Мелотрия колибри что это
Мелотрия шершавая — мышиная дыня, дающая съедобные плоды и клубни
В нас, огородниках-любителях, наверное, на генетическом уровне заложено стремление вырастить на своём участке что-то необычное, соседям на зависть, а себе на радость. И речь идёт даже не о новых сортах и гибридах томатов и огурцов, а о диковинках, подобных мелотрии.
Мелотрия: как растёт и что даёт
Родина этого экзота — тропики центральной Америки, встречается он и в лесах Африки. Там мелотрия растёт многолетней лианой, а у нас это однолетник, успевающий до осени отдать полноценный урожай в условиях средней полосы и даже Сибири. При этом сеять можно сразу в открытый грунт или теплицу. Внешне растение похоже на огурец: листья такой же формы, но мельче в 2–3 раза, стебли и побеги тоньше, да и плоды миниатюрные (3–4 см в длину), есть такие же закручивающиеся в спиральки усы.
Внешне растение похоже на огурец: листья такой же формы, но мельче в 2–3 раза, стебли и побеги тоньше, плоды миниатюрные, есть закручивающиеся в спиральки усы
Хоть отдельные части мелотрии выглядят компактными, сам куст разрастается очень сильно за счёт боковых пасынков. Это делает культуру привлекательной в плане озеленения: лиана быстро оплетает сетчатые заборы, беседки и т. п. Её можно выращивать на балконе, в горшке или ящике.
Плоды в биологической зрелости достигают длины 3–4 см. Своей округловытянутой формой они напоминают дыню, окраской с рисунком-сеточкой — арбуз, вкусом — огурец. За эти сходства мелотрия получила и другие названия: мышиная дыня, африканский огурчик, арбузные огурцы.
Своей округловытянутой формой плоды напоминают дыню, окраской с сеточкой — арбуз, вкусом — огурец
Урожай на этой лиане вырастает не только над землёй, но и под ней. Съедобные клубни внешне похожи на батат, весят до 400 г каждый, а на вкус — это редис и огурец одновременно. После выкопки корнеплоды плохо хранятся, быстро вянут, нужно сразу съедать, например, приготовив из них салат.
Съедобные клубни внешне похожи на батат, весят до 400 г каждый
Взбрела в голову шальная мысль: а что если осенью клубни не выкапывать, а оставить в земле, утеплить? Весной вырастет из них лиана? Не нашла информации о выращивании мелотрии из клубней. Растение для нас новое, наверное, нет опыта такого или о нём ещё не успели рассказать. Клубни — это генеративные органы, то есть могут служить для размножения, как и у картофеля. Купила семена, обязательно поэкспериментирую.
С одной лианы собирают 3–5 кг плодов и 1.5 кг клубней. Плоды можно мариновать, солить, добавлять в рагу и салаты. Некоторые даже варят варенья. На какой стадии зрелости использовать плоды, огородники спорят. Говорят, когда зеленцы размером с виноградину, то вкусные, как молодые огурчики, а при созревании кожица и семена грубеют, появляется кисловатый вкус перезревшего огурца. Одним это не нравится, особенно в маринадах, другие, наоборот, утверждают, что в банке эта кислинка обретает особую пикантность. Значит, надо пробовать самим, причём в разных рецептах и с зелёными, и с созревшими плодами.
Мелотрия красиво смотрится в соленьях ассорти
Ещё одни факт в пользу выращивания мелотрии — высокий иммунитет по сравнению с огурцом. Лиана не болеет, не привлекает вредителей, не боится холодных утренников в конце лета и плодоносит до первых заморозков.
Видео: обзор мелотрии шершавой
Сорта мелотрии
В России зарегистрирован только один сорт — Колибри. В магазинах попадаются семена вообще без названия сорта, но описание на пакетике совпадает с тем, которое дано в Госреестре для Колибри:
В России зарегистрирован только один сорт мелотрии — Колибри
Особенности посева мышиной дыни
У мелотрии мелкие семена, видом и размером похожи на кунжут. Соответственно, и всходы будут крохотными. Если не боитесь их потерять на грядке, можно сеять сразу в грунт в те же сроки, что и огурцы. Но надёжнее вырастить через рассаду, тогда и урожай будет раньше, значит, богаче. К посеву в горшочки приступайте в апреле, примерно за 30–35 дней до высадки на постоянное место.
