На чем сидеть на пикнике

Едем на природу: топ-10 стильных и полезных вещей для пикника

На носу у нас что? Майские праздники! А значит, сезон посиделок на природе можно считать официально открытым. Рассказываем, что может понадобиться, чтобы насладиться шашлыками с полным комфортом.

© Getty Images что купить для пикника цены список

Чтобы получить удовольствие от выезда на природу, нужно продумать поход до мелочей: ведь это не дом, и «сгонять за пледиком» в соседнюю комнату не получится. Вне зависимости от сезона, места для пикника и компании вам обязательно пригодятся вещи, о которых пойдет речь в этой статье!

Текстиль для пикника

В эту категорию входят подстилки, пледы и подушки, которые создадут мягкость и уют, как дома! Ведь после вкусного ланча обязательно захочется прилечь, и тут как нельзя кстати окажутся подушечки. А если внезапно изменится погода, то пледы согреют не хуже горячего чая! Конечно, речь идет о легких подушках, которые невесомые и почти не имеют веса, и тонких пледах, которые не тяжело тащить. Подушки и одеяла из домашнего спального комплекта оставьте дома!

Кстати, можно найти плед-сумку для пикника: это плед с ремнями, который в свернутом виде как сумка с ручками.

Коврик-сидушка

Еще одна незаменимая вещь на пикнике. Ведь, если компания большая, всем может не хватить места. Да и всегда находятся те, кому удобно сидеть чуть дальше или кто захочет посидеть на раскинувшемся неподалеку дереве или пне. Тут-то и пригодится такая сидушка.

Ланч-боксы

Чтобы не упаковывать еду по пакетикам, придумали ланч-боксы: емкости с герметичной крышкой, благодаря которой все содержимое контейнеров останется внутри без протеканий в сумку. Очень удобно, особенно для пикника!

Корзина для вещей

Так удобно иметь всего одну глубокую корзину, в которую поместится все! И текстиль, и продукты, и напитки… Такая стильная вещица сразу настраивает на какой-то европейский лад, создает нужную атмосферу и здорово смотрится в кадре!

Сумка-холодильник

Хотите, чтобы холодные напитки действительно оставались холодными на протяжении всего пикника? Тогда вам обязательно нужно приобрести сумку-холодильник. Они бывают разных размеров и форм, цветов, поэтому найти подходящую не составит труда. Есть даже корзина-холодильник: с виду это обычная корзина, но изнутри она отделана специальным материалом, который держит и сохраняет холод.

Термос

Раньше как было? Вытащил самовар, и на всю семью и гостей хватало кипятка! Сейчас, конечно, самовар не вытащишь, тем более на пикник. Но зато им есть достойная альтернатива: термосы! Они бывают такие большие по объему, что точно не придется переживать, хватит ли на всех воды! Бонус: термосы есть не только для жидкости, но и для еды. Они бывают многоуровневые и одинарные. По форме такие же, как и для напитков!

Бумажные стаканчики

Можно и пластиковые взять, но во времена заботы об экологии и разумного потребления лучше обойтись стаканчикам из бумаги. Плюс у таких больше интересных расцветок, а это поднимает настроение и создает уют и красивую картину перед глазами.

Складная мебель

Мангал и сетки

Если планируется жарка рыбы на костре, то вместо стандартной квадратной сетки лучше подойдет специальная узкая сетка под рыбу. Она и места меньше занимает, и удобнее для рыбы, ведь сетка повторяет форму продукта. В качестве мангала для пикника отличным решением будет приобрести складной мангал: это мини-конструкция, которую легко собрать, и он весит немного. В дорогу — то что надо!

Складная посуда

Для пикника удобство и компактность вещей важны в самую первую очередь. Поэтому складывающиеся миски, стаканы и контейнеры — маст- хэв для выезда на природу. Они созданы из резиновых компонентов, благодаря которым и появляется возможность сложить, например, миску вглубь и превратить ее в маленькую круглую вещицу.

