Нашла сладости которые нельзя кушать потому что они не полезны
«Сложно только первые несколько недель»: 8 советов, которые помогут есть меньше сладкого
Опыт читателей Т—Ж
Среднестатистический россиянин съедает примерно 100 г сахара в день. Это в три раза больше безопасной для здоровья нормы.
Сладости приносят радость, но их избыток может стать причиной кариеса, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Мы узнали, как читатели следят за своим рационом, и собрали несколько советов о том, как есть меньше сладкого и не сорваться.
Это истории читателей из Сообщества Т—Ж. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции.
Думаю, что желание съесть сладкое возникает, когда организму чего-то не хватает. Например, каких-то витаминов или минералов, точно не знаю. Но я понимаю, что действительно могу чего-то недоедать, поэтому ввела в рацион орехи, а еще очень вкусные салаты. Главное — покупать для них хорошие, вкусные овощи и заправки: льняное или оливковое масло, соевый соус, какой-нибудь загуститель, чтобы соус не стекал вниз, например молотый кунжут и льняное семя, пищевые дрожжи или майонез. После такого дополнения в рационе стала чувствовать себя лучше.
Еще сладкого может хотеться от стресса, привычки или скуки. Это можно проработать с помощью осознанности, задавая вопросы себе. Кто хочет, может заплатить специалисту, чтобы задавал вопросы он и помогал делать выводы.
Через время все это вместе дало мне естественную тягу к более простой и здоровой пище. Ну или просто я с возрастом стала любить соленое больше сладкого.
Есть меньше сладкого очень сложно. Я, как и большинство женщин, раньше пыталась худеть. И первое, что приходит в голову, — сразу перестать есть сахар. Ага, конечно, неделю продержишься без сладкого, и все заканчивается полным провалом.
В итоге мне пришлось резко бросить сахар из-за диагностируемого заболевания. Держать диету помогает то, что я заранее продумываю, что собираюсь есть вместо сладостей. Можно выписать свое меню за несколько дней, включая все перекусы, и посмотреть, где используется сахар и чем его заменить. Например, вместо булочек и печенья к чаю — аналоги без сахара, хлебцы с сыром или сухофрукты. Вместо шоколадок и конфет между приемами пищи — орехи. Важно, чтобы все замены нравились: кто-то не может есть орехи из-за аллергии, а кому-то не нравятся сухофрукты, зато подходит морковь или перец с хумусом.
Следите, чтобы выбранные продукты всегда были под рукой, иначе ближайший автомат с радостью выдаст шоколадку или пачку чипсов. Сложнее всего на днях рождения или других праздниках: никто не позаботится о еде, кроме вас, а значит, придется нести с собой судочек со своей заменой сладкого. Когда я бросила сладкое, то все время хотела есть, перекусить в дороге вечно было нечем. Зато когда нашла сушки без сахара, а сейчас еще и шоколад, то наконец стала как все.
Еще постфактум приходила мысль, что, когда пробовала диеты, получилось бы исключить сахар постепенно. Для начала, например, отказываться от десерта на очередных посиделках.
Все о влиянии сладкого на организм | Реальный взгляд на пользу и вред (+способ уменьшить тягу к сладостям)
Сладости – одна из главных проблем для современного человека, ведь от них невозможно отказаться. Тот или иной десерт обязательно присутствует в ежедневном рационе, а про праздничное меню можно даже не говорить.
Но стоит только узнать, как сладкое влияет на организм, как сразу захочется если не отказаться, то хотя бы сократить его количество.
В чем вред сладкого для организма
Сладкое задерживает воду в организме, вызывая отеки. Это касается всего сахара, который может содержаться в безалкогольных напитках, соусах, кетчупах, алкоголе и многих других продуктах.
В чем еще заключается вред сладкого для организма:
Вредное влияние сладкого на организм может проявляться еще в нескольких формах, включая:
Топ-5 причин, почему женщинам не стоит есть сладкое
Вред сладкого для организма женщины заключается в учащении случаев развития молочницы (урогенитального кандидоза). Это связано с тем, что грибки Candida, вызывающие заболевание, очень «любят» сладкое. Пища, богатая простыми углеводами, повышает активность грибков, что на фоне снижения иммунитета может привести к молочнице.
У беременных женщин злоупотребление сладостями может быть вредно для плода. В дальнейшем высок риск развития у ребенка заболеваний нервной системы и аллергических реакций.
