Масло кунжутное нерафинированное для чего используют

Кунжутное масло

Масло из семян кунжута – популярный продукт азиатской кухни. В европейской кулинарной традиции его вводят в гомеопатических дозах и непременно разбавляют оливковым или растительным маслом. Заправка перебивает другие ингредиенты и наполняет блюдо единственным, но чрезмерно сильным, акцентом.

Существует 2 основных разновидности масла:

Темное обладает более ярко выраженным вкусом и ароматом, поэтому 1-2 капель продукта будет достаточно, чтобы не переборщить с назойливым вкусом. Используется в заправках для салатов и маринадах.

Кунжутное масло не подходит для обжаривания пищи. При нагревании продукт становится горьким и резко начинает дымиться.

Полезные свойства ингредиента

Польза ингредиента сосредоточена в жирах. В кунжутном масле в равных долях присутствуют Омега-6 и в незначительном количестве Омега-3. Несколько ложек масла в сутки заменят терапевтические пилюли и литры рыбьего жира. Масло выигрывает на контрасте: стоит оно гораздо дешевле, а вкус несоразмерно приятнее. Какова же польза жиров для человеческого организма:

Польза для пищеварения

Продукт нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока и «успокаивает» ЖКТ. Состав масла оказывает слабительное и глистогонное действие, создает специальную пленку на органах, которая защищает от патогенных веществ, язв и повреждений слизистой оболочки. Врачи вводят ингредиент в рацион пациентов с гастритом, язвой, колитом, проблемами с дефекацией. Фосфолипиды, входящие в состав, стимулируют работу желчновыводящих путей, восстанавливают печень на клеточном уровне.

Гармонизация повышенной мозговой деятельности

Врачи настаивают на употреблении кунжутного масла людьми с высокими умственными нагрузками по 3-м причинам.

Польза для отдельных групп пациентов

Масло должно обязательно входить в рацион женщин. Продукт укрепляет женское здоровье, помогает развитию эмбриона в период беременности, помогает наладить лактацию, обеспечивает постоянный приток молока, регулирует работу половой системы в период климакса.

Еще одна группа пациентов, которым показано кунжутное масло – люди с лишним весом. Вещества, входящие в состав продукта, ускоряют синтез инсулина, разгоняют метаболизм и помогают «разбивать» жировые отложения.

Особенности дозировки

Дозировка масла (в терапевтических целях) должна определяться доктором. Если вы здоровы и просто хотите полакомиться полезными и вкусным продуктом, то обойдитесь 2-3 столовыми ложками. Не забывайте о том, что детский организм также нуждается в насыщенных и ненасыщенных жирах. Родители должны точно следовать дозировке, чтобы не спровоцировать дисбаланс и не вызвать дополнительных неприятностей.

Таблица допустимой дозировки кунжутного масла для детей

Возраст	1-3	3-6	10-14
Дозировка (в каплях)	3-5	6-10	От 10

Химический состав ингредиента

Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм необработанного продукта)

Калорийность	899 кКал
Белки	0 г
Жиры	99,9 г
Углеводы	0 г
Пищевые волокна	0 г
Вода	0,1 г

Баланс нутриентов (в граммах из расчета на 100 грамм необработанного продукта)

Токоферол (Е)	0,0081
Бета-ситостерол	0,4
Насыщенные жирные кислоты	14,2
Пальмитиновая кислота	8,9
Стеариновая кислота	4,9
Арахиновая кислота	0,3
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,2
Олеиновая кислота (Омега-9)	39,9
Полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая кислота)	40,3

Применение продукта в косметологии

Кунжутное масло – частый ингредиент косметических препаратов и средств для ежедневного ухода. Чем ингредиент так полюбился бьюти-индустрии:

Применение для кожи лица

Масло подходит для сухой, огрубевшей, потерявшей тонус кожи, когда главная цель косметики – напитать, подтянуть и сделать выразительнее. Обладательницы сухой и нормальной кожи могут использовать масло в качестве профилактики старения, а не борьбы с ним. Введите в свои базовые баночки для ухода несколько капель кунжутного масла и оцените результат: упругость повысится, морщины уйдут и еще долго не появятся, кожа подтянется и станет нежной на ощупь.

Солнечные ванны с маслом

У масла высокий SPF фактор, что также благотворно сказывается на внешности. Особо отчаянные женщины берут с собой на пляж бутылочку масла, а не специально разработанный крем. Не проводите подобный экспериментов и подберите солнцезащитное средство в ближайшей аптеке. Масло может спровоцировать ожог (несмотря на высокий уровень защиты), стать причиной сыпи, зуда и раздражения. К тому же, запах, исходящий от вас, точно не понравится окружающим, а маслянистые подтеки по всему телу не прибавят пляжному телу красоты.

Народно-косметические процедуры для волос

Используйте масло в качестве самостоятельного косметического средства или сочетайте с другими пищевыми продуктами. Ингредиент можно использовать только в качестве маски для кончиков волос. Не разбавляйте маслом маски и бальзамы для профессионального ухода. Ваша кожа, после каждого нанесения разбавленного средства, будет становиться жирной, поры начнут забиваться, а волосы интенсивно выпадать и ломаться.

