На капусте появились гусеницы чем обработать
Как избавиться от гусениц на капусте – 3 простых совета
Зрелище, как гусеницы едят капусту, конечно, не доставляет огороднику радости. Давайте рассмотрим способы, чтобы избавиться от одного из самых распространенных вредителей – гусениц бабочки белянки репной
Причем, все три вида могут присутствовать одновременно, когда участок заброшен, порос сорняками или расположен близко к лугу с дикоросами, находится неподалеку от лесной опушки.
Наибольшую опасность для урожая представляют гусеницы репейницы и совки, поскольку они проникают в сердцевину капусты, тогда как черно-желтые гусеницы белянки капустной остаются в основном на внешних листьях.
Различить прожорливых врагов довольно легко визуально по цвету и волоскам.
Поскольку на российских огородах главным образом хозяйничает репейница, то о ней и поговорим. Маленькие зеленые гусеницы этой разновидности белянок доставляют очень много неприятностей, и знакомы овощеводам не понаслышке.
Узнать самих бабочек просто по белым крыльям с черными пятнышками. Самое досадное, что белянки репные могут появиться в огороде внезапно. Вчера их еще не было, а сегодня они порхают тут и там. Дело в том, что в солнечный день они способны взлетать в высоту на 20 метров и мигрировать на значительные расстояния.
Сами бабочки питаются нектаром цветов крестоцветных, но попутно откладывают яйца на листья дважды в сезон – сначала с мая по июнь, а затем с июля по сентябрь. Таким образом, когда вы видите весело порхающих белянок в вашем огороде, приготовьтесь к поиску их яиц, прикрепленных на нижней стороне листьев. Это будет вашим первым шагом для контроля.
Охота и собирательство
Яйца белянки – продолговатые, желтого цвета. Но не перепутайте их с яйцами полезной божьей коровки – те также продолговатые и желтые, располагаются кучкой, как и яйца белянки, у капустной моли яйца обычно единичные.
Когда личинки отрождаются, то немедленно начинают немедленно питаться окружающим растительным материалом. В результате на листьях появляются сначала маленькие отверстия, все увеличиваясь вплоть до полностью уничтоженного листа, по мере того, как гусеницы увеличиваются в размерах.
Гусеницы продолжают есть и расти в течение нескольких недель, пока они не станут достаточно взрослыми, чтобы сформировать куколку и превратиться во взрослую особь.
Итак, вы нашли яйца капустницы, стерли мягкой тряпочкой с листа и раздавили. Но по-прежнему существует вероятность, что вы пропустили некоторые, и теперь надо заняться регулярным осмотром капусты на предмет гусениц один-два раза в неделю.
Отправляясь на охоту, имейте в виду, что гусеницы чаще всего встречаются на нижней стороне листьев или сидят на новом росте в центре растения. Также они могут находиться вдоль центральной жилки листа, сливаясь с цветом, ведь маскировка у них отличная, но черные экскременты укажут на заражение вредителем.
О том, что сделать с гусеницами кроме уничтожения, расскажем чуть позже.
Капустным гусеницам вход воспрещен!
Простым и действенным способом нарушить планы белянок по уничтожению капусты будет сооружение барьера в виде рядных покрытий. Полукруглые металлические или из ПАХ опоры вообще универсальные помощники огородника: защитят растения при похолодании, укроют от жары и спасут от вредных насекомых. Ими можно закрывать как всю грядку целиком, так и отдельные секции, варьировать высоту укрытия в зависимости от конкретной культуры.
В случае с защитой капусты на обручи закрепляют сетку от насекомых при помощи простых бельевых прищепок.
Если вы используете правильный материал и плотно загибаете углы, капустный сезон пройдет с меньшими волнениями.
Капустная маскировка
Знаете ли вы, что капустниц (и тлю тоже) гораздо меньше привлекают фиолетовые и красные разновидности капусты? Энтомологи объясняют такой эффект следующим: насекомые-вредители зеленого или бледного цвета не могут сливаться и прятаться так же легко на овощах яркого цвета, как на зеленых. Это сделало бы их легкой мишенью для хищников.
Затем, исследования показывают, что антоцианин (богатый антиоксидантами флавоноид, который делает красные, пурпурные и синие пигментированные овощи очень полезными для нас) для гусениц имеет пусть и слабый, но токсичный эффект. Поэтому для снижения потенциального ущерба, сажайте рядом капусту с разным цветом листьев.
Поликультурная посадка, то есть с использованием растений-компаньонов, тоже подходящий вариант: подойдут укроп, лаванда, лук, чеснок, бархатцы.
Искусственные рукодельные бабочки из белого флиса, установленные по периметру и в междурядьях повыше на спицах, иногда обманывают реальных прототипов, которые думают, что грядка уже занята и улетают искать место посвободнее.
В природе гусениц белянки едят птицы, особенно, их любят воробьи. Куры тоже без ума от этих гусениц, так что набрав побольше, идите к птицеводу по соседству и обменяйте на свежие яйца, извлеките из ситуации пользу – не спешите сразу травить химическими инсектицидами.
Какие существуют средства от гусениц на капусте: эффективные способы борьбы
Капуста занимает особое место в русской кухне. Это один из самых любимых овощей. Но для того, чтобы насладиться разнообразными блюдами из капусты, нужно суметь вырастить богатый урожай. Одной из главных проблем, мешающих получить крупные и здоровые кочаны, является засилье листогрызущих гусениц. От них можно избавиться при помощи препаратов, купленных в магазине. Гусеницы на капусте исчезают и от народных средств.
Почему так важно бороться с этими вредителями?
Когда в огороде появляется капуста, к ней начинают проявлять активное внимание некоторые виды бабочек:
Бабочки дают многочисленное потомство, откладывая яйца на капусте.
Лишь одна капустница может отложить около сотни личинок. Если не уничтожать гусениц капустницы, то они могут полностью съесть все капустные листья. А кочаны будут маленькими и изъеденными.
За огородный сезон бабочки дают потомство примерно три раза. Гусеницы капусты живут от пятнадцати до тридцати дней. Затем они окукливаются и становятся бабочками. И молодые крылатые насекомые откладывают новые яйца.
Чем обработать? Обзор препаратов
С недавнего времени появились новые методы борьбы с гусеницами капусты. К ним относятся микробиологические и грибные препараты, помогающие вести экологически чистое земледелие. Их используют для уничтожения именно вредоносных насекомых. Но такие препараты не представляют опасности для людей, зверей, птиц и растительности.
Энтобактерин
Выпускается в виде серого порошка. Когда препарат попадает в тело гусеницы в тот момент, когда она ест капусту, то приводит к её смерти. На десять литров воды нужно пятьдесят грамм препарата. Порошок разводят в жидкости и опрыскивают растения. Для того чтобы препарат действовал, на улице должно быть восемнадцать-тридцать градусов тепла.
Если воздух будет холоднее, порошок не сработает по причине того, что микробы перестанут размножаться. Обработку нужно провести как минимум два раза с перерывом в семь дней.
Лепидоцид
Произведён из спор почвенных полезных бактерий. Обладает воздействием на кишечник. Препарат вызывает паралич ЖКТ гусеницы в течение четырёх часов.
Спустя сутки организм вредителя полностью заражается бактериями. Результатом действия лепидоцида является полный отказ способности к передвижению и приёму пищи. На протяжении семи дней насекомое полностью погибает.
Кроме того резкий запах препарата помогает отпугивать бабочек и они не откладывают на капусте яйца. Обработку нужно делать утром или вечером, когда нет прямых солнечных лучей. На десять литров воды берут двадцать-тридцать грамм препарата. Повторно обработку проводят через восемь суток.
Битоксибациллин
Препарат создан на основе одной из почвенных бактерий (Bacillus thuringiensis). Его действие приводит к смерти гусеницы от голода.
Битоксибациллин отравляет организм насекомого. У того снижается желание есть. Спустя три, иногда пять дней, гусеница погибает. Через семь дней гибнут яйца.
За неделю нужно провести три обработки. В течение четырнадцати дней вредители гибнут полностью.
Фитоверм
Производится на основе метаплазмы стрептомицесовых грибов. Средство применяют сразу после разведения в воде. Средство проникает в ЖКТ гусеницы, когда она поедает капусту.
Действие начинается через двенадцатичасовой период. Препарат парализует насекомое. Оно перестаёт передвигаться и есть. Так наступает истощение и гусеница умирает через трое суток после того, как средство начало действовать. Опрыскивать растение нужно в то время суток, когда на землю не падают прямые лучи солнца (в сумерках рано утром или вечером).
Также лучше всего проводить работы в тёплое время и при отсутствии дождя. Раствор готовят так: пол-литра препарата разводят в одном литре воды.
Для того чтобы приготовить раствор на основе инсектицида, нельзя использовать ёмкости для приготовления пищи. Также за семь дней до сбора урожая обработку капусты нужно прекратить.
Химические препараты
Есть много промышленных средств для химической войны с гусеницами и другими вредителями.
Вот лишь некоторые из них:
При использовании средств для уничтожения насекомых человек должен надевать специальную маску, резиновые перчатки, одежду из плотной ткани. Разбрызгивать раствор нужно в то время, когда нет дождя и ветра. Перед тем как пользоваться химическим средством, нужно внимательно прочитать инструкцию. Важно получить точные знания о сроках, объёме и частоте обработки.
Используйте химические средства только в особых случаях, когда иные способы истребления гусениц не сработали. Такие препараты ядовиты. Они влияют не только на вредителей, но и проникают в клетки растений, а через них и в тело человека.
Народные средства борьбы
Люди, работающие на своём огороде, отдают предпочтение народным методам избавления от гусениц по причине их безвредности для организма человека. Эти способы были взяты из живой природы.
Профилактические работы
Хорошим средством, отпугивающим гусениц капусты, служат цветы и травы с сильным пряным ароматом. Они способны отпугивать не одних бабочек, но и других любителей полакомиться овощной зеленью.
Применяться могут следующие растения:
Главное, что нужно сделать для предотвращения гусениц – позаботиться о посадке сильнопахнущих растений вовремя.
Не стоит позволять разрастаться на участке сорнякам крестоцветных культур. Сюда относятся горчица и сурепка. Эти растения привлекают бабочек. Капуста тоже относится к крестоцветным.
Подробнее о борьбе с сорняками читайте в нашей статье: Как избавиться от сорняков раз и навсегда? Секреты чистых грядок
Биологическая защита
Безопасным способом борьбы с гусеницами капусты является привлечение их естественных врагов: птиц и насекомых.
На запахи, испускаемые пряными травами, в огород прилетают жуки-наездники и божьи коровки. Они уничтожают не растения, а тлю и гусениц.
Привлечение птиц на свой участок – эффективный способ биологической защиты капусты. На зиму лучше всего сделать скворечники и кормить пернатых регулярно. Летом важно не давать их в обиду кошкам.
Осы и муравьи также охотятся на гусениц. Они скармливают их своим личинкам. Для привлечения этих хищных насекомых можно поливать грядки с капустой сахарным или медовым раствором.
Другие народные методы
Народные методы истребления гусениц капусты привлекают огородников не только своей безопасностью, но и доступностью.
Гусеница имеет нежную оболочку. По этой причине их зачастую удаётся полностью истребить после применения использования средства против вредителей.
Не стоит забывать хорошо обрабатывать нижние части листьев растения. Если забыть это сделать, то оставшиеся там вредители продолжат уничтожать растение.
Видео-советы по борьбе с гусеницами на капусте
Зеленые гусеницы на капусте
Капуста — один из самых популярных овощей в национальной кухне. Чтобы наслаждаться различными блюдами на ее основе, нужно сначала вырастить урожай. Основная проблема, которая не позволяет получить большие и здоровые кочаны — это листогрызущие гусеницы. Избавиться от них помогут как магазинные препараты, так и народные средства. В статье подробно описано, что делать когда на капусте появились гусеницы зеленого цвета.
Несколько слов о жизнедеятельности гусениц
Гусеница является частью жизненного цикла бабочки. Существует два вида насекомых, атакующих капусту: белянка (капустница) и совка. Будучи гусеницами, эти особи очень прожорливы и способны прогрызть в листьях капусты массу ходов, оставив следы своей жизнедеятельности. В этих местах начинается гниение. В результате плод начинает портиться изнутри и покрывается грибком.
Испорченную гусеницами капусту употреблять нельзя, поскольку в листьях накапливаются токсины.
Взрослые особи откладывают яйца на тыльной стороне листьев капусты. За лето они могут произвести на свет до 300 штук мелких гусениц. Личинки имеют желтовато-зеленый цвет (у белянок) либо зеленовато-коричневый (у совок). Наибольшую угрозу представляет второе поколение, появляющиеся в середине лета, когда кочаны набирают рост.
Почему так важно бороться с гусеницами
Капуста привлекает внимание бабочек, которые откладывают на ней яйца в большом количестве. Если не бороться с вредителями, то они могут съесть все капустные листья. Кочаны ввиду этого будут совсем мелкими, изъеденными и непригодными к употреблению.
Гусеницы грызут не только листья, но и сам кочан. Также некоторые их виды питаются соком капусты.
За сезон бабочки несколько раз откладывают яйца. Гусеницы живут 15-30 дней, а затем, окуклившись, превращаются в бабочек. В свою очередь они откладывают новые яйца, из которых появляются еще вредители.
Чем обработать капусту от зеленых гусениц
Для борьбы с вредоносными насекомыми могут применяться разные способы. Если гусеницы размножаются очень активно, можно использовать химические либо биологические инсектициды. Но если численность их небольшая, достаточно будет народных средств.
Обработка химическими средствами
Наиболее популярные средства от гусениц следующие:
Химические средства достаточно сильные. При работе с ними нужно обязательно надевать маску, резиновые перчатки и плотную одежду. Раствор можно разбрызгивать лишь при отсутствии ветра и дождя.
Перед использованием химиката важно изучить инструкцию.
Применять такие препараты стоит лишь в исключительных случаях, когда другие методы не помогают справиться с гусеницами, так как ядовиты, и могут влиять не только на паразитов. Препараты способны проникать в клетки растений, а через них — попадать в организм человека.
Не так давно появились более безопасные препараты для борьбы с гусеницами. Это микробиологические и грибные средства, уничтожающие вредоносных насекомых, и при этом не представляющие никакой опасности для растений, людей, птиц и зверей. В состав таких средств входят грибки либо микробы, заражающие насекомых и провоцирующие их гибель.
К популярным средствам этой категории относятся:
Нельзя применять для разведения инсектицидных растворов емкости для приготовления еды. Кроме того, за неделю до сбора урожая необходимо прекратить обработку.
С помощью народных средств
В некоторых случаях народные средства помогают полностью избавиться от паразитов. Эффективность показывают следующие средства:
Также для полива и опрыскивания капусты от гусениц подойдут отвары и настои трав: репейника, дельфиниума, лопуха и чеснока. Помогает картофельная и томатная ботва, настои пижмы и ромашки, которые не наносят вреда растениям, поэтому подходят для регулярной обработки. В целях профилактики можно проводить опрыскивания раз в 2 недели, начиная сразу после высадки рассады в грунт.
Как предотвратить появление гусениц
Профилактику возникновения вредителей делать проще, чем бороться с ними в дальнейшем. Рассмотрим самые эффективные методы.
Профилактические работы
Для предупреждения появления гусениц стоит соблюдать следующие рекомендации:
Как избавиться от гусениц на капусте
Капуста привлекает многих вредителей: нанести ущерб растению могут слизень, тля, червь, улитка и, конечно же, гусеницы. Порхающие над капустными грядками бабочки – это сигнал о том, что следует всерьез задуматься, как избавиться от гусениц на капусте. Вредители повреждают листья, побеги, замедляют развитие и могут привести к гибели растения.
Врага нужно знать в лицо: гусеницы, представляющие угрозу для капусты
На первый взгляд, проще всего будет собрать вредителей вручную. Однако механический сбор гусениц малоэффективен, к тому же их ядовитые выделения при контакте с кожей могут вызвать аллергическую реакцию.
В средних широтах личинки на капустных листах чаще всего откладывают 4 вида бабочек. Чтобы выработать правильную тактику борьбы с вредителями и принять эффективные меры, нужно узнать врага поближе и найти его уязвимые места.
Капустная моль
Живет насекомое 30 дней, оно теплолюбиво, мигрирует с ветром, ведет ночной образ жизни. Лет бабочек начинается в апреле, когда ночная температура не падает ниже +10 ℃. Моль откладывает за жизнь до 400 яиц на нижней стороне капустных листьев.
Маленькие желтые личинки могут существовать внутри листьев, прогрызая ходы. Наружу выходят взрослые гусеницы – темно-коричневой окраски, длиной 12 мм. Особую угрозу вредители представляют для растений в фазе розетки листьев – в результате повреждений кочан может не завязаться.
Капустная совка (ночница)
Ночницы – бабочки серо-бурого цвета с размахом крыльев до 5 см. Особенно любят речные поймы, увлажненные участки. За 3 недели жизни успевает вывести до 2700 личинок. Гусеницы ночницы опасны прежде всего для ранней капусты. Молодые личинки зеленого цвета с возрастом меняют окраску на буро-коричневую с желтой полосой. Могут вырастать до 5 см.
Личинки съедают листья, оставляя только крупные жилки, выгрызают ходы в кочане. Их экскременты вызывают загнивание растения. Питаются насекомые по ночам, днем прячутся в кочане.
Капустная огневка
Небольшая ночная бабочка. Откладывает до 60 яиц. Молодые личинки светло-зеленые. С возрастом окрас меняется: особи становятся зеленовато-желтыми, вдоль спины у них по два ряда бородавок с волосками, голова зеленая. Наиболее активны гусеницы в июле и августе. Наносят растению такие же повреждения, как и капустная совка.
Капустная и репная белянки
Капустная белянка, или капустница – дневная бабочка с белыми крыльями с темными пятнышками.
Особенно активны в жаркую погоду. Самка капустницы откладывает яйца на нижних листьях растения кучками до 200 штук в каждой, репная белянка сначала откладывает яйцо в одной части листа, затем несколько яиц в других частях этого же листа.
Определить гусениц белянки просто: их длина – до 5-6 см, туловище зеленого цвета, имеет продольные полоски, покрыто редкими волосками, железа на шее выделяет ядовитую жидкость.
Личинки прожорливы (особенно в середине лета), объедают капустный лист с краев, оставляют экскременты, из-за которых овощ начинает гнить.
Химия против гусениц
Быстро и кардинально решить проблему можно с помощью ядохимикатов – по истечении 1-2 часов после обработки большинство гусениц погибнет.
Однако использование химии имеет много побочных эффектов:
Принимая решение о покупке химического средства для защиты от вредителей, обращайте внимание на степень его опасности для людей, домашних животных и пчел. Препарат, на упаковке которого написано, что класс опасности 1 или 2, на дачном участке использовать не стоит.
Среди наиболее популярных (и наименее опасных) химических средств можно назвать: «Фуфанон», «Кемифос», «Антитлин-П» и «Гринда».
Успешно избавиться от гусениц на капусте помогут также биопрепараты, такие как «Битоксибациллин», «Фитоверм», «Немабакт», «Лепидоцид», «Дендробациллин» и «Энтобактерин-3». В их состав входят живые бактерии, которые убивают вредителей. Использование препаратов этого типа позволяет бороться с капустными паразитами с минимальными негативными последствиями для человека, домашних питомцев и полезных насекомых.
Союзники в борьбе за урожай
Неоценимую помощь в борьбе с паразитами могут оказать природные враги бабочек и их личинок. Практика показывает, что, используя таких союзников, можно уничтожить до 90% капустных вредителей.
Среди этих помощников наиболее эффективны:
Народные средства борьбы: безопасно и эффективно
Повседневная практика выработала много эффективных средств борьбы с капустными вредителями. Так, было подмечено, что капустницы отыскивают «свои» растения по запаху. Используя ароматные травы и жидкости с сильным ароматом, можно сбить бабочек со следа. Этого можно добиться, высадив по периметру огорода и между капустными грядками мяту, базилик, укроп, чеснок, шалфей, бархатцы и др.
Хороший способ, чтобы обмануть капустниц, – разбросать на капустных грядках помидорные стебли или картофельную ботву.
Еще одна хитрость связана с использованием яичной скорлупы: над грядками с брокколи, цветной или белокочанной капустой на бечевке подвешиваются нитки с нанизанными на них скорлупками. Дрожащие на ветру скорлупки внешне напоминают порхающих бабочек. Это отпугивает насекомых – территория уже занята.
Для того чтобы избавиться от гусениц на капусте народными средствами, необязательно идти в магазин за дорогостоящими препаратами. Все необходимое можно легко найти у себя под рукой. Так, эффективна обработка капусты отварами и настоями, приготовленными в домашних условиях:
Сода – недорогое и эффективное средство против вредителей. Чтобы избавиться от гусениц на капусте с помощью соды, необходимо смешать ее с мукой (1:1), при возможности добавить пыльцу любого крестоцветного и посыпать этой смесью листья капусты. Эта безвредная для растения смесь губительна для вредителей.
Положительные отзывы заслужил также раствор против гусениц на основе уксуса: на ведро воды (10 л) понадобится 1 ст. л. уксусной эссенции (70%) или стакан 9%-го уксуса.
Следует помнить, что борьба с капустными вредителями более эффективна при одновременном использовании нескольких методов.
Профилактические меры: как обезопасить огород от нашествия гусениц
Бороться с вредителями будет гораздо труднее, если вовремя не предпринять профилактические меры. Многих проблем удастся избежать благодаря нескольким простым операциям:
Появление гусениц на капустных грядках – неприятность, устранение которой может отнять много сил и времени, но возможность получить богатый урожай вкусных овощей стоит того. Каждый сможет выбрать для себя наилучший способ, чтобы избавиться от гусениц, – от дорогостоящих химических препаратов до простых подручных средств.
Видео
Предлагаем ознакомиться с видеосюжетами, из которых можно узнать о том, как эффективно защитить капусту от вредителей без всякой «химии», пользуясь народными методами, а также ознакомиться с оригинальными рецептами:
Заядлый огородник, пчеловод и садовод, неравнодушен к собакам и кошкам и другим домашним питомцам. Весну, лето и осень проводит на даче и экспериментирует на грядках. Любит общаться с «продвинутыми» дачниками и находить для себя что-то новое и полезное. Собирает лучшие способы заготовок и рецепты приготовления блюд из продуктов, выращенных своими руками. С удовольствием делится своими открытиями и секретами с читателями.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.