На что ловят налима и когда
Как ловить налима осенью и на какие снасти и приманки
Рыбалка на налима осенью является самым продуктивным временем добычи этой таинственной и в какой-то мере экзотической рыбы для большинства наших рыболовов. Но нестандартное поведение этого представителя трескового вида рыб сделало налимью охоту наименее популярным видом добычи хищника в пресноводных водоёмах, что не совсем оправдано с точки зрения доступности и простоты технологии его ловли.
Ведь поймать налима осенью при наличии у рыболова знаний о его повадках и месте обитания не такая уж и сложная задача, но в то же время этот процесс и занимательный и довольно интересный в плане проработки ловчих стратегий. Как правильно ловить налима поздней осенью мы и обсудим в представленном читателю далее материале.
Когда начинает клевать налим осенью
Данный хищник относится к холодолюбивым видам рыб и его активное поведение с интенсивным питанием начинается с похолоданием воды ниже 10–12 градусов. Ловля налима осенью начинается с падением среднедневных температур воздуха к отметкам в 5–8 градусов. С этим падением происходит быстрое остывание водоёмов, активизирующее готовящегося к нересту хищника. В конце октября рыба начинает постепенное наращивание жора, который продлится до самого нереста, ближе к завершению декабря. В отличие от тёплого периода года осенью налим начинает клевать стабильно и на акваториях всего водоёма, не ориентируясь на холодные родники и быстрые притоки рек. Такое активное осеннее поведение налима делает его менее осторожным, что позволяет вести добычу на различные снасти начиная с донных и заканчивая поплавочными оснастками. Ловля налима поздней осенью по праву считается золотой порой налимятников.
Поиск места ловли
Налимы ведут донный образ жизни, проводя большую её часть в определённой небольшой по площади акватории водоёма.
Важно! Любит рыба галечные и каменистые донные основания с различными уровнями глубины, разнящимися от 1 и до 15 метров. Для его обитания нужны чистые и проточные воды.
Следовательно, крупные реки одно из перспективнейших мест обитания этой популяции тресковых. Мелкая рыба держится небольшими группами в прибрежной зоне, перемещаясь в поисках пищи по одному и тому же маршруту на протяжении длительного периода времени. В связи с этой особенностью поведения хищника для рыболова важно найти так называемую налимью тропу, которая и станет добычливой траекторией для установки снастей. Крупные экземпляры, особи свыше 1,5-2 кг, ведут отшельнический образ жизни, занимая для укрытия корягу у стремительного водоворота или подводного холодного ключа. Хищник ведёт сугубо ночной образ жизни, что нужно учитывать при выборе стратегии ловли даже найдя перспективное место.
На что ловить налима осенью
Основной пищей пресноводной трески является рыбья мелочь, прячущаяся в каменистом рельефе водоёма. При выборе наживок рыболову нужно ориентироваться только на животную составляющую приманки и желательно с наличием отчётливого запаха, а способность выпускать кровь или мясной сок только благоприятствует хорошему клёву. В продолжение статьи рассмотрим основные типы приманок на налима, которые эффективно работают на протяжении всего осеннего сезона добычи этой рыбы.
Живец
Излюбленным лакомством налимов является ёрш. Несмотря на его колючие плавники, хищник больше всего из живцов выходит в атаку именно на эту насадку. Неплохие результаты лова даёт установка пескарей и уклейки. В последнее время с распространением в реках бычков этот вид придонной рыбы также вошёл в рацион хищника и с успехом применяется налимятниками на ставках. Плотва и мелкий карасик также сгодятся для лова этой рыбы, но с наименьшим по сравнению с предыдущими вариантами успехом.
Важно! Перед установкой живца некоторые рыболовы придавливают рыбку до состояния, при котором из неё начинает течь кровь и мясной сок.
Этот приём помогает с большим успехом приваживать на точку лова добываемую рыбу. Для хищника не так важны интенсивные движения жертвы, как обязателен специфический запах пищи. Чаще всего живца ставят на крючок под верхний плавник.
Навозные или земляные черви
Навозные пахучие черви одна из перспективнейших наживок на налима в осенний сезон. Земляные черви для лова подходят не меньше, но имеют не такой концентрированный запах. Неплохо хищники отзываются и на водяных червей, но ввиду нежности насадки её монтажи не всегда получается надёжно крепить на крючках, особенно при лове на течениях. Червей под налимью охоту применяют отборных, выбирая крупных и резвых особей.