У мелотрии мелкие семена, видом и размером похожи на кунжут
Почва, как и для огурцов, должна быть плодородной и рыхлой. Удобно выращивать такую рассаду в торфяных таблетках. Если вы привыкли замачивать семена в стимуляторах, то обработайте и мелотрию, а можно посеять и сухие зёрнышки. Не заделывайте их глубоко, присыпьте землёй слоем 3–5 мм. При комнатной температуре всходы появятся через 5–6 дней, при +30 °C — через 2–3 дня.
Уход за рассадой заключается только в поливах, подкармливать не нужно. Растения в горшочках будут сидеть недолго, они маленькие, растут медленно, хватит питания, имеющегося в грунте. В торфяных таблетках можно один раз, после появления первого настоящего листочка, полить раствором удобрения для рассады, например, Фертики Люкс.
Выбор места для мелотрии, высадка и уход
Определяющими при выборе места выращивания являются ботанические особенности мелотрии. Гостья из тропиков хорошо растёт на солнечном месте с обильными поливами во время засухи. Плетётся она вертикально, значит, потребуется защита от ветра, иначе сильные порывы будут трепать побеги, плоды станут осыпаться. Сажайте с южной стороны глухого забора или здания.
Мелотрия хорошо оплетает сетчатые заборы
По поводу размещения в теплице огородники говорят, что не так уж и хороша мелотрия, чтобы занимать ею драгоценные метры защищённого грунта. К тому же лиана способна заглушить растущие по соседству культуры. В зонах рискованного земледелия можно выращивать и в теплице. Однако учтите, что растению необходимы опылители, шмели и пчёлы, а в замкнутые пространства они залетают неохотно. Придётся опылять вручную, без этого завязи будут осыпаться.
Схему посадки производители семян не указывают, наверное, что-то среднее между огурцами и вьюнами. Для озеленения забора или беседки сажайте гуще — 20–30 см между растениями, для урожая — пореже. Уход простой. Поливайте по мере подсыхания грунта. Первую подкормку дайте после отрастания 5–6 настоящего листа, затем повторяйте каждые 7–10 дней. Подойдёт любое комплексное удобрение для овощей или специальное для тыквенных (Чистый лист, Агрикола, Здравень и т. п.).
Мужские цветы мелотрии образуются букетами
Формировать, пасынковать, прищипывать мелотрию не надо! Растению нужны все плети: на главной букетами образуются мужские цветы, на боковых — одиночные женские. Куст ветвистый, поэтому в качестве опоры лучше использовать сетку, натянутую между кольями.
Женские цветы мелотрии появляются из пазух листьев по одному
Урожай начинает созревать в июле-августе, собирать придётся часто, каждые 1–2 дня. Зеленцы быстро перерастают, грубеют и осыпаются. Когда заморозками убьёт надземную часть, выкопайте съедобные клубни. Ботву унесите в компостную кучу.
Если мелотрию посеяли поздно, лето было неблагоприятным (жарким или, наоборот, холодным), лиана плохо росла, дала мало урожая, то клубней может и не быть.
Видео: советы по уходу за мелотрией
Отзывы о выращивании мышиной дыни
Сажаю уже не первый год. Консервируем. нам нравиться. Жена и в винегрет добавляет. Вообще оригинально смотрятся на столе. При консервировании, делаю один прокольчик палочкой. Советую попробовать.
Михаил
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/3291-%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%8F/
У нас мелотрия не очень пошла. В сыром виде шкурка толстовата и кислинка многим пришлась не по вкусу. ОДНАКО! В маринованном виде толстая шкурка наоборот приобрела пикантность, да и в консервах такие маленькие штучки выглядят очень забавно! Еще из минусов, у меня мелотрия росла в теплице и очень разрослась, забила арбузы растущие по бокам… То есть один раз посадить было прикольно, но больше сажать пока не будем.
