Мельхиор или серебро что лучше

Чем отличается мельхиор от серебра?

Серебро – благородный металл, имеющий красивый цвет с лунным отблеском и широко применяющийся в качестве ювелирных украшений, в изготовлении посуды, медицине и прочих областях.

Мельхиор – похожий на серебро металл, состоящий из сплава меди с никелем.

В чем же различие металлов и как эти отличия определить?

Проба . Проба – это определенное клеймо, которое подтверждает, что товар был изготовлен из определенного сплава, по признанному законом образцу. Для того, чтобы различить два металла необходимо проверить это самое клеймо на изделии. У мельхиора будет аббревиатура МНЦ, у серебра, зачастую, проба состоящая из цифр 925.

Вода . Еще один способ отличить одно изделие от другого. При контакте с водой мельхиор окисляется и приобретает зеленоватый оттенок, с серебром ничего не происходит и он сохраняет свой цвет.

Ляписный карандаш . Просто проведите карандашом по изделию. На серебре никаких изменений не будет, на мельхиоре появится темное пятно.

Вес . Здесь все гораздо проще – изделия из мельхиора уступают в весе изделия из серебра.

Цена. Тут все еще проще. Благородный металл всегда оценивается выше, чем мельхиор.

Запах . Если Вы свое изделие уже искупали в воде, взвесили на весах, покрасили карандашом и все еще не уверены, то самое время пустить в ход свои органы обоняния. Понюхайте изделие. Ввиду того, что в составе мельхиора есть медь, то она чувствуются и при запахе. Для того, чтобы его уловить – потрите изделие.

Йод. Метод, конечно, сомнительный, но все же имеет право на существование. При солнечном свете нанесите на изделие каплю йода, если оно серебряное, то место нанесения потемнеет. Есть существенный минус этого метода – пятно придется оттирать тоже Вам.

Профессионалы. Если Вы все еще полны сомнений, то самое время обратиться к профессионалам, которые смогут определить металл благодаря своему опыту.

Так же стоит отметить, что мельхиор сильно превосходит серебро по механической прочности. Столовые приборы, которые производятся из мельхиора имеет основу из меди и 5-30% никеля. В основном, используется сплав из 70% меди и 30% никеля с небольшими примесями железа и марганца. Для примера: в столовом серебре 925 пробы содержание серебра достигает 92,5% и 7,5% меди/никеля. Посуду же из мельхиора, в большинстве случаев, покрывают слоем чистого серебра 999,9 пробы.

Источник

Мельхиор — состав сплава, особенности, отличия от серебра

Люди, живущие во времена СССР, часто пользовались мельхиоровыми изделиями (вилками, ложками, тарелками и другими столовыми приборами и бытовыми изделиями и т.д.). Впервые этот металлический сплав был разработан в 1819-ом году во Франции. По внешнему виду этот металл напоминает серебро. Он обладает как достоинствами, так и недостатками.

Что такое мельхиор?

Сплав мельхиора — это в основном сплав двух металлов: меди и никеля. Иногда в состав мельхиора входят другие металлы: цинк, железо и марганец.
Мельхиоровый сплав меди и никеля известен человечеству уже очень давно. В третьем веке до нашей эры мельхиор называли белой медью. Еще мельхиор имеет старое название – немецкое серебро. По виду мельхиор похож на серебро – это серебристый сплав, который подобно серебру покрывается темным налетом.

Этимология

Сплав меди с никелем был известен ещё в III веке до н. э. как «белая медь». Современное название произошло от имён его «изобретателей» — французов Майо и Шорье (фр. Maillot, Chorier). Французское название Maillot-Chorier в немецком языке исказилось в Melchior, и затем распространилось в русском. В современных европейских языках cплавы меди с никелем часто связаны с латинским названием его компонентов — Cupronickel (в отличие от названий сплавов меди с никелем и цинком, которые обычно называют никелевым серебром — Nickel silver, германским серебром — German silver, новым серебром — New silver, Neusilber; при этом название Mailechort тоже иногда употребляется по отношению к сплавам меди с никелем и цинком — нейзильберам).

