На чем сушить пастилу в электросушилке

Можно ли сделать пастилу в сушилке?

Как высушить пастилу в сушилке?

Яблочное пюре перекладываем на поддон для пастилы и распределяем равномерным слоем. Сушим в электросушилке 6-7 часов. Температура 55-60 градусов. Время приготовления зависит от сочности яблок и от толщины слоя яблочного пюре.

Нужно ли смазывать поддоны для пастилы?

Поддоны для пастилы в разных дегидраторах изготавливаются из разных материалов и чаще всего это пластик. Для того, чтобы пастила не прилипала к поддону, его необходимо смазывать растительным маслом. … А лучше обходиться совсем без масла. Для этого применяются специальные коврики селиконовые или тефлоновые.

Как сделать Сливовую пастилу в Электросушилке?

Что делать чтобы пастила не трескалась?

Также в пастилу добавляются бананы, кислые яблоки или другие фрукты, богатые пектином. Мы использовали 5-6 запечённых яблок на 1,5-2 кг очищенных от косточек абрикосов. Яблоки запекали только по той причине, что утверждается, что при этом получается больше пектина. Пектин нужен для того, чтобы пастила не трескалась.

На чем можно сушить пастилу?

Поместите в духовку и сушите при температуре 100°С с приоткрытой дверцей. Если вам ближе приготовление пастилы из яблок способом более долгим, но естественным, то для сушки на воздухе понадобится доска или поднос и бумага для выпечки (либо пищевая пленка, клеенка). На бумаге пастила будет сохнуть быстрее.

Как сохранить цвет пастилы?

— Снимайте пастилу пока она еще теплая, затем сверните ее в трубочку, охладите, оберните пищевой пленкой и поместите в герметический контейнер. В холодильнике пастила будет храниться гораздо дольше.

Что делать если пастила пересохла?

Вы можете проложить листы пастилы влажными, но не мокрыми, полотенцами, накрыть сверху и дать так немного постоять. Пересохшая пастила возьмёт в себя влагу и размегчится. Но если при дегидрации был нарушен температурный режим, то влажные полотенца могут не помочь.

Как сушить пастилу на пергаментной бумаге?

Снимаю пастилу с поддона, сворачиваю ее в трубочку и режу на маленькие конфетки. В случае, если пастила прилипла к бумаге, то переверните готовый пласт вниз, на бумагу сверху положите влажное полотенце. Через 15 минут бумага снимется с легкостью.

Как проверить готовность пастилы?

Готовность пастилы можно определить, потрогав её – если надавить на пастилу, под пальцем должно быть сухо и упруго. С краев пастила высыхает быстрее, середина сохнет дольше всего. Как только пласт пастилы высох, его нужно отделить от пленки. Правильно высушенная пастила пачкать руки не должна.

Как не пересушить пастилу?

Проблему разрешить несложно. Надо смочить бумагу водой, дать ей постоять минут пять, после чего она снимется с пастилы очень легко. Седьмое. Если стоит задача хранить пастилу долго, то лучше ее пересушить, чем недосушить.

Почему пастила ломается?

При нарезании пастила должна легко и мягко резаться, если пастила ломается, значит она пересушена или даже подгорела. Если внутри пласта масса сырая и мажется, нарезанные полоски следует еще досушить. … Если правильно просушенная пастила все равно плохо отстает от пергамента, нужно слегка промочить его снизу водой.

Почему пастила крошится?

Пастила готова тогда, когда она начнет легко отлипать от поддонов или бумаги и не липнуть к рукам. Но если она крошиться — это значит вы пересушили пастилу. Готовую пастилу можно нарезать на порционные кусочки, можно свернуть в трубочку или рулетиком, можно вырезать красивые фигурки и потом украшать зимние пироги.

Источник

Пастила в сушилке — 8 рецептов в домашних условиях

Легкая 40 мин. 0.4 кг.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Электросушилки появились у нас недавно и в них можно приготовить фруктовую пастилу в домашних условиях. Она полезна всем, потому что при сушке не разрушаются витамины. Ее можно заготовить впрок на зиму. Такое угощение можно давать детям вместо конфет, чтобы уберечь их от сахара.

