Кавказ или алтай что выбрать
Алтай или Кавказ. Окончание
В первой части статьи были определены критерии, на которые следует обратить внимание при планировании и подготовке спортивного похода: районе и сроках путешествия, его задачах и составе команды. Теперь примерим эти рассуждения к двум географическим регионам, более всего подходящим для проведения новой весенней программы «Большого Приключения» продвинутого уровня. Итак, Алтай или Кавказ?
Сложность районов. Оба района стоят на одном уровне, но их сложность имеет разное, так сказать, происхождение. Вкратце, это выглядит следующим образом.
Реки Алтая во многих случаях протекают в труднодоступных долинах, очень часто, чтобы добраться до места начала сплава, требуется пешая заброска. Это обстоятельство в какой-то мере ограничивает выбор маршрутов. Многие долины мало заселены, в случае ЧС требуются большие усилия, чтобы выйти к местам, где может быть оказана помощь. Препятствия на реках имеют локальный характер. Как правило, после препятствий имеются относительно спокойные участки, позволяющие отдохнуть и снять психологическое напряжение. Маршруты 3 кат. сложности имеют в большинстве случаев 2-3 определяющих препятствия, остальные участки – менее сложные прогоны.
Реки Кавказа протекают в узких крутопадающих долинах, препятствия порой следуют без перерыва или с короткими участками быстротока. Сплав на всем протяжении маршрута держит в напряжении, требуя постоянной концентрации. Характерной чертой является то, что вдоль всех рек идут хорошие дороги, долины основательно заселены.
Слева Ю.М. Бабинцев, справа – М.Д.Шпаро
Целеполагание. Как я писал выше, желательно определить цели похода заранее, озвучить их. Естественно, в программе будут принимать участие только те, кого устраивают сформулированные цели. Перечисленные в пункте 5 цели хотелось бы охватить в полном объеме.
В спортивном отношении маршруты 3 кат. сложности по рекам Кавказа стоят выше, чем маршруты по реками Алтая – по плотности препятствий, по их структуре и разнообразию. Транспортная сеть позволяет связать в один маршрут прохождение нескольких рек, выбрав на них наиболее сложные участки, что делает сплав в спортивном отношении более содержательным.
Вопросы обучения можно в равной степени решать как на реках Алтая, так и на реках Кавказа. Единственное, что можно сказать, это то, что обилие и плотность разнообразных препятствий на реках Кавказа дает больше практики и возможностей в плане обучения новым приемам прохождения препятствий, совершенствования техники управления судами.
И Алтай, и Кавказ богаты историческими, природными и культурными достопримечательностями, что позволяет сделать программу в этом плане содержательной. Но на Алтае для посещения достопримечательностей требуется прилагать много усилий и тратить время, чтобы к ним добраться. Это связано с тем, что памятники культуры и природы лежат в стороне от рек. В то же время, хорошая транспортная сеть Кавказа делает достопримечательности вполне доступными, многие из них логически укладываются в маршрут.
Погодно-климатические условия. Алтай в этом плане мало предсказуем, можно попасть в жаркую весну, а можно оказаться по колено в снегу. На Кавказе тоже может похолодать и выпасть снег, но вероятность этого ниже. Тут скорее можно ожидать затяжных дождей. В любом случае, и на Алтае, и на Кавказе в связи с дождями следует ожидать большую воду на реках. Стоит сказать и о том, что на Кавказе вода может подняться во время теплой погоды, поскольку питание рек зависит во многом от таяния ледников в горах. На Алтае же, если ранней весной стоит теплая погода, то можно попасть в низкую воду.
На Алтае и Кавказе действуют эффективные поисково-спасательные службы, где группы могут встать на учет. Эти службы осуществляют контроль за движением по маршруту, и в случае возникновения чрезвычайных ситуаций могут оказать туристам помощь.
Инфраструктура района. На Алтае основной транспортной артерией является Чуйский тракт, который идет вдоль Катуни. Дальше к рекам можно вообще ехать лишь по грунтовым дорогам. При этом, надо учитывать, в каком состоянии будут дороги после зимы. В верховья многих рек можно зайти только пешком. На Кавказе, как я писал выше, вдоль всех рек идут хорошие дороги, что позволяет осуществить не только заброску к месту начала сплава, но и организовать транспортное сопровождение на протяжении всего маршрута.