Nicolejoker
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/3291-%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%8F/
Удивительно крошечная завязь, недаром моя внучка (4года) увидев плоды мелотрии воскликнула:-«Ну наконец то изобрели детские огурцы!» И потом каждый раз приезжая в гости, первым делом брали игрушечные ведерки, и шли рвать свои огурцы к которым прибавились названия «игрушечные» и «кукольные».
Сановна
http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=2801
В прошлом году сажала, из десяти семечек — десять взошло, рассада бодренько росла)) Втыкала в рассадные горшочки опоры сантиметров по сорок. В грунт в начале июня высаживала, пока довезли из дома до участка, половина попереломалась, думала погибнут. Но мелотрия абсолютно неприхотливое и живучее растение! Высаживала вдоль забора, предварительно натянув на него сетку. К концу июля это была не сетка, а шуба из красивых листочков, ковер зеленый весь усыпанный плодами)) Не знала куда потом их девать, до самых заморозков росли. На вкус плоды приятные, хотя и необычные, хороши в маринованном виде с томатами черри.
Мокоша
https://forum.bestflowers.ru/t/melotrija-shershavaja-melothria-scabra.177974/
Мелотрия — интересное растение, его стоит вырастить хотя бы из любопытства. Лиана не требует профессионального ухода. Рассаду надо выращивать всего месяц, а можно сеять сразу в грядку. Плоды будут хорошо смотреться в ассорти, да и клубни интересно попробовать.
Мелотрия шершавая: выращивание, уход, отзывы
Мелотрия шершавая – экзотическое растение родом из Индии. В народе называют ее огурцом колибри, мышиной дыней, африканским огурцом. Выращивать теплолюбивую лиану можно на приусадебном участке.
Мелотрия шершавая: что это
Мелотрия шершавая – миниатюрное растение из семейства Тыквенные. Плоды тоже крошечные, в длину достигают максимум 2 см. Вкус и внешний вид – как у огурца. Но есть и отличие. У мелотрии кожица окрашена в мраморный цвет, кисловатая на вкус. Плоды можно мариновать, употреблять в свежем виде, использовать для украшения блюд.
Виды и сорта
Среди разнообразия сортов мелотрии шершавой, выведенной селекционерами, самыми популярными являются: Колибри, Шапито, Микки, Полосатик.
Мелотрия шершавая Колибри
Мелотрия Колибри мало чем отличается от обыкновенной. До сих пор неизвестно, является ли фирма Гавриш оригинатором сорта или просто так назвала семена дикой лианы.
Шапито
Мелотрия шершавая Шапито – теплолюбивая культура. Плоды созревают в июле. Для выращивания нужно выбрать самое солнечное место на участке. Назначение – универсальное.
Микки
Мелотрия шершавая Микки представляет собой однолетнее растение, которое чаще всего используется для декорирования пергол, арок, беседок. Побеги вьющейся культуры достигают 300 см. Цветет желтыми цветками, завязи съедобные. Через 2 месяца после посева семян созревают плоды длиной 2-3 см. На вкус – слегка кислые, мякоть сочная. Сорт характеризуется устойчивостью к вредителям и болезням. Любит плодородную почву.
Полосатик
Мелотрия шершавая Полосатик – вьющееся декоративное растение. Изумрудная зелень быстро заполняет предоставленное пространство. Желтые цветки украшают лиану во время цветения. Полосатик можно высаживать в подвесных кашпо, в высоких вазоны. Ею украшают различные садовые формы. Созревшие плоды немного кислые на вкус. За сезон можно получить 3 кг плодов. Универсальное назначение.
Мелотрия шершавая – польза и вред
Нельзя недооценивать пользу, которую оказывают плоды африканского огурца. При регулярном употреблении в пищу улучшается работа поджелудочной железы. Благодаря низкой калорийности, мелотрию могут есть люди, строго соблюдающие правильное питание и желающие похудеть.
