Микроволновка инверторная или обычная что лучше

Инверторные и обычные микроволновые печи: каковы особенности, как выбрать, обзор моделей

Устройство и особенности

Работа всех микроволновых печей основана на электромагнитном воздействии на молекулы продукта. Создаваемое поле приводит в движение частицы, в результате которого образуется трение и нагрев. Особенность работы устройства в постепенном увеличении температуры, начиная от частиц с большим содержанием воды.

Движущим элементом, обеспечивающим весь процесс работы устройства, является магнетрон. Прибор генерирует электромагнитное излучение, которое попадает в камеру, посредством специального канала — волновода. Высоковольтное питание магнетрона обеспечивает трансформатор.

Инверторные печи оснащены устройством, позволяющим регулировать мощность магнетрона без трансформатора. Такое устройство называется инвертор и оно значительно уменьшает габариты печи и несколько изменяет процесс ее работы.

Продукты размораживаются в два раза быстрее благодаря функции ускоренной разморозки

Преимущества инверторных печей

Помимо небольших размеров, печи с таким принципом работы имеют еще ряд положительных свойств:

Критерии выбора

Параметры, на которые стоит обращать внимание, при покупке инверторной печи мало отличаются от учитываемых при выборе обычной микроволновки. Основными из них являются:

При выборе модели следует учитывать планируемую интенсивность использования. Для периодического подогрева готовой пищи вполне подойдет маломощная (от 600 Вт), так называемая, соло-печь. Такое устройство поддерживает только режим нагрева с помощью СВЧ, оснащено механической или электронной системой управления. Печи с дополнительными функциями могут достигать мощности 1500 Вт.

Объем камеры может варьироваться от 14 литров и до более 20 литров. Этот параметр напрямую влияет на общие габариты печи, а также на вместимость.

Инверторные микроволновые печи осуществляют равномерный нагрев продуктов

В моделях, где предусмотрено большое количество опций и режимов, как правило используется сенсорное или электронное управление. Это позволяет быстрее и эффективней настроить печь. Выбирать лучше то устройство, управление которым интуитивно понятно. В семьях где есть дети, лучше обратить внимание на модели с соответствующей блокировкой.

Функция гриля может обеспечиваться посредством ТЕНа или кварцевой лампы. Во втором случае результат больше напоминает блюда, приготовленные на костре. Некоторые модели оснащены вертикальным или двойным грилем.

Немаловажное значение имеет материал внутреннего покрытия камеры. Лучше всего обратить внимание на печи с керамическим или биокерамическим слоем. Материал легко чистится, не подвержен образованию нагара, устойчив к механическим повреждениям и высоким температурным воздействиям.

Обзор моделей

Несмотря на ограниченный выбор производителей, есть возможность выбрать и купить качественную и надежную печь с инверторным принципом работы. Такое устройство пригодится не только на кухне, где регулярно готовятся гастрономические изыски. Эффективность, щадящий режим приготовления и наличие массы удобных опций, позволяет готовить вкусную, полезную еду. Знания основных критериев выбора и преимуществ, облегчит процесс выбора.

Как выбрать микроволновую печь: видео

Источник

Что такое инверторная микроволновая печь: принцип работы, модели, отзывы

Что такое инверторная микроволновая печь, чем она отличается от обычной? Стоит ли переплачивать за блага, обещанные консультантами? Чтобы докопаться до истины, давайте разберемся в их устройстве и узнаем, чем отличается СВЧ-печь с инвертором от простой микроволновки.

Производители уверяют, что подобные модели значительно лучше. Правда ли, что еда, приготовленная в них, получается вкуснее, красивее и сохраняет больше полезных веществ?

Зачем нужен инвертор

Даже тем, кто плохо знает физику, понятно, что в микроволновке продукты становятся горячими и съедобными под действием сверхвысоких частот — микроволн. Молекулы, приводимые в движение электромагнитным полем, выделяют тепловую энергию. Поскольку волны способны пронизывать предметы насквозь, пища в камере равномерно прогревается, не только на поверхности, но и внутри.

Откуда же берутся волны в СВЧ-печке? Их испускает магнетрон — «сердце» аппарата, его главная деталь. В обычных печах магнетрон питается через трансформатор, в рассматриваемых — от инвертора. Это управляющий блок и преобразователь постоянного тока в переменный. Именно в этом блоке и заключена разница между обычной и инверторной системами.

Поскольку инвертирующий элемент значительно меньше трансформатора, получается выигрышное отличие в габаритах и весе.