Использование в кулинарии

Много было сказано о специфике кунжутного масла, но каковым же является этот необычный вкус? Аромат формируется из нескольких нот:

Вкусовая палитра, из который формируется масло, сама по себе достаточно сильна и устойчива, поэтому продуктом нужно пользоваться тщательно и аккуратно. Продумайте с чем сочетать ингредиент, чтобы не сделать вкусовым рецепторам «больно» и не потратить продукты впустую. В нашей кулинарной традиции масло сочетают с овощами. Подойдут как сладкие (кукуруза, тыква), нейтральные (огурец, помидор), так и ярко выраженные (баклажан, свекла) овощи.

С чем еще сочетать масло:

Рецепт сладкого риса с чесноком, креветками и рукколой

Пищевая ценность (из расчета на 1 порцию готового блюда)

Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
505 кКал	23,3 г	9,9 г	79,3 г

Приготовление

Отварите жасминовый рис. Подготовьте глубокую сковороду (рекомендуется использовать чугунную), разогрейте, влейте кунжутное масло, введите измельченный чеснок и обжарьте до золотистой корочки.

Кулинарный совет (1): аккуратно обжаривайте чеснок. Если передержать продукт, получится прогорклая влажная субстанция.

Возьмите небольшую емкость, смешайте в ней сок 2-х лимонов, введите соус для рыбы, уксус для приготовления суши, тростниковый сахар и очищенные креветки. Хорошо перемешайте и выложите на чистую сковороду. Обжаривайте без масла до тех пор, пока сок, выделяемый массой, не начнет кипеть. После закипания сока убавляйте огонь до минимального и высыпьте отварной жасминовый рис.

Кулинарный совет (2): постарайтесь максимально рационально распределять время и отправить рис в сковороду к креветкам сразу же по готовности. От температуры и структуры отварного зерна зависит консистенция блюда.

После риса введите рукколу, кинзу, обжаренный чеснок. Хорошо перемешайте блюдо и протушите под крышкой несколько минут. По готовности убирайте огонь, но дайте блюду «отдохнуть» еще 3-5 минут под крышкой, чтобы рис успел пропитаться палитрой вкуса каждого ингредиента. Подавайте к столу в качестве главного блюда.

Кулинарный совет (3): если под рукой или в ближайшем супермаркете не оказалась уксуса для суши, то займитесь приготовлением самостоятельно. Смешайте рисовый уксус (более доступный продукт), рисовую водку (можно заменить сладковатым хересом) и сахар.

Побочные эффекты и противопоказания

Несмотря на огромный перечень полезных и лекарственных свойств, кунжутное масло может навредить человеческому организму. Богатый состав продукта может вступать в реакцию с кислотами и давать прямо противоположный эффект. Масло несовместимо с такими веществами: аспирин, щавелевая кислота и производные.

Чем чревато одновременное употребление масла и кислот? Соединение элементов формирует нерастворимое вещество. Это вещество стимулирует развитие камней в почках. Превышение дневной нормы кальция провоцирует проблемы с мочевыделительной системой. Человек испытывает постоянный дискомфорт, не имеет возможности справить нужду, но постоянно ощущает эту потребность (симптоматика схожа с циститом).

Еще одно абсолютное противопоказание – индивидуальная непереносимость продукта или веществ, входящих в состав. Специалисты не рекомендуют вводить в рацион масло пациентам с повышенной свертываемостью крови, варикозной болезнью и склонностью к образованию тромбов.

Источник

Стоит ли покупать кунжутное масло и как его использовать в пищу и с косметическими целями?

Кунжутное масло – это один из древнейших продуктов растительного происхождения. Первое письменное упоминание пришло из ассирийской мифологии, где боги вкушали вино из кунжута перед праздником творения мира. Его родиной считается Африка и Индия, сегодня древняя культура стала известна в разных уголках земли.

О пользе и вреде кунжутного масла, вопросе, как принимать продукт, известно далеко за пределами мест культивирования. Большинству людей ингредиент знаком как источник здоровья и долголетия. Рассмотрим, чем полезно кунжутное масло.

Состав и полезные свойства

Существует два вида семян кунжута. Масло черного кунжута и белого имеет незначительную разницу в составе. Оба варианта отличаются наличием ценных элементов. В состав кунжутного масла входят следующие компоненты:

Основу натурального продукта составил сезамин или молекула под названием лигнан. Семена кунжута содержат максимальное количество диетических лигнанов. Сравниться с процентным содержанием полезного компонента могут только семена льна. Сезамин – это один из шестнадцати лигнанов, который выделяют при переработке кунжутных семечек в масло. Он занимает первое место по концентрации. В ста граммах исходного продукта содержится 373 мг сезамина.

При покупке важно помнить о разнице в составе между семенами кунжута. Не все ценные вещества семенного материала попадают в натуральное средство. Продукт не богат микроэлементами и витаминами, они теряются при переработке. Масло отличается калорийностью: в 100 г – 885 ккал.

