Можно ли заваривать в чай бархатцы и чем они полезны
Бархатцы: польза и как заваривать
Бархатцы – однолетние или многолетние цветочные культуры, родом из Америки. В некоторых местностях их называют чернобривцы.
Растения пользуются любовью дачников за свои необычайно яркие и красивые соцветия, неприхотливость и долгое цветение. Бархатцы можно увидеть почти на каждом дачном участке, на клумбах, разбитых в парках и скверах, на балконах многоэтажных домов в городе. Но, далеко не все знают о том, что эти растения применяются не только для озеленения, но и в косметике, в кулинарии, в медицине. Для излечивания многих недугов используются чаи, настои и отвары из бархатцев.
Цветут бархатцы продолжительное время: с июня по октябрь. Поэтому для заготовки сырья времени предостаточно. Нужно брать полностью раскрытые бутоны, без признаков увядания, с небольшим стебельком. Высушенное сырье хранится в герметичной упаковке, (лучше всего подходит стеклянная банка) не более двух лет.
Стебли и листья бархатцев содержат эфирные масла, за счет которых они имеют своеобразный цветочно-фруктовый пряный аромат. Особое значение имеют янтарное масло и желтое эфирное (оцитомен). Бархатцы имеют возможность вытягивать из недр земли золото и медь, а потом, при приготовления чаев и отваров, отдавать их полезные свойства человеку.
В растении также обнаружены полезные вещества:
Польза и вред бархатцев
Богатый состав полезных веществ, находящихся в бархатцах, делает отвары, настои и масла из растений полезными при многих заболеваниях.
Бархатцы оказывают положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, помогают при панкреатите, снимают воспаление поджелудочной железы. Они способствуют:
– снятию болезненных спазмов в кишечнике,
– усилению процессов пищеварения,
– нормализирует выработку ферментов,
– уменьшает приступы тошноты и рвоты,
– снимает воспаление слизистой,
Бархатцы помогают при заболеваниях нервной системы:
– усиливают образование гормона счастья,
– стимулируют работу мозговой деятельности,
– помогают при депрессии и повышенной раздражительности,
При заболеваниях нервной системы помогают не только настои и отвары, но и аромат растений, и принятие ванн с отваром чернобривцев.
Бархатцы широко применяются, как средство против паразитов, они способствуют выведению из организма глистов, аскарид и остриц.
Отвары бархатцев снимают спазмы мышц и органов.
Растения отлично помогают справиться с простудными заболеваниями, повышают иммунитет, обладают противовирусными и антибактериальными свойствами, помогают сбить температуру.
Бархатцы применяются при болезненных менструациях и нормализации гормонального фона у женщин.
Отвары и настои из бархатцев помогают нормализовать артериальное давление, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, препятствуют образованию тромбов, укрепляют стенки сосудов. Рекомендуется применять для профилактики сердечных приступов у людей, находящихся в зоне риска.
Употребление бархатцев в свежем виде способствует улучшению зрения, снятию напряжения и усталости с глаз.
Настои цветов применяются наружно при различных кожных заболеваниях, используются для обработки ран и пролежней, помогают заживлению и очищению ран и порезов. Можно обрабатывать отварами потничку и сыпи у малышей. Насыщенный отвар бархатцев используют при лечении грибкового заболевания стоп и ногтей.
Отвар бархатцев применяют для ополаскивания головы при мытье, это способствует уменьшению выпадения волос.
Противопоказаний для применения настоев и отваров из бархатцев практически нет. Но, употребление средств с этим растением, нужно ограничить:
Рецепты заварки чая из бархатцев
Один крупный или два средних свежих бутона бархатцев заливаются горячей водой (кипятку дают постоять около 10 минут) и настаиваются в течение получаса.
Одну столовую ложку высушенных бутонов бархатцев насыпают в емкость, наливают воды и доводят до появления пузырьков, но не кипятят. Настаивают отвар, плотно укутав сосуд.
Рецепты заваривания бархатцев при заболеваниях
Успокаивающее средство.