Дикая дыня выводит из организма вредные вещества, жидкость. Рекомендуется употреблять людям, склонным к отечности. Плоды помогают нормализовать давление. Содержащаяся в мелотрии клетчатка помогает избежать запоров, снижает холестерин в крови.
Кроме этого, из-за повышенного содержания соли, плоды мелотрии запрещены для беременных женщин, так как могут вызвать отечность.
Мелотрия шершавая: выращивание
Мелотрия шершавая: выращивание в открытом грунте происходит посредством посева семян.
Посев семян мелотрии на рассаду и сразу на грядку
Семена у дикой лианы очень мелкие, поэтому перед посевом рекомендуется смешать с песком, чтобы легче было произвести посев. После того, как семена будут заделаны в почву, поверхность грунта необходимо смочить пульверизатором. Лучше, если семена будут прорастать в теплом месте. Оптимальная температура +24°C.
Первые ростки появятся через 1-1,5 недели. Когда на молодых растеньицах сформируется 2 настоящих листа, рассаду нужно закаливать. Рекомендуется переставить плошку в помещение с температурой +20°C.
Посадка в открытый грунт разрешена только после того, как установится теплая погода и не будет предвидеться заморозков. При пересадке между кустиками рекомендуется оставлять расстояние в 50 см. Рядом с каждым растением положено установить опору. Не стоит выращивать без подвязывания, как как в результате не проветривания куста повысится влажность и высока вероятность развития заболеваний.
При посеве семян мелотрии сразу в открытый грунт необходимо подождать, пока на улице установится устойчивая погода. Всходов придется ждать 2-3 недели, на порядок дольше, чем при выращивании в комнатных условиях. Чем теплее на улице, тем быстрее прорастают семена.
Уход за мелотрией шершавой
Мелотрия шершавя фото относится к неприхотливому растению, уход за которым не вызывает трудностей.
Полив
Главное условие для получения шикарной зелени и вкусных плодов – обильный полив на протяжении всего периода вегетации. Однако переливать не стоит. То есть, рядом с культурой нельзя допускать заболачивания местности, иначе это приведет к развитию грибковых заболеваний.
Рыхление
Рыхление поможет избавить поверхность почвы от корки и обеспечит доступ воздуха к корневой системе. Чтобы снизить свои трудозатраты, можно замульчировать почву. Мульча поможет дольше сохранить почву влажной.
Внесение удобрений
Для хорошего развития растению нужен фосфор и калий. При выращивании мелотрии в качестве украшения приусадебного участка, лучше вносить удобрения с высоким содержанием азота, чтобы растение наращивало зеленую массу.
Установка опоры
Чтобы вьющееся растение не ползло по земле, ему нужна опора, причем установить ее нужно во время пересадки рассады в открытый грунт. По каркасу мелотрия будет плестись вверх.
Внимание!
Интересно смотрится пирамидальная конструкция, по бокам которой нужно посадить экземпляры декоративного растения. Такая композиция украсит любой ландшафт.
Профилактика болезней
В профилактических целях культуру обрабатывают раствором хозяйственного мыла. Процедура проводится 2 раза за сезон, защищает посадки от мучнистой росы.
Размножение мелотрии шершавой
Для размножения используется семенной способ и посадка клубней. Посев семян проводят в подготовленные контейнеры с плодородной почвой. Лучшее время – конец февраля. Произведя посев, землю увлажняют из пульверизатора, емкость накрывают стеклом и переносят в теплое место, чтобы семена быстрее проросли. Чтобы не допустить образование плесени на поверхности, нужно время от времени проводить проветривание.
Первые ростки появятся через 1-1,5 недели. Пикировка сеянцев в отдельные стаканчики проводится, когда на растениях разовьется 2-3 настоящих листа. Пересадка в открытый грунт – середина или конец мая. Все зависит от климатических условий местности. Главное правило – теплая погода.
