На паяхъ что означает
На паях
Смотреть что такое «На паях» в других словарях:
ТОВАРИЩЕСТВО НА ПАЯХ — объединение физических, юридических лиц, каждое из которых вносит свою долю, пай в общее дело в имущественной или в денежной форме. Экономический словарь. 2010 … Экономический словарь
на паях — вместе, на компанейских началах, в складчину Словарь русских синонимов. на паях нареч, кол во синонимов: 6 • в равных долях (2) • … Словарь синонимов
Товарищество На Паях — См. Общество акционерное Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов
ТОВАРИЩЕСТВО НА ПАЯХ — объединение физических, юридических лиц, каждое из которых вносит свою долю, пай в общее дело в имущественной или в денежной форме … Юридическая энциклопедия
ТОВАРИЩЕСТВО НА ПАЯХ — объединение физических, юридических лиц, каждое из которых вносит свою долю, пай в общее дело в имущественной или в денежной форме … Энциклопедический словарь экономики и права
ТОВАРИЩЕСТВО НА ПАЯХ — то же самое, что и акционерное общество … Большой экономический словарь
товарищество на паях — объединение физических, юридических лиц, каждое из которых вносит свою долю, пай в общее дело в имущественной или в денежной форме … Словарь экономических терминов
ПАЙ — 1. ПАЙ1, пая, мн. пай, муж. (турец. рау часть, доля) (экон.). Доля, вносимая в капитал какого нибудь общества (кооперативного, акционерного и т.п.) каждым его членом. Кооперативный пай. Вступительный пай. || Доля, часть, принадлежащая кому нибудь … Толковый словарь Ушакова
ПАЙ — 1. ПАЙ1, пая, мн. пай, муж. (турец. рау часть, доля) (экон.). Доля, вносимая в капитал какого нибудь общества (кооперативного, акционерного и т.п.) каждым его членом. Кооперативный пай. Вступительный пай. || Доля, часть, принадлежащая кому нибудь … Толковый словарь Ушакова
в складчину — вместе, на компанейских началах, на паях Словарь русских синонимов. в складчину на паях; на компанейских началах (разг.) Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
на паях
Смотреть что такое «на паях» в других словарях:
ТОВАРИЩЕСТВО НА ПАЯХ — объединение физических, юридических лиц, каждое из которых вносит свою долю, пай в общее дело в имущественной или в денежной форме. Экономический словарь. 2010 … Экономический словарь
на паях — вместе, на компанейских началах, в складчину Словарь русских синонимов. на паях нареч, кол во синонимов: 6 • в равных долях (2) • … Словарь синонимов
Товарищество На Паях — См. Общество акционерное Словарь бизнес терминов. Академик.ру. 2001 … Словарь бизнес-терминов
На паях — с кем. Прост. Совместно с кем либо участвуя в каком либо деле. Он знать ничего не знает об этих часах. Лепко не мог справиться с таким делом один? Ну, вот и спрашивайте у Лепко, пускай он сам вам и скажет, с кем был на паях (Ф. Вигдорова.… … Фразеологический словарь русского литературного языка
ТОВАРИЩЕСТВО НА ПАЯХ — объединение физических, юридических лиц, каждое из которых вносит свою долю, пай в общее дело в имущественной или в денежной форме … Юридическая энциклопедия
ТОВАРИЩЕСТВО НА ПАЯХ — объединение физических, юридических лиц, каждое из которых вносит свою долю, пай в общее дело в имущественной или в денежной форме … Энциклопедический словарь экономики и права
ТОВАРИЩЕСТВО НА ПАЯХ — то же самое, что и акционерное общество … Большой экономический словарь
товарищество на паях — объединение физических, юридических лиц, каждое из которых вносит свою долю, пай в общее дело в имущественной или в денежной форме … Словарь экономических терминов
ПАЙ — 1. ПАЙ1, пая, мн. пай, муж. (турец. рау часть, доля) (экон.). Доля, вносимая в капитал какого нибудь общества (кооперативного, акционерного и т.п.) каждым его членом. Кооперативный пай. Вступительный пай. || Доля, часть, принадлежащая кому нибудь … Толковый словарь Ушакова
ПАЙ — 1. ПАЙ1, пая, мн. пай, муж. (турец. рау часть, доля) (экон.). Доля, вносимая в капитал какого нибудь общества (кооперативного, акционерного и т.п.) каждым его членом. Кооперативный пай. Вступительный пай. || Доля, часть, принадлежащая кому нибудь … Толковый словарь Ушакова
в складчину — вместе, на компанейских началах, на паях Словарь русских синонимов. в складчину на паях; на компанейских началах (разг.) Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
Московская кофейня на паяхъ — история развития
Юлия Верн 14 139 13
Компания «Московская кофейня на паяхъ» начала свою деятельность в 1997 году. В это же время было запущено производство жареных кофейных зерен. В течение последующих 7 лет компания поставляла на рынок только обжаренные и молоты кофейные зерна, растворимый же производился на зарубежных фабриках-партнерах.