Сплавы мельхиора

Мельхиоровые сплавы имеют различный процентный состав. Самый распространенный сплав мельхиора включает в себя от 5 до 30 процентов никеля, а на остальные проценты приходятся: железо (0,8 процента) и марганец (0,1 процент).
Есть другие сплавы, которые очень похожи по своему химическому составу на мельхиор, но имеющие другие названия:

Все мельхиоровые сплавы пластичны, хорошо поддаются механической обработке, великолепно куются, как в горячем, так в холодном состоянии. Сплавы мельхиора имеют высокую коррозийную устойчивость к морской и пресной воде, в сухих газах и в атмосфере воздуха.

Основные свойства

Мельхиор — твёрдый раствор серебристого цвета, не демонстрирует магнетических свойств. Этот материал прочней и легче серебра, нагревается медленней драгоценного металла.

Физические характеристики:

Увеличение доли марганца и железа повышает пластичность и токопроводящие способности сплава. При этом материал теряет твёрдость. Ключевые химические свойства мельхиора:

Мельхиор и его производные поддаются любым технологическим операциям под давлением. Металлы легко режутся, штампуются, чеканятся как в холодном, так и в горячем состоянии.

Изделия из мельхиора полируются и паяются. Прочность швов при пайке повышают специальными припоями из серебра либо сплава олова и свинца.

Опасность для здоровья

Входящая в состав сплава медь токсична при нагревании, поэтому посуда и столовые приборы из мельхиора дополнительно покрываются защитным слоем металла. Внутреннюю поверхность посуды серебрят, золотят, лудят пищевым оловом, никелируют или хромируют.

Столовые приборы в обязательном порядке покрывают серебром 999,9 пробы. Такая утварь безопасна для здоровья человека, но тонкое покрытие требует бережного ухода.

Преимущества и недостатки

Посуда из мельхиора имеет много преимуществ перед изделиями из других материалов. Основные из них:

Кроме того, этот материал обладает существенным сроком службы и оказывает положительное воздействие на организм человека. Оно состоит в следующем:

Медицинские специалисты отмечают, что регулярное применение ложек, вилок и ножей из сплава никеля и меди позволяет улучшить общее самочувствие, устранить повышенную нервозность и агрессию, а также минимизировать проявление сезонных авитаминозов.

Кроме того, вред мельхиора для организма наблюдается при его нагревании, поэтому изделия из него дополнительно обрабатываются защитным металлическим покрытием. Изнутри такую посуду золотят, серебрят или лудят, хромируют или никелируют.

Применение

Некоторые недобросовестные продавцы активно пользуются тем. что мельхиор по внешнему виду имеет большое сходство с серебром. Поэтому специалисты рекомендуют для оценки изделия перед его продажей или покупкой обращаться к услугам экспертов-оценщиков.

При отсутствии такой возможности, можно воспользоваться следующими способами, позволяющими отличить мельхиор от серебра:

В некоторых ситуациях посуду из медно-никелевого сплава дополнительно покрывают серебром, маскируя пробу и маркировку. Для проверки подлинности подобных предметов, необходимо отыскать истертое место и капнуть на него йодом. Изношенные и целые зоны будут по-разному реагировать на воздействие этого вещества.

Источник

Как отличить серебро от мельхиора в домашних условиях?

Издавна столовые приборы из серебра считались признаком богатства и неповторимого вкуса. Но такую роскошь далеко не все могли себе позволить. В XIX веке с началом массового производства посуды из мельхиора, у многих хозяек появилась возможность сервировать стол не менее солидными столовыми приборами очень похожими на серебряные.

