитра, которая и обеспечивает легкую воспламеняемость, токсична, она не только испортит запах моасселя, но и попадет прямо в легкие курильщиков. Каких проблем она может там наделать стоит только догадываться.
Можно ли разжечь кальян без плиты?
Многие профессионалы на дух не переносят Карбопол, поэтому даже в самых экстремальных условиях остаются верны Кокобрико. Вам не обязательно носить с собой плитку. Достаточно будет хорошей горелки (можно кондитерские) или костра (в этом случае нужны щипцы побольше).
Кондитерские дорогие, но компактные. Есть вариант попроще – газовая горелка, она обойдется в 500-1500 рублей. Баллона хватит на две недели, при условии, что вы будете разжигать наргиле каждый день:
В походе можно обойтись и без горелки, стоит лишь воспользоваться старым способом и разогреть кубики в огне, но не стоит доставать его оттуда обычными щипцами для наргиле. Возьмите большие щипчики для мангала. Лучше, если вам удастся соорудить какую-то подставку и поместить ее в костер.
Древесный уголь разжигается теми же способами, что и кокосовый. Не кладите уголь для мангала в шишу, куски слишком большие, температура вые и ваша заправка быстро сгорит. Можно получить ожоги, если такой кусок упадет с чаши на кого-то из курящих.
Чем еще можно распалить шишу?
На природе ваш друг огонь, а как быть в квартире? Обычная газовая плита хорошо подходит для розжига, но ее эмаль может пострадать, если от кубика отколется часть. Не держите куб над огнем кальянными щипцами – они перегреются и обожгут руку.
Разогреть угли можно в микроволновке, но этот способ небезопасен для устройства: отлетающие части могут повредить корпус печи и вывести ее из строя. Используйте такой метод на свой страх и риск.
Что дальше?
Когда уголек готов – переложите его на чашу и оставьте на несколько минут. За это время табак прогреется и вам не придется долго раскуривать шишу – с первой тяги появится приятный вкус и аромат.
Как правильно разжечь кальян видео
Оцените статью: 
(4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
disclaimer: курение вредит твоему здоровью. Если тебе есть 18 лет, ты сами свободен решать, нужно ли тебе это или нет — ответственность полностью на тебе.
Привет. В этой статье я хочу рассказать об основах курения кальяна: физика курения и азы по приготовлению кальяна. Да, я знаю что тема «идеального кальяна» поднималась неоднократно и в интернете, и на нашем любимом пикабу. Тем не менее, есть вещи, которые часто упоминаются поверхностно или вовсе игнорируются – так что я решил собрать всё воедино. Для профессионалов (и серьёзно увлекающихся людей) здесь описываются достаточно очевидные вещи, но если ты новичок, то можешь подчерпнуть какую-то информацию. Если понравится – возможно, в дальнейшем будет ещё пара статей о миксологии и кальянном деле.
В рамках этой статьи я не буду рассматривать миксологию или углубляться в разнообразие чаш и табаков — речь пойдёт о некоторой базе, необходимой для комфортного курения кальяна, забитого твоими руками.
Принцип работы кальяна
Всё достаточно просто. Есть табачная смесь (муассель)— табачные листья, «сироп» (меласса), ароматизаторы и глицерин (отвечает за дымность). Данная смесь нагревается, в результате чего происходит испарение сиропа, насыщенного никотином от табака.
Когда ты затягиваешься кальяном, происходит следующее: воздух извне, нагреваясь, проходит через угли к табаку в чашке — при этом табачная смесь (далее — табак) нагревается и происходит испарение смеси, т.е. образуется пар (дым). Образовавшийся дым проходит по шахте, в процессе чего охлаждается и немного фильтруется (за счёт оседания на стенках) и поступает в колбу с водой. Вода выступает в качестве основного фильтра и охладителя. Затем, прошедший огонь, трубы и воду охлаждённый пар через силиконовый шланг поступает в твои лёгкие. Вот и всё.
А теперь пройдёмся по пунктам.