Зерна кунжута

Богатый химический состав обеспечил кунжутному маслу полезные свойства и широкое применение:

Свойства кунжутного масла включают противовоспалительный эффект.

Есть ли противопоказания к применению?

Масло кунжутное обладает массой полезных свойств, но имеет и противопоказания. Перед началом приема необходимо проконсультироваться с врачом. В список противопоказаний входит индивидуальная непереносимость отдельных компонентов в составе, аллергические реакции.

Какой вред может быть?

Перед началом применения продукта растительного происхождения необходимо протестировать средство на небольшом участке кожи, на запястье для проверки на аллергические реакции. При появлении высыпаний, зуда от использования кунжутного масла следует отказаться.

Лечебные свойства кунжутного масла значительно шире, чем список возможных негативных последствий. Вреда от умеренного употребления не будет.

Как принимать внутрь с пользой?

Кунжутное масло способно принести пользу и вред, поэтому задача человека – научиться, как принимать правильно. На сегодняшний день существуют разные варианты по использованию продукта.

Единого ответа на вопрос, как принимать кунжутное масло, нет. Существует несколько рекомендаций, обеспечивающих максимальную эффективность продукта:

Применение кунжутного масла относится к методам народной медицины. Нет единой нормы, дозировки для каждого отдельного человека.

Для активации лечебных свойств кунжутного масло рекомендовано принимать по одной столовой ложке средства в день. Количество необходимого кунжутного масла варьируется в зависимости от того, для чего его используют. В кулинарных целях натуральный продукт добавляют только в холодные блюда. В противном случае оно вызывает слишком сильное дымление.

Обзор отзывов

Большинство отзывов о кунжутном масле отличает положительный эмоциональный окрас. Рассмотрим мужские и женские мнения о продукте. Многие отзывы посвящены пользе и вреду кунжутного масла, вопросу как принимать продукт.

Большой список потребителей начинает использовать натуральное средство с раннего детства. Основываясь на опыте предыдущих поколений, масло добавляют в салаты и используют в профилактических целях для укрепления иммунитета. Положительный эффект наблюдают все возрастные категории граждан. Регулярное потребление по ложке в день позволяет заметить и закрепить положительный результат.

Многие представительницы слабого пола оставляют положительные отзывы об использовании кунжутного масла для лица от морщин. Женщины отмечают простоту использования, возможность нанесения в домашних условиях. В редких случаях появляются комментарии о появлении аллергических реакций, раздражении.

Применение в косметологии

Во многих странах мира кунжутное масло используют в косметологии, народной медицине и кулинарии. Продукт начинают использовать с первых дней жизни в качестве массажного средства. С косметическими целями продукт применяют для улучшения состояния ногтей, волос, кожи.

Для лица

Богатый ценными веществами продукт подходит для наружного применения даже для чувствительной кожи лица. Кунжутное масло для лица начали использовать с древних времен. Преимуществом средства стала доступность и возможность применения самостоятельно в домашних условиях. В список положительных свойств масла входит:

В качестве косметического средства следует использовать продукт из обжаренных кунжутных семян. Светлое масло сохраняет полезные качества. Его применяют в качестве основы многих косметических препаратов.

Для волос

Азиатские представительницы прекрасного пола стали использовать кунжутное масло для волос с давних пор. Сегодня продукт пользуется спросом во всех уголках планеты. Популярность обеспечили следующие свойства продукта:

Использование масла для решения специфических проблем заключается во втирании средства в кожу головы. После втирания средства в кожный покров его распределяют по длине волос. На один-два часа маску оставляют в целях повышения эффективности. Голову накрывают махровым полотенцем, смывают чистой водой.

Для кожи тела

Кунжутное масло для кожи тела – это одно из лучших средств по комплексному уходу. Натуральный продукт способен запустить процессы регенерации, смягчает и восстанавливает кожный покров. Наличие антиоксидантов в составе обеспечивает телу омолаживающий эффект.

Применение возможно в домашних условиях, используют в качестве массажного средства. Оно быстро впитывается и не вызывает аллергических реакций. Негативные последствия на отдельные компоненты в составе бывают крайне редко. Масло эффективно борется с проблемой растяжек, восстанавливая потерянную упругость кожи.

Можно ли использовать при беременности?

Кунжутное масло полезно для женского здоровья. Врачи не запрещают применение даже в период вынашивания ребенка. Потреблять и использовать кунжутное масло допустимо при нормальном течении беременности. При первых признаках аллергических реакций от продукта отказываются. Важно помнить о высокой калорийности, и девушкам со склонностью к быстрому набору массы не рекомендуют его потребление.

При отсутствии противопоказаний средство станет источником полезных веществ и поможет решить проблемы растяжек. Оно подходит для косметического потребления. Натуральный продукт поможет сохранить волосы, кожу лица и тела в идеальном состоянии. Имбирь, бананы, семечки подсолнуха и тыквы, облепиха и кофе в рационе беременной женщины.