Серебро – это драгоценный благородный металл, из которого изготавливали не только посуду, но и украшения, монеты, статуэтки. Довольно часто его подменяли на схожий недорогой мельхиор. Для чего даже делали напыление на изделия. Потому вставал вопрос – серебро или мельхиор, как определить? Со временем люди научились отличать эти металлы.

Чем отличается мельхиор от серебра?

Мельхиор представляет собой сплав цветных металлов – меди, никеля, железа, марганца. Благодаря точности их концентраций обладает повышенной прочностью, это делает изделия долговечными. А также сплав пластичный, что удобно для создания декоративных элементов посуды. Кроме того, обладает антикоррозийным качеством.

Серебро – это металл блестящей серо-белой окраски, обладающий высокой теплопроводностью. Он тугоплавкий, но сверхпластичный. Хорошо поддаётся полировке, разрезанию, скручиванию, раскатыванию, вытягиванию, что делает его незаменимым в ювелирном и посудном ремесле. Но изделия из чистого металла слишком мягкие и нежные, это уменьшает срок их службы. Поэтому для улучшения прочности к серебру добавляют медь.

Под действием O₂ серебро не окисляется, но йод и H₂S вызывают его потемнение, а на поверхности изделий из него образуется плёночка в виде радуги.

В природе этот металл встречается в виде самородков, в состав которых включены и другие соединения. Лидерами по добыванию серебра считаются Перу, Мексика, Китай.

У людей изделия из серебра ценятся за способность обеззараживать воду, они эффективно предотвращают рост бактерий, вирусов, грибов. А нейтральные свойства посуды позволяют сохранить натуральный вкус блюда.

По цвету мельхиор и серебро очень похожи, но есть другие способы, помогающие определять разницу между ними.

Как отличить металлы?

Существует несколько проверенных методов, которые применяют для проверки дома.

Магнит

Далеко не всем известен такой способ отличия, ведь не каждый сможет сразу ответить, мельхиор или серебро, что лучше притягивает магнит? И вообще, мельхиор магнитится или нет? Для ответов на данные вопросы следует углубиться в физические свойства этих металлов. Серебро не относится к ферромагнетикам, а значит, при приближении к магниту магнититься к нему не будет.

Магнитится ли мельхиор? Выше указывалось, что состоит он из цветных металлов, которые имеют разные свойства магнетизма. Так, железо и никель обладают ферромагнетизмом, в то время как медь и марганец не магнитятся. С учётом того, что меди в сплаве мельхиора от 70 до 95%, он не способен притягиваться к магниту. Такой способ проверки не оправдывает себя.

Швейная игла

Часто ювелирные и посудные изделия из мельхиора сверху серебрят, покрывая их тончайшим слоем, что придаёт им ещё большую схожесть с драгоценным металлом. При помощи иголки можно отличить металлы. Для этого нужно в малозаметном месте аккуратно поцарапать изделие иголкой. Если внутри повреждения проступает тёмный металл, то это мельхиоровый вариант изготовления.

Азотная кислота

Отличить серебро от мельхиора поможет обычная азотная кислота, ей и другими реактивами проверяют подлинность металла в ювелирных магазинах. Достаточно немного царапнуть поверхности и капнуть состав. Реакция будет отличаться, серебро потемнеет, а медный сплав даст зелёный оттенок.

Важно, перед процедурой защитить маской лицо, а перчатками руки.

Ляписный карандаш

Данное недорогое средство продают в аптеке. Если его нанести на поверхность мельхиоровой посуды, то она потемнеет, в то время как серебряные приборы никак не отреагируют, потому что в состав карандаша входит нитрат серебра.

Кипяток

Данным способом можно легко отличить серебряную ложку от мельхиоровой, даже во время чаепития. Для этого нужно опустить её в кипяток или горячий чай. Если ложка нагрелась быстро, то это серебро, так как оно отличается высокой теплопроводностью, в сравнении с мельхиором.

Серная мазь

Отличить серебряный прибор поможет простая мазь, приобретенная в аптеке. Ей натирают поверхность изделия. Если в течение часа появится потемнение, значит, это серебро.

В основе этого способа лежит отличие реакции серебра и мельхиора на состав. Если нанести йодную каплю на участок серебряного изделия высокого качества, то здесь появится тёмное пятно, в то время как у мельхиора нет такой реакции на элемент. Следует учесть, что пятно с поверхности сложно выводится, поэтому опыт проводят на малозаметном участке изделия. Или можно после погрузить его в натёртый картофель, а также обычный крахмал.

Реакция на мел имеет такие же результаты, как и на серную мазь. Если натереть порошком серебро, то оно потемнеет. Подделка не изменит цвета. Но если сверху мельхиора нанесён слой серебра, реакция произойдёт и фальсификат не обнаружится.

Тактильный способ

Определить на ощупь можно в условии нагретого предмета. Для этого его нужно интенсивно потереть его о кожу. Если остался тёмный след, то это свидетельствует о наличии большого содержания цветных металлов. На серебряной продукции пятна не останется.

Ещё можно определить мельхиор на вес, он в сравнении с другими металлами легче.

Опираясь на такие простые, но действенные способы различия серебра и мельхиора, можно без проблем разобраться из чего изготовлен старинный домашний сервиз, унаследованный от прародителей, или откинуть сомнения во время приобретения серебряной посуды и «ювелирки». Немаловажным, является наличие пробы, которой обозначается подлинное изделие из серебра.

Видео: Тест с йодом

Источник

Выбираем столовые приборы: мельхиор, серебро и нейзильбер

Столовые приборы из мельхиора и серебра во все времена были предметами фамильной гордости. Их берегли, передавали по наследству, а при стесненных финансовых обстоятельствах не торопились относить в ломбард. Серебряные предметы столового сервиза не уступают в цене ювелирным украшениям. Они незаменимы для праздничной сервировки, но ими можно пользоваться и ежедневно, поскольку при должном уходе такая посуда может прослужить очень долго, сохраняя красивый внешний вид. Получается, что столовые предметы из серебра и мельхиора очень практичны, но только в том случае, если они хорошего качества. В этой статье мы расскажем, как правильно выбрать столовое серебро и как за ним ухаживать.

Что такое проба серебра?

Главным свойством любой серебряной вещи является проба, которая определяет долю чистого серебра в конкретном сплаве. Качественные столовые приборы обычно имеют пробу от 800 и выше, то есть на 1000 г изделия приходится 800 г чистого серебра и 200 г сплавов. Самая популярная примесь ― медь, с ним серебро приобретает золотистый оттенок. Столовые приборы 830-й и 875-й пробы выглядят более светлыми и сияющими, но столовое серебро высшего качества начинается с 916-й и 925-й пробы. Чем выше проба, тем красивее изделия! Кроме того, чистое серебро обладает бактерицидными свойствами, поэтому из такой посуды полезно пить. На Востоке можно найти столовые предметы из серебра 1000-й пробы: их используют исключительно в оздоровительных целях, поскольку такие изделия отличаются низкой прочностью. Кроме меди в качестве дополнительной примеси популярен никель ― такие сплавы улучшают износостойкость изделий и продлевают срок их службы.

Мельхиор и нейзильбер

В советское время были популярны столовые предметы из мельхиора, который представляет собой сплав меди и никеля и не имеет ничего общего с серебром, хотя внешне мельхиор похож на серебряные изделия. При этом посуда из мельхиора нагревается гораздо медленнее серебряной, и в этом ее преимущество. С середины прошлого века на смену мельхиору пришел нейзильбер, который обозначается аббревиатурой МНЦ. Его состав ― это 65 % меди, 15 % никеля и 20 % цинка. По своим показателям столовые приборы из нейзильбера ближе к серебру, но при этом лишены его недостатков ― к примеру, они не окисляются и дольше служат. Нейзильбер прочнее мельхиора и более устойчив к внешним воздействиям и перепадам температур. Поэтому если решать, какие столовые приборы лучше и дешевле, то по сумме всех показателей нейзильбер является самым оптимальным выбором. Конечно, серебро всегда будет вне конкуренции, но времена меняются, и сейчас актуальными становятся более практичные материалы, за которыми проще ухаживать. К тому же, как уже говорилось, МНЦ внешне полностью имитирует серебряные изделия ― не случайно это слово переводится с немецкого как «новое серебро». Правда, знака пробы на таких изделиях вы не найдете.