Развлечения

Gосле сытного обеда и размеренного отдыха вам может захотеться во что-нибудь поиграть. Позаботьтесь об этом заранее и приобретите такие игры для развлечения: воздушного змея, бадминтон, настольные игры, мяч, бумеранг, летающую тарелку, мини-покер и другие.

Аксессуары

Если позволяют возможности, то можно не только позаботиться о тепле и еде, но и о красоте самого пикника. Для этого не лишним было бы украсить место отдыха интересными деталями: флажками, развевающимися лентами, винтажными чемоданами, масляными лампами, зонтиком, фонарями и другим.

Источник

12 стильных и полезных вещей, без которых пикник будет не в радость

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Коврик-сидушка

Если на природу собирается большая компания, нужно позаботиться о том, чтобы всем хватило места. Покрывала – это хорошо, но если в вашем арсенале окажется коврик-сидушка, ему точно обрадуются. Всегда находятся люди, которые хотят сидеть чуть дальше от общей массы людей или с комфортом расположиться на дереве, раскинувшемся неподалеку. Вот тут-то такая сидушка и пригодится.

2. Ланч-боксы

Согласитесь, упаковывать еду в полиэтиленовые пакеты неудобно – все продукты перемешиваются, давятся и превращаются в кашу, пока добираются до пункта назначения. В результате, когда дело доходит до пикника, вы осознаете, что есть то и нечего – проще все выбросить. Советуем заранее обзавестись ланч-боксами с герметичными крышками или комплектом контейнеров разных размеров. Во-первых, так у вас появится возможность разложить блюда по разным емкостям, а во-вторых они точно не окажутся разлитыми в сумке. Очень удобно, особенно если речь идет о пикнике.

3. Корзина

Возвращаемся к теме пакетов, но уже больших, для вещей. Обычно, когда нужно выбраться на природу, в ход идут все, что находится в ящике стола. В один пакет отправляется плед, в другой – напитки, в третий – продукты (и хорошо, если они поместятся в один). А ведь намного проще приобрести вместительную плетеную корзину, в которую влезут, если не все вещи, то большинство из них точно. Это не только удобно, но еще и настраивает на нужный лад, поднимает настроение. Кроме того, корзина прекрасно будет смотреться в кадре, поэтому можете смело ее использовать в качестве реквизита для фотосессий в тандеме с клетчатым пледом и круассанами – в лучших европейских традициях.

4. Сумка-холодильник

Все мы любим лето за тепло и яркое солнце. Увы, напитки не разделяют нашего восторга – стоит им лишь 10-15 минут провести вне морозилки, как они сразу нагреваются и теряют свой вкус. Попробовав однажды пить теплые напитки по жаре, вам точно не захочется повторять этот опыт.

Отличный выход из ситуации – сумка-холодильник. Они бывают разных цветов, форм и размеров, поэтому вы без труда сможете найти подходящую. Поместив напитки в такую сумку, вы точно не будете переживать об их температуре – они останутся холодными ровно столько, сколько вам нужно. Кстати, есть даже корзины-холодильники: с виду они ничем не отличаются от обычных изделий, но внутри отделаны специальным материалом, который и отвечает за поддержание заданной температуры и сохранение холода.

5. Текстиль

В эту категорию смело можно внести покрывала, пледы, подушки. Первые позволят не только разместиться с комфортом, но и предотвратить появление симптомов простуды, ведь земля может быть прохладной, даже если на улице +30 градусов. Пледы пригодятся, если погода внезапно изменится и нужно будет прятаться от холодного ветра – они согревают не хуже горячего чая, проверено! Что касается подушек, то они станут незаменимой вещью, когда после сытного обеда захочется прилечь и полюбоваться на облака. Конечно, речь идет о дорожных вариантах текстиля: пледы должны быть тонкими, а подушки – практически невесомыми, чтобы было нетяжело их нести. А вот экземпляры из спального комплекта лучше оставить для посиделок на даче, когда за одеялом можно будет сбегать в соседнюю комнату.