Какое лучше – рафинированное или нерафинированное?

Рафинированное кунжутное масло – очищенный продукт предназначен для кулинарных целей. Его отличает отсутствие аромата и светлый цвет. Главное отличие от нерафинированного масла кунжута заключается в способе производства. Последнее получают методом холодного отжима, с помощью пресса. Оно сохраняет максимальное количество ценных веществ и становится кладезем полезных микроэлементов, витаминов и жирных кислот. Самым ценным является первой отжим, он хранит в себе максимальное количество ценных компонентов.

Нерафинированное кунжутное масло

Как выбрать в магазине?

Правила, как выбрать кунжутное масло в магазине:

Как хранить дома?

Производители натурального средства продлили срок хранения благодаря использованию герметичных упаковок. С помощью плотно закрытых флаконов продукт защищен от внешнего воздействия негативных факторов. Продукт фабричного производства пригоден для потребления до двух лет.

В закупоренном виде товар может сохранять полезные качества до 60 месяцев. После вскрытия флакона срок использования уменьшается до полугода. Главный совет, как хранить кунжутное масло, – ставить флакон в затемненное помещение с низкой температурой.

Для чего едят кунжут?

Кунжут – однолетнее масленичное растение, которое обладает массой ценных веществ. Его едят в лечебных и профилактических целях:

При термической обработке семена кунжута теряют лечебные свойства. Кунжут имеет приятные вкусовые качества и подходит для использования в кулинарных целях.

Полезное видео

Посмотрите, что говорят врачи, диетолог и гастроэнтеролог, об употреблении масла из кунжута:

Источник

Полезные свойства кунжутного масла и способы его применения

Натуральное нерафинированное масло из сырых семян кунжута добавит новую вкусовую ноту в привычные овощные салаты и предохранит кожу лица и тела от преждевременного старения. Кроме того, приём целебного масла внутрь поможет избавиться от патологий желудочно-кишечного тракта, артериальной гипертензии и болезней суставов, а желающие снизить вес с его помощью могут добиться впечатляющих результатов за короткий промежуток времени.

Химический состав и лечебные свойства кунжутного масла

Масло из семян кунжута относится к жирным базовым маслам и обладает высокой пищевой ценностью. Благодаря богатейшему составу оно с успехом применяется не только в кулинарии, но и в фармакологии, косметологии и народной медицине.

Растение кунжут на латыни Sesamum indicum, поэтому на Востоке его называют сезам.

Химическая формула сезамового масла содержит органические жирные кислоты, среди которых основное место занимают:

Кроме органических кислот в масле из семян кунжута присутствуют следующие витамины:

В минеральном составе кунжутного масла содержатся следующие микро- и макроэлементы:

Помимо витаминов, органических жирных кислот и микроэлементов масло семян кунжута содержит лигнаны сезамина, сезамолин, бета-ситостерин, лецитин, бетаин, фитин, ресвератрол, фосфолипиды и фитостеролы.

Как кунжутное масло воздействует на женский организм

На Востоке и в Древней Греции масло из семян кунжута считалось «женским» маслом. Из-за высокого содержания антиоксидантов его регулярное употребление позволяет сохранить молодость и эластичность кожи.

Высокое содержание кальция в кунжутном масле позволяет предотвратить развитие остеопороза, который приводит к хрупкости костей. Врачи рекомендуют профилактический приём одной чайной ложки масла в день, а в случае диагностированного с помощью денситометрии заболевания приём можно увеличить до двух столовых ложек.

Денситометрия — это не требующий хирургического вмешательства и совершенно безопасный метод диагностики остеопороза. Такой анализ обладает высокой точностью выявления заболевания костной системы на ранних стадиях и необходим каждой женщине, достигшей возраста менопаузы.

Абсолютно уникальное воздействие на организм женщины оказывают лигнаны сезамина, содержащиеся в кунжутном масле. Эти полифенолы являются природной альтернативой женским гормонам эстрогенам, а их регулярное употребление позволяет нормализовать состояние женской гормональной системы.

Нерафинированное масло из семян кунжута защищает органы женской репродуктивной системы от развития онкологических заболеваний и тяжёлых симптомов предменструального синдрома. В период менопаузы лигнаны сезамина нормализуют эмоциональное состояние женщины и поддерживают эластичность кровеносных сосудов.

Полезные свойства сезамового масла для беременных женщин

Масло из семян кунжута является суперфудом для будущих мамочек, так как организм беременной женщины нуждается в кальции. Приём кунжутного масла в количестве одной чайной ложки в день обеспечивает нормальное формирование костной системы плода и защиту для опорно-двигательного аппарата матери.

Кроме того, оптимальное содержание в масле железа и незаменимых аминокислот способствует предотвращению развития анемии, которая опасна для будущего ребёнка кислородным голоданием мозга.

