Наринэ в кефире что это
Наринэ в кефире что это
Самый простой способ получить домашний кефир – вскипятить и остудить молоко, добавить столовую ложку хорошей сметаны и оставить до утра. Если делаем не для детей, а для себя – можно и не кипятить молоко, оно и так пастеризованное.
Лучший способ – купить живой кефирный грибок. Кефир, который он производит, несравнимо целебнее. Но – купить его можно далеко не везде и не всегда.
Здесь нужно сделать отступление. В начале 90-х гг. – надо же, уже прошлого века! – Наринэ продавался в аптеках Петербурга как отечественный продукт ноу-хау для получения детского кефира. Расфасовывался он в маленькие аптечные бутылочки. Я тогда регулярно объезжала аптеки, закупала Наринэ и отправляла родным и знакомым в разные города посылки.
И постоянно делала кефир дома. Пила его регулярно вся семья – и мы забыли о проблемах с желудочно-кишечным трактом.
Потом Наринэ куда-то пропал, а несколько лет назад появился – в разных видах: в таблетках, в жидком виде. А вот порошок найти трудно – но можно. Он теперь фасуется в маленькие пакетики по 200 мг. Стоит Наринэ недорого, а хватает – очень надолго. В картонной упаковке – 10 таких пакетиков и инструкция по приготовлению. Ей стоит следовать, если у вас маленькие дети, а для себя – все проще.
Берем молоко 2,5% жирности. Если молоко меньшей жирности – проблемы с заквашиванием, похоже, что в таком молоке собственно молока уже и не осталось. В инструкции сказано, что содержимое одного пакетика надо соединить с 150 мл молока. На самом деле можно брать баночку на 300-330 мл, слегка подогреть молоко – оно должно быть чуть теплым. Всыпать порошок из пакетика и размешать. Хорошенько укутать и оставить для сквашивания. На это уходит обычно около суток. После чего размешиваем и ставим в холодильник. Через 3 часа наша закваска готова.
После этого беру банки по 750 мл, заливаю до половины молоком, кладу по 1 ст. ложке закваски, доливаю чуть подогретым молоком. Зимой ставлю близко к батарее отопления, летом – укутываю полотенцем. В любом случае максимум через полсуток отменный, очень густой, вкусный и полезный кефир – готов. Размешиваем, пьем и снова ставим в холодильник, где кефир спокойно стоит 2-3 дня.
А теперь прикиньте, сколько таких ложек в баночке, и сколько кефира из него можно приготовить. Вот и получается, что домашний кефир из Наринэ – это не только здоровье, похудение, но еще и экономия – и немаленькая.
Из какого молока, приготовив закваску, делать этот кефир – каждый решает сам. Конечно, если мы собираемся с помощью кефира худеть – лучше брать молоко 1,0 – 1,5 % жирности. Об использовании этого кефира для поправки здоровья в интернете достаточно материалов. Я же хочу только добавить, что и для сброса веса это – лучший кефир.
Как и прочие диеты, кефирная – тоже стресс для организма, поэтому сначала стоит понять, сможем ли мы ее выдержать. А вот какую из них – выбирайте.
Первый вариант – это монодиета, которая длится 3 дня. На день положено от 0,5 до 1 л кефира, который надо выпить в 6 приемов. И это – всё. Самое трудное – выдержать первый день, когда организм просто бунтует и требует своего. Но за эти дни 2-3 кг лишнего веса – уйдут. У некоторых – больше. Правда, надо еще держать результат, а это уже сложнее.
Второй вариант – продление диеты до 5-6 дней. На одном кефире это вряд ли можно выдержать – наступит слабость и прочие прелести. Потому количество кефира на день увеличивается до 1,0-1,5 литров в те же 6 приемов, а к нему добавляется от 0,5 до 1 кг фруктов (кроме бананов и винограда) и сырых или вареных овощей.
Если результат есть, но есть и еще лишний вес – можно продолжать до победного конца, чередуя 7 дней диеты с 7-ю днями закрепления результата. И главное – будьте позитивны. Немного прибавился вес за неделю разгрузки? Не страшно – еще неделю посидим на кефирной диете.
