Не знаю что написать поэтому напишу рецепт блинов
Не знаю что написать поэтому напишу рецепт блинов
Тесто для блинов:
Кефир — 1 стакан
Кипяток — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Соль — щепотка
Сахар — 4-6 ст.л.
Мука — 1 стакан
Масло растительное — 100 мл + для жарки
Для оформления блюда (на 1 порцию):
Блины – 2 шт
Шоколад молочный – 30 г
Банан – 1 шт
Приготовить блины. Я сделала блины на кефире с кипятком.
Кефир вылить в глубокую чашу. В кефир тонкой струйкой влить кипяток, перемешать венчиком. Добавить 2 яйца, щепотку соли, сахар, разрыхлитель, хорошенько перемешать. (Разрыхлитель можно заменить на соду, гашеную в уксусе. Пропорция: 1/4 соды, 1 столовую ложку воды и 1/2 чайной ложки уксуса). Добавить частями просеянную муку, перемешать, чтоб не было комочков. Для эластичности теста, добавить 100 мл растительного масла, перемешать. Тесто должно получиться жидкое
Разогрейте тефлоновую сковороду, смазанную маслом. (Если у вас на кухне есть чугунная сковорода – вообще сказка! Чугунные сковородки идеально подходят для жарки блинов. Блины легко отходят и не прилипают. Главное сковороду хорошенько раскалить, а растительного масла лить, буквально, несколько капель или просто смазывать поверхность сковородки кисточкой).
Итак, на раскаленную с маслом сковороду вылейте немного теста и круговыми движениями, поворачивая её (сковороду) в разные стороны, распределите тесто по всей поверхности. Если Вы видите что теста мало, то можете добавить, зачерпнув еще немного. (Количество наливаемого теста подсказать вам не смогу, так как все зависит от размера вашей сковороды и от желаемой вами толщины блина. Пробуйте, все приходит с опытом). Когда тесто равномерно распределиться, поставить сковородку обратно на огонь и жарить блины, пока не появятся пузыри по всей поверхности блина. Переверните лопаткой блин, продолжайте жарить до золотисто-коричневого цвета с другой стороны. Переложить готовый блин на плоскую тарелку, обильно смазать сливочным маслом, особенно по краям (иначе блин получиться сухой).
Банан помыть, очистить от кожуры, разрезать пополам (поперек).
Блин уложить изнаночной стороной на плоскую тарелку, смазать растопленным на водяной бане шоколадом.
На край блина уложить половинку банана.
Завернуть в рулет (блинчик разворачиваться не будет, так как шоколад «склеит» весь рулетик). Края блина обрезать. Повторить процедуру с другим блином.
Готовые «фаршированные» блины выложить
на красивую тарелку, полить шоколадом.
Приятного аппетита!
Не торт..
Не знаю что написать, поэтому напишу рецепт голубцов.
Продукты для голубцов с фаршем перед вами.
Как приготовить голубцы с фаршем:
Капусту разобрать на листья. Поместить в миску, посолить. Вскипятить чайник. Залить кипятком листья, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.
Для фарша мясо пропустить через мясорубку. Фарш можно использовать магазинный.
Рис хорошо промыть и варить в большом количестве подсоленной воды до полуготовности 10-12 минут. Затем рис откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне лук и морковь, помешивая, 1-2 минуты.
В фарш добавить рис, посолить и поперчить.
Зелень помыть и мелко нарезать.
В фарш добавить яйцо, зажарку и зелень. Хорошо перемешать.
Большие листья капусты разрезать пополам. На подготовленные листья капусты положить небольшое количество фарша и завернуть в виде конверта. Сложить в казанок.
Приготовить соус для голубцов. Вскипятить чайник, разбавить сметану водой и томатной пастой (150 г сметаны на 0,5 л воды), посолить. Залить голубцы. Тушить голубцы при слабом кипении, под крышкой, до готовности фарша, 50-60 минут.
Последний кусок торта
Проект семь пятниц на неделе 245. День психического здоровья
Мне кажется, что фраза «не бывает здоровых людей, бывают недообследованные», в большей степени относится именно к психическому здоровью, ибо мы не привыкли ходить к мозгоправам. С одной стороны это очень плохо, ведь множество социально опасных личностей можно было бы опознать на ранних этапах расстройства и попытаться обезопасить и их и общество. но с другой стороны слишком частое ковыряние в голове может лишить людей способности решать свои проблемы или провозгласит большными вообще всех. Вон, в новом свете куда не плюнь все дети с синдромом дефецита внимания и дислексики. Я не спорю о существовании этих расстройств, но не у всех же! Большинство детей не могут сконцентрироваться на словах учителя не потому что у них синдром дефицита внимания, а потому что они дети и хотят вместо урока беситься, играть и бегать!
Не знаю что написать поэтому напишу рецепт блинов
я не знаю, что написать, по этому напишу рецепт блинов))))))))))))))))))) блин рецепт
Кстати! А почему бы и нет)) мои дети всегда на завтрак просят блинчики, у меня один рецепт: яйца, молоко, вода, соль, мука. тоненькие, разнообразие только в начинке)) может, есть другой рецепт теста? Колитесь)))
Спасибо! Завтра испытана))
Здесь, в этой жизни на земле, мы делаем фундамент нашей будущей вечности, не пройдите мимо этого. Как будет обидно потом за бесцельно прожитые годы.
☦Протоиерей Геннадий Заридзе
это толстоватые блины выйдут
я жарю из 2 х литров теста стопу
для себя блины я не пеку у меня в семье 4 мужика)))))))))))))))))))))))))))))три сына и муж и первая не пробую ни когда всегда отдаю попробовать блины домашним примета есть хозяйка не пробует блины
Во как закручено. НЯМ НЯМ-Спасибо
Куда проще купить блинную или оладьевую муку, на упаковке все написано.
и плюсом : восторженные отклики тех, кто уже их попробовал!
Доброе утро)) вы их лучше приготовьте. а мы к вам на блины)))))))
будешь хорошей тещей и зять станет ходить к тебе на блины.
да я одна у мамы, а меня два сына и один приемный
а приемный зачем.. лучше бы приемная
ну меня не спросили у мужа сын
не надо мне девочек
да мы их этих рецептов на миллион лет знаем на перёд.
Да лучше адрес чиркани куда прийти попробовать 
Бблиин. Забыла рецепт, мать его. 
пиши у меня не всегда получаются вкусными
все делаю так же до момента заваривания никогда этого не делала спасибо буду пробовать в воскресенье
да блины не рвутся и в дырочку выходят
красиво и кушать приятно а я перебарщиваю и с яйцами и с молоком и подсолнечным маслом спешу хочется много и вкусно пока пеку вкусно а потом резиновые
эти мягкие всегда, если опасаетесь за муку можно крахмал с мукой просеять ложку столовую крахмала на литр жидкости, у меня всегда выходят блины такие как хочу тесто набито пару раз попробовать и уже само выходит
А где рецепт? Обманываете публику
Напишите пожалуйста рецепт блинов
Обязательно попробуйте приготовить пышные американские блины, и вы не пожалеете!
Чтобы приготовить пышные американские блины, вам понадобятся следующие ингредиенты:
молоко — 300 мл
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 2 ст. л.
мука — 300 г
соль — 1 щепотка
разрыхлитель — 2,5 ч. л.
растопленное сливочное масло — 60 г
Как приготовить пышные американские блины:
1. Берем глубокую миску и взбиваем в ней яйца, молоко и сахар.
2. В отдельную миску просеиваем 300 грамм муки, добавляем соль и разрыхлитель.
3. Соединяем вместе две полученные смеси и замешиваем достаточно густое тесто.
4. Добавляем в тесто растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем его еще раз. Теперь необходимо дать тесту постоять в течение 5 минут.
5. Разогреваем любую подходящую сковороду на среднем огне и смазываем ее растительным маслом. Затем наливаем на прогретую сковороду около 1,5 ст. л. теста и распределяем его на дне сковороды в форме круга. Обычно слой теста составляет примерно 4 мм.
6. Выпекаем каждый блин около 1-2 минут, а по истечении этого времени переворачиваем блин с помощью деревянной лопаточки и печем еще примерно одну минуту.
Вот и готовы пышные американские блины, которые можно смело подавать с различными добавками на любой вкус. Это могут быть как сметана, так и фруктовый сироп.
Все мы неоднократно в американских фильмах видели как герои уплетают с каким-то сиропом аппетитные то ли блинчики, то ли оладьи, то ли смесь одного и другого. Сейчас я точно могу сказать, что это панкейки (pancakes) — пухленькие американские блинчики, которые принято готовить на завтрак и подавать с кленовым сиропом.
Научила меня их готовить еще в школьном возрасте волонтер из США и моя учительница по английскому языку Маргарита. Очень дружелюбная милая девушка 25 лет, которая общалась с нами на равных и часто приглашала к себе домой. Именно в то время нам была раскрыта тайна рецепта этих необычайно воздушных блинов.
Для приготовления нам понадобится:
— молоко и/или сливки 200 мл
— сахар 2 ст. л.
— яйца 3 шт.
— масло сливочное или растительное 2 ст. л.
— разрыхлитель теста 2 ч. л.
— мука 130 г
— ваниль
— соль
Отделяем желтки от белков.
К желткам добавляем соль на кончике ножа.
Взбиваем хорошенько.
Добавляем молоко, а затем муку с разрыхлителем. Все перемешиваем до однородной массы.
Белки взбиваем с сахаром до образования белой пены.
Очень осторожно вводим их в наше тесто. Медленными движениями при помощи венчика или ложки.
Наливаем растительное или растопленное сливочное масло в смесь. Слегка перемешиваем.
И, немедля, выпекаем на разогретой сковороде без масла! Как только по всему блинчику появятся «волдырики» можно переворачивать.
Получаем пышные, воздушные и очень вкусные панкейки.
Из данного количества ингредиентов получается 10-12 шт.