5-6 цветков бархатцев смешать с 1 чайной ложкой листьев мяты и с 1 чайной ложкой цветков календулы, залить стаканом кипятка, настоять в течение 15 минут, процедить. Употреблять ежедневно утром и вечером по ½ стакана.
При воспалении поджелудочной железы.
2-3 цветочка бархатцев измельчить, залить стаканом горячей воды, дать настояться в течение получаса, после этого процедить. Принимать четыре раза в сутки в любое время по 50 мл. Курс должен составлять не менее двух недель.
Настой для избавления от глистов.
10 грамм сухого сырья залить 300 мл. кипятка и дать настояться 30 минут, затем отфильтровать. Пить жидкость по 30-40 мл. три раза в сутки. Также для избавления паразитов свежие цветки бархатцев можно разжевать перед сном в количестве 5-6 штук.
При воспалении суставов.
При артрите нужно взять одну ложку сухого растения и залить его одним стаканом воды, довести до кипения, но кипеть не давать. Отвар процедить, принимать в теплом виде три стакана в день между приемами пищи. Применять три месяца, потом дать организму отдохнуть 20 дней, потом вновь принимать по той же схеме.
При внутренних и наружных кровотечениях.
Смешать 10 грамм бархатцев и 5 грамм лабазника, залить пол-литром кипятка, укутать посуду и дать настояться около 20 минут. Употреблять три раза в сутки по чашке.
При простуде.
Чайную ложку цветов и листьев растения положить в стакан, налить кипящей воды, настоять полчаса. Принимать за полчаса до еды, четыре раза по 50мл.
Можно заварить чай в термосе: положить 10 цветков, залить кипятком и дать настояться.
При бронхите, гайморите, насморке.
Для лечения заболеваний носоглотки можно делать ингаляции. В заварочный чайник положить5 цветочков и налить кипяток, дать постоять 10 минут. Затем осторожно вдыхать пар через носик чайника.
Для укрепления сосудистой системы.
Взять 2 ложки измельченного сырья чорнобривцев, смешать с одной чайной ложкой цветов таволги, заполнить посуду половиной литра кипятка, накрыть крышкой и дать отстояться 20 минут. Пить 3 раза в сутки по стакану.
При повышенном давлении.
Нужно перемешать в равных количествах цветки бархатцев, ноготков и листьев мяты перечной. 10 грамм смеси трав залить 200мл. кипятка и дать отстояться минут 15-20, после этого процедить. Принимать за 30 минут до принятия пищи, предварительно добавив мед по вкусу.
При кожных заболеваниях.
6 чайных ложек цветков, листьев и стеблей растения залить водой, и поставить кипятить на 10 минут. Затем отжать и использовать для примочек, компрессов и протираний.
Для улучшения зрения.
Для улучшения зрения используются свежесорваные цветочки бархатцев. В течение месяца ежедневно нужно съедать по 3 соцветия. Детям можно употреблять по одной штучке.
Настой при диабете.
Цветки желательно брать темно-оранжевого цвета. Насыпать в банку емкостью 1000 мл. около 50 штук бархатцев, залить пол литром водки, плотно укупорить. Держать емкость в теплом, темном месте семь дней, периодически встряхивать. После этого срока – профильтровать и принимать по чайной ложке три раза в сутки до приема пищи. Эта настойка используется для предупреждения диабета и на начальных стадиях заболевания.
7 полезных свойств бархатцев (чернобривцев) и способы применения
Врач натуротерапевт, фитотерапевт
Бархатцы или чернобривцы – это группа лекарственных растений из семейства Астровые. Цветки и листву стали активно применять в начале 16 века, когда были зафиксированы антисептические свойства растения.
На сегодняшний день польза бархатцев подтверждена наукой, а средства на их основе используются в народной и доказательной медицине при заболеваниях кожи и многих хронических патологиях.
7 доказанных свойств
Лечебные свойства бархатцев хорошо изучены. Рассмотрим основные преимущества внешнего и внутреннего применения растения.