Важно! Для оснастки под червя применяют крючья с длинным цевьем, насаживая наживку пучком из пяти, семи экземпляров, прокалывая червяка посредине длины его тела.
Кусочки рыбьего мяса
Под приманку подходит филейная часть практически всех видов рыб, включая и морскую.
Важно! Срезанную филейную часть вместе с кожей, но без чешуи, нарезают полосками длиной до 10 см и толщиной в 1–2 см.
После формирования нужных полосок, мясо на полсуток укладывают в стеклянную банку и оставляют при комнатной температуре, дав продукту пустить сок. Для монтажей используют одну полоску, ставя её на крючок сквозным проколом в центральной части.
Лягушка
Клюёт налим и на лягушку, которую добывают прямо на водоёме обитания хищника. Под насадку подходят особи мелкого и среднего размера с чистой, без бугорков кожей. Стоит различать и не путать лягушку с жабой.
Важно! Перед монтажом земноводное придавливают, пуская кровь и обездвиживая приманку.
На крючок лягушку цепляют за бедро, прокалывая его насквозь крючком с длинным цевьем.
Прочие насадки
К прочим, но перспективным насадам относят куриные потроха, включая в это понятие очищенные от содержимого кишки и печёнку животного. Неплохие результаты даёт лов на говяжью печень, предварительно вымоченную в крови животного. С наличием в водоеме моллюсков типа беззубки или перловицы можно с успехом применять в качестве приманки мясо этого местного обитателя. Подойдёт для лова и чёрная длинная пиявка, которую нужно раздавить перед установкой монтажа.
Прикормка для осеннего налима
Для приваживания хищника к месту ловли налимятники разработали методику приготовления специальной прикормки. Прикормка для налима не включает растительных составляющих и готовится из мелко нарезанного рыбьего мяса или печени любого животного. Нарезанный продукт оставляют на 10–12 часов при комнатной температуре до начала образования сока и впоследствии смешивают с просеянным земляным грунтом. Из получившегося микста уже на водоёме готовят шары, которые сжимают, предварительно увлажнив до определённой консистенции, зависящей от силы течения водоёма.
Важно! Заброшенный шар должен достигать дна и уже там разваливаться на составляющие, формируя закормочное пятно.
Нелишним элементом прикормки будет живой опарыш, добавляемый в смесь пред самым формированием шаров.
Как ловить налима осенью
Определившись с перспективным местом, само ведение рыбалки планируют в ночное время суток. Рыба начинает поиски жертвы при полной темноте. В сумерках и при ясных лунных ночах рыба малоактивна.
Важно! Наибольшую деятельность хищники развивают в периоды нестабильной погоды. Сильный ветер, дождь и резкие перепады давления стимулируют пищевую активность налимов.
Питаются налимчики со дна, следовательно, и наживки ставят на донные основания или же в расстоянии не более 5 см от него. На берегах в непосредственных местах ловли костры не жгут, это стимулирует отход рыбы. Стараются шуметь как можно меньше и двигаться вдоль берега лишь по мере надобности. Клёв налима выглядит как одинарный рывок с последующим затиханием сигнализатора. Если впоследствии десяти минут повторных потяжек нет, то следует проверить наживку и скорее всего уже будет положительный результат. Подсечки не требуется, хищники, взяв насадку, затаиваются и могут долгое время провести без движения на одном месте. Как правило, наилучшей стратегий лова является почасовая проверка снасти, невзирая на наличие поклёвки.
Важно! Любая поклёвка заканчивается глубоким заглотом приманки, поэтому обязательно наличие экстрактора и заранее заготовленных запасных поводков.
Снасти на налима осенью
Предзимняя активность хищника даёт возможности лова различными видами донных снастей. Начиная от классического варианта донки-резинки и заканчивая оснащением спиннинговых и фидерных удилищ донными монтажами, налимятники ведут успешную и добычливую охоту. Оснастка не отличается особой тонкостью и деликатностью, так как налимчик заглатывает наживку с ходу без распробывания и основанием для поклёвки является лишь грамотная и точная установка приманки на тропе рыбы. Изготовить снасть для ловли налима своими руками достаточно просто и незатратно. О некоторых популярных и простых способах лова поговорим поподробней.
Читайте также о ловле налима зимой. Какие снасти выбрать и что нужно знать о его поклевках.
Классическая донная удочка
Фидер
Фидерная оснастка на налима комплектуется на тяжёлом удилище длиной не более 3,5 метров с полумягким строем. Катушку применяют средних размеров, без байтраннера, с возможностью шпули хранить 100 метров плетёного шнура до 0,2 мм. Применяют скользящую оснастку, задействуя для ловли закрытые кормушки, которые заряжают для приваживания хищника мятой печенью, давленым мясом рыбы или живым опарышем. Поводок монтируют короткий, до 20 см, из плетёной лески толщиной в 0,12 мм. Крючки используют с длинным цевьем и тёмных тонов. Удочку ставят на берегу, на подставку, комплектуя снасть звуковым сигнализатором.
Закидушка
Снасти для ловли налима осенью по принципу закидушки собирают на мягких спиннингах, длиной до трёх метров. Спиннинг комплектуют безынерционной катушкой, способной обеспечить поимку трофея в 3–4 кг. Как и у вышеописанных снастей, основной шнур на закидухе применяют из плетёной лески в 0,2 мм в размере до ста метров общей его длины. На шнур ставят скользящее свинцовое грузило в плоских геометрических формах.
Важно! Вес груза напрямую зависит от силы течения, которая не должна сносить с места ловли оснастку.
Перед поводком в обязательном порядке устанавливают демпферную бусинку, препятствующую деформации узла связки основного шнура с поводком от ударов массивного грузила. Поводок из плетёной лески в 0,12 мм не длиннее 15 см оснащают крючком 8 номера с удлинённым цевьем. Снасть на берегу устанавливают в рогульку, применяя звуковой сигнализатор, чем зачастую служит обычный колокольчик.
Ночная ловля хищника
Зачастую в ненастную погоду и однозначно в тёмное время суток поимка налима на реке требует тщательной подготовки, которая сможет обеспечить как успех, так и комфорт лова.
Рыболову нужно позаботиться о наличии удобного места для ожидания поклёвок, оборудуя ещё в светлое время суток палатку с возможностями укрытия от дождя и ветра. Места установки снастей очищают от веток, кустов и высокой травы. Ведь забросы оснасток ночью требуют особой аккуратности и осторожности, а лишние помехи данному делу не способствуют уж точно. Наличие тёплой одежды, дождевого плаща и термоса с горячим кофе помогут скоротать минуты ожидания в перерывах между поклёвками. Необходимым оборудование в момент налимьей рыбалки является и наличие надёжного электрического фонаря, который поможет и при забросах, и при вываживании пойманного трофея. Перед выездом не забывайте проверять батарейки на их работоспособность, а лучше всего иметь и запасной комплект подходящих элементов.
Важно! Как правило, активность рыбы проявляется с вечера, с момента полного потемнения, и до двух часов ночи. Следующий всплеск выходов приходится на время между пятью и семью часами утра.
Как поймать налима осенью
В году есть три коротких периода, когда стоит специально заняться ловлей налима. Первый период приходится на конец осени, непосредственно перед ледоставом, второй — в середине зимы и в самом конце весны.
Фото: Маилкова Анатолия.
Считается, что летом налимы отстаиваются в самых холодных местах водоема, то есть около ключей, в норах, в тени деревьев или в завалах бревен.
Осенью эта рыба превращается во всеядного хищника, которого становится сравнительно легко соблазнить незатейливыми приманками животного происхождения.
С сильным остыванием воды налим начинает проявлять все большую активность, которая постоянно усиливается и достигает пика перед ледоставом.
Если почитать литературу, то у неопытного рыболова может возникнуть иллюзия простоты ловли налима.
Чего может быть проще, как взять кусок лески, привязать к нему крючок, груз, забросить крючок с приманкой в воду, а утром вытащить снасть из воды на берег и снять с крючка кусок деликатесного налимьего мяса.
Едет такой рыболов на «налимий» водоем и возвращается ни с чем.
И это закономерно, и нет в этом ничего удивительного.
Для того чтобы поймать налима, нужно выбрать подходящее место, сделать пусть даже примитивную, на первый взгляд, снасть, подобрать приманку и правильно установить снасть.
Налим, выходя осенью кормиться, идет в те места водоема, где наблюдается максимальная концентрация мелкой рыбы. Учитывая тот факт, что мелкая рыба днем придерживается одних мест водоема, а ночью других, нужно вычислить именно места «ночной» концентрации мелочи.
