Мивина что это такое по украински
Сделано в Харькове: народный бренд «Мивина»
Все, кто жил в девяностые, помнят «Мивину». Едва появившись на рынке, продукт очень быстро стал до такой степени народным, что бренд превратился в неофициальной название продуктовой категории, как, например, ксероксом теперь называют любую копировальную машину.
«Мивиной» перекусывали школьники, учителя, милиционеры, чиновники, предприниматели и офисные работники. Это был самый доступный завтрак из возможных. Вермишель быстрого приготовления со вкусом курицы или мяса стоила копейки.
Несмотря на низкую цену, «Мивина» не стала исключительно товаром для небогатых слоев населения. Ее вкусовые качества были на достаточно приемлемом уровне, чтобы нравится почти всем. По опыту можно сказать, что ситуация, когда «не хочется борща», а хочется «Мивины» не была для харьковчан какой-то редкостью.
Как все начиналось?
Корпорацию «Техноком», которая в 1995 году начала выпуск «Мивины», основал поселившийся в Харькове выходец из Вьетнама Фам Нят Вьонг. Сейчас предприниматель стал самым богатым жителем Вьетнама и входит в список Топ- 500 богатейших людей мира по версии журнала Forbes. Его состояние оценивается в 4,2 млрд. долларов.
Продукция практически сразу завоевала симпатии потребителей. Гарячая лапша готовится считанные минуты. Полуфабрикат нужно просто залить кипятком. Многие, впрочем, полюбили «Мивину» даже сырой. Ее, например, иногда покупали к пиву вместо сухариков.
Благодаря постоянно растущей популярности новой для потребителей продукции ее продажи уже в 1997 году достигли миллионных показателей. С каждым годом эта цифра увеличивалась. Из-за большой популярности мивиной стали называть любую лапшу быстрого приготовления.
Укрепившись на рынке, компания «Мивина» расширила ассортимент продукции и в 1999 году добавила в свою линейку еще две новинки – это картофельное пюре быстрого приготовления и разные виды вкусовых приправ. Расширение продукции и добавление этих новинок только подогрело интерес потребителей.
Миллионы украинцев отдают свое предпочтение «Мивине» из-за хорошего вкуса с нотками въетнамской экзотики и быстроты приготовления. «Мивина» — отличный вариант, когда возникает необходимость быстро приготовить горячую и вкусную еду для всей семьи.
«Мивина» и «Nestle»
В 2010 году транснациональная компания «Nestle» выкупила «Техноком» и «Мивину» за 150 млн. долларов. Компания существенно увеличила свою производительность, что дало возможность вывести значительно расширить ассортимент и вывести на рынок новые виды продукции.
По информации компании «Nestle», все ингредиенты, используемые для создания быстрорастворимой лапши, приправ, пюре и супов наивысшего качества, всегда свежие и проходящие целый ряд специальных обработок.
Так, например, мука проходит этап очищения через специальные магнитные установки, вода через фильтры очистки, которые очищают ее от мелких частиц и нежелательных примесей. Все процессы контролируются в лабораторных условиях.
Не так давно, компания выпустила на рынок очередную новинку — сладкую «Мивина» со вкусами банана и клубники. Редакция не располагает данными о продаже нового продукта, но есть основания полагать, что он найдет своего почитателя.
Хочется «Мивины»
«Мивина» стала уже своеобразным харьковским мэмом. Харьковчане нередко вспоминают ее в разговорах между собой и даже в соцсетях.
Макс Бурцев, рекламист:
«По результатам опроса всех моих знакомых бизнесменов, можно выдвинуть забавную гипотезу: те, кто жрет Мивину в начале своего предпринимательского пути, добиваются успеха в бизнесе с вероятностью 89%.
Сначала мы ели Мивину, потому что ни на что другое не было денег. Потом — потому что все заработанные деньги мы сразу же пускали обратно в дело. И в то время, как наши сверстники находили работы, получали зарплаты и начинали питаться в кафешках и ресторанах (вообще недоступная для нас вершина), мы продолжали заваривать Мивину кипятком.
