Манука растение что это
Мед манука – суперфуд здоровья и долголетия. Чем он полезен
Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)
В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!
Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!
Чем полезен мед манука
По сравнению с другими разновидностями, мед обладает более сильными противомикробными и антисептическими свойствами, является отличным антиоксидантом. Его используют как противогрибковое и противовирусное средство. Кроме этого, он способствует укреплению иммунитета.
Мед манука используется для лечения:
При наружном применении мёд надо нанести на пораженный участок кожи 2 – 3 раза в день. Принимать внутрь надо по 1 – 2 ч. л. за час до еды и перед сном. Сразу после приема меда желательно ничего не пить. Частоту приема и порции можно устанавливать по своему усмотрению.
Мед манука – что это
Мед манука – один из редких и дорогих сортов меда. Родиной произрастания кустарника манука является Новая Зеландия. Но встречается он и в Австралии, там его еще называют чайным деревом.
Слово манука означает хорошее настроение, бодрость, энтузиазм.
Растение Манука – это кустарниковое или небольшое древовидное растение, из листьев которого добывают эфирное масло. Просто растерев листья пальцами уже можно почувствовать его приятный запах.
Период его цветения в природе длится около 4 – х недель. Растение опыляется пчелами в период цветения. В результате получается уникальный мед, который, благодаря своим лечебным свойствам пользуется небывалым спросом.
Мед манука получил репутацию суперфуда, способного справиться с простудными заболеваниями, разными инфекциями.
В результате тестирования меда манука было выявлено, что он может убивать бактерии стафилококка и стрептококка. Но при этом необходимо помнить о том, что мед нельзя подогревать даже на водяной бане, т. к. он потеряет все свои полезные свойства.
И все – таки не стоит верить в чудо – силу меда. Если вы почувствовали себя неважно, надо обратиться к врачу, а мед применять как дополнение к терапии.
Интересные факты о меде
Мед манука – самый полезный мед на земле. Из – за этого за ним закрепилось народное название Царь – мед.
Мед манука считается природным антибиотиком. Это сильнейшее противовоспалительное, противомикробное, противовирусное и антисептическое средство. Он подавляет жизнедеятельность вредных бактерий, эффективно устраняет из организма токсины, способствуя тем самым быстрейшему выздоровлению.
Любой мед является кладезем витаминов и чрезвычайно полезен для организма.
А вот несколько интересных фактов о меде, о которых, возможно, вы не знаете:
Существуют разные виды меда:
Лептоспермум, чайное дерево, манука или тонкосемянник — все это одно растение, котрое представляет собой невысокий вечнозеленый кустарник, родом из Новой Зеландии. Цветет манука ароматными белыми, красными или розовыми цветками.
Сами цветки в диаметре до 1 см. Выведены сорта с белыми, красными, розовыми цветками, также активно появляются махровые формы. Кустик можно выращивать как бонсай.
Кроме лептоспермума метельчатого в комнтаной и оранжерейной культуре можно вырастить лептоспермумы: круглолистный (Leptospermum rotundifolium), снабженнолистный (Leptospermum minutifolium) или крупноцветковый (Leptospermum grandiflorum).
цветение лептоспермума или чайного дерева
Условия для выращивания лептоспермума
Чайное дерево или лептоспермум выращивают в качестве горшечного растения для комнат и зимних садов.
Для роста, развития и цветения место для лептоспермума желательно подобрать солнечное, подойдут подоконники южных окон, также можно поставить на западные и восточные окна.
Зимой температуру необходимо поддерживать между +5 и +10 °C и с декабря по февраль растение нужно досвечивать.
Летом размещают на свежем воздухе на светлом, теплом месте. Очень полезно на лето чайное дерево выносить в сад, выставлять на балкон или террасу. В период цветение растение лучше не переносить с места на место.
В горшки с лептосперумом вносят подкормки весной и летом раз в 2-3 недели специальным удобрением для вересковых культур, например для рододендронов, азалий, вересков. Концентрацию удобрения чуть снижают по сравнению с рекомендованной, иначе растение даст большой прирост листьев, но цвести будет слабее.