Почему ночной, а потому, что налим не охотится за добычей как настоящий хищник, он, как грабитель, подкрадывается к спящей или затаившейся жертве. Именно поэтому пики клева обычно наблюдаются в ненастную погоду, когда идет снег или дождь, меняются давление и направление ветра. Ведь известно, что в таких условиях многие рыбы испытывают дискомфорт, перестают интересоваться пищей, встают и не двигаются и становятся жертвами налима.
Местами ночевки мелкой рыбы служат участки водоема, где практически нет течения, если это река или ручей, или места на бровке, прилегающей к береговой растительности, в стоячих водоемах. То есть, это места в районе первой береговой бровки.
Поэтому чем холоднее становится вода, тем ближе налимы приближаются к берегу. Они покидают русло реки, глубокие ямы и коряжники и выходят на отмели с ровным течением. Очень хороши места с обратным течением, особенно на быстротекущих реках.
В водоемах без течения налимы даже осенью крайне редко приближаются к берегу и почти всегда ловятся за первой береговой бровкой.
Можно смело утверждать, что налимы избегают мест с густой растительностью и илистым дном. Обнаружить место обитания налимов можно исключительно методом проб и ошибок. Например, можно забросить несколько донных оснасток на разное расстояние от берега и на разную глубину, а после успешной поклевки все снасти расположить на требуемом расстоянии от берега.
Очень интересна рыбалка на малых реках, особенно в устьях впадающих ручьев. Здесь перспективны места, где после галечного или песчаного переката или перелива через остатки старой плотины с глубиной около метра под берегом есть углубление метра в полтора-два.
Важно еще и то, чтобы река в данном месте имела некоторый разлив по ширине, за счет которого течение бы ослабевало. Другими перспективными местами служат углубления около берега с обратным течением около крутояра.
Точки ловли, то есть места для расположения снастей, выбираются на границе струи и небольших заливов, непосредственно под самым берегом или ниже небольших островков, камней. Хороши устья ручьев, а конкретнее — наносные отмели в месте стыков течения.
Характерно, что рабочей может быть как точка около отмели со стороны реки, так и точка со стороны ручья — все будет зависеть от глубины, которая должна быть не менее метра.
Читайте материал «Лайка и кровяной след»
Нужно учитывать, что осенью очень редко удается из одной точки поймать вторую рыбу, чего нельзя сказать о зимней рыбалке, когда налимы движутся по определенной «тропе». Но если найдено очень хорошей место, и налимов около него действительно много, то и осенью случается проявление эффекта «тропы», то есть на смену пойманной рыбе тут же приходит другая.
Но если концентрация рыбы не велика, то следует после поимки налима снасть немного сместить или в сторону, или дальше от берега.
Фото: Маилкова Анатолия.
Иногда поклевки начинаются с заходом солнца, иногда только к полуночи, а бывает, что приходится ждать до самого утра. Однако если клев есть, то поклевки случаются с какой-то периодичностью практически всю ночь.
Нужно соответствующим образом экипироваться, то есть тепло одеться, взять палатку, короткие сапоги, лампу или налобный фонарь. Если по тем или иным причинам нет желания или возможности развести костер, то хорошо с собой иметь газовую горелку, на которой можно сварить кофе или чай.
Кстати, к вопросу о свете во время ловли налима. Распространено мнение, что налимы идут на свет костра или лампы. Считаю, что это несколько надумано. Я много раз замечал, как налим никак на свет не реагировал.
Снасти для ловли налимов не отличаются элегантностью и дизайном. Если вы собрались на большой водоем, то возьмите и сконструируйте с десяток «закидушек» на основе лески диаметром 0,3-0,5 мм, со скользящим грузиком. Ниже грузика привязывается поводок из лески диаметром 0,25-0,3 мм с одинарным крючком № 1.
Применять двойные, а тем более тройные крючки, нет никакого смысла. Тройник будет способствовать «мертвым» зацепам снасти, ведь ловля налима происходит или среди камней, или коряг и неровностей дна. Поводки крепят через застежку, чтобы их можно было легко и быстро заменять.