Для размножения дикой дыни клубнями, мелотрию выкапывают после того, когда прекратится плодоношение. Клубни нужно закопать в торф и поставить в подвале. В апреле перенести на грядку.
Сбор урожая и хранение, использование в кулинарии
Созревание плодов происходит через пару недель после того, как появятся всходы. Нельзя допустить, чтобы они перезрели. Сбор плодов должен осуществляться еще до того, как кожица станет твердой. При перезревании плодов их применяют для сбора семян.
Мелотрию используют не только в качестве овощного растения, но и декоративного. Культуру можно высаживать рядом с забором или беседкой, в подвесные кашпо. Благодаря тому, что листья у нее остаются зелеными вплоть до заморозков, дикая дыня будет долгое время украшать участок своей шикарной зеленью.
Плоды имеют универсальное назначение. Ими можно заменить огурцы в салатах, украшать блюда и консервировать. Для закаток собирают молодые плоды, чтобы не допустить затвердение кожицы, иначе вкус будет более кислым и появятся косточки.
Клубни тоже едят, готовят из них салаты. Они плохо хранятся, поэтому их используют сразу.
Применение мелотрии в ландшафтном дизайне
Декоративное растение подходит для создания различных ландшафтных композиций, для украшения беседки, арки, забора. Установленная сетка рядом с растением поможет ему легче плестись вверх. В связи с тем, что африканский огурец моментально наращивает зеленую массу, мелотрия быстро заполняет весь отведенный ей участок. Еще можно выращивать в подвесных кашпо на балконах.
Мелотрия шершавая: отзывы
О выращивании мелотрии шершавой есть много отзывов с фото. Дачники с восхищением отзываются об экзотическом растении. Несмотря на то, что культура сравнительно молодая в наших широтах, она уже успела найти своих приверженцев.
Мелотрия шершавая отзывы
Роман Кузьминский
С мелотрией познакомился 2 года назад, когда выбирал семена для посадки в новом сезоне. Решил попробовать вырастить и эту культуру. С уверенностью могу заявить, что африканский огурец характеризуется высокой урожайностью. Все члены моей семьи удивлены были необычным вкусом – с кислинкой. Корнеплоды также можно использовать в пищу. Нам нравится добавлять их в суп. Хочется отметить, что мелотрия – неприхотливая в уходе культура. Единственный минус – часто продаются некачественные семена.
Елена Мацкевич
С культурой познакомилась сравнительно давно, но никак не могла найти качественные семена. Несколько раз покупала и высаживала, но вырастали простые огурцы. После длительных поисков мне посчастливилось найти подлинные семена и вырастить мелотрию. Что могу сказать. Вкус у плодов необычный. Он похож на огуречный. Только кожица с кислинкой. При выращивании главное не допустить перезревания плодов, так как кожура станет твердой и усилится кислота. Не надо сравнивать и говорить, что мелотрия – это огурцы, разница между двумя овощами чувствуется.
Марина Якимович
Прекрасное декоративное растение. По крайней мере, я использую его для украшения беседки и забора. Разрастается очень быстро. Среди роскошной изумрудной зелени красуются желтые цветки, на месте которых завязываются небольшие плоды. Удалось попробовать корнеплоды. Вкус хороший. В последнее время попробовала законсервировать. Зимой попробуем!
Успех выращивания мелотрии шершавой на дачном участке в качестве овощной и декоративной культуры во многом зависит от того, насколько удалось купить качественные семена. Стоить помнить, что африканский огурец не терпит пересушивания почвы, поэтому в жаркое время необходимо поливать сразу после просыхания грунта.
Мини-огурцы Мелотрия шершавая: в чем особенность сорта и как правильно его выращивать?
Мелотрия – экзотическое растение, вызывающее интерес у огородников-экспериментаторов. Эта диковинная культура способна расти при самых неблагоприятных условиях, и при этом обладает уникальной урожайностью. Узнаем, что это за растение, как его посадить и вырастить, и что делать с его плодами.