цветение чайного дерева или лептоспемума
Обрезка лептоспермума
Хорошо переносит обрезку и нуждается в ней: растению можно придать любую форму, в том числе и формировать бонсай.
В период цветения, весной–летом, лучше не проводить обрезку, поскольку цветет он на молодых побегах.
После цветения цветки надо обрезать вместе с частью побега.
Пересадка и размножение лептоспермума
Пересаживатьмолодые растения можно раз в год-два, весной. У взрослых растений просто заменяют верхний слой грунта на свежий.
Грунт для посадки должен иметь кислую или слабокислую реакцию, как для вересковых культур, пожэтому можно приобрести готовую почвосмесь для вересковых.
Размножать лептоспермум можно в августе полуодревесневшими черенками, которые укореняют в смеси торфа и песка (1:1) при температуре +25 °C.
Можно размножить и посевом семян. Растение является самоопыляемым: после отцветания появляются довольно твердые семенные коробочки, вызревающие в течение всего года.
Секреты покупки Новозеланского чайного дерева
При покупке мануки будьте очень аккуратны: растение с трудом реанимируется, ролэтому если есть хоть малейшие подозрения, что растение плохо себя чувствует (листья без блеска, тусклые, с сероватым отливом, сухие ветки), то откажитесь от его покупки.
Полезные свойства чайного дерева или лептоспермума
Из листьев тонкосемянника получают эфирные масла. Если их растереть, то комната наполнится лимоным ароматом.
Первые австралийские поселенцы заменяли чай листьями некоторых видов тонкосемянника.
Лептоспермум в качестве срезочного растения
Тонкосемянник хорошо стоит в срезке, до 2х и более недель.
Лептоспермум
Это роскошное растение австралийского происхождения более известно во всем мире под названием манука. В местах его естественного произрастания лептоспермум более интересен как источник ценного растительного сырья — меда и эфирных масел с превосходными антисептическими и антибактериальными свойствами. В нашей стране этот экзот занимает свое заслуженное место в декоративном растениеводстве. В домашних условиях лептоспермум выращивается и как красивоцветущий многолетник, и в качестве дерева для создания бонсай, для формирования которого это растение имеет все необходимые качества.
Описание лептоспермума с фото
Растение представляет собой цветущее вечнозеленый кустарник, который во взрослом возрасте может сформироваться в компактное дерево. Относится к одноимённому роду семейства Миртовых. Отличается густым и плотным ветвлением, благодаря которому отлично подходит для выращивания бонсай. Листья мелкие, ланцетно-заостренные, загнутые на конце, колючие. Сидят густо, плотно облепив побеги, окрашены в тёмно-зелёный, иногда практически коричневый цвет, с душистым ароматом.
Ещё одно неофициальное название растения — чайное дерево. К настоящему чаю оно никакого отношения не имеет, а название получило благодаря легендарному мореплавателю Куку, высадившемуся со своей командой на австралийской берегах. Здесь они заваривали листья мануки в качестве заменителя чая.
Цветение лептоспермума
Растение является самоопыляемым, цветёт весной или летом, очень обильно. В благоприятной среде бутоны могут раскрываться на протяжении 2-3 месяцев. Возможно повторное цветение спустя полгода, но происходит это не часто и очень скудно. Цветки мелкие, простые или махровые, не более 1 см в диаметре. Могут быть белыми, розовыми или красными, по внешнему виду напоминают яблоневый цвет. Во время цветения мануки комната наполняется тонким изысканным ароматом с легкой лимонной ноткой. На месте цветов в течение длительного времени формируется коробочка с очень тонкими семенами. Ботаническое название растения так и переводится — тонкосемянник.
Разновидности лептоспермума с фото
Ботаническое описание получили более восьми десятков разновидностей этого растения, Но лишь единичные образцы подходят для выращивания в качестве комнатной культуры. На их основе было создано большое число сортов и гибридов с очень разнообразными характеристиками, касающимися строения, окраски листвы и бутонов и их формы.