Возьмите на заметку: В магазинах можно найти плед-сумку, предназначенную для пикника. Она представляет собой плед с ремнями, который в свернутом виде выглядит как сумка с ручками.

6. Термос

Казалось бы, зачем на пикнике горячие напитки? Достаточно того, что есть сумка-холодильник с водой и нужным алкоголем. Однако если вы собираетесь ехать с ночевкой, а вечера в вашем населенном пункте холодные, после захода солнца точно никто не откажется от чашки любимого кофе или чая. Поэтому подберите в магазине вариант, подходящий по объему (существует множество разных моделей), наполните кипятком или чаем и захватите с собой на пикник. Кроме того, в ассортименте можно найти термосы не только для жидкости, но и для еды. Если нужно сохранить горячими несколько блюд, подбирайте многоуровневые, если нет – достаточно будет и одинарного. По форме они ничем не отличаются от экземпляров для напитков.

7. Бумажные стаканчики

Конечно, можно обойтись и стандартными пластиковыми, но в эпоху повышенной заботы об экологии, а также разумного потребления лучше отдать предпочтение бумажным. Такие стаканчики не только помогут внести вклад в защиту природы, но также поднимут настроение и создадут нужную атмосферу: существует множество интересных расцветок, с надписями и без них. А если дополнить стаканчики еще и бумажными тарелками, получится создать очень красивую сервировку на импровизированном столе.

8. Складная мебель

Людям, которые не особо любят сидеть на покрывале, обязательно нужно прихватить с собой пару складных кресел, стульев или табуретов. Выбирайте на свой вкус: высокий или низкий, со спинкой или без. Помните, что от такой мебели напрямую зависит ваш комфорт на протяжении всего пикника. А если захватите с собой еще и раскладной стол, то сможете создать по-настоящему домашнюю атмосферу. Застолье с друзьями, но только на свежем воздухе, в компании журчащей реки и поющих птиц.

9. Мангал и сетки

Если вы решили нарушить все «природные» традиции и пожарить вместо мыса рыбу, тогда советуем заранее обзавестись специальной узкой сеткой, а не стандартной. Во-первых, она компактная и займет минимум места в корзине, а во-вторых, на ней будет гораздо удобнее жарить рыбу, ведь сетка повторяет форму продукта.

Не забудьте и про мангал, только вместо цельного захватите складной: он отличается небольшим весом и габаритами, а когда нужно будет отправляться в дорогу, мангал легко можно будет собрать/разобрать, чтобы он поместился куда-угодно.

10. Складная посуда

Когда речь заходит о пикнике, на первый план выступают такие качества, как удобство и компактность: именно по этим принципам стоит подбирать инвентарь в дорогу. И мы говорим не только о мебели, или мангале, но также о посуде. Складные миски, стаканы и контейнеры – настоящий маст-хэв для выезда на природу. В большинстве случаев их создают из резиновых компонентов, благодаря которым и появляется возможность сложить ту же миску вглубь, превратив ее в небольшой круглый предмет.

11. Развлечения

Не стоит думать, что вылазка на природу – это только про «поесть» и «выпить». После сытного обеда и размеренного отдыха вы можете захотеть провести время более активно. Специально для этого предлагаем взять с собой мяч, бумеранг, бадминтон, летающую тарелку, настольные игры. Выбирайте вариант, который придется по душе вам и вашей компании.

12. Аксессуары

Если вы отправляетесь на природу на машине и планируете провести в лесу или на берегу реки пару дней, можете взять с собой аксессуары, которые позволят сделать место отдыха уютным и красивым. Например, флажки, зонтики, развивающиеся ленты, красивые салфетки, китайские фонарики и прочее.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник

Идеальный пикник: 10 вещей, о которых нельзя забыть

Что нужно для удачного пикника? Конечно, собрать хорошую компанию. А уже потом можно начинать подготовку.