При вынашивании крупного плода в последнем триместре часто возникают мышечные спазмы, которыми сопровождается гипертонус матки. Такое состояние опасно и для здоровья матери, и для плода, так как может привести к преждевременным родам или выкидышу. Кунжутное масло содержит большое количество магния, устраняющего спазматическое состояние, поэтому его приём часто рекомендуют врачи-акушеры.

Полезно кунжутное масло и для кожи будущей мамы, так как беременность вызывает появление неэстетичных стрий (растяжек).

Стрии представляют собой микроскопические травмы эпидермиса и подкожной клетчатки, возникающие в результате резкого изменения веса при беременности. От них чрезвычайно сложно избавиться, поэтому лучше всего принять профилактические меры борьбы с этим дефектом.

Чтобы сохранить во время вынашивания ребёнка кожу тела гладкой и красивой, нужно как можно раньше начать использовать кунжутное масло в качестве питательного ухода. Для этого втирайте тёплое нерафинированное масло в кожу живота, груди, бёдер, спины и предплечий. Такой уход не только послужит эффективной профилактической мерой против некрасивых растяжек, но и придаст коже шелковистость и упругость.

Полезные свойства сезамового масла для мужского здоровья

Высокое содержание в масле из семян кунжута таких микроэлементов, как цинк и медь, полезно не только для женской гормональной системы, но и для мужской. Регулярный приём вкусного масла с ореховым ароматом способен заменить множество лекарственных препаратов, назначаемых для профилактики простатита и стимулирования процесса кровообращения в малом тазу. Разумеется, решение о замене фармацевтических препаратов следует принимать после консультации с врачом.

Уникальное сочетание полифенолов, витаминов группы В и ценных микроэлементов способствует повышению уровня качества спермы. Приверженцы народной медицины рекомендуют принимать кунжутное масло для активизации деятельности репродуктивной системы.

Для терапевтического эффекта принимать масло из кунжутных семян необходимо не менее полугода. Его можно пить натощак по столовой ложке утром и вечером, а можно использовать в составе заправки для овощного салата.

Кунжутное масло в детском питании

При отсутствии противопоказаний свежее нерафинированное масло из кунжутного семени очень полезно для детей. Его особенность заключается в том, что оно существенно повышает уровень усвоения витаминов из пищевых продуктов. Поэтому крайне полезно давать деткам одну или две чайных ложки в день натурального кунжутного масла, это снизит риск возникновения гиповитаминоза и дефицита микроэлементов.

Помните, что подвергать кунжутное масло нагреванию ни в коем случае нельзя! Термическая обработка приводит к тому, что все полезные вещества исчезают и масло теряет своё лечебное действие.

Возраст ребёнка	Дозировка кунжутного масла
От одного года до трёх лет	Достаточно пяти или шести капель, отмеренных пипеткой
От трёх лет до семи	Для дошкольников можно увеличить дозировку масла до десяти капель
Младший школьный возраст от семи до десяти лет	Половина стандартной чайной ложки однократно утром или вечером
Средний школьный возраст от десяти лет до четырнадцати	Для подростков можно увеличить дозу до целой чайной ложки в день

Особенно полезен приём кунжутного масла для детей, страдающих от респираторных заболеваний и хронических бронхитов.

Разновидности масла из кунжутных семян

Масло из семян кунжута может быть тёмным, как кофе, или светлым, как белое вино, но все его разновидности объединяет приятный аромат и немного пряное послевкусие.

Сезамовое масло бывает:

Применение масла из семян кунжута в домашней косметологии

Для омоложения кожи лица и тела применяют кунжутное масло холодного отжима. Оно нормализует липидный обмен в клетках эпидермиса, устраняет шелушения и дефицит влаги в глубинных слоях дермы.

Чтобы омолодить кожу лица, масло из семян кунжута добавляют в состав антивозрастных и оздоравливающих масок. Хорошо сочетаются с этим маслом следующие ингредиенты:

Для кожи тела масло из семян кунжута применяется и в чистом виде, и в виде масляных смесей. В чистом виде его советуют использовать при дерматитах различного происхождения, так как оно содержит вещества, оказывающие противовоспалительное и успокаивающее воздействие на эпидермис.

В составе масляных смесей оно применяется для омоложения зрелой кожи, восстановления эластичности и упругости. Лучше всего кунжутное мало сочетается с эфирами ромашки, шалфея, мяты, душицы и сосны.

Польза сезамового масла для массажа

Нерафинированное масло из семян кунжута обладает чрезвычайно высокой проникаемостью. Благодаря этому массаж с использованием ценного масла превращается в настоящую лечебную процедуру, так как организм во время сеанса насыщается полезными микроэлементами и витаминами.

Регулярные массажные манипуляции с применением натурального кунжутного масла способны избавить от хронического болевого синдрома в мышцах и суставах, а также нормализовать лимфоотток и улучшить кровообращение.

В древних аюрведических трактатах массаж с сезамовым маслом считался средством омоложения организма и борьбы с заболеваниями пищеварительной системы. Также эту процедуру вместе с употреблением масла внутрь рекомендовали парам, желающим зачать ребёнка.

