Натрия сахарин в зубной пасте для чего
Sodium saccharin в зубной пасте. Для чего его используют и есть ли вред?
Сахарин открыл случайно в 1879 году Константин Фальберг. Изначально вещество было представлено общественности в качестве альтернативы сахару для больных сахарным диабетом. Однако с 1950 был разработан метод, позволяющий вырабатывать сахарин в промышленных масштабах и использовать его в качестве заменителя сахара. Это вызвало массу недовольства у производителей сахара и были инициированы исследования о влиянии сахарина на организм человека.
Влияние на организм человека
Исследования, проведённые в 1977 году, показали увеличение показателя заболеваемости раком мочевого пузыря среди лабораторных крыс. В этом же году было принято решение о запрете использования сахарина в некоторых странах, например, в СССР и Канаде. В США сахарин не запретили, однако Конгресс США вместо запрета наложил требование, чтобы все продукты, содержащие сахарин, содержали на упаковке предупреждение о возможности заболевания раком.
Повторные исследования сахарина были проведены только в начале 90-ых и их результаты полностью опровергали результаты предыдущих исследований. Было начато расследование, которое обнаружило грубейшие нарушения в предыдущих испытаниях. Например, было выяснено, что крысы на которых проводились исследования действительно заболевали раком, однако лишь в тех случаях, когда им скармливали огромные дозы сахарина (в количествах, равных их собственному весу). Это доза более чем стократно превышала ту, которая на сегодняшний день признана безопасной. Также исследования проводились без проработанной методики и без оглядки на физиологию человеческого организма.
Ныне сахарин одобрен Объединённой экспертной комиссией по пищевым добавкам (JECFA) Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Научным комитетом по пищевым продуктам Европейского союза, разрешён более чем в 90 странах (в том числе и в Беларуси). JECFA рекомендована допустимая дневная доза в количестве 5 мг на 1 кг массы тела человека.
Особенности сахарина:
Первая зубная паста. Выбираем по составу.
Ранее я уже подробно разбирала составы порошков и средств по уходу за детской кожей, наступил черед зубных паст для малышей.
Все зубные пасты для малышей можно разделить на две основные категории:
Первые пасты более безопасные, но менее эффективные. Они плохо справляются с налетом. Так как они рассчитаны на самую нежную эмаль в них отсутствуют абразивы. Также первые пасты не содержат компонентов для укрепления эмали с содержанием фтора. Поэтому если ребенок перестал проглатывать пасты пора переходить на новый уровень.
Требование ко вторым пастам (для малышей с 2-3 лет):
Хочу отметить, что Американская Академия Педиатрии (ААП) рекомендует использование паст со фтором в том числе для самых маленьких. Рекомендации для родителей об уходе за зубами от АПП тут (англоязычная ссылка). Думаю, эта рекомендация может быть особенно актуальна для детей с проблемными зубами. Конечно же, по этому вопросу лучше всего проконсультироваться с местными стоматологами. Они могут обладать информацией о нехватке фтора в регионе по типичным заболеваниям зубов. До этого момента я для Яны выбирала пасту без содержания фтора, но подготовка этого поста заставила меня задуматься. Еще одна важная рекомендация от АПП заключается в дозировке пасты:
В блоге одного папы я обнаружила качественный разбор составов и выбор лучшей пасты для малышей. В нём много полезной информации про компоненты, входящие в составы паст, и пасты для детей от 3 лет. Рекомендую к изучению. По итогам поисков того папы лучшими оказались следующие пасты:
Первая зубная паста | Выбираем лучшие по составу
Пробегусь по составам паст для самых маленьких, которые мы уже пробовали, а также по экземплярам, которые мне кажутся наиболее интересными. Так как одной и той же пастой длительное время чистить зубы не рекомендуется, то лучше знать побольше вариантов.
Наименование и описание пасты (наименования самых безопасных паст выделены зеленым цветом, небезопасных — красным)
После вскрытия тюбика срок годности этой пасты — 3 месяца. Кстати, у других паст для малышей этого же производителя срок годности 1 месяц после вскрытия тюбика.
Weleda (my-shop, iherb) Состав: Glycerin, water (aqua), silica, algin, calendula officinalis flower extract, prunus amygdalus dulcis (sweet almond) oil, esculin, flavor (aroma)*, limonene* * ингредиенты натурального происхождения.
Гель для зубов Weleda является одним из самых безопасных. В его составе ни одного спорного компонента.
Комментарий: Данная паста содержит компонент для укрепления эмали calcium glycerophosphate. Отличный вариант безвредной пасты.
Splat Baby от 0 до 3 лет (my-shop яблоко, my-shop ваниль, my-shop земляника-вишня, my-shop молочный шоколад)
Состав: Sorbitol; Dicalcium Phosphate Dihydrate ; Aqua; Hydrated Silica; Glycerin; Xylitol ; Xanthan Gum; Aloe Barbadensis Leaf Juice; Aroma; Lonicera Caprifolium Extract (and) Lonicera Japonica Extract; Potassium Thiocyanate (and) Lactoferrin (and) Lactoperoxidase (and) Glucose Oxidase (and) Glucose Pentaacetate; Dipotassium Glycyrrhizate; Omega-3-Fish Oils; o-Cymen-5-ol; Glycyrrhiza Glabra (Licorice) Root Extract; Lysozyme ; Sodium Hydrolyzed Casein.
Комментарий: В этой пасте присутствуют молочные ферменты, поэтому деткам с аллергией на молочные продукты её лучше избегать. Для тех, у кого нет аллергии эти компоненты повышают иммунитет слизистых тканей при помощи натуральных компонентов. В комплекте с пастой продается силиконовая щеточка-напальчник.
«Topfer» для молочных зубов детская (my-shop)
Комментарий: Паста-гель на основе даров природы (экстрактф плодов облепихи, экстракт цветов календулы, экстракт корня ириса, экстракт мирры, экстракт розмарина, экстракт пшеничных отрубей). Мягкий и безопасный состав. Производство: Германия.
В составе пасты R.O.C.S. baby есть спорный компонент. Для того чтобы уберечь ребенка от действия спорных компонентов родителям надо следить за дозировкой пасты и не давать кушать её в больших количествах. Напомню, что для самых маленьких стоматологи рекомендуют количество пасты с рисовое зернышко.
Комментарии: Данная паста содержит соединения с фтором, что в нашей стране не принято для детей до 2-3 лет. По причине содержания фтора она более вредная при проглатывании. Может быть показана к использованию для детей с ослабленной эмалью. Перед её применением лучше проконсультироваться со стоматологом.
Комментарий: данная паста в обзорах некоторых авторов описывается, как неплохой вариант. Беспокойство вызывает SLS, он близок к началу списка, а значит его количество не малое.
Асепта Зубная паста «Baby» с 0 до 3 лет ()
Комментарий: Вроде бы неплохой состав, но всю картину напрочь портит последний ингредиент — каустическая сода (токсичное и едкое вещество).
Berner Oxygenol MUUMI Зубная паста детская с 0-2 лет ()
Комментарий: У этой пасты привлекательный дизайн. Рекомендуется она к использованию с 0 до 2 лет. Имеет в своем составе соединения со фтором и целых три парабена.
Из достоинств пасты можно выделить:
На вкус паста оказалась резкая с оттенками сладости и горечи одновременно. Мне вкус показался очень неприятным. Я даже засомневалась в том, что малыши могут эту пасту хорошо воспринять.
Первая зубная паста | Правильные компоненты в качественной зубной пасте
Я выбрала несколько компонентов, которые бы я хотела видеть в зубной пасте для Яны:
Списками вредных компонентов я решила никого не утомлять. Они слишком велики и их уже достаточное количество в интернете.
Если Вам понравился материал, напишите об этом на своем любимом форуме о малышах и добавьте в свой пост ссылку на эту страницу или сделайте репост этой записи в соцсети:
Полезные ссылки:
Запись опубликована 09.02.2016 автором Мама зануда 44 55870
Сахаринат натрия
Сахаринат натрия (пищевая добавка Е954ii, сахарин натрия)— химическое соединение с формулой C7H4NNaO3S. Внешне выглядит как белый кристаллический порошок без запаха с интенсивным сладким вкусом (примерно в 550–350 раз слаще сахара) и горько-металлическим привкусом.
Термостойкость и устойчивость к гидролизу значительны, при длительном нагревании имидное кольцо медленно расщепляется, при этом сладость снижается. Кристаллизационная вода подвижна, что может приводить к слипанию. Хорошо растворим в воде; средне растворим в спиртах, кислых пищевых продуктах; нерастворим в жирных растворителях.
