Корреспондент «Труда» побывал на заводе по убою и переработке птицы компании «Моссельпром»
Простые сотрудники птицефабрик не отреагировали на отказ от «ножек буша».
Предприятие, расположенное в Раменском районе Подмосковья, планирует в ближайшее время на 50% увеличить производство.
Игроки рынка мяса птицы воодушевлены отказом России закупать американскую курятину. Они строят оптимистические планы развития. А значит, в ближайшее время заводу потребуются дополнительные рабочие руки. Каково работать на таком предприятии?
ПУТИ ЖИВЫХ И МЕРТВЫХ
Вверху, в одном метре над нашими головами проплывали в свой последний путь безголовые тушки кур. В соответствии со своим весом каждая курочка здесь «находит» нужную ячейку и, оказавшись над ней, как бы невзначай срывается и падает вниз, где ее уже ждет упаковщик с пачкой цветных пакетов и запечатывающим устройством.
Сопровождает нас директор завода Вячеслав Першин. Он никак не мог понять моего интереса к всевозможным «гильотинам», расположенным на разных этапах конвейера и последовательно отсекавших тушкам ноги, крылья, шеи.
— Тогда пойдемте, я покажу вам наш «мозговой центр», у нас самое современное оборудование, такого вы нигде не найдете: каждая курица сканируется во всех ракурсах и появляется на экране компьютера.
Он еще долго рассказывал, как компьютер отсортировывает кур, пригодных к продаже целыми, от тех, которых лучше продать по частям, и сообщил очень много интересного о куриных грудках, крыльях и ножках, показывая все на себе.
У одной из «гильотин» с горизонтальным ножом в форме трубки работал молодой человек восточной внешности в фартуке, покрытом мельчайшими частицами розоватого мяса. Держа в одной руке ножку, другою он быстро поворачивал мини-штурвал, и филе с брызгами отскакивало от кости.
Иностранные граждане составляют около 30% штата завода. В основном это приезжие из Узбекистана, Таджикистана, Киргизии.
За исключением упаковщиков, основная масса работающих у конвейера называется просто «обработчиками птицы». Это официальное название, однако на производстве для ясности обработчиков подразделяют на навесчиков, потрошильщиков, доработчиков и др. Свой доработчик есть у каждой «гильотины»: в случае недоработки машины он должен исправить недочет.
Доработчика у самой первой «гильотины» называют «киллером». Он, а точнее, она (в цехах убоя и потрошения встречались только женщины) проверяет, хорошо ли сделан надрез на шее птицы. Если надрез недостаточно глубок, «киллер» его углубляет: кровь должна основательно стечь. Оказывается, убой птицы осуществляется под наркозом: под воздействием легкого тока куры впадают в летаргию и ничего не чувствуют.
В цехе убоя новичку становится, мягко говоря, не по себе: с проплывающих над головой уже ощипанных кур все еще стекает по капелькам кровь, и нужно проявить чудеса сноровки, чтобы не попасть под кровавый дождь. Воздух там настолько влажный, что становится практически видимым, фартуки на рабочих почти насквозь промокшие, на полу красноватые лужи. От запаха мокрых перьев начинает слегка мутить.
В этом цехе конвейер разветвляется надвое: из потрошильной машины отдельно выходят выпотрошенные тушки и подвешенные на крючок неразделенные внутренности.
Красивая девушка с тщательно наведенным макияжем внимательно осматривает проплывающие мимо желтовато-бордовые внутренности. Это главный врач завода Наталья. Она окончила Ветеринарную академию и хорошо знакома с заболеваниями, которыми страдают братья наши меньшие. Однако о работе в ветклинике Наталья никогда не помышляла: с самого начала она готовилась работать в пищевой промышленности. На заводе врач проверяет состояние внутренностей выпотрошенной птицы: если какой-либо орган светлее, чем положено, или покрыт сыпью, то его отправляют в лабораторию на исследование. Если похожие отклонения обнаружены сразу у нескольких птиц, с конвейера могут снять целую партию.
ДОПЛАТА ЗА ВРЕДНОСТЬ
В убойный цех живые куры поступают подвешенными за ноги через небольшое окошко. За окошком стоял полумрак, разбавленный странным фиолетовым светом. Чтобы попасть в это помещение, нам понадобилось выйти из цеха на улицу. Загадочная фиолетовая комната оказалась огороженной частью внутреннего дворика, куда подвозят на машинах живой груз. 34-дневных белых бройлеров с едва прорезавшимися розоватыми гребешками выгружают на широкую ленту конвейера. Фиолетовый свет, как объяснила навесчица Ольга, успокаивает птиц, приводя их в полусонное состояние. Цыплята меньше сопротивляются, и это облегчает работу. Тем не менее каждые 15 секунд находятся 2-3 относительно бодрых птички, которые, спасая свою жизнь, спрыгивают вниз на землю.
Работа навесчика заключается в том, чтобы подвешивать бройлера за ноги, фиксируя их в металлических дугах движущейся поверху линии конвейера. За смену через каждого навесчика проходит 23 тонны птицы.
Раньше Ольга работала птичницей на Константиновской птицефабрике, а на завод перешла год назад, потому что платят здесь значительно больше.
СКОЛЬКО ПОЛУЧАЮТ РАБОТНИКИ ПТИЦЕФАБРИКИ*
Навешивает живую птицу на линию конвейера
Мастер участка убоя и потрошения
Руководит работой цеха
Выгружает птицу из клеток на конвейер, укладывает коробы с готовой продукцией
Исключает недостатки в обработке птицы машинами
*До уплаты налогов в месяц
«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»
Разнорабочий на производство (навесчик птицы) в городе (регионе) Тамбов
Прямой работодатель «ПРОФРЕЗЕРВ» ищет работника на вакантное место в своей организации на должность «Разнорабочий на производство (навесчик птицы)«.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: не требуется.
Тип занятости на вакантном месте работы «Разнорабочий на производство (навесчик птицы)» в компании (организации, фирме, ИП) «ПРОФРЕЗЕРВ«: полная занятость.
График работы в организации «ПРОФРЕЗЕРВ« на вакансии «Разнорабочий на производство (навесчик птицы)«: полный день.
Вакансия № 5648783 на должность «Разнорабочий на производство (навесчик птицы)» добавлена в базу данных сайта о работе и трудоустройстве Электронная Служба занятости населения в Воскресенье, 28 ноября 2021 года и после публикации модератором веб-портала для соискателей работы доступна для просмотра всем зарегистрированным безработным.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю ПРОФРЕЗЕРВ вакантная должность «Разнорабочий на производство (навесчик птицы)» может быть уже занята. Администрация Электронной Службы Занятости Населения приносит извинения за доставленные неудобства.
Дата обновления анкеты вакансии № 5648783 на должность «Разнорабочий на производство (навесчик птицы)» на сайте Электронной Службы занятости населения: Воскресенье, 19 декабря 2021 год.
Статистика просмотров соискателями работы и отправки сообщений работодателю ПРОФРЕЗЕРВ для вакансии № 5648783:
Оставить отзыв о работодателе компании «ПРОФРЕЗЕРВ» без регистрации бесплатно на Электронной Службе Занятости Населения.
Компанией (организацией, фирмой, ИП) «ПРОФРЕЗЕРВ» предлагается работа в городе Тамбов.
Работодатель компании (фирма, организация) «ПРОФРЕЗЕРВ» может предложить примерно следующую оплату труда: от 47500 руб. на вакантной должности «Разнорабочий на производство (навесчик птицы)».
На крупнейшее производство, находящееся в Тамбове (Тамбовской области п.Токаревка) требуются навесчики птицы
Работа за конвейерной линией, навес птицы.
Опыт навесчиком птицы, грузчиком, разнорабочим, упаковщиком, фасовщиком приветствуется, но не обязателен
Вахтовый метод работы от 33,45,60 смен
Предоставляем бесплатное общежитие
Выплачиваем еженедельные авансы по 1000 рублей
8 часовой рабочий день-180 рублей /час
1 смена стажировочная, за время которой Вас всему обучат.
з\п от 47 500 рублей
Для получения номера контактного телефона (или иной контактной информации) для связи с работодателем «ПРОФРЕЗЕРВ» из города (региона) Тамбов, Вам сначала необходимо отправить с нашей Электронной Службы занятости населения письмо с прикрепленным к нему файлом Вашего резюме или укажите в тексте сообщения работодателю ссылку на Ваше резюме на другом сайте для соискателей работы. Работодатель «ПРОФРЕЗЕРВ» рассмотрит Ваше резюме и сообщит свои контактные данные (номер телефона, e-mail, факс, Skype, ICQ), по которому с ним можно связаться по поводу собеседования, чтобы занять вакантное место работы «Разнорабочий на производство (навесчик птицы)«.
Что делать, если работодатель » ПРОФРЕЗЕРВ » из города (региона) Тамбов не отвечает на Ваш запрос по вакансии? Разместите Ваше резюме на нашем портале трудоустройства и Вас обязательно найдут другие работодатели!
Смотрите похожие вакансии на должность «Разнорабочий на производство (навесчик птицы)» в разных городах (регионах) России и СНГ, в том числе в регионе (городе, селе, деревне, поселке) «Тамбов«, на нашей Электронной Службе занятости населения:
Сайты с актуальными вакансиями в городе Тамбов:
Поиск Работы по любой Профессии
Если Вы столкнулись с проблемами на нашем сайте с вакансиями и резюме города (региона) Тамбов, заметили ошибку в работе Электронной Службы занятости населения города (региона) Тамбов, обращайтесь по электронной почте в Службу поддержки клиентов портала Электронная Служба занятости населения по адресу: raman@46info.ru.
Работа на современном мясоперерабатывающем заводе. Мужчины и женщины. Парни и девушки — БЕСПЛАТНОЕ питание 2 раза в день (обед ужин) — БЕСПЛАТНЫЙ полный комплек
Навесчик птицы работа вахтой в шахтах
Работа на современном мясоперерабатывающем заводе. Мужчины и женщины. Парни и девушки — БЕСПЛАТНОЕ питание 2 раза в день (обед ужин) — БЕСПЛАТНЫЙ полный комплек
Навесчик птицы работа вахтой шахты
Работа на современном мясоперерабатывающем заводе. Мужчины и женщины. Парни и девушки — БЕСПЛАТНОЕ питание 2 раза в день (обед ужин) — БЕСПЛАТНЫЙ полный комплек
Навесчик птицы проживание питание
Крупная брендовая птицефабрика приглашает работать вахтовым методом на современное мясоперерабатывающее производство рабочих линии, мужчин и женщин Восьмичасово
Навесчик птицы
Работа за конвейерной линией, навес Птицы(тушек). приветствуется, но не обязателен опыт навесчиком Птицы, грузчиком, разнорабочим — График работы 5/2 — Бесплатн
Навесчик птицы работа вахтой в шахтах
Работа на современном мясоперерабатывающем заводе. Мужчины и женщины. Парни и девушки — БЕСПЛАТНОЕ питание 2 раза в день (обед ужин) — БЕСПЛАТНЫЙ полный комплек
Навесчик птицы работа вахтой шахты
Работа на современном мясоперерабатывающем заводе. Мужчины и женщины. Парни и девушки — БЕСПЛАТНОЕ питание 2 раза в день (обед ужин) — БЕСПЛАТНЫЙ полный комплек
Навесчик птицы работа вахтой шахты
Работа на современном мясоперерабатывающем заводе. Мужчины и женщины. Парни и девушки — БЕСПЛАТНОЕ питание 2 раза в день (обед ужин) — БЕСПЛАТНЫЙ полный комплек
Навесчик птицы укладчик упаковщик
Навесчик птицы
Крупная брендовая птицефабрика приглашает работать вахтовым методом на современное мясоперерабатывающее производство рабочих линии, мужчин и женщин!************
Навесчик птицы
Крупная брендовая птицефабрика приглашает работать вахтовым методом на современное мясоперерабатывающее производство рабочих линии, мужчин и женщин!************
Навесчик птицы
Крупная брендовая птицефабрика приглашает работать вахтовым методом на современное мясоперерабатывающее производство рабочих линии, мужчин и женщин!************
Навесчик птицы
Крупная брендовая птицефабрика приглашает работать вахтовым методом на современное мясоперерабатывающее производство рабочих линии, мужчин и женщин!************
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Навесчик птицы
Крупная брендовая птицефабрика приглашает работать вахтовым методом на современное мясоперерабатывающее производство рабочих линии, мужчин и женщин!************
Навесчик птицы
Крупная брендовая птицефабрика приглашает работать вахтовым методом на современное мясоперерабатывающее производство рабочих линии, мужчин и женщин!************
Навесчик птицы
Крупная брендовая птицефабрика приглашает работать вахтовым методом на современное мясоперерабатывающее производство рабочих линии, мужчин и женщин!************
Навесчик птицы
Крупная брендовая птицефабрика приглашает работать вахтовым методом на современное мясоперерабатывающее производство рабочих линии, мужчин и женщин!************
Навесчик птицы
Крупная брендовая птицефабрика приглашает работать вахтовым методом на современное мясоперерабатывающее производство рабочих линии, мужчин и женщин!************
Навесчик птицы проживание питание
Крупная брендовая птицефабрика приглашает работать вахтовым методом на современное мясоперерабатывающее производство рабочих линии, мужчин и женщин Восьмичасово
Получайте новые вакансии по электронной почте по запросу: Навесчик Птицы
Перед Новым годом принято подводить итоги и строить амбициозные планы. Выполнить эти планы потом.
Работа в крупной компании, быстрый карьерный рост, хорошая зарплата с выплатой каждый день – как.
Церемония награждения: 31 января 2022 г. Заявки принимаются: до 10 декабря 2021г. Организатор.
Навесчик птицы (разнорабочий) в городе (регионе) Липецк
Прямой работодатель «ПРОФРЕЗЕРВ» ищет работника на вакантное место в своей организации на должность «Навесчик птицы (разнорабочий)«.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: не требуется.
Тип занятости на вакантном месте работы «Навесчик птицы (разнорабочий)» в компании (организации, фирме, ИП) «ПРОФРЕЗЕРВ«: полная занятость.
График работы в организации «ПРОФРЕЗЕРВ« на вакансии «Навесчик птицы (разнорабочий)«: полный день.
Вакансия № 5648752 на должность «Навесчик птицы (разнорабочий)» добавлена в базу данных сайта о работе и трудоустройстве Электронная Служба занятости населения в Воскресенье, 12 декабря 2021 года и после публикации модератором веб-портала для соискателей работы доступна для просмотра всем зарегистрированным безработным.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю ПРОФРЕЗЕРВ вакантная должность «Навесчик птицы (разнорабочий)» может быть уже занята. Администрация Электронной Службы Занятости Населения приносит извинения за доставленные неудобства.
Дата обновления анкеты вакансии № 5648752 на должность «Навесчик птицы (разнорабочий)» на сайте Электронной Службы занятости населения: Воскресенье, 19 декабря 2021 год.
Статистика просмотров соискателями работы и отправки сообщений работодателю ПРОФРЕЗЕРВ для вакансии № 5648752:
Оставить отзыв о работодателе компании «ПРОФРЕЗЕРВ» без регистрации бесплатно на Электронной Службе Занятости Населения.
Компанией (организацией, фирмой, ИП) «ПРОФРЕЗЕРВ» предлагается работа в городе Липецк.
Работодатель компании (фирма, организация) «ПРОФРЕЗЕРВ» может предложить примерно следующую оплату труда: от 47500 руб. до вычета НДФЛ на вакантной должности «Навесчик птицы (разнорабочий)».
На крупнейшее производство, находящееся в Тамбове (Тамбовской области п.Токаревка) требуются навесчики птицы
Работа за конвейерной линией, навес птицы.
Опыт навесчиком птицы, грузчиком, разнорабочим, упаковщиком, фасовщиком приветствуется, но не обязателен
Вахтовый метод работы от 33,45,60 смен
Предоставляем бесплатное общежитие
Выплачиваем еженедельные авансы по 1000 рублей
8 часовой рабочий день-180 рублей /час
1 смена стажировочная, за время которой Вас всему обучат.
з\п от 47 500 рублей
Для получения номера контактного телефона (или иной контактной информации) для связи с работодателем «ПРОФРЕЗЕРВ» из города (региона) Липецк, Вам сначала необходимо отправить с нашей Электронной Службы занятости населения письмо с прикрепленным к нему файлом Вашего резюме или укажите в тексте сообщения работодателю ссылку на Ваше резюме на другом сайте для соискателей работы. Работодатель «ПРОФРЕЗЕРВ» рассмотрит Ваше резюме и сообщит свои контактные данные (номер телефона, e-mail, факс, Skype, ICQ), по которому с ним можно связаться по поводу собеседования, чтобы занять вакантное место работы «Навесчик птицы (разнорабочий)«.
Что делать, если работодатель » ПРОФРЕЗЕРВ » из города (региона) Липецк не отвечает на Ваш запрос по вакансии? Разместите Ваше резюме на нашем портале трудоустройства и Вас обязательно найдут другие работодатели!
Смотрите похожие вакансии на должность «Навесчик птицы (разнорабочий)» в разных городах (регионах) России и СНГ, в том числе в регионе (городе, селе, деревне, поселке) «Липецк«, на нашей Электронной Службе занятости населения:
Сайты с актуальными вакансиями в городе Липецк:
Поиск Работы по любой Профессии
Если Вы столкнулись с проблемами на нашем сайте с вакансиями и резюме города (региона) Липецк, заметили ошибку в работе Электронной Службы занятости населения города (региона) Липецк, обращайтесь по электронной почте в Службу поддержки клиентов портала Электронная Служба занятости населения по адресу: raman@46info.ru.
Оставить отзыв о работодателе компании «ПРОФРЕЗЕРВ» без регистрации бесплатно на Электронной Службе Занятости Населения.
