Как выбрать мультиварку скороварку на что обратить внимание

Самые лучшие мультиварки-скороварки: ТОП 2021 года

Современная бытовая техника для кухни способна «взять на себя» выполнение большого спектра задач, сэкономив время домочадцев. С каждым годом ассортимент такой техники увеличивается, а стоимость становится все более приемлемой. Стремительно возрастает востребованность и популярность многофункциональных мультиварок-скороварок, которые позволяют питаться вкусно и полезно, с минимальными временными затратами. Сегодня в статье мы рассмотрим наш рейтинг лучших мультиварок-скороварок в 2021 году.

Плюсы и минусы мультиварок-скороварок

Прежде чем приступить к выбору самой лучшей мультиварки-скороварки, рекомендуется ознакомиться с основными достоинствами и недостатками этой разновидности бытовой техники. На основании полученной информации уже можно отбрасывать все сомнения в целесообразности такой покупки.

Основные плюсы использования мультиварок-скороварок в домашних условиях:

Большой ассортимент с различными конфигурациями и ценовой политикой. У каждого есть возможность приобрести наиболее подходящую модель. Современные модели оснащены большим количеством встроенных программ. Высокая скорость приготовления пищи. В сравнении с обыкновенной мультиваркой, мультиварки-скороварки потребляют меньше электроэнергии в процессе работы, что благоприятно сказывается на оплате коммунальных платежей. Воздействие давления и пара позволяет в процессе готовки сохранить в продуктах максимально высокую концентрацию полезных веществ. Продукты, загружаемые в чашу, не требуют предварительной разморозки. Конструктивные особенности и принцип действия предотвращает пригорания в процессе приготовления еды.

Несмотря на большое количество преимущественных особенностей, мультиварка-скороварка имеет и недостатки.

Выделить необходимо следующие минусы мультиварок-скороварок:

На всем этапе использования в приборе поддерживается высокое давление, поэтому важно придерживаться техники безопасности. В случае отключения электроэнергии или случайного прерывания работы прибора, выбранная функция деактивируется и не сохраняется этап приготовления. Высокая стоимость в сравнении с обычными мультиварками. Большие размеры.

Как выбрать хорошую мультиварку-скороварку?

Какую мультиварку-скороварку лучше купить?

Определиться с выбором наиболее подходящей модели может оказаться совсем не просто, ведь много производителей и каждый из них предлагает целый модельный ряд мультиварок-скороварок. Однако, при выборе стоит ориентироваться на несколько критериев, определяющих их функциональность, практичность и удобство использования.

Обратите внимание! Мультиварку-скороварку рекомендуется покупать занятым людям и тем, у кого есть маленькие дети.

Основные критерии выбора хорошей мультиварки-скороварки:

Мощность. От этого параметры зависит, насколько быстро будут готовиться блюда, а также расход электроэнергии. Высокая мощность позволяет быстрее готовить различные блюда. Что касается потребления электроэнергии, то чем мощнее прибор, тем больше ресурсов во время работы он потребляет. Прокладка емкости. Это очень важный параметр выбора, ведь от него будет зависеть герметичность. Нарушение ее целостности неизбежно приводит к снижению давления в чаше и неправильной работе всего устройства. Производятся прокладки двух типов: силиконовые и резиновые. Предпочтение лучше отдавать первому варианту, поскольку силикон имеет более продолжительный срок эксплуатации, высокой экологичностью и стойкостью к механическому воздействию. Материалы изготовления. От этого критерия зависит качество и вкус приготавливаемых блюд, продолжительность эксплуатационного срока прибора. При изготовлении мультиварок-скороварок преимущественно используют алюминий, антипригарное титановое/гранитное/мраморное покрытие, нержавеющую сталь, тефлоновое покрытие и керамику. Наиболее распространено и востребовано алюминиевое покрытие за счет оптимального соотношения качества и цены. Нержавеющая сталь имеет более продолжительный срок службы, но и цена на такие модели выше. Непосредственно корпус изготовляется из ударопрочного пластика или металла. Особенности размещения нагревательных элементов. От количества и правильности размещения нагревательных элементов зависит производительность прибора. Нагревательные элементы в корпусе могут располагаться снизу, сверху, а также и снизу, и сверху. Если позволяют финансовые возможности, то лучше отдать предпочтение моделям с несколькими ТЭНами, они позволяют сократить время готовки блюд. Объем емкости. В данном случае выбор будет зависеть от количества приготавливаемой пищи. Объем чаши моет колебаться в пределах от 2,5 до 10 литров. Для 1-2 человек вполне достаточно емкости в 2-3 литра, а объема 5 литров достаточно для семьи из 3-4 человек или для приготовления блюд на несколько дней. Наибольшей популярностью пользуются модели с объемом чаши 5 литров. Доступный функционал. Мультиварки-скороварки оснащены большим количеством встроенных программ. Больше, чем у обычных мультиварок. Даже самая бюджетная модель будет оснащена не менее, чем 15-20 программами. К стандартным режимам работы можно отнести: суп, варка, варка на пару, жарка, выпечка, тушение, каши, гречка. Плов и прочее. Дополнительные опции. Конкуренция среди производителей очень большая, поэтому каждый старается оснастить свою технику дополнительными опциями. Наиболее распространенные среди них: таймер, звуковой сигнал, оповещающий об окончании работы, отложенный старт, подогрев, индукционный 3D-нагрев, автоматическая регулировка давления, бесконтактный нагрев чаши и защита от детей. Возможность «запоминания» рецептов. Такой функцией оснащены преимущественно дорогие модели мультиварки-скороварки.