1. Борются с хроническим воспалением и окислительным стрессом
Активные компоненты бархатцев могут снизить концентрацию С-реактивного белка и провоспалительных цитокинов в крови. Данные вещества играют значимую роль в развитии хронических патологий со стороны любой системы органов.
Также растение нейтрализует свободные радикалы, способные вызвать повреждение и даже злокачественное перерождение клеток организма человека. Данные свойства были подтверждены учёными из Индии.
Бархатцы можно использовать в целях профилактики развития наиболее грозных и опасных заболеваний: злокачественных опухолей, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, болезни Крона, неспецифического язвенного колита, сахарного диабета 2 типа и др.
2. Защищают органы зрения
Экстракт бархатцев, по информации учёных, оказывает противовирусное, антибактериальное, противогрибковое и иммуностимулирующее действие, а также уменьшает отёчность тканей, устраняет боль.
Данные эффекты полезны при любых воспалительных поражениях глаз (вирусной, бактериальной или грибковой этиологии).
Также растение снижает воздействие вредного солнечного излучения.
Косметическая промышленность выпускает на основе бархатцев средства по уходу за глазами и молочко для умывания.
Народная медицина рекомендует использовать отвар бархатцев в качестве капель от конъюнктивита.
3. Имеют антисептические свойства
Растение обладает выраженным антибактериальным действием.
С древних времён оно используется для устранения воспаления, а также боли и отёчности при инфекционных заболеваниях органов слуха и кожи, половых и мочевыделительных органов.
Научным сообществом проверены мази, гели и крема на основе бархатцев.
В народной медицине более распространены отвары и настои. Их рекомендуется использовать местно – наносить на поражённые бактериальными инфекционными агентами участки кожи и слизистых оболочек.
4. Заживляют раны и ожоги
Индийскими специалистами доказана способность бархатцев стимулировать рост новых тканей за счёт увеличения притока крови по мелким артериям, стимуляции работы местных факторов иммунитета и активации синтеза коллагеновых волокон.
Лечебное растение проявляет высокую эффективность в целях заживления ожогов, небольших ссадин и порезов, трофических язв. Оно ускоряет рубцевание тканей после тяжёлых оперативных вмешательств.
Эфирные масла и экстракты бархатцев можно сочетать с кокосовым маслом или маслом семян ши для усиления полезных свойств.
5. Облегчают симптомы геморроя
Как уже было сказано, бархатцы ускоряют регенерацию тканей, уменьшают отёк и воспаление, подавляют рост вредных бактерий в ранах.
Учёные предполагают, что подобные целебные свойства позволяют быстро устранить симптомы геморроя или анальных трещин.
Согласно исследованиям учёных из Индии, растение значительно ускоряет заживление раневых дефектов и способствует быстрому устранению открытых ран при геморрое.
6. Оказывают спазмолитическое действие
Сотрудники университета Ага Хана (Пакистан) выявили, что растение эффективно устраняет спазмы гладкой мускулатуры желудка и прочих отделов пищеварительной системы, матки. Эффект основан на увеличении притока артериальной крови и нормализации обменных процессов в мышечных тканях.
Учёные рекомендуют заваривать цветки и листья бархатцев и принимать в виде чая для облегчения воспалительных заболеваний поджелудочной железы (панкреатит), желчного пузыря (холецистит), предстательной железы (простатит) и колите.
При заболеваниях печени (гепатит, цирроз, рак) можно втирать гели или мази в живот. Они проникают в напряжённые мышцы через толщу кожи.
7. Борются с паразитами
Ещё в XX веке учёные доказали способность активных компонентов чернобривцев подавлять размножение круглых червей, нематод и трематод в организме человека.
При этом растение можно использовать внутрь (проявляется активность в кишечнике), местно (наносить на кожу живота, рук, перианальной области), а также удобрять им посевы в саду, на которых могут присутствовать возбудители.
Инвазии глистов могут причинить значимый вред организму: от небольших расстройств (запор, метеоризм, диарея) до нарушения всасывания витаминов и минералов и острой кишечной непроходимости.
Вред и противопоказания
Хотя бархатцы обычно не вызывают побочных эффектов, в особых случаях они могут нанести вред здоровью.
В единичных случаях могут иметь место:
Бархатцы не рекомендуется использовать беременным и кормящим грудью женщинам, давать детям первых лет жизни. Основная причина – отсутствие достаточного объёма клинических исследований, свидетельствующих о полной безопасности.
К противопоказаниям бархатцев следует отнести:
Применение в народной медицине
Народные средства на основе бархатцев применяются для облегчения самых распространённых заболеваний.
Рассмотрим ключевые показания:
Cпособы приема
Для медицинских целей используются только соцветия. Заготовить можно только распущенные бутоны.
Собирать бархатцы следует в конце весны-начале лета, именно в этот период они изобилуют питательными веществами. Сушат цветки на открытом воздухе без воздействия прямых солнечных лучей (допустимо использовать электросушилку). Они сохраняют свою ценность всю зиму.
Рассмотрим самые перспективные рецепты на основе растения.
Настойка
Пить лекарственное средство из бархатцев следует по 5-10 мл в день через 30 минут после еды. Оно эффективно при простуде и глистных инвазиях. Иногда настойку используют для лечения климакса и устранения симптомов предменструального синдрома. Длительность приёма – до 1 месяца.
Отвар
Принимать по 100 мл 3 раза в день (за 30 минут до еды). Отвар эффективен при гинекологических заболеваниях и системных воспалительных процессах.
Эфирное масло
Эфирное масло местно используется при грибковых, вирусных и бактериальных инфекциях кожи и слизистых оболочек. При приёме внутрь оно облегчает отхождение мокроты при бронхите и пневмонии.
Настой от глистов
Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день на протяжении недели. Полученная смесь эффективно подавляет размножение гельминтов в кишечнике. Улучшение наблюдается уже через несколько суток.
Косметология
Экстракт бархатцев часто можно встретить на этикетке в составе многих косметологических средств (тоники для лица, краски для волос с лечебным эффектом, шампуни, бальзамы и питающее молочко).
Народная медицина предлагает массу альтернативных вариантов, которые можно сделать самостоятельно:
Чай из бархатцев — польза и вред
Яркие, желто-оранжевые головки бархатцев, расцветающих в августе-сентябре, привыкли радовать глаз горожан, уже ожидающих серой осени. Но немногие знают, что растение является хорошим иммуномодулятором и его лекарственные свойства позволят справится с простудными заболеваниями. Зная, чем полезен чай из бархатцев, можно подготовиться к холодам и прожить долгую зиму здоровым.
Применение растения
Бархатцы (тагетес отклоненный), на Украине – чорнобривцы, известны во многих культурах. В Европу растение попало из Южной Америки, индейцы майя использовали его в ритуалах, для приготовления священных напитков. В Индии их приносят в дар богам и на праздники надевают сплетенные из цветов гирлянды. В китайском символизме оранжевые пышные головки стали символом долголетия. В Великобритании цветы именуются Мариголд – золото Марии и помогают искать клады. В Грузии бархатцы (махмури хавердис) присутствуют в составе популярных блюд, полученный их пестиков и тычинок имеретинский шафран заменяет натуральную пряность в национальных блюдах.
В России растение украшает клумбы, используется для борьбы с вредителями, отпугивая их настойчивым ярким запахом, розетки цветов, достигающих иногда в высоту 100-120 см, часто можно видеть в садах и огородах среди посадок. Растение рассматривается как лекарственное, становится источником растительного сырья для чая и отваров и эфирного масла с лечебными свойствами. Применяется сырье, получаемое из цветков, собираемых после открытия бутонов и высушиваемых в затененном помещении или в электросушках. Заготовленное сырье хранится не более двух лет.
Чем полезен чай
В медицине используется преимущественно эфирное масло, помогающее при цистите и куриной слепоте. Его компоненты — цитраль, терпинен, оцимен, сабинен, цимол, пинен, линалоол. Употреблять рекомендуется с медом или добавляя три капли в воду при принятии ванны.
Польза чая из бархатцев проявляется при использовании:
Вред чая из бархатцев
Опасен чай для беременных и страдающих аллергией на эфирные масла.
Как заваривать чай из бархатцев
Для приготовления целебного напитка требуется взять одну столовую ложку растительного сырья, собранного в экологически чистых районах. Не рекомендуется приобретать цветы на рынках, с рук, лучше найти средство народной медицины в аптеке. Залить сухое растение кипятком и наставать под крышкой 10-15 минут для лучшего экстрагирования настой можно дополнительно прогреть на водяной бане или на пару. В первого случае его можно пить как чай, во втором – рассматривать как лекарство и принимать по две-три столовых ложки три раза в день. Отваром смачивают ватные диски и кладут на глаза, во время процедуры, занимающей полчаса, требуется лежать в расслабленном положении, за две-три недели получится поправить упавшее зрение. Напиток, принимаемый в течении трех месяцев по два-три стакана в день после еды поможет решить накопившиеся проблемы с суставами.
Рекомендуется делать смесь трав для получения напитка с общеукрепляющим действием. К тагетесу следует добавить:
Должно получиться 20 г растительного сырья. Вечером залить полулитром кипятка и настаивать ночь, можно в термосе. К утру напиток вберет полезные свойства трав. Стакан теплого питься с утра в течении двух-трех недель восстановит организм после стрессов и перегрузок.
Заваренный и остуженный чай из цветков бархатцев используется как лосьон, протирая лицо, получится избавится от покраснений и раздражений. Усложненное решение – масло. Стакан высушенных или свежих лепестков измельчить и смешать с оливковым маслом, настаивать смесь 8 часов, затем полчаса прогревать на водяной бане. Процедить, отжать растительное сырье, перелить во флакон из темного стекла, хранить в холодильнике. Масло хорошо заживляет трещины в коже, снимает раздражения, успокаивает ожоги.
Рецепты чая из бархатцев, масел, лосьонов кремов часто передаются из поколения в поколение, растение зарекомендовало себя в народной медицине и постепенно проникает в научную среду.
Зачем заготавливать бархатцы и чем они полезны для здоровья
Добавление статьи в новую подборку
Бархатцы (Tagеtes) – род однолетних и многолетних растений семейства Астровые. Родом эти цветы из Америки, а со временем получили широкое распространение по всей Европе, России и Азии. Их можно выращивать в цветниках и на грядках не только для красоты, но и в качестве лекарственного растения.
С давних пор бархатцы используются как антисептическое, успокаивающее, мочегонное, спазмолитическое, гипотензивное и противогельминтное средство. В цветках бархатцев содержится большое количество ценного эфирного масла, витамины (С, А, Е, рутин и фолиевая кислота), а также калий, фосфор, медь, селен, железо и цинк, органические кислоты, алкалоиды, флавоноиды и фитонциды.
В народной медицине применяются отвары, настои, масло из соцветий растения. С помощью этих средств можно улучшить обменные процессы в организме, укрепить иммунную систему, поддержать остроту зрения, а также справиться с такими заболеваниями, как сахарный диабет, псориаз, нейродермит, стоматит, ларингит и другие.
Чем полезен чай из бархатцев?
Чай из цветков бархатцев – отличное средство, которое можно применять во время простудных инфекций. Активные компоненты тагетеса способствуют усилению потоотделения, выводят токсины из организма. Для приготовления чая 4-5 сухих или свежих небольших соцветий или 1 ст.л. лепестков заваривают 250 мл кипятка, настаивают 15 минут и пьют независимо от приема пищи 2-3 раза в день.
Регулярное употребление чая с бархатцами – хорошая профилактика инсультов, инфарктов, атеросклероза и онкологических заболеваний. Отвар соцветий помогает также наладить работу кишечника, понижает уровень сахара в крови, используется как мочегонное, желчегонное и противопаразитарное средство (только в этом случае принимать его следует натощак каждый день в течение недели).