Получается, что Мивина — это не просто лапша. Это целый символ! Символ усиленной работы и больших планов тогда, когда для этого нет никаких предпосылок (денежные папы-мамы, наследство и пр.), кроме острого желания во что бы то ни стало сделать что-то крутое. Такой вот вермишельный инсайтик 
😉
А вот что пишет блогер Андрей Альохин, чей пост набрал почти 2 тысячи лайков:
«Мивина пахнет собачьей едой. Так получилось, что пришлось утром (за неимением) найти старинный пакетик и заварить народной вермишели.
На запах в кухню тревожно пришла на кривых лапках лопоухая собако-единица и деликатно, но решительно предупредила:
— Я это есть не буду.
Пришлось объяснить, что я это себе.
Собако-единица заглянула в свою миску с остатками сухого корма для особо капризных и ехидно сказала:
А вот воспоминание о Мивине известного украинского модельера Андре Тана:
«Мне 17 лет. Денег нет, в меню « мивина » и по праздникам «живчик». Выигрываю в конкурсе «Паром» для молодых дизайнеров и покупаю свою первую швейную машинку. Я на нее не дышу, разговариваю с ней, как с живой и шью ночами напролет. Клиентов еще мало, а веры в себя еще меньше…
Эх, вот бы вернуться в прошлое назад, чтобы сказать самому себе: «Слушай, хватит киснуть! Через 15 лет твою форму оденет Олимпийская сборная Украины на Олимпиаду в Рио-де-Жанейро». И « мивина » бы точно казалась волшебной))
А вот, что пишет пользователь Владимир Попов:
«Заходишь в супермаркет, набрал полную корзину еды и «элитных» напитков. Но приближения Нового года почти не чувствуешь.
И думаешь, может ну его эту всю корзину. Взять 0.7, батон, Мивину и майонез и чтобы вот, как раньше… Подходишь к полке, смотришь на знакомую упаковку и видишь, что ее начали еще и сладкую делать. Если бы такую выпускали когда мы были студентами, то сладкий стол бы так и выглядел – Мивина со вкусом клубники и одна горящая свечка в ней, которую ты задуваешь…»
И пускай вкус «Мивины» уже не тот, что в девяностых, но это харьковское достояние, которое стало частью нашей юности и останется в памяти.
Так что завариваем кипяточек и приятного аппетита!
Мивина
Для многих людей макаронные изделия быстрого приготовления «Мивина» стали настоящим спасением: когда нет ни минуты свободного времени, из неё можно быстро приготовить полноценный горячий обед. Кроме того, изобретательные хозяйки придумали, как использовать лапшу для получения салатов и многих других блюд – как оказалось, она для этих целей подходит не хуже, чем обычные макароны, а готовится гораздо легче.
История и география продукта
На самом деле «Мивина» – это не продукт, а товарный знак, принадлежащий украинской компании «Техноком», выпускающей полуфабрикаты. Подобные макаронные изделия впервые появились в Китае ещё в XVI в. Именно тогда один находчивый повар придумал, как сократить время приготовления блюд: он просто обжарил лапшу заранее, затем разогревал её с бульоном перед подачей гостям.
Однако вышеописанный факт нельзя считать научно подтверждённым. Абсолютно точно известно другое: лапшу современного типа, готовящуюся за несколько минут, стал впервые выпускать житель Японии Момофуку Андо, основавший собственное производство. Случилось это в 1958 году. Изначально изделие представляло собой второе блюдо, однако немного позже другая компания стала изготавливать лапшу в пластиковых стаканах, добавляя сушёные овощи и позволяя делать из неё суп.
Вермишель быстро начала торжественное шествие по всему миру. Её стали производить и потреблять в Таиланде, Южной Корее, Индонезии, России, США, странах Европы и других. Интересный факт: японцы настолько высоко оценили изобретение лапши, что назвали её главнейшим открытием в истории своей страны. Кстати, сейчас такие макаронные изделия считаются недорогой продукцией, но раньше их могли себе позволить только зажиточные люди.