Наличие насыщенной транспортной сети на Кавказе имеет большое значение в случае возникновения ЧС. Можно организовать эвакуацию группы с любой точки маршрута или своевременно доставить пострадавшего в медицинское учреждение. На Алтае, в большинстве случаев, при ЧС потребуются пешеходные выходы к местам, куда может прибыть транспорт или пострадавшему может быть оказана медицинская помощь.
На Алтае и Кавказе действуют эффективные поисково-спасательные службы, где группы могут встать на учет. Эти службы осуществляют контроль за движением по маршруту, и в случае возникновения чрезвычайных ситуаций могут оказать туристам помощь.
Подъезд по железной дороге на Кавказ по продолжительности более чем на сутки короче, чем на Алтай.
Кавказ предпочтительнее и с точки зрения доступности природных и исторических памятников. Разветвленная транспортная сеть позволяет увязать в логику маршрута и организовать посещение большого количества достопримечательностей. Например, в Тебердинском заповеднике можно побывать в Музее природы Кавказа; поднявшись в горы, увидеть речные водопады и наскальные рисунки; побывать на Домбае; посетить древние поселения, относящиеся к Х веку; посмотреть на ночное небо в телескоп радиоастрономической обсерватории. Да и сами реки Кавказа являются красивейшими природными объектами. На Алтае основными достопримечательностями являются памятники природы: озера, сопки, пещеры, а также краеведческие музеи в поселках. Некоторые достопримечательности находятся недалеко от рек, чтобы добрать до других потребуется значительное время.
На Алтае и Кавказе маршрут может проходить в режимных зонах заповедников или заказников. Пропуска можно оформить или заранее, отправив заявку, или решить все вопросы на месте. Заповедники оказывают платные услуги, связанные с посещением наиболее интересных мест, стоимость экскурсий небольшая.
При всех равных условиях на себестоимость программы будет влиять стоимость проезда к месту проведения похода, внутримаршрутные переезды, насыщенность экскурсионной программы.
Алтай или Кавказ: куда туристу податься?
Сравнивать районы по привлекательности не стоит. Каждый район красив и своеобразен. И в каждом надо побывать хотя бы раз в жизни. Лично для меня, именно Алтай, сыграл важную роль. Побывав там впервые в юношеские годы, я понял, что туризм стал частью моей жизни. Те впечатления до сих пор живут в моей душе и зовут к новым, не пройденным рекам.
Теперь вы знаете основные критерии выбора района похода и некоторые характеристики Алтая и Кавказа. Читайте и анализируйте. И конечно, участвуйте в выборе района.
Алтай или Кавказ. Куда пойдем?
Основным элементом программ лагеря «Большое Приключение» является многодневный поход. Поэтому, разрабатывая новую программу для продвинутых БПшников, особое внимание уделяется выбору района похода и маршруту, по которому пойдут участники. Сделать такой выбор – не простое дело, в одну точку должно сойтись много самых различных вещей.
Только тогда можно испытать высшее эмоциональное наслаждение и еще долго оставаться на этой волне, проживая каждую минуту прошедшего похода снова и снова, вспоминая о порогах, водопадах, шиверах, людях, которые были рядом с тобой в трудные и веселые минуты походной жизни.
Чтобы было понятно, каким образом определяется район похода, следует понимать, какие факторы влияют на это. Главным критерием всегда является безопасность, поэтому маршрут с одной стороны должен быть интересным во всех отношениях, а с другой – в полной мере безопасным. Необходимо найти так называемую «золотую середину».
Алтай или Кавказ? Туда туристу податься…
1. Уровень туристской подготовленности участников программы. Один из самых важных факторов. Причем здесь очень важен не только формальный опыт (наличие справки о зачете похода), а именно то, насколько участники готовы в физическом и техническом плане к прохождению более сложного похода, а также готовы психологически выдерживать пресс сложностей, который их ожидает на маршруте.