Читайте материал «Слово о ягдташе»
Наблюдать за поклевками налима совершенно не обязательно, хотя и довольно интересно. Можно забрасывать донку и проверять ее через каждые полчаса: если налим клюнет, то он просто заглотит приманку и будет ожидать, когда его вытащат на берег. Но нужно сказать, что во время вытаскивания налим достаточно сильно и упорно сопротивляется, стремится спрятаться в камни или зацепиться хвостом за какое-нибудь препятствие.
Если вы хотите следить за возможными поклевками, то кончик удилища следует покрасить в белый цвет или прикрепить к нему держатель со светлячком.
Поклевка налима очень напоминает ершовые «подергивания» мормышки зимой или летние поклевки ротана. Это именно подергивания, которые редко перерастают в уверенную потяжку.
В качестве приманки почти всегда используется мелкий живец. Лучшими живцами я считаю ерша и пескаря, то есть ту рыбу, донный образ жизни которой и места обитания близки к налимьим.
Те рыболовы, которые заранее готовятся к осенней ловле налима, впрок запасаются лягушатами во время их движения к водоемам на зимовку. Насаживать лягушонка на крючок лучше за заднюю лапку, чтобы он оставался подвижным.
Тактика ловли налима строится на поиске. Если первая рыба поймана, то следует забросить оснастку в то же самое место, а остальные оснастки перезабросить в места с аналогичной глубиной. Если оснастка попадет на тропу, то поклевки будут наблюдаться в одной и той же точке с некоторой периодичностью. В том случае, если первая рыба была поймана во время выхода на отмель, то лучше расположить оснастки по площади отмели или каменистой гряды.
Ловля налима успешно продолжается до становления льда, когда налим начинает «болеть». Всем известно, что после становления льда практически вся рыба впадает во временную апатию, а такая рыба, как голавль, язь и особенно налим настолько тяжело переживают этот период, что всплывают под лед и стоят, прижавшись к нему спинами. Ни о каком клеве в это время не может быть и речи.
Налим — очень вкусная рыба, но некоторые жалуются на неприятный привкус. Все дело в коже. Нужно сделать филе, натереть его солью и поместить в холодильник на 15-20 минут. Чтобы при жарке не получить кашу из рыбы, филе обваливают в крахмале, а затем в муке. Крахмал дает прочную корочку, но при этом не влияет на вкус рыбы.
Этот способ хорош для всех жирных рыб, особенно для таких, как сом, зубатка, палтус.
налим
Налим – это речная рыба отряда тресковых. Далёкие предки налима остались в больших озёрах, позже их соединили реки, в которые перекочевал налим. Налим сохранил многие привычки трески.
Смотрите также про ловлю рыбы на этом сайте:
Налим может менять свою окраску не только в зависимости от цвета дна, но и от освещённости воды, её прозрачности. Таким образом налим очень удачно маскируется под любые условия, что позволяет ему более удачливо охотится. Внешний вид налима и его образ жизни говорит о том, что эта рыба очень древняя, сохранившаяся со времён ледникового периода. Он унаследовал холоднолюбивость своих предков и обитает в основном в водоёмах северного полушария. Особенно крупные налимы водятся в реках Сибири. Налим встречается обычно на участках с каменистым дном. Он не переносит загрязнения воды.
Налим – типичный хищник. Молодь налима, достигнув всего 15-20 сантиметров в длину, уже начинает охотиться за мелкими рыбёшками. Взрослые налимы поедают самых разнообразных рыб – ершей, плотвичек, уклеек и т. д. Также налим питается личинками насекомых, разными червями, моллюсками и прочей живностью.
Налим может вырасти больше метра в длину, набирая до 20-25 килограммов веса. Мясо налима почти без костей, вкусно и питательно. Чешуя очень мелкая, чистить её не надо. Особенно славится налимья печень – деликатес из деликатесов.
ловля налима
Ловля налима начинается при температуре воды ниже 12 градусов. Летом налим прячется в рачьих норах, под корягами, бетонными плитами, где часто ловят налима руками. В жару налим впадает в спячку, почти не питается. Налим оживает и начинает ловиться после осенних заморозков, в основном ловится ночью. Наголодавшись за лето, налим рыскает по всему водоёму, придерживаясь глубоких мест, но постепенно все ближе подходит к берегу в поисках пропитания.