Что же касается торговой марки, то название «Мивина», обозначающее вермишель быстрого приготовления, впервые появилось на Украине в 1995 году. Всего через год производство и уровень потребления выросли во много раз. В 2010 году фирму по выпуску макаронных изделий выкупила швейцарская компания Nestle SA. С этого момента популярность быстрых обедов, которые готовятся всего за три минуты, начала стремительно возрастать. На сегодняшний день «Мивину» покупают не только, как это принято считать, необеспеченные слои населения, но и представители среднего класса, например, офисные работники, у которых просто нет времени на иное питание. Постепенно макаронные изделия быстрого приготовления начали выпускать и другие производители, но их продукция часто неофициально называется «Мивиной» по аналогии с полюбившимся брендом.
Виды и сорта «Мивины»
Производитель макаронных изделий стремится к разнообразию продукции, что позволяет потребителям выбрать подходящий вкус. Сама по себе вермишель или лапша готовится одинаково из пшеничной муки высшего сорта, однако, она реализуется вместе с приправами, соусами и другими добавками, которые и придают ей особый вкус.
Сейчас можно приобрести вермишель и лапшу быстрого приготовления Мивина со вкусами курицы, мяса, сыра, грибов и множеством других. Для более сытного и полноценного обеда предлагается такая продукция, как лапша с мясом, например, тушёной говядиной, гуляшом, тушёной свининой или куриным филе. Наконец, на прилавках легко найти рисовую и яичную лапшу, в которую в процессе производства добавляют яичный порошок, и даже сладкую быстрорастворимую вермишель.
Вкусовые качества
Вермишель «Мивина» напоминает обычные макароны (более нежный вкус имеет яичная лапша), но при этом обжарка в пальмовом масле придаёт изделию интересный «печёный» оттенок. Благодаря этому вермишель можно есть без дополнительной обработки. А вот если просто залить её кипятком, не используя приправ, то макаронные изделия станут безвкусными. Не слишком аппетитна без добавок и рисовая лапша, которая, однако, обладает свойством быстро впитывать ароматы соусов и основных блюд, с которыми она подаётся.
Вкус любых макаронных изделий сильно зависит от того, какая мука была использована для их приготовления. Так как производители «Мивины» предпочитают иметь дело только с высшим сортом, многие потребители считают, что вермишель и лапшу прекрасно можно употреблять в сухом виде.
Что же касается непосредственно продукции, то ей, как уже упоминалось, вкус придают различные приправы и соусы. При этом производителями широко используется глутамат натрия – популярная пищевая добавка, способная значительно усилить вкус любого продукта, который сохраняется даже при длительном хранении. Известно, что это вещество воздействует непосредственно на вкусовые рецепторы и вызывает ощущение удовлетворения.
Применение в кулинарии
На каждой упаковке с вермишелью или лапшой «Мивина» содержатся указания по её приготовлению: достаточно залить изделие кипятком на три минуты, добавив специи, соус и масло. Это классический способ употребления, который позволяет быстро получить горячий вермишелевый суп. Однако «Мивину» едят и по-другому, например, сливая после запаривания воду: таким образом, получается второе блюдо или гарнир.
Сухую вермишель можно употреблять в пищу и просто так, не запаривая её. Этот способ довольно популярен.
Наконец, существует множество оригинальных рецептов различных блюд с «Мивиной». Например, на её основе делают различные мясные, овощные и рыбные салаты (популярно сочетание с крабовыми палочками). Вермишель можно добавлять в супы вместо обычных макаронных изделий, делать из неё запеканки с мясом и сливочно-яичной смесью, неплохо сочетается «Мивина» с сыром, в том числе и плавленым. Если она была приготовлена в виде гарнира, то к вермишели можно подать мясо, рыбные котлеты и другие подобные блюда. Сложно назвать продукты, с которыми она бы не сочеталась, пожалуй, только сладости нельзя назвать идеальным дополнением. Правда, сладкая «Мивина» с фруктами, которая появилась в продаже недавно, вполне может употребляться в качестве пикантного десерта.
Мивина что это такое по украински
Сегодня расскажу вам историю одного предприимчивого азиата, который начал рубить миллионы в СНГ в лихие 90-е и создал на эти деньги крупнейшую бизнес-империю социалистического Вьетнама. Личность эта грандиозная и вполне достойная личного голливудского байопика (не лишённого бандитской романтики, конечно).