Принцип работы инверторных микроволновок

Магнетрон, генерируя микроволны, постепенно уменьшает мощность излучения. Воздействие на молекулы становится мягче — это позволяет предотвратить их перегрев.

В обычных печках магнетрон не убавляет мощность, а лишь сокращает интервалы ударов волн и увеличивает между ними паузы. Это более «травматично» для молекул, теряется влага — продукт пересушивается. В инверторной, за счет плавного снижения излучения, удается сохранить структуру молекул. Какой в этом практический интерес для потребителя? Продукты лучше сохраняют форму, они привлекательнее внешне и полезнее внутри.

Суть технологии

Предложен инновационный способ готовки еды — Inverter Combination Cooking. Эта методика устраняет недостатки, характерные для традиционных устройств. СВЧ-печи оперативно готовят, но только инверторное управление дает возможность подрумянивать продукты. Комбинируя гриль или другие функции с системой инверсии, можно быстро подогревать и готовить еду — полезную и аппетитную на вид.

Ускоренная разморозка

Потребители, присматривающиеся к СВЧ-печам с инвертирующим элементом, интересуются: что значит Turbo-разморозка. Это технология, использующая принцип последовательно меняющейся мощности. Благодаря Turbo-режиму продукты размораживаются вдвое быстрее. Использована «теория хаоса», при которой удается распределять энергию микроволн, наилучшим образом чередуя принципы регулярности и нерегулярности.

Внешние отличия

Если сравнить внешние данные, аппарат с регулируемой мощностью ничем не отличается от обычного, разве что весит меньше. Все отличия заключаются в принципе действия устройства. Благодаря отсутствию громоздкого трансформатора, разработчики смогли уменьшить вес и увеличить объем камеры, сохранив внешние габариты.

Потребление электроэнергии

Огромный плюс системы — экономное расходование электроэнергии. Магнетрон, включающийся только один раз в течение цикла, постепенно уменьшает мощность, потребляя энергии на 28% меньше. Если включен режим ожидания, экономия достигает 72%.

Плюсы и минусы

Как всякая техника, СВЧ-печь с инвертирующим элементом имеет свои плюсы и минусы. Преимущества:

Эксперты и пользователи находят у рассматриваемых печек только один недостаток — цену. Они дороже обычных микроволновок. Также отмечается ограниченное число модификаций.

Насколько полезнее еда из инверторной СВЧ-печки

Вопрос полезности блюд из микроволновки всегда волновал потребителей. Насколько верны утверждения о преимуществах пищи, приготовленной в печке нового типа? Любая обработка негативно сказывается на полезности продуктов. Понятно, что из-за травмирующего воздействия электромагнитных волн, пища теряет первоначальную концентрацию полезных веществ — разрушаются витамины, минералы, прочие питательные вещества.

После многократных экспериментов и исследований специалисты смогли заявить, что печки с инверторным принципом действия позволяют сохранить содержание витаминов и минералов примерно на 30% больше, чем обычные микроволновки.

Как выбрать

Критерии выбора практически не отличаются от факторов, учитывающихся при покупке традиционной безинверторной модели. Нужно оценивать:

Также нужно учесть предполагаемую интенсивность использования. Для разогрева готовых блюд достаточно 0,6 кВт — можно купить соло-печку. С дополнительными функциями мощность достигает 1,5 кВт.

Вместительность камеры — 14-20 л. Большой объем рекомендуется выбирать семьям из 4-5 человек. Вместительные СВЧ также пригодятся любителям вечеринок, готовящим для гостей.

Выбирая подходящую модификацию, также нужно обратить внимание на:

Кто производитель

Самый именитый производитель обозреваемых микроволновок — Panasonic.

Panasonic NN-DS596

Описываемая технология применена в модели NN-DS596, поддерживающей комбинированный режим. Объем камеры — 27 л. Без вращающегося поддона. Есть мощный парогенератор и верхний гриль.

Panasonic NN-CD565B

Компактная модель мощностью 1 кВт, не уступающая в функционале полноразмерным версиям. Габариты урезаны благодаря особому размещению вентилятора. Есть кварцевый гриль.

Panasonic NN-SD 366 M

Печь серебристого цвета на 22 л, мощностью 0,8 кВт. Электронное управление. Вращающийся поддон диаметром 24,5 см. Габариты: 28х48х36 см.

Что предлагает Siemens

«Панасоник» — не единственный производитель этих микроволновок, их также выпускает Siemens. Среди моделей этого производителя стоит отметить HF 25M2L2.

Ее вместительность — 21 л. Покрытие камеры — нержавейка. Есть разморозка и автоприготовление. Кнопочное управление.

