На что ловят омуля на байкале летом
Сокровище Байкала: ловля омуля летом
Омуль – редкая рыба, которая обитает в озере Байкал. Знатоки утверждают, что поймать ее можно только там, но на самом деле она водится и в байкальских окрестностях. Но в статье мы поговорим о том, как ловить омуля на Байкале, так как процесс содержит много тонкостей и особенностей, даже запретов. Поймать омуля летом реально, хотя и сложно.
Всем известно о том, что в период нереста нельзя ловить эту рыбу, так как защитники природы утверждают, что виды омулей под угрозой исчезновения и ловля в нерест карается законом. Это освещалось повсюду, но все же стоит напомнить.
Мы расскажем о том, что рыбалка на омуля на Байкале является довольно распространенной, однако рыбаки в большинстве случаев возвращаются без заветной рыбы. Это обусловлено тем, что летняя его ловля − только для профессионалов, лучше ловить ее зимой.
Рыба обладает непростыми манерами поведения и считается привередливой не то что к приманкам, а даже к погодным условиям. В теплые летние деньки вы можете рыбачить с утра до вечера, если погода позволяет. Но как только вы почувствуете, что вот-вот начнется сильный ветер, то смысла продолжать рыбалку нет. Ни одной поклевки вы не увидите, поэтому может быть стоит задуматься о зимней рыбалке на омуля?
Но ничто не может помешать истинному рыбаку и если вы все-таки попали на Байкал, то непременно захотите поймать омуля. Всем известно о ценности этой рыбы, которая также вкусная и полезная. Многие рыбаки целенаправленно приезжают на Байкал, чтобы поохотиться на омуля, зная о том, что уровень сложности достаточно велик.
Рыбаки-профессионалы знают повадки омуля и с легкостью могут определить состоится успешная рыбалка или нет. Кроме того, они знают о его поведении, месте обитания и погодных условиях, при которых рыбалка идет хорошо. Поэтому ловля омуля на Байкале летом требует не только желания порыбачить, но и определенных знаний, так как эта рыба – не карп и не карась, чтобы просто так попадаться на ваш крючок.
Летнее время – не такое подходящее для ловли омуля, чем зимнее. Но благодаря своей сложности рыбалка становиться более азартной и придется по душе многим рыболовам, для которых главное – не количество пойманной рыбы, а сам процесс рыбалки и наблюдения за поклевками.
Снасти для ловли омуля на Байкале также должны тщательно подбираться, а ловить вы можете поплавочными или спиннинговыми удилищами. Запомните, что закон запрещает ловить эту рыбу неводами, ставить сети или использовать остроги. Рассмотрим данный этап подробнее.
Удилище для ловли омуля
Поплавочное
В летний период омуль любит находиться у берега, разыскивая пищу. Ловля на поплавочную удочку может стать успешной, если вы правильно подберете наживку. Омуль ведется на любую, но рекомендуем использовать наживки животного происхождения, например, червей. Также вы можете самостоятельно изготовить или пробрести в рыбацком магазине различные наживки из поролона, которые также могут привлечь любопытную рыбу.
Рыбаки, которые уже много раз снимали омуля со своих крючков, знают, что его губы не такие плотные, как у многих других рыб, например, семейства карповых. Они слабые и это говорит о том, что важно аккуратно подсекать рыбу, чтобы не разорвать их. От ваших движений зависит результат подсечки, а тем более пойманный трофей.
Спиннинговое
Более популярными в ловле омуля считаются спиннинговые удилища. Это связано с тем, что рыба часто реагирует на движущиеся приманки. Поскольку данные особи любят смаковать небольшими рачками, важно использовать приманки, которые будут похожи на что-то подобное, чтобы обеспечить себе хороший улов.
Невозможно понять, что именно предпочитает омуль, его вкусовые предпочтения и приманки, которые точно ему понравятся. Многие уверяют, что лучше цеплять приманки красноватых оттенков, так как редкая рыба чаще всего плывет именно на такие. Но все же рекомендуем вам экспериментировать, чтобы лучше разобраться в сложном характере омуля и передать это другим рыбакам, которые также хотят попытать себя в ловле этой рыбе.
Ловить рыбу вы можете как с берега, так и с лодки. У каждого вида есть свои преимущества и недостатки.