1. Определить день

Изучаем прогноз погоды и выбираем самый теплый и солнечный день. Идеальный пикник не может проходить под дождем. Если не верите в прогнозы, то лучше сразу купите несколько дождевиков.

Согласовываем дату с друзьями. Все подтвердилось? Тогда продолжаем.

2. Найти хорошее место

Ищем уютное зеленое место с красивым видом. Можно поехать на озеро, прогуляться до живописной поляны в лесу или пойти в ближайший парк. А может, рядом с вашим городом есть горы?

3. Приготовить еду

Теперь планируем меню пикника. Лучше всего приготовить несколько разных закусок и взять побольше фруктов. Желательно, чтобы продукты не были скоропортящимися, иначе придется брать сумку-холодильник. Захватите булочки, печенье, легкие пирожные, нарезку сыров и ветчины — что-нибудь простое и вкусное. Или сделайте закуски по нашим рецептам.

Способ приготовления: смазать тонкий лаваш или тортилью сливочным сыром. Выложить сверху листья салата, индейку, томат, яйцо, лук и авокадо. Добавить кусочек бекона, аккуратно свернуть в трубочку и разрезать пополам.

Способ приготовления: нарезать бородинский хлеб маленькими кусочками, намазать на него томатный творожный сыр. Свернуть ломтик сырокопченой колбасы и положить на бутерброд. Украсить зеленью.

Однако никто не запрещает вам устроить праздник живота и наготовить множество оригинальных блюд!

4. Подумать о напитках

Для пикника подойдет все: от божественного мятного чая до освежающего цитрусового лимонада. Из алкогольных напитков предлагаем легкие — яблочный сидр или фруктовую сангрию.

Способ приготовления: огурец натереть на крупной терке, отжать сок. Лимон разрезать на две части и отжать сок. Еще один огурец и лимон нарезать колечками. В кувшин или банку выложить колечки огурца и лимона, влить лимонно-огуречный сок, подсластить по вкусу сахаром, медом или сиропом, добавить листики базилика. Залить водой и дать настояться.

Лимонад лучше перевозить в большой стеклянной банке или пластиковом кувшине с плотной крышкой.

Способ приготовления: нарезать яблоко, апельсин и лимон небольшими кусочками. Смешать вино с водой в пропорции 1:1, добавить сахар — на 1 литр вина 3 столовые ложки. Положить в напиток фрукты. До подачи на стол сангрию лучше держать в холодильнике. В нашем случае подойдет сумка-холодильник.

Впрочем, бутылочка хорошего вина или обычный сок тоже подойдут. Важно только заранее узнать предпочтения всех ваших друзей. Еда и напитки готовы — идем дальше!

5. Взять скатерти или плед

Теперь решим, что будет нашим столом. Нам понадобятся две скатерти. Первая — обычная пленка, которую мы стелим на землю. Вторая — красивая ткань или тонкий плед, кладем поверх пленки. Именно скатерть будет задавать тон всему пикнику.

6. Решить, на чем будете сидеть

Стол есть, а что будет стульями? Мягкие подушки! Попросите каждого гостя взять небольшую подушку, чтобы на пикнике не возникло проблем с сидячими местами.

Вариант для тех, кто любит комфорт — складная мебель для пикника. Стол и четыре табурета складываются до размеров дипломата, они легко поместятся даже в багажник малолитражки.

7. Определиться с посудой

Какую брать посуду — обычную или одноразовую? Давайте обойдемся без белых пластиковых тарелок и стаканчиков и будем оригинальничать. Даже если посуда одноразовая, то пусть это будет красивый бумажный набор для пикника. Но мы настаиваем на том, чтобы привезти с собой обычную посуду — как минимум бокалы для вина и несколько больших тарелок под фрукты и бутерброды.

И еще: возьмите несколько деревянных досок. Зачем? Об этом скажем чуть позже.

Пожалуй, имеет смысл купить специальную корзину, в которой удобно хранить и перевозить все необходимое для пикника.