Пожалуй, я бы с успехом пропустила мимо ушей краткую биографию очередного удачливого бизнесмена, если бы не зацепилась за один факт: в 1993-м году он окончил Российский государственный геологоразведочный университет. А я как раз училась через забор от него — в Государственном институте русского языка имени А.С. Пушкина. И решила, конечно, загуглить «соседа». А там оказалось прекрасное: биографию можно смело перекладывать в увлекательный роман или сценарий, где главными локациями станут Вьетнам, Россия и Украина.
Родился будущий вьетнамский Трамп (как его часто «хайповито» называют в прессе) 5 августа (вдруг кому важен знак Зодиака) 1968 года в самый разгар Вьетнамской войны в семье военного и уличной продавщицы чая. Родители парня еле сводили концы с концами в стольном граде Ханое, поэтому Нят с малых лет мечтал разбогатеть и помочь семье. А потому — остервенело учился.
Получив школьный аттестат, Фам пробился на стипендию в тот самый Геологоразведочный на факультет экономики. Да, Союз в те времена пребывал в глубочайшем кризисе, но во Вьетнаме дела обстояли в разы хуже. И советское образование тогда ещё ценилось высоко.
Накормить Украину в «лихие» 90-е
В конце 80-х СССР и Вьетнам, социалистические государства-побратимы, стояли на пороге перемен: у нас началась Перестройка, у них в 1986 — политика обновления или, как её называли, «открытых дверей» (Doi Moi). В итоге наши реформы закончились сами-знаете-чем, а вьетнамцы хитро организовали свободные экономические зоны и позже, благодаря налоговым послаблениям, приманили в страну толпы инвесторов.
Там, где большинство видело лишь повод для расстройства, Фам Нят Вуонг разглядел возможность: взял кредит под 8% и, прикупив на родине производственную линию, начал клепать лапшу быстрого приготовления под названием «Мивина». (Корень Vin обозначает «Вьетнам».) «Украинцы были очень бедные и очень голодные», — позже проникновенно рассказывал Выонг в своём бомбическом интервью Forbs.
Лапшичка зашла на ура: буквально за 2 копейки можно было вкусно, нажористо и без мороки замутить горячего. «Мивина» в Украине стала именем нарицательным, как в России — «Доширак». (Только детище вьетнамца, говорят, вкуснее.) И по сей день нищеброды, студенты, бомжи, мамкины стартаперы, офисные работники, покинутые жёнами лентяи, школьники, путешественники и прочие ценители божественного вкуса свежезаваренной бэпэшки с удовольствием поедают «Мивину».
Куда пошли «лапшичные» миллионы
Большую часть прибыли от своего предприятия «Техноком» Фам Нят Вуонг инвестировал во Вьетнам: страна как раз вышла из кризиса 1997 года и уверенно наращивала ВВП. В 2000-м году на отдыхе в курортном городке Нячанг бизнесмен решил, что пора превращать родину, удачно растянувшуюся вдоль тёплого Южно-Китайского моря, в туристический рай. Так, на полудиком острове вырос роскошный отель Vinpearl Resort на 225 номеров.
Вот такие пироги, товарищи! Когда-то советские ЭВМ считались лютыми конкурентами американским, у нас творили самые талантливые программисты. А теперь мы торгуем сырьём и пилим бюджеты под «инновации». А вьетнамцы, которые находились в куда более глубоких недрах экономической задницы, спокойно строят высокотехнологичные заводы и готовятся отгружать нам смартфоны, телевизоры и автомобили собственного производства.
Кстати, на пару производств мне по работе пришлось съездить. В следующий раз покажу, как выглядит вьетнамская Кремниевая долина и что можно построить на лапшичные миллионы. Тэг «моё», потому что на презентацию ходила сама, вопрос изучала тоже. И во Вьетнам моталась тоже. Такие дела.
Дошикар
Структура лапши
Случай из студенческой жизни
Как то в студенческие годы в Харькове возвращался поздно ночью с подработки. В кармане оставалось пару гривен, а это на то время целых две «Мивины»! Подхожу к ларьку, стучу. Никто не открывает. Я постучал еще раз.. Открывает заспанная девушка, и я как-то не задумываясь говорю:
Вижу расширяющиеся сонные глаза, понимаю… и быстро поправляю себя смутившись:
— Ну в смысле со вкусом курицы!