Заливаем воду. Да, я знаю, что твой друг курил на молоке, вине, абсенте, чае — всё это можно делать. Можно, но не нужно. Так как вода выступает в роли фильтра, в процессе курения дым должен проходить через эту самую воду. Нальёшь слишком мало воды — дым не будет фильтроваться, а тяга будет безумно лёгкой. Нальёшь слишком много воды — тяга станет очень тяжёлой для курения. Как правило, речь идёт про погружение шахты в воду на 2-3 сантиметра.
Моим первым табаком была старая нахла (хотя я фирмы-то такой тогда не знал): дыня и двойное яблоко. Потом, конечно же, был al fakher (аф), но это всё лирика. Я советую начать с afzal, serbetli или adalya — недорого, дымно, вкусно. Если готов тратиться сильнее, можешь взять себе fumari, daily hookah (для обоих стоит подумать о фанеле) или darkside (начать лучше с линейки soft). Да, af и нахла — это классика, но буду честен: во первых лично мне они особо не заходят, а во-вторых «нахла уже не та»(с).
Я советую начать с глиняной турки (как классической, с большими дырками, так и более аккуратного аналога с дырками меньшего размера) или upg (upgrade form). Если ты взял fumari или daily hookah, то прихвати фанел – он идеален для жидких табаков. Если ты совсем не уверен в своих силах, то можешь взять силикон, но в комплект ему сразу возьми каллауд, под который он и был рассчитан.
Чаши: турка классическая, турка, upg, фанел.
Забудь про саморозжигающиеся угли: кокосовый уголь и плитка. Если не готов покупать электрическую плитку, можешь использовать кухонную плиту (электрическая или газовая). Слышал, что варочной поверхности тоже ничего не будет, но я не даю никаких гарантий. Можешь включить фантазию: бутербродница, гриль, утюг — возможность поиграть в «я у мамы инженер».
Угли по размеру обычно делятся на 22 и 25 (мм). В природе существуют также специальные угли под колодку или половинчатые панды — но тебе это не нужно. Выбор угля в больше степени зависит от твоих привычек. Я ориентируюсь на 25, куря дома на колодке и трёх углях. С другой стороны, 22 позволят чуть лучше контролировать жар, хотя в начале я буду использовать уже 4 угля. В дальнейшем я буду ориентироваться на 25 угли.
Экран: фольга или колодка
Для новичка, однозначно, колодка.
Колодка: меньше заморочек, даёт равномерный жар (→меньше шансов спалить табак), подходит под большинство чаш. При курении на колодке воздух поступает через отверстия, расположенные по бокам на её дне. Оригинальный продукт тебе не нужен — бери calaud alpha (на том же Севаке).
Фольга олдскульна и позволяет подать больше жара, хотя на ранних этапах тебе это не нужно. Тем не менее, если ты решил стать адептом старой школы, вот пара вещей:
– Пищевую фольгу складывай в 4 слоя. В кальянных магазинах бывает более толстая фольга.
– Матовой или глянцевой стороной наружу — это вкусовщина и слабенький повод для войн.
– Дырки располагай равномерно; при использовании фанела над колодцем дырки не делаются.
– Следи, чтобы уголь в процессе курения не скатывался в центр — особенно, при использовании колодца.
Прежде, чем забивать чашку, надо сказать несколько слов про физику курения. Вспоминаем принцип работы кальяна и акцентируем внимание на его верхней части: уголь, колодкафольга, чашка с табаком. Ты забил чашку, поставил угли на колодку или фольгу, и табак начинает получать самое главное — жар.
В случае колодки угли равномерно разогревают её, колодка отдаёт жар табаку (который расположен под ней) и, внимание, чаше. Нагрев табака происходит не только сверху, от экрана, но и от чаши — и именно этот жар является наиболее важным.
В случае фольги жар будет распространяться не так равномерно. Для того, чтобы чаша также достаточно нагревалась, угли следует располагать ближе к краям чаши, так чтобы они выступали за них. Также ты можешь периодически передвигать угли для равномерной подачи жара. Вообще, в этом плане с колодкой значительно проще: угли никуда не скатываются и их не надо двигать.
Также тебе следует понимать, что от материала и формы чашки зависит распространение жара, т.е. то, как будет нагреваться табак. Толстостенная турка будет прогреваться дольше, но в то же время отдавать жар более равномерно; глазурированные чаши прогреваются быстрее и отражают больше тепла; силикон практически не греется — в этом случае жар поступает только сверху.