2. Сложность района с точки зрения водного туризма. Необходимо понимать, что уже сами географические районы задают определенную сложность. И при планировании похода следует учитывать, что реки одной и той же категории сложности будут значительно отличаться друг от друга по своим тактико-техническим характеристикам в зависимости от того, в какой местности организуется поход. Например, реки Карелии при любом раскладе будут уступать в сложности рекам Алтая или Кавказа. Даже пройдя самые сложные реки Карелии, надо быть крайне осмотрительным при выборе маршрута в Саянах, на Алтае, или на Кавказе. Следует постепенно набирать опыт, двигаясь по районам от простого к сложному. По сложности, наиболее посещаемые районы подразделяются следующим образом (по мере возрастания сложности):
1. Равнинные реки европейской части России;
2. Валдай, Средний и Южный Урал;
3. Карпаты, Карелия, Кольский п-ов, Северный Урал;
4. Восточный Саян, Западный Саян, Прибайкалье, Забайкалье;
5. Алтай, Кавказ;
6. Тянь-Шань, Восточный Казахстан, Памир, Памиро-Алай.
Надо всегда помнить одно правило: «Спешка ни к чему. Реки несут свои воды веками, и когда будешь готов пройти по реке, то она с радостью тебе позволит это сделать. Именно позволит, и никак иначе».
Алтай и Кавказ – это серьезный скачок через одну ступеньку сложности. Соответственно, при комплектовании группы или групп для новой программы будет проведен тщательнейший отбор участников и пойдут сильнейшие.
3. Сроки проведения похода. Гидрологические характеристики рек в большой степени зависят от природно-климатических условий района в разное время года. Например, для водного туризма очень важным показателем является расход воды в реке. Этот показатель напрямую влияет на общую сложность реки, трудность водных препятствий, что, соответственно, предъявляет определенные требования к уровню подготовленности участников похода. А уже расход воды, зависит от природно-климатических условий – какая погода и температурный режим преобладают в тот или иной период года, какое преимущественное питание имеют реки в регионе, какова высота начала сплава и т.д.
4. Категория сложности предполагаемого похода. Этот фактор напрямую зависит от формального и фактического опыта участников предстоящего похода. Конечно, важно и то насколько в данном районе разнообразен выбор маршрутов требуемой категории сложности.
6. Погодно-климатические особенности района. Важны прогнозируемость и стабильность погодных условий в те сроки, когда будет проходить поход.
Очень важно, чтобы цели похода совпадали с ожиданиями участников
7. Инфраструктура района. Данный фактор объединяет в себя такие понятия, как:
В опубликованной на нашем сайте статье Матвей Шпаро определил несколько параметров новой программы. Напомню те из них, которые влияют на выбор района. Категория сложности маршрута – третья; сроки проведения программы – с 1 по 10 мая, плюс-минус 2-3 дня; опыт участников – участие в походах не ниже 2 кат. сложности, плюс положительный отзыв от инструктора.
Слева – Юрий Баинцев, справа – Матвей Шпаро
Также были названы районы, где будет проводиться программа. Из приведенной в пункте 2 данной статьи информации о сложности районов видно, что после Карелии желательно пойти в районы 4 уровня. Но в данных районах на майские праздники чаще всего стоит холодная погода, и велика вероятность того, что реки еще не освободятся ото льда. Поэтому следующим уровнем стали Алтай и Кавказ, причем это серьезный скачок через одну ступеньку сложности. Соответственно, при комплектовании группы или групп для новой программы будет проведен тщательнейший отбор участников и пойдут сильнейшие.
Теперь осталось определиться, где должна состояться новая программа – «Золотые горы» Алтая, или «Страна гор» – Кавказ. Детальный разбор этих вариантов в продолжении статьи.
Кавказ или Алтай — какой тур выбрать
Туризм — это не просто путешествия в другую страну или местность с целью получения новых эмоций и ярких впечатлений. Это настоящее приключение, причем даже при многократном посещении одного места туристов могут каждый раз ждать новые испытания или ощущения в целом. Если вы впервые планируете тур, отдать предпочтение рекомендуется горному Кавказу или живописному Алтаю.
Каждый из них имеет свои особенности, которые следует рассмотреть подробнее. Узнав о ключевых особенностях этих мест, вам будет легче сделать выбор предстоящего тура.
Разнообразие горного Кавказа
Туры по Кавказу можно смело рекомендовать людям, которые предпочитают активный отдых и море ярких эмоций. Дагестан, Ингушетия, Ставропольский край и многие другие регионы — это места, где вы найдете природные и культурно-исторические достопримечательности, сможете насладиться живописными пейзажами, а также получите возможность отдохнуть душой и телом.