Ловля омуля с берега
С приходом лета омули сбиваются в косяки, поэтому часто их можно заметить на небольшой глубине, что выгодно для ловящего с берега. Очень редко рыба может уходить на глубину, если ей надоедает палящее солнце, но вскоре обратно возвращается к берегу в поисках пищи. Как мы говорили выше, используйте подвижную приманку, чтобы привлечь больше омулей на место ловли.
Бывалые рыболовы утверждают, что с берега лучше всего ловить на поплавочную удочку, учитывая то, что рыба любит мелководье. Также возьмите с собой подсачек, помня про слабые рыбьи губы. Будьте внимательны и осторожны, если хотите увидеть заветный трофей.
Ловля омуля с лодки на Байкале
Ловля с лодки также по-своему хороша, так как рыба не боится глубинных перепадов, для нее лишь важно наличие корма. Так что вы смело можете прикармливать ее, чтобы она охотнее плыла с глубин вверх.
Есть информация о том, что недалеко от Байкальска есть несколько отличных мест для ловли омуля на Байкале. Там небольшая глубина, ловить вы можете круглое лето. Но предупреждаем, что не стоит ожидать очень интенсивных поклевок, так как все зависит в первую очередь от рыбы.
Омуль не любит отдыхать и практически весь день путешествует по озеру в поисках пищи. Его любимая еда – небольшая рыбка голомянка, которая весь год мечет мальков. Омули считают их деликатесом и часто охотятся на них, не обращая внимания на ваши наживки. Скорость движения рыбы зависит от количества этих самых рыбок на ее траектории движения. Если же их вообще нет, то она мимолетно проплывает эти места. Голомянка может послужить отличным способом ловли омуля.
Существует особая техника ловли, с помощью которой вы имитируете мальков той самой голомянки. Найдите идеально место в заливе и используйте метод ступенчатой проводки. С помощью мушки вы имитируете их движение, но лучше всего ловить с берега на поплавочную удочку. Таким способом вам удастся обхитрить омуля, но нет ничего точного, так как рыбалка – непредсказуемая вещь.
Профессиональные рыболовы, любящие зимнюю рыбалку, любят ловить омуля на Байкале, используя зимние снасти. Это, казалось бы, несовместимые вещи, но это правда: даже летом рыбаки любят вспоминать зимнюю рыбалку, которая более продуктивна, чем летняя.
Ловля омуля на Байкале в летнее время года также является азартной и успешной, многие рыболовы добиваются отличных результатов. На их крючках оказываются омули различных размеров, весом от 1 до 3 килограмм. Так что если вы хотите потренировать свои силы в рыбалке и поймать действительно стоящую рыбу, то езжайте на Байкал. Не обещаем, что вы сможете поймать омуля, но хорошие впечатления и повышение ваших навыков вам точно обеспечены.
Омуль
Где и как ловить омуля, какие приманки и снасти подходят для рыбалки
Омуль относится к полупроходным сигам. Омуля окружает ареол таинственности, большинство людей считает, что это рыба живёт только в озере Байкал. На самом деле, в России проживает два подвида этой рыбы и несколько жилых форм. Кроме того, омуль встречается и в Северной Америке. Более крупным подвидом считается арктический омуль, его вес может достигать 5 кг. Байкальский омуль более мелкий, но известны случаи поимки особей весом около 7кг. Арктический омуль занимает самый северный ареал обитания всех сиговых рыб. Омуль считается тугорослым видом, в возрасте 7 лет он имеет размеры 300-400 гр.
Способы ловли омуля
Ловля омуля на зимние снасти
Зимой на Байкале проводится самая популярная ловля омуля. В лунку загружается большая порция прикормки, которая привлекает стаи омуля. Прикормом служат рачки- бокоплавы, которые местные рыболовы называют «бормашом». Омуль, в озере, обычно живёт на больших глубинах, но порции прикормки заставляют его подниматься ближе к лункам. Рыболов через лунку наблюдает уровень, где стоит омуль и так управляет глубиной подачи снасти. Поэтому, этот способ рыбалки называют «на подгляд». Удильники представляют собой, по сути, объёмные мотовильца с большим количеством лески, на которой крепится несколько обманок на поводках. На конце лесы крепится веретёнообразное грузило, с двумя петлями, на втором конце которого также крепится поводок с мушкой. Снастью обязательно нужно подъигрывать. Рыбалка требует определённой сноровки, потому как обманки вяжутся на крючках без бородки. В прилове могут оказаться, также и хариусы.