Предположим, ты уже знаешь рецепт своего идеального микса. Поговорим о забивке. Если говорить о смешении табаков, я бы выделил три возможных варианта:
– Слоями. Табаки выкладываются слоями, друг за другом: на силиконе это может дать интересные результаты за счёт распространения жара сверху.
– Секторами. По аналогии со слоями, табаки выкладываются в чашу друг рядом с другом. Особо актуальна данная забивка для фанелов.
– Кашей. Выбранные табаки мешаешь между собой, затем берёшь в ладошку и слегка разминаешь их в кулаке ( «дружишь между собой»): табаки взаимно пропитываются сиропом.
Перед забивкой в чашу, табак желательно распушить: разделить листки табака, разбив сравнительно плотную массу. Проще всего это сделать движениями, будто ты подсаливаешь еду; пушить можно как отдельно, перед укладыванием табака (рекомендую по началу), так и сразу в чашку. Смысл данного действия в том, чтобы в итоге жар равномерно проходил через как можно большую площадь табака, позволяя ему отдать максимум вкуса и крепости. Плотные забивки тоже имеют место быть, но не в рамках этого разговора.
Что касается необходимости измельчать табак или очищать его от «брёвен» — делать это стоит лишь для удобства укладки в чашу. В случае действительно больших листков я рекомендую их немного измельчить, но по большому счёту, это не окажет особого влияния на курение.
После того, как табак выложен в чашу, его следует разровнять.
Говоря про глубину забивки, можно выделить следующие варианты: с отступом, касание и оверпак. В данном контексте нас интересует первый вариант. При забивке с отступом, между табаком и экраном необходимо оставить отступ в 1-2 мм; это идеальный вариант для новичка: горячий экран не касается табака, тем самым не даёт ему сгореть.
Забивка upg с отступом
Также при забивке можно сделать колодец — после укладки табака необходимо сделать отверстие от поверхности табака к центральной дырке в чаше. Т.е. берёшь зубочистку, размещаешь примерно по центру чаши и круговыми движениями немного раздвигаешь табак. Всё это позволит кальяну во время курения меньше перегреваться, но при этом уменьшит крепость и облегчит тягу.
После забивки чаши, можешь проверить тягу: накрываешь чашу ладонью, а затем через нижнее отверстие втягиваешь воздух — тяга должна быть комфортной для тебя (берегись листьев табак и учитывай, что вода даст дополнительное сопротивление). Если делаешь на фольге, то можешь проверить тягу после натягивания и прокалывания отверстий — в отличие от колодки, тут тяга может зависеть от числаразмерарасположения дырок. При пушистой забивке проблем быть не должно.
Прогрев, курение, контроль жара
Угли на плитке следует держать до полного прогрева, чёрные участки должны практически полностью исчезнуть. В том случае, если ты используешь колодку — устанавливаешь её на чашу и размещаешь в ней три угля (напоминаю, я говорю о 25-ых): два на дне и один боком, чтобы он касался боковой стороны колодки. На фольге размещай угли ближе к бортам чаши, они могут немного выступать за её границы (расположение зависит от толщины стенок, материала и используемого табака — просто помни, что нагрев должен идти преимущественно от чаши). После размещения углей тебе необходимо дождаться прогрева чашки.
Колпак является совсем необязательным, но достаточно полезным устройством: изначально разработанный для защиты от ветра, в настоящее время он чаще используется при прогреве чаши до оптимальной температуры. Весь профит заключается в том, что колпак позволяет лучше и равномернее прогреть саму чашу не только сверху, но и с боков и дна.
Готовый уголь, уголь в колодке, уголь на фольге
Скорость прогрева зависит от количества углей, чаши, наличия колпака и используемого табака, как правило занимая от 3 до 6-8 минут. Как понять, что кальян готов? Проще всего попробовать его — если после нескольких тяг образуется привычный тебе дым, то чаша прогрелась. Если дыма образуется мало — надо греть дальше. Довести кальян до кондиции, если табак разогрелся не до конца, можно за счёт нескольких медленных глубоких тяг —смысл в том, что медленно вдыхая ты протягиваешь горячий воздух через всю массу табака, за счёт чего он доходит до каждого листочка. Вышел на стабильное курение — можешь снимать колпак.