Яблочная пастила в сушилке для овощей и фруктов

Сушилки есть различные и лучше выбрать такую, в которой указано «для пастилы». Она имеет в комплекте специальный поддон. Для пастилы выберите кисло-сладкие ароматные яблоки, тогда пастила получится вкусной. Готовим пастилу из сырого яблочного пюре, чтобы максимально сохранить в ней витамины.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Удачных и вкусных заготовок!

Вкусная пастила из смородины в сушилке

В электросушилке можно приготовить полезную и вкусную пастилу из черной смородины. Выбирают для заготовки зрелую и мягкую ягоду. Ее измельчают, варят пюре с добавлением сахара, количество которого можно уменьшать по своему вкусу, и затем сушат. Пастила, получается, по вкусу похожей на мармелад. Расчет ингредиентов указан на 1 поддон сушилки. Готовим пастилу с сахаром.

Время готовки: 11 часов.

Время приготовления: 1 час.

Порции: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала подготовьте смородину. Ее переберите, удаляя весь мусор. Затем промойте холодной водой и обязательно просушите на кухонном полотенце. Ягоду измельчите до состояния пюре с помощью блендера. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 2. Пюре перелейте в посуду для варки варенья и поварите на небольшом огне в течение 10 минут. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 3. Горячее пюре перетрите через густое сито, чтобы удалить остатки кожуры. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 4. Затем насыпьте к полученному пюре рассчитанное количество сахара и деревянной ложкой перемешайте, чтобы сахар растворился полностью. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 5. Эту ягодную массу перелейте в ту же кастрюлю и уварите на небольшом огне до консистенции густой сметаны. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 5. Затем это пюре остудите, и взбейте погружным блендером. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 6. Чистые поддоны сушилки застелите кусками пергаментной бумаги или полиэтиленовой пленки и смажьте их растительным маслом. На поддоны выложите смородиновое пюре с сахаром ровным слоем толщиною не более 0,5 см. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 7. Затем поддоны поместите в электросушилку. Включите ее на 10 часов и установите температуру 70°С. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 8. Готовую пастилу аккуратно снимите с поддонов и сверните рулетами. Храните этот десерт в чистой сухой банке. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Удачных и вкусных заготовок!

Пастила из груши в сушилке для фруктов и овощей

В наше время заготовка груш в виде пастилы не потеряла свою актуальность. Современные электросушилки позволяют сохранить этот фрукт со всеми полезными и вкусовыми качествами груши. Для пастилы выбирают мягкие и сочные фрукты, так как твердые сорта нуждаются в предварительной варке.

Время готовки: 13 часов.

Время приготовления: 40 минут.

Порции: 400 гр.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Выбранные для приготовления пастилы груши тщательно промойте холодной водой и вытрите насухо. Затем очистите их от кожуры и ножом удалите подпорченные места и семенные коробочки. Груши нарежьте небольшими кусочками. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 2. Затем груши измельчите до состояния однородного пюре. Насыпьте к нему рассчитанное количество сахара и перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 3. Грушевое пюре уложите тонким (до 0,5 см) слоем на специальные поддоны для пастилы. Если таких в вашей сушилке нет, решетчатые поддоны застелите кусками пергаментной бумаги и ее смажьте растительным маслом. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 4. Поддоны с грушевым пюре поставьте в сушилку. Установите температуру прибора на 50°С и включите его на 12 часов. Можно сушить пастилу дважды по 6 часов с перерывом. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 5. Приготовленную пастилу, после того как она немного затвердеет, аккуратно снимите с поддонов. Она должна получиться упругой и не прилипать к ладони. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 6. Затем ее нарежьте длинными кусочками, сверните рулетами и обвяжите тесемкой. Храните грушевую пастилу в сухом месте. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Вкусных и удачных заготовок!

Как приготовить пастилу из сливы в электросушилке?

Современные кухонные девайсы, в частности электросушилка, позволяют дома приготовить популярную зимнюю заготовку – пастилу из сливы и других фруктов. Готовят подслащенное сливовое пюре и высушивают его до нужной консистенции в сушилке при низкой температуре, что невозможно сделать в духовке. В этом рецепте вам предлагается к сливам добавить немного яблока.

Время готовки: 11 часов.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сливы для пастилы тщательно промойте холодной водой и, разрезав на половинки, удалите косточку. Из 1,5 кг слив у вас получится 1 кг очищенных. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 2. Яблоки очистите от кожуры и семенных коробочек и нарежьте небольшими кусочками. Эти фрукты переложите в мультичашу и насыпьте к ним рассчитанное количество сахара. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 3. Затем в мультиварке, на программе «Тушение», сливы и яблоки потушите в течение 40 минут. Это можно сделать и в большой кастрюле на маленьком огне плиты. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 4. По окончании программы слейте с тушеных фруктов весь сок и оставшуюся массу пюрируйте блендером до однородного состояния. У вас должна получиться паста, по консистенции похожая на кетчуп. Именно ее будем сушить. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 5. Поддоны сушилки, если нет специальных для пастилы, застелите пергаментной бумагой и немного смажьте растительным маслом, чтобы пастила не сильно прилипла. Затем распределите на поддоны сливовую пасту толщиною не более 5 мм. Из этого количества пасты у вас будет три поддона. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 6. Поддоны поместите в сушилку. Установите температуру 50°С и время примерно 8–10 часов. Обычно это делают на ночь. Готовность пастилы к концу сушки проверяйте, так как пересушенная пастила будет хрупкой. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 7. Затем, по окончании процесса сушки, пастилу аккуратно отделите от бумаги. Можете подержать ее над паром, тогда отделится легче. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 8. Приготовленную сливовую пастилу нарежьте небольшими кусочками. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 9. Можете свернуть ее в трубочки и присыпать сахарной пудрой. Храните этот вкусный и полезный десерт в сухом темном месте. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Удачных и вкусных заготовок!

Вкусная и полезная яблочная пастила без сахара в сушилке

Альтернативой конфетам к чаю или вкусной добавкой к каше, будет у вас яблочная пастила без сахара, приготовленная в электросушилке. В такую пастилу часто добавляют по вкусу сливы и бананы. Готовят на основании яблочного пюре без варки и выбирают зрелые сладкие яблоки.

Время готовки: 13 часов.

Время приготовления: 40 минут.

Порции: 600 гр.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Первым делом подготовьте фрукты. Их промойте под проточной водой и салфеткой уберите лишнюю влагу. У яблок удалите семенные коробочки. Кожуру можно не снимать. Затем нарежьте яблоки небольшими кусочками. Бананы очистите от кожуры, а у слив удалите косточки. Фрукты пюрируйте с помощью блендера или кухонного комбайна. В чашу к фруктовому пюре можно добавлять по 1–2 ложки чистой воды. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 2. Половину нарезанных яблок измельчите вместе со сливой. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 3. Вторую половину измельчите с бананом. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 4. Специальные для пастилы поддоны сушилки смажьте небольшим количеством растительного масла. Затем на поддоны ровным слоем выложите фруктовое пюре толщиною не более 5 мм. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 5. Поддоны поместите в сушилку. Установите программу «фрукты/овощи» на 12 часов. Температура будет включена по умолчанию. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 6. По окончании программы листы пастилы аккуратно снимите с поддонов. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 7. Затем заверните их в трубочки, перевяжите лентой или нарежьте кусочками. Яблочную пастилу без сахара храните только в холодильнике. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Удачных и вкусных заготовок!

Как приготовить домашнюю пастилу из фруктового пюре?

Современные хозяйки признают, что приготовление пастилы в электросушилке – это способ более прогрессивный, экономичный и профессиональный по сравнению с другими методами. Пастилу сушат на специальных поддонах в среднем 12–16 часов. Энергии этот девайс потребляет немного, в среднем 170 Вт/час. Готовят пастилу из фруктового или овощного пюре, вареного или чаще сырого с добавлением небольшого количества сахара. На 1 поддон размещают не более 1,5 стакана пюре.

Время готовки: 13 часов.

Время приготовления: 40 минут.

Порции: 200 гр.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Для пастилы выбираются зрелые и нетвердые фрукты, даже желательно перезрелые. Чаще всего готовят пастилу из яблок, слив, груш и ягод. Поддон обязательно смазывается небольшим количеством растительного масла. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 2. Промытые и очищенные от кожуры и семян фрукты измельчаются до состояния пюре с помощью любого блендера. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 3. На каждый поддон наливается пюре, и оно равномерно распределяется, но слой пюре в середине поддона делается толще, чем по краям. Толщина слоя пюре должна быть не более 0,5 см. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 4. На каждый поддон требуется не более 1,5 стаканов фруктового или овощного пюре. Если пюре готовится с варкой, оно обязательно охлаждается. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 5. Поддон с пюре аккуратно ставится в сушилку. Если заполнять поддон сразу в сушилке, можно пролить пюре в прибор, что нарушит его работу. Также сушилка во время работы не передвигается. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 6. Готовность пастилы (на фото пастила из помидоров) проверяется рукой: она не должно прилипать к ладони в центре поддона, хотя ягодная и банановая пастила липучесть сохраняют. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 7. Приготовленная пастила аккуратно снимается с поддона, сворачивается в трубочки и хранится в герметичном контейнере. В холодильнике пастила сохраняется дольше, чем при домашней температуре. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 8. Пастилу, особенно овощную, разбавляют соком или водой в пропорции 1:1 и используют в виде пюре и соуса. Существуют таблицы комбинации овощей и фруктов для приготовления пастилы. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Вкусных и удачных заготовок!

Как сделать пастилу в сушилке без специального поддона?

Электросушилка позволяет современным хозяйкам приготовить вкусный и полезный десерт – фруктовую пастилу. Если в вашей модели сушилки, нет специального поддона для пастилы, то обычный поддон можно застелить бумагой для выпечки. Бумага есть разных сортов, и обычная белая не подходит, так как к ней пастила прилипает. Сейчас можно купить силиконизированную бумагу для выпечки, как белую, так и коричневую. Бумагу смазывают небольшим (пару капель) количеством масла.

Время готовки: 12 часов.

Время приготовления: 10 минут.

Порции: 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Яблоки и сливы промойте холодной водой. Затем сливы разрежьте на половинки и удалите косточку. У яблок удалите семенные коробочки и нарежьте частями. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 2. Фрукты измельчите до состояния пюре в блендере или кухонном комбайне. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 3. Поддон электросушилки застелите листом специальной бумаги. Из нее можно вырезать круг по диаметру поддона. На бумагу нанесите немного растительного масла. Затем на нее ровным слоем уложите фруктовое пюре толщиною 0,5–1 см, так как от этого зависит время сушки. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 4. Поддон поместите в сушилку, и закройте ее крышкой. Установите температуру 40°С. Время сушки – 10–12 часов. Готовая пастила не должна прилипать к рукам, хорошо отделятся от бумаги и не рваться. С бумаги снимайте ее в теплом виде. Если отделяется с трудом, подержите лист над паром или смочите его губкой. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 5. Приготовленную пастилу сверните трубочкой и положите на хранение в герметичный контейнер. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Удачных и вкусных заготовок!

Очень вкусная домашняя пастила из абрикосов в сушилке

Абрикосовая пастила будет у вас полезным и вкусным десертом. Ее отличает красивый цвет и приятный абрикосовый аромат, а по консистенции она похожа на плотный мармелад. К такой пастиле добавляют по своему вкусу корицу, лимонную кислоту, мед или сахар. Готовится она в сушилке просто.

Время готовки: 12 часов.

Время приготовления: 30 минут.

Порции: 200 гр.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Абрикосы для приготовления пастилы, желательно мягкие, помойте, по бороздке разрежьте на половинки и удалите косточки. Затем измельчите до состояния пюре с помощью блендера или мясорубки. В отдельной посуде смешайте жидкий мед с частью пюре. Затем его перелейте к остальному абрикосовому пюре и хорошо перемешайте. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 2. Поддон для пастилы смажьте небольшим количеством растительного масла. Его удобно нанести тонким слоем с помощью ватного диска. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 3. На поддон переложите абрикосы с медом и распределите ровным слоем толщиною до 1 см, так как от толщины зависит время сушки. На один поддон в среднем нужно стакан фруктового пюре. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 4. Поддон поставьте в электросушилку и закройте крышкой. Установите температуру 55°С и время – 10 часов. К концу сушки абрикосовая пастила не должна прилипать к рукам и быть упругой. Аккуратно снимите лист пастилы с поддона. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Шаг 5. Затем ее ножницами нарежьте кусочками и сверните их в трубочки. Абрикосовая пастила с медом хорошо заменит вам конфеты, так как получается сладкой. Храните ее в герметичном контейнере или сухой банке. На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Источник

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Статистика

35 полезных советов для сушки фруктов и овощей в электросушилке

https://novobyt.ru/news/15-last-news/222-35-poleznyih-sovetov-dlya-sushki-fruktov-i-ovoschey-v-elektrosushilke

“Вкусно” и “полезно” теперь синонимы! Мы собрали для Вас лучшие рецепты сушки овощей, фруктов, мяса, рыбы и приготовления пастилы в электросушилке! Пользуйтесь на здоровье!

СУШКА ФРУКТОВ В ЭЛЕКТРОСУШИЛКЕ

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Содержит пектин, яблочную, лимонную и винные кислоты, аскорбиновую кислоту, витамины B1, В2, В5, В15, Р, РР, много каротина (провитамина А), калий, железо.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №2: Яблоки

Кроме железа содержат необходимый для работы мозга бор, которого мало в других сухофруктах. В сухом виде употребляют для профилактики гриппа.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №3: Бананы

Содержат калий, магний, железо и кальций. В сухом виде богаты натуральным сахаром, который при переваривании быстро попадает в кровь и дает заряд энергии. Поэтому их часто употребляют спортсмены.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №4: Груши

Выводят из организма тяжелые металлы и токсины и также, как и яблоки содержат необходимый для работы мозга бор, которого мало в других сухофруктах.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №5: Вишня

Содержит каротин, витамины С, В, РР, фолиевую кислоту, дубильные вещества, пектин (в среднем 11%). Из минеральных веществ: медь, калий, магний. Является ценным диетическим продуктом. Благодаря значительному содержанию железа, вишню рекомендуется употреблять при малокровии.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

*При правильной предварительной обработке на кожице должна появиться мелкая сетка. При сильной концентрации кожица может сильно травмироваться.

Содержит калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, хром, марганец, цинк, йод, фтор, кобальт, витамины А, В1, В2, РР, С. Полезен как средство от стресса, помогает высвобождению свободных радикалов из организма, укрепляет сосуды.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Содержит бор, марганец, калий, железо и магний, витамины B1, В2 и В5. Употребление изюма предупреждает развитие остеопороза, благотворно влияет на функцию щитовидной железы. Отличается высокой калорийностью: 100 г содержит до 320 ккал.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №8: Шиповник

Богат витамином С, хорошо сохраняется длительное время. Отвары, настои шиповника совместно с черной смородиной, рябиной, брусникой, калиной, малиной образуют поливитаминные сборы.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №9: Дыня

В сушеном виде содержит клетчатку, белки, минеральные соли, витамин С, витамины группы В, каротин, большое количество железа, фолиевой и никотиновой кислот. Тонизирует, обладает общеукрепляющими свойствами, очищает кожу и кишечник.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №10: Финики

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №11: Инжир

Железа в инжире больше, чем в яблоках, поэтому его рекомендуют больным с дефицитом железа в организме. Инжир богат калием, клетчаткой и кальцием. Сухой инжир содержит ферменты стимулирующие функцию пищеварения, почек и печени.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №12: Персик

Содержит до 15% сахара, яблочная, винная,хинная и лимонная кислоты, эфирное масло, калий, железо, витамины С, группы В и каротин. Благодаря высокому содержанию калия сушеные персики рекомендуют для улучшения работы сердца. Способствуют хорошему пищеварению, но больным сахарным диабетом следует воздержаться от их употребления.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №13: Хурма

Содержится протеин, лимонная кислота, пектин, танин, много провитамина А и витамина С ( от 3 до 53%). Сушеные плоды используют для приготовления сиропов, варенья, джема, желе, ликеров, вина, кваса. В народной медицине хурма употребляется при различных желудочных заболеваниях.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №14: Цедра цитрусовых

Кожура содержит витамин С, витамин Р, который благотворно влияет на деятельность сердца, эфирные масла улучшают настроение и обладают тонизирующим эффектом.

СУШИМ ОВОЩИ В СУШИЛКЕ

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №15: Морковь

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №16: Зелень и пряные травы

В сухом виде добавляют в блюда для улучшения запаха, вкуса, цвета, придания пользы блюдам и улучшения усвоения пищи.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №17: Баклажаны

Низкокалорийность баклажана обеспечивает его диетическую ценность. Большое количество калия способствует профилактике и лечению атеросклероза, усиливает работу сердца и способствует выведению из организма жидкости.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №18: Кабачки

Содержат: витамины А, В1, В2, С, РР, а также микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, серу, молибден, титан, алюминий, фосфор и натрий, а также пищевые волокна и клетчатку. Рекомендуются при отеках, так как в них содержится много калия, способствующего выведению жидкости.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №19: Тыква

На 92% состоит из воды. В мякоти содержится сахар, соли калия, кальция, магния и железа, витамины С, B1, В2, РР и провитамин А (каротин). Клетчатки и органических кислот в тыкве мало (0,7%), поэтому она не имеет противопоказаний к употреблению при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Пектин, коего в тыкве много, снимает воспаление ЖКТ и выводит холестерин.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №20: Сладкий перец

Лидер среди овощей по содержанию витамина С и витамина Р. Оказывает благотворное действие на сердечно-сосудистую систему, выводит холестерин.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №21: Свекла

Сушеная свекла богата витаминами В1, В2, В6, С, каратиноидами, аминокислотами, солями железа, марганца, калия, кальция, кобальта, магния и йода. Показана лицам, страдающим сердечнососудистыми нарушениями. Ее употребляют для выведения из организма шлаков и токсинов. Возбуждает аппетит, ускоряет обмен веществ и поднимает настроение.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №22: Капуста

При сушке в ней концентрируется витамин С, также в ней содержатся витамины Е, РР, Н, группы В и каротин. Богата фосфором, магнием, калием.

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №23: Лук

Как известно, богат витамином С и фитонцидами, обладающими бактерицидным действием, а также в нем обнаружен флавоноид кверцетин, который способствует расщеплению жиров.

СУШКА ГРИБОВ В ЭЛЕКТРОСУШИЛКЕ

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №24: Все виды грибов

Сушка в несколько этапов:

2) На 5-6 часов оставить оставить в выключенной сушилке или на 4 часа в режиме холодного обдува.

КАК СУШИТЬ ЯГОДЫ В СУШИЛКЕ?

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №25: Ягоды

Сушка в несколько этапов:

Количество циклов в зависимости от величины и влажности ягод.

Содержат витамины, антиоксиданты, минералы, клетчатку. Одно из их главнейших преимуществ – это снижение окислительных процессов в нашем организме.

СУШКА ЛЕКАРСТВЕННЫХ ТРАВ В СУШИЛКЕ

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №26: Лекарственные растения

3-4 часов или 4-6 часов (для корней)

ДОМАШНЯЯ ПАСТИЛА В СУШИЛКЕ

На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть фото На чем сушить пастилу в электросушилке. Смотреть картинку На чем сушить пастилу в электросушилке. Картинка про На чем сушить пастилу в электросушилке. Фото На чем сушить пастилу в электросушилке

Рецепт №27: Фруктовая пастила

Таблица сочетания ингредиентов фруктовой пастилы:

Фрукты

Комбинирование

Добавки

Бананы, ягоды, виноград

Корица, мед, цитрусовые соки, орехи, семечки подсолнуха

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *