На что крепится блесна
Как правильно крепить блесну на спиннинг
Теория узла
Рыболовы с опытом знают, что шнур рвется перед соединением или сразу после него. При завязывании леса растягивается, становится тоньше у основания пучка.Укреплять надо не узлы, а отрезки, которые становятся тоньше при затягивании.
Это можно сделать несколькими способами:
Закрепление всякой приманки к производится с помощью вертлюжка, который предотвращает закручивание лески; Неподвижное закрепление приманки делает ее игру плохой, узелки по всей длине шнура следует распределять равномерно; При завязывании важно предупредить их растягивание петель; Обязательно смачивание узелков. https://www.youtube.com/embed/pfhdGKS4Xqg
В рыболовном мире существует множество соединений, но опытные рыболовы пользуются тремя-пятью, часто не самыми надежными. От выбора узла зависит успех рыбалки
Выбор катушки для спиннинга
При привязывании плетеного шнура к шпуле катушки важно помнить, что плетеный шнур очень скользкий, поэтому самозатягивающиеся узлы хоть и эффективны, но не для плетенок. В любом случае придется применять лейкопластырь для того, чтобы шнур не проскальзывал на шпуле
Узел для привязывания к шпуле
Катушка на щуку должна идеально гармонировать со спиннингом. Если она составит с удилищем дисбаланс, удобной такая снасть не будет.
Такие модели катушек позволяют использовать легкие приманки и достаточно тонкую леску. Фрикционный механизм очень точно регулирует натяжение лески при вываживании. Поэтому можно выловить рыбу, вес которой намного больше разрывной нагрузки.
Основная задача катушки — качественно и ровно уложить леску. Хорошая катушка легко справится с этим, обеспечивая достаточную дальность заброса.
Существуют три вида намотки лески:
Неважно, каким из способов осуществляется намотка. Главное, чтобы леска располагалась равномерно от борта до борта шпули
Когда наберетесь опыта, можно приобрести мультипликаторную катушку. Ее обычно используют для необычных способов ловли: твичинг, джигинг и джеркинг. Они более мощны и чувствительны, не перекручивают леску.
Использование мультипликаторной катушки подразумевает и особый спиннинг: кастинговое удилище. Покупать ее желательно рыбакам с опытом. Монтаж и настройка такой снасти потребует немало усилий.
Варианты узлов для крепления блесны
Крепить блесну к леске на спиннинге можно несколькими способами. Главное, учитывать ряд правил:
Неподвижную приманку необходимо монтировать на основную рыболовную нить или с помощью вертлюга — на дополнительную. Это не даст леске закручиваться в момент заброса удила или подсекания рыбы.
Место крепления должно быть завязано равномерно
Это позволяет сделать леску более «играющей».
При формировании узлов важно не допустить надрыва лески. Опытные рыболовы рекомендуют смачивать ее, чтобы снизить температуру материала, повышающуюся при трении.
Крепление блесны
Какой вариант для крепления блесны вы чаще используете?
Универсальный узел
0%
Узел «плотная петля»
0%
Узел с глухой петлей
0%
Универсальный узел
Крепление блесны к леске универсальным способом предполагает использование плетенки и мононити. Узел получается крепким, что дает возможность эффективно зацеплять рыбу во время подсечки.
Этапы работ по формированию узла:
Простой узел
Прикрепить блесну к леске можно простым узлом. Он лучше универсального тем, что во время формирования риск деформации снаряжения минимален.
Прикрепить блесну к леске можно простым узлом
Узел «плотная петля»
Привязать блесну к леске на спиннинг можно Homer-Rhode Loop Knot (плотной петлей). Такой метод способствует беспрепятственному шевелению колебалки на глубине.
Пошаговая схема вязания узла:
Homer-Rhode Loop Knot
Узел с глухой петлей
Закрепить блесну на леске можно глухой (угловой)петлей. Такой монтаж способствует мягкой игре наживки. Метод подходит для опытных рыбаков. Все потому, что требуется использование плотно-структурной лески, которая значительно деформируется во время вязания узла.
Узел с глухой петлей
Хоумер
Завязать блесну на леску на спиннинг можно узлом «Хоумер». Такой вид подходит для разных видов снаряжений, отличается высокой надежностью.
Завязать блесну на леску на спиннинг можно узлом «Хоумер»
Гриннер
Легкий в выполнении и практичный узел «Гриннер» подходит для ловли крупных видов рыб. Грузоподъемность удочки увеличивается, риск порывов снижается.
Практичный узел «Гриннер»
Линдерман
«Линдерман» — прочный узел, применяемый на монолесках.
«Линдерман» — прочный узел, применяемый на монолесках
Обзор видов
При изготовлении поводков для спиннинга используют разные виды материала. Чтобы выбрать наиболее подходящий вариант, стоит учитывать некоторые нюансы. Зачастую для спиннинговой ловли рыболовы используют титановые изделия и поводки из флюорокарбона. В зависимости от условий охоты и особенностей рыбы, можно подобрать один из следующих видов рыбацкого атрибута.
Стальной поводок – это классический вариант, который обеспечивает высокие абразивные свойства изделия. Данный материал предотвращает срезы от щуки, а также преждевременную деформацию шнура во время контакта с препятствиями под водой. Использование железного поводка считается актуальным при джиге, твичинге, охоте на щуку. Крепеж атрибута из стали на леску хищники часто замечают, чего не скажешь об оснащении из иного материала. В связи с этой особенностью стальные атрибуты не применяют в ультралайте. Поводки можно изготовить собственноручно или приобрести на рынке. В продаже встречаются изделия с застежками, у которых подобрана величина и длина. Самодельный поводок можно сделать из полевого провода, струны от гитары, проволоки.
Теория узла
Рыболовы с опытом знают, что шнур рвется перед соединением или сразу после него. При завязывании леса растягивается, становится тоньше у основания пучка. Укреплять надо не узлы, а отрезки, которые становятся тоньше при затягивании.
Это можно сделать несколькими способами:
Основные правила крепления приманки и узлов
Закрепление всякой приманки к производится с помощью вертлюжка, который предотвращает закручивание лески;
Неподвижное закрепление приманки делает ее игру плохой, узелки по всей длине шнура следует распределять равномерно;
При завязывании важно предупредить их растягивание петель;
Обязательно смачивание узелков.
В рыболовном мире существует множество соединений, но опытные рыболовы пользуются тремя-пятью, часто не самыми надежными. От выбора узла зависит успех рыбалки
Некоторые производители указывают типы соединений на упаковке своих лесок. При завязывании надо смотреть, чтобы нить не имела видимых повреждений.
Правила крепления приманки
Существует ряд правил, которые рыболовы используют всегда. Без них нет смысла крепить блесну, потому что потом придётся работу переделывать заново.
Возможно, мало кто задумывался, но такая довольно простая вещь как самый обыкновенный узел, на который вы привязываете приманку, играет очень большую роль на рыбалке. И для того чтобы понять правильную технику привязывания приманок к нашей леске или шнуру, нужно ознакомиться дополнительно с некоторыми понятиями и правилами.
Во-первых, если приманка имеет хоть какое-то даже самое маленькое вращение, то необходимо обязательно использоваться вертлюжки для того, чтобы леска или шнур не перекручивались. Запомните, однажды половив к примеру на вертушку без вертлюжка, плетенка больше не вернет исходную форму и количество бород увеличится в разы. Вертушки лучше всего привязывать через тройные вертлюжки. Таким способом закручивание лески снизится до минимума.
Во-вторых, никогда не стоит крепить приманку «жестко». Для облегчения понимания, представьте, что на толстый титановый поводок, мы поставим ультралайтовый воблер. Такой способ крепления приманки может полностью убрать игру воблера.
Ну и наконец, в третьих. Всегда делайте определенный запас. Не стоит отрезать хвостик после узла полностью. Если вы не до конца затяните узел, то при поклевке крупной рыбы или при зацепе он начнет самозатягиваться и этот хвостик просто пройдет через узел и тем самым конструкция развяжется. А терять трофей или дорогостоящую приманку не кому не хочется, ведь так?
Поэтому перед тем как отрезать лишний хвостик у узла, необходимо сначала его смочить, дать немного воде впитаться, и лишь потом затянуть как следует. И даже после этого не стоит отрезать конец шнура слишком близко. Лучше в этом плане переборщить и оставить 1-1.5 сантиметра. Они никак не повлияют на рыбалку, но если вы плохо затянули узел, именно этот отрезок будет на тот случай, если узел сам начнет дозатягиваться.
Для того чтобы вы не ломали голову над тем, как правильно привязать приманку, советуем использовать табличные узлы, где все довольно наглядно показано. В таблице также показана прочность, которая у нас получиться при завязывании.
Если у вас при забросе случилась борода, и завязался узел, то вы сразу должны понимать, что прочность вашей лески и шнура уже уменьшилась как минимум на 20%. Именно из-за этого практически всегда шнур и рвется именно на узлах.
Далее некоторые популярные варианты мы опишем подробнее.
Как привязать блесну к леске, плетенке, флюру — лучшие узлы для приманок
Использование подходящего способа привязывания блесны может быть очень важным. Часто рыбак применяет какой-нибудь один понравившийся узел, не думая о том, что можно применять другие. Чтобы в зависимости от условий рыбалки выбрать наиболее подходящий вариант узла, нужно ознакомится с различными видами узлов, которые применяются для привязывания блесны.
Завязать блесну можно разными узлами, но не все они одинаково хороши и надежны
Почему важно правильно привязывать блесны
В каждой рыболовной снасти приходится использовать один или несколько узлов. Если они неправильно завязаны, то могут развязаться или способствовать обрыву лески при механической нагрузке. Когда леску или шнур завязывают любым узлом, они снижают прочность в этом месте.
Но правильно сделанные узлы минимально уменьшают прочность. Для того, чтобы потери прочности были минимальными, могут быть применены, например, такие способы:
Не затягивать лесу полностью до конца. В этом случае она будет сжата в меньшей степени, что увеличит её прочность.
Основные правила и советы по привязыванию блесен
При креплении блесен не всегда необходимо привязывать их при помощи узлов. Если блесна может перекручивать леску или шнур (вращающаяся блесна всегда, колебалки некоторые), можно использовать вертлюжок, чтобы предотвратить это.
Блесну можно привязать к спиннингу не напрямую, а через карабин или вертлюг
Когда ловля происходит на участках с заросшим или коряжистым дном рекомендуется применять блесны с одним крючком. В этом случае снижается риск того, что они могут зацепиться за препятствия под водой.
При ловле щуки и некоторых других рыб нужно рассмотреть возможность использования металлического поводка. При его использовании можно быть уверенным в том, что приманку не откусят.
Часто крепление блесны осуществляется не непосредственно напрямую к леске или плетенке, а к вертлюжку или заводскому кольцу, прикреплённым к ней. Однако, в отдельных случаях рыбак может отступать от этого правила. Это может пригодиться в тех случаях, когда, например, под рукой нет нужной детали.
Удаляя излишки лески, нельзя обрезать её у самого узла. Если попадётся большая рыба, то маленький кончик лески под натяжением сможет пройти через узел и тем самым развязать его.
Если привязывать приманку слишком крепко, то это повлияет на её игру. Движения станут более скованными и неестественными, что, вероятно, отпугнёт рыбу.
При изготовлении оснастки ультралайтовой важно максимально облегчить снасть. В этом случае также удобно привязать блесну напрямую.
При выборе подходящего узла нужно учитывать, что он должен удовлетворять таким условиям:
Узел должен быть достаточно прочным, чтобы выдержать вес рыбы. Найти идеальный вариант очень сложно. Поэтому в каждом случае рыбак должен искать наиболее эффективный в этих, четко определенных, условиях вариант.
Микроколебалки лучше всего привязывать напрямую к флюорокарбоновому поводку
Как правильно привязать блесну к леске
Далее рассказано о наиболее популярных видов узлов, которые используются для лесок. Их нужно завязывать аккуратно, только в этом случае они продемонстрируют максимальную прочность.
Не затягивающийся узел
Иногда может потребоваться не затягивающий узел, предназначенный для свободной игры блесны. Для этой цели может быть применён следующий вариант привязывания:
Этот узел подробно показан на следующей схеме:
Незатягивающийся узел
После затягивания петелька блесны находится в не затягивающейся небольшой петле. Такой вариант используется для некоторых видов проводок, в которых нужно, чтобы обеспечить необходимую игру приманки.
Крепление блесны узлом клинч
Этот узел очень популярен. Его любят использовать как новички, так и опытные рыбаки. Клинч делают следующим образом:
Как привязывать блесну к леске узлом Линдеманн
Этот узел применяется при ловле с помощью монолески. Его важным достоинством является высокая прочность. Чтобы его связать, потребуется сделать следующее:
Леска пропускается в ушко петельки и немного протягивается через неё.
Затем её ведут назад и вновь продевают через это ушко, образуя петлю.
Свободный край выводится назад, затем продевается в получившуюся петлю.
Его обводят внутри петли 5-6 раз, обматывая вокруг двойной части лески.
Узел затягивают, предварительно смочив. Кончик обрезают, чтобы он не торчал.
Этот узел прост для освоения. Связав его несколько раз, рыбак сможет использовать его регулярно.
Как привязать блесну к плетенке
Использование плетёнки имеет свои особенности. Этот материал имеет высокую жёсткость и способен только слабо затягиваться. Это предъявляет дополнительные требования к завязыванию узлов. Далее рассмотрены узлы, которые обычно используются в таких случаях.
Паломар — проверенный узел для привязывания блесен и других приманок к шнуру
Этот узел наиболее часто используется для привязки блесны к плетёнке. Его делают следующим образом:
Этот узел редко используется с толстой плетёнкой и для блесен, имеющих широкое ушко.
Захватный узел
Он считается одним из самых простых. Пошаговая инструкция по его вязке выглядит следующим образом:
Узел «Рапала»
Чтобы связать этот узел нужно сделать следующие действия:
Чтобы сделать его более прочным, перед затягиванием необходимо его смочить.
Узел «Рапала»
Двойной клинч
Этот узел обладает относительно высокой прочностью. Чтобы его связать, выполняют следующие действия:
Использование этого угла может применяться в различных случаях, но он наиболее популярен при ловле крупных экземпляров рыбы.
Как правильно привязать блесну к флюорокарбоновой леске
Для флюорокарбоновой лески можно использовать узел Гриннер. Он известен своей высокой прочностью и хорошей грузоподъёмностью.
Этот узел также применим к другим разновидностям лески. Чтобы его связать, выполняют такие действия:
Этот узел кажется сложным только на первый взгляд. Рыбаки хорошо осваивают его, потренировавшись всего несколько раз.
Для связывания приманки и флюра может быть применён узел Хоумер. Чтобы его связать, выполняют следующие шаги:
Такой узел допускается использовать для других типов лесок.
Как привязать блесну к поводку
Для привязывания к поводку часто используют относительно простые виды узлов. Наиболее часто используется «Восьмёрка». Для этого требуется выполнить такие действия:
Этот узел применяется часто, но его стараются не использовать при сильной нагрузке.
Стивидорная петля является популярным способом привязки к поводку. Её делают таким способом:
Этот вариант, несмотря на свою простоту, является прочным. Ему несложно научиться и он всегда выручит, если необходимо быстро привязать блесну к поводку.
Как правильно прицеплять блесну на спиннинг:
Как привязать блесну к леске
Основные правила крепления блесен
Порой рыбалка кажется настолько масштабным занятием, что ее можно было бы назвать отдельной дисциплиной, даже наукой. Как и у всех дисциплин, в рыбалке есть основные правила, основы, которых рыбаки придерживаются.
Правила, которые нужно соблюдать при креплении блесен:
Выбор узла и крепления для определенного случая
Некоторые начинающие рыболовы применяют прямое крепление приманки к леске. Но такой способ отнимает время при рыбалке, поэтому пользуются другими. Крепят приманку через карабин, который привязывают к леске.
Правила крепления приманок:
Способы крепления приманки к леске:
Узлы для закрепления лески
Обмотать другим концом главную леску на 5−6 витков, вытянуть в начальную петлю, затянуть;
Одной из разновидностей являются стопорные узлы. Они используются для ограничения движения поплавков, грузов. Хотя есть специальные стопорные приспособления, тем не менее, такой узелок удобно использовать непосредственно на самой рыбалке.
Вяжется просто: к леске прижимают кусок другой лески, уже сложенный вдвое. Одним концом обкручивают все три нити по направлению к петле. После 7−10 витков этот конец продевают в петлю, слегка затягивают. Узел должен продвигаться по основной нити с некоторым усилием.
Крепление к карабину
Как правильно привязать лесу к карабину, к вертлюжку — не должно беспокоить спиннингистов. Соединения довольно простые:
Как привязать воблер на спиннинг — рыболов должен сначала хорошо подумать. Ведь это дорогая приманка.
Соединение Рапала: на нити завязывается узелок на расстоянии 20−25 см от ее конца. Протягивается в ушко воблера и в узелок на леске. Конец обкручивается вокруг основной нити, снова протягивается в узел на леске, потом плавно затягивается.
Но при таком закреплении приманки есть вероятность ее потери. Щука может просто перерезать леску. Поэтому ней следует все-таки привязать поводок. Подойдет подвижная «восьмерка». А если применяется плетенка, то подходит «олбрайт».
Как правильно привязать блесну для рыболова является одним из важных вопросов. Рыболов, особенно начинающий, должен уметь вязать с десяток всевозможных соединений. Правильный узел является залогом сохранения приманки.
Как я обловила даже мужиков
Приветствую, ребята! Меня зовут Анна Пономарева, я жена рыбака. Вообще то я не очень умею ловить рыбу, но был случай, когда
я поймала больше всех!
Однажды мы поехали на рыбалку большой компанией и устроили соревнование, кто больше поймает. Подруга Женька сказала (с глазу на глаз), что у нее есть «секретное оружие» и дала мне маленький пакетик с жидкостью.
Улов весом 11,8 кг был пойман за 2,5 часа. Муж был в полном недоумении, а про свое «секретное оружие» я ему так и не сказала
Я узнала, где Женька покупает приманку и сделала уже 2 заказа! Переходите
— это официальный магазин,
заказывайте только здесь!
Основные правила, как закрепить блесну
Поводки из флюра или поводочного материала обычно изготавливаются с вертлюгом, застежкой, через обжимные трубочки. Но бывают случаи, когда его нужно прикрепить блесну на спиннинг к основной леске напрямую. Также привязывается, к примеру, шок-лидер – более толстый шнур для заброса тяжелой приманки не предназначенным для этого легким спиннингом с очень тонкой плетенкой, чтобы не было отстрела.
На восьмерку, стивидорный узел или простую удавку лучше не полагаться – слишком слабо. Надежный узел для этого – морковка, олбрайт или кровавый.
Как правильно привязать блесну к леске, описывается следующими способами:
|
Узлом «Гриннер» – формируется простая петля и делается один виток, после чего основа выводится через нее и обматывается в 5-6 оборотов, крепление затягивается. Преимуществом такого метода является высокий коэффициент грузоподъемности.
Узлом «Линдеманн» – преимущественно применяется для монолесок, его отличием служит прочность крепления. Вяжется следующим образом: в ухо приманки пропускается нить, формируется петелька, свободный конец повторно проводится в отверстие и вместе с первой образуется новая, двойная. Свободным концом делаются 5 витков и затягиваются.
Как правильно привязать блесну на зимнюю удочку?
В зависимости от условий ловли можно привязать блесну сразу к леске, привязать посредством поводка или привязать через кольцо (замок). У каждого из этих способов есть преимущества, недостатки и свои особенности. Блесна, подвязанная к леске, встречает определенное сопротивление в силу того, что леске передаются перемещения блесны. Сила сопротивления зависит от множества факторов, главным образом от размера лески и ее эластичных свойств.
Посредством металлического поводка блесну обычно привязывают для ловли в озерах и реках, в которых обитает большое количество щуки. Кроме того, привязанная таким методом блесна гораздо легче опускается на глубину. При этом движение блесны леске не передается, а значит, блесна может двигаться (играть) намного свободнее, чем в случае, когда блесна привязана напрямую к леске.
Еще один важный момент при креплении блесны – выбор узла. Надежный, быстро и качественно завязанный узел – залог успеха и богатого улова. Основной узел – так называемый рыбацкий. Он уже пользуется заслуженным успехом у рыбаков, как начинающих, так и уже опытных. Его основные качества – примитивность, качество и простота. Он гарантирует, что большая и тяжелая рыба в любом случае попадет в руки рыбаку, применившему этот узел.
Для того, чтобы завязать его, нужно конец лески продеть в отверстие блесны (замок), затем продеть еще раз, таким образом, чтобы получилось кольцо из лески. Затем одним концом обернуть леску несколько раз и продеть в сделанное ранее кольцо, так, чтобы затянулась петля. Прочный, быстрый в изготовлении узел готов!
Следующий узел отлично подходит, если блесна имеет поводок. Некоторые рыбаки называют узел «петля в петлю», но на самом деле он широко известен не только среди рыбаков, многие умеют завязывать его, стоит только вспомнить. Сначала на леске завязываем петлю на обычный двойной узел. Затем через отверстие блесны пропускаем кусок лески, точно так же формируем петлю. Пропускаем одну петлю через другую, и пропускаем блесну через петлю головной лески. Остается лишь правильно и крепко затянуть получившийся узел.
Если необходима частая смена приманки, лучше всего подходит широко известный узел «восьмерка», однако у него есть один существенный недостаток – при таком способе крепления разрывная прочность лески существенно снижается, об этом необходимо помнить, если целью является крупная и сильная рыба. При выборе узла стоит помнить, что не стоит увлекаться слишком сложными и мудреными узлами – лучше всего выбрать что-то быстрое в изготовлении, но надежное. Перечисленные выше узлы как раз имеют все эти качества.
Как привязать к леске?
Для фиксации блесен на монофильной леске можно порекомендовать узел «Гриннер». Этот вариант имеет следующие особенности:
«Гриннер» наиболее оптимален для эластичных мягких нейлоновых лесок. С флюорокарбоном либо жесткими мононитями он не так хорош. Целесообразно заменить его узлом «Рапала», показанным ниже. Рассматриваемый способ вяжется следующим способом: 1.Конец нейлонки продевается в ушко приманки.
2.Нитка складывается пополам, оптимальная длина сдвоенной лески составляет до 15–20 см.
3.Сложенную вдвое нитку оборачиваем свободным концом приблизительно пять–семь раз.
4.Свободный конец монолески продевается в образовавшуюся петлю.
Остается неспешно затянуть нить, предварительно смочив ее. Лишний конец мононитки отрезается.
Застежка
Сборка снаряжения для рыбалки на щуку будет неполной без правильно оснащенного кончика леска:
Плетеная леска меньше склонна к закручиванию. Поэтому использование вертлюжка для нее необязательно.
Используйте застежку с вертлюжком, если леска склонна к запутыванию.
При оснащении той и другой лески крючками, грузками, поплавками, кормушками рыболовы используют различные узлы для их крепления, а также различные технологии вязания. При этом узлы должны быть максимально простыми, но надежными.
Рыболовы, в основном, используют «мокрую» технологию вязания узлов. Она заключается в том, что леска, во время вязания узла, смачивается водой или просто слюной.
Очень часто перед вязанием узлов леска некоторое время выдерживается в горячей воде и лишь потом завязывается узел. Повышение температуры делает леску более эластичной, а узел получается более надежным.
Самый оптимальный вариант – подготовка снастей перед рыбалкой в домашних условиях. Здесь есть возможность использовать и завязать любой узел, закрепив любой рыболовный аксессуар.
Плетеная леска выпускается производителями из различных материалов, а поэтому они рекомендуют для своей продукции использовать определенные типы узлов. Например, для лески «Power Pro» рекомендуется использовать узел «Uni knot», а для лески «Fire Line» — узел «Palomar knot».
Как привязать застежку
Еще совсем недавно о застежке (карабине) рыбаки ничего не знали, а элементы снасти крепили к основной леске жестко, не съемно. Сделать какие-либо домашние заготовки в таких условиях было невозможно, а производить замены грузков, кормушек приходилось на месте рыбалки.
Только рыбаки знают, сколько времени отбирают эти замены, так как приходилось, при этом, постоянно вязать узлы. Да и при зацепах иногда обрывало всю снасть до самого удилища.
Появление застежек ознаменовало новый уровень в развитии этого замечательного времяпрепровождения. Застежка позволяет очень быстро производить замены грузков, кормушек, приманок, производить эксперименты с поводками, быстро заменяя поводки различной длины.
А самое главное – можно все заготовить в домашних условиях, а в процессе рыбалки просто бери и быстро обновляй снасть. Не рыбалка, а сплошное удовольствие.
Карабинчики (застежки) и вертлюжки выбирают в зависимости от мощности снасти. Обычно стараются использовать маленькие по размеру, чтобы этот элемент снасти не распугивал рыбу.
Его еще называют «Узел палача). Он отлично подходит для монолески, плетенки и флуорокарбона.
Очень простой узел «Offshore Swivel-knot».
С жидким дымом
Соленая скумбрия кусочками, приготовленная по этому рецепту, получается немного подкопченной. Она намного вкуснее и нежнее магазинной.
Рыбу выпотрошите, удалите у нее плавники, хвост, голову. Потом промойте скумбрию и нарежьте ее на порционные куски. Луковую шелуху переберите, удалив грязную и гнилую. Промойте и положите в кастрюлю с водой. Затем добавьте туда же соль и сахар. Поставьте кастрюлю на огонь и кипятите в течение 2 минут. Чем больше шелухи будет положено в маринад, тем темнее будет рыба.
Возьмите пластиковую бутылку и отрежьте от нее горлышко. Положите внутрь рыбу, залейте ее маринадом комнатной температуры и жидким дымом. Накройте бутылку пакетом и уберите в холод на 2 суток. После этого достаньте рыбу и подсушите кусочки при помощи бумажных полотенец. Перед подачей можно натереть скумбрию растительным маслом для большего блеска. Кормить детей рыбой, приготовленной по этому рецепту, не рекомендуется из-за жидкого дыма в составе.