Ловля налима на донку
На донке для ловли налима лучше применять крючки № 10-12 с длинным цевьем, что несколько облегчает извлечение их из пасти налима. Впрочем, когда налим успел глубоко заглотать крючок, проще будет снять поводок и поставить новый. Поэтому поводки донки лучше крепить на карабинах. С другой стороны, у налима довольно жёсткая пасть, и выдернуть из неё крючок с насадкой, если он её только что взял, проще простого. Если ловить налима на донку без сигнализатора поклёвки, то момент подсечки определить достаточно трудно. Следовательно, подсечка необходима во всех случаях ловли налима на донку.
Насадки для ловли налима
Замечено, что в реках на донку налим берет на слегка протухшее мясо, чего никогда не бывает в озерах.
Как ловить налима?
Несмотря на то, что налим не переносит дневного света и полной луны, его привлекает свет костра или фонаря, чем часто пользуются рыбаки. Замечено, что самое большое количество поклёвок налима происходит на границе света от костра и тёмной воды.
Расставляют донки на налима с вечера. Осматривают первый раз в густых сумерках с фонариком, далее донки на налима обходят каждые полчаса до 2-х часов ночи. После этого можно поспать в машине, налим ловится редко, а если и возьмёт наживку, то с крючка не сойдёт. С 4-х – 5-и часов начинается утренния ловля, снова начинают обходы донок на налима до рассвета.
Для быстрого отыскания места ловли налима в незнакомом месте рыболовы забрасывают донки на разную дистанцию от берега. Определив расстояние, на котором будет больше поклёвок налима, соответственно переставляют все донки.
Самым удачным местом для ловли налима на донку является отмель, которая начинается выше по течению после глубокого участка реки. Налим ночью выходит из ямы на отмель в поисках рыбьей мелочи, причём на кормёжку идёт всегда вверх по течению. Также с успехом ловят налима на донку в глубоких заводях. Пути передвижения налима на места кормления постоянные, и если удастся их найти, улов будет хороший.
Поклёвка у налима своеобразная. Схватив насадку, он обычно не бросается в сторону, а стоит на месте и долго её засасывает. Вываживать налима, даже крупного, легко. Как правило, он идёт к берегу без особого сопротивления.
Ловля налима зимой
Ловля налима зимой на блесну и мормышку
Зимой, после того как лёд встал, в местах скопления налима, если таковые удастся найти, его ловят на блесну. Блесна для ловли налима зимой должна быть узкая, светлого цвета. Блесну проводят у самого дна, периодически постукивая по нему. Пауза между взмахами должна быть не менее десяти секунд, поклёвка налима происходит во время паузы. Блесну опускают на дно, и проводят крест-накрест вдоль лунки, чтобы блесна тащилась по дну, вздымая облако мути.
Игра блесной для налима зимой:
Также зимой ловят налима на крупную мормышку. Насадкой служит малёк, половина ерша, либо мороженая килька. Техника ловли налима зимой на мормышку заключается в медленном приподнимании её в придонном слое воды и постукивании о каменистое дно.
Самый активный период ловли налима зимой приходится на середину декабря. Спустя две недели после того, как лёд встал, у налима начинается зимний преднерестовый жор. Разыскивая ночью пищу, налим зимой в озерах плавает у берега вдоль каменных грядок, ключей и галечников. Налим зимой подходит к вплотную крутым берегам, островам и подводным отмелям (банкам).
Ловля налима зимой на жерлицы
Всю зиму, исключая время нереста, ловят налима зимой на жерлицы. Обычно ставят жерлицы с вечера, а собирают утром. Чтобы леска не вмерзала в лед, лунки обильно присыпают снегом.
Вот простая жерлица для ловли налима пассивного действия:
Устройство жерлицы на налима
В озерах наживку не кладут на дно, она должна находиться в пяти сантиметрах над ним. При ловле налима зимой на жерлицы он обычно очень глубоко заглатывает насадку (чаще это ёрш, разрезанный пополам вдоль). Так что без экстрактора не обойтись. До конца зимы налим на жерлицы ловится у берега, куда он подходит в погоне за мелочью.
Налим весной и летом
А вот что можно приготовить из налима
Рецепт приготовления налима
Налим, тушеный с грибами и огурцами
Расход продуктов: 2 налима, 2 столовые ложки пшеничной муки, 8 сушеных грибов, 3 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 соленый огурец, 1 стакан рыбного бульона, 1 стакан сухого белого виноградного вина, 6 клубней картофеля, соль, перец, зелень петрушки.
Загадочный образ жизни, нетребовательность к наживке и качеству рыболовных снастей – вот чем хороша ловля налима.