Кроме массажа мышц спины и позвоночника существует техника масляного растирания стоп. Тёплое кунжутное масло для этой процедуры смешивают с асафетидой (растение, из которого производят индийскую пряность), после чего медленными движениями втирают смесь в кожу стоп. Считается, что такой массаж благодаря улучшению микроциркуляции крови повышает остроту зрения.

Масло из семян кунжута для снижения веса

Кунжутное масло с успехом применяется и в диетологии, так как содержит большинство необходимых витаминов и микроэлементов для полноценного функционирования организма. Масло постепенно выводит токсины и соли тяжёлых металлов, что особенно актуально для жителей промышленных городов, а его лёгкое послабляющее воздействие на кишечник помогает избавиться от шлаков и балластных веществ.

Сезамовое масло притупляет чувство голода, позволяя насытиться меньшим объёмом пищи, чем обычно. Диетологи рекомендуют принимать только нерафинированный продукт холодного отжима из сырого кунжута, чтобы получить все ценные вещества.

Схема использования кунжутного масла для снижения веса проста. Достаточно пить его по одной столовой ложке на голодный желудок в течение трёх месяцев. Идеально, если перед последующим приёмом пищи будет проходить минут двадцать. И, конечно, стоит снизить до минимума участие в рационе других растительных масел или животных жиров, так как масло из семян кунжута обладает высокой калорийностью.

Если лишний вес достигает пятнадцати килограммов, то перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, в противном случае можно навредить здоровью.

Лечение различных заболеваний с помощью кунжутного масла

Масло из семян кунжута, полученное методом однократного холодного прессования, обладает обширным спектром целебных свойств. Оно способно не только обеспечить профилактические меры по предотвращению развития некоторых заболеваний, но и оказать видимый лечебный эффект.

С помощью сезамового масла возможно:

Восстанавливаем здоровье суставов

Целебное действие кунжутного масла на больные суставы объясняется его способностью проникать глубоко в ткани. Артрозы и артриты часто сопровождаются не только затруднениями в движениях, но и хроническим болевым синдромом, что существенно снижает качество жизни.

Для лечения воспалительных заболеваний и дегенеративно-дистрофических процессов в хрящевой ткани нужно несколько раз в день смазывать больные суставы тёплым кунжутным маслом. После процедуры оставшееся на поверхности кожи масло снимите ватным тампоном и дайте повреждённой конечности отдых в течение пятнадцати минут.

Курс лечения длится от одного месяца до трёх, в зависимости от интенсивности заболевания суставов.

Очищение печени от шлаков и токсинов

Неправильный рацион питания, пристрастие к вредным привычкам и профессиональная деятельность, связанная с интоксикацией организма — всё это влияет на состояние печени далеко не лучшим образом.

Чтобы очистить печень от токсинов, отравляющих организм, необходимо выполнить следующие действия:

Такую процедуру нужно проводить каждый день. Улучшение состояния печени вы заметите по коже лица и общему самочувствию уже через месяц.

Восстановление слизистой носа

Повреждения слизистой носа могут привести к развитию хронического ринита, синусита и прочим болезненным воспалительным процессам.

Восстановить нормальное функционирование носоглотки и увлажнить сухую слизистую поможет тёплое кунжутное масло. Им следует пропитать ватные турунды, которые затем помещаются в носовые отверстия. Вся процедура длится не более двадцати минут, после чего турунды утилизируются.

Процедуру эту лучше выполнять вечером, перед сном, предварительно очистив носовые проходы от слизи и выделений.

Таким же способом обрабатывают ушные отверстия, закрепляя ватную турунду полоской липкой ленты. Кунжутное масло при комплексном подходе помогает избавиться от инфекционно-воспалительных процессов и гнойных отитов.

Перед лечением ушных болезней с помощью кунжутного масла следует проконсультироваться с профильным врачом, так как многие воспалительные заболевания требуют применения антибиотиков.

Лечение запоров

Запоры, возникающие не менее трёх раз в месяц, считаются хроническими и могут привести к развитию колита, дисбактериоза и общей интоксикации организма.

Кунжутное масло, принимаемое натощак каждое утро в количестве двух столовых ложек, позволяет решить проблему запоров мягко и безболезненно. Благодаря деликатному послабляющему действию масло помогает добиться регулярного стула и предупредить появление геморроя и трещин в области заднего прохода.

Лечение и профилактика запоров с применением масла из семян кунжута может быть систематическим. В это время нужно снизить дополнительное потребление растительных масел, чтобы избежать увеличения массы тела.

Применение кунжутного масла для лечения глазных заболеваний

Механическое повреждение роговицы является чрезвычайно распространённым явлением и может вызвать необратимые изменения. Пересыхание внешней оболочки глаза усугубляет проблему и препятствует скорому заживлению микротравм.

Для восстановления нормального уровня увлажнённости и предупреждения развития воспалительного процесса с успехом используют отфильтрованное кунжутное масло.

Чтобы подготовить масло для процедуры, нужно выполнить следующие действия:

Подготовленное масло капают в глаза один раз в день с помощью стерильной пипетки. Достаточно одной капли на один глаз.

