Мы рады представить Вам косметику на основе смолы Мастикового дерева Mastic Spa , которая покорит вас с первого же применения. Что же такое мастиковое дерево и почему препараты, изготовленные на его основе несут такую ценность?
Мастиковое дерево – вечнозелёное низкорослое дерево семейства фисташковых – Pistacia Lentiscus. Фисташка мастичная встречается на Канарских островах, в Турции, Испании, Израиле, Сирии,Марокко, но целебную смолу дают только мужские деревья, растущие на греческом острове Хиос.
В наши дни мастика всемирно признана как продукция с зарегистрированным наименованием географического места происхождения. Мастиковые рощи острова застрахованы в программе защиты торговых названий под эгидой Евросоюза. Только произведённый из смолы мастиковых деревьев острова Хиос продукт может называться мастикой и является природным веществом чрезвычайно ценным и редким.
Смола других видов фисташковых деревьев используется для изготовления лаков и клеев и целебными свойствами не обладает. В 1997 году мастике Хиоса присвоен знак охраняемого обозначения места происхождения – PDO (Protected Designition of Origin). Это означает, что производство соответствующей продукции возможно в единственном географическом районе – на острове Хиос.
28 ноября 2014 года ЮНЕСКО включила «Знания и умения,связанные с культивированием мастикового дерева на острове Хиос» в список нематериального культурного наследия человечества.
Первые упоминания о мастике встречаются в египетских источниках V века до нашей эры. Уже тогда она продавалась на рынках Мемфиса и Александрии наравне с такими драгоценностями, как ладан и мирра. Мастика была главным составляющим компонентом при бальзамировании мумий. Для ароматизации и очищения питьевой воды египтяне смешивали ее в больших бочках с мастикой.Первым известным популяризатором мастики стал врач Диоскорид, живший в I веке нашей эры.
Справедливо считающийся отцом фармакологии, ботаник и медик Диоскорид описал целебные свойства мастикового дерева и включил его в своё знаменитое собрание рецептов лекарственных препаратов De Materia Medica. Как своеобразный косметический салон прославилась тогда же и аптека Диоскорида.
Особым успехом в ней пользовались у женщин разные мастичные снадобья для отбеливания зубов, очищения кожи и придания ей блеска, а также средства, позволяющие отрастить густые ресницы.
Запах мастики ни с чем не спутать: пряный, тягучий,вобравший в себя тысячи ароматов и красок южного Средиземноморья… Это чрезвычайно редкое природное вещество во все времена почиталось как драгоценность. О чудодейственных свойствах мастики писал в своих трудах легендарный Гиппократ.
Превозносил мастику Гален, личный врач нескольких римских императоров, врачевавший и всю знать того времени.У выдающихся докторов Византийской империи – Амиденуса и Орибасия – есть рецепты приготовления целебных и чудодейственных мазей из мастики, способных вернуть молодость кожи.Арабский философ и медик АльРази советовал употреблять мастику для чистки зубов и гигиены полости рта.
А знаменитый средневековый врач Парацельс в своей Der Grossen Wundartzney («Великая книга хирургии») подробно рассказывал о её ранозаживляющих свойствах.
Долго торговля мастикой была монополией императоров и приносила им огромные доходы.«Мастиковый путь» был не менее славным, чем «Шёлковый», и вёл от Хиоса в страны Средиземноморья, в глубины Азии, в Китай и Индию.
Так и складывалась многовековая история мастики: то в мозаику пристрастий императорских дворов, то в картины быта султанских гаремов, где красавицы день и ночь умывались мастиковыми снадобьями, от чего кожа их становилась шелковистой и благоуханной.
И у фрейлин европейских королевских дворов в заветных шкатулках хранились драгоценные жемчужные шарики мастики, стоившие ничуть не меньше самого дорогого и редкого жемчуга.Сегодня вовсе не обязательно принадлежать к высшим сословиям,чтобы позволить себе полный набор косметических средств на мастиковой основе.
Хиосская мастика известна во всём мире. Сегодня насчитывается более 60 способов её использования в медицине, производстве пищевых и косметических продуктов. Напоминающая янтарь, светло-золотистая смола мастикового дерева имеет сложный физико-химический состав более чем из 80 компонентов. Этим и объясняется многообразие вариантов использования мастики – удивительного природного вещества,полезные свойства которого подтверждены многолетними лабораторными и клиническими исследованиями в разных странах.
Солнечная Эллада ― это не только ласковое море и прекрасная природа, дары которой — оливковое масло, метакса, душистые вина и многие другие — известны во всем мире. Среди этих даров есть абсолютно уникальные, которые встречаются только здесь: речь пойдет о хиосской мастике — настоящем сокровище, которое не производится больше нигде в мире.
Что такое греческая мастика?
Греческая мастика с острова Хиос. Фото http://www.newsbomb.gr/
Мастика ― ценная ароматная смола желтовато-белого цвета, которую добывают из мастикового дерева (оно же фисташка мастичная ― по-гречески σχίνος). Такие деревья растут во многих странах Средиземноморья, но особые целебные свойства имеет только смола мужских деревьев, растущих на юге о. Хиос. Отсюда еще одно название мастики ― “слезы Хиоса”. Само слово “мастика”, или “мастиха” (μαστίχα) образовано от слова μαστίχη ― “смола”, (вероятно, произшедшее от древнегреческого μαστῐχάω ― “скрежетать зубами”).
Считается, что подводные вулканы и краснозем создают благоприятную атмосферу для роста мастиковых деревьев. Люди пытались разводить их и в других странах, но безуспешно ― полученная смола не имела целебных свойств.
Первые упоминания о “слезах Хиоса” обнаружены в трудах Геродота, древнегреческого историка (V в до н. э.). Согласно записям, древние греки использовали мастику для лечения несварения желудка и как средство от укусов змеи.
В работе древнегреческого врача и натуралиста Диоскорида “О лекарственных веществах” (также известной как “Венский Диоскорид”) есть упоминания о том, что мастика способствует кроветворению, облегчает боль в желудке, оказывает успокаивающее и противовоспалительное действие. Рассказывает о целебной смоле и Гиппократ: она помогает от простуды и проблем с пищеварением.
Римляне и турки делали зубочистки, пропитанные смолой, и использовали их для чистки и отбеливания зубов, а еще для придания свежести дыханию. Среди богатого населения были популярны крема с мастикой ― считалось, что это продлевает молодость и защищает от воздействия солнечных лучей.
Во время царствования Османской империи целебная смола ценилась на вес золота. За ее кражу полагалась смертная казнь. Во время Хиосской резни в 1822 году турки учинили расправу над населением острова. При этом деревни, где были плантации мастиковых деревьев (культивировать их стали в 3 веке), не трогали ― эта территория была под защитой сестры султана, и добыча мастики приносила туркам большую прибыль.
Как добывают мастику
Добывают мастику в 24 деревнях, которые по-другому называются Μαστιχοχώρια ― Мастиковые деревни. Самая большая и известная из этих деревень — ПиргИ, с ударением на последний слог. Её ещё называют «раскрашенной» деревней — все дома покрыты росписями в виде геометрических узоров. Как это выглядит, смотрите в ролике:
Вот так растут мастичные деревья:
Способ добычи за прошедшие столетия мало изменился. Сначала расчищают место вокруг ствола.
Затем почву тщательно выравнивают и посыпают карбонатом кальция, чтобы мастику было легче собрать. На стволе делают надрезы, через которые и вытекает смола. Эти надрезы называют «кендимата», то есть «вышивки». И действительно, процесс напоминает ювелирные движения вышивальщиц.
Вытекающая смола застывает на дереве прозрачными белыми потеками-слезами и падает на землю. Дерево в процессе сбора очищают специальными скребками, чтобы вся смола оказалась на поверхности земли, где она будет собрана. Готовую смолу просеивают и тщательно очищают, промывают и сортируют по размеру. Причем абсолютно все делается вручную. Происходит это так:
Музей мастики на о. Хиос
Музей Мастики на острове Хиос. Фото www.piop.gr
В июне 2016 г на Хиосе, недалеко от деревни Пирги, открылся современный музей мастики. Там можно узнать об этапах и тонкостях производства ценной смолы, о том, как оно развивалось и как повлияло на историю острова. Часть выставки находится на открытом воздухе: посетители могут увидеть своими глазами, как все происходит.
Стоимость входного билета: 3 евро, льготный 1,5 евро.
Полезные свойства греческой мастики
В общей сложности она содержит более 80 компонентов, включая эфирные масла, антиоксиданты, флавоноиды и дубильные вещества. Поэтому сфера применения мастики довольно обширна.
Например, мастичное масло используется при изготовлении мебели и некоторых музыкальных инструментов. Мастика также применяется для улучшения качества красок и лаков в промышленности, живописи и прикладном искусстве.
Мастика в медицине
Греческая мастика в кулинарии
Пожалуй, самый интересный вариант применения хиосской мастики ― кулинария. Ее преимущественно используют как приправу ― в выпечке и разнообразных десертах.
Самый известный десерт из мастики ― иповрихио (υποβρύχιο, переводится как “подводная лодка”). Это традиционная греческая сладость. Она представляет собой пасту, которую подают прямо в ложке, опущенной в стакан с холодной водой. От холодной воды паста затвердевает и становится похожей на леденец. Иповрихио делается не только с хиосской мастикой. Существует такой десерт без мастики, где для аромата используются ваниль, апельсиновая или лимонная цедра.
Еще одно лакомство, куда добавляют мастику ― лукум (λουκούμι). Оно родом из Турции, но в Греции распространено и привычно — на Афоне уже давно сложилась традиция угощать лукумом паломников.
И, конечно, знаменитый ликер ― Мастиха, основной ингредиент которого ― мастичное масло. Содержание алкоголя может быть разным ― от 20 до 30%. Мастиху производят несколько греческих компаний, и у каждой ― свой рецепт. Существует также рецепт домашнего ликера, приготовить который не так уж сложно — я сама дома его делаю.
Употреблять такой ликер очень полезно в качестве дижестива (после еды) ― небольшое количество мастихи хорошо влияет на пищеварение.
Побывав в Греции, не упустите возможности попробовать хотя бы один такой вкусный и полезный десерт. А к списку того, что привезти домой из Греции, смело прибавляйте продукцию с мастикой ― будь то косметика, сладости или ликер. Что из этого привезли бы вы?
Как всегда в сезон, хозяйки делают заготовки из поспевающих фруктов, чтобы побал.
Дорогие читатели, и у нас в Греции зима в разгаре. Пусть не видно сугробов и тем.
Когда говорят о хорошей еде, что в первую очередь мы вспоминаем? Правильно, гаст.
Собираясь в Грецию на отдых, туристы заранее задумываются, а что же такого интер.
9 Responses to Греческая мастика: сокровище острова Хиос
Слово «мастика» у меня почему-то ассоциировалось со строительными материалами, и к своему удивлению узнала о существовании смолы мастичных деревьев, растущих в Греции. Греческая мастика не только природный антиоксидант — кладезь для здоровья, но и используется в кулинарии. Здорово!
Не знала, что мастику добавляют в лукум. Видела эту сладость в местных лавочках восточной еды, но как-то опасалась покупать. Теперь непременно приобрету. Спасибо за интересный рассказ!
Удивительная мастика. Интересно было попробовать кулинарные изделия с ее добавлением.
Мастика — прекрасный природный антиоксидант, поэтому широко используется в медицине и кулинарии.
Лучшие представители греческой марки Mastic Spa с острова Хиос
Немного общей информации от производителя: Весь многолетний опыт исследований и инноваций греческой компании Mastic Spa был воплощен в экологической косметике из мастики. Эксклюзивные рецептуры данной уходовой косметики включают уникальную составляющую – мастику (смолу мастикового дерева), которая стимулирует естественные функции и улучшает физиологические процессы восстановления клеток. При этом действие всех средств косметической линии заметно уже после непродолжительного использования, что делает ее популярной далеко за пределами Греции. Широкий ассортимент товаров Mastic Spa представлен уже более чем в 30 странах мира
Компания Мастик Спа в начале 80-х годов прошлого века была основана греческим химиком-фармакологом Яннисом Содисом, который всю свою жизнь посвятил изучению пользы растительных компонентов для человеческого организма. Он верил, что кожу можно стимулировать, и тогда она сама будет вырабатывать влагу и минералы, необходимые для поддержания ее здоровья и молодости.
В настоящее время Mastic Spa – семейный бизнес, который продолжают наследники Янниса. При этом неизменным остается философия компании: глубокая вера в целебные свойства, которыми обладает мастиковое дерево и натуральная косметика для кожи и волос, произведенная из него.
Название продукта:Mastic Spa Everyday Hamamelis Shampoo 360 ml Органический шампунь на каждый день Mastic Spa, благодаря мягкой натуральной основе, деликатно ухаживает за волосами, возвращает им сияние и привлекательный вид. Результативность, которой отличается шампунь для ежедневного использования, основана на увлажняющих, питающих и восстанавливающих свойствах натуральных масел (пшеничных зародышей, миндального и мастичного), растительных экстрактов (жимолости, календулы и ромашки), пантенола (провитамина В5). Развернутое мнение: Голову я мою каждый день. Волосы тонкие, светлые и они просто реально на утро пачкаются. Ещё и кожа головы склонна к жирности. Поэтому к шампуням на каждый день неравнодушна. Это наш третий пузырек! Любимый шампунь и мой и мужа (у него короткие, темные и жесткие волосы). Шампунь очень густой, прекрасно пенится. Из-за этого его расход не большой. Аромат… О, если кто помнит, как пахли в советское время болгарские шампуни с ромашкой Вот здесь тот вариант! Запах обволакивает и уносит в детство. Шампунь совершенно не спутывает волосы, после него они как гладь. Позволяет ли несколько дней не мыть голову — сказать не могу. Но для ежедневного мытья он идеальный. Не провоцирует ни перхоть, ни зуд. У меня достаточно чувствительная кожа головы и здесь никаких нежелательных реакций. Цена: 8,9 евро Срок тестирования: 2 года Оценка: 5! Маст хэв
Название продукта:Deodorant Men Mastic Spa Органический антибактериальный мужской дезодорант Mastic Spa без парабенов, силиконов и минеральных масел обеспечивает надежную защиту от запаха пота, при этом не нарушая естественного функционирования кожных покровов. Эффективность, которой отличается дезодорант для мужчин, основана на природных свойствах мастичного масла, лежащего в основе активной рецептуры.
Так органическое масло мастики, благодаря антибактериальным, восстанавливающим, регулирующим, противовоспалительным и тонизирующим свойствам, уменьшает чрезмерное потоотделение, абсорбирует влагу, нейтрализует неприятный запах. Именно поэтому мужской шариковый дезодорант Мастик Спа обеспечивает 24-х часовую защиту от пота и запаха. Для кого важен состав: Aqua (Water), Alcohol Denat., PEG-8, Triethyl Citrate, Citric Acid, Parfum (Fragrance), Hydroxyethylcellulose, PEG-40 Hydrogenated Castor Oil, Piroctone Olamine, Salvia Officinalis (Sage) Leaf Extract, Pistacia Lentiscus (Mastic) Gum, Hexyl cinnamaldehyde, d-Limonene, Linalool Развернутое мнение: Дезодорант мужской, но я считаю, что нужно о нем тут писать, так как мужчинам тоже нужны качественный, безопасные и работающие продукты. Дезодорантов для мужа мы испробовали огромное количество, от масс-маркета до органики и даже Драй-драя (от которого ему стало реально не хорошо, даже сон нарушился. Поэтому, прежде, чем использовать эту артиллерию на себе, подумайте тысячу раз). Этот дезодорант мы получили в подарок на острове Крит при покупке косметики в одном из магазинов. Никто особых надежд и не возлагал… Ну почему же мы не попробовали его раньше! Это идеальный продукт для мужа. Запаха пота нет весь день (а жара у нас этим летом очень сильная) и это первый дезодорант, который вообще не пачкает тёмную одежду! Фантастика. Как же я раньше мучилась с предварительным застирыванием темной одежды… Аромат у дезодоранта «мужской», но не навязчивый. Всё-таки Мастика обладает теми волшебными свойствами, которые обещает производитель. Цена: 7,5 евро Срок тестирования: 2 месяца Оценка: от мужа 5!
Название продукта:Body & Hair Argan Oil Mastic Spa
Уникальные свойства для волос и для кожи, которые проявляет натуральное масло аргана Мастик Спа, удается сохранить благодаря особой технологии обработки растительного сырья: холодный отжим плодов арганового дерева не нарушает природный состав вещества, богатого витаминами, аминокислотами и антиоксидантами. Благодаря этому, аргановое масло для волос выступает растительным стимулятором роста, укрепляющим средством для волосяных луковиц и балансирующим – для кожи головы. Аргановое масло для тела помогает бороться с появлением растяжек на коже, запускает механизмы регенерации, активизируя синтез коллагена в глубоких слоях эпидермиса. Кроме того, продукт обогащен растительными экстрактами мастики, лимона, герани и камелии, которые в комплексном воздействии усиливают целебные свойства друг друга.
Так, мастичное и лимонное масла обладают высокой биологической активностью: обеспечивают правильное питание тканей, препятствуют их иссушению, восстанавливает клеточную структуру, оказывают дезодорирующее действие.
Вытяжка из цветков герани, обогащающая состав масла аргана для волос и тела, проявляет противовоспалительные, балансирующие и восстанавливающие свойства. А экстракт камелии регулирует работу сальных желез, тонизирует, очищает и увлажняет кожу и волосы, оставляя на них чудесный цветочный аромат.
Применение масла для волос: — Классический уход: за полчаса до мытья головы нанесите масло на волосы и кожу головы. Помассируйте эпителий, чтобы стимулировать кровоток и питание волосяных луковиц. Вымойте волосы с шампунем. — Восстанавливающий SPA-уход: нанесите масло на кожу головы и волосы, оставьте на ночь. Повторяйте процедуру несколько раз в неделю. — Экспресс-уход: обработайте маслом кончики волос, чтобы предотвратить их сухость, сечение и ломкость. Применение масла для тела: рекомендуется регулярное использование спрея с аргановым маслом для ухода за кожей любого типа. После водных процедур или по мере надобности наносите масло на кожу, массируя ее до полного впитывания средства. Развернутое мнение: масло универсальное, тем и лучше! Несмотря на то, что оно жидковатое, расход минимальный! На фото видно, что осталось треть флакона, хотя живет оно у нас 8 месяцев и пользуемся вдвоем с мужем. Я применяю для тела. Зимой это идеальнее любого молочка/баттера. Впитывается быстро, прекрасно устраняет стянутость кожи или шелушение. Аромат — теплый, орехово-ванильный, немного восточный. На волосы даже не пробовала — потребности нет, они не секутся. И так как светлые, любое масло выглядит небрежно… Муж: для тела, для волос и даже бороды! Его темным волосам такое масло прямо показано! Хотели этим летом купить на зиму ещё одну упаковку (они, кстати, обновили дизайн и масло теперь в стекле с распылителем!), но в наличии не было. Хозяин косметической лавки сказал — это такой популярный продукт, что они продают 60 флаконов в день! Не успевают подвозить. Цена: 14 евро Срок тестирования: 8 месяцев Оценка: 5
Всем трем героям поста я поставила 5, т.к это лучшее, проверенное временем от Mastic Spa и то, что я могу сфотографировать. Из любимых ещё серия Bio для ухода за лицом, но ничего не осталось уже. Конечно, есть греческие продукты, которые покупаешь один раз, всем нам подходит разное. Но греки очень щедры на тестеры, поэтому всегда можно проверить, твоё ли средство. Я испробовала на себе десятки греческих марок и, наверное, сотни продуктов. Поэтому буду понемногу вас знакомить с этой экзотикой. Всю продукцию можно без проблем заказать он-лайн. Обычно я пару раз в год формирую посылки, невозможно привезти за один раз на год
Я Татьяна. Обращайтесь ко мне так, как вам удобно.