Кстати, каждую неделю будет все легче – организм очищается, растянутый перееданием желудок принимает более скромные размеры и требует меньше еды. И скоро большое зеркало станет другом, а не врагом.
Наринэ
Состав
Порошок, капсулы и таблетки Наринэ включают в свой состав элементы среды и лиофилизированную культуру микроорганизмов Lactobacillus acidophilus с содержанием молочнокислых бактериальных организмов минимум 10*9 КОЕ/г.
Таблетки, порошок и кисломолочный продукт Нарине Форте включают в свой состав молоко концентрированное, дополненное ферментативными гидролизатами дрожжей пекарских (источник групп витаминов В, РР и С и незаменимых аминокислот; сквашены по запатентованной оригинальной в РФ методике) и молока, а также штамм кислотоустойчивых ацидофильных бактерий в форме симбиотической закваски «Нарине ТНСи» и жидкий комплексный концентрат бифидобактерий разработанный ЗАО «Вектор-БиАльгам», содержащий штаммы микроорганизмов B.longum и B.bifidum.
Форма выпуска
Пробиотик Наринэ производится в форме таблеток по 300 мг или 500 мг №10, №20 или №50; в форме капсул по 180 мг или 200 мг №20 или №50; в форме порошка по 200 мг или 300 мг в пакетах или флаконах №10.
Пробиотик Наринэ Форте производится в форме таблеток по 500 мг №10 или №20; в форме капсул по 150 мг №10 или №20; в форме порошка по 200 мг или 1500 мг в пакетах №10; в форме кисломолочного биопродукта (напиток кефир) по 12 мл, 250 мл, 300 мл и 450 мл во флаконах.
Фармакологическое действие
Наринэ (или Нарине) свойственно поддерживающее и нормализующее естественную микрофлору кишечника действие.
Фармакодинамика и фармакокинетика
Продукт Наринэ в таблетках, капсулах и порошке представляет собой БАД – биологически активную добавку, являющуюся лактобактерином в ацидофильной форме и предназначенную для профилактики и терапии проявлений дисбактериоза и его негативных последствий. Показан к применению в любой возрастной категории.
Наринэ в сухом виде (порошок) содержит живую культуру микроорганизмов (молочнокислых ацидофильных бактерий) Lactobacillus acidophilus, специально созданных для приготовления закваски, из которой впоследствии получают лекарственный кисломолочный продукт, используемый для лечебного, а также детского питания. Закваска Наринэ в своей конечной форме способствует нормализации баланса в кишечном микробном биоценозе, участвует в восстановлении числа анаэробных микроорганизмов (лактобактерий/бифидобактерий), угнетает рост потенциально-патогенной флоры и увеличивает активность естественной кишечной палочки.
Входящие в состав приготовленного препарата лактобактерии отличаются хорошей степенью приживаемости в кишечнике и устойчивостью к воздействию многих химиотерапевтических и антибактериальных лечебных средств. Сами лактобактерии являются естественными микроорганизмами, обитающими в кишечнике, функция которых заключается в выработке целого ряда жизненно необходимых ферментов, аминокислот и витаминов (фолиевая кислота, витамины В, С и пр.), а также в содействии процессу переваривания белков, углеводов и жиров.
Другая положительная способность данных лактобактерий заключается в их выраженном антагонистическом действии, направленном против целого ряда потенциально-патогенных и патогенных микроорганизмов, являющихся причиной дизентерии, сальмонеллеза, брюшного тифа и прочих подобных болезней (стафилококки, кишечная палочка (патогенная), стрептококки, протеи и т.д.). Механизм такого действия связан с вытеснением из кишечника болезнетворной микрофлоры и восстановлением нормального бактериального баланса.
Кроме того, при приеме Наринэ прослеживается улучшение усвоения организмом человека кальция, железа и других микроэлементов, увеличение его устойчивости к токсическим, инфекционным и прочих агентам, а также радиопротекторный и адаптогенный эффект.