Ловля омуля на спиннинговые и поплавочные снасти
Ловля омуля летом считается более сложной, но местные рыболовы ловят не менее успешно. Для ловли с берега используют различные снасти «для дальнего заброса», поплавочные удочки, «кораблики». Более успешной можно назвать ловлю с лодок. Омуль иногда ловится на маленькие блёсны, но лучшими приманками являются, также, различные обманки. Всегда стоит иметь запас обманок и мушек, особенно в случае поклёвок хариуса. Эта рыба клюёт более резко и может отрывать приманки.
Приманки
В основном омули питаются различными беспозвоночными в толще воды, т.н. зоопланктоном. От этого и зависят методы лова и приманки. На Байкале считаются самыми популярными, приманки различных оттенков красного цвета. По мнению некоторых рыболовов, для арктического омуля больше подходят обманки морковного, оранжевого цвета. Для ловли на спиннинг выбирают некрупные вращающиеся блёсны, при этом надо иметь ввиду, что забросы необходимо делать далеко и приманка должна сильно заглубляться.
Места ловли и ареал обитания
Арктический омуль для нагула использует не только зоны прилежащие к устью рек, но и выходит далеко в море. При этом, может жить в воде с высокой солёностью. Питается он также ракообразными и молодью рыбы. Ареал распространения находится в промежутке между бассейном реки Мезень по всему Арктическому побережью до рек Северной Америки залива Корнейшен. Байкальский омуль живёт только в Байкале, а нерестится в притоках озера. При этом различные стада байкальского омуля могут отличаться местами обитания, в озере, и сроками нереста.
Нерест
Половозрелым омуль становится на 5-8 году жизни. Арктический подвид развивается всегда позже байкальского. Арктические омули поднимаются в реки на нерест достаточно высоко, до 1,5 тыс. км. Во время нерестового хода не питается. Икромёт в середине осени. Нерестовое стадо представлено особями 6-13 лет, нерест проходит не каждый год. Самка за жизнь нерестится 2-3 раза. Личинки байкальского омуля весной скатываются озеро, где и развиваются.
Где, когда, как и на что ловить рыбу омуль? (+ рецепты)
Подготовка к рыбалке байкальского омуля
Рыбный сезон на Байкале начинается в марте – апреле. Любители подлёдного лова со всех уголков страны съезжаются сюда, устанавливают палатки, припарковывают машины, живут – готовят и спят. Как только наступают тёплые деньки, омуль начинает подниматься к поверхности, искать места кормёжки. Однако его очень легко спугнуть. Малейший посторонний звук вроде хруста льда или шума машины – и рыба мгновенно уходит в глубину. И лишь только если омуль уже попался на крючок, то смиренно ожидает своей участи, а не оказывает сопротивление, как хариус.
Очень успешной является ловля омуля с лодки в тёмное время суток. Подсветите воду фонариком. Сначала на свет подтянутся мелкие рачки, а затем – охотящаяся за рачками рыба, в том числе и омуль. Из снастей предпочтение следует отдать донке, хотя можно воспользоваться и другими.
Нередко сквозь необычайно прозрачный лёд Байкала видно плавающую буквально под ногами рыбу. Чтобы не распугать рыбу, рекомендуется засыпать лёд крошкой из снега.
Где и как ловить омуля, какие приманки и снасти подходят для рыбалки
Омуль относится к полупроходным сигам. Омуля окружает ареол таинственности, большинство людей считает, что это рыба живёт только в озере Байкал. На самом деле, в России проживает два подвида этой рыбы и несколько жилых форм. Кроме того, омуль встречается и в Северной Америке. Более крупным подвидом считается арктический омуль, его вес может достигать 5 кг. Байкальский омуль более мелкий, но известны случаи поимки особей весом около 7кг. Арктический омуль занимает самый северный ареал обитания всех сиговых рыб. Омуль считается тугорослым видом, в возрасте 7 лет он имеет размеры 300-400 гр.