Микроволновка от Whirlpool

Большая микроволновка AMW 848 IX имеет самую вместительную камеру, какая только может быть: 40 л. Сюда поместится целый рождественский гусь. Печь имеет все функции, о которых мечтает хозяйка, — гриль и конвекцию. Годится для запекания мяса и приготовления выпечки. Сенсорное управление. Есть разморозка и автоприготовление.

Хоть инверторные печки выпускает ограниченный круг производителей, покупателям есть из чего выбирать. Такая техника станет надежным подспорьем в кулинарных изысках.

Отзывы

Panasonic NN-DS596: Олег И., Сочи

Заинтересовал новый подход к приготовлению еды. Покупкой доволен. В печи есть все главные функции — микроволны, пар, гриль, конвекция и плюс их комбинации. Плюсов много. Очень тихая работа — чуть слышно вентилятор. Есть самоочистка. Еда готовится гораздо быстрее. Недостатков нет, разве что отпечатки пальцев, которые остаются на супер глянцевой поверхности панели управления.

Siemens HF25G5L2: Валентина Т., Старый Оскол

Долго выбирала микроволновку, хотелось найти идеальную. Нравится, что есть куча автопрограмм: задаю задание, и я свободна — печка все приготовит сама. Большая мощность — еда готовится быстро. Еда хороша на вкус, не скажешь, что приготовлено в микроволновке. Могу заносить свои любимые рецепты в память. Красивый дизайн, есть мощный гриль — выходит как в духовке, с хрустящей корочкой. Очень быстро размораживает.

В инверторных микроволновках, использующих новый подход к управлению мощности, еда получается вкуснее и здоровее. Сама техника теряет в весе и габаритах — эти модели легче, компактнее и вместительнее. Единственный минус – более высокая цена. Но преимущества, получаемые при покупке, стоят того.

Источник

Рейтинг лучших инверторных микроволновых печей в 2021 году

Сегодня микроволновые печи с инверторным управлением мощностью у многих на слуху, но не каждый понимает, в чем их отличие от обычных приборов. Как правило они компактны, работают намного тише обычных микроволновок и потребляют меньше электроэнергии, но главное их преимущество заключается в принципе работы инверторного магнетрона, который не разрушает молекулярную структуру продуктов – то есть после обработки в такой печи они сохраняют больше питательных веществ. Если вы задумываетесь о покупке инверторной микроволновки, но не знаете, с чего начать — эта статья для вас. Мы не только рассмотрим основные критерии выбора, на которые стоит обратить внимание перед походом в магазин бытовой техники, но и раскроем рейтинг ТОП-10 лучших инверторных моделей, представленных на рынке в 2021 году!

Критерии выбора инверторной микроволновой печи

Исходя из названия статьи, наличие инвертора – это основной критерий выбора. Но кроме него стоит обратить внимание и на другие универсальные параметры, которые применимы к покупке и неинверторных моделей микроволновок.

Динамика цен на инверторные микроволновки

Лучшие инверторные микроволновые печи

Рейтинг инверторных микроволновых печей

LG MW-23R35GIH

Главная особенность модели MW-23R35GIH из линейки микроволновок LG NeoChef – это особая технология высокоточного инверторного управления мощностью Smart Inverter, которая обеспечивает не только бесшумную работу печи, но и более эффективный подогрев и разморозку любых продуктов.

Объем рабочей камеры из биокерамической эмали – 23 литра. Внутреннее покрытие выполнено с применением технологии EasyClean, которое не только препятствует распространению бактерий (на целых 99.99% — по словам производителя), но и упрощает очистку печи, так как высокопрочная эмаль не впитывает жир и неприятные запахи. Габариты корпуса, выполненного в лаконичном дизайне белого цвета, составляют 27.2×47.6×34.6 см.

Максимальная мощность микроволн – 1000 Вт. У печи есть режимы ручной и автоматической разморозки, 24 рецепта автоприготовления, включая известные блюда русской кухни, а также специальная функция «размягчения» для таких продуктов, как масло, сливочный сыр и шоколад – последнее может быть особенно полезно для хозяек, занимающихся приготовлением или декорированием выпечки.

Из дополнительных характеристик: яркая LED-подсветка внутренней камеры («ярче в три раза чем в обычных моделях» — также по заверениям производителя), сенсорное управление, блокировка от детей и «музыкальный» звуковой сигнал таймера с возможностью его отключения.

Panasonic NN-CD565B

Модель NN-CD565B из линейки Slim-Line от Panasonic сконструирована таким образом, что при большой вместительности рабочей камеры (27 литров) печь занимает на 20% меньше пространства по сравнению со стандартными приборами (габариты составляют 31x52x38 см в трех измерениях). Это стало возможно благодаря уникальной конструкции конвекционного вентилятора Fan-On-Top, располагающегося в верхней части корпуса. Таким образом, уменьшается глубина изделия, но при этом компактная микроволновка выполняет функции полноразмерного прибора. Более того, такое расположение конвекционной системы позволяет разместить внутри камеры поддон диаметром 340 мм, характерный для моделей объемом от 30 литров и больше.

Максимальная мощность инвертора – 1000 Вт, есть функции гриля и конвекции, которые можно комбинировать между собой. Предусмотрены ручная и автоматическая разморозка, а также 25 рецептов автоприготовления для мясных блюд с хрустящей корочкой, выпечки и десертов.

Из дополнительных характеристик: панель управления с технологией Touch And Dial, которая упрощает выбор программ и функций, делая управление микроволновкой интуитивно-понятным даже без подробного изучения инструкции; функция блокировки от детей; решетка для гриля и фирменная сковородка Panacrunch с рукояткой в комплекте.

BBK 25MWI-939T/B

Кроме инвертора, микроволновая печь рейтинга 25MWI-939T/B может похвастаться хорошей вместительностью и наличием кварцевого гриля, что выгодно отличает ее от других моделей бюджетного сегмента.

Объем рабочей камеры с эмалированным покрытием – 25 литров, габариты корпуса темного цвета составляют 28.1×48.3×39 см. Панель управления – механическая, поворотные тактовые переключатели и кнопки выполнены в серебристом цвете, благодаря чему хорошо выделяются на черном фоне.

Максимальная мощность микроволн – 900 Вт, есть 6 настраиваемых уровней. Режимы соло и гриля можно комбинировать между собой для приготовления блюд с хрустящей корочкой.

Есть функции ручной, быстрой и автоматической разморозки, программы автоприготовления и экспресс-режимы для подогрева.

Из дополнительных характеристик микроволновой печи: блокировка от детей, функция отложенного запуска и таймер со звуковым сигналом на 95 минут.

Caso MIG 25 Ceramic

Из-за стоимости модель MIG 25 Ceramic от немецкого бренда Caso можно отнести к приборам премиум-класса, но ценник оправдывается наличием мощного инвертора и разнообразием рабочих режимов.

Объем камеры из жароустойчивой нержавеющей стали – 25 литров, габариты корпуса — 29x49x44 см. Микроволновка выдержана в лаконичном дизайне темного цвета с серебристыми элементами механической панели управления.

Максимальная мощность микроволн – 900 Вт, кварцевого гриля – 1000 Вт, а для обеспечения оптимальной температуры предусмотрена возможность точной настройки с 1 до 6 уровня мощности. Помимо этого, режимы гриля и микроволн можно комбинировать.

У микроволновой печи есть функции ручной/автоматической разморозки и программы автоприготовления. Из дополнительных характеристик: таймер на 95 минут и решетка для гриля в комплекте.

LG MW-25R95GIR

Модель MW-25R95GIR от LG, как и другие инверторные микроволновки бренда, оснащена последними разработками производителя, включая технологии Smart Inverter и Easy Clean, но рассмотрим характеристики поближе.

Объем рабочей камеры с антибактериальным эмалированным покрытием – 25 литров, размеры корпуса — 27x48x37 см. Микроволновка привлекает внимание стильным дизайном с зеркальной дверцей и сенсорной панелью управления темного цвета, однако покупатели отмечают, что на такой маркой поверхности остаются следы пальцев.

Максимальная мощность микроволн – 1000 Вт. Предусмотрено много дополнительных функций, включая: несколько автоматических режимов для подогрева, разморозки (помимо ручных) и целых 24 рецепта автоприготовления — от десертов до простых блюд на завтрак.

Из дополнительных характеристик: система равномерного распределения микроволн, возможность отключения звукового уведомления таймера и функция блокировки от детей.

Panasonic NN-GD37HB

Производитель утверждает, что в микроволновой печи NN-GD37HB из нашего рейтинга используется эволюционная инверторная технология, позволяющая изменять мощностные режимы – это выгодно отличает ее от приборов, где инвертор работает только на одном уровне мощности, чередуя включение и отключение магнетрона. За счет этого блюда обрабатываются более равномерно, а фирменная для бренда функция Inverter Turbo Defrost позволяет максимизировать эффективность не только режимов подогрева, но и разморозки.

Объем камеры с покрытием из эмали – 23 литра, габариты корпуса — 28x49x40 см. Управление механическое, осуществляется с помощью кнопочных и поворотных тактовых переключателей.

Мощность микроволн и гриля – 1000 Вт, также рабочие режимы можно комбинировать между собой. Функция быстрого старта «30 секунд» позволяет за короткое время разогреть любое блюдо.

Есть функция ручной, автоматической разморозки и программы автоприготовления. Из дополнительных характеристик: светодиодная подсветка внутренней камеры, блокировка от детей, внесение собственных программ приготовления в память микроволновки и решетка для гриля в комплекте.

Caso IMCG 25

Одно из главных преимуществ инверторной модели IMCG 25 от бренда Caso, на которое обращают внимание покупатели в 2021 году – это стильный эргономичный дизайн. Из-за откидной конструкции дверцы микроволновку легко спутать с ростером, а благодаря черно-серебристой цветовой палитре корпуса печь гармонично впишется в интерьер любой кухни.

Объем рабочей камеры из нержавеющей стали — 25 л, а габариты прибора составляют 31x51x50 см по ширине, высоте и глубине соответственно.

Из рабочих режимов – гриль, соло и конвекция. К списку отличительных черт микроволновки можно отнести и крайне высокие показатели мощности: если для микроволн она составляет стандартные 900 Вт, то для гриля и конвекции цифры достигают 2050 Вт.

Предусмотрены функции разморозки и автоприготовления. Выбор программ осуществляется с помощью сенсорной панели управления.

LG MW-25R95CIS

Инвенторная модель микроволновой печи MW-25R95CIS от LG из линейки NeoChef оснащена функцией точной настройки мощности микроволн, благодаря которой блюда равномерно подвергаются термической обработке. Для достижения оптимальных температур в приборе предустановлено множество автоматических программ разморозки: от пользователя требуется только указать вес и выбрать тип размораживаемого продукта.

Объем внутренней камеры с покрытием из эмали EasyClean – 25 литров, габариты корпуса — 27.2×47.6×36.1 см. Стоит выделить лаконичный дизайн сенсорной панели управления и светодиодный дисплей с часами, которые компактно «спрятаны» за дверцей. Несмотря на то, что дизайнерское решение смотрится эффектно, пользователи отмечают, что на стекле остаются пятна даже при случайном касании.

Мощность микроволн – 1000 Вт, есть функции разморозки, автоприготовления и размягчения таких продуктов, как масло, шоколад или мороженое.

Panasonic NN-DF383B

Объем рабочей камеры – 23 литра, габариты корпуса — 31х48х40 см. Дизайн у микроволновки соответствующий: из-за откидной дверцы она похожа на духовой шкаф в миниатюре. Кроме того, такая конструкция облегчает установку противня или решетки для гриля.

Мощность микроволн и кварцевого гриля – 1000 Вт, режимы можно комбинировать, а инвертор обеспечит бесшумную и эффективную работу прибора. Кроме функций разморозки и автоприготовления, в микроволновке предусмотрена возможность внесения собственных рецептов в базу.

Из дополнительных характеристик: блюдо в комплекте, блокировка от детей, экспресс-режимы и таймер на 90 минут.

LG MB-65R95DIS

Закрывает рейтинг микроволновая печь MB-65R95DIS от бренда LG с технологией «умного» инвертора, обеспечивающего равномерный подогрев и размораживание продуктов.

Производители тщательно подошли к строению внутреннего рабочего пространства, сделав его максимально эргономичным: камера объемом в 25 литров защищена эмалевым покрытием Easy Clean, а благодаря яркой LED-подсветке вы сможете контролировать процесс приготовления без открытия дверцы. К одним из преимуществ микроволновки производитель относит и устойчивый поворотный столик диаметром в 292 мм, на котором поместится большое стеклянное блюдо.

Мощность микроволн – 1000 Вт, кварцевого гриля – 900 Вт, рабочие режимы можно комбинировать. Предусмотрены программы автоматической разморозки и приготовления, управление которыми осуществляется с помощью сенсорной панели управления.

В заключение рейтинга

Наличие инвертора в микроволновке зачастую оправдывает стоимость выше средней: такие приборы занимают меньше места, работают тише и обрабатывают еду так, что имеющиеся в ней питательные вещества сохраняют свою структуру. Таким образом, приобретение микроволновой печи с инверторным управлением мощностью из нашего рейтинга лучших 2021 года можно рассматривать не только как дополнение к арсеналу кухонной техники, но и как долгосрочный вклад в свое здоровье.

Источник