Для Наринэ Форте
Специально выведенный штамм ацидобактерий «Наринэ ТНСи» характеризуется хорошей приживаемостью на слизистых оболочках как органов ЖКТ, так и репродуктивных женских органов. Данные ацидобактерии проявляют антагонистическую выраженную активность в отношении широкого круга потенциально-патогенных и патогенных бактериальных микроорганизмов (кишечная палочка (патогенная), стрептококки/стафилококки, протеи, возбудители дизентерии и пр.).
Штамм «Наринэ ТНСи», отличительной чертой которого при длительном хранении является повышенная кислотоустойчивость, по рекомендации «Института Питания» РФ может быть использован для производства профилактических и диетических продуктов. В свою очередь другой штамм Наринэ Форте – B.bifidum 791/БАГ также рекомендован ГНЦ ВБ «Вектор» как продукт с повышенной кислотоустойчивостью, сравнительно с другими известными штаммами. Такие характерные особенности данных ацидобактерий и бифидобактерий позволяют им на протяжении длительного времени оставаться жизнеспособными, что в результате их применения выражается в комплексной и эффективной нормализации микрофлоры во всех доступных отделах ЖКТ. Благодаря отличительной особенности метаболических преобразований бифидобактериальных штаммов в Наринэ Форте, его можно принимать при приобретенных заболеваниях, связанных с непереносимостью молочного белка лактозы.
Таким образом, Наринэ Форте является препаратом, эффективно нормализующим микрофлору человеческого организма и обладающим выраженным иммуностимулирующим и общеукрепляющим действием.
Показания к применению
Наринэ рекомендован к применению в качестве добавки при болезненных и прочих состояниях, протекающих с дефицитом пробиотических микроорганизмов:
Также возможно местное применение Наринэ при поражениях кожных покровов и слизистых оболочек:
Для Наринэ Форте
Наринэ Форте рекомендован к применению в качестве добавки при болезненных и прочих состояниях, протекающих с дефицитом пробиотических микроорганизмов:
Также Наринэ Форте может применяться с целью профилактики дисбактериоза:
Противопоказания
Перед тем как принимать данные пробиотики, следует удостовериться в отсутствии у пациента непереносимости к молочнокислым или прочим ингредиентам продукта.
Побочные действия
В некоторых случаях в первые два дня применения Наринэ, в особенности у младенцев, может наблюдаться учащенный стул, который, как правило, нормализуется самостоятельно.
На данное время нет информации о каких-либо других негативных проявлениях или последствиях приема Наринэ в любой форме.
Инструкция по применению Наринэ
Порошок, капсулы и таблетки Наринэ, инструкция по применению
Эффективность Наринэ отмечена как в сухой форме, так и растворенном или кисломолочном виде. Данный продукт может применяться в качестве самостоятельного или дополнительного лечебного средства в комплексном лечении с использованием других препаратов.
Наринэ в любом виде следует принимать перорально во время еды или за 20-30 минут до ее приема.
В качестве профилактики показан однократный в 24 часа прием препарата (таблетки, порошок, капсулы) по 200-300 мг на протяжении 30-ти суток. В терапевтических целях рекомендуют 2-3 раза в сутки принимать по 200-300 мг продукта на протяжении 20-30 дней.
Капсулированные и таблетированные формы препарата показаны к назначению с возраста 3-х лет.
Для приема продукта в растворенном виде необходимо добавить во флакон с порошком кипяченую воду, охлажденную до температуры 37-40°С.
Инструкция на порошок Наринэ также допускает его использование в растворенном виде в качестве местного препарата для полоскания ротовой полости и горла, закапывания в нос, аппликаций на десна, спринцеваний, ванночек и пр. Такое местное использование целесообразно комбинировать с пероральным приемом аналогичного продукта.