Улыбка и протянутые два пакетика))
Высылаем провизию студентам)
Ещё один победитель по жизни
Самое скачиваемое приложение для шопинга 2021. Угадаете, что это?
Компания App Annie — ведущий мировой поставщик данных и аналитики мобильного рынка — составила рейтинги шопинг-приложений. Лидером сразу нескольких из них стало «Авито».
Новый тренд в приложениях для покупок
По данным на конец октября 2021 года, приложение «Авито» опередило конкурентов по количеству активных пользователей в месяц, общему количеству сессий пользователей и времени, которое пользователи проводят в приложении.
Хотя в октябре по количеству новых загрузок приложения «Авито» занял только четвертое место, сервис все равно остается самым скачиваемым по общему числу установок.
Данные компании App Annie на октябрь 2021 года
В своем рейтинге App Annie оценивал приложения отдельных магазинов, маркетплейсы, доставки продуктов и другие аналогичные сервисы. Так обозначился необычный тренд, когда социальный маркетплейс обогнал приложения традиционных магазинов.
«Сегодня “Авито” — это популярный и любимый способ онлайн-шопинга для большинства россиян, где каждый может найти для себя все, что только можно представить: от ассортимента новых товаров как в традиционных маркетплейсах до уникальных вещей, которых кроме как на “Авито” невозможно найти нигде. Люди также приходят на платформу, чтобы проверить наличие и стоимость нужной вещи. Как говорится, есть ли нет на “Авито”, то нет нигде. И нет нигде выгоднее, чем на “Авито”. Кроме того, мы наблюдаем, как устойчиво растет тренд на “разумное” потребление, когда людям нравится давать вторую жизнь вещам и ощущать свой вклад в снижение нагрузки на экологию. Эта идея, в принципе, зашита при рождении в ДНК нашей компании», — рассказывают Игорь Макаров, директор по коммерции и маркетингу «Авито».
Сезонные всплески и развивающиеся направления
Накануне Черной пятницы аналитики «Авито» также отметили дополнительный всплеск активности пользователей: люди начинают готовиться к новогодним праздникам и искать подарки для близких.
Данные компании App Annie на октябрь 2021 года
«Осенью набирает обороты сезон деловой активности, люди не только делают мелкие покупки, но и совершают более серьезные сделки: ищут работодателей, продают и покупают авто, кто-то переезжает в новую квартиру и делает ремонт в преддверии наступления Нового года. “Авито” в этом смысле уникальный ресурс, где можно делать все сразу», — прокомментировали результаты исследования специалисты сервиса.
Данные компании App Annie на октябрь 2021 года
В «Авито» отмечают, что сегодня активно развиваются и растут два направления: предложения от частных продавцов и продажа новых товаров. На платформе регистрируется все больше коммерческих организаций — как крупных компаний, так и представителей среднего и малого бизнеса, которые производят качественные вещи и успешно конкурируют с известными брендами.
Активное развитие услуги «Авито Доставка» на всей территории России — одна из причин растущей популярности приложения. Теперь купить вещи можно не только в своем регионе, но и в любом другом через безопасную сделку на платформе компании. Самой длинной доставкой в октябре стала посылка из Симферополя в Петропавловск-Камчатский. В ближайшее время «Авито» добавит возможность верификации аккаунта через портал Госуслуг.
«Обеспечение качества контента и безопасности в онлайн-среде — важная задача компании как крупнейшего в России классифайда, где ежемесячно коммуницируют и изучают разнообразные предложения о товарах, услугах, работе, автомобилях и недвижимости порядка 50 миллионов россиян. Только в день на “Авито” модерируется около 5 миллионов объявлений и размещается порядка 600–700 тысяч новых», — добавили в «Авито».
Пацанка Настя «Мивина» Иваненко: Боялась психолога как огня, чтобы грязное белье не вышло наружу
Зрители помнят Настю Иваненко еще по участию в первом сезоне реалити «Від пацанки до панянки» (Новый канал). Но в Школе леди девушка провела всего три недели и, по ее словам, не успела ничего полезного из нее вынести. Поэтому Настя решила снова пойти на проект, чтобы измениться.
«Девочки били по больным местам»
— Настя, участницы неоднозначно отреагировали на твое появление в проекте. Чувствовала ли неприязнь в свою сторону?