В домашних условиях в основном встречается один вид— лептоспермум метельчатый, к которому относятся все вышеописанные характеристики. На основе метельчатой разновидности было разработано множество декоративных форм цветка, в том числе садовых сортов для южного разведения в условиях открытого грунта. Наиболее интересные из комнатных представителей:
Уход в домашних условиях
В естественной природе чайное дерево неприхотливо, чего нельзя сказать о его выращивании в качестве бонсай. Но этот случай требует отдельного рассмотрения. Описанный ниже уход за лептоспермумом относится к растениям, выращиваемым в качестве обычного комнатного цветка.
Освещенность
Leptospermum — светолюбивая культура, которая для своего нормального роста и качественного развития требует уровня освещенности пределах 6000-7800 лк. Надземная часть легко переносит прямой солнечный свет, однако, корневая система не терпит перегревания. Поэтому, если горшок ставится на открытое солнце на подоконник или выносится на улицу, следует учесть эту особенность. Перегрев земляного кома в горшке недопустим. При нехватке света куст будет терять сначала бутоны, а затем и листья.
Почвосмесь
При покупке готового грунта следует выбирать составы для выращивания азалий, вереска, рододендрона или универсальную землесмесь для цветущих комнатных культур. При самостоятельном приготовлении грунта необходимо обеспечить ему достаточную питательность, рыхлость и влагоемкость. Реакция рН должна быть слабокислой или нейтральной.
Подкормка
Вносить удобрения рекомендуется весной и летом на протяжении периода интенсивного вегетативного роста и бутонизации. Делать это нужно не чаще 2 раз в месяц, используя пониженную концентрацию. Если применять рекомендуемые на упаковках дозировки, можно сжечь корневую систему этого цветка. Из готовых составов подойдёт комплексное удобрение для азалий.
Полив
Режим полива является важным пунктом агротехники мануки. Ни в коем случае не допускается ни полное высыхание земли в горшке, ни ее перманентно мокрое состояние. Цветок является абсолютно незасухоустойчивым и при полном пересыхании грунта может погибнуть очень быстро, буквально в течение нескольких часов. Наилучшее состояние влажности почвы — когда в центре емкости она влажная, а ее поверхность немного подсохла. Имеются требования и к мягкости воды. Если она слишком жесткая, нужно сначала отстоять ее, а затем всыпать чуть-чуть лимонной кислоты. В этом отношении растение также имеет сходство с азалиями.
Влажность воздуха
Условия повышенной влажности необходимы лептоспермуму как в тёплое время года, так и зимой. Опрыскивание листвы должны производиться на постоянной основе. Допускаются любые другие традиционные способы увлажнения воздуха.
Температурный режим
Основное требование в отношении температуры — разница между летними и зимними значениями должна составлять не менее 5, а лучше 10 градусов. Зимой лептоспермуму требуется покой, который обеспечивается контрастно прохладным содержанием.
Обрезка
Цветок прекрасно переносит обрезку, поэтому можно безо всякого вреда для него менять его геометрическую форму по собственному желанию. Однако при этом нужно помнить, что формирование бутонов происходит исключительно на приростах текущего года. Поэтому после кардинальной обрезки оно может так и не наступить. Чтобы не нанести вреда цветению, на форумах цветоводов опытные заводчики лептоспермума рекомендуют производить обрезку либо ранней весной до начала роста новых побегов, либо сразу после завершения цветения.
Пересадка
Быстрый рост корневой системы вынуждает часто пересаживать мануку. Процесс осложняется тем, что корни кустарника чувствительны к повреждениям и плохо регенерируются. Поэтому пересадку необходимо производить перевалкой с максимальной осторожностью.
Рыхлить грунт в емкости с лептоспермумом не рекомендуется! Это может навредить растению.
Размножение
Размножать лептоспермум можно с помощью черенков, корневых отводков и семян. Вегетативные способы являются приоритетными, они требуют меньше внимания и времени для получения результата.
Черенкование
Зелёные черенки длиной 5-6 см нарезают от материнского куста в первой половине лета. Использование биостимуляторов корнеобразования и создание тепличных условий под пленкой позволяют значительно сократить процесс укоренения. Формирование корней начнётся через две-три недели, однако, на выращивание полноценного куста потребуется не меньше года.