Закваска Наринэ, инструкция по применению
Изготовление закваски
Перед тем как приготовить в домашних условиях закваску Нарине, необходимо на протяжении 10-15 минут прокипятить 0,5 литра молока с последующим охлаждением его до температуры 39-40°С. После этого следует перелить молоко в термос или стеклянную емкость, предварительно обработав их крутым кипятком, и добавить туда содержимое флакона (сухая закваска 200-300 мг). Полученную смесь нужно тщательно перемешать, плотно закрыть емкость крышкой, обернуть ее тканью или бумагой и поместить на 10-16 часов в теплое место. Полученный таким образом белый или светло-кремовый вязкий однородный продукт следует на протяжении 2-х часов охлаждать в холодильнике при температуре 2-6°С. В дальнейшем рабочую закваску можно использовать для изготовления кисломолочной смеси. Инструкция на закваску Нарине допускает ее хранение в холодильнике на протяжении максимум 5-7 суток.
Изготовление кисломолочной смеси
Для этой процедуры необходимо на протяжении 5-10 минут прокипятить нужное количество молока с последующим охлаждением его до температуры 39-40°С. После этого следует перелить молоко в термос или стеклянную емкость, добавить туда рабочую закваску и тщательно перемешать (расчет осуществляется из пропорции 1 литр молока на 1-2 столовые ложки закваски). Полученную смесь в емкости нужно плотно закрыть крышкой, обернуть ее тканью или бумагой и поместить на 8-10 часов в теплое место для заквашивания. По прошествии данного времени следует на 2-3 часа поместить продукт в холодильник, после чего он будет готов к употреблению. Кисломолочная смесь должна представлять собой однородную белую или светло-кремовую вязкую массу. Готовый продукт можно хранить при температуре 2-6°С в холодильнике на протяжении максимум 2-х дней.
Применение кисломолочной смеси
В качестве питания младенцам 5-10 дней от роду следует давать при каждом кормлении по 20-30 мг кисломолочной смеси с постепенным повышением этой дозировки. С наступлением возраста в 30 дней можно давать грудничку при каждом кормлении до 120-150 мг. Кисломолочную смесь следует давать ребенку несколько раз в 24 часа, чередуя ее с кормлением прочими детскими смесями или докармливанием после каждой процедуры кормления. Допускается добавление в кисломолочный продукт сиропа, сахара или 1/10 части кипяченого, предварительно остуженного, рисового отвара.
Кисломолочная смесь предназначена только для перорального курсового приема на протяжении 20-30 суток.
Для детей до 12 месяцев от роду будет достаточно 5-7 разового приема в 24 часа (всего 0,5-1 литр); от 1 до 5 лет – 5-6 разового приема в 24 часа (всего 1-1,2 литра); старше 5-ти лет – 4-6 разового приема в 24 часа (всего 1-1,2 литра).
Пациентам взрослого возраста следует принимать кисломолочную смесь 4-6 раз в 24 часа (всего 1-1,5 литра).
Следует помнить, что 1 литр изготовленной кисломолочной смеси включает 600-800 Кал., 30-45 грамм молочного жира, 27-37 граммов белка, 35-40 граммов молочного сахара, а также аминокислоты, соли, микроэлементы и витамины (включая витамины группы В и прочих групп).
Инструкция по применению Нарине Форте
В возрасте до 1 года рекомендуют дважды в сутки во время кормления давать детям по 5-20 капель, используя для этого стерильную медицинскую пипетку и препарат во флаконах по 12 мл.
1-3 года – однократно или дважды в день по 1-2 чайные ложки; 3-7 лет – дважды в день по 1 десертной ложке; 7-12 лет – дважды в день по 1 столовой ложке; 12-18 лет – трижды в день по 1 столовой ложке (во время еды или после ее приема).
Во взрослом возрасте показан двукратный в 24 часа прием продукта объемом до 30 мл (во время еды или после ее приема).
В случае диагностирования в желудке пониженной кислотности целесообразно принимать препарат до еды.
Минимальная продолжительность курсового приема Нарине Форте равна 12-15-ти суткам.
При алкогольной интоксикации, для ее снятия рекомендуют перорально принять смесь из 3-х столовых ложек продукта Наринэ Форте с 100-150 мл минеральной газированной воды («Ессентуки», «Карачинская» и т.п.).