Кавказ предлагает множество вариантов досуга, а туристические программы почти всегда подразумевают:
посещения термальных источников;
пешие походы к озерам и водопадам, по горным ущельям;
джип-туры с посещением разнообразных достопримечательностей и многое другое.
Восхождения на горные вершины — отдельный вид туристического направления, так как Кавказ богат на множество подходящих для подъема гор. В частности, во время тура можно добраться до вершины Тетнульд (4869 м), Ушбу (4719 м), Фишт (2868 м), а также легендарного Казбека (5033 м) или Эльбруса (5642 м).
Путешествие в Алтайский край
В Алтае тоже есть горы, пользующиеся популярностью у альпинистов, например, Актру (4044 м) или знаменитая Белуха (4509 м). Здесь множество рек и озер, кругом — невероятно красивая природа, а также живописные пейзажи и особая, магическая атмосфера. В связи с этим туры на Алтай пользуются популярностью у фотографов, художников и путешественников, которые любят пешие прогулки на природе и хотят полюбоваться красотами местной флоры и фауны.
Отдельного упоминания заслуживают йога-туры возле Аккемского озера. Во время таких программ можно не только посетить главные достопримечательности Республики Алтай, но и обучиться основам йоги с опытным инструктором.
Испытано на себе. Кавказ по-алтайски
08:06, 24 июля 2018г, Туризм 2717
Когда есть и горы, и море – это двойное удовольствие. У нас на Алтае гор – сколько хочешь. А до большой воды далековато – каких-то несколько тысяч километров. Купаться, конечно, есть где. Но хочется иногда чего-то такого… Бескрайнего, необъятного, загадочного. Короче говоря, Кавказ!
В путешествии по Краснодарскому краю и Республике Адыгея подметила много вещей, интересных с точки зрения жительницы Алтая. Даже очень много. Будто в другую страну съездила.
Аграрный рай
Едешь по степной части Краснодарского края – поля, поля, поля. И все окультуренные, ото всех пахнет по-разному. В общем, показалось на время, что и не уезжала никуда. Потом вдруг смотрю – подсолнухи цветут. Это в июне-то! А через пару километров стоят тюки сена. Два раза в год здесь урожай снимают. Ну все, край точно не наш.
Экзотическая флора
Сначала заметила пирамидальные тополя. Там их множество – сколько у нас обычных. Краснодарские и адыгейские города усыпаны кипарисами. Видела можжевельник, «китайские мимозы» (они же альбиции), каштаны, инжир, пицундские сосны и, конечно, пальмы. И повсюду – диковинные цветущие кустарники.
Леса состоят из грабов и буков. Есть тисы и дикая черешня. Приятно было увидеть сосны, такие же как в Белокурихе. Причудливо изгибающиеся, жадно обхватившие корнями скалы.
Животный мир
Говорят, водятся на Кавказе зубры, медведи, рыси и серны. Но так просто их не встретишь. Зато вой шакалов по ночам – обычное дело. Но из леса обычно не вылезают. Скорее прибежит ласка – воровать кур.
Заметила на картинах и сувенирах Кавказа изображение крупного пятнистого хищника из семейства кошачьих. Неужели у них, как и в Горном Алтае, есть снежный барс? Но нет. Это грациозный леопард!
В лесу у побережья, по словам местных жителей, обитает много енотов. Иногда они выбегают на дорогу. А на турбазы у моря могут приходить черепахи.
Кстати, о море
У нас, конечно, тоже хорошо: есть соленые озера, радоновые ванны и лечебные грязи. Но вот море – отдельный разговор. По-моему, это громадный живой организм. Оно постоянно движется, издает звуки и меняет цвет. А морской горизонт выглядит странно: кажется, там и есть край света – какой-нибудь водопад в бескрайнюю пустоту.
«Столы и клыки»
Горы, которые довелось увидеть на Кавказе, на алтайские не похожи. Но это личное видение. Если, на мой взгляд, наши вершины чаще смахивают на спящих драконов и ящериц, то кавказские мне напоминали, например, громадные столы, покрытые зеленой скатертью, или совсем другое – острые клыки. Не обходится и без пиков простой пирамидальной формы. Покрытие тоже иное – сплошные круглые кроны лиственных деревьев. Убедилась, что хвойное великолепие – одна из особенностей нашей природы.
Местная еда
Пишите себе в блокнот: самые вкусные в мире хачапури с сыром продают около Большой Азишской пещеры, на границе Апшеронского и Майкопского районов. Сыр в них – адыгейский, и это, поверьте, пища богов.
Кубанский борщ рекомендуется употреблять исключительно с чесночными пампушками, а сало прекрасно сочетается с помидорами. И еще: путешествие на Кавказ будет неполноценным без чурчхелы, а также местных фруктов и ягод, например, желтой черешни, нежнейших груш, кизила, тутовника и мушмулы.
Алтайские продукты
Как у нас в регионе продают краснодарское и адыгейское, так и у них встречается алтайское. Вроде ничего особенного, а все-таки радостно встретить в магазине наше. Как ни странно, такое можно найти и в туристических местах. Обычно это травяные чаи или бальзамы. Кстати, мумие на Кавказе не образуется. Местные покупают алтайское.
Реакция на Алтай
Для жителей Кавказа он один, как, пожалуй, и для всей России. Люди удивляются, когда узнают, что есть край, а есть республика.
Ассоциации на слово «Алтай», как правило, такие: травы, мед, мумие, красота. И реакция на алтайского гостя бурная: «Ты с Алтая? Ого-го! Там же такая природа!» И это говорят жители Краснодарского края, где туризм развит испокон веков и прекрасных видов более чем достаточно.
В Адыгее один мужчина, узнав, откуда я приехала, спросил: «А целебные травы привезла?» Скажите зачем? Трав на Кавказе и своих целое море. Тоже ведь есть и горный воздух, и разнообразие ландшафтов. Но нет! Чужое интереснее и вкуснее.
Как я съездила на Кавказ на неделю за 25 тысяч рублей
Этот текст написал читатель в Сообществе Т—Ж. Бережно отредактировано и оформлено по стандартам редакции.
В начале апреля 2021 года мы с подругами вчетвером ездили на Кавказ.
За неделю посмотрели три республики. В Кабардино-Балкарии провели четыре дня, в Дагестане — три, в Чеченской республике — одну ночь.
Хочу рассказать не только о нашем опыте, но и о том, на чем можно сэкономить. Мы уложились в 25 000 Р на человека — это очень дешево. Тур такой же продолжительности и с той же программой стоит в два раза дороже.
Траты в поездке по Кавказу на одного человека за 7 дней — 24 184 Р
Авиабилеты Санкт-Петербург — Минводы, Беслан — Санкт-Петербург | 6430 Р |
Экскурсии | 5208 Р |
Развлечения и рестораны | 3272 Р |
Жилье | 3105 Р |
Поездки между республиками и городами | 2054 Р |
Сувениры | 1648 Р |
Еда | 1450 Р |
Такси | 585 Р |
Посылка в Санкт-Петербург | 432 Р |
Поиск туров и планирование самостоятельного путешествия
Нам очень хотелось в Дагестан. Но если ехать на Кавказ, то хорошо бы посмотреть несколько республик. Так можно сравнить их между собой и лучше познакомиться с Югом России.
Если вы все-таки нацелены ехать только в одну республику, то Дагестан, пожалуй, самый интересный вариант. Там можно встретить все природное разнообразие: горы, море, пустыню, каньоны, исторические города, горные аулы.
Для поиска туров и предложений мы смотрели:
Авиабилеты
Группа, к которой мы присоединились, летела рейсом «Победы» до Нальчика. Я была единственной, кто летел из Санкт-Петербурга. Прямых рейсов оттуда в Нальчик нет, и я решила прилететь в аэропорт Минеральных Вод.
В этом и заключается прелесть путешествий по Кавказу: республики маленькие, и в каждой есть аэропорт. Советую проверять цены на перелеты в соседние города, если билет в город назначения дорогой. Например, если вам нужно в Нальчик, можно посмотреть перелеты в Минводы в Ставропольском крае, Беслан в Северной Осетии и Магас в Ингушетии. Из каждого аэропорта до Нальчика можно доехать примерно за 2 часа. А сэкономить на таком перелете — до нескольких тысяч. В зависимости от города назначения можно также рассматривать аэропорты в Грозном и Махачкале.
Жилье
Мы останавливались в нескольких городах: Пятигорске, Нальчике, Махачкале.
Пятигорск. Были там всего одну ночь, поэтому выбрали хостел. Для бронирования рекомендую использовать мобильное приложение «Букинга»: цена там иногда ниже, чем на сайте. Можно сэкономить до 10% от стоимости жилья.
Нальчик — это столица Кабардино-Балкарской республики. Хостелов там немного, но жилье недорогое, потому что осталось много санаториев советских времен. Они с тех пор явно не обновлялись, но работают.
Большая часть нашей группы жила в отеле «Уют». Отзывы о нем были не самые лестные, писали о проблемах с горячей водой и сервисом. Но вариантов дешевле не было. Он стоил примерно 450 Р ночь. Еще за такую цену можно снять номер в отеле «Альпинист». В отличие от «Уюта» он располагается в центре города.
У нас была компания из четырех человек, и мы изначально решили, что выгоднее жить в квартире. Там есть кухня, и можно готовить самим. Плюс там более комфортные условия по сравнению с гостиницами Нальчика. Мы выбрали однокомнатную квартиру по 2200 Р за ночь — получилось 550 Р с человека. Нашли мы ее на «Букинге», еще смотрели на Airbnb. «Авито» для поиска жилья на Кавказе лучше не использовать, так как гарантий никто не дает, можно нарваться на мошенников либо на не соответствующее фотографиям жилье.
Нам все равно показалось отличной идеей жить на берегу моря при такой низкой цене. Не думаю, что это реально провернуть в других городах, например на Черноморском побережье России. Если есть такая возможность, ее нужно использовать.
Мы снимали жилье в 2 минутах ходьбы от моря и центрального пляжа в House Hostel за 350 Р в сутки. Арендовали четырехместный номер. Там есть номера и дешевле. Несмотря на низкую цену, хостел был вполне хорошим. Он коридорного типа, на этаже есть своя кухня, туалеты, душевые и умывальники. Из общего коридора также открывается вид на море.
Маршрут
У нас была программа по Кабардино-Балкарии на четыре дня — ее составил один из тех, кто собирал группу. После этого мы с подругами поехали на три дня в Дагестан самостоятельно.
Обзорная экскурсия по Нальчику и Шато-Эркену. Город небольшой, без особых достопримечательностей, и 2—3 часов для него достаточно. Можно посмотреть ипподром, арку Дружбы, собор, мечеть, парк.
Так как замок современный, построен в 2010 году, истории у него нет, никакой экспозиции тоже нет, соответственно, смотреть нечего. Внутри проводят банкеты и свадьбы. Дегустация вина в экскурсию не входит. На территории парка есть кафе и несколько беседок, вольер с павлинами, озера и утки. Территория красивая, можно сделать живописные фотографии для соцсетей. После Шато-Эркена поздно вечером мы вернулись в Нальчик.
Голубое озеро небольшое, но очень глубокое. В нем нельзя купаться, вода содержит сероводород, поэтому в озере нет никакой флоры и фауны.
Село Кюнлюм опустело в 1942 году. Все его жители были принудительно депортированы за Урал. Руины свидетельствуют о том, что там когда-то жили люди, до наших дней целиком сохранилась только башня. Сейчас новое село отстроили на другом берегу реки.
Вечером, вернувшись в Нальчик, мы отправились в кафе «Берег». Оно находится в городском парке. Там три вида залов: с кальянами и дискотекой, зал с живой музыкой и беседки, которые можно занять компанией. Мы выбрали зал с музыкой.
Как оказалось позже, в чек включают стоимость живой музыки. Я с таким столкнулась первый раз, но на Кавказе этому не стоит удивляться. Если заказываете шашлык, кетчуп и лук могут посчитать отдельно.
При заказе кальяна надо отдельно платить за угли. Кавказ — он такой.
За музыку с нас взяли 80 Р с человека. При этом можно было заказать песню, но за это необходимо заплатить дополнительно. То есть за 80 Р нам пели, а за доплату мы могли выбрать, что именно будут петь.
Но нам понравилось то, что исполняли национальные песни. Еще нас пригласили танцевать, и мы даже немного выучили местный танец. Ради этого мы и ехали — познакомиться с местной культурой. В ресторане мы старались выбрать побольше блюд из национальной кухни. Попробовали чанах, лакумы, дэлэн. Самое известное национальное блюдо в Кабардино-Балкарии — хычин. Он напоминает очень тонкий пирог. Бывают с разными начинками: с сыром и зеленью, с картошкой, мясной хычин.
Когда мы поднялись на «Мир», была очень плохая погода, видимость — не больше нескольких метров, поэтому выше мы не поехали. На Эльбрусе были, но сам Эльбрус так и не увидели.
Чтобы не потратить деньги впустую, советую обратить внимание на прогноз погоды. В нашу поездку внизу лил дождь, а наверху был снег и туман. Еще можно спросить местных гидов. Они обычно знают, когда погода плохая в течение нескольких дней. В этом случае смысла ехать мало.
В Нальчике есть кондитерская фабрика «Нальчик-сладость», а при ней — фирменный магазин. Там можно купить конфеты, но на развес не продают — только коробками. Это отличный вариант подарка из путешествия. Конфеты этой фабрики продаются по всей России, но здесь они в специальных красивых упаковках.
Р » loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Если одну ночь провести в поездке, сэкономите на жилье. Еще нам очень повезло с водителем: мы заехали в Грозный, немного погуляли по городу и посмотрели достопримечательности.
Поездку на катере обычно оплачивают дополнительно либо она не входит в экскурсию, поэтому обязательно ищите тур, где она будет включена. Этот тур понравился нам больше всего за всю поездку на Кавказ, хотя после Кабардино-Балкарии казалось, что лимит впечатлительности исчерпан.
На обед нас кормили аварским хинкалом — традиционным блюдом Республики Дагестан. Хинкал никак не связан с грузинскими хинкали. Это блюдо готовят из картошки, баранины и кусочков теста. Как и вся национальная кухня — на любителя, зависит от ваших предпочтений.
Вечером мы решили прогуляться по городу, хотя приехали очень поздно и без сил, но не хотели ничего пропустить. Зашли в джума-мечеть — главную достопримечательность Махачкалы. А после отправились в рекомендуемый всеми Hinkal Brothers. Так как хинкал мы ели на обед, то выбрали другие блюда традиционной кухни. Я брала курзе — что-то вроде соленых вареников или пельменей с творогом — и кофе с урбечем. Урбеч — сладкая паста из орехов и меда. Ее часто покупают в качестве сувенира из Дагестана.
На следующий день не нашлось ни одной экскурсии, потому что был понедельник и неактивный туристический сезон. Так что советую подбирать туры заранее. В этот день мы решили самостоятельно ехать в Дербент на электричке, она отправляется в 09:00 с ж /д вокзала.
Один из официантов предложил нам свои услуги гида по крепости и городу за 500 Р с человека. Это трехчасовая экскурсия — мы согласились. Свои гиды есть и у крепости — можно пойти на экскурсию с ними.
Вход в крепость платный — 150 Р для взрослых. Весь день мы провели в Дербенте, вечером на маршрутке доехали до Махачкалы за 250 Р и поняли, что пора отдохнуть от всего национального. Пошли в самое обычное кафе Cappuccino Сlub и ели суши, греческий салат и пасту.
Следующий день был последним в этой поездке. С утра мы зашли на рынок — там очень вкусные овощи, колбасы. Я взяла в качестве сувенира чеченскую колбасу по 250 Р за палку — она считается дорогой. Еще купила кумкваты — маленькие фрукты, похожие на апельсинки, очень вкусные, потом пожалела, что не взяла больше. А еще — горную курагу и местные огурцы. Подруги купили урбеч.
Что в итоге
На Кавказе стоит побывать, чтобы увидеть такую разную Россию. Кавказские республики не похожи ни на одну другую область в стране. Их отличает многонациональность, многоконфессиональность, национальная еда и традиции. А путешествия нам даны, чтобы расширять горизонты.
Читатели путешествуют. Воспоминания о самых впечатляющих поездках
Каспийское море грязное в основном в районе Махачкалы, Каспийска. В Избербаше отличные песчаные пляжи. И ни кто ни чего не скажет если в купальнике будет женщина. Ни кто лук и кетчуп в счёте никогда не включает, вас просто развели. Более того хлеб бесплатно, в отличии от курортов Краснодарского края.