8. Придумать развлечения

Чем вы будете заниматься на природе? Захватите ракетки для бадминтона, тарелку-фрисби и не забудьте несколько настольных игр типа «Имаджинариума» или «Элиаса».

Если вы берете на пикник детей, позаботьтесь об их досуге. Подойдут, например, настольные игры-ходилки.

Не пренебрегайте активным отдыхом! Одно из модных развлечений — катание на гироскутере. Мощный и защищенный, он отлично подходит для езды по бездорожью и пересеченной местности.

Если вы устраиваете пикник на пляже, возьмите с собой игрушки для купания. Кстати, надувные матрасы могут заменить сиденья, если вы раскинули свою скатерть на песке.

Классно, если у вас есть воздушный змей. А еще можно купить несколько небесных фонариков и вечером их запустить.

9. Подумать о сервировке

Что сделает ваш пикник по-настоящему уютным и праздничным? Оригинальные детали сервировки. Используйте для этого простые деревянные доски: разложите на них хлеб, мясную и сырную нарезку, печенье, фрукты.

И, конечно, нам не обойтись без красивой плетеной корзины, которая ассоциируется с идеальным пикником. Вы можете не только сложить в нее много вкусностей, но и сделать центром стола. Кроме того, пригодятся милые салфетки и симпатичная вазочка, в которую мы поставим свежие цветы.

10. Собрать сумки

Остались последние штрихи. Закуски готовы, посуда уже лежит в машине. Что еще взять?

Источник

Идеальный пикник – инструкция по организации

Эта статья – конструктор, с помощью которого вы соберете собственный идеальный пикник. Что взять, чем заняться и как приготовить – собрали вместе большой гид по организации пикника мечты.

Подготовка к идеальному пикнику

Первый шаг для тех, кто собирается устроить идеальный пикник – проверить погоду. В стране с так быстро меняющейся температурой воздуха надо держать руку на метеопульсе. И быть готовыми ко всему. Как только в прогнозе появится желаемое количество градусов выше нуля и картинка ясного солнца, переходите к следующему пункту – выбору места.

Куда отправиться на пикник:

Городской парк. Самый легкий и близкий к дому вариант. Идеально подходит для внезапного порыва стать ближе к природе. Возможный минус – если погода хорошая, а парк популярный, то удачное место нужно занимать рано утром. Любителям подольше поспать в субботу хорошей полянки не достанется.

Совет: Если соберётесь готовиться на природе – заранее узнайте, можно ли разводить в выбранном парке огонь. В некоторых парках заранее установлены мангалы, так что не придется тащить дополнительное снаряжение.

Загородный лес. Для тех, кто любит уединение и хочет провести время в компании друзей и родных без большого количества соседей-отдыхающих. Расспросите знакомых о секретных местах – с друзьями ценной информацией делятся с удовольствием. Минус – есть возможность, что до самых красивых и спокойных мест будет тяжело добраться.

Совет: Найдите место у реки. Чтобы заодно поработать над ровным, золотистым загаром и с разбегу нырнуть в прохладную воду.

Список вещей для идеального пикника

Пледы и подстилки. Чтобы удобно расположиться прямо на земле. Если хочется дополнительного комфорта – захватите гамаки или объёмные подушки. Или коврик для йоги – можно будет и присесть, и поразмяться перед обедом.

Две скатерти. Сначала постелите первую – одноразовую, а после накройте ее красивой скатертью из натурального материала – хлопка или льна. Если собираетесь постелить скатерти прямо на землю – запаситесь маслами, отпугивающими насекомых. Например, лавандовым.

Еда. Главный совет – заранее приготовьте все, что можно. Помойте и нарежьте овощи, приготовьте сэндвичи и закуски, замаринуйте мясо (если собираетесь готовить) и соберите легкие закуски. Чтобы по приезду на природу потратить минимум времени на готовку и максимум – на получение удовольствия от выходного дня.