Приманки для ловли омуля
Один из важнейших этапов подготовки к рыбалке – удочки. Каждый настоящий рыбак имеет в своём арсенале не один комплект разнообразных удочек, различающихся цветом и мастью «мухи» (искусственной наживы). Лучше всего для ловли омуля подходит “муха” в форме бармаша. Наживку делают из пряжки, а муху – из английского сукна.
Наилучшей приманкой для омуля будет движущаяся. Местные жители в качестве приманки используют всё, что попадётся под руку, любые вещи и даже кусочки разноцветного поролона. Но на кусочки рыбы омуль клюёт лучше всего. Однако если вы отдаёте предпочтение спиннингу, то тут всё намного сложнее, результат будет очень зависеть от настроения рыбы.
Так как омуль является косяковой рыбой, то зимой рыбакам приходится надеяться только на свои интуицию и опыт – маршруты его передвижения скрыты толстым слоем льда.
За несколько часов до начала ловли опытные рыбаки прикармливают будущий улов, засыпая в лунки небольшое количество живого корма. Бормаш (маленькое членистоногое, походящее на креветку) отлично подходит на эту роль. Наживки для одной рыбалки нужно немного, не более пол-литровой банки, максимум литр. Но надо помнить, что в банке бормаш может погибнуть. Поэтому наилучшее место для его хранения – обыкновенный валенок. За ночь большая часть приманки, скорее всего, будет съедена рыбой или унесена течением. Но некоторые нахальные особи будут плавать около лунки в ожидании повторения бесплатного банкета.
Наблюдая за погодой, можно определить, насколько удачной будет рыбалка наступающим днём. В тёплую погоду наилучший клёв у омуля – ранним утром и поздним вечером. При резкой смене погоды клёв прекращается. Отрицательно сказывается на рыбалке и мощный холодный баргузин. А вот снегопад и сильный ветер удачной рыбалке вовсе не помеха.
Вязание мушек своими руками
Результативность рыбалки зависит от того, насколько правдоподобно мушка имитирует различных насекомых. Это значит, что на это могут рассчитывать только мастера вязания мушек, которые творчески подходят к этому ответственному процессу. Многие рыболовы вяжут мушки своими руками. Для этого нужны такие материалы:
Для этого также понадобятся следующие инструменты и приспособления:
Ловись, рыбка!
С наступлением рассвета клёв обычно прекращается. Каждый рыбак внимательно наблюдает за своей лункой, чтобы первым заметить приближение рыбы. Ждать можно несколько часов. Но вот все замирают – показался большой косяк! Лишь изредка в разных местах прыгают у лунок рыбаки, доставая белогривую добычу.
Чтобы выманить рыбу из глубин (косяк на одном месте обычно долго не задерживается) и продлить удовольствие от рыбной ловли, нужно постоянно засыпать бормаш в лунку. Это просто целая наука! Нужно обязательно учитывать не только наличие течения, но и его силу. Чтобы сильное течение не утащило подкормку, её засыпают в крайнюю лунку, а если течение слабое или отсутствует вовсе – то в лунки по центру. Опытные рыбаки обычно не пускают процесс на самотёк и чутко руководят им.
Когда, наконец, всё затихает, начинается подсчёт улова. Весь Байкал замирает в ожидании нового захода! Удачливому рыбаку найдётся ещё много поводов для радости. Но не следует забывать об ограничениях на лов омуля, так что некоторые счастливцы могут вернуться домой засветло. Омуль прекрасно видит в темноте, поэтому наиболее выносливые рыбаки остаются ещё и на вечерний клёв, продолжающийся почти до полуночи.
Как видите, секреты подлёдного лова байкальского омуля довольно просты, а удовольствие от такой рыбалки трудно переоценить!
Места ловли и ареал обитания
Арктический омуль для нагула использует не только зоны прилежащие к устью рек, но и выходит далеко в море. При этом, может жить в воде с высокой солёностью. Питается он также ракообразными и молодью рыбы. Ареал распространения находится в промежутке между бассейном реки Мезень по всему Арктическому побережью до рек Северной Америки залива Корнейшен. Байкальский омуль живёт только в Байкале, а нерестится в притоках озера. При этом различные стада байкальского омуля могут отличаться местами обитания, в озере, и сроками нереста.
Полезные свойства и пищевая ценность
то очень вкусная рыба. Почти на 20% состоит из жира, особенно морские подвиды. Мясо омуля быстро усваивается (за 1-1,5 часа) и обладает большой питательной ценностью. Жир в рыбе расположен в брюшной полости, печени и подкожном слое. Равномерно распределен по плавникам и мышцам.
Омуль богат жирными кислотами, снижающими вязкость крови и улучшающими работу сердца и нервной системы. В мясе омуля содержится много витамина В. Намного больше, чем в других рыбах. Эти витамины необходимы для нервной и репродуктивной системы человека.
Массовая доля костей омуля не больше 7%. Благодаря этому из этой рыбы готовятся высококачественные консервы. Она используется и для диетического питания.
Питание
Любимой пищей для омуля являются бокоплавы, молодь бычков, мальки сиговых, корюшки, полярная треска. Иногда омуль предпочитает питаться планктонными рачками. В водах Байкала рыба не против полакомиться мелкими рачками. Пелагическим бокоплавом и молодью байкальских рыбок (голомянок) омули питаются, когда основного корма недостаточно. Рацион взрослого поколения и мальков несколько отличается. Известно также, что зимой омуль придерживается диеты, поглощая меньше организмов, чем в другие сезоны.
Текущее положение
С октября 2021 года Министерством сельского хозяйства РФ был введен запрет на промышленную и любительскую ловлю омуля байкальского в связи с тем, что его популяция существенно сократилась. Действительно, в настоящее время количество рыб, идущих на нерест, сократилось примерно в 5 раз по сравнению с предыдущим десятилетием.
Если бы запрет не был введен, примерно через 3 года эта рыба исчезла бы полностью. Поэтому в настоящее время на Байкале запрещена практически любая ловля омуля. Исключение сделано для двух случаев:
Планируется, что запрет на вылов омуля на Байкале будет действовать ещё 4-5 лет, пока популяция рыбы не восстановится. Пока же любителям придётся ограничиться подледной ловлей рыбы.
И всё же, несмотря на запрет ловли байкальского омуля, даже сейчас можно не только посмотреть, сколько стоит эта рыба, но и купить её в Иркутске или даже Москве по цене от 300 до 800 руб. за кг в зависимости от вида её обработки.
Рассмотрим летнюю и зимнюю омулевую рыбалку на Байкале подробнее.
Внешний вид
Внешним видом он напоминает хариуса – имеет длинное тело, слегка приплюснутое с боков. Омуль и хариус имеют еще одну общую черту – небольшой рот, челюсти которого равные по длине.
Как и у хариуса, чешуя байкальского красавца напоминает кольчугу, снять ее можно только с некоторым усилием. Отличается царская рыба от хариуса окрасом – зеленоватым, с красивым серебристым отливом. Брюшко белого цвета, а вот спинка темная, с бурым оттенком. Еще одно отличие от хариуса – темная полоса вдоль всего тела. Плавники светлого окраса, возле самого хвоста находится отличающаяся черта всего лососьего семейства – жировой плавник.
Если период жизни хариуса не более 15 лет, то омули отличаются долгожителями – некоторые особи доживают до двух десятков лет. Несмотря на продолжительность жизни, встретить очень крупных представителей семейства не получится – средняя масса тела всего 700-800 граммов при длине в полметра. Редко, но встречаются трофейные экземпляры до полутора килограммов, водятся они на большой глубине (около 250 м).
Употребление в пищу
Промысловое значение сейчас имеет только арктическая разновидность. Цена за кг рыбы омуля составляет 500-600 рублей, в Сибири он стоит дешевле. У него нежное вкусное мясо с высоким содержанием жира. Поэтому при готовке совершенно не требуется добавлять масло.
Но несмотря на большое количество жирных кислот эта рыба считается низкокалорийной – в нем всего 88 кКал. Это диетическое питание, полезное даже при ожирении и патологиях органов желудочно-кишечного тракта.
Кроме ненасыщенных жирных кислот мясо омуля богато другими полезными веществами:
Его рекомендуется употреблять при заболеваниях сердца, почек, нервной системы, при сгущении крови, бесплодии, частых простудных заболеваниях. Полезно оно детям, женщинам при гормональных сбоях. Противопоказано только при индивидуальной непереносимости.
Байкальский омуль почти весь заражен паразитами. Поэтому употреблять в пищу его можно только после термической обработки или засолки.
Омуль используется для приготовления множества блюд. В нем мало костей, мясо считается деликатесным. Оно вкусно в любом виде: жареном, вареном, запеченном. Рыбаки делают из этой рыбы наваристую уху. Применяется она также для приготовления соусов, запеканок, заливного, начинок для пирогов.
Есть специфическое блюдо, которое готовят только из байкальского омуля. Оно называется загутай. Представляет собой филе без костей и кожи, залитое особым рассолом. В него входят соль, уксус, растительное масло и специи. Местные жители после такого приготовления употребляют филе уже через несколько часов.
Популярно соление омуля. Многие предпочитают сухой способ, когда рыба не потрошится, удаляются только жабры. Его предпочитают рыбаки. Рыбу натирают солью и перекладывают крапивой. При обычном солении ее потрошат и просаливают со всех сторон. Но некоторым не нравится специфический аромат слабосоленого омуля. Поэтому чаще его коптят, варят. Жарить и запекать можно без масла.
Лососевые рыбы считаются самыми вкусными. Одной из них является омуль. Из-за его высокой питательной ценности численности сильно снизилась. Поэтому сейчас разрешена только любительская рыбалка. За браконьерство или ловлю во время нереста положен серьезный штраф. Омуля в любом виде можно легко купить в магазине. Это диетическое питание полезно всем.
Рацион и нерест омуля
Любимой пищей являются планктонные рачки, бокоплавы, личинки, икра других рыб, малек сиговых и окунеобразных, особенно бычков. В условиях моря омуль ест много гаммарусов, мизид, крупных ракообразных, мелочь тресковых и керчаковых видов: корюшку, мойву, навагу, сайку, ледовитоморскую рогатку.
Питание омуля прекращается в августе-сентябре. Половозрелые рыбы сбиваются в большие стаи и заходят из моря в дельты сибирских рек на икрометание. Поиск подходящего нерестилища может занять более месяца. За это время рыба успевает подняться по течению на 1,0-1,5 тысячи километров, при этом остается осторожной и предпочитает держаться на максимальном расстоянии от берега. Байкальский подвид таких проблем не имеет и в основном перемещается на небольшие расстояния вглубь Селенги, Ангары, Кичеры, Баргузины.
Осенний нерест омуля связан с длительным инкубационным периодом личинок (190-220 дней). Основное время откладывания икры (до 65 тысяч) припадает на конец сентября-октябрь, когда температура воды опускается до +3-4С. Для этого процесса выбираются проточные места с глубиной от двух метров и песчано-галечным грунтом. Кладка не крепится к донному субстрату, что позволяет течению свободно ее разносить в укромные места, где она медленно развивается при температуре воды +0,5-1,5С.
После того как омуль завершил икрометание, к нему возвращается аппетит, и он начинает постепенно скатываться с нерестилищ в привычные для себя места нагула. При этом здоровью рыбы ничего не угрожает, и в отличие от многих проходных лососевых (нерка, кета, горбуша), она после нереста не погибает.
Вьюн обыкновенный и амурский: образ жизни, нерест и рыбалка
Изготовление мушек
При самостоятельном изготовлении омулевые мушки вяжут на крючках без бородки. Их можно переделать из обычных, прижимая бородку при помощи плоскогубцев, либо сделать полностью самостоятельно из жесткой проволоки или швейной иглы. Размер крючков соответствует №3 или №4 по отечественной классификации.
В качестве материала для создания мушек используется:
Столь большое разнообразие материалов объясняется тем, что поведение омуля достаточно непредсказуемо. При разных обстоятельствах он может по-разному реагировать на приманку, поэтому необходимо иметь в запасе целый арсенал мушек различного цвета и формы. Бывали случаи, когда омуль даже игнорировал свою любимую добычу – бормаша, устремляясь за понравившейся ему мушкой.
В настоящее время с учётом катастрофического уменьшения популяции байкальского омуля, его ловля разрешена только в виде подлёдной рыбалки в зимний период. Тем не менее, стоит хотя бы раз в жизни побывать на зимнем Байкале, чтобы насладиться красотами местной природы и попытаться поймать эту рыбу, ставшую благодаря фольклору практически легендарной.