Перед процедурой обязательно проконсультируйтесь с офтальмологом, так как некоторые заболевания роговицы глаза сложно диагностировать самостоятельно.

Здоровые зубы и дёсны

Кунжутное масло эффективно при лечении гингивита, пародонтита и кариеса. Его применение предупреждает появление зубного камня и укрепляет дёсны.

Для устранения кровоточивости дёсен и предупреждения развития воспалительных процессов:

Такие целебные примочки нужно делать дважды в день, по утрам и вечерам, до полного исчезновения клинических симптомов воспаления дёсен. В качестве профилактики можно выполнять две или три процедуры в неделю.

Для лечения зубов и укрепления зубной эмали:

Древняя аюрведическая практика с применением кунжутного масла выполняется три или четыре раза в неделю.

Гипертония и кунжутное масло

Употребление внутрь масла из семян кунжута при медикаментозном лечении артериальной гипертензии позволяет осуществить комплексный подход к решению проблемы. Благодаря высокому уровню содержания в масле сквалена, его регулярное включение в рацион снижает уровень холестерина в крови, и артериальное давление со временем нормализуется.

Гипертоникам следует принимать по чайной ложке кунжутного масла дважды в день, по утрам и вечерам.

Курс лечения довольно длительный — не менее полугода. При отсутствии противопоказаний и аллергических реакций его можно продлить до года.

Лечение расстройств желудочно-кишечного тракта

Сезамовое масло при условии комплексного подхода эффективно лечит такие заболевания, как гастрит, язвенный колит и диспепсические расстройства. Для этого необходимо принимать нерафинированное масло первого холодного отжима масло внутрь на голодный желудок. Дозировка зависит от весовой принадлежности: одной столовой ложки достаточно для пациента до 65 килограммов, двух — для человека, чей вес превышает 65 килограммов. Курс лечения составляет два или три месяца регулярного приёма.

Медицине с 2005 года известен тот факт, что главной причиной желудочно-кишечных заболеваний является бактерия Helicobacter Pilori. Продуктами своей жизнедеятельности она изъязвляет слизистую поверхность желудка и приводит к развитию гастродуоденита и язвенной болезни.

Против усталости и тяжести в ногах

Снять неприятные «тянущие» боли в ногах можно с помощью тёплого кунжутного масла. Его необходимо обильно нанести на всю поверхность ног от бедра до пятки и вмассировать в кожу мягкими движениями до полного впитывания.

Процедуры с применением кунжутного масла можно проводить каждый день до исчезновения болевого синдрома. Приятным бонусом массажных манипуляций будет мягкая и нежная кожа голеней и бёдер.

Противопоказания к применению масла из семян кунжута

Несмотря на высокое содержание биологически активных веществ и органических кислот приём сезамового масла показан далеко не всем. Существуют определённые ограничения в применении этого ценного продукта.

Масло из семян кунжута запрещено применять:

Кроме того, медиками доказан вред от употребления кунжутного масла одновременно с продуктами, содержащими щавелевую кислоту, а также с аспирином и эстрогенсодержащими препаратами.

Лучше всего масло сезама сочетается с морепродуктами и рыбой. Кроме того, с ним можно готовить прекрасные маринады в азиатском стиле для курицы и мяса: немного масла, соевого соуса, мёда, специй (имбирь, чеснок, соль и красный перец) и семена кунжута. Но этот маринад может стать и чудесной заправкой для корейского салата со стеклянной лапшой, спаржей, зелёной фасолью, морковкой и красным сладким перцем.

МарияИванова1203

http://irecommend.ru/content/sezam-otkroisya-kunzhutnoe-sezamovoe-maslo-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniya-sposoby-pri

Мои зубы пришли в ужасное состояние, появились декальцинированные участки на всех зубах. Стоматологи только вздыхали. Я обратилась к аюрведе. Есть такой метод для поддержания здоровья полости рта — гандуша. Кавала Гандуша — это полоскание рта 1–2 чайными ложками масла. Для данной процедуры лучше всего подходит масло Кунжута, потому что оно содержит очень большое количество кальция. Итоги: рекомендую, как саму процедуру, так и данное масло.

vin_eka

http://irecommend.ru/content/gandusha-izdavna-izvestnyi-metod-po-ukhodu-za-polostyu-rta-chestno-proshla-mesyachnyi-kurs-p

Масло с приятным ароматом и очень вкусненькое. Кунжутное масло содержит массу полезных веществ, превосходно повышает иммунитет. Даже рекомендуется обязательно включать в рацион при ряде заболеваний. У меня дискинезия желчевыводящих путей, проще говоря — застой желчи, поэтому это масло регулярно покупаю, оно как раз показано при этом диагнозе, улучшает самочувствие. Рекомендую обязательно!

ledydream8

http://irecommend.ru/content/vkusnoe-poleznoe-naturalnoe-maslo

Надо сказать, что кунжутное масло очень приятное на вкус, я добавляю его в овощные салаты. Кроме того, прочитав о его благотворном действии на слизистые, закапываю в нос, так как страдаю повышенной сухостью носовой полости. И могу сказать, что оно помогает — смягчает и увлажняет.