Это основные параметры, на которые рекомендуется обращать внимание при выборе мультиварки-скороварки для дома. Для упрощения поисков ознакомимся с ТОП лучших мультиварок-скороварок.

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок

ТОП-10 лучших мультиварок-скороварок: рейтинг 2021 года

ТОП лучших мультиварок-скороварок

Самые лучшие мультиварки-скороварки 2021 года

Модели-скороварки отличаются заметно более быстрым приготовлением блюд. Кроме того, конструкция и принцип работы подобных устройств улучшают и качество приготовленной пищи – они помогают сохранить витамины и полезные вещества. Предлагаем обратить внимание на следующую десятку лучших мультиварок-скороварок.

10. Midea MPC-6001

Мультиварка-скороварка Midea MPC-6001

Отличный вариант мультиварки-скороварки Midea MPC-6001 (5 200 руб.) — именно он открывает наш ТОП. Эта мультиварка поможет Вам существенно сэкономить время, так как работает под давлением. Она вмещает до пяти литров продуктов, что является весьма стандартным, но достаточным объёмом. Midea MPC-6001 поддерживает пятнадцать автоматических программ, среди которых можно в особенности отметить «Детское питание», «Соус» и «Томление». Управление здесь электронное и осуществляется с помощью сенсорных кнопок. Помимо самой мультиварки в комплекте также идут информативная книга рецептов, емкости для йогурта, контейнер-пароварка, пластиковая ложка и половник.

К плюсам стоит отнести и устойчивую установку устройства благодаря специальным прорезиненным ножкам.

Источник

Как выбрать мультиварку на кухню: правила выбора и рейтинг самых лучших моделей

Что может быть утомительнее ежедневного многочасового стояния на кухне ради приготовления очередного борща? Я думаю, за многовековые муки небеса сжалились над женщинами и послали нам наконец-то помощницу – мультиварку. Итак, сегодня мы поговорим о том, как выбрать мультиварку для кухни, чтобы облегчить задачу под названием “вкусно и быстро накормить домочадцев”.

Читайте статью до конца: кроме советов вас ждет топовый рейтинг из 10 самых лучших моделей.

Виды мультиварок

Все мультиварки похожи по конструкции и представляют собой кастрюлю, помещенную в корпус с крышкой. Благодаря встроенному нагревательному элементу происходит нагрев продуктов, помещенных в емкость. Температура нагрева зависит от выбранного режима и варьируется в среднем от 35 до 200 ℃.

Так схематично можно описать то, как работает прибор. Однако существуют различные виды мультиварок, которые отличаются между собой.

Классическая

Наиболее распространенная разновидность. Нагрев происходит за счет ТЭНа, который располагается снизу, а в некоторых моделях встроен и в стенки печки: это так называемый 3D нагрев. Датчики температуры регулируют накаливание нагревателя в зависимости от настроек.

