Натрия метабисульфит что это такое

Пиросульфит натрия

Пиросульфит натрия (Na₂S₂O₅), или метабисульфит натрия, или натрий пиросернистокислый — соль пиросернистой кислоты, белый или желтоватый кристаллический порошок с резким запахом. Иногда называют также бисульфит натрия, натрий пиросульфит, натрий метабисульфит.

Содержание

Химические свойства

В воде легко происходит гидролиз с превращением в гидросульфит натрия:

При нагревании соли поисходит термическое разложение с выделением двуокиси серы (SO₂):

Применение

Требования безопасности

Пиросульфит натрия является трудногорючим и взрывобезопасным веществом, по степени воздействия на организм относится к веществам 3-го класса опасности. Опасности по ГН-98 отсутствуют.

Пиросульфит натрия вреден при попадании внутрь организма и в глаза. Работать с ним нужно в очках, маске и перчатках. При попадании в глаза их необходимо промыть большим количеством воды и обратиться к врачу.

При взаимодействии с водой и кислотами или нагревании выше температуры 65 °C выделяет токсичный газ — сернистый ангидрид SO2..

Производство

Пиросульфит натрия (метабисульфит натрия) получают взаимодействием сернистого ангидрида с содово-сульфитным раствором.

Стандарты

Ссылки

Примечания

Полезное

Смотреть что такое «Пиросульфит натрия» в других словарях:

Список пищевых добавок E200-E299 — E200 E299 Пищевые добавки. Группа консервантов. Индекс Название вещества Английское название E200 Сорбиновая кислота Sorbic acid E201 Сорбат натрия … Википедия

Е200-Е299 — Пищевые добавки Пищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы… … Википедия

Список пищевых добавок E200—E299 — E200 E299 Пищевые добавки. Группа консервантов. Индекс Название вещества Английское название ссылка на англ. Википедию E200 Сорбиновая кислота Sorbic acid E201 Сорбат натрия Sodium sorbate … Википедия

Список пищевых добавок E200 — E200 E299 Пищевые добавки. Группа консервантов. Индекс Название вещества Английское название ссылка на англ. Википедию E200 Сорбиновая кислота Sorbic acid E201 Сорбат натрия Sodium sorbate E202 Сорбат калия … Википедия

11683 — ГОСТ 11683 < 76 (ИСО 3627 76)>Пиросульфит натрия технический. Технические условия. ОКС: 37.040.30 КГС: Л14 Соли Взамен: ГОСТ 11683 66 Действие: С 01.01.77 Изменен: ИУС 4/81, 8/86, 7/91 Примечание: переиздание 1988 Текст документа: ГОСТ 11683… … Справочник ГОСТов

Химический завод имени Л. Я. Карпова — ОАО «Химический завод им. Л. Я. Карпова» … Википедия

Мелипрамин — Действующее вещество ›› Имипрамин* (Imipramine*) Латинское название Melipramin АТХ: ›› N06AA02 Имипрамин Фармакологическая группа: Антидепрессанты Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› F32 Депрессивный эпизод ›› F33 Рекуррентное депрессивное… … Словарь медицинских препаратов

37.040.30 — Фотохімікати ГОСТ 244 76 Натрия тиосульфат кристаллический. Технические условия. Взамен ГОСТ 5.1189 72, ГОСТ 244 68 ГОСТ 5644 75 Сульфит натрия безводный. Технические условия. Взамен ГОСТ 5644 66 ГОСТ 11683 76 (ИСО 3627 76) Пиросульфит натрия… … Покажчик національних стандартів

Гигие́на труда́ в се́льском хозя́йстве — Сельское хозяйство подразделяют на две основные отрасли земледелие, или растениеводство (полеводство, овощеводство, луговодство, садоводство, хлопководство и др.), и животноводство (скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др).… … Медицинская энциклопедия

Седуксен — Действующее вещество ›› Диазепам* (Diazepam*) Латинское название Seduxen АТХ: ›› N05BA01 Диазепам Фармакологическая группа: Анксиолитики Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› F09 Органическое или симптоматическое психическое расстройство… … Словарь медицинских препаратов

Источник

Метабисульфит натрия (Е223): основные свойства

Натрий сернистокислый пиро сульфит (синонимы: метабисульфит, пиросульфит, дисульфит, бисульфит, натрий пиросернистый, сернистокислый, пиросернистокислый, sodium metabisulphite, пищевая добавка Е223, название на латинском: sodium metabisulfite) – это неорганическая натриевая соль пиросернистой кислоты, представляющая собой мелкокристаллический белый или светло-желтый порошок. Соединение имеет химическую формулу: Na₂S₂O₅.

Данный материал обладает отбеливающими свойствами, а также является антиокислителем, консервантом, дезинфектантом и разрыхлителем. Благодаря этим свойствам он нашел широкое применение в пищевой промышленности в качестве добавки Е223.