Синтезируют из толуола или фталевой кислоты. Примеси: толуолсульфонамиды.
Различают четыре типа применяемых в пищевой промышленности добавок Е954:
Пищевая добавка Е954(ii) относится к подсластителям синтетического происхождения, используется в технологических целях в процессе производства пищевых продуктов.
Метаболизм и токсичность
Сахарин быстро всасывается и выводится из организма через почки в неизменном виде. Обнаруженные в опытах на животных с использованием предельных дозировок отдельные нежелательные последствия (рак мочевого пузыря) при нормальном уровне применения не проявляются.
Применение
Сахарин — один из самых стабильных и дешёвых подсластителей. Из-за ограниченной переносимости и «металлического» привкуса он применяется обычно только в смесях с другими подсластителями. Более широко используется лучше растворимый в воде сахаринат натрия. Перечень пищевых продуктов, в которых он применяется, достаточно широк. Сахарин не вызывает кариеса и является инсулинонезависимым подсластителем, то есть может применяться для подслащивания диабетических продуктов и напитков.
Другие сферы применения: косметика, фармацевтика, гальваника, корма для животных.
Польза и вред
Научные данные о пользе применения пищевой добавки E954(ii) для здоровья человека в настоящий момент отсутствуют. Биологической ценности не представляет. Не участвует в метаболических процессах. При попадании в пищеварительный тракт сахарин в короткие сроки абсорбируется и практически полностью элиминируется в неизменённом виде.
Не влияет на уровень глюкозы в крови и может быть рекомендован людям с сахарным диабетом.
Канцерогенность
В 1960-х годах появлялись сообщения о том, что сахарин якобы является канцерогеном. Исследования, проведённые в 1977 году, показали увеличение показателя заболеваемости раком мочевого пузыря среди лабораторных крыс, которых кормили большими дозами сахарина. В том же году американская FDA предложила запретить использование сахарина в пищевой промышленности, как это сделали Канада и СССР. Однако Конгресс США вместо запрета наложил требование, чтобы все продукты, содержащие сахарин, содержали на упаковке предупреждение о возможности заболевания раком.
Однако позднее эти предположения были опровергнуты — лабораторные животные действительно болели раком, но только в том случае, если их кормили сахарином в количествах, сравнимых с их собственным весом. Также были озвучены мнения, что исследования 1977 года проводились без проработанной методики и без оглядки на физиологию человеческого организма.
В 1991 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Министерства здравоохранения США (англ. Food and Drug Administration, FDA, USFDA) отозвала своё предложение по запрету сахарина, и в 2000 году Конгресс отменил закон об указании возможного вреда, наносимого здоровью, на упаковках.
Однако, в 1999 году на прилавках супермаркетов США продолжали продаваться сахариносодержащие продукты с этикеткой, предупреждающей, что сахарин вызывает рак у подопытных грызунов.
Ныне сахарин одобрен Объединённой экспертной комиссией по пищевым добавкам (JECFA) Всемирной организации здравоохранения и Научным комитетом по пищевым продуктам Европейского союза, разрешён более чем в 90 странах (в том числе и в России). JECFA рекомендована допустимая дневная доза в количестве 5 мг на 1 кг массы тела человека. Считается, что при соблюдении этой дозы опасности для здоровья продукт не представляет. Более того, выяснилось, что сахарин может противодействовать развитию уже появившейся опухоли.
Воздействие на микрофлору кишечника
Согласно исследованию, опубликованному группой учёных в журнале «Nature» осенью 2014 года, употребление подсластителей на основе сахарина может стимулировать развитие непереносимости глюкозы путём индукции композиционных и функциональных изменений кишечной микрофлоры.
Беременность и грудное вскармливание
Применение при беременности
Адекватных и хорошо контролируемых исследований о возможности применения сахарината натрия у беременных женщин не проведено. Неизвестно, оказывает ли вещество немедленное или отсроченное неблагоприятное воздействие на плод.
Применение в период грудного вскармливания
Специальных исследований о возможности применения сахарината натрия в период грудного вскармливания не проведено.
Особые указания
Пищевая добавка Е954(ii) включена в перечень разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации, Евросоюзе, на Украине.
Гигиенические нормы
ДСП 5 мг/кг веса тела в день. Величина ДСП достигается при замене 50–60 г сахара на сахарин. Опасности по ГН-98 отсутствуют.
ЕС: разрешён в 13 группах низкокалорийных пищевых продуктов в количестве от 80 до 1 200 мг/кг; в столовых подсластителях QS.
КрасотаРазбор состава: Что внутри зубной пасты Colgate
Почему же её не рекомендует 1 из 10 стоматологов?
В РУБРИКЕ «РАЗБОР СОСТАВА» предпринимательница Кристина Фарберова и косметический химик-технолог Юлия Агеева разбирают составы популярных средств. В новом выпуске — зубная паста Colgate, знакомая многим в той или иной вариации с детства.
ТЕКСТ: Кристина Фарберова,
автор телеграм-канала «Крис печатает»
Colgate
«Total 12 Профессиональная чистка»
Aqua, Hydrated Silica, Glycerin, Sorbitol, Sodium Lauryl Sulfate, PVM/MA Copolymer, Aroma, Carrageenan, Sodium Hydroxide, Propylene Glycol, Cellulose Gum, Sodium Fluoride, Triclosan, Sodium Saccharin, Limonene, CI 77891, Active Ingredients: Sodium Fluoride 0.32% w/w (1450 ppm F-)
Colgate — пожалуй, самая популярная марка зубной пасты. Все мы помним из рекламы, что именно этот бренд рекомендуют «9 из 10 стоматологов». Сегодня разбираем состав одной из самых покупаемых паст Colgate и выясняем, выполняет ли она обещания с упаковки.
На первом месте состава без сюрпризов — в зубной пасте, как и в ухаживающей косметике, его занимает вода. Следующие за ней глицерин и пропиленгликоль — растворители для гелеобразователей и сухих компонентов, входящих в рецептуру пасты. Ту же функцию выполняет сорбитол (Sorbitol), правда, ещё он делает пасту сладкой на вкус. За ним следует Sodium Saccharin — тоже подсластитель.
В некоторых интернет-магазинах паста позиционируется как средство без отдушки, но всё-таки в ней присутствует лимонен (Limonene), стандартный ароматизатор для косметики и бытовой химии. Hydrated Silica — абразив для зубных паст, компонент, который отвечает за механическое очищение зубной эмали, устранение зубного налёта. Раньше для этих целей использовали зубной порошок с мелом. Сейчас паста с мелом тоже встречается, но силика считается более современным абразивом.
Дальше в базовом составе мы видим комплекс загустителей, которые стабилизируют формулу (PVM/MA Copolymer, Carrageenan, Cellulose Gum). Обильной пеной паста Colgate обязана компоненту Sodium Lauryl Sulfate — ПАВу, который часто критикуют из-за его дешевизны и способности раздражать слизистые оболочки. Это действительно дешёвый и широко используемый компонент — но ничего чудовищного в нём нет. Эксперименты, которые выявили способность SLS вызывать раздражения на слизистой рта, не совсем похожи на то, как мы используем зубные пасты в реальной жизни. Например, в одном исследовании пасты c SLS наносили на слизистую рта и оставляли там на пятнадцать минут. Едва ли мы так долго чистим зубы утром и вечером. Впрочем, выбирать пасту с SLS или без него — личное дело каждого. Особой разницы в их эффективности нет.
Завершает базовую часть состава Sodium Hydroxide — регулятор pH, который вместе с PVM/MA сополимерами образует гель и стабилизирует систему. В качестве красителя использован CI 77891 — под этим хитрым кодом скрывается обычный диоксид титана.
В отличие от ухаживающей косметики, в зубной пасте активная часть состава редко состоит из более чем двух компонентов. Ведь главная задача пасты — очищать и защищать зубы от кариеса.
Для защиты от кариеса, заполнения микротрещин и укрепления эмали в большинстве зубных паст присутствует фтор. В этой пасте Colgate фтор добавлен в концентрации 1450 ppm (parts per million). Оптимальной считается концентрация 1500 ppm (если речь не о специальных средствах, где это число может быть и 2250 ppm), так что в этой пасте количество фтора близко к нужному. Такие пасты считаются эффективными, но не слишком подходящими для детей. В детских пастах концентрация фтора понижена и, как правило, не превышает 1000 ppm.
А вот второй активный компонент в составе пасты Colgate — антибактериальный триклозан — может вызвать вопросы. Он встречается в мыле, гелях для душа, зубных пастах и других гигиенических средствах. В 2017 году FDA запретило использование триклозана в ряде антисептических продуктов — например, в мыле или санитайзерах для рук. А вот в зубной пасте его использование всё ещё разрешено, потому что компании Colgate удалось убедить FDA, что положительные эффекты триклозана перевешивают любые риски.