С чего все начиналось
21 век начался с глобальных изменений для предприятия. А именно, был запущен первый восточно-европейский завод по производству гранулированного, растворимого сублимированного и порошкообразного кофе. Оборудование поставлялось из Дании. Это событие подняло развитие МКП на новый уровень и означало, что теперь на российском кофейном рынке появится высококачественный продукт отечественного производителя.
В этом же году во Франции «Московская кофейня на паяхъ» была отмечена Международным европейским призом «За качество», который является самой престижной наградой в системе продуктов питания. Награда была получена заслуженно, благодаря инновационному высокотехнологичному производству, которое идеально сочеталось с опытом и трудами квалифицированных сотрудников предприятия и строгой системой контроля за качеством выпускаемой продукции.
С того времени прошло более 10 лет, МКП заняла почетное место на кофейном рынке и многократно возросла. Это объясняется беспрецедентной стабильностью качества производимого товара. Специалисты компании все время повышают свои знания о кофе, его культуре и тонкостях производства. В дальнейшем эти знания успешно применяются на производстве.
«Московская кофейня на паяхъ» сегодня
За 18 лет своей трудоёмкой работы компания добилась определенных высот, которые, однако, не предел для нее. Сегодня МКП состоит в пятерке лучших производителей кофейного бизнеса.
Широка география деятельности — это вся Россия, Казахстан, Беларусь, Украина, Киргизия, страны СНГ. Продукцию представляют более 400 региональных и федеральных сетей и несколько десятков тысяч розничных магазинов всей страны. У компании имеется около 50 собственных представительств.
Продукция МКП представлена во всех сегментах кофейного рынка: молотый и в зернах, гранулированный и сублимированный. Ассортимент очень широк и радует своим разнообразием. Это более 60 кофейных марок, на любой вкус: от ценителей густого и строгого до любителей мягких, с нотами шоколада ароматов.
О появлении кофе в России
По одной из версий, первый кто попробовал кофе на Руси — это Великий царь Владимир Святослвович. Об этом упоминается в Повести временных лет. Князь пил напиток под названием «кава», возможно, что кава — это кофе.
В далеком 17 веке царю Алексею Михайловичу прописывали употребление кофейного напитка после обеда как лекарство от мигрени и простуды.
Но, самым большим ценителем был Петр 1, он внес огромный вклад в распространение кофе на территории Российской империи. Император познакомился с этим напитком еще в Голландии, после чего велел подавать его на всех своих ассамблеях. По его распоряжению кофе предлагали даже на входе в кунсткамеру. В 1703 году в России открылся первый кофейный дом.
Императрица Екатерина тоже была большой любительницей кофе. Она предпочитала пить очень крепкий напиток: 1 фунт на 4 чашки. Также кофе использовался ею как средство красоты: царица смешивала его с мылом и использовала в виде скраба. Естественно, в царской России были и противники. Старообрядцы считали, что чай от Христа отчаивает, а кофе — откалывает.
Немного о производстве
Производство кофе марки «Московская кофейня на паяхъ» высокотехнологично и выверено. Поэтому процесс очень кропотливый, требующий особого отношения, и подходят к нему с большой ответственностью. Изготовить натуральный растворимый и жареный кофе — дело сложное и многоэтапное. Оно представляет из себя систему разных высокотехнологических процессов, требует специального оборудования и высококвалифицированных специалистов.
Предприятия МКП оснащены самым современным европейским оборудованием, благодаря которому производственный процесс не требует ручного труда: начиная от загрузки зёрен и заканчивая упаковкой готового продукта.
Производство автоматизировано на 98%. За всем процессом следят сотрудники, обученные кофейными мастерами лидеров-производителей. Безопасность пищевых продуктов контролирует ISO 22000.
Категории выпускаемого кофе
Полный цикл производства позволяет компании производить все разновидности кофе.
Зерновой кофе
Натуральный в зернах относится к числу высококачественных продуктов. По внешнему виду зёрен можно легко определить качество сырья. Специалисты компании закупают зеленые зерна на кофейных биржах, куда сырье попадает с различных плантаций. После этапа выбора зёрен наступает следующий, не менее важный — обжаривание. Зеленые зерна, попадая в цех, проходят сначала продувку — это отсеивание посторонних примесей. Затем — калибровка — здесь удаляются некачественное зерно. Далее зерна идут в жарочный ростер, где технолог задает степень обжарки. Здесь у компании есть свои рецепты, благодаря которым ассортимент столь широк.
Молотый кофе
Процесс производства данной категории прост. После обжаривания зеленых зёрен остается битое зерно. Оно, в числе цельных зерен, отправляется в промышленную кофемолку. Оттуда молотые зерна переходят в цех по упаковке продукции, где через вакуумный клапан откачивается воздух из упаковки и запечатывается товар. Целостность упаковки — гарантирует качество молотого кофе.
Сублимированный и гранулированный кофе
Очень интересен процесс производства растворимого. Его перемалывают под высоким давлением в течение долгого времени. Затем идет обработка горячей водой. Полученный концентрат обрабатывают методом фриз-драйд и получают сублимат — сублимированный кофе, или же повторно увлажняют и превращают в гранулы — гранулированный кофе.
Обзор сортов кофе, производимых «Московской кофейней на паяхъ»
Арабика. Использованы зерна 100% арабики высшего качества, собраны вручную на плантациях Колумбии. Бережная обжарка дала начало мягкому, богатому вкусу, раскрывающему всё обаяние колумбийского кофе. Арабика «Московской кофейни на паяхъ» одна и та же в любой виде, будь она молотая, сублимированная или в зернах.
Коломбо. Первый кофе появился на просторах Африки, но только земля Южной Америки стала для него домом, ведь здесь идеальные условия для роста сочных крупных зёрен. Коломбо предпочитают ценители более крепкого, сложного, слегка терпкого, вкуса. Кофейная смесь Коломбо — это тонко выверенный сорт Арабики, бережно собранный с плантаций Бразилии. Венская обжарка придала аромату чувственность и завершенность.
Суаре. Беззаботная атмосфера и шарм парижских кофеен вдохнули жизнь в создание этой неповторимой смеси. Крепкий, с легкой ноткой горечи, идеально подходит для теплого вечера, окутанного загадкой и романтикой.
Espresso. Порой очень хочется почувствовать вкус свежемолотого свежесваренного кофе, но рядом только чайник? Вот именно для таких случаев и создан Espresso, равных которому вы не найдете. Смесь собрана из элитных сортов арабики Индонезии и Бразилии. Обжарка по итальянскому рецепту дарит этому виду чудесный бодрящий аромат и крепкий глубокий вкус. Крупинки молотых зерен, заключенные в микрогранулах растворимого, обеспечивают и сохраняют этот неповторимый вкус.
Царь Петръ. Для ценителей бодрящего напитка. Насыщенный аромат и крепость обеспечена высококачественной бразильской робустой. Арабика дарит напитку изысканный и сложный вкус. Этот кофе — самый крепкий и терпкий в линейке продукции «Московской кофейни на паяхъ».
Мокко. Молотой и в зернах. Истинные ценители непременно оценят вкус этого кофе, который передает гармонию благородной горчинки и шоколадной композиции. Этот сложный неповторимый вкус невозможно забыть!
Доброе утро. Новинка в линейке продукции МКП. Молотый кофе, сочетает в себе лучшие сорта эфиопской и камерунской арабики, с добавлением высококачественной робусты. Благодаря бережной обжарке имеет яркий глубокий вкус и тонкий неповторимый аромат.
Любопытный факт
Относительно недавно группой немецких исследователей было обнаружено, что кофейный напиток делает человека счастливее. Как выяснилось, кофеин повышает концентрацию внимания на положительные фразы и слова.
Ассортимент «Московской кофейни на паях»
Кофе под маркой «Московская кофейня на паяхъ» можно увидеть в любом магазине. Неудивительно — компания занимает лидирующее место среди российских производителей кофе. Ее продукция пользуется спросом у широкого круга покупателей.
История бренда «Московская кофейня на паях» и производство кофе
Компания появилась на рынке еще в 1997 году. Первоначально она являлась официальным дистрибьютором фирмы Nestle. В то время МКП еще даже не помышляли о собственном производстве — в России вообще не было кофейной индустрии.
Однако на рубеже тысячелетий владельцы бренда задумались о новых перспективах. Вначале была открыта собственная линия, занимающаяся обжаркой зерен. Сырье поступало из Швейцарии, там же производилась фасовка. Но в 2002 году в Дании было открыто собственное производство полного цикла: компания начала выпускать гранулированный и сублимированный кофе под своим брендом. Уже в 2004 году продукция была удостоена престижной премии за качество.
Сегодня «Кофейня на паях» работает на собственном сырье — ей принадлежат плантации кофейных деревьев в странах Африки и Южной Америки. Производственные линии полностью автоматизированы, доля ручного труда составляет не более 2 %.
МКП входит в пятерку лидеров российских производителей кофе. Ее представительства действуют в 50 регионах РФ, а продукцию можно встретить во всех крупных отечественных торговых сетях. Представлен бренд и в странах СНГ — Белоруссии, Казахстане, Украине.
Состав и производство
Если большинство отечественных компаний кофейной индустрии работают на покупном сырье, то МКП использует в производстве зерна, выращенные на собственных плантациях. Кофейные зерна, использующиеся на производстве, выращиваются в Колумбии и других странах Южной Америки, Камеруне и центральноафриканских государствах. Первичная обработка также производится на месте.
Использование передовых аграрных методов обработки посадок позволяет собирать урожай несколько раз в год. Благодаря этому компания не испытывает дефицита сырья и не зависит от колебаний цен на кофе на мировом рынке.
Стабильность качества достигается за счет почти полной автоматизации производства: все процессы — от загрузки зеленых бобов до фасовки — производятся на высокотехнологичном оборудовании. Благодаря такому подходу в полной мере сохраняются вкусовые качества и ароматика зерен.
Ассортимент «Московской кофейни на паях»
Продукция компании охватывает все сегменты потребительского спроса на кофе:
Также выпускаются капсулы для кофемашин Nespresso. Каждый вид кофе «Кофейни на паях» представлен в различных вариантах.
Арабика
Кофейные бобы для этого сорта выращены на высокогорных плантациях в южноамериканской Колумбии. Деревья там растут полудиким образом (природные рощи, за которыми ухаживают, удобряя почву, организуя систему полива), поэтому сбор и первичная сортировка производится вручную.
Средняя степень обжарки бережно сохраняет мягкость вкуса и изысканную ароматику. В напитке на глотке ощущается характерная для арабики легкая кислинка, отчетливо чувствуются шоколадные и фруктовые нотки.
Коломбо
Любителям насыщенных вкусов, которые считают чистую арабику излишне мягкой, стоит попробовать колумбийский купаж с добавлением небольшого количества робусты. Темная обжарка добавляет карамелизации, что позволяет сбалансировать небольшую горчинку. На глотке чувствуются яркие ноты шоколада.
Суаре
В этом бленде создатели постарались передать легкую праздничную атмосферу, присущую парижским кофейням. Напиток отличается бодрящим ароматом, ярким вкусом с легкой, почти неощутимой горчинкой и богатым сбалансированным послевкусием.
Мокко
Купаж зерен, выросших на плантациях Камеруна и Центральной Африки, как будто впитал яркость экваториального солнца. Освежающий и тонизирующий напиток на глотке насыщенный, с небольшой горчинкой и сложным гармоничным вкусом. Идеально подходит для приготовления кофе в джезве и в кофемашине.
Espresso
Купаж из элитных сортов колумбийской и африканской арабики никого не оставит равнодушным. Темная обжарка в полной мере раскрывает мельчайшие нюансы вкуса и аромата кофейных зерен. Форма выпуска разнообразна: зерновой, молотый и растворимый порошкообразный с добавлением натурального кофе сверхтонкого помола.
Доброе утро
В этом бленде собраны лучшие сорта арабики и робусты из Эфиопии и Камеруна. Напиток получается необычайно бодрящим, со свежим ярким вкусом. Ультратонкий помол наилучшим образом подходит для приготовление бодрящего эспрессо и ристретто или для заваривания в чашке.
Цикорий
В ассортименте продукции МКП представлены и заменители кофе. Сублимированные растворимые гранулы выпускаются двух степеней обжарки:
Низкотемпературная обработка позволяет сохранить все полезные вещества, содержащиеся в бобах.
Интересные факты о «Кофейне на паях»
На открытие собственного производства компания затратила астрономическую для начала 2000-х сумму — более 80 млн долларов. Но продукция быстро завоевала популярность, обороты продаж росли, что позволило выйти на самоокупаемость и рассчитаться по кредитам.
За время существования компания стала лауреатом множества конкурсов и обладателем престижных наград, в том числе:
Последнее приобретение МКП — 128 га кофейных плантаций в горных районах на юге Доминиканской Республики.
Первоначально линия по обжарке кофе базировалась в Дании. Сегодня у МКП производство полного цикла в подмосковном Тучково.
«Московская кофейня на паяхъ» — полностью российская компания, сумевшая опровергнуть стереотип, что импортные товары превосходят в качестве отечественные. Сегодня продукцию бренда «Московская кофейня на паяхъ» с многочисленными видами кофе выбирают сотни тысяч россиян и жителей стран СНГ.
Значение слова «пай»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Пай — часть, доля участия в товариществе, акционерном обществе.
Инвестиционный пай — именная ценная бумага.
Па́йщик — физическое или юридическое лицо, имеющее право стать участником совместного проекта, обычно ПИФа, после внесения определённой суммы финансовых или материальных средств (пая).
Пай — разменная денежная единица Индии и Пакистана, 1/192 рупии.
пай — то же, что пирог.
Пай — посёлок в Прионежском районе Республики Карелия.
Пай — река на северо-западе Таиланда и на востоке Мьянмы.
Пай (приток Ивины) — река в России.
Пай (приток Терманта) — река в Российской Федерации.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
пай I
1. доля, вносимая в капитал какого-либо общества (кооперативного, акционерного и т. п.) каждым его членом ◆ Торг сей производится всегда обществом, в которое каждый из участвующих кладёт столько паёв, сколько желает; каждой пай ценою в 500 рублей. А. Н. Радищев, Описание Тобольского наместничества, перевод работы С. Н. Янова с французского, 1790–1791 гг. г. (цитата из НКРЯ)
2. часть, доля при получении или внесении чего-либо куда-либо
пай II
1. разг. в т. ч. в функции приложения : то же, что паинька; о чьей-либо послушности, благоразумности, воспитанности ◆ Слава богу, ты здорова, дети здоровы, ты пай дитя; с бала уезжаешь прежде мазурки, по приходам не таскаешься. А. С. Пушкин, Письмо Н. Н. Пушкиной, (Вчера был наконец…), 30 апреля 1834 г. (цитата из НКРЯ) ◆ — Похвали меня. Пай я мальчик? — Не знаю, — протянула кокетливо Дарьянова. Н. С. Лесков, «Божедомы», 1868 г. (цитата из НКРЯ) ◆ — А как поживёшь с моё — другое запоёшь, скажешь: пай-дядя! М. Е. Салтыков-Щедрин, «Господа Головлёвы», 1875–1880 гг. г. ◆ «Если будешь пай, — говорит няня, — то и тебя повезут на вейке по городу кататься, да и на балаганы». А. Н. Бенуа, «Жизнь художника», 1955 г. (цитата из НКРЯ) ◆ С этой целью моя благонамеренная сестра вывела меня однажды во двор нашего дома и представила двум соседским детям — Русику и Ириночке, чистеньким, ухоженным, воспитанным пай-детям, сыну и дочери жившего в доме музыканта — скрипача Грибена. Георгий Жжёнов, «Прожитое», 2002 г. (цитата из НКРЯ)
1. река в России ◆ Пай — одна из многочисленных рек, протекающих по территории России.
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: мяться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?