Выбираем столовое серебро

Поговорим о том, как правильно выбирать столовые приборы из серебра. Самое важное, чтобы на изделии была проба, которая является показателем его качества. Выше всех ценится 925-я, но и более низкие пробы не ниже 800-й тоже можно считать приемлемыми для посуды. Только имейте в виду, что чем больше в сплаве меди, тем быстрее будут окисляться столовые приборы и тем чаще придется их чистить. Посуда из серебра 750-й пробы, к примеру, может быстро почернеть и покрыться зазубринами.

Кроме того, на упаковке с изделиями должна быть бирка с указанием завода-изготовителя, и очень хорошо, если это российский или европейский производитель. Турецкое и китайское столовое серебро считается менее качественным.

Учтите, что существует два вида серебряной посуды ― сувенирная и столовая, и внешне их не всегда можно отличить. Сувенирные столовые приборы не стоит использовать для еды, поскольку в их составе могут быть вредные металлы. Обязательно спрашивайте сертификат изделий, где отражена необходимая информация о составе и производителе. Правильный выбор ― гарантия того, что столовое серебро никогда не утратит своего очарования.

Тонкости выбора мельхиора и нейзильбера

Несмотря на то что мельхиор сейчас не производят, его запросто можно найти в антикварных лавках, комиссионных магазинах и на блошиных рынках. На мельхиоровых изделиях ставилась маркировка МН ― «медь-никель», однако ножи маркировать было не принято. Обычно хорошие столовые приборы из мельхиора покрывали слоем серебра 999-й пробы, поэтому не удивляйтесь, если увидите соответствующий значок на изделии.

Что касается нейзильбера, то на нем стоит маркировка МНЦ ― «медь-никель-цинк»; при этом столовые приборы имеют золотое, серебряное или черненое покрытие. Без такого покрытия использовать посуду нельзя, поскольку она имеет ярко выраженный металлический привкус. Интересно, что нейзильбер с серебряным внешним слоем одобрен Министерством здравоохранения для использования в пищевой промышленности.

Как ухаживать за серебром

Как выбрать столовые приборы, вы уже знаете. Осталось уточнить, как ухаживать за ними, чтобы они прослужили долго и принесли много радости вашей семье.

Столовое серебро часто темнеет и тускнеет, поэтому сразу же после использования его нужно мыть теплой водой с мылом без губок и абразивных средств. После этого его протирают мягкой тряпочкой. Если серебро потемнело, его нужно почистить.

В продаже есть готовые смеси для чистки серебряных изделий, но можно воспользоваться и домашними способами. Смешайте пять частей некипяченой воды, две части нашатырного спирта и одну часть натурального зубного порошка без добавок. Нанесите жидкость на кусочек фланели и почистите серебро, после чего сполосните его прохладной водой и обсушите полотенцем.

Есть еще несколько лайфхаков. Никогда не мойте все виды столовых приборов из серебра в посудомоечной машине и не храните их в полиэтилене ― только в мягкой ткани. А для того, чтобы препятствовать процессам образования налета, положите в шкафчик с посудой таблетки активированного угля. При первых признаках потемнения просто отполируйте сухой тряпочкой поверхность посуды, и она всегда будет выглядеть восхитительно.