— Если в первом сезоне я почувствовала конкуренцию еще в начале съемок, то в четвертом – не сразу. Девочки сначала узнали, в какие места меня лучше всего бить, но, как видите, у них ничего не получилось.
— Что поняла и чему научилась после четвертого сезона?
— Я разобралась с обидами, которые у меня были еще с детства. Поняла, почему я проявляла агрессию – мне удалось ее победить. На проекте же было много провокаций со стороны девочек, тогда можно было действительно сорваться. Для меня стала важной семья и отношения с родными. Я помирилась с мамой, и теперь приятно от нее слышать: «Я люблю тебя, и я тобой горжусь». Раньше такое слышала, когда приносила медали с соревнований. Когда я приехала домой со съемок, мы с ней серьезно поговорили, извинилась, что не была с ней открытой. Это был самый откровенный разговор за всю мою жизнь.
— Ты говоришь, что избавилась от агрессии. А как ты себя сдерживала, когда тебя провоцировала Вика Алехина?
— Та она маленькая. Я понимала, что нет смысла махать кулаками. Ты сюда пришла меняться или бить морды?
«Двое суток отходила от алкоголя и наркотиков»
— Почему о своих проблемах с наркотиками ты рассказала только в финале проекта?
— Мне было стыдно не только перед всеми, но и перед самой собой осознавать, до чего я докатилась. Я решила об этом сказать в финале, потому что в обычной жизни на это бы не решилась. Мне захотелось поставить точку в этой истории.
— Участницы знали, что ты принимаешь наркотики?
— Я рассказала об этом еще в первый день. На съемки я приехала не только подвыпившей, потом еще двое суток отходила от наркотиков. Не хочу об этом вспоминать.
— А сколько времени ты их вообще принимала?
— Года два. Но я не могу сказать, что это было регулярно. Периодами.
— Как вообще совмещала спорт с наркотиками и алкоголем?
— Я часто пропускала тренировки, иногда и под наркотиками приходила. Думала, что умру. Было безумно тяжело. Алкоголь еще куда ни шло, мы могли собраться командой и выпить.
— Обращалась ли к психологу на проекте?
— Изначально я боялась психолога как огня – думала, как бы все грязное белье не вышло наружу. А потом просто бежала к ней. Я знала, что после каждого разговора мне станет легче. Как будто лишний груз с себя скинула. Понимаешь, что жизнь не такая плохая, как кажется.
«Хорошо, что не выиграла проект»
— Что чаще всего рекламируешь в Инстаграме? Ведь на этом можно неплохо заработать.
— Игры в Инстаграме с денежным выводом, магазины одежды. Много предложений, попробуй еще успеть. Но отказываюсь рекламировать экстрасенсов, ведь там может быть много шарлатанов. Я же не была у них на приеме. Я верю в мистику, но к экстрасенсам отношусь скептически.
— Сама придумала создать инста-магазин, в котором продаешь блокноты с написанными тобой пожеланиями?
— Это идея моей подруги. Спрос большой. Когда я начинаю подписывать блокноты, у меня просто отваливается рука. Иногда только за один день мне приходится подписывать 25 блокнотов. Чтобы понимать, что желать человеку, я захожу на его страницу, просматриваю профиль, узнаю, чем человек увлекается.
— Есть ли у тебя постоянная работа?
— Я работаю коучем в одной из служб доставок.
— У тебя была мечта – открыть спортивный клуб. Цель еще не изменилась?
— Сейчас появилась другая цель – хочу собрать сумму и вложить в постройку квартиры. Хочется иметь свое жилье, а позже – сдать на права и купить машину.
— Расстроилась, что не выиграла? Ведь 100 тысяч тебе бы не помешали.
ВОПРОС РЕБРОМ
— Не надоело, что тебя с первого сезона проекта называют Мивиной?
— Я уже привыкла. Наверное, скоро на имя Настя не буду отзываться (улыбается). Мне дали прозвище Мивина, потому что я была кучерявой. Но теперь волосы не вьются, не знаю, что произошло.
В ТЕМУ
— Как реагируешь, когда пишут, что ты не поменялась?
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Участница реалити рассказала «КП» в Украине», как готовится к материнству и что для нее было самым сложным на проекте