Устройство может жарить, варить, запекать, готовить на пару, в общем, является универсальным и подойдет для любых блюд. Однако стоит учесть, что процесс зачастую протекает медленнее, чем на плите. Зато готовить можно с минимальным количеством масла, да и вкус готовых блюд гораздо насыщеннее и ярче.

Часто возникают проблемы при выпечке: низ получается недостаточно румяным, а верх плохо пропекается.

Эти агрегаты представлены во всех ценовых категориях, поэтому подобрать можно подходящий для любого кошелька.

Скороварка

Отличается от классической тем, что во время работы внутри создается высокое давление. За счет этого продукты доходят до готовности в разы быстрее. Вкус и аромат сохраняются лучше, да еще и электроэнергии расходуется меньше.

Необходимо учитывать, что в процессе открывать крышку нельзя, поэтому не получится ни доложить ингредиенты, ни перемешать их, ни перевернуть.

Скороварки можно использовать и как обычные мультиварки, если держать открытым стравливающий клапан. Это обстоятельство значительно расширяет возможности подобной техники и дает ей неоспоримое преимущество.

Индукционная

В устройство встроен не ТЭН, а индукционная катушка, которая создает электромагнитное поле. Чаша из ферромагнитной стали реагирует на это поле, раскаляется и нагревает продукты. Также дополнительно агрегат может быть оборудован функцией повышения давления.

В подобных приборах заметно снижено потребление электричества. К тому же время приготовления по сравнению с предыдущими разновидностями сокращается примерно на треть.

Как это ни парадоксально звучит, но за экономию придется заплатить: их стоимость заметно выше, чем первых двух видов.

Параметры выбора

Материал чаши

Прежде всего смотрите, чтобы стенки чаши были толстыми: так тепло будет распределяется равномерно, а продукты не подгорят.

До того, как принимать решение о покупке той или иной модели мультиварки, узнайте продаются ли к ней сменные чаши и какова их стоимость. Зачастую деталь стоит чуть ли не дороже нового прибора.

Существуют два варианта антипригарного покрытия кастрюли мультиварки:

Тефлоновое

Сейчас появились чаши с многослойным тефлоновым покрытием, которое менее подвержено повреждениям и служит дольше, но и обойдется дороже.

Керамическое

Отдельно скажем о ферромагнитных чашах для индукционной техники. Их главный недостаток – подверженность коррозии, поэтому посуду обязательно тщательно вытирать и проветривать, чтобы влага не спровоцировала появление ржавчины.

Посмотрите, чтобы на чаше имелись жаростойкие ручки, за которые кастрюльку легко вынуть из корпуса. Если их нет, то придется использовать либо специальные щипцы, либо прихватки, а это не так удобно и травмоопасно.

Объем

В продаже встречаются устройства с вместительностью чаши от 2 до 12 л. При этом самыми распространенными являются чаши на 5 л. То, какой объем нужно купить, следует рассчитывать в зависимости от количества человек в семье и того, как часто вы готовите:

При этом следует учитывать, что производители в описании часто указывают фактический объем емкости. Но наполнить ее до краев вы не сможете. Вот и получается, что вроде чаша на 5 л, а сварить в ней можно максимум 3,5 л.

Мощность

Показатель мощности большинства устройств колеблется в пределах от 450 до 1 500 Вт. От этого значения зависит, как быстро мультиварка будет справляться с приготовлением еды и сколько электроэнергии при этом потратит.

Если у вас старая проводка, воздержитесь от покупки мощной модели. Иначе есть риск, что электрика такого испытания не выдержит.

Как свидетельствуют сообщения опытных хозяек на тематических форумах, для повседневного использования аппарата средней вместительности достаточно мощности 600 – 800 Вт. Она позволит и скорость нагрева получить приличную, и огромные счета за электричество оплачивать не потребуется.

Программы

Самые простые устройства оборудуются 7 – 10 программами, а вот в дорогих агрегатах количество режимов доходит до 40. С учетом ручных настроек может быть создано более 100 комбинаций. Но всегда ли больше – значит лучше? Дороже – однозначно, а вот насчет целесообразности огромного разнообразия функций можно поспорить.

По большому счету, все они сводятся к нескольким алгоритмам с небольшими вариациями. И получаются как раз те самые семь опций бюджетного аппарата.

Большинство остальных программ с легкостью заменяются какой-то из этих функций. Особенно если есть режим “Мультиповар”, в котором пользователь самостоятельно определяет температуру и время готовки.

Некоторые агрегаты оборудуются дополнительными полезными опциями вроде приготовления йогурта или выпечки хлеба.

Однако, если вы планируете постоянно делать йогурт, то предпочтительнее все-таки приобрести йогуртницу, которая лучше справится с этой задачей.

А для выпечки хлеба выберите хорошую хлебопечку, она еще и тесто самостоятельно замесит, в отличие от мультиварки.

Как показывает практика, экзотические режимы, например, “Гриль”, “Фритюр”, “Стерилизация” используются редко, поэтому выбирать устройства, обладающие такими функциями, целесообразно только, если вы убеждены, что они вам необходимы. И приготовьтесь доплатить за них пару тысяч.

Дополнительные возможности

Мультиварка обладает рядом дополнительных возможностей, упрощающих ее эксплуатацию:

Панель управления

Существуют две разновидности панели управления: механическая и электронная.

Механическая панель представляет собой круглые рычаги, поворачивая которые, происходит регулировка работы. Такой вариант подойдет для пожилых людей, которым тяжело разобраться в навороченных системах. Однако сейчас найти их в продаже достаточно сложно: их практически полностью вытеснили электронные аналоги.

Электронная панель может быть кнопочной или сенсорной.

Кнопочные приборы предоставляют большую маневренность в управлении, чем механические. Часто встречаются “псевдосенсорные” устройства, когда панель выглядит как монолитная поверхность, под которой прячутся обычные кнопки. Кроме того, что смотрится эта версия презентабельнее, так и ухаживать за ней проще: протереть тряпочкой и все.

Сенсорная – это самая современная система, обеспечивающая максимальную вариативность рабочих настроек. Но в то же время сенсоры чаще ломаются и заплатить за них нужно на порядок больше, чем за кнопочный тип.

Еще одна важная деталь – расположение панели управления. Так, если она находится на прямой вертикальной передней стенке, то чтобы задать настройки придется присаживаться или наклоняться. Лучше, чтобы дисплей располагался сверху или под наклоном и кнопки с экраном были хорошо видны.

Материал корпуса

Очень эффектно выглядят приборы с металлическим корпусом или вставками из металла. Однако ухаживать за ними сложнее: любое прикосновение оставляет отпечаток на поверхности и приходится его протирать. К тому же стоимость подобных девайсов выше, чем пластиковых собратьев, а вес больше.

Пластиковые приборы стоят дешевле, да и смотрятся зачастую ничуть не хуже, благодаря стильному дизайну. Они меньше пачкаются и позволяют сэкономить на покупке.

Выбирайте ту разновидность, которая вам по душе, поскольку на рабочих характеристиках прибора вид материала никак не отражается.

Важные детали

Назовем еще несколько характеристик, которым следует уделить внимание:

Рейтинг мультиварок

Как вы уже наверно поняли, найти хорошую мультиварку не такая уж простая задача. Чтобы принять решение было проще, ознакомьтесь с данным рейтингом мультиварок, лучших в 2018 году. Эти аппараты заслужили положительные отзывы покупателей, и вы сможете среди них отыскать устройство на любой кошелек.

Многофункциональный агрегат с широкими возможностями: 20 программ, “Мультиповар”, отложенный запуск, приготовление под давлением, стерилизация.

После окончания работы, прибор переходит на автоматическое поддержание температуры готовой еды, которое можно отключить, что очень удобно. Для безопасной эксплуатации предусмотрены три уровня защиты: от перегрева, блокировка крышки и защита от детей.

Обойдется помощница в 3 500 рублей.

Простой и вместе с тем очень полезный аппарат. Оборудован 10 режимами, в том числе таким редким, как “Творог”. Емкость обладает вместительностью 3 л. Можно регулировать длительность готовки благодаря опции “Мультиповар”.

Отличный вариант за 4 000 рублей.

