Как понять что виски паленый
Поддельный виски. Как отличить
В мире так много подделок алкоголя. Подделывают все, но чаще всего дорогие напитки: водку, виски, коньяк, ром. И как в такой ситуации отличить подделку от хорошего качественного алкоголя? Вопрос не из простых, но попробуем разобраться.
Есть, конечно, ситуации, когда подделка ну очень качественная — от настоящего не отличить. В таких случаях подделку от оригинала можно отличить лишь в лабораторных условиях. Но мы же с вами покупаем бутылочку виски не ради экспериментов с колбочками и пробирками, а для удовольствия.
Но заметим, что есть несколько способов ну очень простых. Сейчас в России существует достаточно жесткая система регулирования алкогольного рынка (все же слышали про ЕГАИС?). Теперь на чеке, который вам выдают в магазине, есть специальный QR-код, отсканировать который вы можете узнать весь путь бутылки от завода до магазина. Это подтверждение того, что перед вами качественный товар, так как все акцизные марки контролируются.
Из этого всего следует один вывод: не гонитесь за подозрительно дешевым алкоголем, не покупайте его в непонятных магазинах и местах, не имеющих алкогольной лицензии. Также советуем с осторожностью смотреть на товары якобы из дьюти фри, если вы их покупаете не сами, или не ваши хорошие знакомые это делают.
Далее оцените цвет напитка: не должно быть непонятных примесей. Виски — напиток чистый. Не должно быть осадка. Цвет варьируется от светло-золотистого до темно-золотистого. Никогда не коричневый. Никогда не мутный. И уж точно не прозрачный.
Далее (если у вас в руках уже заветная бутылочка) оцените аромат напитка. Хороший виски обладает древесным, может, сладковатыми, ароматом. Может, вы почувствуете ноты ванили или шоколада. Это все индивидуально. Но ни в коем случае это не резкий запах спирта. Если это даже не подделка перед вами, то, как минимум, виски низкого качества. Зачем вам лишняя головная боль и в прямом, и в переносном смысле.
Есть еще такая штука-проверка. Считается, что если перевернуть бутылку с виски горлышком вниз, то плохой виски начнет стекать по стенкам емкости, а хороший, натуральный упадет вниз одной большой каплей. Мы все же считаем, что этот способ субъективен, так как тут еще как повернешь.
Ну, и не забывайте о вкусе (правда, оценивать его рекомендуем в чистом виде, а то кола все грехи скроет) — он должен быть приятным, возможно, терпким, с длительным послевкусием, а не таким, что только спирт и ощущается.
Что ж, теперь вы почти во всеоружии.
А купить качественный виски вы всегда можете в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Гид по виски»
Тонкий и насыщенный аромат Johnnie Walker — это настоящая симфония вкуса, для рождения которой требуется огромное мастерство специалистов купажирования. Однако не стоит думать, что неповторимость вкуса этого виски зависит еще и от множества особых ингредиентов. В действительности главным компонентом напитка является вода, собираемая с горного источника.
Виски Knockando известно как 100% натуральный продукт, который изготавливается на основе лучших ингредиентов и кристально-чистой родниковой воды. Чтобы завоевать такую репутацию бренду понадобилось более ста лет, ведь все началось с крупной неудачи.
В этот Хэллоуин, 31 октября, состоится не только праздник, когда все переодеваются в нечисть, но и распродажа на аукционе Sotheby’s. Одной из самых ярких звезд на этом мероприятии будет бренд The Macallan, потому что он представит свою «Красную коллекцию» (Red Collection), в которой 6 разных односолодовых виски 40-ка, 50-ти, 60-ти, 71-го, 74-х, и 78-ми лет. Последний релиз в этот коллекции – самый старый солод, который когда-либо выпускал Макаллан.
Отличия настоящего виски от поддельного
По мере того как виски становился популярным во всем мире, росло и количество его подделок. Сейчас поддельный виски может попасться практически в любом магазине. Причем высокая цена не всегда является гарантией качества. Каждому любителю этого спиртного следует знать, как отличить настоящий виски от подделки. Именно этому вопросу посвящён текущий материал.
Чтобы не купить поддельный виски, нужно обратить внимание на следующие важные моменты:
1. Точка продажи и цена. Настоящий виски, особенно если на его этикетке есть надписи «Deluxe» или «Premium» (так обозначают элитные сорта), следует покупать только в специализированных магазинах, торгующих алкогольной продукцией. Советую попросить продавца предъявить вам сертификат качества. Магазин обязан показать этот документ по первому требованию покупателя.
Еще одно преимущество специализированных алкогольных магазинов – там можно воспользоваться услугами консультантов. Они подберут виски, который удовлетворит ваши требования к качеству и цене.
Если в вашем городе нет отдельных магазинов, торгующих спиртными напитками, тогда правильным будет покупать виски в крупных супермаркетах, но никак не в киосках. Специалисты советуют выбрать один магазин, качество продукции которого устраивает, и всегда приобретать спиртное только там.
Не лишним будет обратить внимание на стоимость напитка. Если в одном магазине виски выбранной марки стоит в несколько раз дешевле, чем в других, то от такой покупки лучше отказаться, поскольку вы рискуете приобрести подделку.
2. Внешний вид бутылки. Обычно производители фальсификата рассчитывают на неопытность покупателя и низкую цену, поэтому экономят на бутылке.
Признаком поддельного виски является неправильно наклеенная или плохого качества этикетка. Если определились с маркой приобретаемого виски, то еще до покупки на сайте производителя можно посмотреть, как выглядит бутылка, и какие средства защиты она имеет.
Сразу должно настораживать отсутствие акцизной марки. Это может свидетельствовать о том, что виски ввезен в страну нелегально или просто является подделкой. В любом случае покупать его не стоит, поскольку качество напитка вам никто не гарантирует.
3. Цвет. Качественный виски должен быть прозрачным, это говорит о чистоте воды, из которой изготовлен напиток, и о полном соблюдении технологии производства. Цвет виски колеблется от светло-желтого до коричневого, но в любом случае, напиток не должен быть мутным и содержать осадок.
Настоящий виски не должен быть мутным
4. Взбалтывание. Отличить виски от подделки можно с помощью одного простого метода: хорошо взболтать бутылку и посмотреть на пузырьки. Они должны долго держаться и быть крупными. В качественном виски капли после взбалтывания медленно стекают по стеклу бутылки, в поддельном – очень быстро.
5. Запах и вкус. Виски должен иметь легкий дубовый или солодовый аромат и не разить спиртом. Качественный напиток оставляет длительное послевкусие.
ТОП-5 способов отличить поддельный виски от оригинального
Виски – это великолепные напиток, который способен подарить человеку насыщенный и глубокий аромат и вкус. Помимо этого, для многих крепкие спиртные напитки с большой выдержкой являются средством инвестирования, ведь за них в любое время можно выручить неплохую сумму денег, которая будет превышать первоначальные затраты. Вероятнее всего именно поэтому на рынке алкогольной продукции существует так много фальсификатов. При этом, чаще всего подделывают не дешевые напитки, а весьма дорогостоящие экземпляры, в частности виски.
Более того, в мире ежегодно подтверждаются сотни случаев приобретения фальсифицированных эксклюзивных напитков. Таким образом, мошенники пытаются обогатиться за счет продажи эксклюзивного марочного алкоголя из ограниченных партий. Именно поэтому, если вы интересуетесь алкогольной продукции и хотите пополнить свой запас великолепными экземплярами винтажного виски либо же просто являетесь ценителем этого напитка и переживаете о риске отравления некачественной продукцией, вам стоит обязательно познакомиться с главными правилами, позволяющими отличить оригинальный солодовый напиток от подделки.
Способ №1 — Взбалтывание
Любой крепкий напиток характеризуется определенными характеристиками. В частности, для виски особо важным является консистенция жидкости. Взбалтывание содержимого в закупоренной бутылке – это один из самых эффективных способов определить фальсификат. Настоящее выдержанное спиртное имеет маслянистую, очень мягкую фактуру из-за чего время взбалтывания в жидкости образуются достаточно крупные, видимые пузырьки. Обратите внимание, что пузырьки воздуха должны медленно уменьшаться в размере до полного исчезновения.
После многократного встряхивания необходимо перевернуть бутылку вверх дном. У оригинального виски самые крупные пузырьки сразу поднимаются к верху, далее за ними последуют маленькие. Фокус заключается в том, то маслянистая консистенция не даёт каплям быстро стекать по стеклу, поэтому вы будете наблюдать некий фейерверк воздуха внутри виски. Если же при взбалтывании образовались только мелкие, быстро пропадающие пузырьки, то у вас есть все основания сомневаться в качестве этого продукта.
Способ №2 — Внешний вид
Всегда нужно обращать внимание на внешний вид бутылки, при желании определить подлинность товара. Такой способ обнаружения фальсификата очень популярен среди тех, кто странствует по миру и посещает местные лавки в поисках различных винтажных элитных напитков.
Примечательно, что именно на неопытность покупателей рассчитывает большая часть производителей фальсификатов виски. Экономией на бутылке и на качестве ее оформления они подкрепляют свой собственный. Многие мошенники убеждены, что малознающие в этой отрасли энтузиасты, увидел бутылку со значимым названием, даже не обратят внимание на внешний вид товара, а сразу же выложат кругленькую сумму денег, лишь вы раньше других заполучить право обладания ценным экземпляром. Отчасти, нередко именно так и происходит.
Именно поэтому очень важно не поддаваться эмоциям, а подойти к решению вопроса, как профессионал. Обязательно осмотрите, насколько качественно приклеена этикетка к бутылке, ровно ли выполнены надписи. Какие средства защиты имеет бутылка? Цвета изображения на этикетке должны полностью соответствовать торговой марке и не отличаться даже на полутон.
Каждый уважающей себя производитель виски не обделяет вниманием качество пробки. Это некий ритуал, который был актуален и как несколько сотен лет назад, так и сейчас. Поэтому внимательно изучите качество пробки и ее форму. Она должна соответствовать конкретному бренду виски, которое вы хотите приобрести. Все данные о цветовой гамме, внешности этикеток и пробке можно найти на официальном сайте производителя.
Не поленитесь сравнить форму самой тары с ёмкостью, указанной в фирменном интернет-магазине производителя. Большая часть современных брендов, желая пересечь работу мошенников, выпускает бутылки сложной формы, ведь в кустарных условиях подобный шедевр из стекла выполнить качественно практически невозможно. Поэтому имея фотографии оригинального продукта и держа в руках фальсификат, вы очень быстро сможете найти как минимум 5-6 отличий стеклянных тар.
Настоящее виски — как отличить от подделки
Как отличить подделку виски от оригинала? Вопрос серьезный, ведь мировой рынок в настоящее время предлагает большое количество алкоголя. И мошенники пользуются этой ситуацией.
Как отличить настоящее виски
За последнее время в нашей стране, как и во всем мире, значительно возрос уровень культуры употребления спиртных напитков. Современный потребитель все чаще покупает хорошо зарекомендовавшие себя алкогольные бренды.
Это обусловлено тем, что виски является одним из самых популярных и доступных крепких алкогольных напитков во всем мире. Прекрасное сочетания цены и качества данного алкоголя привлекает большое количество поклонников. И все актуальнее встает вопрос, как отличить поддельный виски от настоящего.
★ Рецепты коктейлей с виски
Признаки, по которым можно отличить виски от подделки
Отличить настоящий алкоголь от его подделки достаточно легко. Любой знаток хорошего виски без труда определит контрафактный товар. При покупке алкогольной продукции необходимо обратить внимание на следующие факты:
Рассмотрим каждый пункт в отдельности.
Точка продаж алкогольной продукции
Для того чтобы не ошибиться в качестве приобретаемого виски, покупать напиток лучше всего в магазинах, специализирующихся на продаже алкогольной продукции, либо в крупных супермаркетах. В эпоху жесткой конкурентной борьбы, данные торговцы очень тщательно следят за качеством предлагаемого товара.
Также в любой торговой точке вам по первому требованию обязаны предоставить сертификат на алкогольную продукцию. Если данный документ по какой-то причине не может быть предоставлен, смело отказывайтесь от покупки товара, несмотря на объяснения торговца.
Еще одни плюс в пользу специализированных торговых точек – наличие консультантов. Консультант донесет до вас всю информацию об алкогольной продукции, расскажет об особенностях различных видов виски, подберет напиток в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
Специализированные торговые точки очень трепетно относятся к своей репутации, поэтому предлагают товар достойного качества и высокий уровень обслуживающего персонала.
Цена товара
Покупая виски, сделайте сравнительную характеристику цены приобретаемого товара с аналогами в других торговых точках. Хороший алкоголь стоит не дешево, и он стоит того, чтобы потрать свое время на ценовой анализ. Это легко сделать по интернету. Очень дешевая цена товара, по сравнению с аналогами, должна насторожить потребителя. Не покупайтесь ни на какие объяснения – смело отказывайтесь от покупки. Сэкономленные деньги могут стоить вам и вашим близким не только испорченного торжества, но и проблем со здоровьем.
Бутылка
Следующим фактором определения качества приобретаемого виски станет исследование бутылки. Выбрав марку алкоголя, которую вы желаете приобрести, зайдите на сайт производителя и ознакомьтесь со средствами защиты товара, используемые им.
Очень внимательно нужно изучить качества и содержание этикетки, ее расположение на бутылке. Некоторые изготовители располагают этикетку под определенным, строго выверенным углом. Этикетка должна быть аккуратно приклеена, без помарок и потеков клея. Цвет, изображение, информация на этикетке должны соответствовать торговой марке.
Каждый уважающий себя производитель благородного виски не обделяет своим вниманием пробку. Помимо целостности, необходимо обратить внимание на соответствие пробки данному бренду. Эту информацию также можно найти на официальном сайте алкопроизводителя.
Производители виски большое внимание уделяют бутылке, в которой благородный напиток доходит до своих почитателей. В данном вопросе полет фантазии дизайнеров не знает границ. Кто-то использует квадратные графины, кто-то предпочитает бутылки с округлыми краями. Некоторые винокуры для своих эксклюзивных виски делают тару с гравировкой логотипа и индивидуального номера напитка. Яркий этому пример виски White Horse, на бутылках которого красуется скакун. Вся данная информация очень подробно отражена на сайте изготовителя. Изготовить такую тару в условиях кустарного производства очень сложно. Именно бутылка является ярчайшим доказательством качества приобретаемого напитка.
Обязательное условие настоящего виски – наличие акцизной марки. Только алкоголь с акцизной маркой можно считать настоящим.
Цвет и консистенция виски
Цвет настоящего виски варьируется от светло-соломенного до коричневого. Но при любой расцветке напиток должен оставаться прозрачным. В настоящем виски отсутствуют посторонние примеси, осадок, хлопья. Оригинальный благородный напиток не должен быть мутным. Наличие в алкоголе посторонних цветов и примесей говорит о нарушении процесса производства, что недопустимо у законного производителя алкоголя.
Еще один способ отличия поддельного напитка от настоящего – взбалтывание содержимого бутылки. Настоящий виски имеет маслянистую консистенцию, поэтому при встряхивании внутри бутылки образуются довольно крупные пузыри, которые не исчезают несколько секунд. В связи с этим капля настоящего вики очень медленно стекает по стеклу бутылки.
Если при взбалтывании в бутылке образовались мелкие пузырьки, которые тотчас исчезли, то качества данного напитка вызывает сомнение.
Состав и вкус виски
На обратной стороне бутылке производители крепкого вина располагают информацию о составе продукта. Очень внимательно изучите список. Информация должна быть переведена на русский язык и содержать весь перечень ингредиентов, входящий в состав алкогольного напитка.
Настоящий виски содержит только натуральные составляющие. В его составе нет искусственных красителей, ароматизаторов и иных добавок.
Знатоки алкоголя точно знают как по вкусовым и ароматическим качествам отличить виски от подделки.
При вдыхании аромата настоящего крепкого whiskey не может быть резкого запаха спирта. Напиток источает приятный аромат солода и дуба.
Вкус у истинного виски мягкий, имеющий сложный букет, который оставляет долгое послевкусие. Контрафактный продукт имеет резкий запах и обжигающий вкус.
Сочетание всех, выше приведенных качеств может свидетельствовать о подлинности алкогольной продукции. Подержав однажды в руках бутылочку настоящего виски и попробовав вкус изысканного алкоголя, вы уже ни когда не спутайте его с подделкой.
Как отличить настоящий виски от подделки
Вы решили прикупить хорошее спиртное и даже уже определились, какое именно. Важным остаётся одно – купить оригинальный виски и не попасться на «палёный». В настоящее время – это вопрос весьма серьёзный, так как спиртного предлагается огромное количество. Нечестных торговцев и поставщиков, готовых использовать подобную ситуацию, тоже немало. Наравне с оригинальным алкоголем на полках магазинов появилось достаточно большое количество подделок. И первыми в списке «попавших под раздачу» оказались производители виски.
Как отличить настоящий виски от подделки
Выбрать настоящий виски не так уж и легко, особенно если вы сталкиваетесь с ним впервые. К сожалению, фальсификата продаётся большое количество, и самое малое, что вы получите от такого напитка, – испорченная дегустация и настроение. В некоторых случаях употребление некачественного алкоголя приводит к серьёзным проблемам со здоровьем.
Как же проверить виски на подлинность? Чтобы минимизировать возможность приобретения фальшивки, при покупке спиртного следует обратить внимание на следующие нюансы: место продажи, цена, бутылка, этикетка и крышка, цвет и качество жидкости, информация о составе, производителе, маркировка, акцизная марка, запах и вкусовые качества.
Место продажи
Для начала следует выбрать место покупки алкоголя. Настоящий напиток, особенно если на этикетке имеется надпись «Deluxe» или «Premium», покупать лучше всего в специализированных магазинах по продаже алкогольной продукции, супермаркетах, занимающихся прямой поставкой оригинальной продукции, либо в магазинах дьюти фри.
В рамках жёсткой конкуренции такие точки торговли тщательно следят за качеством предлагаемой продукции, а также в таких местах можно потребовать сертификат происхождения и качества алкогольной продукции. Отсутствие подобных документов, неважно по какой причине, говорит о том, что в этом месте хорошее спиртное вы явно не найдёте.
Специалисты советуют выбрать одну точку для покупки, где качество алкоголя вполне вас устраивает, и всегда приобретать спиртное только там.
Например, виски Bunnahabhain aged 18 years премиум-класса редко встретишь на полках простых супермаркетов.
Стоимость
Прежде чем приобрести спиртное, проведите сравнение цен с аналогичной продукцией в других местах продажи. Оригинальный алкоголь стоит недёшево. Хорошей идеей будет посмотреть цены на оригинал в интернете. Значительно заниженная цена должна насторожить потребителя. Во избежание дальнейших проблем со здоровьем при распитии некачественного алкоголя от такой покупки лучше всего отказаться. Например, виски «Деверон» не может стоить ниже 70 долларов за бутылку объемом 0,7 л.
Бутылка, крышка, этикетка
Следующим пунктом будет изучение бутылки, этикетки и крышки алкоголя. Выбрав марку для приобретения, обязательно посетите сайт производителя и посмотрите, что именно используется для защиты товара.
Форма бутылки
Производители особое внимание уделяют форме бутылки. Некоторые выпускают округлые бутылки, другие – квадратные, третьи делают в форме графинов. Как дополнительное средство защиты на них делаются гравировки логотипа или специального номера партии. Например, на виски «Джемисон» несколько гравировок сверху и снизу, означающие дату, с которой изготавливается напиток и имя производителя, а также нанесена лазером дата изготовления и номер партии. Эти гравировки высокого качества и легко просматриваются.
Етикетка
Присмотритесь к этикетке. Некоторые производители располагают этикетку под определённым углом. Она должна быть аккуратно наклеена без следов клея. Цвет, изображение, информация, а также написание названия самого напитка на этикетке должны соответствовать искомой марке.
Кришка
Каждый производитель обязательно уделяет внимание крышке, которую делают обычно из хорошего пластика. На неё наносят специальные надписи, соответствующие названию производителя и самого напитка.
Акцизная марка
Обязательное условие настоящего спиртного – наличие акцизной марки. Отсутствие таковой свидетельствует о том, что виски, скорее всего, ввезён нелегально или просто является поддельным. Естественно, покупать такое спиртное не стоит, поскольку качество никто не гарантирует.
Цвет и прозрачность
Цвет настоящего виски может быть от соломенного до янтарно-коричневого. Единственное, что при этом должно оставаться неизменным, – это прозрачность жидкости. Это говорит о чистоте воды, из которой изготовлено спиртное, а также о том, что полностью соблюдаются технологии производства. В оригинале нет примесей и осадка.
Консистенция жидкости
Взбалтывание содержимого бутылки является одним из способов выявления некачественного виски. Настоящее спиртное имеет маслянистую структуру, из-за этого при встряхивании внутри образуются крупные пузыри, которые медленно исчезают.
Если бутылку перевернуть, то кверху выплывут сначала они, а затем оставшиеся маленькие пузыри. Именно из-за маслянистой консистенции настоящего спиртного его капли очень медленно стекают по стеклу. Если при взбалтывании образовались мелкие пузырьки, которые тотчас исчезли, то качество этого напитка вызывает сомнение.
Информация о составе и производителе
Не забывайте обращать внимание на список компонентов в составе спиртного. Оригинальный шотландский, ирландский и японский алкоголь содержит только натуральные составляющие – отсутствуют искусственные красители, ароматизаторы и любые другие добавки. Как правило, в фальсификате всегда можно найти несвойственные оригинальному напитку ингредиенты, прямо влияющие на вкус, цвет и запах. Избегайте таких бутылок.Не забывайте внимательно изучить информацию, касающуюся страны производителя и места производства. С такой информацией, конечно же, стоит ознакомиться заранее на сайте производителя алкоголя.
Стран, производящих мировые бренды, не так уж много: Шотландия, Ирландия, США, Канада и Япония. Есть ещё ряд стран, которые выпускают не такими количествами, как упомянутая пятёрка, но все же хорошие марки, – это Индия, Австралия, Тайвань и Франция. Их подделывают реже, так как экономически это невыгодно.
Кодировка обычно высекается прямо на стекле или на этикетке. С её помощью проставляется номер той или иной партии алкоголя. В номере содержится информация и о дате розлива. Нанесение номера происходит непосредственно на разливочном производстве, но такие линии разлива есть не на всех предприятиях. Например, лишь в трёх шотландских вискикурнях есть свои линии для розлива, а все остальные пользуются услугами разливочных предприятий.
Здесь также следует учесть нюанс – даже если есть разливочные линии, они не всегда оборудованы такой техникой. Поэтому в некоторых случаях маркировка на бутылках отсутствует. Цифры после буквы L означают год и день разлива алкоголя. Такую информацию также стоит уточнить на сайте производителя.
Вкус и аромат
Аромат настоящего крепкого спиртного наполнен нотами солода и дубовыми оттенками. Вкус мягкий, со сложным букетом, а послевкусие долгое и приятное. Поддельный алкоголь имеет острый запах спирта и жгучий горький вкус.
Выбирая хороший алкоголь, не ленитесь потратить время на проверку его подлинности. От этого зависит не только ваше настроение и впечатления, но и здоровье. Впрочем, заполучив в руки образец настоящего виски и попробовав вкус отличного алкоголя, вы уже не спутаете его с подделкой.