Арсюша

http://irecommend.ru/content/kunzhutnoe-maslo-dlya-lecheniya-i-profilaktiki-zabolevanii

У меня прям беда с ногтями чего только не перепробовала, пить много кальция боюсь, так как есть опасность появления камней в почках.Все равно они слоятся и слоятся. И вот один доктор посоветовал мне попить масло кунжутное, сказал что там очень много кальция и именно в этом виде он хорошо и безвредно усваивается.

ymiss

http://irecommend.ru/content/g-ovoryat-v-nem-mnogo-kaltsiya

Купила это масло специально чтобы мягко смывать макияж с глаз. Чтобы не было воспаления глаз, нашла решение — кунжутное масло. Способ такой: на ватный диск брызгаю водой, отжимаю, потом в ладонь пару капель масла и равномерно наношу на диск масло. Затем просто накладываю ватный диск с маслом на веко и аккуратно начинаю смывать макияж. А вот на ночь намазываю область вокруг глаз этим маслом, т.к. оно оказывает хорошее действие на морщинки вокруг глаз. Думаю, в летние салаты тоже будет полезно его добавить, 1 ложка — норма витаминов в день:). Тоже стараюсь намазать больной сустав или царапину, заживает быстро и, главное, боль проходит.

Лана Летнева

http://irecommend.ru/content/smyvayu-makiyazh-vygodnoe-priobretenie

Моей коже не хватало питания, а жирные кремы мне противопоказаны. Кунжутное масло мне очень понравилось, оно ароматное, но не терпкое, очень нежное масло! Я стала применять кунжутное маслице вечером вместо крема, нанося на лицо, включая веки, и на шею. Так прошли 3 месяца, моя кожа ОЧЕНЬ заметно преобразилась. И это заметила моя подруга, которая давно меня не видела. Моя кожа стала значительно ровнее, появилась естественная матовость, не было новых воспалений и новых комедонов. И питания кожа получала достаточно. Эффект был настолько очевиден, что я продолжила пользоваться маслом до его окончания. Также я добавляла ложку кунжутного масла в овсяную кашу на воде, это отличное средство для очищения кожи изнутри.

Брусниша

http://irecommend.ru/content/kachestvennoe-nezhnoe-zamechatelnoe

Пришла на приём к иглорефлексотерапевту. Знакома с ней лет двадцать. Так вот, видела я её в июле, с тех пор она похудела вдвое. В июле, на мой взгляд, она соответствовала 48-му размеру одежды, а теперь- 42–44-му. Я была удивлена, на мой вопрос о том, как ей это удалось, последовал ответ, который меня потряс: «Все салаты я заправляю кунжутным маслом.» Рекомендую всем, кто себя любит, употребляет полезные продукты и стремится к здоровому образу жизни!

ek9345

http://otzovik.com/review_147098.html

Кунжутное масло очень полезно для зрения, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, а это очень важно для красоты любой женщины. Оно очень полезно для печени и даже для людей с гастритом. У меня гипертония, поэтому мне очень важно то, что оно снижает уровень холестерина, улучшает эластичность сосудов и в какой-то степени нормализует артериальное давление. Особенно оно полезно для беременных и кормящих мамочек. Кунжутное масло я часто использую в маски для волос, для массажа, иногда просто растираю им все тело, хожу так полчаса, а потом смываю. Оно хорошо питает кожу, особенно сухую приводит в норму и делает нежной и гладенькой. Употребляйте в пищу кунжутное масло и будьте здоровы и красивы, друзья.

demjan777

http://otzovik.com/review_1342684.html

Мама втирает масло в колени — говорит, что приятно согревает и успокаивает. Хорошо делать маски или просто втирать в чистом виде для роста волос — устраняет ломкость, способствует росту… Маслом можно «чистить» зубы. Хорошо укрепляет, снимает налет, убивает бактерии. Еще я использую масло для массажа живота, когда болит — просто небольшое количество наношу на руки и легко массирую круговыми движением. Делала много раз и проходит боль через 3–5 минут. Рекомендую купить, чтобы было под рукой — это помощь во многих ситуациях, не только на кухне.

http://otzovik.com/review_3383773.html

http://otzovik.com/review_3383773.html

Моя клиентка хвалила, что массаж с этим маслом превращает попку «будто после тренажерки». Кожа очень мягкая от него. Делала перед сном, а утром была просто очень мягкая кожа))

Dolorenta

http://otzovik.com/review_844986.html

Своевременный профилактический приём кунжутного масла поможет бережно очистить организм и восполнить дефицит витаминов и микроэлементов. При комплексном медикаментозном подходе целебное масло из семян кунжута демонстрирует выраженные лечебные свойства. Помните, что в применении сезамового масла существуют противопоказания, поэтому прежде, чем включить его в рацион, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Источник