Не грусти похрусти реклама чего
«Не грусти, похрусти!» Очередная грань постмодерна – ASMR/ACMP-технологии.
Гуляя осенью по лесным тропкам, мне порой трудно удержаться от того чтобы с детским озорством не наступить на попавшийся под ноги сухой кленовый лист, ведь в благодарность получаешь смачный и звонкий хруст:)
И от хруста этого что-то приятно трепещет внутри.
Вот и ледяные корочки на подмёрзших лужах тоже не всегда обходятся стороной:)
Позабавившись в очередной раз данным психо-физиологическим феноменом, я решила заглянуть в интернет, дабы найти какую-то научную информацию на сей счёт. Ведь помимо непосредственно хруста, нашу психику схожим образом могут расслаблять и определенные тактильные ощущения.
Например, как здОрово что-то полепить, поработать с глиной или деревом, помять близкого человека:)
Кроме того, в этой связи на ум сразу приходят и некие суррогаты данных процессов по типу пупырчатых целлофановых пакетов, помните их? Пока не раздавишь все пупырышки, не успокоишься:)
В общем, заглядываю я в сеть и понимаю, что социум пошёл дальше игрушек-антистрессов. Теперь в тренде наблюдение за тем как кто-то игрушками этим промышляет, цепляя смотрящего по ту сторону экрана за определённые триггеры и доводя его до сладостного исступления. Явление это носит название ASMR или ACMP, аббревиатура переводится как автономная сенсорная меридиональная реакция.
Данным феноменом успешно пользуются рекламная и релакс-индустрии.
Контент, снятый при помощи ASMR-технологий набирает миллионы просмотров, соответственно увеличивая продажи рекламируемых товаров самого различного толка, обогащая бренды, ну и отдельных тематических блоггеров, точнее ASMR-артистов, как они себя называют 
И действительно, чего только не приходится делать на камеру: убаюкивающе шептать, манко жевать, чем-нибудь хрустеть, нежно шелестеть упаковками, гладить различные поверхности, с кем-нибудь обниматься, строгать мыло и Бог знает что еще.
Главное, чтобы всё было эстетично, с очень хорошим звуком, дабы человек вовлекся, почувствовал себя растаявшим в детской безмятежности и смотрел-смотрел-смотрел.
Вот пара примеров того, о чём идет речь.
И это, само собой, работает.
Правда у меня от просмотра возникло смешанное чувство: физиологическая реакция есть, а морально как-то противно.
Напрашивается известная аналогия.
Кстати, у ASMR-тренда есть свой термин “брейн-оргазм:)
Ну и всяческая няшная атрибутика им в большинстве своем не чужда: карамельные цвета, наманикюренные пальчики и миловидные девочки с томными голосами.
В любом случае, самое печальное здесь то, что люди используют данный симулякр как антидепрессант, по-наркомански подсаживаясь на него, вместо того чтобы стараться заниматься своим внутренним миром.
Ведь полноценного отдыха и наполнения от таких развлечений нет и быть не может – не смотря на то, что множество статей беззаботно расписывают данный тренд как нечто положительное и безобидное для психики, расслабление да и только, порой даже медитацией называют
Кстати, очень популярные нынче среди молодежи слаймы, на мой взгляд, из этой же категории.
Нет, у нас тоже были в детстве лизуны, которых мы щупали и разбрасывали по классу:) Однако с появлением интернета, подобные тенденции уже принимают иной охват, ещё и вуайеристического характера. Сделал один, второй, третий, тридцатый слайм, заснял это все на камеру ни с одного дубля естественно, показал друзьям, посмотрел сам… раз 20… А погулять?:) Во всём важна мера.
Кроме того, подобное явление посредством медиа активно нам навязывается.
С экранов уже почти 30 лет хрустят зажаристыми чипсами, шипят освежающей колой, шёпотом заманивают в парфюмированные райские кущи и это лишь самые очевидные и стародавние примеры.
На данный же момент и автомобили, и товары для творчества и много чего ещё продвигают с применением ASMR – бизнесмены зарабатывают. А за счёт кого?
За счёт нас, множества несчастных людей с недостатком ласки, внимания, любви, живущих в постоянном стрессе и желающих снять его в том числе и таким вот удобным способом, не вставая во всех смыслах с дивана.
Куда труднее начать работать со своим подсознанием, своими внутренними болями, чувствами, выстроить доверительные отношения с близкими людьми, да в конце концов выбраться погулять в лес, чем просто в очередной раз включить Ютуб.
Ведь жизнь не обманешь, и подобный антистресс со временем может лишь усугубить ситуацию, как и любой другой заменитель счастья (продаваемый по этим же технологиям) типа сахара, алкоголя и прочих зависимостей.
Не грусти — похрусти!
Кто догадался, о чем пойдёт речь? Сухарики и чипсы сразу отметаем — это не еда, а сплошное баловство. И, надо сказать, баловство весьма не полезное: сплошные углеводы и жиры и практически никаких витаминов и микроэлементов.
То ли дело капуста! Странный поворот, не правда ли?:) И вкусно, и полезно, и бюджетно, в отличие от тех же самых чипсов.
Капуста содержит витамины С и РР, антиоксиданты и пищевые волокна. К тому же её калорийность (как, впрочем, и любого сырого овоща) совсем невелика, так что едим и …. Хотела написать «худеем», но вовремя поняла, что собираюсь предложить вам рецепт пирожков из дрожжевого теста и как-то рука не поднялась::)))
Вот и присказка, а сказка, сказка будет впереди. Короче говоря, переходим к рецептам. Сегодня это будет салат, маринованная капуста, суп, запеченные овощи и пирожки. И как вы уже догадались — всё это с капустой!
Салат из свежей капусты
Для него лучше всего подходит краснокочанная капуста, т. к. она нежнее по вкусу и текстуре. Но можно и простую белокочанную взять, тоже вкусно получится. Итак, всё очень просто и быстро.
около 150г., можно и больше
2 некрупных или 6-8 черри
Суть этого салата заключается в том, что капуста — основа, то есть её должно быть больше, чем всего остального, но не слишком, чтобы прочие ингредиенты не затерялись в капустных дебрях.
Еще один несложный рецепт — Маринованная капуста «на скорую руку»
Можно подумать, что уксуса многовато, но зато капуста промаринуется уже через час — полтора.
Такая капустка хороша и в качестве аперитива для улучшения аппетита (только в разумных пределах — всё-таки уксус на голодный желудок не слишком полезен), и как «салат» к мясу или картошечке, и как закусочка, сами поняли под какой напиток:)
Зелёный суп с острыми гренками
Для приготовления супа понадобится:
Говядина (лучше всего грудинка или лопатка)
Коренья, сушеная зелень
Для гренок возьмём:
Сыр (типа российского)
Острый перец молотый
Наблюдение из жизни:
Такой суп становится вкуснее на 2-й день, как щи и борщ. Сразу после приготовления овощи ещё не успевают пропитаться ароматами друг друга и бульона, а назавтра — самое то!
Запеченные овощи
В продолжение капустно-диетической темы остановимся на цветной капусте. Количество указывать не буду, поскольку такое блюдо хорошо тогда, когда оно только что приготовлено. Рассчитывайте сами, сколько вам необходимо того или иного ингредиента на одну порцию. Кроме того, соотношение количества овощей можно варьировать по желанию. Также, кстати как и специи. Выбирайте любые, к которым душа лежит. Если сами не решаетесь экспериментировать, я рекомендую добавить немного соевого соуса вместо соли, щепотку паприки и мускатного ореха. Можно немного чесночка, если любите.
Значит берём овощи (некоторые из них могут быть и замороженные, но свежие несомненно лучше):
Получается прекрасный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам. Можно и отдельно кушать в качестве лёгкого ужина. Приятного аппетита!
Пирожки из дрожжевого теста с капустой
Увы и ах, на запеченных овощах полезная тема закончилась. Началась самая вкусная.
Ну кто не любит пирожки: домашние, с пылу с жару, м-м-м. Да, за фигурой следить надо, но если в меру, то и пирожки вполне себе полезны. Главное не 10 штук в час ночи слопать, а парочку с утра. Почти все диетологи сходятся во мнении, что не стоит себя ограничивать в качестве еды, только в количестве и во времени. За сим рассуждения на тему пользы считаю закрытыми.
Итак, еще в детстве, когда пекла моя прабабушка, я привыкла, что пирогов должно быть много. И еще: тесто даже для пирогов даже с солёной начинкой должно быть обязательно сладкое (в меру, разумеется). О том, как сахар и соль работают вместе, я уже упоминала в разделе про тыкву. Тот вариант теста, который я предложу сейчас получается совсем сладкий, мне очень нравится (ну и не только мне, поскольку я больше готовлю, чем ем:), но вы можете для начала уменьшить количество сахара на четверть. Один раз попробуйте, в следующий раз сделаете по-своему. А мой рецепт такой:
Сразу оговорюсь, чтобы вы понимали объём работы: пирожков получится не меньше 30 штук, и это при том, что я делаю достаточно большие. Так что если семья маленькая, возьмите половину порции теста и начинки.
В первую очередь приступим к тесту.
Не грусти — похрусти!
24 августа лето в наших широтах практически закончено, школьники и студенты (а также их родители) с замиранием сердца отсчитывают последние денёчки перед 1 сентября, осенний сплин уже в пути… А всё это значит, что нужен повод для радости! Предлагаю объявить таковым значительную кулинарную дату, а именно, день рождения картофельных чипсов! Да-да, именно в конце августа 1853 года абсолютно случайно было изобретено это простое хрустящее блюдо, известное ныне, наверное, везде в мире.
Первым чипсы приготовил шеф-повар Джордж Крам после замечания одного из посетителей о том, что его картофель фри нарезан слишком толсто. Кстати, погуглите, это очень занятная история о железнодорожном магнате и работе с жалобами в ресторанном бизнесе тех лет. Закончилось, как вы могли догадаться, всё хорошо — гость был в восторге от блюда, которое вскоре стало фирменным и очень популярным.
Через 7 лет шеф Крам открыл собственный ресторан, и хотя он не продавал чипсы навынос, благодаря простоте приготовления их стали готовить и в других заведениях. С 1895 года стартует мелкосерийное производство. А в 1932 году создаются всем нам хорошо известные Lay’s. Первые чипсы в СССР, к слову, появились в 1963 году.
Из интересного: популярные ныне Pringles не являются картофельными чипсами. Это скорее печенье, так как в составе присутствует большое количество дрожжевого теста.
Ну, и о вкусной и здоровой пище. Да, вред постоянного чрезмерного употребления картофельных чипсов доказан. В ходе многолетних исследований выявлена взаимосвязь между содержащимися в продукте веществами и такими заболеваниями, как рак, диабет, сердечные недуги, снижение тестостерона (наверное, всё же лучше не закусывать пиво чипсами), снижение иммунитета, кариес, аллергии и другое. Поэтому сегодня мы будем готовить абсолютно безвредные и вкусные овощные и фруктовые чипсы!
Для этого нам понадобятся собственно сами овощи и фрукты — это может быть практически что угодно на ваш вкус: кабачки, баклажаны, пастернак, фасоль, тыква, свёкла, томаты, морковь, сельдерей, яблоки, груши, бананы и так далее.
НарезАть нужно очень тонко! Для этого лучше использовать специальный кухонный инвентарь: тёрки «мандолины», кухонный комбайн или слайсер.
Выкладывать на противень в один слой.
В процессе приготовления перевернуть хотя бы один раз.
Хранить в герметично закрытой ёмкости.
Всё остальное — на ваше усмотрение. Используйте чищеные овощи/фрукты или прямо с кожурой, можно добавить специи и/или соль или наслаждаться природным вкусом, подавайте с добавками или без.
Для тренировки предлагаю приготовить отличную здоровую закуску — домашние овощные чипсы с дипом, а на десерт насладиться лучшим вариантом фруктовых чипсов — банановыми.
Итак, для закуски берём цукини, баклажаны, морковь и свёклу. Всё помыть, морковь и свёклу почистить. Нарезать кружочками с помощью комбайна. Сначала слайсуем то, что не красится и не темнеет, затем баклажан, свёкла — последняя. Далее, всё сушим на бумажных полотенцах. Если вы хотите использовать масло и специи, смешайте их в пакете (2 столовые ложки растительного масла и любые специи и приправы, например, зира, перец чёрный, белый, чили, прованские травы, чесночный порошок), затем поместите туда нарезанные овощи и аккуратно потрясите. Затем выкладываем на противень на пергамент в один, напоминаю, слой. Духовку разогреваем до 150–160 градусов, запекаем примерно 20–30 минут, не забываем перевернуть хотя бы раз. Вынимаем и даём остыть на бумажных полотенцах.
Для дипа перемешиваем йогурт без добавок, сметану, лимонный сок и нарезанную зелень. Солим и перчим по вкусу. Подаём вместе с чипсами.
Самый лучший десерт такого рода, по мнению знатоков — это банановые чипсы. Отличий в приготовлении всего несколько: смазываем лимонным соком с корицей (вместо масла и специй), духовку разогреваем до 100 градусов, а запекаем полтора часа. Подаём со смесью греческого йогурта и мёда.
Анастасия Вкусная эксклюзивно для «Челресторан».
Мнение редакции может не совпадать с авторским.
Не грусти, похрусти
Не груздИ, багруздИ.
Так сладенько хрустит. пойду и я что-нибудь хрустну))
А когда я чавкал, меня били.
Сказал слесарь ученику,засовывая его руку в шестерни.
Индусы и Филиппинцы примерно также едят в столовой)
Не боится, арбуз, небось, китайский?
Приют Красная Сосна, Москва
Обзор раритетного кемпера Volkswagen Dehler Profi 1986 года
Офигел от дизайна и функциональности данного автомобиля
У оленя 11 отростков и он живой
Есть такой замечательный фильм «как прогулять школу с пользой» с актером Франсуа Клюзе в одной из главных ролей (вы его помните по роли богатого паралитика из фильма «один плюс один»).
Там было чудом, что олень с 12 отростками на рогах жив и бегает по лесу.
(прекрасный семейный фильм)
А здесь в реальной жизни такой олень жив, здоров, оброс рогами и ест лакомство из рук человеков. Приятно, что охота за мясом или рогами не на первом месте для людей. (и что для противостояния этому у нас имеется разведение животных в промышленном масштабе на мясо и тысячи скотобоен, *зловещий саркастический смех*)
а также пироги с мелочью, рогами и каникулами внутри)
Судя по дате на этикетке он уже и без кафеля хрустит.
Пост прощальный
Добрый вечер, пикабушники
Он делился с вами частью своей жизни. И она закончилась.
Сегодня 40 дней, как его нет.
Помолитесь, кто сможет или просто помяните добрым словом.
Звали мужа- Виталий.
Погода
Пудинг
В детстве, когда я читал книгу «Мэри Поппинс», мне безумно хотелось попробовать блюдо, которое там называлось «пудинг».
Совершенно нигде нельзя было узнать, что это такое, и я попросил приготовить «пудинг» маму.
Так я узнал, что дети в Англии фанатеют от рисовой каши с вареньем на завтрак.
Немного хороших новостей
Девочке-вундеркинду Алисе Тепляковой из МГУ рекомендовано приостановить обучение в высшей школе, заявил РИА Новости член СПЧ Александр Асмолов.
По его словам, присутствует вероятность того, что эксперимент с обучением может повлечь за собой нарушения психического развития девочки.
Следите за речью, молодой человек
Ответ на пост про поборы в армии
Мой коллега служил в городе Борзя. Местные барыги (АУЕ и всё такое) отжали денежное довольствие у нескольких офицеров. Взвод в машину и туда, где обычно обитали маргиналы (кабак для своих) с пояснением: «Пиздить всех, кто не в зелёной форме».
Больше военнослужащих никто не трогал.
Как я наблюдала, как мой муж трахается
Умер Андрей Ярославцев
Сегодня на 65-ом году жизни от коронавируса скончался легендарный актёр дубляжа Андрей Ярославцев
За свою внушительную карьеру он озвучил порядка 240 кинокартин. Голосом Андрея говорили Оптимус Прайм, Альбус Дамблдор, Гимли и многие другие.
Видео с ютуб канала Голос за Кадром
Но ведь если бы не погода…
С наступающим.
А ведь с лопастями действительно хорошая идея
— Дай, пожалуйста, вот эту триждыважную хрень на один день, сразу же верну!
— Ну, можешь подъехать, забрать. Но сегодня я не могу, потом я в отпуске, давай никогда!
В Пензенской области полицейские молча наблюдали за избиением человека
12 декабря у кафе «Ангелина» в Нижнем Ломове мужчину жестоко избивали и пинали ногами по голове прямо в присутствии полицейских. Один из сотрудников попытался остановить процесс, что-то тихо сказав напавшим, ему ответили: «Отошел отсюда! Отошли отсюда, я сказал! Куда вы лезете?».
После этого правоохранители удалились и встали возле служебной машины, молча наблюдая за продолжением избиения без всяких попыток вмешаться и помочь. В местном УМВД уже заявили, что «поведению данных сотрудников будет дана принципиальная оценка».
Когда развод оказался к лучшему
В начале года я писал пост, как мне жена наставила рога с другом. Если кратко, мы с ней ещё с универа дружили с парой Сашей и Машей, поженились мы, потом они, а по итогу Саша замутил любовь с моей уже бывшей.
Тогда меня тут конечно «добрые» люди попесочили, другие добрые люди поддержали, за что спасибо и тем, и другим. На меня даже подписалось чуть больше 30 человек, возможно хотели узнать чем дело закончилось. Год подходит к концу, поэтому решил написать пост-завершение. Супер олдовые тру пикабушники, которые ищут здесь только юмор, можете смело пропустить этот пост.
Маша с Сашей продали квартиру и спустя месяц-два развелись. Маша крайне тяжело переживала все происходящее. Я в меру своих сил морально её поддерживал конечно, но это не спасло её от того, чтобы ходить к гадалкам, уверяющим в привороте со стороны Ж. Потом в попытке взлома WhatsApp Саши, причём она перевела 4 тыс мошенникам, которые мало того, что не взломали, так ещё и вроде как донесли это до Саши. А потом через каких-то знакомых она познакомилась с супер НЛП специалистом, который за пол года в три этапа обещал ей вернуть Сашу, и она даже купила один этап за 30 тыс и проработала с ним пару месяцев. Сейчас Маша уже более менее отпустила ситуацию, не рассказывает, как раньше, что у Ж и Саши ничего не выйдет, что он обязательно вернётся, она его простит, они обвенчаются и будут жить счастливо, похудела (была полноватой), да и вроде ведёт какой-то нормальный образ жизни, работает, общается с молодыми людьми. С ней мы почти не общаемся.
Ж и Саша, вопреки ожиданиям Маши, не разбежались, а пару месяцев назад поженились. Больше особо ничего не знаю, да и это услышал от Маши.
Ещё пару лет назад, я неоднократно совершал попытки освоить программирование, но то не хватало мотивации, то на работе нарисовывались какие-то псевдо-перспективы, то после ковидного карантина весной двадцатого хотелось вместе с Ж вырваться куда-то кроме работы. А тут появилась возможность исключить все внешние факторы в виде жены и работы, чтобы мозгу не было шанса на оправдание. С марта я начал самостоятельное обучение. А в августе свершилось то, чего я хотел последние 2 года, а неудачи с этим морально меня загоняли. Я получил свой первый оффер в айти кампанию.
В общем и целом, для меня этот год получился переломным в моей жизни, многое потерял, но многое приобрёл, теперь есть цели и реальная возможность развиваться, нащупал дно в этой своей трясине и смог оттолкнуться от него. Ни о чем не жалею. Ну и пользуясь случаем, всем пикабушникам желаю также ни о чем не жалеть, беречь себя и своих близких, будьте здоровы и счастливы, с наступающим Новым Годом!))