Это, видимо, очень дешёвая зубная паста, потому что триклозан и лаурилсульфат натрия давно не «в моде» среди косметических химиков. Я даже удивилась, что продукты с этими компонентами выпускают на российский и европейский рынки. Sodium Lauryl Sulfate — опальный компонент, а триклозан имеет сомнительную репутацию. Некоторые исследования показывают, что триклозан делает бактерии устойчивыми к антибиотикам. Хотя среди плюсов триклозана в зубной пасте — его доказанная эффективность в предотвращении гингивита и зубного налёта.
Забот полон рот
Зубные пасты вызывают слабоумие и способствуют быстрому старению организма
Покупая самые продвинутые пасты, мы тщетно ждём от них «волшебного» эффекта
Требования к детским пастам жёстче, чем ко «взрослым»: никакого фтора и абразивов!
Когда западные звезды расплываются в белозубой улыбке, хочется найти волшебное средство, способное отполировать наши «жемчужины» до блеска. Производители средств для отбеливания обещают результат за 14 дней и предлагают зубные пасты с абразивными частицами. В недорогих пастах в качестве абразива используют осажденный мел (карбонат кальция) или соль (бикарбонат натрия), травмирующие эмаль и оставляющие бороздки, где скапливается зубной налет. Кальций, содержащийся в природном меле, вступает в химическую реакцию с другими компонентами пасты, нейтрализуя их полезное действие.
Доктор заостряет наше внимание на правилах чистки зубов, которые, кажется, мы знаем с детства, но не всегда выполняем.
За десятилетия состав паст изменился, но стал ненамного безопаснее
Хватит нам втирать!
* Лечебные пасты можно использовать курсом в две-четыре недели, но не постоянно.
* Покупать щетки нужно в аптеке после консультации стоматолога. «Неправильная» щетка может повредить эмаль, травмировать десны, спровоцировать кариес или стоматит.
* Длина чистящей головки щетки для взрослых должна быть не меньше 3 см, а ширина 1 см, чтобы дотянуться до труднодоступных коренных зубов.
Вместо зубной пасты западные ученые изобрели ирригатор, омывающий труднодоступные участки полости рта струей воды и ополаскивателем. Если менять насадки, одним прибором может пользоваться вся семья.
— Порошки не обладают лечебным эффектом, они хорошо очищают от остатков пищи, снимают налет от табачного дыма, идеально полируют эмаль зубов. Но при частом использовании зубные порошки сильно повреждают эмаль. Представьте, будто вы чистите зубы наждаком. Врачи не рекомендуют использовать порошки чаще двух раз в неделю, а людям с повышенной чувствительностью, трещинами на зубах и кровоточивостью десен не советуют вовсе.
Рейтинг чистоты
Средства за 900 руб. лучше пахнут. Иных предпочтений перед более доступными вариантами у них не так уж и много.
Стараясь понять, что же нам предлагают дважды в день втирать в зубы, мы решили разобраться в таинственных ингредиентах, обозначенных в составе каждого средства. Однако никто из опрошенных нами стоматологов и химиков не взялся объяснить назначение всех веществ. Говорили так: один и тот же компонент производители называют по-разному, давая запатентованные названия, и часто используют заменители.
* Плюс к перечисленному уже упомянутые и отнюдь не «невинные» алюминия гидроксид, Sorbitol, глицерин. Ну хотя бы нет лаурилсульфата натрия, что уже хорошо. Зато есть соединение фтора, что плохо.
«Lacalut Sensetive» (Германия) 159 руб. за 75 мл
* Плюс нехорошие Sorbitol, Hydrated Silica, Cocamidopropyl Betaine, Aroma.
* Плюс токсичный мутаген Sodium Lauryl Sulfate, а также Hidrate Silica, ПВА PEG-8, Sorbitol, Aroma.
* Здесь же не заслуживающий оправдания Sodium Laurel Sulfate, а также Sodium Floride, Hidrated Silica, Glycerin, Sorbitol, Aroma, красители CL 77891 и CI 42090.
Кроме перечисленных агрессивных компонентов содержит все тот же Sodium Lauryl Sulfate, а еще Sodium Saccharin, Sodium Hydroxide, Sorbitol, Silica и Аroma.