Почему женщинам не стоит употреблять много сладостей:
Нужно ли сладкое организму
Сладкое необходимо организму, поскольку в нем содержатся углеводы, жизненно важные для правильной работы всех систем органов. Углеводы обеспечивают клетки энергией, помогают вырабатываться серотонину, который известен как «гормон счастья».
Другие полезные свойства сладостей:
Что делать при повышенной тяге к сладкому
Повышенная тяга к сладкому может быть вызвана недостатком некоторых микроэлементов в организме. В первую очередь это хром. Именно он отвечает за поддержание в норме уровня глюкозы, и его недостаток в большинстве случаев приводит к злоупотреблению сладостями. С этим связано применение специальной добавки – пиколината хрома – в качестве средства от повышенной тяги к сладостям. А реально ли оно помогает, мы предлагаем вам узнать прямо сейчас.
Но помните, что тяга к сладостям может быть вызвана и гормональными нарушениями. Например, инсулиновой резистентностью, т. е. невосприимчивостью клеток к инсулину, или дисбалансом гормонов щитовидной железы. Если тяга к сладкому сопровождает вас долгое время, стоит посетить врача.
Можно ли есть сладости без вреда для организма
Польза сладкого для организма проявляется только при употреблении правильных сладостей. В качестве полезной замены привычным лакомствам можно использовать:
Чем заменить сахар и сладости
Еще существуют диетические продукты, которые изготавливаются без сахара и с минимальным его содержанием. В этой категории сегодня представлено достаточно большое количество продукции:
Не менее популярны как среди спортсменов, так и худеющих спортивные батончики. Они содержат увеличенное количество белков и только правильные полезные углеводы, обеспечивающие организм энергией и притупляющие голод. Ранее мы уже подробно разбирали, чем протеиновые батончики лучше обычных сладостей.
Ну как, вы уже готовы отказаться от сладкого или хотя бы заменить их на полезные продукты?
Также читайте нашу серию статей о сушке, где мы рассматриваем подробную программу по «прорисовке» рельефа:
Включайте голову: врач-диетолог Белоусова о том, нужно ли запрещать детям сладости
Часто любимые сладости становятся самым простым и быстрым способом поднять настроение и побаловать себя любимого. Однако споры о том, есть ли таким лакомствам место в рационе взрослых и детей, ведутся не первый год. В своей памятке Роспотребнадзор пишет, что кондитерские изделия ведут как минимум к развитию ожирения и кариеса, а как максимум — к сахарному диабету II типа.
Как сладкоежкам вписать любимую еду в свой рацион? И стоит ли запрещать сладкое детям? Ответы на эти вопросы ФАН решил узнать у российского врача-диетолога и нутрициолога Анны Белоусовой.
Вердикт доктора однозначен: запрещать конфеты и печенье детям ни в коем случае нельзя. Ведь чем сильнее запрет, тем выше и интерес ребенка к тому, чтобы его нарушить.
«Сладкое не ешь, испортятся зубы», «Сладкое не ешь перед обедом, не будет аппетита» — вот эти старые запреты не работают. По собственному опыту как врач-диетолог и мама знаю, как это делают. Нужно по возможности с ранних лет, когда ребенок тебя слышит, а это три года, начинать [ему] объяснять. Не давить на то, что это вредно, а предоставить сладкое ребенку на стол. Детям, естественно, нужны углеводы для работы мозга: это могут быть фрукты, печенье, конфеты, но ни в коем случае не надо ставить их под запрет, потому что запретный плод сладок. Не надо куда-то пытаться это прятать, что-то запрещать, не покупать в магазине, доводя ребенка до истерики. Пускай мама купит конфету и даст ее ребенку после обеда, и ребенок ее съест — интерес пропадает», — рассказывает Анна Белоусова.
Вместо однозначных запретов кондитерские изделия лучше сделать менее видимыми для ребенка. Например, складывать конфеты в жестяную непрозрачную тару, которую вы поставите на кухне. Если ее к тому же будет непросто открыть, то есть вероятность, что ребенок вообще откажется от желания съесть заветную конфету.
«А вот фрукты и овощи должны быть в доступе, потому что это та же глюкоза, это тот же сахар, который можно съесть, который будет работать для мозга ребенка. Ни в коем случае не используйте установку «будешь хорошо себя вести, я куплю тебе конфетку». Это самая плохая схема. Если ребенок пошел с вами в магазин и нормально себя ведет, то хочет конфету — купили и дали, но когда пришли домой, ни в коем случае не на улице», — советует нутрициолог.
Что касается взрослых, эксперт напоминает о суточной норме в 320 граммов углеводов, которые необходимы нам для работы головного мозга, сердца и мускулатуры. Брать их можно и из сладостей, однако в таком случае вы получите порцию простых углеводов, которые не насытят организм и приведут к перееданию. Но лишнего веса, согласно популярному убеждению, можно избежать, если десерт попал в поле вашего зрения в утреннее время суток.
Желающие держать свое тело в тонусе сегодня идут и на другую уловку: заменяют обычные конфеты и вафли диетическими аналогами, в которых содержание сахара якобы сводится к нулю. Благо, таких продуктов сейчас предостаточно в магазинах, однако забивать ими свою корзину вовсе не стоит.
«Иногда конфета просто психологически полезнее, но одна. «Низкокалорийный», «легкий», «облегченный» — это абсолютно бесполезно, потому что далее мы смотрим на калорийность и видим 360 Ккал на 100 грамм. Но написать на внешней части упаковки, которая привлекает глаз, можно все. Поэтому тут еще один мой любимый совет для всех — включайте голову», — заключает диетолог.
Ранее врач-диетолог Анна Белоусова развенчала и убеждение о том, что обычный хлеб полезно заменять на диетические хлебцы. Хрустящее лакомство может быть в два раза калорийнее обычных хлебобулочных изделий, поэтому стоит съедать не больше двух штук в день, если вы поддерживаете фигуру.
Какие десерты вредны для здоровья. Сахар — тяжелая зависимость, которую многие не осознают
Чем опасен сахар
Это объединяющее название простых углеводов, которые попадают в организм из продуктов и напитков. Природные сахара, например, содержащиеся в фруктах, считаются менее вредными. Рафинированный, или химический сахар, не приносит организму никакой пользы, и даже вредит, и ухудшает здоровье.
Многие не понимают опасность сахара, хотя это — страшная зависимость. Люди привыкли, что алкоголь и табак — это вредно, но они хотя бы осознают наличие пагубных привычек. В то же время кажется, что ежедневное употребление конфет или десертов не приносит такого вреда. Это большое заблуждение. Возможно, вы будете удивлены, но сахар добавляют даже в специи и приправы. Поэтому есть большая вероятность, что сахар стабильно поступает в ваш организм, даже если вы уверены в обратном, потому что, например, не едите десерты.
shutterstock.com
Производители стараются незаметно «вшить» сахар в состав продукта, указывая на этикетке знакомое «Без сахара». При этом вы обнаружите на упаковке глюкозу, сукралозу, фруктозу, сахарозу, декстрозу, мальтозу, мед, сироп или что-то еще. Также опасными считаются различного вида добавки, особенно всем известные «Ешки». Среди самых вредных: Е102, Е104, Е110, Е122, Е124, Е129, Е954, Е951 и Е952.
shutterstock.com
Никто не призывает отказываться от сахара, если вы любите сладкое. Здесь также важно ментальное здоровье, а любой запрет подсознательно провоцирует срыв. Но крайне желательно, чтобы количество сахара в рационе было ограничено. Насколько сильно — зависит от силы воли, желания быть здоровым и поддерживать хорошую физическую форму.
Почему сладкое вредно для здоровья
Сахар не содержит ничего, кроме пустых калорий. Если вы не понимаете, насколько вредный перед вами десерт — читайте состав: чем он длиннее и сложнее, тем хуже. Особенно, когда начинается со слова сахар: первыми в составе продукта перечислены ингредиенты, которые добавлены в большем количестве, на последнем — в меньшем.
shutterstock.com
Сахар провоцирует большое количество болезней и осложнений со здоровьем: кариес и разрушение зубов, высыпания на лице и проблемы с кожей, целлюлит, заболевания поджелудочной железы, сахарный диабет, нарушение работы сердечно-сосудистой системы, микрофлоры в пищеварительном тракте, снижение уровня эстрогена и тестостерона, бесплодие.
Самые вредные сладости
Шоколадные батончики
В составе вы не найдете ничего, что подразумевает под собой качественный шоколад. В таких десертах — пальмовое масло, трансжиры, количество сахара, которое исчисляется столовыми ложками, и большое количество вредных добавок. Привет, холестерин и избыточный вес.
shutterstock.com
Газировка
Вода с сахаром и красителями ускоряет развитие сахарного диабета второго типа.
shutterstock.com
Торты из магазина
Особенно с большим количеством крема, взбитых сливок. Крайне нежелательно увлекаться белковыми (где используются сырые белки или яйца до конца не пропекаются) и молочными десертами. Обращайте внимание на срок годности: если указано, что торт хранится до нескольких суток, значит, в него добавляют стабилизаторы и консерванты, и в составе не остается ничего натурального. Это может провоцировать развитие аллергических реакций. Также нужно сократить употребление дрожжевых десертов.
shutterstock.com
Рулеты
Так же, как и торты: долгое время не портятся, не черствеют и не сохнут. Это происходит из-за того, что в рулеты добавляют разрыхлители теста, эмульгаторы, большое количество стабилизаторов текстуры и консервантов, а в начинку — антиокислители и другие добавки.
shutterstock.com
Жевательный мармелад и леденцы
Сахарный сироп или патоку смешивают с большим количеством сахара и варят до получения густого и плотного состава. Часто в состав добавляют искусственные ароматизаторы и синтетические красители. Сюда же относятся конфеты-шипучки.
shutterstock.com
Кукурузные палочки
Безвредные, на первый взгляд, кукурузные палочки противопоказаны детям до двух лет, людям с гастритом, язвой желудка и панкреатитом. При приготовлении кукурузных палочек используют муку, а не крупу, как многие думают. Такие палочки состоят из красителей, консервантов, ароматизаторов и синтетических добавок, что затрудняет функционирование пищеварительного тракта и замедляет работу пищеварительных ферментов. Из-за высокой калорийности нельзя употреблять людям с сахарным диабетом или избыточным весом.
shutterstock.com
Приготовленные во фритюре
shutterstock.com
Какие сладости менее вредные
Орехи, сухофрукты, зефир, мармелад, варенье, пастила и горький шоколад. Настоящим горьким считается шоколад с 72 процентами какао и выше, поэтому, чем выше показатель, тем лучше. Темный шоколад к нему не относится, что бы ни указывали на упаковке.
shutterstock.com
Также сейчас очень популярны сыроедческие и бренды, которые занимаются веганской продукцией. Обычно в их линейке представлены десерты, в составе которых — только натуральные ингредиенты, без химический примесей. Такими продуктами тоже не стоит увлекаться с фанатизмом: несмотря на всю пользу, в большей степени они состоят из жиров и углеводов. Во всем важна мера, особенно, если вы стараетесь похудеть или держать дефицит калорий.
Полезные продукты, которые нельзя есть каждый день
Даже самая полезная пища может навредить, если есть ее слишком часто. Поэтому нужно соблюдать меру в употреблении не только жирного, соленого и сладкого, но и продуктов, богатых важными для нашего организма витаминами и минералами. Вот несколько продуктов, которые, несмотря на их вкус и пользу, нельзя употреблять каждый день.
Фруктовые смузи и соки
Многие употребляют смузи и свежевыжатые соки в качестве альтернативы газированным, энергетическим и сладким кофейным напиткам, потому что они кажутся более полезными. Отчасти это действительно так, но, помимо полезных веществ, в напитках из фруктов и ягод содержится еще и сахар, который в больших количествах так же вреден, как и сахар из газировки. Кроме того, высокое содержание кислот в смузи и соках плохо влияет на зубную эмаль.
Фруктовые смузи.
Соевые продукты
Соевые продукты являются богатым источником незаменимых аминокислот и пробиотиков, которые помогают поддерживать здоровье кишечника и укрепляют иммунитет. Однако все равно не стоит слишком активно налегать на продукты из сои, даже если вы заменяете ими пищу животного происхождения. Соя содержит фитоэстрогены, которые при частом употреблении могут вызвать гормональные нарушения.
Тунец
Тунец — очень вкусная и питательная рыба, богатая белком, витамином D и жирными кислотами омега-3. К сожалению, тунец накапливает ртуть, поэтому есть его чаще двух раз в неделю не рекомендуется. Особенно это касается беременных женщин и маленьких детей.
Тунец.
Капуста
Белокочанная капуста и другие овощи семейства крестоцветных содержат множество витаминов и минералов, но, несмотря на это, есть их каждый день нельзя. Ежедневное употребление крестоцветных может привести к проблемам с желудком и обострению заболеваний различных органов: поджелудочной железы, почек, щитовидной железы и так далее.
Сухофрукты
Сухофрукты — быстрый и вкусный перекус, который удобно брать с собой. Однако количество таких перекусов в рационе должно быть ограниченным. Хотя многие и рекомендуют употреблять сухофрукты в качестве альтернативы конфетам и шоколадкам, они, как и обычные сладости, содержат много сахара, так что их не стоит есть каждый день. Даже если очень хочется.