Мелотрия дает первые плоды через две недели после высадки рассады
Плоты Мелотрии имеют вкус огурца с кисловатым привкусом
Огурчики «Мелотрия» можно есть не только летом в сыром виде, а и замариновать на зиму
Что это за растение?
Мелотрия шершавая (Melothria scabra) относится роду Мелотрий семейства Тыквенные. Это многолетняя лиана, выращиваемая ради миниатюрных плодов, по вкусу похожих на обычные огурцы. Растение известно далеко не всем огородникам, но у него много «народных» названий – лазящую лиану часто называют мышиным арбузом, кислым корнишоном, мексиканским огурцом.
Ботаническое описание
Растение очень похоже на обычные огурцы, но листья, цветки и плоды имеют небольшие отличия. Краткое ботаническое описание «мышиной дыни»:
Растение активно разрастается – его вертикальные побеги растут вверх, цепляясь за опоры. В длину достигают 3 м. Боковые побеги, лежа на земле, способны надежно укореняться.
Особенность мелотрии – женские цветки зацветают раньше мужских.
Происхождение
Впервые мелотрию описал в 19 веке французский ботаник Ш.В. Ноден. Классификацию растения, сделанную им, современные ботаники подвергают сомнению – в Африке обнаружены близкородственные виды, и различия между лианами до сих пор не идентифицированы.
Одни источники утверждают, что родина мелотрии – экваториальная Африка. Другие приписывают лиане связь с центральной Америкой, и они правы – именно отсюда происходит лиана. К Африке мелотрия отношения не имеет, а «африканский огурец» – не более чем очередное «народное» название, не имеющее под собой научной подоплеки. На самом деле родина этого необычного растения – центрально-американский регион.
Распространение
В центральной Америке мелотрию воспринимают как сорную растительность. По сути, она таковой и является – сорняк, не требующий никакого ухода, и способный переносить различные погодные неприятности. Главное условие – тепло, мелотрия может расти в любых регионах России, но холода она не переносит. В центральных регионах и севернее, выращивают ее только рассадным способом.
На родине мелотрия – многолетник. У нас она становится однолетником, так как зимой вымерзает. В тропиках не бывает минусовых температур, в России же даже в южных регионах, она опускается ниже нуля.
В Мексике мелотрия проявляет себя как агрессивный сорняк – размножается она не только семенами, но и клубнями. Извести ее крайне трудно, если она завелась, то на будущий год она прорастает снова. В России, с ее зимами, таких проблем не возникает.
Плодоношение и урожайность
Плодоношение наступает быстро. Уже через две недели после высадки рассады можно увидеть первые «арбузики». Цветение и плодоношение приходится на июнь месяц. Плодов растение дает очень много – они образуются в каждом узле, а плодоношение растянуто во времени. Если за мелотрией ухаживать, то она будет плодоносить до заморозков. Ее урожайность достигает 5 кг с куста.
Предлагаем к просмотру видео, в котором огородники делятся впечатлениями о неприхотливости Мелотрии.
Сорта мелотрии шершавой
Мелотрия давно одомашнена, но сортов выведено совсем немного. Все сорта имеют плоды длиной примерно 3 см, окраска у всех почти одинаковая, с небольшими отклонениями. На Западе фирмы, торгующие семенами, не указывают сорта мелотрии. А вот с России различают несколько сортов шершавого «мексиканского огурца», рассмотрим самые известные.
Колибри
Это сорт на вид не имеет никаких отличий от Melothria scabra. Поэтому возникают сомнения – правда ли оригинатор продает сорт, отличный от дикого растения. Описание и агротехника «Колибри» соответствуют обычной Мелотрии шершавой. Из всех сортов только «Колибри» зарегистрирован в Госреестре.
Магазины часто вообще предлагают мелотрию без указания сорта. При этом на безымянных пакетиках пишут описание, которое принадлежит «Колибри»:
Незарегистрированные сорта
Также в продаже можно встретить мелотрию под такими названиями: