На что ловить на енисее
Енисей – отличное место для рыбалки!
С самого детства многие рыболовы, живущие в средней полосе страны, мечтают посетить одну из величественных водных артерий России – реку Енисей. Как и другие проточные акватории, Енисей насчитывает не один десяток видов рыб, многие из которых находятся на грани вымирания. Видовое разнообразие славится не только численностью, но и рекордными размерами. Таким образом, рыболовам удавалось доставать из воды сазана порядка 20 килограмм, крупную щуку или судака. Кроме того Енисей – прекрасное место для ужения хариуса как с берега, так и сплавом.
Общие сведения о реке
Речная долина расположена на территории 2500000 квадратных километров и насчитывает множество притоков и озер. Длина Енисея составляет 3487 километров, после чего русло приводит к Карскому морю. По официальным данным река находится на пятой строчке среди множества водоемов мира, являясь одним из самых длинных водных объектов, созданных природой. По площади бассейна долина реки расположилась на 2 месте среди водоемов России и на 7 месте по мировым меркам.
Начинает свой путь Енисей в городе Кызыл, разграничивая западную и восточную часть Сибири. Енисей распростерся через все климатические зоны Сибирского федерального округа, в его низовьях встречаются теплолюбивые животные, например, верблюды, в то время как верховья могут занимать полярные медведи.
Несколько интересных фактов:
Енисей используют как судоходную реку, поднимаясь по течению почти на 1000 километров. Значительные глубины сохраняются на протяжении 2000 километров, а самая глубокая точка находится в дельте реки.
Видовой состав акватории и рыбалка
Речную долину Енисея населяют как оседлые, так и проходные формы представителей ихтиофауны. На реке популярна рыбалка на леща и сазана, которых ловят преимущественно с берега. С лодки в первую очередь идет ужение хариуса с помощью тирольской палочки. Также среди местных жителей и приезжих рыболовов высоко ценится спиннинг, целью которого считают окуня, щуку и судака.
Помимо привычных простому обывателю видов рыб, встречаются и довольно редкие экземпляры:
Лов многих обитателей Енисея запрещен или ограничен. Таким образом, на рыбалку за хариусом можно отправляться только по специальной путевке, если используется плавательное средство. Охота за тайменем запрещена практически на всей протяженности реки. Массовый и неограниченный лов данного представителя лососевых привело к сокращению численности популяции.
Конечно же, полностью запрещен вылов осетровых пород рыб, среди которых встречается стерлядь и русский осетр. Если редкая добыча случайным образом попалась на крючок, то ее необходимо отпустить.
В период ледостава особой популярностью пользуются жерлицы и поставушки, применяемые для ловли щуки. В это время года попадается самая крупная щука, но найти ее не так просто, как кажется. Многие рыболовы пользуются услугами опытных гидов, которые предоставляют специализированные базы. Другие – привыкли к самостоятельному поиску хищницы. Следует помнить и о том, что совет от местного рыболова никогда не повредит. Попутно с зубастой красавицей попадается и налим. Что характерно, в низовьях клюют более крупные экземпляры и рыба весом 1,5 килограмма совсем не редкость.
Человеку, впервые собравшемуся на Енисей, советуют не гнаться за трофейной рыбой, а начать исследование реки с мормышки и самой распространенной добычи: плотвы, густеры, подлещика, окуня. Это поможет понять карту глубин, тонкости ловли на реке, проследить период активности клева разных видов рыб.
Для ловли на Енисее подойдет практически любая снасть. Акватория настолько разнообразна, что в одном месте под берегом может находиться глубокая яма, а через 100 метров – широкий перекат. Местные рыболовы используют поплавочные снасти для ловли с берега, донки, английский фидер, а также «кольцо» при ужении с лодки. Открытие навигации начинается, как и везде по России, поэтому планировать путешествие следует заранее, учитывая все нюансы. Проживать в палатках в период половодья строго не рекомендуют. Лучше отдать предпочтение специализированным понтонным базам.
Рыбалка в светлых водах Енисея
На любой стоянке обычной удочкой можно быстро наловить рыбы на уху.
Я выбрал необжитую Сибирь, решив по Енисею пройти сплавом от Красноярска до Полярного круга. Во время сплава особенно разнообразила мои походные будни ловля рыбы. Более того, добыча рыбной живности наполняла путешествие азартом, игрой, творчеством и даже философией. А еще встречи с рыбаками и их увлекательные рассказы, посвященные енисейской рыбалке. Это, пожалуй, самые памятные приключения и яркие моменты путешествия.
Впереводе с эвенкийского «ионесси» — название реки — переводится как «большая вода». В глубинах этой «воды» водятся осетр, таймень, нельма, муксун, чир, пелядь, сиг, щука, налим и множество другой рыбы. Традиционно енисейская подводная живность (речь в основном — о низовьях реки) делится на три категории: черную (щука, окунь, язь, налим), белую (сиг, нельма, омуль, муксун) и красную (стерлядь, осетр). Черная рыба (не под руку европейскому удильщику будет сказано!) считается бросовой, сорной. «Красной» же благородную рыбу называют не из-за ее окраса, а, по всей видимости, имея в виду ее красоту и силу.
По причине рыбного изобилия голод никогда не свирепствовал в этих краях. Енисей был и остается кормильцем всех, кто связал с ним свою судьбу. И сегодня, когда порушился старый уклад, в пустеющих енисейских деревнях от мала до велика все живут рыбными и зверовыми промыслами («ловлями» — говорили в старину). Собственно, тем, чем жило население края всегда. Добыча рыбы и зверя полностью обеспечивала и «лесных» людей — остяков, самоедов и тунгусов (так русские называли кетов, селькупов, эвенков) и других кочевавших по берегам Енисея народов.
Способы ловли, правда, были несколько другие. Егерь Центральносибирского биосферного заповедника Виктор Лямич, который приютил меня на посту Лебедь (даже банькой побаловал!), по национальности — кет. Родился и вырос на Подкаменной Тунгуске в соседней Эвенкии, в поселке Суломай, где проживают в основном эвенки и кеты. Виктор помнит многое, в чем сам участвовал, что видел своими глазами, памятны ему и рассказы стариков о быте и занятиях (между прочим, совсем недавних, а в некоторых местах сохранившихся и до наших дней) предков.
Похожие на североамериканских индейцев, кеты (слово это означает — «человек») считались лучшими охотниками всего Приенисейского Севера. Зимой кеты жили в чумах, летом же, кочуя по Енисею и его притокам, — в крытых берестой больших дощатых лодках-«илимках». Мне встречались эти остроносые, быстроходные и вместе с тем вместительные суденышки, на которых до сих пор староверы перевозят грузы.
На Енисее разрешен и распространен лицензионный лов сетями.
«Водный» образ жизни кетов определил и их занятия. Рыболовный сезон начинался с появлением первых проталин. Именно тогда хозяин рыбных богатств Ульгысь становился наиболее щедрым и начинал одаривать людей всем, в чем они нуждались. Когда сходил лед и подсыхала земля, кеты в устьях малых рек, на протоках и старицах ставили так называемые «котцы» — переплетенные кедровым корнем тонкие двухметровые жердочки. Русло перегораживали, оставляя проход в ловушку, из которой рыбу вынимали плетеными черпаками. «Запором» назывался забор из кольев, переплетенных тальником. Именно «котцами» и «запорами» вылавливалась основная часть рыбы. Кстати, подобный способ добычи рыбной живности известен у многих народов…
На Енисее использовали ставные сети-«пущальни», которые вязали из сушеных и промятых волокон крапивы, использовали также нитки, которые выдергивали из старых мешков. На поплавки шла скрученная береста, а на грузила — камни, которые привязывали к кольцам из гибких ветвей.
Чтобы рыбу есть, надо в воду лезть. Но лезть с умом, зная броды и имея надежные плавательные средства. «Обласками» на Енисее называют маленькие деревянные рыбацкие челны. Часто это выдолбленные из осиновых колод лодки-однодеревки, так называемые знаменитые енисейские «ветки». Старовер Корнелий Ромашов из поселка Индигино рассказывал мне, что его отец утром, прихватив с собой топор, тесло и рубанок, уходил в тайгу, а вечером возвращался с готовой «веткой». Ее сначала вырубали топором, а потом с помощью кипятка «разваливали» — расширяли борта. До сих пор на Енисее пользуются и «илимками» — большими остроносыми дощатыми лодками. В основном, конечно, они служат для перевозки грузов, заброски продуктов в зимовья, расположенные в верховьях притоков.
Однако больше всего на реке юрких, быстроходных «дюралек». Их, как правило, оставляют на берегу без присмотра. Случаи воровства здесь исключены. Ведь лодка для енисейца — его хлеб насущный. Лишишься лодки, останешься без хлеба. У кого подымется рука отобрать его у земляка? А если вдруг и подымется… Что ж, закон здесь — не прокурор, которого можно умаслить взяткой, а тайга. Вместе с кормильцем-батюшкой Енисеем, который рассудит сурово, но по справедливости.
Во время празднования Дня рыбака в деревне Бахта, которая стоит на высоком берегу в устье одноименной речки, молодежь состязалась в точности метания блесен. Снасть серьезная. И весьма добычливая в низовьях Енисея, на притоках. Я уже не говорю про щук и окуней, которых в каком-нибудь глухом заливчике-«курье» можно за пару часов добыть и мешок, и два. Я был свидетелем того, как спиннингисты в устье Курейки вылавливали пудовых нельм. Зрелище весьма впечатляющее. В таежных речках с помощью спиннинга добывают тайменей. Трофей знатный — как для енисейцев, так и для гостей, которые специально приезжают на Енисей, чтобы поохотиться за этой сильной, редкой рыбой.
На пристани в Назимово, ожидая парохода, один старовер спросил у другого: «Ты вчера бредил?» Из дальнейшего разговора я понял, что речь идет о ловле рыбы бреднем. Каждая уважающая себя рыбацкая семья имеет «бредешок». Так ласково называют эту снасть енисейцы. Как правило, его заводят с лодки, а потом вдвоем вытаскивают на берег. Часто это семейный промысел. Даже детвора напрашивается в помощники. Ловят сига, щуку, окуней; естественно — мелочь: ельчиков, сорожку, ершей.
В ходу у рыбаков различные сети. Жителям Приенисейского края (речь о тех, кто живет в низовьях реки) разрешено пользоваться этой запрещенной на европейских реках снастью. Естественно, с учетом размера ячеи, времени года, нормы вылова. В «курьях» мне нередко встречались «ставники» — ставные сети. Деревенские рыбаки, у которых приходилось гостить, напутствовали меня: «Вообще у нас не принято шариться по чужим сетям. Но тебе по нужде можно. Хвост-другой на юшку потребишь — не обеднеем». Для добычи наживки используются мелкоячеиситые сети — «ельцовки», «харьюзовки».
Особой сноровки требует проводка сплавной сети. «Плывеж» — так называют этот способ ловли енисейцы. Он особенно популярен, когда к осени идет ходовая рыба с низовий. Один конец сети привязывается к лодке, другой — к деревянной крестовине-«гагаре». Течение несет ее и лодку, а вместе с ними по дну тянется и сеть. Однако нередко встречный северный ветер тормозит движение лодки. Тогда рыбаки используют «водяной парашют». К носу лодки на длинной веревке привязывается молодое деревце или даже просто бревно, которые чуть притапливаются с помощью прикрепленных к стволу камней. Течение, с которым на глубине ветер не в силах совладать, тащит груз, а он в свою очередь (наперекор даже достаточно сильному ветру!) тянет за собой лодку и сеть.
Могучий сибирский осетр — символ рыбных богатств региона.
Не всегда точно угадаешь, как, когда и какая рыба пойдет в сеть. Не обходится тут и без суеверий. Если повезет раз-другой, то енисеец ни за что не будет менять веревку или обветшалую одежонку, которые сопутствовали фарту. Каждый рыбак спит и видит, как в его сетях бьется рыба. Эти видения преследуют его и в старости. Отец директора школы из деревни Верещагино, бывший председатель сельсовета Лев Константинович Хотинский, которому уже за восемьдесят, регулярно на «своей» лодке выезжает проверять «свою» сеть. Рыбу, в которой у него нет нужды, он раздает землякам или выпускает обратно в реку.
По-прежнему добывают рыбу самоловами. По дну протянута толстая веревка, а к ней на поводках привязаны большие острые крючки с поплавками. Снасть хотя и запрещенная, но довольно распространенная. В сборнике «Царь-рыба» сибирского писателя Виктора Астафьева она хорошо описана. Царь-рыбой на Енисее называют осетра, которого в основном и добывают самоловами. Кстати, неподалеку от Овсянки — деревни, где в последние годы жил писатель, на высоком берегу Енисея установлен памятник главному «рыбному» герою произведения. Будто вырываясь из сетей, благородная большая рыба красиво и сильно изогнулась и взметнулась в закатное небо. Словно ожила и обрела крылья, освоив другую стихию.
Когда при стариках упоминаешь об этой браконьерской снасти, они вздыхают: «Традиция». У молодежи другой аргумент: нет работы, одна рыбалка и спасает. Кстати, когда заходил разговор о местных рыбацких проблемах, многие высказывали мнение, что неплохо было бы организовать по Енисею сеть рыбацких заводов, куда можно было бы сдавать рыбу. Польза и деревенским жителям, и краю, и государству, и самой реке в конце концов. Но когда еще сюда дотянется (вообще-то дотягивается, но часто с другими целями) «рука» столицы… Ей и своих забот хватает. Одна надежда — на местных предприимчивых людей.
Как тут не вспомнить добрым словом декабриста Ивана Аврамова, похороненного в деревне Осиново (возле Осиновского порога). Вместе со своим товарищем Николаем Лисовским он организовал первое на Енисее производство по копчению сельди. А знаменитые енисейские рыбные базары и ярмарки… «В Туруханске одно сие время есть дни света, веселья и блаженного жития как для туруханцев, так и для окрестных жителей», — писал о них историк. Что ж, полезно бывает для решения современных экономических проблем иногда обратиться к истории. Забывать старое — не видать нового…
Владимир Супруненко 22 августа 2014 в 00:00
Рыбалка на Енисее 2021: дикарем, самые лучшие места
Река Енисей несет свои воды через весь Красноярский край. Краевой город Красноярск делится водоёмом на две части. На реку съезжаются рыболовы с ближних и дальних мест, рыбы хватает на всех.
А можно отлично порыбачить и дикарём. Здесь достаточно много красивых мест и хороших рыбных участков.
Вот только малая часть:
Щука пользуется большой популярностью среди рыбаков, поскольку часто попадаются трофейные экземпляры до 12 кг и больше. Любимое место её обитания – зеленые острова.
На всем протяжении клюёт окунь. Крупных особей ловят спиннингом.
Наиболее уловистые места для рыбалки на Енисее
Протяженность реки такова, что каждый любитель тихой охоты может найти себе удобное место для ужения: если есть желание, то можно ловить рыбу в компании единомышленников, а можно отправитьсяна поиски подходящего речного участка в одиночку.
Хорошая рыбалка за городом. Рыбаки утверждают, что наиболее качественная рыбалка будет в том случае, если удалиться от Красноярска на 100 км и больше.
На участке Енисея возле деревни Павловщина рыбу не успевают снимать с крючка.
Здесь мало рыбаков, место уединенное и удаленное от промышленного города.
Деревня Сухая. Здесь почти нет туристов и шумных отдыхающих, идеальное место для хорошего улова.
Красноярское водохранилище – крупный искусственный водоём, верхний участок которого находится в г. Абакан.
Водный объём равняется почти 74 куб. км. Прибрежные скалы пестрят пещерами и гротами, в которых укрываются рыбаки в случае непогоды.
В водохранилище впадает несколько рек. На Енисее следует соблюдать правила вылова рыбы.
Если окуня, леща, сазана, плотву, ельца и другую «серую» рыбу можно ловить на удочку без ограничений, то ловить без разрешения сига, ряпушку, тайменя нельзя.
Рыбы, которые водятся в реке Енисей
4 минуты Автор: Константин Павлов 42
По данным заповедников, окружающих Енисей, основу фауны самой крупной реки в мире составляет более ста видов рыб.
Какая рыба водится в Енисее? Можно перечислять долго. Список рыбы, которая водится только в верхнем течении реки, составляет более тридцати видов, самая популярная из которых:
Что же до низовий реки Енисей, то здесь разновидностей еще больше. По данным ученых, уже более шестидесяти видов. Причем, кроме постоянно обитающих здесь видов, встречаются и мигрирующие, посещающие Енисей временно и заплывающие на кормешку из Карского моря. Среди арктических здесь водятся бычки, омуль, корюшка, голец, ряпушка, тугун, вьюн, нельма, налим, валек, муксун, пелядь, чир и сиг. Причем вес таких рыб достаточно высок. Так, омуль может достигать трех килограмм, в то время как голец может потянуть на все пятнадцать.
Богатые районы
На территории всей реки водится огромное количество рыбы. Енисей – это то место, где рыбаки умудряются словить по-настоящему трофейную рыбу. Но стоит учитывать, что река не одинакова на всей своей территории, поэтому и рыба в разных ее частях может ловиться также разная.
Прежде чем приступить к рыбалке, нужно подробно изучить карту реки. Так, в верхней части она является горной речушкой, протекающей среди горных скал. Поэтому рыбачить здесь практически невозможно, так как доступ к берегу почти везде перекрыт. Однако опытные рыбаки приловчились и знают свои «тропы». Лучше дело обстоит со средней частью, где река становится более широкой. Но и течение здесь меньше. В средней части реки один берег крутой и обрывистый, зато другой – пологий и вполне подходящий для рыболовства.
В Енисее, как уже было сказано ранее, обитает немалое количество рыбы. Это карась, щука, лещ, окунь и сорога. Если же свернуть немного севернее, то здесь можно встретить таймень, хариус и ленок. Несмотря на то что на многих участках реки вода очень холодная, здесь водится карп и сазан. Причем ловятся они отнюдь не случайно.
К слову, на территории Красноярска даже имеется рыболовный клуб, члены которого нацелены именно на сазана и карпа. Здесь же ловятся сорога, лещ и карась в крупных размерах. На территории реки имеются участки, где словить мирные виды можно прямо с берега. Для этих целей чаще всего используются снасти донного типа. И гораздо реже – поплавочные обычные удочки.
Рыба в притоках
Какая рыба Енисея характерна для его притоков? Это хариус, реже ленка и таймень. Ту же рыбу можно встретить и в тех местах, где притоки впадают в главную часть реки.
Таймень лучше всего ловится на такие уловки, как мыши и блесны. А вот для хариуса оптимальны искусственные мушки.
Хищники
Ко из хищников обитает в Енисее? Как правило, спиннингисты охотятся за крупным окунем и щукой. Причем последнюю можно запросто поймать с весом до десяти килограмм. Да и окуни здесь также не из маленьких.
Однако рыбаки зачастую сталкиваются с тем, что не так и просто подобраться к заросшим берегам реки. Поэтому чаще всего они пользуются сплавом на лодке. Причем сплав может быть осуществлен как по основному руслу Енисея, так и по его притокам.
На территории реки встречаются большие зеленые острова. Как правило, именно у этих мест и ловится трофейная щука.
Есть здесь и другие рыбы, достойные внимания, к примеру, налим. Он ловится не только в главной части реки, но и в наиболее крупных притоках Енисея. Основное время, когда можно получить неплохую добычу – это зима и осень. Если ловля осуществляется на открытой воде, то подойдут обычные донные снасти. Причем лучший улов получается именно ночью. Если ловля происходит зимой, то в качестве наживки используются куриные кишки, мертвая рыба, селезенка, филе рыбки или выползки.
На налима зимой ходят с блесной с подсадкой наживки. Либо может использоваться тюкалка, но на нее также подсаживают натуральную насадку.
Кроме налима, в зимнее время можно поймать и другую рыбу. Так, в Енисее ловится окунь, сорога, хариус и чебак. Можно поймать крупного леща. На жерлицы ловится щука.
Ловля в зимнее время на Енисее удобна уже тем, что лед дает новые тропы для рыбалки. Кроме того, благодаря тому, что на территории в зимнее время отмечаются довольно сильные морозы, лед здесь стабилен.
Снасти для рыбной ловли
Разнообразие видов рыб на территории Енисея позволяет каждому рыбаку подобрать как место для рыбной ловли, так и оптимальный выбор снастей.
Так, везде, где есть место на берегу для ловли, могут использоваться грузовые и верховые снасти. Дополнительно можно применять искусственные и натуральные приманки, спиннинг, снасти и удилища.
Как видите, рыбная ловля на реке предоставляет огромные возможности как для профессиональных рыбаков, так и для просто любителей. Достаточно лишь подобрать правильное место.
ТОП-5 видов рыб, которые ловятся в черте города
Пять видов рыб, которых можно выловить из Енисея в черте города.
Даже в морозные дни на берегах и мостах Енисея в центре Красноярска можно встретить людей с удочками в руках. Самых фанатичных любителей рыбалки не может остановить ни холод, ни ветер. И хоть декабрь не очень высокий сезон с точки зрения клёва, но мы всё же решили составить топ-5 особо ценных водных обитателей нашей великой реки. Именно на том её участке, что проходит через центр города. Увидите рыбака на берегу, знайте, скорей всего, он собирается наловить себе на обед рыбы из этого списка.
Сибирский хариус
Любители хариуса собираются в большие сообщества в социальных сетях, делятся друг с другом опытом и секретными способами ловли, обсуждают эффективность современных и традиционных снастей. Нежная и жирная рыбка из семейства лососёвых может весить до полутора килограммов, но в центре города такого хариуса не поймаешь — рыбаки говорят, что здесь до такой массы они вырастать не успевают. По заверениям опытных людей, хариус клюёт всегда, нужно только правильно подобрать снасти. Правда, в зимние месяцы искать эту рыбку надо возле глубоких ям. Те, кто хочет вернуться с рыбалки с хариусом, отдают предпочтение спиннингу и мушкам — компактным искусственным приманкам, хорошо имитирующим насекомых и небольших личинок.
На вылов хариуса установлена суточная норма — не больше 20 штук. За нарушение можно получить штраф. Если пойманный хариус своими размерами не превышает 23 сантиметров, его по правилам рыболовства нужно выпустить.
Хариуса жарят, вялят, коптят, запекают, солят, варят, тушат и маринуют.
Щука
Считается, что щука нужна, чтобы карась не дремал, но это не совсем так — щука не даёт спокойно спать и рыбакам. Это и не мудрено — крупные обитатели водоёмов могут весить больше 10 килограммов: поймал одну такую рыбину и обеспечил семью нежными щучьими котлетками и ухой на неделю. Те, кто уже накопил достаточно опыта в рыбалке, говорят, что зимой — и со льда, и с открытой воды — щука ловится не хуже, чем летом. На открытой воде оптимально ловить на спиннинг с колеблющейся блесной или живцом.
На вылов щуки установлена суточная норма — не больше 10 экземпляров. А если размеры рыбы не превышают 42 сантиметров, её необходимо выпустить обратно в реку — таковы требования правил.
Щуку из Енисея можно запекать, жарить, тушить, солить, фаршировать и коптить.
Речной окунь
Эта рыба совсем не промысловая, но в любительской рыбалке самая популярная. Как уверяют опытные специалисты, зимой крупного окуня следует искать на глубине, а это значит, что нужны снасти с утяжелением. В Красноярске окуней ловят в Абаканской протоке и со льда, и с открытой воды. Для полноты рыбацкого счастья окуня недостаточно поймать, его нужно ещё и хорошо почистить. Мелкая и плотно прилегающая чешуя непросто отделяется от рыбьей кожи, поэтому, чтобы почистить окуня максимально быстро, чешую удаляют вместе с кожей.
Окуня жарят, запекают в фольге или просто на противне и готовят из него наваристую уху.
Елец
Небольшая, но вкусная рыбка. Елец, как правило, водится в небольших и чистых с медленным течением реках, но есть он и в нашем полноводном Енисее. Опытные рыболовы говорят, что добывают её с набережной на острове Отдыха и у вантового моста. Рацион питания ельцов — планктон, черви, кузнечики, бабочки, мухи, водная растительность, эту наживку используют рыбаки летом. Зимой же нужно запастись червями и тестом. Для лучшего клёва ельца стоит прикормить пшеном, геркулесом, отрубями или хлебом.
Самый вкусный елец — жареный.
Сорога
Она же сорожка, она же плотва, родственница тарани и воблы. Это маленькая рыбёшка, чаще всего весом до 300 граммов, но иногда попадаются экземпляры до полкилограмма. Сорога относится к наиболее распространённым видам рыб в России. Лучше всего её ловить сразу после таяния льда, но она клюёт и в холодные месяцы. В морозные дни эта рыба прячется в зимовальных ямах, а во время оттепелей в поисках корма подходит близко к берегу, и её можно добыть с глубины в один метр. Для лучшего клёва сороге готовят приманку из варёной крупы, сухого молока и панировочных сухарей.
Эту рыбу едят в самых разных видах — жареную, варёную, запечённую, вяленую и солёную.
В ТЕМУ
Самые популярные места для подлёдной рыбалки в Красноярске — Абаканская протока и мост “Три семёрки”. На открытой воде люди с удочками облюбовали Коммунальный мост и парапеты обеих набережных.
АКЦЕНТ
На протяжении многих лет Енисей в районе Красноярска зарыбляют осётром — выпускают в глубокие речные воды мальков. Но выловить взрослую царь-рыбу в границах города, похоже, никому не удавалось. И это к лучшему — ценный биологический ресурс запрещён к добыче, за незаконный вылов осётра рыбаку грозит уголовное наказание — обязательные работы, ограничение свободы до трёх лет и штраф до миллиона рублей.
НЮАНС
Ловить рыбу в Енисее может абсолютно любой человек, но есть некоторые ограничения. Как рассказал заместитель руководителя Красноярского межрайонного отдела государственного контроля, надзора и охраны водных биоресурсов Дмитрий Бартко, существует два больших периода, когда рыбная ловля запрещена: весенний — в период нереста, с 20 апреля по 20 июня, и осенний — с 10 сентября по 10 октября. В эти периоды любители могут выходить на реки в населённых пунктах плюс 500 метров от их границ, на каждого рыбака должно приходиться не больше двух крючков.
Суммарная суточная норма вылова для всех видов рыб составляет не более 10 килограммов. Если вес даже одного выловленного экземпляра превышает эту норму, нужно немедленно сматывать удочки.