Секреты ухода за мельхиором и нейзильбером

Столовые приборы из мельхиора быстро темнеют, поэтому их не стоит оставлять влажными на воздухе. Попользовались посудой, помыли, сразу же протерли сухой тряпочкой и убрали, завернув в ткань. Эти столовые приборы тоже не любят посудомоечную машину, агрессивные моющие средства и абразивные вещества. Чем нежнее с ними обращаться, тем дольше они прослужат.

Если же они потемнели, им можно вернуть красивый блеск полосканием в растворе соды ― на литр воды достаточно взять 50 г порошка. Неплохой эффект дают мел и зубной порошок ― их надо насыпать на замшевую ткань и протереть ею столовые предметы.

Есть еще одно неплохое средство, которое поможет вернуть мельхиоровым изделиям былую красоту. Постелите на дно алюминиевой кастрюли слой фольги, выложите столовые приборы, залейте водой, добавьте 2 ст. л. соды и прокипятите 15 минут. Сполосните посуду холодной водой и протрите мягкой тканью.

Также для очистки можно воспользоваться меламиновой губкой, которая легко снимает налеты с металла и возвращает блеск любой посуде. Для этого губку надо лишь намочить теплой водой и провести ею по потемневшей поверхности.

Нейзильбер, в отличие от серебра и мельхиора, не нуждается в постоянном уходе, поскольку он медленнее темнеет и тускнеет; ухаживать за ним гораздо проще. Однако рекомендуется периодически протирать приборы содовым раствором и после каждого мытья вытирать насухо.

Выбор столовых приборов ― очень приятное занятие, а чтобы они долго вас радовали, используйте наши советы и рекомендации по уходу и хранению. Окружайте себя красотой в повседневной жизни!

Источник

ТОП 15 способов как отличить мельхиор от серебра в домашних условиях, сравнение мельхиора с оригиналом, плюсы и минусы имитации

За время своего существования человечество научилось создавать недорогие аналоги элементов, имеющих ограниченный мировой запас. Лунный металл не стал исключением, а его “копии” некоторое время ценились выше оригинала.

Приобретая серебристое изделие, следует знать, как отличить серебро от мельхиора и есть ли между ними существенная разница.

История появления изделий из мельхиора. Мельхиор, как имитация серебра, применение

Мельхиор называют “двойником” серебра из-за идентичного цвета и блеска. Его используют для создания кухонной утвари, чеканки монет, различных ювелирных и художественных изделий, в судостроительной и медицинской сфере.

Данный сплав не подвержен коррозии, отличается долговечностью, его ключевыми составляющими являются никель и медь.

Иногда в малых количествах содержатся марганец, железо. Имитация драгметалла не вступает в реакцию с соленной и пресной водой, газовой средой. Имеет отличные литейные свойства, легко поддается полировке.

Датой создания мельхиора считается 1819 год. Своим изобретением он обязан двум ученым-испытателям, Майо и Шорье, от фамилий которых и образовалось его название. По некоторым данным, сплав был известен еще на заре цивилизации, однако по неизвестным причинам был забыт на несколько тысячелетий.

Материал имеет несколько разновидностей, самые популярные из которых — MH19 и МНЖМц30-1-1. Его нередко путают с нейзильбером, еще одним медно-никелевым сплавом, который отличается от мельхиора стоимостью и некоторыми свойствами.

Также существуют “мельхиоровые сплавы” — это определенные материалы на основе меди, поддающиеся спецобработке как в остывшем, так и в горячем состоянии. Наиболее известные среди них: монель, константан, купроникель.

Медно-никелевые сплавы регулирует ГОСТ 492-52.

Таблица: в чем разница, сравнение свойств мельхиора и серебра

Чтобы узнать, чем серебро отличается от мельхиора, удобно будет воспользоваться таблицей:

Состав

Мельхиоровый сплав содержит от 5 до З0% никеля, от 0,7% железа, около 1% марганца, а остаток приходится на медь. Материал представляет собой твердый раствор, который легко поддается обработке при любых температурах.

Источник