Прибор-скороварка позволит приготовить пищу быстрее. 21 автоматическая программа поможет создать кулинарный шедевр, а если никакая из них не подходит, то параметры устанавливаются вручную. Объем чаши составляет 5 л – этого хватит, чтобы накормить большую семью. Все необходимые опции присутствуют: отсрочка старта, подогрев.

Цена – 6 500 рублей.

Мультиварка с индукционным типом нагрева и большой чашей на 5 л. Имеет 44 программы на все случаи жизни, в том числе с настройкой параметров по желанию пользователя. Причем в процессе приготовления режимы можно изменять, если возникла необходимость. Чтобы вас всегда встречало горячее блюдо, есть отложенный старт, поддержание температуры и разогрев.

Стоимость прибора от Тефаль – 17 000 рублей.

Устройство с 5-литровой кастрюлей и индукционным нагревом. Встроенные 48 режимов помогут реализовать самые смелые замыслы. Помимо того есть возможность сохранить в памяти прибора 2 рецепта с персональными настройками.

Если вдруг случится отключение электроэнергии, то после возобновления подачи, аппарат продолжит с прерванного момента и не придется заново устанавливать программу. Включение происходит только после нажатия определенного сочетания кнопок – так реализована система защиты от детей.

Приобретение будет стоить 22 000 рублей.

Где купить?

Лучшее место для покупки – это проверенный магазин бытовой техники с отличной репутацией. Причем есть возможность заказать понравившуюся модель в ближайшую торговую точку сети и не бегать по городу в поисках нужной или же вовсе оформить доставку на дом.

Отличные условия доставки и послепродажного обслуживания предоставляют интернет-магазины бытовой техники. Ссылки ниже ведут сразу на подборки товаров, так что открывайте любую:

Итоги

По большому счету все метания, касающиеся выбора мультиварки, сводятся к нескольким простым вопросам:

Ответив на них и опираясь на информацию, приведенную выше, вы значительно сократите круг поиска и сможете найти лучший прибор. Удачи!

Расскажите, а живет ли на вашей кухне мультиварка? Довольны ли вы ее работой или есть какие-то нарекания?

Источник

Как выбрать мультиварку-скороварку: подробная инструкция для покупателей

На приготовление пищи уходит много времени, но производители бытовой техники всячески решить эту проблему. Мультиварка-скороварка может не только ускорить приготовление пищи, но и практически полностью заменить плиту и обычные способы готовки. В этой статье мы расскажем, что это такое и как выбрать мультиварку-скороварку.

Особенности мультиварки-скороварки

Мультиварка-скороварка отличается тем, что приготовление пищи ускоряется за счет высокого давления в емкости.

Высокое давление внутри скороварки даёт следующие преимущества:

Параметры выбора

Мощность

От того, насколько мощная мультиварка-скороварка зависит то, как быстро будет готова еда. Большинство бюджетных моделей и моделей с маленькой чашей имеют мощность 800-900 Вт. Дорогие модели или модели с большой чашей имеют мощность 1 и больше кВт.

При выборе нужно оценивать, насколько важна для ваших потребностей большая мощность: следует учесть, что еда приготовится быстрее, но и за время приготовления прибор потребит больше электроэнергии.

Материал чаши

Долговечность мультиварки зависит от того, из какого материала изготовлена чаша. Распространены четыре вида чаш:

Прокладка чаши

Прокладка между чашей и крышкой нужна для герметизации и создания нужного давления. От её качества и материала зависит срок службы мультиварки-скороварки. Используются прокладки двух видов:

Объем чаши

В продаже можно найти модели разные по объёму. Это важный фактор при выборе, так как от этого зависит и то, сколько еды вы сможете приготовить, и то, как долго это будет происходить. Основной диапазон объёмов лежит в пределах 2,5-10 литров. Как выбрать объём чаши мультиварки?

Объём выбирают, исходя из того, на сколько человек будет готовиться пища:

Тип крышки

Крышка на мультиварке-скороварке, а вернее конструкция её крепления, отвечает за герметичность посуды.

Крепления бывают двух видов:

Особых различий, кроме конструктивных, здесь нет. При выборе просто определитесь, какой из вариантов будет для вас удобнее.

Нагревательный элемент

Выделяют два типа нагревателей:

Количество режимов

Функционал мультиварок достигает 40 режимов. Фактически чаще всего используется не более десяти. Если вам нужны предустановленные режимы, проанализируйте рынок и функционал моделей, потому что стоимость растет вместе с их количеством.