Напитки. Главное правило идеального пикника – холодные напитки. Если не хотите морщиться весь день при глотке вскипевшего на солнце лимонада – храните все жидкости в переносном холодильнике. Чтобы и вино, и морс, и квас весь солнечный день радовали прохладой.

Питьевая вода. Утолить жажду, сполоснуть фрукты и потушить угли в гриле – возьмите воды столько, чтобы хватило на всё.

Что взять в дополнение к грилю: щипцы для гриля, кисточку с силиконовой щетиной для смазывания продуктов маринадом и щетку для очистки решетки от пригоревшей еды.

Посуда. Пикник станет эстетически приятнее и экологически полезнее, если вы откажетесь от одноразовой посуды. Необязательно брать с собой фарфор – но можно заранее приготовить набор многоразовой посуды для улицы. Или купить сумку-холодильник с готовым посудным комплектом.

Навес или зонтик. Как бы сильно вы не любили греться в солнечных лучах – рано или поздно вам захочется от них спрятаться. Чтобы не караулить удачное место под деревом – захватите с собой навес или зонт от солнца. Чтобы любая полянка стала удачным местом.

Совет: На жарком солнце продукты портят быстро. Поэтому положите их в тень или холодную воду. Или заранее купите термоконтейнер и аккумуляторы холода. Чтобы не зависеть от природных условий и сохранить свежесть продуктов в любую погоду.

Салфетки и мешки для мусора. Чтобы и вы, и площадка для пикника оставались чистыми и опрятными.

Гаджеты и спортинвентарь. Колонки или гитара для меломанов, игры с мячом для спортсменов, книжки для интеллектуалов – всем приглашенным по потребностям.

Небольшая аптечка. Набор-минимум: солнцезащитный крем, пластырь, перекись водорода, таблетки от аллергии и мазь «Спасатель».

Чем заняться на пикнике?

Игры для всей компании. Настольные игры давно уже вышли за рамки «Монополии» и «Твистера». Каждый год выходят десятки новых вариантов – от специальных карт для мафии до словесных баталий с тикающими бомбами. Перед летним сезоном зайдите в специализированный магазин для игр и выберите то, что подойдет для вашей компании.

Если вдруг мешок с играми забыт дома – не беда. Знакомые с детства «крокодил», «фанты» и «испорченный телефон» с возрастом становятся только веселее. И начинают играть новыми красками.

Активные игры. Размять косточки и подготовиться ко второму заходу на сэндвичи помогут активные игры. Волейбол, бадминтон, фрисби, вышибалы, горячая картошка или футбол – выбирайте по настроению и степени физической подготовки. Главное – взять хотя бы один мяч. А во что уже с ним играть – придумаете на месте.

Тихие радости. Карты, шашки и домино – идеальный выбор для азартных интеллектуалов. Проигравших можно отправить доставать дополнительный «фант». Большие компании могут использовать карты для игр в мафию. Хотя эта карточная игра редко получается тихой. Если возьмете специальный набор для мафии – в игру вступят не только злодеи и мирные жители, но и маньяк, адвокат и даже оборотень.

Игры для детей. Если день предстоит жаркий – то лучшим развлечением станут водяные пистолеты. Хотя обычные догонялки и жмурки тоже сработают отлично. Или поиграйте в «Лесного героя». Предложите детям создать героя из природных материалов, найденных рядом с полянкой. Можно дать им в помощь пластилин или разноцветные ленты, чтобы легче скреплять находки между собой. Ближе к концу конкурса проведите конкурс на лучшую подделку. Конкурс, в котором конечно же победит дружба. И все получат в награду десерт.

Новые рецепты для пикника

Шашлыки и овощные салаты мы все умеем готовить с закрытыми глазами и играя второй рукой в бадминтон. Для тех, кто хочет разнообразить летние посиделки – собрали несколько необычных рецептов. Они помогут превратить пикник в настоящий праздник. Праздник живота.