Вещество хорошо растворяется в глицерине и в воде (при взаимодействии с водой образуется гидросульфит Na, а водные растворы обладают кислой реакцией). Оно очень плохо смешивается со спиртовыми растворами и не растворимо в масляных жидкостях. При нагревании выделяет сернистый газ.

Натрий метабисульфит пищевой: полезные свойства и вред

В небольшой дозировке Е223 является безвредной. Она быстро проходит метаболические процессы в печени и выводится почками. Кроме этого, вещество способствует выходу свободных радикалов, оказывающих разрушительное воздействие на клетки, из организма.

Агрессивное и избыточное воздействие свободных радикалов становится причиной онкологических заболеваний, но по ошибке считается, что таким действием обладает Е223. Сернистокислый Na пиро, напротив, является мощным антиоксидантом и не обладает канцерогенными свойствами. Он нейтрализует действие свободных радикалов и предупреждает их развитие в организме человека.

Применение

Пищевая добавка пиросульфит Na (ГОСТ 11683-76, 10575-76) используется в сельском хозяйстве, в пищевой промышленности, в фармацевтической отрасли и в технических областях. Он применяется как разрыхлитель, консервант, антиоксидант и отбеливатель. В виноделии его окислительные свойства позволяют регулировать цвет продукта и его биологическую устойчивость. Он также может добавляться в вина как консервант для предупреждения размножения аэробных бактерий.

В производстве пива Е223 добавляют для увеличения срока годности и защиты напитка от внешних условий окружающей среды. Также метабисульфит Na пищевой применяется для производства консервированных и замороженных овощей и фруктов, кондитерских изделий, джемов и мармеладов, колбасных изделий, морепродуктов, виноградного сока, сухофруктов, соков и безалкогольных напитков, замороженных и сушеных грибов и других продуктов.

Натрий сернистокислый пиро сульфит используется и для изготовления желатина и крахмала, наполнения лекарственных препаратов, дезинфекции фильтров в системах очистки воды, производства дезодорантов, кремов, шампуней и в других целях.

Пиросульфит натрия: где приобрести?

Мы реализуем химическую продукцию от крупных производителей квалификаций «ч», «чда» и др. Чтобы купить пиросернистокислый натрий по очень выгодным ценам на российском рынке, пожалуйста, нажмите на соответствующую кнопку ниже и далее следуйте инструкциям.

Источник

Натрий метабисульфит — безопасная пищевая добавка и востребованный химреактив

Метасульфит натрия — неорганическое соединение, натриевая соль пиросернистой кислоты. В литературе можно также встретить такие названия, как метабисульфит, бисульфит или пиросульфит натрия, пиросернистокислый натрий, пищевая добавка Е223. Формула записывается в структурном виде как Na2(SO2SO3) или в стандартном — Na2S2O5. Получают вещество химическим синтезом из диоксида серы, карбоната и сульфита натрия.

Соединение используется достаточно давно, с середины XX века. Сначала его применяли как консервант для зеленых кормов для животных. Позднее было обнаружено, что пиросульфит натрия эффективно блокирует размножение бактерий, развитие плесени и замедляет окислительные реакции.

Мелкокристаллический порошок может быть белого или слегка желтоватого цвета. Обладает резким запахом тухлых яиц (диоксида серы). Водорастворим, при нагревании свыше +60 °С разлагается с выделением ядовитого сернистого ангидрида (диоксида серы) SO2. Почти не горит, не взрывается. При растворении в воде образуется гидросульфит натрия. Реагирует с кислотами, при этом выделяется SO2.

Натрий метабисульфит BASF «ч», пищевой Е223	Банка 1 Л (С55)

Пиросернистокислый натрий — малоопасное соединение (3-я категория опасности), но его мелкодисперсионная пыль может вызвать химический ожог при попадании на слизистые глаз или органов дыхания. Поэтому при работе с порошком следует использовать лицевую маску, специальные плотно прилегающие очки, резиновые или латексные перчатки.

Если реактив все-таки попал в глаза, их нужно немедленно тщательно промыть большим количеством воды. Проглатывание большого количества вещества может привести к отравлению, диарее, нарушениям работы ЖКТ. Химическая реакция с кислотой в желудке высвобождает удушливый сернистый газ, способный вызвать приступ астмы или резкую аллергическую реакцию.

Упаковывают метасульфит натрия в многослойные бумажные мешки, пропитанные битумной смесью. Внутрь вставляют пластиковый, герметично запаянный мешок. Возможна расфасовка, перевозка и хранение в пластиковых контейнерах или канистрах. Тара маркируется знаками, информирующими, что содержимое боится влаги. Хранят на сухих складах.

Пищевая добавка Е223 считается безвредной. Попав в организм, соединение быстро окисляется до сульфитов и выводится, не накапливаясь. При этом оно связывает и выводит свободные радикалы, способные разрушать живые клетки. Тем не менее, следует помнить, что существуют люди с индивидуальной непереносимостью бисульфита натрия.