Выращивание из семян
Семенной способ размножения лептоспермума доступен в любое время года, но почтительнее конец зимы или первая половины весны. Для посадки используются торфяные таблетки, в них всхожесть семян мануки заметно выше. Хорошо размягчив таблетки горячей водой и остудив до комнатной температуры, нужно сделать в них небольшие углубления и уложить в них семена. Присыпать их сверху нужно очень тонким слоем, т.е. посев производится практически поверхностным способом.
Цветение мануки, выращенной из семян, наступает на 5-6 год жизни.
Проблемы выращивания
Культура не поражается вредителями и мало восприимчива к инфекциям, но может сильно пострадать от сухости воздуха и неправильного режима полива. Особенно быстро цветок может погибнуть при пересыхании почвенного субстрата.
Лептоспермум или мануку очень часто путают с другим растением — малалеукой. Первое неофициально называют новозеландским чайным деревом, второе — австралийским чайным деревом. Однако это совершенно разные культуры (относящиеся, правда, к единому семейству Миртовых) с совершенно разной агротехникой выращивания.
Манука (Leptospermum scoparium)
Син.: тонкосемянник метловидный, лептоспермум, новозеландское чайное дерево.
Оглавление
В медицине
Манука не является фармакопейным растением и в официальной медицине не применяется. Однако, манука ценится в медицине некоторых стран как растение, обладающее уникальными свойствами: противовоспалительными, антибактериальными, отхаркивающими, антиоксидантными и др. В медицинской практике Новой Зеландии, Австралии особо ценится эфирное масло мануки, получаемое из листьев растения. Масло мануки нередко сравнивают с маслом чайного дерева, но лечебный эффект мануки в 33 раза сильнее австралийского чайного дерева! Масло мануки эффективно против широкого спектра бактерий, в том числе золотистого стафилококка, обладает выраженными антивирусными, противогрибковыми свойствами (губительно для грибов Candida). Масло этого новозеландского растения обладает практически всеми достоинствами известных эфирных масел.
Мед из мануки – ценный пищевой продукт мирового значения, известный своими уникальными лечебными свойствами. Благодаря высокому показателю активного вещества метилглиоксаля, мед мануки – признанное в народной медицине антибактериальное, противовоспалительное, противогрибковое лечебное средство. Мед мануки успешно применяется наружно и внутрь для терапии практически всех инфекционных болезней: заболеваний ЖКТ, полости рта и горла, бронхо-легочных заболеваний, при инфекционно-воспалительных заболеваниях кожи, как ранозаживляющее средство.
Экстракт листьев мануки входит в состав многих косметических средств по уходу за кожей: тоников, кремов.
Противопоказания и побочные действия
Принимая лекарственные средства на основе мануки, необходимо учитывать противопоказания. Манука не рекомендована при сахарном диабете, ожирении. Важными противопоказаниями являются детский возраст (употребление меда из мануки не практикуется детям до 2 лет), индивидуальная непереносимость, проявление аллергических реакций на продукты пчеловодства, беременность и период лактации.
В косметологии
Эфирное масло мануки известно в косметологии. Полезные свойства мануки делают возможным использование масла для ухода за любым типом кожи. Кроме того, что эфирное масло растения быстро впитывается в клетки кожи, оно обладает мощным антигрибковым, антибактериальным, антисептическим, бактерицидным действием. Манука оказывает антигистаминное действие, устраняет аллергические проявления. Точечно масло используют при различных дерматологических заболеваниях, инфекционных воспалениях, угревой сыпи, грибковых поражениях, стафилококковых вирусных заболеваниях, герпесе, нарывах. Уникальные свойства мануки заключаются в уничтожении бактерий, стойких к воздействиям антибиотиков. По сравнению с воздействием эфирного масла чайного дерева, масло мануки считается более сильным. Масло мануки – эффективное средство по уходу за волосами, поскольку предотвращает их выпадение.
В садоводстве
В других областях
Манука обладает плотной и твердой древесиной, которую используют местные жители для изготовления домашней утвари. Опилки дерева используются в процессе копчения мяса и рыбы.