Режим работы — это просто программа с заданной температурой и продолжительностью её воздействия, в зависимости от степени готовности температура в конкретном режиме поднимается или снижается соответствующим образом. Если вам не хватит какой-то предустановки, вы всегда сможете приготовить особое блюдо в ручном режиме.

Тип управления и функции

Существует два типа управления:

В мультиварках с кнопочным управлением кнопки защищены водонепроницаемой пленкой, это защищает внутреннюю схему и облегчает чистку.

Защита и безопасность

Во время работы в чаше образуется давление, пока происходит нагрев — оно увеличивается. Чтобы его контролировать, устанавливают регулятор давления — это клапан для сброса давления, в пределах от 60 до 90 кПа. В зависимости от режима работы он настроен на определённый уровень давления, поэтому большинство скороварок могут работать в режиме обычной мультиварки.

Аварийный клапан срабатывает при превышении давления в 90 кПа, если регулятор не сработал. Это сохранит целостность мультиварки.

Оно создается благодаря тому, что есть клапан для выпуска лишнего пара. Когда он закрыт, пар скапливается внутри прибора, а давление повышается — в таких условиях еда будет готова значительно быстрее. Чтобы избежать избыточного давления — клапан иногда открывается, выпуская лишний пар, и поддерживает оптимальные условия работы мультиварки-скороварки. Дополнительный аварийный клапан предусмотрен для того случая, если основной не сработал.

Если оба клапана отказали, то предусмотрена третья аварийная защита, для этого на дне мультиварке устанавливают три пружины. Когда давление достигнет уровня выше 200 кПа, пружины поддадутся и давление сбросится.

Датчика температуры установлено тоже два — рабочий и аварийный.

Рейтинг лучших производителей скороварок-мультиварок

Мы выбрали для вас хорошие модели в разных ценовых категориях.

Бюджетные модели

Стоимостью 5500 рублей, мощностью 900 Вт, а объёмом 5 л. Есть набор из 15 программ.

Недостатки: чтобы готовить без давления, нужно снимать клапан. Это нетрудно, но есть вероятность его потерять.

Стоимостью 4700 рублей, её мощность 900 Вт, а объём 5 л. Набор из 21 программы. У неё керамическая чаша.

Недостатки: к ороткий сетевой шнур.

Стоимостью 2200 рублей. Её мощность 800 Вт, 4 л, 7 режимов работы.

Средний ценовой сегмент

За 6490 руб. Её мощность 1100 Вт, 6 л, есть 13 автоматических режимов, в том числе и режимы копчения, чаша керамическая.

Недостатки: пластиковый корпус, хоть и обеспечивает легкость, но некоторые пользователи считают его не столь надежным, как металлический.

Сстоит 8500 руб., мощность 900 Вт, а объём 5 л и 15 режимов работы. Неплохая в целом сбалансированная модель.

Преимущества: качественный металлический корпус.

Недостатки: тихая звуковая индикация окончания приготовления.

Стоимость 7400 руб., её мощность 900 Вт, объём 5 л. Есть 14 режимов работы.

Недостатков не обнаружено.

Премиальные модели

Это умная мультиварка стоимостью 9000 рублей. Компания Redmond выпускает целую линейку умной техники, вплоть до лампочек и цоколей. Все приборы объединяются в общую сеть и могут управляться удаленно со смартфона. В ней встроено 18 автоматических программ, мощность 900 Вт, 3d-нагрев, объём чаши 3,5 л.

Недостатков не обнаружено.

Это скороварка с индукционным нагревом, мощностью 1200 Вт, объёмом 5 л. Имеет 16 режимов работы. Её цена — 25000 руб.

Недостатки: некоторые пользователи считают конструкцию двухуровневой пароварки объемной.

Стоимость 13000 руб. Её мощность 1400 Вт, а объём чаши 5 л. Есть 19 режимов работы. Она оборудована комбинированной системой 3D-нагрева. Фирменная стальная чаша с 9-слойным антипригарным покрытием X-wall.

Недостатков не обнаружено.

Советы по выбору

Подведем итоги, как выбрать мультиварку:

Источник