Дальше всё зависит исключительно от контроля жара. Если честно, я долго не понимал, что значит эта фраза: кого не спрашивал, все загадочно говорили «с опытом придёт». Вот в чём тут весь цимес. У табака есть две важные характеристики: жаростойкость и жаролюбивость. Жаростойкость — это способность табака переносить высокие температуры, если по-простому — насколько сложно его спалить. Afzal вот, например, очень жаростойкий. Жаролюбивость — это то, как табак относится к изменению температуры в процессе курения. В процессе курения температура, исходящая от углей будет постепенно понижаться, в случае с жаролюбивыми табаками (например, тот же Afzal) неплохо будет поддержать температуру. И вот тут мы вплотную касаемся вопроса контроля жара
Поддержание жара. Понять, что жара недостаточно, можно по уменьшению количества дыма из кальяна (а заодно и вкуса). Самое мощное средство поддержания жара — это замена углей. При этом необходимо понимать, что если три прогоревших наполовину угля заменить на три абсолютно новых угля, то по табаку прямо шарахнет жаром и он сгорит к чёртям (зачем? во славу сатаны, конечно(с)). Поэтому, меняя уголь имеет смысл заменять одиндва уголька. Также стоит отметить, что пепел на углях также выполняет роль экрана от жара — если обтрясти подтлевшие угли, можно получить немного больше жара. Ну и опять же, никто не отменял колпака и медленные тяги — всё это будет работать.
Снятие перегрева. Главный признак перегрева — горечь кальяна, снятие перегрева, по сути, заключается в понижении температуры внутри чаши. Сделать это можно следующими способами:
– Продувка кальяна. Выдыхаемый тобой воздух заведомо холоднее чаши: часть воздуха проходит по шахте к чаше, охлаждая табак, излишки воздуха уходят в клапан продува.
– Несколько быстрых тяг. Если ты сделаешь несколько быстрых тяг кальяна, то воздух, проходящий через угли, не успеет в достаточной мере нагреться → табак будет немного охлаждаться.
– Уменьшение количества угля.
В случае сильного перегрева можно снять колодку с углями угли с фольги и дать табаку немного остыть, после чего вернуть всё как было. Но далеко не все табаки востанавливают свой вкус- на курсах мы проворачивали эту штуку с танжом, при этом вкус изменился — но был неплох.
При курении дома я, как правило, использую колодку и три 25-ых угля. Обычно всё происходит следующим образом: после прогрева чаши я курю на трёх углях (два в колодке, один боком), периодически обтряхивая пепел. После того, как угли уменьшаются, все три укладываются на дно колодки. Иногда последние 10- минут дотягиваются при помощи колпака — всё это гарантирует курение от 40 минут до часа с небольшим. Скажу честно, возиться со сменой углей в домашних условиях мне обычно лень.
Пара слов о курении. Если курить кальян достаточно быстрыми неглубокими тягами (что, как ни странно, часто замечается за слабым полом), то табак достаточно быстро начнёт перегреваться и горчить. По сути, человек не прогоняет весь образующийся жар через чашку, и он скапливается в ней, так что следующему курящему придётся сбивать этот жар. Эта проблема лечится достаточно просто: необходимо делать равномерные глубокие тяги. Нескольким девушкам я объяснял это следующим образом: вдыхайте грудью, для простоты можете выдохнуть, после чего начинайте курить кальян — получится как надо.
Я рад, если ты дошел до этих строк. Надеюсь, ты узнал что-то новое. Я честно просматривал существующие здесь посты (хотя далеко не все). Если получилось интересно, то я могу в дальнейшем сделать заметку о табаках (если это не сочтут рекламой) и базовых вопросах миксологии. Не уверен, что в этом формате зайдут фирменные миксы – но если тебе это интересно, я только что завёл для этой темы группу в ВК. Будут вопросы – спрашивай, я буду рад, если смогу ответить 🙂