В качестве местного препарата Наринэ Форте можно применять:
Передозировка
На сегодняшний день отсутствует какая-либо информация о развитии негативных эффектов при приеме завышенных доз Наринэ в любой форме.
Взаимодействие
Все препараты Наринэ можно применять с прочими продуктами или лечебными средствами.
Условия продажи
Любой продукт Наринэ находится в свободной продаже.
Условия хранения
Все формы Наринэ должны храниться при температуре до 5°C.
Все формы Наринэ Форте можно хранить при относительной влажности до 80% и температуре до 10°C.
Срок годности
Для Наринэ – 2 года.
Для Наринэ Форте – 1 год.
Аналоги
Эвиталия или Наринэ – что лучше?
На самом деле оба этих продукта очень похожи друг на друга, как по составу, так и по показаниям к применению. Врачи диетологи, гастроэнтерологи и педиатры говорят о полноценной взаимозаменяемости данных БАДов, однако, по отзывам людей, принимавших оба этих продукта, Эвиталия обладает более сладким вкусом и не так требовательна к молоку при изготовлении закваски.
Детям
Все продукты Наринэ могут быть рекомендованы для детей по вышеописанным показаниям с учетом дозировки, соответствующей возрасту ребенка.
При беременности и лактации
Отзывы о Наринэ
Практически все отзывы о таблетках, капсулах, порошке и заквасках Нарине, как впрочем, и отзывы о Наринэ Форте, носят положительный характер. Люди, использующие данные продукты для детей и собственного употребления, на себе ощутили их благотворное влияние на всю систему ЖКТ в целом, а также позитивное воздействие на прочие органы и системы человеческого организма.
Отрицательные отзывы о Нарине Форте и обычном Нарине никак не связаны с эффективностью этих продуктов, а чаще всего говорят о сложности приготовления закваски, малом сроке хранения кисломолочной смеси, несколько высокой стоимости и отсутствии данной линейки препаратов во многих аптечных заведениях.
Цена Наринэ, где купить
Как уже говорилось о Наринэ выше, купить эту закваску в аптеке не так-то просто. С проблемой поиска линейки данных продуктов сталкиваются многие люди, живущие, например, в Челябинске или СПб. Также непросто купить Наринэ Форте в Москве или Новосибирске. Вследствие этого лучше всего заказывать Наринэ в интернете, используя для этого официальный сайт, занимающийся продажей данных продуктов, или интернет-ресурс, которому вы полностью доверяете.
На сегодняшний день цена закваски Нарине в аптеках, работающих в интернете, составляет приблизительно 150 рублей за 10 пакетов по 300 мг.
Таблетки Наринэ по 500 мг №20 можно приобрести примерно за 300 рублей; капсулы по 180 мг №20 купить за 200 рублей.
Цена Наринэ Форте готовой кисломолочной смеси 3,2% во флаконах по 300 мл – ориентировочно 550 рублей.
Наринэ — здоровье кишечника
Наринэ — здоровье кишечника
Рано или поздно каждый человек сталкивается с нарушением микрофлоры кишечника. Как правило, сбой в его работе происходит из-за:
Поскольку от микрофлоры кишечника зависит состояние иммунной системы и здоровье всего организма, то необходимо поддерживать продуктивную работу этого органа. Для борьбы с дисбактериозом можно использовать продукт наринэ, который отпускается в аптеках или розничных магазинах. Средство продается как в капсулах, так и в порошковом виде.
Что представляет собой наринэ?
Наринэ является биологически-активной добавкой на основе ацидофильного молока, которая играет роль пробиотика для организма. В состав данного продукта включен штамм “полезных” бактерий Lactobacillus acidophilus n.v.Ep317/402. Именно его используют для приготовления закваски.
Кисломолочный продукт можно использовать вместо материнского молока. При кормлении грудничка раствором наринэ наблюдается:
История создания наринэ
Мир узнал о наринэ в 1964 году. Создателем и правообладателем штамма Lactobacillus acidophilus n.v.Ep317/402 стал профессор из Армении Левон Акопович Ерзинкян. Свое детище он назвал в честь внучки Наринэ, которая была больна серьезным заболеванием. Именно созданный дедом продукт помог ей пойти на поправку.
На данный момент штамм кисломолочного продукта приобретают в Центре депонирования микробов, относящегося к Академии наук Армении. Состояние бактерии постоянно находится под контролем экспертов центра. Время от времени наринэ проходит процедуру очистки, которая предотвращает вероятность мутации и деформации выведенной бактериальной культуры.
В настоящее время все права на данный продукт принадлежат семье профессора Ерзинкяна.
Как действует наринэ при попадании в организм?
Кисломолочный продукт в готовом виде сначала попадает в желудок, а затем плавно перемещается в кишечник. Именно там штамм бактерий создаёт благоприятную среду для заселения полезных микроорганизмов. Однако, период их пребывания в кишечнике недолгий.
Несмотря на кратковременное влияние, бифидобактерии и ацидобактерии успевают нейтрализовать патогенную флору. Устранение «вредных» бактерий помогает собственным заселенцам кишечника быстро обустроить свою территорию. Благодаря созданной ими защите, организм начинает активнее бороться с попадающими вирусами, инфекциями и патогенными микроорганизмами. После чего внутренние органы начинают полноценно работать, а иммунитет — повышаться.
Положительные свойства наринэ
Наринэ помогает наладить работу многих систем в организме. Малоизвестный кисломолочный продукт обладает следующими преимуществами:
Отмечается, что принимать наринэ могут дети и взрослые любого возраста.
Кому показан прием наринэ?
Данная добавка используется как в профилактических целях для поддержания микрофлоры кишечника, так и при следующих недомоганиях:
Также наринэ станет отличным помощником для людей, проходящих курс химиотерапии, принимающих гормональные препараты и переживших радиационное излучение.
Наринэ можно применять беременным и кормящим женщинам или использовать продукт при невозможности естественного вскармливания.
Людям, работающим на химическом или промышленном производстве показан прием средства в профилактических целях.
Как приготовить кисломолочный продукт?
Для приготовления напитка к употреблению из порошка потребуется довести воду до 40 градусов, а затем добавить ее в колбочку с наринэ или в стакан с составом.
Чтобы приготовить кисломолочный напиток, потребуется сначала сделать закваску. Для этого потребуется:
Сосуд необходимо окатить кипятком, затем следует вскипятить молоко и остудить его до температуры 40 С. Далее кипяченое молоко выливают в подготовленную емкость, добавляют туда порошок наринэ и тщательно перемешивают раствор. После этого сосуд нужно закрыть, плотно обернуть в бумажную или тряпичную ткань и поставить в тёплое место не менее, чем на 12 часов. Готовую закваску рекомендуется хранить в холодильнике не более 1 недели.
Для получения кисломолочного напитка следует проделать аналогичные действия, что и для приготовления закваски. Только в 1 л кипяченого и остуженного молока следует добавить 2 ст.л. закваски. После десяти часовой выдержки емкость помещают на 3 часа в холодильник. Только по прошествии этого срока напиток становится готовым к употреблению.
Срок годности кисломолочного напитка 2 дня.
Ежедневную дозировку определяют согласно приложенной инструкции.
Пробиотик Наринэ включен в состав популярного продукта Coral Club (Корал Клаб) — Абрикотаб.
Наружное использование наринэ
Кисломолочный продукт оказывает положительное влияние на здоровье человека не только при внутреннем применении, но и при наружном.
Побочные эффекты от приема
Наринэ хорошо переносится пациентами любого возраста, а также детьми. При соблюдении инструкции по применению побочных реакций со стороны организма не наблюдается.
Однако, перед началом приема нужно убедиться в отсутствии аллергической реакции на кисломолочные продукты.
Было зафиксировано несколько случаев учащенного стула у грудничков в первые дни употребления средства, но вскоре позывы к дефекации у них стабилизировались.
Наринэ — это надежный помощник для обогащения кишечника полезными микроорганизмами. Курсовой прием данного продукта повышает иммунную сопротивляемость и улучшает работу внутренних органов.