Дерево манука – отличный медонос. Дикорастущие экземпляры мануки ценятся на островах за возможность сбора уникального, экологически чистого меда, поскольку страна практически изолирована от технологического процесса. Пчелы отличаются достаточно крепким иммунитетом. Государство Новой Зеландии постоянно заботится о сертификации меда. Медовую продукцию, в том числе ценное маточное молочко, в больших объемах экспортирует в европейские страны холдинг TranzAlpineHone, который является основным поставщиком Новой Зеландии.
Кроме меда из мануки добывают не менее ценное эфирное масло, полезные свойства которого могут посоперничать с популярным маслом чайного дерева. В зависимости от территории произрастания масло мануки отличается силой своих полезных свойств. К примеру, на Восточном мысе островов Новой Зеландии масло мануки оказывает наиболее сильное антибактериальное воздействие, в итоге оно в первую очередь подходит для использования в медицинских целях.
Классификация
Манука (лат. Leptospermum scoparium) — растение рода Тонкосемянник (лат. Leptospermum). Принадлежит семейству Миртовые (лат. Myrtaceae).
Ботаническое описание
Манука – вечнозеленое дерево, или кустарник до 8 метров высотой. Молодые побеги опушены серебристыми густыми волосками. Растение ветвистое, крона густая. Характерной особенностью мануки является облезание коры полосками. Листья мануки сидячие, темно-зеленые, с заостренным краем, располагающиеся на ветвях горизонтально, до 12 мм длиной. На одном растении возможно развитие двух видов листьев – узколанцетных и овальных с сердцеобразным основанием. В листьях содержатся эфирные масла, при легком повреждении листик источает аромат лимона. Цветение мануки обильное. Цветки бело-розовые или красные, простые или махровые, до 1 см в диаметре. Манука – растение самоопыляемое. По завершении процесса цветения образуются твердые семенные коробочки. Семена вызревают длительный период. Размножается черенками, прививкой, семенами.
Сортовая палитра этого вида мануки весьма разнообразна: растения пестрят розовыми, белыми, красными цветами с контрастной бордово-черной меткой, а также сочетанием этих цветов в роскошных разводах. Манука во время цветения представляет собой впечатляющее зрелище, растение очень декоративно.
Особенно отличаются сорта: «Rode Glory» с красивыми, коричнево-зеленого оттенка листьями и розово-красными цветами; «Album Flore Pleno» – это махровый сорт с белоснежными цветами и темно-зелеными листьями; «Ruby Glow» – ярко-красные цветы с рубиновым оттенком; «Decumbens» – нежный сорт со светло-розовыми венчиками; «Nanum Gaiety Girt» – декоративный карликовый сорт с розовой окраской цветов.
Распространение
Ареалом распространения мануки является Новая Зеландия, а также юго-восточная часть Австралии. На островах произрастает повсеместно, так как растение не требовательно к почве. Заросли мануки встречаются от низин до субальпийского пояса, то есть там, где достаточное количество солнца и влаги. Растение предпочитает расти на речных берегах, окраинах лесов, открытых склонах.
Заготовка сырья
В лечебных целях местные жители Новой Зеландии используют кору, листья, семена растения. Заготавливают зрелые листья мануки, их сушат в тени или в специальных сушилках, затем измельчают в порошок.
Антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами славится мед и эфирное масло мануки. Сегодня эти целебные средства из мануки всемирно известны и ценятся на мировом рынке. Для получения 1 л масла мануки нужно переработать от 150 кг листьев растения. Бесцветное эфирное масло мануки извлекают из листвы растения способом дистилляции с паром.
Химический состав
Манука отличается богатым химическим составом. Кроме эфирных масел в составе практически всех частей растения выделены танины, флавоноиды, производные тритерпеновой кислоты.
Состав эфирного масла мануки варьируется в зависимости от региона произрастания растения. Лучшее масло получают, извлекая из листьев тех растений, которые произрастают на больших высотах. Такие экземпляры обладают больше выраженными антибактериальными свойствами, нежели масло из растений, которые произрастают на низких высотах. Основными элементами являются кариофиллен, пинен, цимин, гераниол, гумулен, лимонин, линалол, а также лептоспермон, который обладает ярко выраженными инсектицидными свойствами.
Фармакологические свойства
Изучая полезные свойства мануки, ученые обратили внимание на новозеландских попугаев. Птицы используют листья и кору дерева мануки для чистки своих перьев: они разгрызают растение и образовавшейся вместе со слюной смесью смазывают свое оперение. Установлено, что манука способна справиться со многими известными паразитами и бактериями, в том числе и золотистым стафилококком.
Мед из мануки, обладающий противовоспалительными, антибактериальными свойствами, считается высококачественным продуктом мирового значения. По мнению ученых, больше 20% людей по всему миру являются носителями стафилококка. В ходе экспериментальных исследований уникальных свойств мануки выявлено особое активное вещество, получившее название Метилглиоксаль (MGO). Этот ингредиент оказывает направленное разрушительное воздействие на возбудителя инфекции.
В ходе лабораторных исследований были испытаны свойства бактерий в составе меда на некоторых особо опасных патогенных микроорганизмах: метициллин-резистентном золотистом стафилококке, ванкомицин-резистентном энтерококке, синегнойной палочке и др. Все перечисленные микробы были уничтожены, благодаря активным соединениям, которые выделяли молочнокислые бактерии.
Затем ученые испытали свойства меда за пределами лаборатории. Специалисты смазали свежим медом незаживающие раны нескольких лошадей (их владельцы безуспешно пытались использовать для лечения животных различные препараты). В результате наступило полное выздоровление, все раны зажили.
Эффективность меда из мануки проверялась на животных: долго незаживающие раны затянулись. Профессор, микробиолог Питер Молан (университет Вайкато; Новая Зеландия) отметил, что рубцевание желудочной язвы произошло за 6 дней интенсивной терапии медом из мануки.
Благодаря входящим в его состав активным веществам, масло мануки обладает всеми свойствами, присущими эфирным маслам в целом. Исследуя лечебные свойства эфирного масла мануки, ученые университета Гамильтона (Новая Зеландия) обнаружили, что масло оказало губительное воздействие на грамположительные бактерии и на дрожжевой грибок кандиду (возбудитель молочницы).
Ценными составляющими масла мануки являются цинеол, обладающий антисептическими свойствами и оказывающий местную легкую анестезию при использовании наружно; лимонин оказывает антивирусное и отхаркивающее действие; цимин и пинен признаны мощными антисептиками.
Применение в народной медицине
Благодаря своим лечебным свойствам, манука издавна применяется в народной медицине Новой Зеландии, Австралии. В лечебных целях используют кору, листья и семена растения. Молодые побеги местные жители используют при дизентерии, расстройствах желудка, разжевывая прямо с дерева. Кору мануки используют как снотворное, седативное средство. Отвары из листьев и коры дерева эффективны при лечении заболеваний почек, мочевыводящих путей, ревматизма суставов. Отвары листьев мануки применяют для лечения кашля, бронхиальной астмы. Измельченные в порошок высушенные листья используют наружно в качестве присыпки при многих дерматологических заболеваниях, ожогах, язвах и ранах. Мед, собранный из цветков мануки, издавна успешно применяют для лечения грибковых поражений кожи.
Историческая справка
Манука – довольно древнее растение. Впервые об этом растении узнали европейцы еще во времена Кука. Исследователи Новозеландских островов были крайне удивлены отменным здоровьем аборигенов – индейцев маори, которые в 9 веке населяли эти земли. В процессе изучения народной медицины (1769 год) и было выявлено ценное местное растение с уникальными полезными свойствами – манука. Внешне манука напоминает чайное дерево (манука известна в народе как «новозеландское чайное дерево»), обладает антибактериальными и противовирусными свойствами.
Издавна местные аборигены считали мануку священным деревом, которое обеспечивает долголетие и крепкое здоровье. В переводе с языка индейцев Маори «манука» обозначает «нервозность», «беспокойство». Индейцы жуют оболочку семян мануки, а также молодые побеги растения, спасаясь от диареи, мышечных болей.