Теплым отваром соцветий можно полоскать горло при ангине, ополаскивать волосы для устранения себореи и использовать его в качестве ванночек для рук и ног.
Чем полезны бархатцы для зрения
Не все знают, что бархатцы способны поддержать здоровье органов зрения, поскольку богаты лютеином и зеаксантином. Эти важные каротиноиды содержатся в крови и всех тканях тела, включая центральный участок сетчатки глаза – макулу, или «желтое пятно». От количества лютеина и зеаксантина в макуле зависит состояние сетчатки и острота нашего зрения, поскольку эти каротиноиды помогают предотвратить возрастные дегенеративные изменения глаз и обеспечить фильтрацию синей части спектра, тем самым защищая от повреждения чувствительные рецепторы глаза – палочки и колбочки.
Каротиноиды не только защищают глаза от повреждения, но и способствуют восстановительным процессам, стимулируя синтез коллагена. Установлено, что лютеин и зеаксантин воздействуют на зрение намного эффективнее, чем такие каротиноиды, как витамин А, ликопин и бета-каротин.
Лютеин и зеаксантин не вырабатываются организмом, они должны попадать к нам вместе с пищей, желательно – с жирной. Для профилактики заболеваний органов зрения взрослому человеку нужно употреблять в сутки приблизительно 5 мг лютеина и 1 мг зеаксантина. Для этого нужно съедать 50 г шпината или приблизительно 400-500 г тыквы (в зависимости от сорта), или 5 желтков домашних куриных яиц. В то же время необходимая суточная норма каротиноидов содержится в 1 ст.л. свежих лепестков бархатцев или в 1 ч.л. сухих лепестков (приблизительно 1 г).
Как заготовить бархатцы
Цветки бархатцев заготавливают все лето и в начале осени до первых морозов. Основное время сбора – июль-август. Цветки часто сушат целиком и используют их для приготовления отваров и настоев. Но можно заготавливать только лепестки: их удобнее сушить, а после можно добавлять не только в чай, но и в выпечку, а также во все мясные и овощные блюда в качестве ароматной приправы (имеретинский шафран).
Сырье сушат в электросушилке при температуре 40-50°C или в хорошо проветриваемом, теплом месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. Высушенные цветки или лепестки раскладывают в стеклянные или жестяные банки, тканевые мешочки, бумажные пакеты, картонные коробки и хранят не более двух лет.
Наибольшее количество полезных веществ содержится в бархатцах мелкоцветных с соцветиями оранжево-красных оттенков.
Свежие лепестки бархатцев можно залить оливковым или льняным маслом, закрыть крышкой, поставить в прохладное место, а затем использовать в качестве заправки для салатов, овощных и мясных рагу. Масло с лепестками бархатцев следует употребить в пищу в течение двух-трех недель, поэтому не стоит сразу готовить большую порцию.
От чего помогает эфирное масло бархатцев
Эфирное масло, которое получают из надземной части цветущих растений, с давних времен широко применяется в народной медицине и косметологии: оно устраняет угревую сыпь, способствует регенерации кожи, повышает ее упругость и эластичность, помогает бороться с кожными заболеваниями, снимает боль при ушибах и растяжениях. В виде ингаляций масло используется для лечения заболеваний дыхательных путей: помогает избавиться от кашля и застойных явлений в легких. Эфирное масло бархатцев можно применять и для ароматерапии: оно успокаивает и расслабляет, улучшает настроение, снимает стресс, помогает при переутомлении и нервном напряжении.
Следует отметить, что бархатцы – одно из немногих растений, к применению которого нет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.
Благодаря большому количеству фитонцидов, бархатцы также известны как «санитары» огорода – они отпугивают многочисленных вредителей: тлю, луковую муху, белокрылку, долгоносика, проволочника и др. Кроме того, эти замечательные цветы помогают справиться с грибковыми заболеваниями соседних растений и остановить рост некоторых многолетних сорняков.
Поэтому выращивайте бархатцы из года в год – они не только позволят поддержать и укрепить здоровье, но и облегчат уход за приусадебным участком.