Фаршированный багет. Блюдо, которое обрадует всех членов семьи – фаршированный багет. Для его приготовления вам понадобится гриль с крышкой.

Возьмите багет, отрежьте верх и удалите мякиш. Для начинки смешайте со сметаной ветчину, сладкий перец, нарезанные оливки, каперсы, чеснок и кинзу – с ингредиентами можно экспериментировать по настроению. Заполните начинкой багет, посыпьте тертым сыром, закройте отрезанной крышкой и отправляйте под крышку в гриль на 15 минут.

Рулеты из лаваша. Вкусная и быстрая закуска для пикника. Несколько вариантов начинок: овощная (корейская морковь, свежие огурцы, укроп, сыр и майонез), мясная (вареная колбаса, маринованные шампиньоны, твердый сыр), морская (крабовые палочки, яйца, твердый сыр, чеснок, петрушка и майонез) или сырная (2-3 вида сыра, вареные яйца, майонез, зеленый лук). Возьмите лист лаваша, распределите начинку ровным слоем, сверните рулет и разрежьте его на ровные части. Главная радость этой закуски – ее можно есть и холодной, и горячей. Любители расплавленного сыра могут поджарить кусочки на гриле.

Рыба на гриле. Необычный вариант для пикника – фаршированная скумбрия на гриле. Помойте скумбрию, удалите внутренности и нашпигуйте ее начинкой. Для начинки возьмите репчатый лук, чеснок, петрушку и лимон. Смажьте скумбрию маслом смешанным с мелко нарезанный чесноком и готовьте на решетке 20 минут.

Совет: выбирайте скумбрию с широкой спинкой – она будет особенно жирной и сочной.

Мясо. Отличная альтернатива привычному шашлыку – свиные ребрышки. Для маринада смешайте мелко нарезанный чеснок (6 долек), 100 мл соевого соуса, 2 ложки меда, соль и перец. Порубите 2 кг свиных ребер, смажьте маринадом, залейте 500 мл томатного сока и оставьте в холодильнике на ночь. На пикнике обжарьте маринованные ребрышки на гриле и наслаждайтесь сладко-пряным вкусом.

Любители курицы могут замариновать крылышки. Рецепт маринада: 300 мл соуса для барбекю, 50 г растопленного меда и по 2 чайных ложки соусов Табаско, Вустершир и острой горчицы. Это блюдо мариновать всю ночь не придется – достаточно оставить крылья в соусе на час-полтора до готовки. После обжарьте крылышки на решетке и наслаждайтесь обедом. Только поставьте рядом термос с прохладной водой – есть шанс, что будет жарко!

Соусы. Эти соусы отлично подойдут к мясу и рыбе и освежат в жаркий день. Если у вас есть термос – то соусы лучше сделать дома и принести на пикник уже готовыми. Причем в случае с соусом вам не нужен специальный термос для еды – достаточно любого термоса для напитков.

Домашний кетчуп. Натрите на средней терке 3 помидора и пару сладких, красных перцев. Смешайте все с мелко порубленнами укропом и петрушкой, щепоткой соли, столовой ложкой сахара, черным перцем и каплей бальзамического уксуса. Освежающий соус готов.

Тцацики. Возьмите банку греческого йогурта, добавьте укроп, цедру лимона и щепотку соли. Хорошо перемешивайте и добавьте натертый и отжатый огурец. Идеальная компания к греческому соусу – рыба, мясо и печеные овощи.

Зеленая аджика. Измельчите в блендере 200 гр острого зеленого перца, 5 зубчиков чеснока, по пучку мяты и кинзы, 3 веточки тимьяна, по столовой ложке винного уксуса и растительного масла и 2 столовых ложки морской соли. Острый, зеленый соус подавать к мясу, птице или рыбе.

Теперь вы знаете все, что нужно, чтобы собрать собственный пикник мечты. Просто выберите в каждой главе тот совет, который подходит вам. И отправляйтесь наслаждаться летом, солнцем и идеальными выходными на природе.

Источник