Смола мастикового дерева – полезные свойства и особенности
Есть такие мировые сокровища, которые можно обнаружить только в определенной местности и при определенных условиях. Одним из таких продуктов является смола мастикового дерева, которую можно встретить только на острове Хиос в Греции, омываемом водами Эгейского моря. Это удивительное природное вещество очень ценное и редкое, поэтому не так популяризировано по всему миру. На сегодняшний день исключительно магазины натуральных греческих товаров предлагают разнообразные средства с мастикой.
Что же такое мастика?
Целебная смола получается из фисташкового дерева, произрастающее в единственном месте на планете в Греции. Целебная смола начинает выделяться у деревьев, достигших 5-6 летнего возраста. Все мастиковые деревья на острове Хиос страхуются в рамках программы по защите торговых названий. Еще в 1977 году мастиковые деревья получили знак Protected Designition of Origin, что предполагает, что только смола, произведенная на острове Хиос может называться мастикой.
Древние греки использовали мастику в медицинских целях, в качестве приятной жевательной резинки. Кроме того мастика была известна, как средство против желудочной боли и для профилактики диабета.
На сегодняшний день раскрыты все полезные свойства мастики. Она широко применяется в кулинарии, фармацевтике и косметике. Мастика используется при создании косметического мыла, лекарственных препаратов, кремов, зубной пасты, джема, конфет и выпечки, шоколада, пасты, вина и соусов.
Смола мастикового дерева отличается светлым золотистым цветом и включает в себя смоляные кислоты, эфирные масла и еще более 80 компонентов. Таким богатым разнообразием и объясняется множество свойств и методик ее применения. Мастика с острова Хиос отличается сильным антисептическим и антимикробным свойством, имеет антиоксидантное и противовоспалительное действие. Кроме того она нормализует пищеварение, укрепляет десны и хорошо отбеливает зубы, помогает заживлять раны.
Очень активно используется мастика в дерматологии и косметологии. В частности, на ее основе изготавливаются средства для борьбы с угрями и для нормализации жирной кожи. Мастика превосходно очищает кожу лица и тела, улучшает деятельность сальных желез, убирает жирный блеск, делает кожу бархатистой и матовой, сужает поры и убирает черные точки.
Широко известно использование мастики в косметике в качестве антивозрастного средства, которое стимулирует природную выработку коллагена. Использование косметических продуктов с мастикой позволяет предупредить процесс старения кожи, разгладить ее, выровнять тон и сделать более эластичной. Смола мастикового дерева часто используется в качестве основного компонента греческих кремов, потому что она интенсивно увлажняет кожу и защищает ее от пересыхания. Применяя крем с мастикой в составе, вы поймете, что с течением времени средство наносить нужно все реже, потому что состояние кожи улучшится в разы. Средства с мастикой также рекомендуются всем людям с невероятно сухой кожей, которая поражена экземой. Мастика бережно заживляет раны, трещины, может использоваться при ожогах разного происхождения.
Смола мастикового дерева обладает отличными дезинфицирующими свойствами, поэтому устраняет патогенную микрофлору ротовой полости. Зубная паста и жевательная резинка с мастикой уменьшают вероятность возникновения кариеса, убирают неприятные запахи и лечат десны, делая зубы белоснежными и крепкими.
При помощи косметических продуктов со смолой мастикового дерева вы сможете избавить кожу от бактерий, эффективно и мягко очистить ее, сохранить здоровье и молодость. Ваши руки избавятся от стянутости и шелушений, кожа лица очистится от высыпаний и раздражений всего лишь благодаря одному компоненту в составе косметического средства.