Источник

Метабисульфит натрия. Инструкция по применению

Одной из проблем большого объёма водоподготовки, особенно в случае высокого содержания в воде хлора, является фактически полная неспособность угольных систем предварительной очистки избавить воду от излишнего хлора. При высокой скорости фильтрации времени на реакцию просто не хватает. По нашему мнению лучшим решением будет дозирование метабисульфата натрия.

Всё дело в том, что мембраны в установках обратного осмоса чувствительны к воде с содержанием хлора Cl₂ > 0,1 мг/л. Тогда как средний показатель содержания свободного хлора в воде перед обратным осмосом составляет 0,2 – 0,3 мг/л. Данные значения остаются даже после фильтрования активированным углем в карбоновых фильтрах. Следовательно, для эффективной работы обратноосмостической мембраны остаточный активный хлор должен быть удален. Именно этому служит дозирование в поток воды сильного восстановителя, которым является раствор бисульфита натрия (ГОСТ 11683-76), обладающего следующими преимуществами:

— относительно недорого стоит;

— рекомендован к применению производителями мембран и разработчиками систем водоподготовки.

Также необходимо отметить, что угольные фильтры могут способствовать росту микробного загрязнения, показатель которого за сутки обычно удваивается. В то время как метод дозирования бисульфита натрия позволит не только достичь сопоставимых с фильтрованием активированным углем результатов, но и снизит капитальные и эксплуатационные затраты.

Бисульфит, после его дозирования в воду, окисляется до сульфатов, а хлорит–ионы восстанавливаются до хлоридов, а они, в свою очередь, на 99,5% задерживаются мембраной обратного осмоса.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОЗИРУЮЩИЙ РАСТВОР МЕТАБИСУЛЬФИТА НАТРИЯ

В целях водоподготовки применяется 20% раствор бисульфита натрия. Чтобы приготовить 200 литров, необходимо растворить 40 кг порошка метабисульфита натрия в 160 кг воды, уже прошедшей очистку методом обратного осмоса, и дождаться растворения. Полученный раствор готов к применению. Для приготовления необходимо использовать емкость, устойчивую к воздействию химикатов.

Таблица растворимости метабисульфита натрия:

Источник

Что такое пиросульфит натрия проба положительная

Что такое пиросульфит натрия?

Используется в качестве добавки в напитки: соки, вино-водочные изделия, солодовое пиво.

Пиросульфит натрия используется во время сушки изюма, изготовлении крахмала, разного рода пюре (фруктовой или томатной). В картофельное пюре добавляется, чтобы снизить воздействие крахмала и убрать потемнение пищи.

В кондитерской сфере, консервант вносится в пастилу, желейные изделия, зефир, а также варенья.

Чем заменить пиросульфит натрия?

Для виноделия продукт используют в качестве антиоксиданта. Он помогает убрать в емкостях плесень и нейтрализовать ее дальнейшее появление.

Где купить пиросульфит натрия для аффинажа золота

Для получения осадка растворенного золота используется азотная или соляная кислоты. Также можно вытравливать хлоридом железа 3-х валентным любые радиодетали и контакты, содержащие золотое напыление.

К примеру, на фото показан процесс вытравливания позолоченных контактов в колбе.

Метабисульфит натрия в медицине

Как антиоксидант, ХЧ ( химически чистый ) применяют для стабилизации инъекционных жидкостей / растворов.

Проба с метабисульфитом натрия положительная что значит?

Для выявления серповидных эритроцитов используется проба крови. Исследования производятся в лабораториях. Точное значение в данном случае может поставить только эксперт в мед области.

ООО ТПК поставляет химически чистый и ЧДА вариант для лабораторий, минимальный заказ – 100 кг.

Пиросульфит натрия сколько хранится?

Срок годности E223 начинает исчисляться с момента его тарирования на заводе производителе. Как только продукт расфасован по мешках и запалетирован, ему присвоена партия, номер и дата / время изготовления.

Производители пиросульфита натрия – экспортеры и импортеры

Обширно производится в таких странах, как: Турция, Китай, Германия.

На наших складах в наличии турецкий 98% Sodium metabisulfite и китайский 97,2% E223.

Фасовка – мешки по 25 кг, в паллетах по 1000 кг / тонна.

Как купить пиросульфит натрия оптом?

ООО Торговая Промышленная Компания занимается оптовыми поставками промышленного сырья по России.

Имеет склады в Москве, Санкт-Петербурге, Уфе, Новороссийске.

Является прямым поставщиком E223 и представителем заводов на территории РФ.

По мимо этого осуществляет экспорт в страны СНГ : Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Белоруссию.

Апдейт от 27.10.2021

Доставка нашим автотранспортом в любой город России: Москва, СПБ, Новороссийск, Уфа, Красноярск и другие. Также возможна отправка ЖД путями.

Заявки отправляйте на официальную почту: sale@tpcompany.ru или звоните +7 (495) 241-18-87

В течении рабочего дня курирующий менеджер наберет вам и проконсультирует по продукту.

Источник