Много помидор что приготовить на ужин
Простые закуски из помидор — подборка вкусных рецептов
В сезон помидоров хочется приготовить как можно больше всевозможных блюд из этого вкусного овоща. Кроме салатов, можно приготовить вкусные быстрые закуски. Рецептов много, мы собрали самые оригинальные и популярные закуски из помидор в подборке, которую представляем вам. Выбирайте понравившийся рецепт и готовьте с удовольствием!
Закуски из помидор
Помидоры отлично сочетаются с сыром, чесноком, зеленью и луком. Именно с этими продуктами и получаются самые вкусные закуски. Томаты дают сочность, чеснок аромат, сыр — пикантный вкус. Заправляют и приправляют помидоры оливковым маслом, майонезом или обычным подсолнечным маслом.
Простая закуска из помидор чеснока и укропа
Самая простая, но очень вкусная закуска из свежих помидор, чеснока и укропа. Ароматная, сочная, подойдет к мясным блюдам, кашам, пюре и макаронам.
Для этой закуски нужно выбрать упругие помидоры небольшого размера.
Ингредиенты
Помидоры черри или сливки — 500 г
Маринад
Приготовление
Плотные упругие помидоры моем и разрезаем пополам. Крупные помидорки режем на 4 части.
Приготовим маринад для закуски. Порежем мелко укроп. В пиалу выдавим чеснок через пресс, добавим нарезанный укроп, соль, сахар, орегано и молотый перец.
Все перемешиваем и добавляем оливковое масло и уксус. Еще раз перемешиваем.
Готовую закуску добавим к помидорам и перемешаем. Накрываем закуску из помидор пищевой пленкой или крышкой и ставим в холодильник на 3 часа.
По прошествии времени ароматную закуску можно подавать к столу.
Помидоры с сыром и чесноком — быстрая закуска
Простая и быстрая закуска из свежих помидор, сыра и чеснока. Актуальна когда как говорится, гости на пороге. Готовится за 15 минут. Ее можно делать как с твердым, так и с плавленым сыром.
Ингредиенты
Приготовление
Твердый или плавленый сыр трем на мелкой терке. Укроп мелко режем.
Соединяем натертый сыр с укропом и пропущенным через пресс чесноком.
Все хорошо перемешиваем и добавляем майонез. Перемешиваем с майонезом до получения однородной массы.
Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на плоскую тарелку. При помощи двух чайных ложек выкладываем начинку на помидоры.
Готовую закуску из помидор, сыра и чеснока украсить зеленью и подать к столу.
Помидоры с сыром Фета по-итальянски
Помидоры хорошо сочетаются с сыром Фета и прованскими травами. Это закуска в итальянском стиле, ароматная и очень вкусная.
Ингредиенты
Приготовление
Помидоры промыть и нарезать кружками, толщиной примерно 4-5 мм.
Нарезаем сыр Фета квадратиками.
Кружки из помидор выкладываем на плоскую тарелку. Чуть подсаливаем и выкладываем сверху квадратики сыра.
Посыпаем каждый помидорчик прованскими травами и поливаем немного оливковым маслом. Украшаем по желанию зеленью.